Cum să gătești supă de pește din conserve? Rețete simple pentru un fel de mâncare delicioasă.

Conserve de peste (saurie, sardine, somon roz, somon, ton, macrou) - 1 can

orez - 1/3 cană (aproximativ 100 de grame)

cartofi - 2-3 bucăți (mediu)

morcovi - 1 bucată (mărime medie)

Bec din ceapă - 1 bucată (mărime medie)

Ulei vegetal - pentru prăjire

mirodenii: sare, piper negru macinat, frunze de dafin (opțional, deoarece este conținut în conserve), verde uscat (marar, patrunjel, telina, busuioc).

Cum să gătești supă de pește din conserve

1. Puneți orezul în apă rece. Puneți vasul pe foc și aduceți-l la fierbere.

2. În timp ce apa se fierbe, coajați cartofii și tăiați-le în cuburi. Adăugați sare în gust într-o cratiță cu apă și orez. După fierbere adăugați cartofii.

3. Conservele pot fi adăugate imediat sau după fierberea apei.

4. Reduceți căldura la joasă (lăsați-o să se stingă). Între timp, gătiți o supă cu conserve. Se taie morcovii și ceapa decojită și se prăjește în ulei vegetal. Adăugați la supă.

5. Adăugați condimente și ierburi. Continuați să gătiți supa conservată la căldură scăzută sau medie până când cartofii sunt gata (ar trebui să fie ușor spart cu o lingură).

Ce pești conservați sunt potriviți pentru supă

Pentru supa de pește conservată se pot apropia aproape toate produsele, cu excepția șproturilor. Conservele pot fi atât în ​​suc propriu, cât și în măsline, ulei de floarea-soarelui, sos și roșii. Dacă vă decideți să cumpărați în magazin conserve pentru supă, alege între:

• Ton pește - pe ventilator, gustul este destul de bogat, iar mirosul este chiar mai puternic.
• Saira - supe moale, saturate.
• sardeluță - opțiune bugetară, gustos, cu un miros bun, deosebit de bun pentru a cumpăra ulei de măsline sau de floarea-soarelui.
• Somon, somon roz - gustoase și rafinate, potrivite pentru supele reci.
• macrou - foarte potrivită pentru supe, în special gustoase atunci când macrou fumat în suc propriu.
• Chum somon - gust bogat, în cazul în keta în suc propriu.
• Toate conservele împreună - Puteți combina sardinele și somonul, tonul și somonul roz.

Atunci când produsele alimentare conservate sunt deja achiziționate, aveți posibilitatea să stocați produse suplimentare. Sucurile foarte gustoase sunt obținute prin adăugarea de legume, de exemplu, morcovi și cartofi, ceapă, pâine regulată sau praz, ardei dulci și picanți, castraveți proaspeți și murate, ciuperci. În acest fel de mâncare trebuie să adăugați o mulțime de busuioc verde sau patrunjel, mărar și cilantru. Sosurile pot fi de asemenea utilizate în gătit și diverse aditivi, condimente, de exemplu, smântână, ulei de măsline, maioneză și multe altele. Ierburi uscate, boia de ardei, piper, oregano și ghimbir, nucșoară și hamei-suneli.

Pastele, în special cojile mici și coarne, orzul și orzul de perle, hrișcă și orez, ar trebui să fie bine plasate în supă de pește. O varietate de brânzeturi, atît dură, cît și topite, se adaugă gustul și gustul rafinat.

Acum, să începem să gătim - retete pentru conserve de supe de peste:

Conserve de supă de pește - sardine

• Sardine în suc propriu - 2 borcane.
• Orez - 100 de grame.
• Pătrunjel și ceapă verde - într-o grămadă.
• Cartofi - 4 lucruri.
• Ceapa albă obișnuită - 2 bucăți.
• Morcov - 2 lucruri de dimensiuni medii.
• Frunză de bay și varză de piper, sare.

Puneți puțină apă în bulion, puneți frunza de dafin, piper și sare, fierbeți până la fierbere. În timp ce apa se fierbe, coajați cartofii, puneți-o în apă după fierbere, reduceți căldura.

Tăiați ceapa și morcovii, prăjiți în ulei vegetal până la maro auriu, puneți zazharochku în supă. Spălați orezul și coborâți-l împreună cu grătarul. Gatiti timp de 20 minute la foc mediu, amestecand deseori.

Acum, deschideți mâncarea conservată, îndepărtați sucul suplimentar și apa, piperul, toate condimentele, nu frământați, nu puneți bucăți întregi în supă, trimiteți patrunjelul tocat în același loc, acoperiți, lăsați timp de 30 de minute.Opriți căldura și stropiți cu mai multe verde.

Conserve de supă de pește - somon

• Somon în ulei sau suc propriu - 2 borcane.
• Pasta de tomate - 3 linguri, puteți lua orice sos picant.
• Ceapa verde, busuiocul si mararul - pe o gramada.
• Castraveți murate - 3 lucruri mici.
• Sare și piper, boia de ardei.
• Smântână - 2 linguri.
• Ou - 1 bucată.

Supa este făcută din originalul zazharki. Puneți un vas de apă pe foc, adăugați toate condimentele acolo, lăsați-l să fiarbă. Între timp, fierbeți un ou, lăsați-l cu o furculiță. Acum tăiați castraveți, verdeață, ceapă. Acum puneți toate ingredientele în tigaie, se topește la foc mic într-un pic de ulei. După 15 minute, se adaugă pastă de tomate sau suc, se fierbe încă 5 minute.

Când jezara este gata, adăugați-o în apă fiartă timp de 5 minute, amestecați și sare, piper dacă este necesar. Acum puneți mâncăruri în conservă, nu frământați, bucățile întregi, gătiți timp de 15 minute, amestecați, acoperiți cu un capac. Serviti cu smantana!

Conserve de supă de pește - macrou

• Macrou - 2 borcane.
• Ardei roșu mare - 1 bucată.
• Zucchini - 2 bucăți de dimensiuni medii.
• Busuioc verde și patrunjel.
• Sare și piper, nucșoară.
• Ceapa - 2 bucati, mai mult praz.
• Vin roșu - o jumătate de cești.

Faceți o prăjitură: tăiați ceapa, dovlecelul și piperul, dați totul, prăjiți într-o tigaie timp de 15 minute. Acum turnați o jumătate de pahar de vin, lăsați-l pe un foc mic, lăsați-l să se evaporească timp de aproximativ 7 minute. Lăsați-l sub capac.

Puneți apă pe foc, aruncați condimentele, aduceți la fierbere. Puneți prăjitura, apoi, după 5 minute, puneți mâncarea conservată. Lăsați timp de 30 de minute, adăugați verdele, opriți după 10 minute.

Conserve de supă de pește - salată (supă de cremă)

• Saury - 2 borcane.
• Tomate - 3 lucruri mari.
• Brânză, mai bună decât orice tip exotic, cu mucegai alb.
• Ciuperci proaspete, campioni - 300 de grame.
• Cartofi - 3 bucăți.
• Ceapa verde - o gramada.
• Pătrunjel verde.
• Piper și sare.

Se prăjește ceapa, ciupercile, roșiile într-o tigaie timp de 20 de minute. Puneți apă pe foc, aduceți-l la fiert, puneți condimente și frunze de dafin în apă clocotită. Coaceți cartofii, tăiați în pătrate mici, puneți-le în apă - gătiți timp de 20 de minute la căldură scăzută.

Coborâți prăjirea în supă, gătiți timp de 15 minute, sare și piper. Apoi coborâți brânza încălzită, lăsați-o să se topească - puteți să o topiți mai întâi într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. După 15 minute, puneți verdele tăiați. Și acum decideți singur: puneți conservele înainte sau după măcinarea amestecătorului de supă. Dacă doriți să simțiți peștele, lăsați întregii bucăți și, dacă preferați supa de cremă fără produse solide, puneți mâncarea conservată și apoi după 10 minute amestecați totul cu un blender. Mai bine atunci când bucăți conserve, astfel încât gustul este mai luminos. Dar tu faci cum îți convine.

Supă Saury într-un aragaz lent

• Conserve de sauri - 1-2 borcane, luați mai bine ulei de floarea-soarelui.
• Orz - 5 linguri, dacă vă place mai gros, dacă doriți mai mult yushki, ia 2 linguri mai puțin.
• Dimensiunea medie a cartofului - 4 lucruri.
• Ceapa este doar ceapa albă, dar puteți avea și ceapă verde, pene împreună cu ceapă albă - 2 bucăți.
• Morcov - 1 bucată, mare.
• Dill.
• Sare, piper negru macinat, mai multe frunze de dafin.
• Uleiul de masline, din cauza lipsei - floarea-soarelui.

Orzul trebuie să clătească și să se scurgă apa, puneți scurgerea. Între timp, tăiați și coajați cartofi, morcovi și ceapă - toate în cuburi. Acum porniți aragazul lent în modul de prăjire și puneți untul și legumele acolo: prima ceapă și morcovi timp de 10 minute, după care puneți cartofii acolo, lăsați timp de încă 10 minute.

Acum, deschideți mâncarea conservată, puneți bine peștele cu o furculiță. După 20 de minute, puneți orzul cu legume, lăsați timp de încă 10 minute. După această perioadă, puteți lăsa peștele pe cereale și pe legume. Acum adăugați niște sare, piper, pune lavrushechku. Acum turnați apă fiartă, până la aproximativ 3 litri, în funcție de cantitatea de apă pe care a fost proiectată multicookerul, lăsați-o timp de o oră, după ce ați pus în modul supa.După 40 de minute, adăugați verdele tăiat, închideți capacul și gata conserve de supă de pește pot fi servite cu un ceapa verde.

Supă de pește tradițională

În primul rând, vă oferim o rețetă pentru o supă de pește conservată tradițional. Este pregătit foarte, foarte repede, și se dovedește a fi gustos, delicat, surprinzător apetisant și frumos.

• can de pește (în ulei sau suc propriu),
• 2-3 cartofi
• cap de ceapă,
• morcov crud,
• o mie de mei,
• unt,
• frunze de dafin
• verdeață.

Această rețetă este concepută pentru o cantitate mică de supă gata preparată. Prin urmare, ia o cratiță de cel mult 3 litri, și mai bine - 1,5-2 litri. Deci, umpleți vasul cu apă și puneți-l în foc. În timp ce apa se fierbe, spălați bine meiul și pregătiți un pansament pentru supă. Pentru realimentare, curatati si taiati morcovul si ceapa in benzi mici. Într-o tavă cu un fund gros, dizolva 2-3 linguri de unt și prăjiți morcovul pe el mai întâi (2-3 minute), apoi adăugați ceapa tocată și prăjiți totul împreună pentru încă 3 minute.

Acum, coajăm cartofii și le tăiem în felii mici, apoi coborâm cartofii în apă clocotită. De îndată ce apa din oală începe să fiarbă din nou, umpleți supa cu mei spălat și gătiți cerealele până când fierte. După aceea, puneți în supă conținutul borcanelor de pește conservat. Rețineți că peștele trebuie mai întâi să frământe cu o furculiță, astfel încât pulpa să fie amestecată cu suc și ulei. În spatele peștilor trimitem morcov și ceapă prajite într-o tigaie. Adăugați sare, un vârf de zahăr (pentru a spori gustul), frunza de laur și verde tăiat în gust.

Dăm supă să se fierbe la căldură scăzută timp de încă 3 minute, opriți focul și lăsați supa de parfumare să stea timp de 10 minute. Asta este! Supă delicioasă delicioasă este gata, puteți lua o mostră!

Înapoi la conținut

Supă de pește cu roșii

Această rețetă este notabilă pentru faptul că include roșii proaspete. Deci, în timpul verii, o asemenea supă va veni la îndemână.

• Cană de pește (în ulei și în suc propriu)
• cap de ceapă,
• morcov proaspăt,
• patrunjel rădăcină,
• mărar,
• proaspete roșii,
• cartofi,
• orez uscat,
• unt,
• sare.

Supa gătește foarte repede. Legumele nu necesită tratament prealabil, astfel că felul de mâncare este ușor. Deci, turnați apa în oală și puneți-o în foc. În timp ce apa se fierbe, curățați ceapa, morcovii și rădăcina de pătrunjel. Tăiați cartofii în cuburi, tăiați ceapa și tăiați morcovi și rădăcină de pătrunjel în semicercuri. În apă clocotită, lăsăm toate legumele tăiate și așteptăm din nou la fierberea bulionului.

În acest timp, trebuie să tăiem mărunt roșiile spălate și să le stropim în unt. Atunci când orezul, ceapa și cartofii cu morcovi sunt aproape fierte, umplem bulionul cu roșii și adăugăm pește conservat piure. Sare și piper la discreția sa. Gătiți supa condimentată cu mărar mărunțit și serviți-o cu smântână sau maioneză.

Notă: numărul de produse și proporțiile acestora pot fi modificate la discreția lor.

Înapoi la conținut

Supă de șprotată subțire

O rețetă foarte originală pentru supa de pește, care va înlocui cu succes bine-cunoscutul okroshka. Și această rețetă vă va permite să utilizați cu succes șprotul într-o tomată. În general, această supă este o opțiune excelentă pentru o masă la cabană sau la un picnic.

• cartofi,
• sfecla,
• marinate castraveti,
• conserve de mazăre verde,
• borcan de șprot în roșii
• ceapa verde,
• ceapa,
• castravete de castravete,
• piper negru,
• sare,
• muștar.

Cartofii și sfecla trebuie mai întâi fierte în piei, răcite și decojite. După aceasta, legumele fierte fierte, muraturile și ceapa tăiate în cuburi și se pun într-o cratiță. Acolo adăugăm și ceapa verde tăiată și mazărea verde (fără marinată). Într-un castron separat, frământați șprotul cu o furculiță, amestecându-l bine cu sosul de roșii.

Se adaugă șprotul în oală și se toarnă murătura de castravete. Se amestecă, sare, piper și puneți puțin mustar.După perfuzii de supă rece timp de 10-15 minute, serviți-o la masă. Dacă doriți, supa poate fi condimentată cu smântână sau maioneză.

Notă: numărul de produse și proporțiile acestora pot fi modificate la discreția lor.

Înapoi la conținut

Preluați cu somon conservat

Și aici este rețeta promisă pentru muraturi de pește. Deși această mâncare tradițională este făcută din carne proaspătă sau din pește, vom încerca să preparăm murături cu somon conservat.

• borcan de somon conservat
• 2 castraveți murate,
• cap de ceapă,
• 3 cartofi,
• 1 morcov proaspăt,
• 1 rădăcină de pătrunjel,
• o jumătate de lingură de orez,
• 1 cățel de usturoi,
• 2 linguri de ulei vegetal,
• 1 lingura de pasta de tomate,
• o treime dintr-o lingură de coajă de lămâie,
• sare,
• condimente.

Curățăm, spălăm și tăiem mărunt morcovii, ceapa și rădăcina de pătrunjel. Cu castraveții eliminați pielea și le tăiați în cuburi mici. După aceea, încălziți uleiul vegetal din pui, puneți legumele tăiate în același loc, adăugați puțină apă și fierbeți sub capacul închis până când apa este complet evaporată.

Între timp, turnăm apa într-o oală de două litri și o punem să fiarbă. În timp ce apa se fierbe și se coacă legume, spălăm și curățăm cartofii, spălăm și înmuiem orezul. Când apa se fierbe în tigaie, puneți orezul și legumele aburite în el, apoi gătiți supa până când cerealele sunt gătite. După aceea, umpleți supa cu cartofi tăiați și pastă de roșii. Continuăm să gătim până când cartofii sunt moi. Ultimul lucru pe care l-am pus în murăturile de pește conservat, coaja de lamaie și usturoiul zdrobit. Umplem supa cu sare și mirodenii la discreția noastră.
Înapoi la conținut

Solyanka cu ton

O altă rețetă pentru supa de pește originală. De data aceasta vă sugerăm să gătiți o supă cu ton.

• poate de ton,
• o jumatate de litru de apa
• o jumătate de lingură de pastă de roșii,
• 1 castravete murate,
• 1 rădăcină de pătrunjel,
• 1 lingura de mazăre verde conservată,
• proaspăt mărar,
• piper negru,
• sare,
• ulei vegetal.

Puneți vasul de apă pe foc și lăsați apa să fiarbă. Între timp, spălați și curățați rădăcina de pătrunjel și tăiați-o fin. Puneți patrunjelul fiert în apă clocotită și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. În acest moment, se coajă și se taie în cubulețe mici, castravete sărate, care se adaugă apoi la pâlnie. În timp ce apa se fierbe din nou, se curăță și se taie ceapa și se prăjește în ulei vegetal cu pastă de roșii.

Când apa din tigaie începe să fiarbă, umpleți grătarul cu roșie de ceapă, adăugați mazărea verde, tonul conservat, sarea, piperul și condimentele. Dăm supa pregătită pentru a fi preparată și servită, condimentată cu mărar tocat.

Înapoi la conținut

Urechea ucenicilor

Această rețetă a venit la noi din vremurile sovietice îndepărtate din viața dificilă a studenților. Se pare că poți să faci o supă foarte gustoasă și satisfăcătoare din cele mai accesibile și mai ieftine produse. Să încercăm?

• borcan de pește conservat,
• 350 g varză,
• 30 de grame de ciuperci
• cap de ceapă,
• 1 morcov,
• 1 lingura de margarina,
• 50 g smântână,
• 2 porumbei negri,
• 1 lingurita de zahar granulat
• sare,
• ulei vegetal.

Puneți oala pe foc. Ciupercile, morcovii și ceapa se spală și se scutură. Într-un brazier, se topește margarina și se fierbe pe ea orez cu adjika. La sfârșitul răcirii adăugați zahăr în varză. Într-o tavă separată, se prăjește în ulei vegetal fin tocată ceapa, morcovii și ciupercile. Când apa se fierbe în tigaie, se înmoaie legumele prăjite și varza fiartă în ea. Salutați-vă urechea, sezonul cu piper negru, adăugați ierburi proaspete, mirodenii și conserve de pește. Bucati supa timp de aproximativ o jumatate de ora. Supă de pește preparată cu smântână sau maioneză.

După cum puteți vedea, rețetele pentru supă de pește conservate sunt destul de simple, iar produsele pentru gătit un astfel de fel de mâncare necesită cele mai obișnuite. Luați un borcan de pește din conserve și gătiți supa. Principalul lucru - gătiți cu plăcere.Bucurați-vă de masă și de succes în domeniul culinar!

Ingrediente pentru supa de pește conservată:

• Conserve de pește (în ulei sau în suc propriu) - 1 interdicție.
• Orez - 3 linguri. l.
• Cartofi (mediu) - 2-3 bucăți
• Morcovi - 1 buc
• Ceapa bulb (1 mic pentru bulion, 1 mediu pentru prăjire) - 2 buc
• Piper negru (mazăre - 3 buc., Sfecla - 3-4 buc.) - 3 buc.
• Bay leaf - 1 buc
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• verdeață

Timp de gătit: 30 de minute

porţii: 6

Rețetă "Supă de pește din conserve":

În timp ce apa fierbe, faceți alimente.

Se fierbe apa, se pune frunza de dafin, piper, ceapa. Se condimentează cu sare.
Apoi adăugați cartofii și după 10 minute spălați orezul.

Se taie bine ceapa. Răciți morcovii pe o răzătoare grosieră.

Se prăjește ceapa până la maro auriu.

Se adaugă morcovii și tocanul până se termină.

Pune legume în supă. Adăugați verzui (am un amestec de mărar, patrunjel, telina și ardei gras tocat). Imediat supa a devenit aurie și colorată.

Conserve deschise. Adăugați ulei la gust. Va fi bogat.
Și cine urmează greutatea, fuzionează sau face așa cum fac - dă pisicii.

Pește dezasamblați furculita în bucăți medii.

Și puneți în supă. Se fierbe timp de 3-5 minute, scoateți din căldură.
Lăsați-l timp de 30 de minute.

Apoi se toarnă în plăci și se presară cu ierburi proaspete.
Bon apetit ALL!
P.S. Este frumos că nimeni nu a gătit o astfel de supă pe site-ul încă. Am verificat ieri.

Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Fotografii "Supă de pește din conserve" din fierte (5)

Comentarii și recenzii

15 martie # dens (autorul rețetei)

23 ianuarie # dens (autorul rețetei)

10 decembrie 2017 iulittochka #

15 decembrie 2017 dens # (autorul rețetei)

12 noiembrie 2017 Xtinka #

15 decembrie 2017 dens # (autorul rețetei)

16 octombrie 2017 RJLapo4ka #

16 octombrie 2017 strâns # (autor al rețetei)

20 iunie 2017 leilochka85 #

20 iunie 2017 leilochka85 #

17 mai 2017 Anette91 #

18 mai 2017 strâns # (autor al rețetei)

14 martie 2017 Flyman #

28 aprilie 2017 strâns # (autor al rețetei)

23 februarie 2017 L-lka2805 #

1 martie 2017 strâns # (autor al rețetei)

5 februarie 2017 Liz mem #

8 februarie 2017 strâns # (autor al rețetei)

29 ianuarie 2017 Tanape #

8 februarie 2017 strâns # (autor al rețetei)

7 ianuarie 2017 p s n1978 #

19 ianuarie 2017 strâns # (autor al rețetei)

3 ianuarie 2017 Denis174 #

19 ianuarie 2017 strâns # (autor al rețetei)

28 decembrie 2016 Medeia #

19 ianuarie 2017 strâns # (autor al rețetei)

8 noiembrie 2016 Sir_Holmes #

19 ianuarie 2017 strâns # (autor al rețetei)

3 octombrie 2016 iulittochka #

19 ianuarie 2017 strâns # (autor al rețetei)

2 septembrie 2016. Doar Sergheevna

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înscrieți-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

Principii generale

Se prepară diverse supe din pește conservat: de la cele clasice cu adaos de cartofi și orez până la cele mai multicomponente - supă de murături și varză cu varză. Conservele de pește sunt vândute sub formă finală - pot fi consumate imediat. Nu este necesar un tratament termic suplimentar. Adăugați un astfel de produs la sfârșitul gătitului, astfel încât să nu fiarbă moale.

În cazul în care a apărut întrebarea cum se face o supă conservată, atunci trebuie să înțelegeți că acest produs conține deja o mulțime de condimente și sare. Prin urmare, la începutul gătitului supa nu este sărată, dacă este necesar - acest lucru se face deja la sfârșit.

Înainte de a vă decide ce este mai bine să faceți supa, trebuie să decideți pe conserve de pește. Atunci când alegeți un produs, trebuie să acordați atenție perioadei de valabilitate. Apoi trebuie să te uiți la etichetă. De obicei este extrudat din interiorul borcanului, cu figuri de palpare convexe, reliefate. În cazul marcărilor falsificate, cifrele sunt sculptate în afara pereților borcanului și uneori sunt vopsite pur și simplu cu vopsea de neșters.

Containerul nu trebuie deteriorat. Totuși, sunt admise daune minore suportate în timpul expedierii.

Opțiune clasică

Fiecare hostess ar trebui să știe cum să gătească supă de pește din conserve, pentru că este baza oricărei cina. Supele trebuie să fie incluse în dieta dvs. zilnic. O farfurie gustoasă nu trebuie să fie un fel de exotică. De la conserve supa este simplă, dar are un gust minunat:

• pește în ulei sau suc propriu
• trei cartofi
• o mână de orez
• morcov, ceapa,
• Lavrushka, verdeață, ulei, piper, sare.

Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi mici și turnați în apă clocotită. Adăugați orez. Se coacă morcovii cu ceapă, se freacă morcovii și se taie ceapa în inele. Împreună, legumele sunt prajite până la aur. La cartofi, după douăzeci de minute de fierbere adăugați prăjire de legume, frunze de dafin, piper, sare, gatiti timp de zece minute. Adăugați conținutul de conserve împreună cu lichidul. Următorul este verde tăiat. Toate gătiți trei minute și opriți focul. Supa este apoi complet gata de utilizare.

Mulți numesc chiar supa de conserve supa. Rețeta vă permite să folosiți orice pește, dar saura este cea mai potrivită.

Rassolnik cu orz

În murătura clasică nu există pește, dar puteți face o supă delicioasă de pește cu orz, a cărui rețetă este izbitoare în simplitatea sa. Pentru acest fel de mâncare este mai bine să luați conserve de somon. Se dovedește luminos și gustos! Pestele de orz este presărat timp de trei ore în apă rece. Produsele necesare pentru a pregăti următoarele:

• borcan de somon
• trei cartofi
• doi castraveți murate,
• bec, morcov,
• două mâini de orz de perle,
• pastă de tomate, usturoi, coajă de lamaie.

Cartofii tăiați sunt fierți cu pre-orz înmuiat. Morcovi tăiați, ceapa tăiată în jumătăți de inele, și castraveți tăiați fin. Se prăjește aceste legume în unt timp de 2-3 minute și se întinde într-o cratiță atunci când cartofii sunt fragedi. Apoi adăugați somon, pastă de roșii, usturoi tocat și proaspătă lamaie. Gatiti timp de 3-4 minute si scoateti din caldura. Dacă nu puteți găsi somon, puteți găti supa de pește de conserve de macrou. Servit cu verdeață proaspătă.

Dacă vă place o versiune mai acide a supă, atunci trebuie să crească numărul de castraveți adăugat de două ori.

Brânză și supă de pește

Pentru unii, combinația de pește și brânză poate părea ciudat, dar, de fapt, supa se dovedește a fi unică și gustoasă! În plus, este nutrițional și dietetic. Brânza este cea mai bună pentru a cumpăra moale. Dintre ingredientele necesare:

• conserve
• două brânză topită,
• patru cartofi
• morcov, ceapa,
• condimente, verdeață.

Ceapa tocata cu morcovi este prajita in ulei vegetal. Cartofii sunt fierti in apa. Fry se adaugă la tigaie atunci când apa se fierbe, se fierbe timp de zece minute și se întinde brânza. Se amestecă conținutul tăvii, așteptând ca brânza să se dizolve. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați alimente și condimente selectate la gust. Verzii sunt, de asemenea, la discreția aragazului. Servit fierbinte. Dacă vă place aroma de usturoi, puteți adăuga câteva cuișoare în tigaie înainte de a opri aragazul, trecându-le prin presă.

Această rețetă cremă supa poate fi numită de bază. Se poate servi cu bucăți de ingrediente sau se taie totul într-un blender. Alte ingrediente sunt adăugate la setul de bază, dacă se dorește. Brânza topită poate fi luată nu numai cremoasă, ci cu gusturi diferite - cu șuncă, ciuperci, usturoi și verdețuri. Acum, în magazin puteți găsi o selecție largă a acestui produs.

Cu șprot în sos de roșii

Rețetă foarte rapidă "rapidă și ușoară". Este făcută din numai două cutii de șprot, o jumătate de cești de orez, patru cartofi și legume clasice pentru prăjit - morcovi și ceapă. Se adaugă gustul frunzei și sarelui.

Orezul se aduce la fierbere și se fierbe timp de cincisprezece minute. După aceea adăugați cartofi tăiați cu mirodenii preferate și gătiți cât mai multe. În acest moment, puteți face gătit tradiționale zazharki. Se adaugă la cartofi când devine moale.La sfârșitul gătitului, se adaugă șprotul și sarea. Sub capac, lăsați focul încă câteva minute. Pe fiecare placă se adaugă verzui separat.

Dacă cineva este jenat de prezența șprotului în compoziție, ar trebui să încercați o supă atât de simplă cel puțin o dată - într-adevăr se dovedește a fi delicioasă și foarte bogată. Dacă această rețetă simplă a venit la gust, atunci data viitoare ar trebui să gătiți deja cu șprotul un fel de mâncare mai interesant - fasole borsch cu ciuperci. Acest lucru va fi necesar:

• borcan de șprot,
• o mână de ciuperci uscate,
• un pahar de fasole,
• o jumătate de kilogram de varză
• trei sfecla, cartofi,
• morcov, ceapa,
• pastă de tomate, unt, făină, laurea, piper, sare.

Fasolele și ciupercile sunt înmuiate timp de 1,5-2 ore în apă rece, apoi fierte împreună până la jumătate gătite. Zazharku face din sfecla tocata, morcovi, ceapa si radacina de patrunjel. Apoi adăugați pastă de roșii cu făină, diluați-o cu bulion și fierbeți. După aceea, ele sunt trimise la tigaie cu cartofi și varză tocată, fierte până când legumele sunt moi. La sfârșitul gătitului vine rândul de șprot. Dupa recirculare borsch este gata de utilizare.

Conserve de fulgi de ovăz

O variantă interesantă a supă este preparată cu adăugarea oricărui pește, dar nu trebuie să fie în ulei, ci în sosul de roșii. Datorită roșiilor, bulionul este luminos și aroma sa este mai bogată. Pentru gătit trebuie să luați:

• conserve cu roșii
• patru cartofi
• două linguri de fulgi de ovăz,
• ceapa,
• patrunjel, mărar, sare.

Cartofi sunt decojite și cubulete, fierte împreună cu fulgi de ovăz timp de cincisprezece minute. Ceapa curata, taiata in seminele subtiri, verdele proaspat tocat, foarte fin. Apoi, mâncărurile cu conserve din pește se adaugă cartofilor moi, sărate pe gust și fierbe sub capac timp de încă 2-3 minute.

Servit la masă, separat în fiecare placă, punând o mică ceapă și ierburi proaspete. Dacă doriți, presărați cu piper. Puteți adăuga usturoi proaspăt tăiat pentru aromă, multe hostess înlocuiesc-o cu o versiune uscată.

Cuvinte culinare

Fiecare casnică cu experiență dobândește noi abilități și trucuri atunci când gătește anumite feluri de mâncare. În cazul supei de pește, puteți asculta recomandări generale.:

1. Rassolnik devine mai gustos dacă adăugați pește conservat afumat la el. Dar în cazul altor supe, ele nu sunt foarte potrivite.
2. Nu numai peștele este adăugat întotdeauna la supe, ci și uleiul sau sosul în care este depozitat. Datorită acestui fapt, se obține un gust caracteristic mai saturat.
3. Conservele de pește nu sunt recomandate pentru cei care suferă de diabet zaharat, ateroscleroză severă și boli ale vezicii biliare, ficatului, tractului biliar.
4. Condimentele trebuie adăugate cu moderare. În mâncărurile conservate și astfel sunt prezente, în timp ce nu este necesar să întrerupeți aroma pește. De obicei gospodinele sunt limitate la piper cu sare și frunze de dafin. După gătire, laurul este întotdeauna scos din bulion ca fiind inutil.
5. Supă de legume și maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi sunt adesea deservite separat pentru supa de pește.

Fiecare rețetă este bună în felul său. Cineva preferă mai multe combinații exotice de produse, iar cineva primește plăcerea de la combinații clasice de pește și legume, nemaipomenite, dar foarte aromate. În general, toată lumea decide pentru sine în ce rețetă să recurgă. În orice caz, conservele de pește ajută bine atunci când aveți nevoie pentru a găti rapid primul fel de mâncare.

Pași de gătit.

1. Cartofii curățați tăiați în cuburi, trimiși într-o cratiță cu apă și fierți după fierbere la căldură scăzută.
2. Ceapa tocata prajita in ulei pana la aur, apoi adaugati morcovii rasi si se prăjește timp de încă 3 minute.
3. Se pune o pastă de tomate în prăjitură, se agită și se fierbe încă 3-4 minute sub capac.
4. Bucăți de pește scoase din borcan, scoateți creasta. Piesele prea mari împart o furculiță.
5. În tigaie până la cartofii semi-fiert, puneți somonul roz, conținutul tăvii, frunza de dafin, sare și piper.
6. Supa se gătește sub capac timp de încă 7 minute.

Sfat: peștele conservat conține deja sare, deci trebuie să sare supa mai puțin decât de obicei.

Etape de gătit:

1. Meiul se spală de trei ori, se toarnă în apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute după îndepărtarea spumei.
2. Ceapă tocată mărunțită în ulei fierbinte până la o stare transparentă.
3. Se adaugă o cremă de morcov și se fierbe câteva minute până când devine aur.
4. Tomatul este împărțit în bucăți mici, se pune într-o friptură și se toarna toți împreună timp de 7 minute.
5. La mei gătit adăugați cartofi tocate, sare și piper.
6. După 15 minute în tigaie se pune conținutul tăvii și șprotului din borcan împreună cu lichidul.
7. După fierbere, supa este gătită timp de încă 3 minute.

Tehnică de gătit.

1. Cartofii se taie în cuburi, se toarnă cu apă rece și se pun pe sobă.
2. De îndată ce apa se fierbe, se adaugă mei spălat.
3. Ceapa și morcovii tăiați sunt prăjiți în ulei fierbinte și trimiși în tigaie cu cartofi și mei.
4. După 20 de minute după fierberea apei, se adaugă saură. Înainte de a fi frământat cu o furculiță.
5. În cele din urmă, puneți frunze de dafin, piper și sare într-o cratiță. Soup dovarit la căldură scăzută timp de încă 4 minute.
6. Înainte de a servi, insistați într-o cratiță închisă timp de un sfert de oră.

În această rețetă, în doar 30 de minute, puteți găti o supă pentru o cină ușoară, dar satisfăcătoare.

Procesul de gătit.

1. Morcovii sunt tăiați în semi-cercuri, cartofii - în felii.
2. Cartofii și ceapa curată sunt plasate complet într-o tavă cu apă rece.
3. Morcovii sunt prăjiți în ulei și se adaugă la legume după ce apa se fierbe.
4. După 5 minute, cerealele spalate sunt turnate în tigaie.
5. Supă de sare și sezon.
6. Felul este gătit sub capac timp de încă 10 minute, apoi adăugați sardinele.
7. Supa este lăsată să se fierbe pentru încă 3 minute și să oprească aragazul.
8. Felina este servită pe masă când este perfuzată timp de 15 minute.

Rețetă pas cu pas.

1. Ardeii, morcovii și ceapa sunt tăiate în bucăți mai mici, pun multicookeri în castron și se fierbe timp de 7 minute în programul de coacere.
2. Adăugați cuburi de cartofi, inele verzi de ceapă verde, orez curat și conserve alimentare.
3. Toate componentele sunt turnate cu apă rece și sărate.
4. Supa de pește din conserve într-un aragaz lent este pregătită pentru programul "stewing", setat timp de 40 de minute.

Supă inimă de sardine în ulei

Felina, preparată conform acestei rețete, se dovedește a fi foarte delicată, hrănitoare, cu o aromă plăcută de pește.

Lista de produse:

• 2 litri de apă filtrată
• 250 g conserve de sardine în ulei,
• 3 tuberculi medii de cartof,
• 2 morcovi mici,
• 1 ceapă,
• 20 ml de ulei vegetal,
• 70 g de fidea sau scoici,
• sare,
• mirodenii pentru gustul tau.

Va dura:

• 1 cană de saurie în ulei,
• 3 cartofi mici,
• 1 morcov,
• 1 arc mare,
• 40 g de mei,
• 2 litri de apă
• 20 ml de ulei vegetal,
• pentru a gusta sare si piper negru,
• 2 frunze de dafin.

Tehnică de gătit.

1. Cartofii se taie în cuburi, se toarnă cu apă rece și se pun pe sobă.
2. De îndată ce apa se fierbe, se adaugă mei spălat.
3. Ceapa și morcovii tăiați sunt prăjiți în ulei fierbinte și trimiși în tigaie cu cartofi și mei.
4. După 20 de minute după fierberea apei, se adaugă saură. Înainte de a fi frământat cu o furculiță.
5. În cele din urmă, puneți frunze de dafin, piper și sare într-o cratiță. Soup dovarit la căldură scăzută timp de încă 4 minute.
6. Înainte de a servi, insistați într-o cratiță închisă timp de un sfert de oră.

În această rețetă, în doar 30 de minute, puteți găti o supă pentru o cină ușoară, dar satisfăcătoare.

Componente necesare:

• 1,8 litri de apă pură
• 30 de grame de orez uscat,
• 1 morcov,
• 20 ml ulei de gătit,
• 4 cartofi
• 250 g sardine în ulei,
• 1 arc,
• sare și orice condimente.

Procesul de gătit.

1. Morcovii sunt tăiați în semi-cercuri, cartofii - în felii.
2. Cartofii și ceapa curată sunt plasate complet într-o tavă cu apă rece.
3. Morcovii sunt prăjiți în ulei și se adaugă la legume după ce apa se fierbe.
4. După 5 minute, cerealele spalate sunt turnate în tigaie.
5. Supă de sare și sezon.
6. Felul este gătit sub capac timp de încă 10 minute, apoi adăugați sardinele.
7. Supa este lăsată să se fierbe pentru încă 3 minute și să oprească aragazul.
8. Felina este servită pe masă când este perfuzată timp de 15 minute.

În aragazul lent

Aparatele de bucătărie vă ajută să pregătiți un fel de mâncare delicioasă, aromatică și foarte frumoasă.

Va fi necesar:

• 240 g macrou în suc propriu,
• 1,5 litri de apă
• 1 ceapă,
• 1 morcov mediu,
• 1 piper galben,
• 3 cartofi
• 40 de grame de orez
• 15 g de pene de ceapa verde,
• 30 ml de ulei de floarea-soarelui,
• sare.

Rețetă pas cu pas.

1. Ardeii, morcovii și ceapa sunt tăiate în bucăți mai mici, pun multicookeri în castron și se fierbe timp de 7 minute în programul de coacere.
2. Adăugați cuburi de cartofi, inele verzi de ceapă verde, orez curat și conserve alimentare.
3. Toate componentele sunt turnate cu apă rece și sărate.
4. Supa de pește din conserve într-un aragaz lent este pregătită pentru programul "stewing", setat timp de 40 de minute.

Supă inimă de sardine în ulei

Felina, preparată conform acestei rețete, se dovedește a fi foarte delicată, hrănitoare, cu o aromă plăcută de pește.

Lista de produse:

• 2 litri de apă filtrată
• 250 g conserve de sardine în ulei,
• 3 tuberculi medii de cartof,
• 2 morcovi mici,
• 1 ceapă,
• 20 ml de ulei vegetal,
• 70 g de fidea sau scoici,
• sare,
• mirodenii pentru gustul tau.

Tehnică de gătit.

1. Pătrunjelii sunt tăiați în benzi.
2. Apa rece se toarnă într-o cratiță, cartofii se scufundă în ea și se pun pe plita.
3. Morcovi si ceapa tocat fin, apoi prăjit într-o lingură de unt la o nuanță de aur frumos.
4. Peștele este scos din borcan, bucățile mari sunt separate cu o furculiță, crețurile vertebrale sunt îndepărtate.
5. Când cartofii se fierb, îndepărtați spuma de pe suprafață și adăugați paste făinoase. Mâncarea este agitată periodic.
6. Răspândiți legumele prajite într-o tavă.
7. După 10 minute, adăugați sardina în ulei.
8. După alte 3 minute, vasul este sărat, condimentat și lăsat pe placă sub un capac timp de 10 minute.

Conserve de murat cu orz de perle

Nu există pește în murăturile tradiționale, dar adăugarea de conserve provoacă adăugarea unei gusturi noi la mâncarea clasică.

Va dura:

• 250 g somon conservat
• 2 litri de apă
• 2 castraveți murate,
• 1 cap de ceapa,
• 3 cartofi
• 1 morcov,
• 40 g de orz de perle,
• 1 cățel de usturoi,
• o jumătate de lămâie,
• 20 g pastă de tomate,
• sare,
• plante picante
• ulei pentru prăjire.

Etape gătit.

1. Orzul este preparat în prealabil, înmuiat în apă rece timp de cel puțin 3 ore.
2. Cartofii sunt tăiați în cuburi.
3. În apă fiartă trimite cartofi tăiați și cereale umflate.
4. În ulei, se taie mai întâi ceapa tocată, apoi morcovii rași și apoi castraveții tăiați fin.
5. După 15 minute, friptura se adaugă la tigaie.
6. După încă 3 minute, se pot pune și pește conservat, pastă de tomate, usturoi zdrobit și o jumătate de lămâie.
7. După 3 minute, supa este sărată, suplimentată cu condimente și scoasă din sobă.

Conservele de supă de pește sunt servite fierbinți imediat după gătire. O astfel de fel de mâncare nu este supusă unei depozitări pe termen lung, așadar este mai bine să fiți gatiți la un moment dat și să nu expuneți la încălzire. Adăugarea perfectă la supa de pește va fi crutoane, biscuiți, biscuiți de ceapă, ierburi proaspete și smântână.