Tort de prăjit pentru desert și gustări

Dacă nu există dorință sau oportunitate de a se angaja în produse de patiserie gourmet și fabuloase, este timpul să gătiți un tort de clătite. Produsele vor avea nevoie de cel mai accesibil, iar rezultatul va eclipsa toate celelalte produse cu gustul său excelent. În plus, astfel puteți aranja nu numai o mâncare dulce, dar și o gustare, prin extinderea meniului obișnuit.

Pancake Cake - Rețetă

Mai jos veți afla cum să faceți un tort de clătite la domiciliu, astfel încât să funcționeze gustos, parfumat și are un aspect prezentabil. Printre rețetele propuse sunt opțiuni de umplere pentru clătirea clătiților pentru fiecare gust. Puteți decora produsul în mod concis, smulgeți suprafața cu cremă și stropiți cu nuci sau chemați fantezie și creând o adevărată capodoperă culinară.

Tort de prăjit cu smântână

Înainte de a face o prăjitură de tort cu smântână. Se pare că o combinație banală de componente dă un desert delicios în toate caracteristicile sale. Clatite pot fi coapte in functie de reteta ta preferata sau poti folosi cea oferita.

• făină - 220 g,
• ouă - 3 buc.,
• apă - 400 ml
• ulei vegetal - 45 ml,
• zahăr - 180 g,
• smântână - 250 g,
• vanilie, nuci, sare.

1. Din apă, făină, masă de ou bătută cu o lingură de zahăr și un vârf de sare dau naștere la aluat, adăugând grăsimi vegetale.
2. Coaceți clătite pe o tigaie încălzită cu ulei.
3. Fat smântână smântână, adăugând în proces simplu de zahăr și de vanilie.
4. Apoi, alternativ, stivuiți clătite sub formă de ulei, înmuiați-l cu smântână și coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor încălzit la 185 de grade.
5. Se răcește tortul de clătite și decorează pe cont propriu.

Tort cu tort cu lapte condensat

O adevărată încântare pentru dinți dulci va fi prăjitura cu clătite cu lapte condensat. Datorită celei din urmă, care face parte din cremă, delicatețea dobândește o notă de caramel uimitoare, care poate conduce pe oricine care gustă o bucată nebună.

• făină - 220 g,
• ouă - 3 buc.,
• lapte - 0,5 l,
• ulei vegetal - 40 ml,
• zahăr - 40 g,
• soda, stinsa cu otet - o lingurita,
• lapte condensat - 380 g,
• fructe cu coajă lemnoasă.

1. Oul bătut cu zahăr este amestecat cu lapte, grăsime și făină.
2. Clatite sunt coapte din aluat, sunt saturate cu lapte condensat si stivuite unul peste celalalt.
3. Acoperiți produsul cu lapte condensat fiert și deasupra, presărați cu piulițe.

Tortul de tort cu custard

Tortul de pancake moale și delicat, o rețetă simplă, care poate fi stăpânită chiar de un bucătar aspirant, va fi o decorare demnă de orice masă dulce sau petrecere de ceai. Pentru a decora un astfel de desert în modul cel mai bun fructe de padure, fructe sau ciocolată.

• făină - 250 și 60 g,
• ouă - 3 buc.,
• gălbenușuri - 6 buc.,
• apă - 360 ml
• lapte - 360 și 500 ml,
• ulei vegetal - 50 ml,
• zahăr - 30 și 300 g,
• vanilină - 250 g,
• fructe de padure, ciocolata, sare.

1. Combinați 360 ml de apă și lapte într-un castron, adăugați masa de ouă, bătută cu o lingură de zahăr, 250 g de masă de făină cusută și amestecați totul cu o măturică.
2. Coaceți clătite într-o tigaie fiartă cu ulei.
3. Crema imbuteliata imediat pentru tortul de pancake. Galbenele sunt măcinate cu zahăr, vanilie și făină.
4. Se toarnă în încălzită cu zahăr rămas pentru a fierbe laptele.
5. Se încălzește amestecul cu agitare până se îngroașă (nu se fierbe) și se răcește.
6. Impregnate cu clătite cu cremă, așezate unele pe altele.

Biscuiți cu cremă de coacere

Creșterea tortului cu brânză va fi nutritivă și delicioasă. Un astfel de desert, în afară de deliciul gustului, va aduce, de asemenea, beneficii incomensurabile. Cu aceasta, puteți hrăni chiar și cei mai aprigi oponenți ai acestui produs cu brânză de vaci, și nu vor observa trucul și chiar vor cere suplimente.

• făină - 250,
• ouă - 3 buc.,
• apă caldă și lapte - 250 ml,
• ulei - 50 ml
• zahăr - 250 g,
• brânză de vaci - 400 g,
• smântână - 200 g,
• vanilie, stafide, cuburi de fructe.

1. Dintr-un amestec de lapte, apă și grăsimi vegetale, cu o masă de ou bătut, cu două linguri de zahăr și făină cusută, se pregătește un aluat și se coacă clătite.
2. Blender de ciocolata, amestecat cu smantana, zahar, vanilie si din nou amestecat.
3. Clatite sunt acoperite cu branza de vaci si amestec de smantana, stivuite unul peste celalalt, completand stafide sau fructe daca se doreste.
4. Suprafața este acoperită cu cremă și decorată cu fructe de padure și fructe.

Ciocolata de tort de prajituri

Tortul de clatite din ciocolata, al carui reteta este prezentat mai jos, nu este doar incredibil de gustos, ci are si un aspect spectaculos, datorita contrastului in gama de culori a prăjiturilor și a cremelor. Câteva căpșuni delicioase, așezate pe partea de sus, și fire de glazură de ciocolată completează cu succes imaginea deja vie, dând sofisticare.

• făină - 170 g,
• praf de cacao - 120 g,
• lapte - 350 ml,
• ulei vegetal - 60 ml,
• zahăr - 100 g,
• praf de copt - lingurita,
• cremă - 250 ml,
• zahăr pudră - 50 g,
• ciocolată - 100 g,
• extract de vanilie - 2 lingurițe,
• căpșuni pentru decorare.

1. Se amestecă ingredientele libere într-un castron, se injectează vanilie, unt, produse lactate și se amestecă substanța cu o măturică.
2. Coaceți clătite.
3. Îmbrăcați-le după răcire cu frisca cu zahăr pudră, stivuie-le unii pe alții.
4. Decorați o prăjitură de ciocolată din clătite cu fructe de padure, turnată peste ciocolată topită.

Banana Lean Pancake Tort

Dacă există o nevoie de aranjarea unui tort de pancake, o dulce banană dulce va fi o aromă excelentă de umplere. Prin combinarea fructelor cu laptele de legume și migdalele, puteți obține substanța perfectă pentru a vă îmbibați în clătite de drojdie slabă pentru desert.

• făină - 210 g,
• drojdie - 5 g,
• apă - 400 ml
• grăsime vegetală - 3 linguri. linguri,
• zahăr - 90 g,
• nucă de cocos sau lapte de soia - 400 ml,
• Migdale - 100 g,
• banane - 2 buc.,
• cacao - 150 g,
• vanilie - 50 g

1. Produsul de nucă de cocos sau de soia este fiert cu migdale foarte tăiate, îndepărtate din căldură, pudră de cacao, cristale de vanilie, banane, grăsimi vegetale (2 linguri), iar amestecul este perforat la grosime cu un malaxor.
2. Pentru aluat, drojdia se dizolvă în apă caldă, se îndulce amestecul, se toarnă în ulei, se injectează o masă de făină și se amestecă până când bucățele se dizolvă.
3. Coaceți clătite, acoperiți-le cu cremă, decorați produsul, lăsați-l să se răcească și să se servească, decorând după gust.

Gratar tort de gustare

Panza de tort nu poate fi doar dulce, ci și snack-baruri. Umplerea pentru acest lucru se face folosind cele mai diverse legume spasmate sau proaspete, inclusiv carne simplă sau rafinată, produse din pește, brânză, caviar și alte ingrediente. Pancake tort cu somon este extrem de popular, în cazul în care prăjiturile sunt acoperite cu brânză moale și completate cu felii de pește, precum și un produs cu pui și ciuperci.

Tort de ciuperci cu tort

Apoi, veți învăța cum să faceți un tort de clătite folosind pui și ciuperci ca umplutură. Gustarea este moderat hrănitoare, surprinzător de gustoasă și după prima degustare devine una dintre cele mai iubite. Produsele vor fi necesare, iar rezultatul este uimitor.

• făină - 250 g,
• ouă - 3 buc.,
• apă și lapte - 350 ml,
• ulei de măsline - 50 ml,
• zahăr - 30 g,
• file de pui și ciuperci - câte 500 g fiecare,
• ceapa - 200 g,
• brânză - 200 g,
• maioneză - 100 g,
• ulei de măsline - 60 ml,
• Proaspete ierburi, lauri, legume, amestec de piper, sare, patrunjel.

1. Pentru aluat, componentele în vrac sunt amestecate cu lichid și amestecate până când bucățele se dizolvă.
2. Clătite clătite într-o tavă cu ulei.
3. Puiul este fiert în apă sărată cu lauri și piper.
4. Ciuperci și ceapa tocată, prajit separat în grăsime, răcit.
5. Grind carne de pui, ceapă și ciuperci prajite într-un blender prin adăugarea de pătrunjel.
6. Se acoperă clătite cu maioneză, se completează cu umplutura, se mănâncă brânză și se înalță una peste cealaltă, făcând prăjitura cu pui și ciuperci.
7. Decoreaza produsul cu taieturi de brânză, felii de ciuperci și verdeață proaspete.

Biscuiți cu ficat

O altă rețetă pentru o prăjitură delicioasă. Numai de data aceasta, umplutura pentru el, vom fi preparate din ficat. Apropo, un astfel de tort de clatite va fi o alternativa excelenta la ficatul bine-cunoscut.

• 3 ouă,
• Un pahar de lapte
• Jumătate de lingură de zahăr,
• Un sfert de lingurita de sare,
• 300 grame de făină,
• Jumătate de pahar de apă minerală,
• Ulei vegetal.

umplere:

• 500 de grame de ficat de vită,
• 3 ouă fierte tare,
• 250 de grame de maioneza,
• 1 cap de ceapa,
• Unt,
• Ulei vegetal.

Mod de preparare:

Mai întâi trebuie să faci o aluat. Prin urmare, amestecăm laptele, ouăle, zahărul și sarea și batem totul, apoi, fără a se opri amestecarea, se toarnă treptat făina cimentată în amestec, frământând un aluat omogen, fără bucăți. Testul trebuie lăsat să stea timp de o jumătate de oră și apoi să se adauge apă minerală. Apoi, ungeți vasul cu o cantitate mică de ulei vegetal și puneți-l în foc. Apoi, o ladă scoate aluatul și se toarnă în tigaie, rotindu-l pentru a răspândi aluatul pe întreaga suprafață. După ce pancake-ul este rumenit mai jos, întoarceți-l și prăjiți de cealaltă parte. Clădirile finite sunt așezate într-o grămadă pe o farfurie.

Pentru a pregăti umplutura, spălați ficatul, scoateți filmul și apoi fierbeți-l în apă ușor sărată până când este gata. Lăsați ficatul răcit, împreună cu ouăle de pui fierte, să treacă printr-un măcinător de carne. Ceapa se taie foarte bine, se prăjește într-o tavă cu adaos de ulei vegetal și apoi se combină cu carne tocată de ficat. Se prăjește împreună timp de cinci minute, se adaugă piperul și sarea. După ce masa sa răcit, puneți maioneza în ea și amestecați bine.

Apoi, luați un vas de coacere, ungeți-l cu unt și puneți primul pancake pe fund. Puneți o porție de umplutură deasupra ei și acoperiți cu următoarea clătite. Astfel, alternând umplutura și clătite, colectăm tortul nostru de clătite. Top maioneza de grăsime. Am pus forma în cuptor și coacem tortul la 200 de grade timp de 15 minute. Serviți tort de gustări de gustări răcit.

Pancake Tort de pui

• 3 ouă,
• O jumătate de cești de lapte,
• 150 de grame de făină,
• O jumatate de lingurita de zahar,
• Uleiul vegetal,
• Piper și sare.

umplere:

• 4 roșii,
• 300 de grame de file de pui,
• 200 de grame de brânză tare
• 2 cepe,
• 1 lingura de smantana,
• Unt,
• Sare.

Mod de preparare:

Clatite pentru acest tort sunt preparate in mod traditional. Pentru a începe, amestecați laptele, zahărul, sarea și ouăle și toate acestea, apoi, fără a opri amestecarea, treci treptat făina cimentată în amestec, frământând un aluat omogen, fără bucăți. Dați aluatul să stea o jumătate de oră, apoi ungeți tigaia cu o cantitate mică de ulei vegetal și aprindeți-l. Apoi alunecăm aluatul cu o ladă și îl turnăm în tigaie, rotind-o pentru a răspândi aluatul pe toată suprafața. După ce pancake-ul este rumenit pe partea inferioară, răsturnați-l și prăjiți de cealaltă parte. Clădirile finite sunt așezate într-o grămadă pe o farfurie.

Pentru a face umplutura, spalati fileul de pui si apoi fierbeti-l in apa sarata. Carnea răcită este tăiată în bucăți mici. Curățați ceapa, tăiați-o și prăjiți cu file de pui timp de 15 minute într-o tavă cu adaos de legume sau unt. Roșiile mele și tăiați în cercuri, și se toacă brânza pe o răzătoare fină.

Ungeți vasul de coacere cu unt și puneți prima clătite pe fund. Răspândiți-o pe partea de sus a unei părți din umplutură, cercurile de roșii și presărați cu brânză. Se acoperă cu următoarea clătită, o grăsim cu unt și se pune un strat de umplutură, roșii și brânză. Astfel, alternând umplutura și clătite, colectăm tortul nostru de clătite. Puneți-l în cuptor și coaceți la 200 de grade timp de 15 minute. Înainte de a servi, prăjitura rece este clocită.

Tort cu tort cu Mascarpone

O rețetă foarte interesantă pentru un tort cu cremă de brânză de cremă de mascarpone.Apropo, puteți face un astfel de desert cu orice fel de brânză.

• 3 ouă,
• O jumătate de cești de lapte,
• 150 de grame de făină,
• O jumatate de lingurita de zahar,
• Uleiul vegetal,
• Piper și sare.

umplere:

• 4 gălbenușuri de ou,
• 800 de grame de brânză mascarpone,
• 100 de grame de zahăr
• Unt.

Mod de preparare:

Mai întâi, amestecați laptele, ouăle, zahărul și sarea și bateți totul, apoi, fără a se opri amestecarea, treci treptat făina cimentată în amestec, frământând un aluat omogen, fără bucăți. Ungeți vasul cu o cantitate mică de ulei vegetal și lăsați-l aprins. Apoi alunecăm aluatul cu o ladă și îl turnăm în tigaie, rotind-o pentru a răspândi aluatul pe toată suprafața. După ce pancake-ul este rumenit pe partea inferioară, răsturnați-l și prăjiți de cealaltă parte. Clădirile finite sunt așezate într-o grămadă pe o farfurie.

Pentru umplutură, combinați brânza de mascarpone cu zahăr și gălbenușuri de ou și amestecați bine masa. Apoi, luați un vas de coacere, ungeți-l cu unt și puneți prima clătite în partea de jos a formei. Puneți o parte din umplutură deasupra ei și acoperiți cu următoarea clătite, pe care o ungem cu unt. Astfel, alternând umplutura cu clătite, colectăm prăjitura noastră de clătite. Am pus forma în cuptor și coacem tortul la 200 de grade timp de 15 minute. Tortul finit dă un pic de răcire, apoi decorează-l cu nuci tăiate.

Panza cu somon

Reteta pentru un tort fast-food cu pește roșu, care este considerat un produs delicat. Deci, acest delicios delicios tort este destul de potrivit pentru o sărbătoare solemnă.

• O jumătate de cești de lapte,
• 100 de grame de făină,
• 1 lingură de zahăr,
• 1 ou,
• Uleiul vegetal,
• Un sfert de linguriță de sare.

umplere:

• 300 de grame de brânză moale,
• 300 de grame de somon sărat,
• 3 cuișoare de usturoi,
• 50 de grame de smantana,
• Piper și sare.

Mai întâi, amestecați laptele, zahărul, sarea și ouăle și toate acestea, apoi, fără a înceta să amestecați, treci treptat făina cimentată în amestec, frământând un aluat omogen fără bucăți. Ungeți vasul cu o cantitate mică de ulei vegetal și lăsați-l aprins. Apoi alunecăm aluatul cu o ladă și îl turnăm în tigaie, rotind-o pentru a răspândi aluatul pe toată suprafața. După ce pancake-ul este rumenit pe partea inferioară, răsturnați-l și prăjiți de cealaltă parte. Clădirile finite sunt așezate într-o grămadă pe o farfurie.

Rețeta de umplere este destul de simplă. Combinăm brânza de vaci cu smântână, sare și se adaugă usturoi care trece printr-o presă și se amestecă totul bine. Somonul tăiat în felii subțiri lungi. Acum pregătiți vasul de coacere, umplând-l cu hârtie de copt. Trei clătite sunt așezate pe fundul matriței, formând un strat cu marginile care se ridică pe pereții matriței. Ungem acest strat cu pastă de caș și împrăștie pe el un filet de somon. Capete libere de clătite înfășurate în interior. Facem la fel cu celelalte clatite si cu umplutura. Ultimul cremă de grăsime de coacere de grăsime și decorați partea superioară a prăjiturii cu felii de pește. Tortul pregătit se pune în frigider timp de două ore.

Tort de prăjit cu căpșuni

Reteta pentru un desert delicios cu aroma proaspata de fructe de padure.

• Sticlă de lapte incompletă
• Jumătate de pahar de apă
• Un pahar de făină,
• O jumatate de lingurita de sare,
• 2 linguri de zahăr,
• O jumatate de lingurita de suc de lamaie stinsa de sifon,
• Ulei vegetal.

crema:

• 400 de grame de brânză de vaci,
• 150 de grame de zahăr pudră,
• 250 de grame de căpșuni.

Mod de preparare:

Pentru pregătirea umplerii, se toarnă brânza de vaci și căpșunile cu zahăr pudră, se amestecă bine și se îndepărtează timp de o oră în frigider. Între timp, pregătiți aluatul pentru clătite. Se amestecă apă, zahăr, sare, sifon și ouă și se bate. Apoi se toarnă treptat făina cernută, frământând un aluat omogen, de grosime medie. Clatite sunt coapte într-o tigaie unsă, marindu-le pe fiecare parte.

Apoi puneți o clătită pe o farfurie mare, top cu câteva brânză de vaci și umplutură de căpșuni și acoperiți cu a doua clătite.Astfel, alternând umplutura cu clatite, culegeti tortul. Coaceți cu ceață superioară crema de coajă rămas și decorați-o cu căpșuni întregi.

Tort de căpșuni cu lapte condensat

Reteta destul de simpla pentru a face tort de clatite cu crema dulce si capsuni proaspete.

• O jumătate de cești de lapte,
• 100 de grame de făină,
• 1 lingură de zahăr,
• 1 ou,
• ulei vegetal
• Un sfert de lingură de sare.

Cremă și umplutură:

• 750 de grame de lapte condensat,
• 350 de grame de unt,
• 1 kilogram de căpșuni.

Mod de preparare:

Faceți aluatul amestecând și bătând laptele, zahărul, sarea și ouăle și apoi turnând făina cimentată în amestec. Ungeți tigaia cu o cantitate mică de ulei vegetal, apoi prăjiți clătite, făcându-i pe fiecare parte. Pentru umplere, amestecați laptele condensat cu unt și bici. Spălați căpșunile și tăiați-le în plăci. Pe o placă mare, puneți o clătite, ungeți-o cu cremă și puneți un strat de căpșuni feliate. Astfel, alternând umplutura cu clatite, culegeti tortul. Coaceți cu ceață superioară ungeți laptele condensat rămas și decorați cu căpșuni.

Tort de prăjit cu ciocolată

Mulți ar fi de acord că cea mai delicioasă cremă este crema de ciocolată. Prin urmare, vă oferim o rețetă pentru prăjitura cu cremă de ciocolată.

• O jumătate de cești de lapte,
• 100 de grame de făină,
• 1 lingură de zahăr,
• 1 ou,
• ulei vegetal
• Un sfert de lingură de sare.

crema:

• 1 poate condensat,
• 200 de grame de unt,
• 3 linguri de cacao,
• Ciocolata ciocolata.

Mod de preparare:

În primul rând, vom face aluatul pe clatite. Pentru a face acest lucru, amestecați apă, zahăr, sare, sifon și ouă și amestecați. Apoi se toarnă treptat făina cernută, frământând un aluat omogen, de grosime medie. Acum trebuie să coaceți clătite. Pentru a face acest lucru, noi ulei și încălziți tigaia și prăjiți clătite coaceți, maroning-le pe fiecare parte. Pentru umplere, bateți laptele condensat cu unt moale și, la sfârșit, adăugați pudră de cacao la cremă și amestecați bine.

Răspândiți o clătite pe o placă mare și puneți crema de lapte condensat pe partea superioară cu un strat subțire. Astfel, crema alternantă cu clătite, colectăm prăjitura. Coaceți cu ceață superioară ungeți laptele condensat rămas și presărați cu ciocolată rasă. Se răcește înainte de servire.