Gastronomie

Salata cu varza chinezeasca si creveti - cele mai bune retete

Organismul necesită multe vitamine, minerale și substanțe nutritive pentru funcționarea normală. Și perioada de vară este timpul pentru a pune pe tot felul de salate proaspete de legume. Vă sugerăm să acordați o atenție specială salatei cu creveți și varză chineză, care este foarte utilă și are, de asemenea, un gust excelent.

Salată simplă cu varză și creveți din China

Această versiune a rețetei este cea mai ușoară, dar nu mai puțin gustoasă. Un astfel de raport pozitiv este realizat datorită compatibilității ideale a gusturilor și texturilor de varză chineză, creveți și portocaliu. Dacă aveți puțin timp și efort și sufletul cere o simplitate rafinată și răcoritoare, pregătiți această salată. Veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 600 g varză chineză,
  • 1 portocaliu mijlociu
  • 500 g creveți congelați,
  • 1 lingura. lingura de ulei vegetal,

Gatiti crevetii, fierbindu-i sau prajiti intr-o tigaie cu ulei vegetal. Curățăm portocalul, împărțim în felii, ștergem folia transparentă și tăiem fiecare lobul în 2-3 părți. Castraveți. Creveți gata preparați în 2 părți. Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron de salată și îmbrăcați cu ulei de măsline. Salata este gata să mănânce.

Varză chineză și salată de creveți cu roșii

Ce suflet rusesc nu-i place salata de maioneza! De aceea vă oferim o opțiune simplă și, în același timp, plină de inimă. Criza de varză va fi plăcută în orice moment al anului, iar datorită creveților și maionezei, această salată ar putea deveni o masă completă pentru o femeie care lucrează. Iată rețeta lui:

  • 200 g de varză chineză,
  • 10 roșii de cireșe,
  • 100 g creveți congelați congelați,
  • jumătate de mărar,
  • 1 lingura. maioneza lingura,
  • sare la gust

Tăiați varza în benzi subțiri și tăiați roșiile în jumătate. Creșteți creveții și tăiați mărarul înfloritor. Se amestecă toate ingredientele într-un vas de salată profundă, sare și se condimentează cu maioneză. Toată salata este gata să mănânce.


Salată de varză chineză cu creveți și ananas

Uneori vă puteți dori ceva proaspăt și acru dulce. În astfel de momente, salata de varză chineză cu creveți și ananas poate fi foarte utilă, mai ales că timpul de pregătire este de numai cincisprezece minute. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • un cerc de ananas proaspăt,
  • 150 gr. Varză chineză.
  • 4 creveți mari

Pentru prepararea sosului:

  • 2 linguri. linguri de suc de lamaie,
  • 2 linguri. linguri de iaurt gras,
  • 1 lingura. miere de lingură
  • 1 lingura. lingură de semințe de floarea-soarelui decojite.

Spălați, coajați și tăiați varza chineză. Creveții trebuie să fiarbă și să se răcească și să le adauge ananasul tăiați în cuburi mici. Pune totul într-un vas de salată adâncă. Se amestecă mierea, sucul de lamaie și iaurtul. Sosul gata este cel mai bine adăugat imediat înainte de utilizare, amestecându-l cu principalele ingrediente. Înainte de a servi, presărați salata cu semințe de floarea-soarelui, pe care trebuie să o prăjiți într-o tavă fără a adăuga ulei.

Nu lăsați salata să stea timp îndelungat, deoarece va fi inutilizabilă după câteva ore. Faptul este că ananasul proaspăt conține o enzimă capabilă să descompună proteinele. Cu ananasul lung de stocare distruge complet proteinele conținute în iaurt. Ca rezultat al acestei salate se obține un gust amar neplăcut.

Salata de Caesar cu creveți

Probabil cunoașteți salata de Caesar - una dintre cele mai bune și delicioase salate din lume.Acest titlu ia fost atribuit datorită combinației minunate de prospețime de frunze de salată crocantă și de pui picant, de crotoni de usturoi picant și de duritatea brânză a brânzei Parmesan. Vă oferim o altă variantă pe tema sa, numai cu varza chinezesc și creveți. Pentru a pregăti acest vas minunat, veți avea nevoie de:

  • 400 g frunze de varza chineza,
  • 200 g de dimensiune 90120 de creveți congelate,
  • 15 roșii de cireșe,
  • 8 ouă de prepelită (pot fi înlocuite cu 2 pui);
  • 150 g de brânză de parmezan,
  • Cașar salată dressing,

Pentru toasturi de gătit:

  • 150 de grame de pâine albă
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline
  • 2 cuișoare de usturoi,
  • Plante italiene,

Pregătiți crotonii de usturoi în avans. Pentru aceasta, tăiați pâinea albă în cuburi de 1 cm. Treceți usturoiul prin presa de usturoi sau tăiați bine. Se amestecă într-un bol separat cu ulei de măsline și ierburi italiene. Se presară cuburile rezultate de pâine albă și se pune în cuptor timp de 10 minute.

Scoateți creveții din congelator și păstrați-le la foc mediu cu ulei de măsline timp de 10 minute. În acest moment, fierbeți ouăle și puneți-le într-un curent de apă rece. Dacă folosiți ouă de pui, acestea trebuie să fie tăiate în patru felii fiecare.

Lăsați frunzele de varză chinezești și puneți-le într-un vas de salată adâncă. Adăugați creveți, ouă și roșii de cireș. Branza de brânză pe un răzuit grosier și amestecați-o cu restul ingredientelor. Se adaugă crotonii de usturoi și salata de salată de Caesar la salată. Dacă nu reușești să cumperi confecții, poți să-l gătești singur de la bio-iaurt și un amestec special de condimente pentru pregătirea rezervelor. Bon apetit!

Salată de varză chineză cu fructe de mare

Fructe de mare este o parte integrantă a bucătăriei noastre preferate mediteraneene. Acestea sunt o sursă utilă și non-nutritivă de proteine, datorită căreia sunt indispensabile atunci când urmează diete. Iar combinația lor cu varza chineză este o bază excelentă pentru salată. Pentru a le găti, veți avea nevoie de:

  • 1 cap de varză chineză,
  • 200 g crevete fierte decojite,
  • 100 g de bastoane de crab,
  • 2 oua fierte de pui,
  • o jumătate de borcan de porumb conservat,
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline
  • sare și piper la gust

Se toarna verde chinezesc si pune-l cu mainile. De asemenea, rupeți bastoanele de crab. Tăiați ouăle în bucăți mici folosind un cuțit sau un cuțit ascuțit. Pune toate acestea într-un vas de salată profundă. Tăiați creveții în bucăți mici și adăugați la salată. Porumbul pune de asemenea într-un castron de salată, se adaugă ulei de măsline și se amestecă bine. Salata este gata să mănânce.


Salată de varză chineză cu creveți și castraveți

O altă rețetă simplă pentru salata ușoară și proaspătă. În mod tradițional, este considerat vară și va fi o gustare excelentă non-banală pentru "rezidenții de vară" avid. Dacă se dorește, creveții pot fi înlocuiți cu un shake mare, iar iaurtul - cu smântână. Deci, pentru a pregăti, ia:

  • 1 cap de varză chineză,
  • 300 g creveți fierți
  • 2-3 castraveți,
  • 2 cuișoare de usturoi,
  • 3 linguri. linguri de iaurt,
  • 4-5 fâșii de mărar,
  • sare și piper la gust

Coaceți castravetele și tăiați în cuburi lungi. Cu creveți fierți tăiați în bucăți mici, de aproximativ 1 cm. Puneți iaurtul într-un castron de salată, stoarceți usturoiul acolo și adăugați mărarul tocit și chimenul de pământ. Adăugați la frunzele de varză chinezească, creveți și castraveți, amestecați totul bine. Tot ce poți mânca!

Salata cu creveți, legume și brânză

Această variantă pe tema salatei cu creveți și varză chineză este cea mai sofisticată și mai complexă. Iată de ce are gustul cel mai interesant, neobișnuit și savuros: combinația de sărat, dulce și acru cu aroma de brânză și ierburi italiene nu va lăsa indiferenți nici măcar cel mai fascinant gourmet. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

  • 200 g de varză chineză,
  • 100 de grame de creveți fierți și congelați,
  • 150 g branza,
  • 1 rosie mare,
  • 1 castravete mare,
  • 1 portocaliu mediu,
  • 1 pere de conferință,
  • 20 g nuci de cajou
  • ulei vegetal
  • ienibahar,
  • un amestec de ierburi italiene,
  • cateva picaturi de suc de lamaie

Strângeți piulițele într-un blender. Tăiați brânza în cuburi mici. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se prăjește brânza în ea cu brânză și mirodenii și suc proaspăt stoarse de portocale până la maro auriu. Coaceți castraveții și tăiați, pere și roșii în bucăți mici. Se prăjește creveții cu o picătură de suc de lămâie și un amestec de plante italiene. Puneți salata în straturi: castraveți, brânză, roșii, creveți și pere. Se presara cu nuca tocata pe partea de sus si poate servi.

Cocktail de creveți

În cele din urmă, am decis să vă răsfățăm cu cele mai sofisticate și complexe rețete. În ceea ce privește cocktail-ul de creveți, va fi un fel de mâncare festivă. Trebuie să fie servită a la carte - acesta este punctul culminant al acestui fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele ingrediente (pentru 4 porții):

  • 24 crevete mari,
  • 500 g varză chineză,
  • 1 ou,
  • 4 linguri. linguri de ulei de măsline
  • 4 linguri. linguri de smântână,
  • 1 lingura. lingura de brandy sau brandy,
  • 1 lingura. lingură de mustar,
  • 2 lămâi,
  • 2-3 felii de piper dulce rosu,
  • marjoram, sare și piper la gust

Se fierbe crevetele în apă ușor sărată. Imediat după fierbere (creveții încep să crească până la suprafața apei), scoateți-le, răciți și curățați. Puneți deoparte 4 creveți întregi, tăiați carnea în bucăți mici. Se fierbe un ou fiert (durează aproximativ 10 minute) și se răcește. Grind gălbenușul, trecând printr-o sită. Puneți într-un castron, adăugați muștar și amestecați.

Treceți treptat ulei de măsline într-un castron de salată într-un curent subțire. După aceasta se adaugă ketchup, suc de lămâie, cremă și brandy. Sare și piper, se amestecă din nou. Apoi, trebuie să luați 4 vase sau boluri mici de salată. Puneți-le în interior cu frunze de varză chineză și umpleți-le cu felii de creveți, acoperind-le cu sos de sus. Este mai bine să puneți salata în frigider timp de o oră. Puteți să-l decorați cu creveți scoțați, felii de lămâie, frunze de piper și mazăre și serviți.


Sfaturi utile

  1. Luați mereu ingrediente proaspete pentru a găti salate, în special varza chineză - "așezată" pe raft, devine uscată, oprește rătăcirea și își pierde proprietățile benefice. Datorită prospețimii, se obține un nivel ridicat de gust de orice fel de mâncare, deoarece, după cum știți, este dificil să gătești ceva rău de la produse bune.
  2. Alegeți creveți în funcție de rețetă. De exemplu, pentru unele salate este mai bine să folosiți creveți elegante de rege, iar pentru alții, dimpotrivă, mici. Dar nu uitați că creveții de rege sunt cultivate în mod artificial în China sau Vietnam, din cauza căruia pot acumula substanțe nocive.
  3. Mai mult despre alegerea creveților de calitate. Acordați atenție stării lor: creveții nu trebuie îndreptățiți, lipiți și acoperiți cu un strat gros de gheață - toate acestea vorbesc de calitatea lor proastă. Acestea ar trebui să fie de culoare roz - produsul este gălbuie, nuanțe maronii sau albicioase nu trebuie consumate.
  4. Metoda de gătit creveți. Cea mai ușoară modalitate de a cumpăra creveți congelați, congelați, aproape că nu trebuie să gătească înainte de a mânca. Cu toate acestea, dacă doriți creveți pentru a obține o aromă ușoară, le puteți fierbe ușor în apă cu mirodenii, cuburi de bulion sau suc de lămâie. Și cele mai delicioase sunt creveții congelați fierți, prăjiți cu o cantitate mică de unt și suc de lămâie la foc mediu timp de 10-15 minute.
  5. Pentru orice rețetă pregătiți salate, este mai bine să le folosiți imediat după gătit, mai ales că nu durează prea mult timp.

Salata de creveți și varza chineză pot fi pregătite pentru orice motiv și în orice situație. Gustul său va fi plăcut atât pentru adulți cât și pentru copii.Printre alte lucruri, varza chinezeasca si salata de creveti este o modalitate excelenta de a satisface foamea si a pastra figura in forma perfecta. Fiecare dintre noi, desigur, are propriile preferințe individuale în alimentație și de aceea vă oferim un număr mare de rețete - astfel încât să puteți alege cel mai potrivit pentru dumneavoastră. Gatiti cu usurinta si cu placere!

Ingrediente pentru "Salata cu creveți și varză chineză":

  • Varză chineză - 100 g
  • Crab de bere - 200 g
  • Tomat - 3 buc
  • Brânză tare - 150 g
  • Ou de pui - 3 buc
  • Creveți - 200 g
  • Usturoi - 3 dinți.
  • Cheag de brânză (cremoasă, pentru îmbrăcare) - 150 g
  • Maioneză (pentru dressing) - 150 g

Rețetă "Salată cu creveți și varză chineză":

Am tăiat bețe de crab.

Trei brânză.
Taie oua, varza si rosii.
Conectăm totul.

Adăugați creveți fierți.
Și tăiați usturoiul.

Se umple cu brânză topită cu brânză de vaci și cu maioneză. Se amestecă și se servesc.

Salata de decorare - o floare, am făcut din partea de jos a varza chineză.

Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Comentarii și recenzii

25 martie 2014 Natashacyprus #

25 martie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

20 martie 2014 Nienulka #

25 martie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

18 martie 2014 mizuko #

18 martie 2014 iren0511 #

17 martie 2014 pupsik27 #

17 martie 2014 avani #

17 martie 2014 relook # (moderator)

17 martie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

17 martie 2014 relook # (moderator)

17 martie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

17 martie 2014 lili-8888 #

17 martie 2014 VeVeTa Tuk #

17 martie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

17 martie 2014 golubga #

17 martie 2014 Olchik40 #

17 martie 2014 Julia1211 # (autorul rețetei)

Salata cu varza chinezeasca si creveti. Pregătirea produsului

Se fierbe crevete nu numai în apă sărată, dar când se gătește într-o cratiță, mai bine adăugați niște condimente ca frunze de dafin, piper negru și așa mai departe. Puteți sănătos salata cu creveți și varză chineză cu ulei de măsline și de porumb. Creveții sunt, de asemenea, în contact bun cu diferite sosuri cu mustar, oțet și sos de soia. Crevetele și varza chineză sunt două produse unice care conțin o livrare nesfârșită de vitamine și microelemente. Realizarea compozițiilor de salate pe baza acestor două ingrediente va permite unei persoane să experimenteze un întreg buchet gastronomic de arome neașteptate.

Retete pentru salata cu varza chinezeasca si creveti

Rețetă 1. Salată cu creveți, varză chineză și castraveți

Puteți găti o salată în câteva minute, iar disponibilitatea ingredientelor va permite ca acest fel de mâncare să stea strâns pe masa de familie de zi cu zi.

• 200 g - creveți,

• 300 g - varză de Peking,

Mai întâi de toate, să facem creveți. Se fierbe câteva minute în apă, nu uitați să adăugați puțină verdeață și condimente la tigaie, curățați-o din coajă. Varza de Peking este tăiată în cuburi, fâșii proaspete de castravete. Brânza rasă este rasă, este mai bine să folosiți o parte mai mare. Într-un castron amestecați varză, creveți, castraveți și brânză. Salată îmbrăcată cu maioneză, de preferință cu conținut scăzut de grăsime. Încercați să gustați felul de mâncare, este destul de posibil că nu merită să-l sărutați, dar deja gustă bucătarul.

Rețetă 2. Salată cu creveți, varză chineză și măsline

Fructe de mare este perfect combinat cu orice legume, fie că este vorba de produse proaspete sau murate. Această rețetă utilizează un număr mare de legume, iar creveții marinați în sosul de usturoi, pot dilua gustul salatei de legume.

• 300 g - creveți,

• 300 g - fasole verde,

• 5 buc. - cartofi,

• 2 buc. - Ardei iute,

• cap mic din varza Peking.

Al doilea grup de ingrediente pentru sos:

• 5 Art. l. - oțet de vin,

• ceapa verde, busuioc, mirodenii uscate,

• piper negru și sare într-un vârf,

• 100 ml - ulei de măsline.

Sosul, care este subliniat în această rețetă, va dura ceva timp pentru a putea să infuzeze. Prin urmare, începem salata cu pregătirea acestui sos particular. Tăiați usturoiul cu o presă de usturoi, trimiteți ciuperca într-un castron adânc. Apoi vine oțet de vin, ulei de măsline, piper negru cu sare și condimente uscate.

Acordați atenție componentelor principale.Se fierb cartofii, după răcire, tăiate în cuburi. Apoi, lucrați cu fasole verde, care au nevoie de aproximativ 10 minute pentru a găti în apă clocotită. După răcire, se taie și bucăți medii. Ardei iute (este mai bine să luați două culori diferite) și tăiați ceapa în felii. Din varza din Beijing separate mai multe frunze. 3 - 5 frunze sunt zdrobite cu mâinile noastre, iar restul avem nevoie pentru a decora salata. Ouăle fierte sunt împărțite în sferturi, roșiile - benzi subțiri. A venit coada pentru creveți, dacă sunt proaspete, apoi fierbe și coajă, dacă sunt fierte, apoi lăsați-le să se dezghețe.

De fapt, puteți trece la înregistrare. Primul strat este frunzele de varza, care sunt deja prevăzute cartofi, fasole, ardei, roșii, ceapa și frunze de varză tocate. Rămâne să pună creveții deasupra salatei, măslinele din jurul lor și să-și răspândească ouăle la marginile salatei. Salata este turnată cu sos și servită pe o masă festivă!

Rețetă 3. Salată cu varză de Peking, creveți și citrice

Nutritiv, exotic, ușor, echilibrat - și toate aceste adjective descriu această rețetă. Salata este perfectă pentru toți iubitorii de alimente sănătoase și spiritul puternic.

• 250 g - creveți,

• 3 buc. - portocale,

• 300 g - varză de Peking,

• 50 ml - ulei de măsline.

Puteți face această salată în 15 minute. Avem nevoie de o portocalie pentru salata în sine, iar a doua pentru a face pansamentul. Deci, coaceți portocala și tăiați carnea în bucăți mici. Din cea de-a doua portocală, decantați cu grijă sucul. Este timpul pentru varza Peking, tăiat în bucăți. Apoi puteți tăia ceapa în semne subțiri.

Creveii fierți sunt trimiși la varză, portocală și ceapă. Rămâne să gătești realimentarea. Pentru a face acest lucru, sucul de portocale exprimat este amestecat cu ulei vegetal, adăugați puțină sare în sos. Se toarnă toate ingredientele tocate cu pansamentul obținut, se amestecă ușor și se presară totul cu verdele tăiați.

Rețetă pas cu pas pentru salata de varză chineză

În primul rând, dau o listă de produse necesare:

  • ½ varză mică de varză,
  • ambalare de creveți congelați (450-500 grame),
  • câteva tulpini de telina
  • 1 mar mare dulce și acru,
  • 1 ananas mic,
  • sare la gust
  • ulei + suc de lămâie pentru reumplere.

Puteți să vă salate în straturi, dar acest lucru este opțional. Când faceți un fel de mâncare, puteți conecta fantezia și puteți decora suprafața cu frunze verzi, ca opțiune.

Toată lumea este interesată de părerea dvs.!

Nu plecați în limba engleză!
Destul de jos sunt formulare de comentarii.

Membrii grupului meu VKontakte primesc mai întâi cele mai recente rețete. Alăturați-vă

4 comentarii

Revizuire scrisă 12 decembrie 2014 la 16:43

O salată bună este exotică și ușor de făcut. Dacă, desigur, reușiți să cumpărați toate ingredientele)

Comentariu scris la 17 decembrie 2014 la 16:39

Da, aș dori foarte mult să gătesc pentru Anul Nou, doar avem o napryazhenka cu țelină astăzi, nu știu de unde să-l. Voi fantezii din ceea ce este есть

Valoarea nutrițională a principalelor ingrediente

Crevetele imbogatesc corpul cu potasiu, magneziu si iod, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu probleme tiroidiene. Valoarea nutritivă a unui astfel de vas va fi mică:

  • Conținut caloric: varză 16kkal pe 100gr, creveți - 95kkal.
  • Proteine ​​/ grăsimi / carbohidrați: la creveți 19 / 2.5 / 0, în varză chineză: 1.2 / 0.2 / 2.

Recomandări generale

  1. Pentru salata de gatit cu creveti si varza chineza, primul lucru pe care trebuie sa-l fierbeti crevetii si sa se toaca varza.
  2. Răzuiți varza cu benzi longitudinale mici, creveți, dacă ați înghețat, puneți-le în apă fiartă sărată și gătiți până când plutesc. Pentru un gust mai intens, puteți adăuga frunze de dafin.

Dacă folosiți creveți regali sau tigri, atunci trebuie să eliminați intestinul, în care se pot acumula mici pietricele, alge etc.Pentru a face acest lucru, efectuați o tăiere exact pe partea din spate a creveților și îndepărtați cu atenție toate inutilele.

Cu bastoane de crab

Pentru aceasta salata va trebui:

  • capul mediu de varza,
  • 200 de grame de creveți congelați,
  • 100 de grame de bastoane de crab,
  • 2 ouă fierte,
  • sare și piper la gust.

Mod de preparare:

  1. Varza tăiată în benzi lungi.
  2. Crabii se dezghetează și se taie în pătrate mici.
  3. Ouăle sunt de asemenea fierte în mod standard și rezolvate în același mod ca și bețele de crab.
  4. Se fierb crevetii in apa clocotita timp de 2-3 minute pana cand apar.
  5. Dacă se dorește, pot fi fie tăiate în formă fină, fie se folosesc creveți întregi fierți pentru servire (dispuși în partea superioară).
  6. Se amestecă toate ingredientele cu adaos de sare și piper.
  7. Dacă doriți, adăugați ulei de măsline.
  8. Decoram crevetii deasupra si le servim pe masa.

Cu ananas

Ingrediente pentru 4 portii:

  • cap de varza chineza
  • 200g creveți rege fierte,
  • 3-4 cercuri de ananas conservate
  • sare, piper - la gust,
  • Puteți folosi iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi pentru îmbrăcare.

Mod de preparare:

  1. Spălăm bine varza, tăiem frunzele și tăiem în benzi subțiri.
  2. Cercuri de ananas tăiate în pătrate mici.
  3. Fructe de mare pot fi tăiate sau folosite pentru servire.
  4. Sucul de ananas din bănci ne va avea nevoie de realimentare.

  1. Se toarnă jumătate de suc în tigaie, se adaugă o lingură de zahăr.
  2. Se amestecă și se evaporă până devin grosime.
  3. De îndată ce sosul a dobândit consistența smântânii lichide, scoateți-l din sobă și lăsați-l să se răcească.

Cu roșii

  • Șeful varză chineză.
  • 200g creveți.
  • 100 gr roșii de cireșe.
  • Sare și piper la gust.


Pentru realimentare:

  • câteva cârje de mărar, usturoi,
  • Este posibil să se ia ca bază atât maioneza, cât și o opțiune mai dietetică - iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Roșii roșii tăiate în 4 felii.

  1. Spălați varza și tăiați în benzi.
  2. Fructe de mare fierbere, curat, lăsa intact pentru depunere.

Pregătirea realimentării:

  1. Se toarne bine usturoiul sau se stoarce sucul în presa de usturoi.
  2. Adăugați mărar, precum și sare și piper pentru a gusta în baza noastră.

Una dintre cele mai ușoare opțiuni. Vom avea nevoie de:

  • 400-500 gr varză,
  • 200g creveți,
  • doi castravezi medii,
  • verde,
  • ulei de măsline,
  • sare, piper.

Mod de preparare:

  1. Păstrează varza și se taie în benzi lungi.
  2. Creveți fierbe, coajă.
  3. Castraveți tăiați în benzi lungi subțiri.
  4. Rotiți cu ulei de măsline, presărați cu ierburi și serviți.

Se dovedește o salată de vară ușoară.

Cu biscuiți

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:

  • 600g de varză chineză,
  • 200g crevete fierte,
  • 2 ouă fierte,
  • verde,
  • maioneza,
  • sare, condimente, biscuiți.

Mod de preparare:

  1. Varza taie ca in retetele trecute.
  2. Se fierbe fructele de mare cu frunze de sare și de dafin.
  3. Fiecare crevete furieaza aproximativ 3-4 parti.
  4. Ouă tăiate în pătrate.
  5. Adăugați verdeață, maioneză, precum și sare și condimente.
  6. Crackers pot fi luate gata, dar este mai bine sa va gatiti. Pentru a face acest lucru, taiati prajita pe patrate, turnati viitoarele crotoni pe o foaie de copt, presarati cu ulei de masline si trimiteti 20 de minute la cuptor la 180 de grade.

Cu porumb

  • 1 2 cap de varza,
  • 200g creveți,
  • 2 ouă,
  • 150 g de porumb într-un borcan
  • 2 ouă.

Pentru dressing: iaurt și usturoi.

Mod de preparare:

  1. Tăiați varza așa cum este descris mai sus, fierbeți creveții și ouăle.
  2. Ouă tăiate în pătrate, creveți, la cerere.
  3. Puteți folosi creveți întregi pentru a le servi sau pentru a le tăia în 2-3 bucăți.
  4. Toate ingredientele preparate sunt amestecate.
  5. Într-o placă adâncă separată, amestecați iaurtul și usturoiul ras.
  6. Adăugați la salată, amestecați. Sarem.

Marea cu calmarul

  • 1 cap,
  • 300 de grame de creveți de salată,
  • 2-3 carcase de calmar (în funcție de dimensiune),
  • 3 ouă,
  • maioneza, sare, piper.

Mod de preparare:

  1. Varza sfărâmă fin în benzi subțiri.
  2. Se fierbe fructele de mare și ouăle până se fierbe.
  3. Ouă tăiate în cuburi, creveți - câte 2-3 bucăți fiecare.
  4. Încărcați calmarul în apă clocotită timp de 3 minute, răciți, îndepărtați stratul superior și tăiați în inele. Aceste inele, în viitor, pot fi folosite ca feed.

  • 1 cap,
  • 300gr. rege creveți,
  • 2 ouă,
  • 100gr. parmezan,
  • 50g brânză feta

Pentru umplere: iaurt cu conținut scăzut de calorii, usturoi, verdețuri.

Mod de preparare:

  1. Rădăcina de varză, așa cum este descrisă în rețetele anterioare.
  2. Se fierbe ouăle și se taie în benzi subțiri.
  3. Reprezentanții de crustacee fierbe, coaja de coajă și lăsa intact pentru depunere.
  4. Parmezanul trimite la cel mai mic răzuitor.
  5. Fetu a tăiat în pătrate mari.
  6. Într-un recipient separat se amestecă iaurtul, usturoiul ras, sarea și ierburile.
  7. Toate ingredientele, cu excepția brânzeturilor, se amestecă împreună cu pansamentul și se așează pe o farfurie.
  8. Se presară parmezan pe partea de sus, iar în mijloc se așeză câteva cuburi de feta.

Pentru a vă economisi timpul, puteți utiliza creveți conservate în saramură. Ele sunt de obicei găsite în hipermarketuri în secțiuni cu fructe de mare.

După tip de "Caesar"

Puteți, de asemenea, să faceți o salată rapidă ca "Caesar" din varză chineză, creveți, roșii de cireșe și biscuiți:

  1. Varza tăiată.
  2. Crevetele se fierb.
  3. Cherry tăiat în jumătăți.

Și pentru realimentare luăm iaurt și usturoiul ras. Se dovedește nu mai rău decât în ​​restaurante, și, în același timp, dietetic.

Utilizarea mâncărurilor culinare

Există o mulțime de rețete pentru salate de varză chineză și creveți. V-am dat exemple de salate ușoare cu ingrediente care pot fi găsite în aproape fiecare magazin. Astfel de salate nu vor fi doar gustoase, ci și utile. Cele mai variate legume pe care le adăugați, "asemănătoare cu vitaminele" vă vor face salata.

Crevetele se amestecă bine cu brânză, ouă și alte fructe de mare. - o astfel de salată va fi saturată cu proteine ​​și grăsimi sănătoase, ceea ce este foarte important pentru atleți. Legumele vor servi ca sursă de vitamine și microelemente. Și va avea un efect bun asupra digestiei și a funcției intestinale.

Fructele de mare folosite pentru această salată sunt bogate în vitaminele A, B și D. Vitamina D este deosebit de importantă pentru dezvoltarea oaselor și articulațiilor la copii. Dacă dați această salată de creveți unui copil de câteva ori pe săptămână, acest lucru va reduce riscul de rahitism. Pentru adulți, iodul este deosebit de important, este conținut absolut în toate fructele de mare.

Datorită iodului, funcționarea normală a glandei tiroide este menținută, probleme cu care conduc adesea la excesul de greutate, scurtarea respirației și oboseala cronică.

INGREDIENTE

  • Creveți 300 de grame
    mic
  • Varză chineză 200 de grame
    Beijing
  • Castravete 1 bucată
  • Quail Ouă 5-6 bucăți
  • Ulei de măsline 3 Art. linguri
  • Suc de lămâie 2-3 Art. linguri
    posibil și mai puțin
  • Salata de pranz 1 Pinch
    pentru gust

Pentru salată, avem nevoie de creveți și pentru a avea timp să se răcească până când se serveste salata, le pregătim mai întâi. Aruncăm creveți în apă clocotită și gătim timp de aproximativ 3-4 minute.

Ouăle de prepeliță, de asemenea, trebuie să gătim. Dupa fierbere gatiti timp de 5 minute.

Realizați sosul - amestecați sucul de jumătate de lămâie, ulei de măsline și dressingul de salate - se amestecă bine. Puteți folosi condimentele la gustul dvs. Am avut un dressing pentru salate, așa că nu l-am deranjat și l-am folosit. Există busuioc, mărar, usturoi, boia de ardei.

O parte din castravete pe care le folosesc pentru decorare, iar unele vor merge la salată. Am tăiat fâșii subțiri din coaja unui castravete, cu un peeling de legume obișnuit. Pentru două porții de salată suficiente 6-7 benzi.

Restul de castravete tăiat pentru salată în cuburi mici.

Răzuiți varza chineză.

Într-un castron, se amestecă castraveți, varză chineză, creveți și am adăugat un marar proaspăt. Am apă cu sos și mă amestec.

Decorez placa cu fâșii de castravete, răspândesc salata și adaugă jumătăți de ouă de sus.

""

Vizionați videoclipul: Reteta creveti cu varza si sos teriyaki. Bucataria lui Radu (Aprilie 2024).