Pizza cu ciuperci

Pizza este o farfurie versatilă și consistentă care și-a găsit drumul spre stomacurile și inimile oamenilor de pe toate continentele. Nu e de mirare că cafenelele și restaurantele specializate în pregătirea lor sunt foarte populare. În astfel de locuri este rar pustie, deoarece în ritmul modern al vieții nu aveți întotdeauna timp să mâncați și, uneori, nu doriți să gătiți, prin urmare cea mai ușoară și sigură modalitate de a mânca alimente gustoase este să mergeți la fast-food. Mulți copii respiră de asemenea neuniform la pizza. Dacă familia dvs. este, de asemenea, un iubitor de pizza, vă sugerăm să pregătiți felul de mâncare acasă. Poate că aveți deja o rețetă dovedită pentru acest fel de mâncare, dar așa cum se spune, cunoașterea nu este inutilă. Sfaturile noastre sunt un ghid rapid și ieftin pentru gătit pizza de ciuperci.

Pizza "puf de ciuperci"

Pizza poate fi făcută absolut din aluat diferit - drojdie, fulgi, sărată sau proaspătă. Alegerea este minunată, astfel încât fiecare gospodină alege o rețetă pentru sine: ce fel de aluat iese mai bine, gătiți de la asta, atunci procesul de a rămâne în bucătărie nu pare obositor și neinteresant, iar felul de mâncare va ieși foarte gustos. Vă sugerăm să încercați pizza cu șampițe.

Ingrediente (pentru bază):

sticlă standard de făină de grâu sită
ulei vegetal rafinat (posibil din măsline) - 3 linguri mari
3 linguri de unt (topit) unt
unele sare de rocă (despre ciupit)
0,5 pahare de lapte pasteurizat

o lingură mare de ulei vegetal
ceapa ceapa medie - 2 bucati
400 de grame de ciuperci proaspete (într-un caz excepțional, puteți mură)
sare pentru gust
150 de grame de brânză tare, nu sărată
condimente la discreția dvs. (ardei chili sau macinat, indiferent)

Această rețetă este bună prin faptul că pregătirea bazei nu durează prea mult timp: nu este nevoie să așteptați până când se ridică. O astfel de pizza cu șampițe va fi stăpânită chiar de o gazdă aspirantă.

Mai întâi, diluează bomboanele de bomboane - încălzi laptele, topiți untul, adăugați sare la gust și turnați întregul amestec în cea mai înaltă calitate făină cusută. Apoi amestecați bine, frământați cu persistență specială și plasați-o pe suprafața de lucru, unde vă amintiți de câteva ori cu mâinile și rotiți-l într-un tort subțire cu grosimea de cinci până la șapte milimetri. Următorul pas este să frecați foaia de copt cu ulei vegetal și să așezați baza (ușor îndoiți marginile astfel încât umplutura să nu se dezintegreze).

Acum gătiți "interiorul" viitoarei pizza. Pentru a face acest lucru, două cepe mijlocii, se toacă mărunt în jumătăți de inele, ciuperci - în cuburi mici, și brânza pe care tocmai ați rac. Acum, în orice ulei vegetal, se prăjește ciupercile și ceapa până la lumina de aur. Procesul de gătit aproape a ajuns la capăt: puneți umplutele pe aluat, adăugați condimente speciale (va gusta mai bine), branza și trimiteți-le la cuptor timp de 25 de minute. Setați temperatura la nu mai mult de 180 de grade.

Ciuperci pizza ciuperci este gata!

Pizza suculentă cu ciuperci

Dacă doriți să organizați o vacanță delicioasă pentru copiii dvs. sau să aveți un picnic, pizza este produsul cel mai versatil și potrivit pentru această ocazie. Este fabricat din aluat diferit, se folosesc tot felul de ingrediente, de exemplu: Mozzarella sau Eddam, o combinație de ardei bulgari, șuncă scumpă, cârnați pentru sărbătoarea de ieșire și pentru fiecare zi puteți folosi ceva mai simplu, cum ar fi brânză tare sau chiar cârnați. Cea mai importantă pentru ca pizza să fie foarte apetisantă este un aluat bun. După ce ați stăpânit această rețetă, puteți găti o bază delicioasă. Deci, pizza suculentă cu șampițe pentru întreaga familie!

200 de grame de făină de grâu
sare în funcție de preferințele dvs. de gust
ceai (fără diapozitive) lingură de drojdie uscată
2 linguri de ulei de măsline rafinat
150 mililitri de apă
300 de grame de campioni proaspeți mari
5 linguri mari de brânză delicioasă rasă
smântână de înaltă grăsime - 300 de grame
condimente (opțional)
ceva unt

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți aluatul. Pentru a face acest lucru, luați făina cusută (de calitate superioară) și amestecați cu sare și drojdie, formând un mic deal, în interiorul căruia se face un gol - se toarnă în apă (caldă și fiartă) și uleiul de măsline. Acum frământați bine, asigurați-vă că nu există bucăți și acoperiți-o cu o cârpă umedă (tifon sau prosop) - lăsați-o să se fierbe timp de o oră și jumătate. Rețeta pentru acest aluat este foarte ușoară, iar baza este destul de gustoasă.

În unitățile specializate, pizza este gătită pe o bază subțire, abia vizibilă. Pentru a face acest lucru, rostogoliți aluatul într-un cerc cu o grosime de până la șapte milimetri. Deoarece rețeta este destinată preparării a două produse de dimensiuni medii, o parte din aluat poate fi pur și simplu înghețată.

Tăiați ciupercile în cuburi mari și frecați brânza pe o cremă medie. Acum topește ciupercile în unt și gătește sosul - bate ouăle până la lumină, se sare și se adaugă condimentele și apoi în porții mici raportează smântână, nu uita să se amestece. Aici, puneți trei linguri de brânză tare, iar restul mai târziu stropiți pizza.

Acum, tot ce rămâne rămâne să se răspândească baza cu dressingul de ouă fină, să se pună ciupercile și brânza. Felina este coaptă timp de cel mult 15 minute la temperatura maximă. Sperăm că vă place rețeta noastră. Bon apetit!

Produs simplu cu șampițe uscate

Știți ce este cea mai ușoară rețetă de pizza? Luați aluatul fin și gătiți umplutura pentru el. Ce propunem să facem acum, pentru că aceasta este cea mai rapidă versiune a unui astfel de fel de mâncare care se va potrivi femeilor foarte ocupate. Încercați produsul nostru simplu cu șampiunile uscate!

pizza aluat magazin
300 de grame de roșii proaspete
100 de grame de ciuperci uscate
2 cuișoare mici de usturoi parfumat
sare
un pahar de lapte fără grăsimi
proaspăt tăiat pătrunjel sau busuioc
ulei de floarea-soarelui (sau legume) pentru prăjire
50 de grame de brânză tare și nu foarte sărată

Pre-umpleți ciupercile cu lapte cald, cu conținut scăzut de grăsimi și lăsați-l să se fierbe. Dacă mergeți, de exemplu, să gătiți această pizza dimineața, puteți savura ciupercile seara.

Desfaceți roșiile pentru a face mai ușoară, turnați apă fiartă peste ele și apoi apă foarte rece. Datorită unor astfel de manipulări, coaja va exploda și vă va fi mai ușor să faceți față curățării roșiilor. Acum se taie mărunt legumele și se gateste în tigaie în ulei de măsline timp de 10 minute. Sare sosul rezultat și sezon cu busuioc sau pătrunjel proaspăt tăiat, adăugați usturoi tocat pentru a aroma.

Dacă utilizați aluat înghețat, încălziți-l puțin în cuptorul cu microunde și apoi ungeți cu sos de roșii, puneți ciupercile în felie în prealabil și presărați cu brânză. Coaceți produsul timp de 15 minute la o temperatură a cuptorului de 200 de grade.

Lăsați pizza să pară arome și apetisante și fiecare membru al familiei tale va fi mulțumit! Dacă aveți o rețetă dovedită pentru aluat (puf, drojdie sau altul) pentru pizza, puteți pur și simplu utiliza sfaturile de mai sus pentru a efectua umplerea. Vă dorim succesul culinar!

Caracteristici de gătit

Efectuarea unei pizza este ușoară, dar poate fi uscată, acră, proaspătă. Gătitul de pizza delicioasă de casă este o artă. Puteți să-l stăpâni numai prin cunoașterea câtorva secrete importante.

Principalul ingredient al pizza este baza de aluat. Nu ar trebui să fie prea mult pentru a nu suprima gustul umpluturii și nu ar trebui să fie prea mic pentru ca gustul să fie simțit.
Homemade pizza aluat este mai gust decât magazinul, deci este mai bine să o faceți singur folosind rețete speciale.Adesea, în rețetele pentru pizza cu ciuperci este prevăzută pentru acest proces, iar ingredientele necesare pentru aceasta sunt indicate.
Pizza aluat este mai bine să nu se rostogolească, și întinde mâinile. Atunci va fi mai moale și mai magnific. Acest lucru este valabil mai ales în cazul în care doriți să obțineți o pizza luxuriantă.
Coaceți pizza la temperaturi ridicate. La domiciliu, acest lucru se poate realiza numai dacă setați încălzirea maximă a cuptorului. Și trebuie să-l încălziți în avans, precum și o coală pe care va fi coaptă.
Nu este necesar să preîncălziți campionii: ei se pregătesc repede și au timp să se coace împreună cu restul ingredientelor. În acest caz, ciupercile vor rămâne suculente și puțin crocante. Deși există rețete care implică ciuperci pre-roșii cu ceapă.

Prin tradiție, ciupercile de pizza sunt tăiate în plăci subțiri și sunt așezate pe partea superioară a celorlalte componente care alcătuiesc umplutura. Cu toate acestea, roșiile, măslinele și brânza sunt de obicei puse pe ciuperci.

Gustul pizza este o combinație de aluat, umplutură, sos și brânză. El este unic de fiecare dată. Prin urmare, este important nu numai să studiem tehnologia pregătirii pizza de casă, cu șampanie, ci și să alegem o rețetă de succes.

Ciuperci Pizza: o reteta clasica

făină de grâu - 0,35 kg,
apă - 0,2 l,
drojdie uscată - 10 g,
zahăr - 10 g,
sare - 2-3 g,
ulei vegetal - 60 ml pentru test și 20 ml pentru sos,
rosii - 0,4 kg,
usturoi - 2 cuișoare,
ceapa - 75 g,
șampițe - 0,3 kg,
busuioc uscat - 10 g,
mozzarella - 100 g

Setați făina și amestecați-o cu drojdie, sare și zahăr.
Se toarnă în apă caldă și ulei, frământă aluatul. Va trebui să frământați cel puțin un sfert de oră, deoarece este necesar să se obțină o consistență omogenă, fără bulgări.
Când aluatul nu se mai lipeste de mâini, rotiți-l dintr-o minge și lăsați-l timp de o oră, acoperind-o cu filmul agățat.
În timp ce aluatul se potrivește și crește în volum, faceți paste de pizza de tomate. Pentru a face acest lucru, ardeți roșiile și îndepărtați pielea de la acestea, tăiați pulpa într-un blender. Se toaca fin ceapa și usturoiul, se prăjește, se presară cu busuioc, până se moale. Se amestecă împreună cu piure de roșii. Sare și piper ușor. Întoarceți-vă la tigaie și fierbeți la foc mic până când piureul de roșii se transformă într-o pastă groasă de roșii.
Așezați aluatul într-un cerc mare cu un diametru de aproximativ 50 cm sau împărțiți-l în jumătate și rotiți două cercuri cu un diametru de aproximativ 30 cm. A doua opțiune este de preferat, deoarece o pizza de 50 de centimetri nu va intra în nici un cuptor.
Porniți cuptorul astfel încât să se încălzească până la cel puțin 250 de grade. Așezați o foaie de copt sau o tavă specială de pizza în cuptor astfel încât să se încălzească.
În timp ce cuptorul se încălzește, pregătiți șampiunele spălându-le, uscați și tăiați în plăci subțiri.
Scoateți foaia de coacere roșie-fierbinte, presărați cu făină și puneți o prajitură de pizza pe ea.
Tăiați tortul.
Răspândiți ciupercile.
Zdrobește brânza. Dacă este în bile, atunci va fi dificil să-l frecați, astfel încât să-l puteți tăia. Răspândiți brânza pe ciuperci.
Trimiteți tava de pizza la cuptorul preîncălzit și coaceți la temperatura maximă timp de 10 minute.

Această pizza are un minim de ingrediente, dar există o mulțime de ciuperci. Prin urmare, se dovedește foarte gustos.

Pizza cu ciuperci și ardei

făină de grâu - 0,3 kg,
ulei de măsline - 80 ml,
apă - 125 ml,
sare - un vârf,
ceapa - 100 g,
verde (la gust) - 50 g,
ketchup - 25 g,
mãsline netede - 50 g,
Ardei iute - 0,2 kg
șampițe - 0,3 kg,
brânză tare - 120 g,
unt - 25 g

Amestecați apă caldă, 60 ml ulei vegetal, sare și făină, frământați aluatul proaspăt. Rolați-o pentru a face două prăjituri plate de aproximativ 4 mm grosime. Luați-le în mijloc.
Unt hârtie de copt, pune-l pe o foaie de copt, a pus prăjituri pe ea.
Se toacă fin ceapa, se prăjește până se moale în unt.
Se amestecă ceapa cu ketchup, se întinde sosul de tortilla rezultat.
Tăiați în felii subțiri de șampițe. Răspândiți-le pe prăjituri.
Spălați ardeii, scoateți semințele de pe el. Tăiați în benzi și presărați-le peste ciuperci.
Se freolează bine brânza și se presară cu ciuperci și ardei. Dacă doriți să preparați o pizza vegetariană, săriți peste acest pas și puneți imediat următoarele straturi.
Inelul tăie măsline verde conservate. Decoreaza-le cu pizza.
Se taie ierburile și se presară cu piesa de prelucrat.
Preîncălziți cuptorul și puneți tigaia în el. Coaceți timp de 15 minute la temperatura maximă.

Preparate pe această rețetă cu pizza de șampanie vor face apel la cei care nu mănâncă carne și alte produse de origine animală.

Pizza cu șampanie și cârnați

făină - 0,32 kg,
ulei de măsline - 50 ml,
drojdie presată - 20 g,
apă - 150 ml
zahăr - 20 g,
sare - un vârf,
ketchup - 50 ml,
tomate - 0,2 kg,
ciuperci - 0,2 kg
Cârnați (salam) - 50 g,
mãsline netede - 50 g,
brânză (dur) - 100 g

Se toarnă sarea și zahărul într-un castron, se pune drojdia.
Umpleți cu apă caldă, așteptați până când drojdia începe să se dizolve.
Se amestecă cu unt.
Setați făina și, treptat adăugându-l în castron cu drojdie, frământați aluatul.
Acoperiți aluatul cu un șervețel și puneți-l timp de o oră într-un loc cald.
Puneți aluatul și rotiți-l într-un cerc cu un diametru cu o foaie de copt.
Înveliți aluatul cu ketchup.
Se taie roșiile, măslinele în inele, cârnații în bucăți mici de formă arbitrară și ciupercile în plăci subțiri.
Puneți primul cârnați, împrăștiindu-l uniform pe baza pizza.
Răspândiți ciupercile peste cârnați.
Puneți roșiile și măslinele deasupra.
Se presara cu brânză prefiertată.
Preîncălziți cuptorul la maxim și plasați o tavă de pizza în el. Coaceți timp de 10-15 minute pentru a topi brânza și a acoperi pizza cu un strat apetisant.

Această rețetă de pizza este una dintre cele mai populare. Un amestec de ketchup cu puțină maioneză. Alții adaugă un pic de ardei tocat. Gustul pizza cu șampițe și cârnați beneficiază numai de acest lucru.

Pizza cu șampanie și pui

făină - 0,2 kg,
sare - 2 g,
drojdie uscată - 5 g,
apă - 120 ml
ulei vegetal - 30 ml,
ceapa - 100 g,
ciuperci - 0,2 kg
file de pui - 0,2 kg
maioneza - 50 ml,
unt - 50 g,
tomate - 0,2 kg,
brânză - 100 g

Siftați făina, amestecați-o cu sare și drojdie.
Într-un alt vas, amestecați apa caldă cu uleiul.
Combinați componentele, frământați aluatul. O oră mai târziu, o rotiți într-un strat rotund subțire (dar nu mai subțire de 3 mm).
Se fierbe fileul de pui, tăiat în bucăți mici.
Tăiați ceapa în cuburi, tăiați cu grijă ciupercile.
Puneți ciupercile cu ciuperci în unt până când lichidul nu se află în ciuperci.
Se amestecă ciupercile cu puiul.
Se taie roșiile.
Ungeți aluatul cu maioneză, puneți roșiile deasupra, puneți ciupercile și carnea de pui pe ele, presărați cu brânză rasă fină.
Așezați în cuptorul preîncălzit la 250 de grade timp de 10 minute.

Această pizza se dovedește foarte satisfăcătoare, pe lângă faptul că are un gust unic. Prin urmare, această rețetă este, de asemenea, foarte popular.

Pizza de ciuperci este un fel de mâncare delicioasă și satisfăcătoare, care îi place aproape tuturor. În plus, prezența unui număr mare de rețete vă permite să alegeți cea mai potrivită opțiune pentru a vă plăcea.

Despre cel mai important lucru

Fiecare rețetă este un fel de artă. Apropo, absolut orice iubitor de mâncare bună îl poate stăpâni.

Pentru ca pizza dvs. gătită cu șampițe delicioase marinate să nu se sfârșească cu un fel de carne uscată, acră sau proaspătă, este important să cunoașteți câteva dintre elementele de bază utile:

Fiecare rețetă de pizza oferă o indicație cu cel puțin o grosime aproximativă a aluatului. Dacă faceți mai mult, atunci gustul umplerii amenință să nu se simtă deloc și mai puțin - pizza în mâinile tale se va dezintegra.
Dacă pregătiți felul de mâncare cu propriile mâini, atunci aluatul pentru el ar trebui să fie creat numai de dvs.Pizza cu șampiunele este mai gustoasă, cu atât mai pricepută este baza.
De obicei, aluatul este rulat cu un știft de rulare, dar în acest caz, întinderea mâinilor va fi cea mai bună opțiune. Tendința și pompa sunt garantate!
Orice pizza cu cârnați și șampițe este coaptă în cuptor la temperaturi ridicate. Apropo, soba trebuie reîncălzită în prealabil, împreună cu foaia de coacere.
Pentru ca ciupercile să nu fie uscate, ci să-și păstreze sucul și delicatețea, nu este necesar să le prăjiți înainte de coacere. Desigur, unele rețete spun contrariul și sunt fierte cu ceapă.
Șampiunile din lista straturilor de pizza sunt, de obicei, cele mai de sus, dar ingrediente precum măslinele, măslinele, brânza sau roșiile vor fi deja pe partea superioară a ciupercilor.

Pizza cu șampițe sau orice altă umplutură principală de fiecare dată ca și cum ar fi diferită. Experimentați rețete de pizza și găsiți-vă "unic"!

Simplu, pas cu pas și cu gust: pizza cu șampițe proaspete

Ingrediente de pizza cu șampițe marinate:

Reteta de pizza cu cârnați murate:

Pentru a începe, am săturați cu grijă făina de grâu printr-o sită și amestecați-o cu drojdie, turnați sare și zahăr.
Adaug apa cu ulei.
Foarte frământat aluatul până când este neted, fără bulgări. Va dura o jumătate de oră.
În cazul în care aluatul de pizza cu șampițe și cârnați continuă să rămână pe mâini, atunci merită să turnați mai multă făină. Am rostogolit baza într-o minge și l-am lăsat acoperită cu un prosop timp de o oră într-un loc cald, fără suflare.
În timp ce există timp, pregătesc sosul de pizza. Pentru a îndepărta coaja de roșii, ardeți-le cu apă clocotită și treceți printr-un blender.
I se taie ceapa, usturoiul, se prăjește cu busuioc. Ar trebui să fie moi.
Se amestecă, sare și piper.
Din nou, se prăjește totul într-o tigaie până se formează o pastă groasă roșie.
Rulați sau întindeți aluatul de pizza într-un cerc, al cărui diametru se va situa la 50 de centimetri. Sau, dacă nu există atât de multe locuri în cuptor, împărțesc în părți aproximativ egale în două părți și se întind cu un diametru de 30 de centimetri.
Este timpul să încălzi cuptorul și foaia de coacere în el. Am pus-o la 250 ° C.
Gătitul de șampanie. Le spăl, se usucă și se taie în plăci subțiri.
Am presărat cu făină o foaie de copt și am pus o bază de pizza pe ea.
Primul strat este o rosie, apoi ciuperci, brânză rasă și tocată.
Aproape 10 minute se coace.

O pizza simpla cu pahare de murat este gata! Bon apetit!

Rețetă: pizza cu piper și murături

Pizza și compoziția sa:

0,3 kilograme de făină de grâu, 80 de mililitri de ulei de măsline, 125 de mililitri de apă curată, sare în gust, 100 grame de ceapă, 50 de grame de verdeț, 25 de grame de ketchup cumpărate, 50 de măsline dezosate, 0,2 kilograme de ardei gras, 0,3 kilograme ciuperci, 120 de grame de brânză tare, 25 de grame de unt.

Pizza proaspătă de șampanie și cum se face:

Iau un castron și amestec în el făină de grâu, apă ușor încălzită, sare și 60 mililitri de ulei.
Ca rezultat, am frământat bine aluatul fără drojdie, pe care l-am împărțit în două părți și cu ajutorul unui cilindru de rulare, care mă rostogolește într-un strat cu o grosime de până la 4 milimetri. În mijlocul lor, zdrobesc puțin.
Am unge cu hârtie copt unt de copt, pe care am făcut o foaie de copt.
Două prajituri de test se deplasează pe o foaie de copt.
Apoi, ceapa tocata se prăjește într-o tigaie cu unt până când devine moale.
Adăugați ketchup la el - acesta este sosul.
Am pete straturile de aluat.
Se taie cu ciuperci ciupercile și se distribuie uniform pe ketchup cu ceapă.
Am curatat piperul bulgar spalat de la semintele din interior si am macinat sub forma de paie. Acesta va servi drept următorul strat.
Înghețată pe partea superficială a brânzei de ras, se strecoară în partea superioară. Pentru coacerea vegetariană, nu este necesar.
Apoi vine vestele de măsline și verdele tăiat la gust.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 15 minute la temperatura maximă posibilă a cuptorului.

Pizza delicioasă este gata! Bon apetit!

Rețetă pentru produse de patiserie italienești cu cârnați și ciuperci

Acesta este cel mai cunoscut tip de coacere, dar pentru a face pizza cu cârnați și mai gustos pentru dvs., puteți adăuga piper la gust, amestecați ketchup-ul achiziționat cu maioneză și adăugați orice alte ingrediente. Mult noroc în crearea acestei rețete cu o fotografie!

Pizza cu cârnați și ciuperci sănătoase este compusă din:

0,32 kilograme de făină de grâu, 50 de mililitri de drojdie de masline, 20 de grame de drojdie presată, 150 de mililitri de apă curată, 20 de grame de pâine și sare pe gust, 50 mililitri de ketchup, 0,2 kilograme de roșii și aceeași cantitate de ciuperci, ca multe măsline dezosate, 100 de grame de brânză tare.

Cum să gătești produse de patiserie cu cârnați și ciuperci:

Pentru a începe gătitul, amestec sare cu drojdie și zahăr într-un castron, apoi turnați amestecul de produse uscate cu apă ușor încălzită (caldă).
Astept un timp inainte ca drojdia sa se dizolve in apa.
Când sa întâmplat asta, adaug ulei acolo.
În mod separat, săturați făina de grâu printr-o sită.
Treptat, în părți adaug la masă, amestecând în mod constant. Frământați ca rezultat al aluatului.
Am acoperit bolul cu un prosop sau cu șervețel de hârtie și l-am lăsat să stea timp de 60 de minute într-un loc cald, neinflamat.
După trecerea timpului, următoarea mea acțiune va fi frământarea bazei.
Rulați cu un vârf de rulare într-un cerc sau în orice altă formă, în funcție de forma tăvii.
Am pus aluatul pe o foaie de copt.
Primul strat va fi ketchup.
Apoi, cârnații tăiați în felii, ciuperci și roșii tăiate și măsline. Ultimul va fi brânza fin rasă.
Am pus un cuptor preîncălzit timp de 15 minute.

Pizza populară cu cârnați și ciuperci este gata! Bon apetit!

Rețetă: Pizza cu ciuperci de pui

Această pizza este foarte satisfăcătoare și gustoasă, deoarece poate lua cu ușurință o gustare la prânz sau să facă un mic dejun ușor, în același timp, fără a supraîncărca stomacul.

Pizza delicioasă din pui constă din:

- 0,2 grame de făină de grâu, 2 grame de sare, 5 grame de drojdie uscată, 120 de mililitri de apă obișnuită, 30 de mililitri de ulei vegetal, 100 de grame de ceapă, 0,2 kilograme de șampițe și aceeași cantitate de file de pui, 50 de mililitri de maioneză, 50 de grame de unt, 0.2 kilograme de roșii bune, 100 de grame de brânză.

Pizza și cum se gătește:

Mai întâi, aș taie făina de grâu printr-o sită într-un castron de sare. Se adaugă la amestec drojdia și se amestecă.
Conectați separat apa caldă cu uleiul.
Conectez cele două mase și frământ cu grijă aluatul.
Lăsați timp de 60 de minute, acoperit cu un prosop.
Apoi mă rostogolește într-un strat cu grosimea de aproximativ 3 mm sub forma unei foi de copt.
Următorul pas este să fierbeți fileul de pui și să tăiați în bucăți mici.
Apoi tocati ceapa si ciupercile.
Puneți ciupercile cu ceapă în unt până când va ieși toată umezeala din primele.
Am amestecat șampițe cu file de pui.
Îmi grăsesc baza de pizza cu maioneză, distribuiți roșiile tăiate pe el, apoi puiul cu ciuperci și presărați cu brânză fin rasă.
Am pus copt până la 10 minute la 250 de grade Celsius.

Pizza este gata! Bon apetit!

INGREDIENTE

Făină 1 Sticlă
Unt 3 Art. linguri
Ulei vegetal 3 Art. linguri
Lapte 0,5 sticlă
Champignons 400 grame
Ceapă 2 bucăți
Brânză de 130 de grame
Sare Pentru gust
Piper Pentru gust
Cetchup Pentru gust

1. Se amestecă făina, laptele, untul și uleiul vegetal. Sare să guste și să frămânți aluatul de pizza.

2. Apoi, alăturați aluatul într-o clătite cu grosime de 5-7 mm, îndoiți marginile.

3. Se taie bine ceapa, apoi se prăjește în ulei vegetal.

4. Ciupercile tăiate în felii și se prăjește.

5. Pe o răzătoare mare freca brânză.

6. Lubrifiați clătite cu ketchup, apoi puneți ingredientele în straturi: mai întâi ceapa, apoi ciupercile, apoi brânza rasă. Porniți ușor. Trimiteți pizza în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 25 de minute.