Clatite de ovăz
Crepe Suzette Clatite
Tort de prăjituri cu brânză și ciuperci
Clatite cu lapte
Clatite la bere (fara lapte)
Clatite cu branza si ciuperci
Clatite cu pui si ciuperci
Clatite la chefir fara oua
Clatite cu brânză și șuncă
Clatite cu branza de vaci
Clatite cu caviar rosu si somon
Zucchini Clatite
Chop Clatite
Clatite cu umplutura de banane
Clatite cu hering
Clatite la iaurt
Clătiți clătite pe apă
Clatite cu carne si orez
Hrană de hrișcă pe chefir
Biscuiți din ciocolată cu brânză
Clatite clatite pe chefir
Clatite de drojdie cu cartofi
Drojdii pe chefir
Drojdii clătite pe apă
Pancake Tort de pui
- rețete
- Cursuri secunde
- Primele cursuri
- Mâncăruri laterale
- sosuri
- salate
- snacks-uri
- coacere
- deserturi
- băuturi
- conservare
- Cu gătit
- Pe aragaz
- În cuptor
- În cuptorul cu microunde
- În aragazul lent
- Într-un cazan dublu
- În producătorul de paine
- Pe grătar
- Bucătăriile lumii
FOODideas (idei pentru mâncare) este un site dedicat artei de gătit la domiciliu, unde sunt colectate cele mai bune rețete de mâncăruri culinare cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas detaliate, în special pentru a găti orice, chiar și cea mai complexă fel de mâncare acasă.
Retete pas cu pas pentru clatite pe lapte, kefir, pe apa
Există multe rețete pentru gătit. Unii, cei mai buni dintre ei, o să gătim astăzi.
În primul rând, vă voi arăta primele trei rețete ale vechii Rusii, iar apoi retetele moderne vor merge. Puteți observa că unele diferă puțin de celelalte, cu excepția faptului că produsele au fost atunci mai naturale.
Alegeți și acționați. Veți reuși.
Reține — Numai prima clătită este lăptoasă
Retetele zilelor noastre:
ingrediente:
- Făina de hrișcă - 2,5 cesti
- Făină de grâu - 1 pahar
- Genul de drojdii de drojdie (conform calculelor noastre, 7-8 grame de drojdie uscată, cu acțiune rapidă) Uitați-vă la ambalaj pentru cantitatea recomandată de drojdie per cantitate de făină.
- Lapte - 1 ceașcă
- Apă - sticlă
- Ouă - 2 buc.
- Unt - 50 g
- Sare - 1/2 linguriță.
Mod de preparare:
1. Se amestecă 1 cană făină de hrișcă, 1 cană de făină de grâu, apă caldă și drojdie. Apoi turnați restul făinii de hrișcă. Am pus totul într-un loc cald. Când aluatul se ridică se toarnă în lapte fierbinte, se amestecă bine. Când aluatul se răcește ușor, conducem în ouă și unt, lăsăm aluatul să se ridice într-un loc cald.
2. Când aluatul se ridică pentru ultima oară, nu trebuie interzis, astfel încât aluatul să nu cadă, ci să îl luați cu o lingură și să-l turnați pe tigaie roșie.
Clatite se pot prăji în unt.
Clatite subtiri rusesti
- Ouă - 4 buc.
- Lapte - 500 g
- Făină - 4 linguri.
- Amidon - 4 linguri.
- Zahăr - 4 linguri.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- sare
1. Turnati zaharul, sare intr-o cana profunda, turnati laptele.
2. Adăugați ouăle.
3. Amestecați totul cu o măturică. Nu trebuie să batăți mult timp. Doar rupeți ouăle.
4. Adaugati faina 4 linguri.
5. Adăugați amidon 4 linguri.
6. Amestecați totul bine cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Puneți aluatul timp de 10-20 minute, astfel încât glutenul să se umfle în făină. Apoi clătite vor fi mai ușor de prăjit.
7. Aluatul este așezat, se toarnă câteva linguri de ulei vegetal. Se amestecă bine.
8. Aluatul pe care l-am transformat lichid, fluid. Dar este bine apucat în tigaie.
9. Încălziți bine tigaia și începeți să coaceți clătite. Nu vărsăm ulei în tigaie, așa cum l-am adăugat la aluat. Dar, pentru prima clătite, de obicei, unge un pic tigaia.
10. Aceste clatite sunt coapte foarte repede, timp de 30-40 de secunde pe fiecare parte. De îndată ce pancake-ul sa umflat în locuri diferite, înseamnă că e timpul să-l transformăm.
11. Prima clătiță este gata. Uită-te cât de deschisă și cât de subțire. Prin degetele lui sunt vizibile. Aproape transparent. În plus, clatite sunt foarte elastice.Este ușor să înfășurați ceva în ele, să faceți plicuri.
Din această cantitate de aluat se obțin 12-15 clatite.
În general, clatite mari.
Autor de publicare
Avon, unde ați subliniat deja că iarna nu a depășit încă jumătate și că ați cunoscut deja primăvara.
Rețetele lui Volodya sunt excelente, în timp ce mă uitam, s-au scurs droolingul, așa că am vrut clătite. Săptămâna viitoare va trebui cu siguranță să se coace.
Nu, Serghei, curând Maslenica. În acest an, de la 20 la 26 februarie. Fly nu observați. Ai dreptate, vrei mereu clătite.
Articol răcoros. Datorită acestui articol, acum primesc clatite perfecta. Necesitatea de a practica înainte de sărbătoare)
Tot ce-l primiți pe Andrew este sigur. Ei bine, pentru a antrena, dacă greutatea permite, este o plăcere.
Wow ... Nici măcar nu știam ce pot fi făcute clătite!
Trăiți și învățați. Mulțumesc, Vladimir!
Aceasta este adevărata Tatiana. Este imposibil să știi totul. Pentru aceasta scriem toate acestea pentru a ne crește cunoștințele celuilalt. Vă mulțumim pentru comentariu.
Numele meu este Jean Mukataev. Sunt un dezvoltator de web full-stack și specialist în SEO.
În ultimele luni, am luat site-uri informatice pentru a efectua audituri seo-audit și a corecta toate erorile tehnice existente.
Vă interesează serviciul meu? Și anume:
- Creșteți viteza de descărcare a site-ului dvs.
- Voi corecta erorile în validatorul html.
- Voi configura cache-ul elementelor statice, cache-ul pe partea de browser, compresia gzip etc.
- Implementarea unei microdate complete, cu marcarea tuturor elementelor principale de pe site.
- Voi verifica toate plug-in-urile principale necesare pentru ca site-ul să funcționeze corect.
- Și, bineînțeles, voi corecta toate celelalte erori tehnice minore care vor fi detectate direct în timpul auditului complet al site-ului (cineva va trebui să elimine legăturile ciclice, cineva să ascundă legăturile la site-urile comentatorilor, cineva are probleme cu paginile duplicat, cum ar fi replytocom, cineva trebuie să configureze redirecționări etc. Poate veți avea sugestii pentru editări suplimentare).
Puteți găsi toate recenziile clienților mei pe pagina mea VKontakte https://vk.com/zhandosweb, filtrarea intrărilor de către hashtag # review @ zhandosweb.
Vă sugerez să petreceți toată munca pentru 1500 de ruble (puteți compara prețul meu cu servicii similare de pe piață), din punct de vedere al muncii nu va dura mai mult de 2 zile.
Înainte de a începe să lucrez, pot efectua o analiză superficială rapidă a site-ului dvs. pentru a arăta ce ar putea fi corectat pe site și cum vă pot fi utile deloc. Dacă sunteți interesat de oferta mea, puteți să mă contactați la următoarele adrese de contact:
Email: [email protected]
VK: https://vk.com/zhandosweb
Twitter: https://twitter.com/zhandosweb
Facebook: https://www.facebook.com/zhandosweb
Vă mulțumim și sperăm să coopereze cu dvs.!
Mulțumesc pentru sugestia Jean. Ți-am trimis o cerere prin poștă.
Articol excelent poate fi trimis direct la enciclopedie. Apropo, mi-ar fi de asemenea necesar să mănânc și clătite pe cuptor, pentru a practica înainte de carnaval.
Vă mulțumim pentru o astfel de opinie. Desigur, puteți practica. Clatite pot fi mancate cel putin in fiecare zi, in opinia mea.
Secretele de clătite subțiri
Câteodată ne plângem de rețeta nefericită, apoi de panoul "greșit", apoi de alimentele proaste. Dar dacă este imposibil să obțineți clătite subțiri, cazul este cel mai probabil o abatere de la rețetă sau o grămadă banală.
O altă greșeală - încercăm să coacem clătite într-o tavă la modă, publicată cu multe funcții. Dar cel mai comun fabricant ieftin de panificație și chiar tigaia din fontă rămasă din vremea sovietică se vor descurca mai bine cu această misiune.
- Ne este frică de aluat prea subțire - ni se pare imposibil să-l coacem, că este complet lichid și îi adăugăm în mod specific grosimea, în care toată dorința,
- Lapte direct de la frigider nu este cea mai bună opțiune, nu este necesar să fiarbă, dar trebuie să-l reîncălziți,
- Uleiul vegetal este turnat în aluat după primul lot de lapte turnat, al doilea lot este turnat în amestecul rezultat după unt.
- Ia timp pentru a elimina toate bucățele din aluat.Este posibil, desigur, să conectați un mixer la această sarcină, dar hostess cu experiența spun că gustul clătitelor în acest caz se poate schimba ușor.
- În procesul de preparare a unor clătite subțiri nu uitați să amestecați aluatul periodic.
- Înainte de coacere, trebuie să încălzi bine tigaia, adăugând literalmente două linguri de ulei vegetal (de preferință, fără miros)
- Nu experimentați în mod inutil. La chefir, de exemplu, clătite subțiri nu vor funcționa.
- Ca parte a testului ar trebui să fie produse numai la temperatura camerei.
- Este mai bine să se sapă făina de copt de mai multe ori.
- Fiecare clătite finit stivuite, este recomandat să se toarnă cu unt topit.
Clatite de brânză cu verdeață
Prăjiturile și caserola de brânză sunt cel mai adesea făcute din brânză de vaci, dar puțini știu că există o rețetă teribilă pentru clătitele de brânză de vaci. Astfel de clătite nu sunt mai rele decât oricare altul, și poate chiar mai bine! Clatite delicioase din brânza de vaci au un gust ușor acru, deci.
Clatite cu reteta de bacon si avocado de Jamie Oliver
Clatite la micul dejun conform retetei lui Jamie Oliver sunt hranitoare si gustoase. În plus, feta și boabele de porumb sunt adăugate în mod neașteptat la aluatul de pancake. Reteta de pancake este la fel de simplă ca două și două, iar ca bucătar-bucătar îi completează clătitele prăjite cu avocado sănătos. .
Brânzeturi cu brânză
Minunate clatite subțire din aluat de brânză cu verdețuri. Datorită prezenței brânzei rase în aluat de clătite, clătite nu sunt rupte atunci când se coace, deoarece brânza se topește și se întinde. Conform rețetei din produsele listate se obține o grămadă mică de clătite. .
Clatite de ciocolata cu caș de șampanie
Nu există nicio persoană în lume care ar fi indiferentă la clătite. Acest fel de mâncare este adorat de către adulți și copii. Pentru prepararea delicateselor este nevoie de produsele obișnuite care se găsesc aproape în fiecare casă. Clătite de ciocolată cu brânză "Trilistni".
Skewers de pui într-un pancake dantelă
Pui de friptură într-o pancake dantela - o rețetă pentru bucătăria malaeziană. Un kebab îmbibat cu condimente într-un ghiveci coexistă cu legume la grătar, cu legume nu mai puțin aromate și suculente. Și toată această splendoare este învelită într-o clătite deschisă, aluatul pentru care este gata.
Clatite americane cu chipsuri de pere si ciocolata
Reteta pentru clatite americane, care de obicei sunt servite pentru micul dejun cu sirop de arta. Ca supliment - pere, mere sau orice alt fruct (se potrivesc perfect cu felii de banane, mai ales cu miere). Puteți doar să turnați clătite.
Clatite de drojdie pe bulion cu sos de citrice dulce
Dacă pentru unele feluri de mâncare aveți nevoie de sfecla fiartă, ați folosit sfeclă pentru scopul propus, unele gospodine toarnă bulionul, fără să se gândească că poate fi de asemenea folosit, de exemplu, pentru borsch sau pentru aluatul de pancake. Clatite la sfecla au ovaz.
Clatite nu sunt doar o alternativa usoara si rapida de mic dejun, ci si o gustare minunata. Ele sunt ușor de pregătit și toate produsele necesare vor fi întotdeauna în bucătărie. În plus, este foarte gustos, și în combinație cu fructele este, de asemenea, foarte util. Am un simplu re.
Clatite cu branza de vaci, seminte de mac si lapte condensat
Clădirile sunt o gustare și multe tratamente preferate care pot fi pregătite într-o varietate de opțiuni. În această rețetă pentru clătite subțiri este pregătită o umectare dulce interesantă de brânză de vaci, mac și lapte condensat. Umplutele clătite cu brânză de vaci sunt perfecte pentru s.
Scorțișoară de hrișcă pe hârtie
Hraniul de hrișcă, spre deosebire de grâu, este fragil datorită conținutului scăzut de gluten din făină de hrișcă. Prin urmare, fie trebuie să frămânți aluatul pe un amestec de hrișcă cu făină de grâu, fie să utilizați numai hrișcă, dar să faceți clatite.
Rola de tort cu pește roșu, brânză și verde
Gustările clatite ocupă un loc demn în proiectarea mesei de sărbători. Există multe rețete, rămâne doar să alegeți opțiunile în funcție de gustul dvs. Vă propun să încercați să faceți o rolă de clătite umplute cu brânză de vaci, cu verdeață și felii afumate.
Clatite cu bacon si ceapa
Coaceți o gustare gustoasă cu gustări gustoase cu șuncă și ceapă. Clădirile se scot subțire, cu un strat de slănină crocantă prăjită și ceapă verde. Serviți-le imediat, în timp ce fierbinte, cu smântână. Alegeți rețeta pentru clătite la preferințele dvs. Eu sunt deputatul.
Clătiți chiftele de secară pe chefir
În făina de secară, indicele de gluten este mai scăzut decât în făina de grâu, prin urmare, este mai bine să frământați aluatul de clătite într-un amestec de făină de grâu și de secară, decât pe o singură făină de secară. Apoi clatite sunt poroase si nu fragile. Deși avem o rețetă cu fotografii
Clatite cu hering si branza de smantana
O reteta simpla pentru clatite de gustare pentru toti iubitorii de hering. Clatite sunt obisnuite - subtiri, preparate pe chefir. Ele sunt durabile, astfel încât este ușor să înfășurați orice umplutură în ele. Gustul peștelui sărat este completat de brânză moale, cu ceapă proaspătă dulce-dulce.
Clatite cu brânză topită și șproturi
Clatite cu brânză topită și șproturi - o alternativă la sandvișurile tradiționale cu șprot. Pentru umplutură, amestecați brânza topită rasă cu un ou fiert tocat și o mică cantitate de maioneză. Răspândiți uniform răspândirea rezultată în polo.
Clatite cu mere
Aluatul pentru clătite (în înțelegerea noastră de clatite mari pufoase) poate fi gătit nu numai pe kefir, dar și pe smântână. Este important ca reteta să utilizeze o smântână acidă, cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât sifonul să fie ușor stins în ea. În plus, adăugați la clătite.
Pancake cupcake cu cireșe, crema de cake, ciocolată și meringue
Rețetă pentru un tort clare în formă de cupă neobișnuit, care este umplut cu pastă de ciocolată, cireșe și brânză de vaci. Pentru a da piept-domului un aspect finit, este întocmit cu proteine biciuite și zahăr și coapte în cuptor până când se pregătesc măsuri.
Tort de prăjit cu banane și ciocolată
Oferim o reteta pentru tortul de clatite cu o gustare foarte bogata de banane si ciocolata. Clatite pentru tort pot fi preparate conform oricarei retete dovedite. Avem o variantă de aluat de pancake pe chefir cu sifon. Clădirile devin subțiri și cu găuri. Umplerea bl.
Tort de prăjit cu zmeură
Pancake tort - asigurați-vă că pentru a decora orice tabel de vacanță. Orice confiture, gem sau gem, precum și fructe de pădure și fructe la gustul dvs. se va potrivi pentru umplere. În această rețetă, fiecare clătită, înainte de a se răsuci într-un paie, pete cu purpuriu ko.
Clatite cu branza si branza
Pentru această rețetă, puteți face clătite subțiri cu o brânză neobișnuită și umplutură de fructe de pădure. Swan clatite de vanilie, în combinație cu o umplutură acidă dau un gust foarte plăcut. Înainte de a servi, clătite trebuie încălzite într-un cuptor cu microunde sau într-o tavă cu unt și p.
Pancake Lasagna cu carne și caș
Pancake lasagna cu umplutură de carne, brânză de vaci și sos de roșii este chiar mai gustos decât lasagna obișnuită. Clatite pentru lasagna sunt fabricate din aluat de apa. Ele sunt subțiri, delicate și puțin mai palide decât clătite cu lapte. Această rețetă este posibilă.
Clatite cu ciuperci si smantana
Pungi de clătite cu ciuperci și smântână - o rețetă pentru gustări în limba rusă. Clatite sunt coapte pe lapte si incearca sa le faca cat mai subtire. Pentru umplutura se potrivesc orice ciuperci. În această rețetă - șampițe proaspete, care sunt și ele fierte.
Blinele umplute cu hering cu smântână și ou
Pentru aceste clatite de gustare, am ales o hering umpluta sarata cu smantana si oua. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete aromate la umplutură. Clatite cu hering pot fi servite imediat, inca calde sau gatite in prealabil si deja sunt reci.
Clatita de ferma (cu cartofi prajiti si bacon)
Reteta de pancake a fermierului diferă de restul clătitelor cu umplutura constând din șuncă prăjită, cartofi piure, castraveți murate și ceapă prăjită crocantă. Cum se prepară o ceapă crocantă este descrisă în această rețetă. Aluatul pentru clătite poate fi adjunct.
Clatite cu craburi de vițel VIČI, castraveți și brânză
Clatite cu branza de crab VIČI, castraveti si branza pot fi preparate ca o gustare.Sau serviți ca un curs principal. Ambele opțiuni sunt potrivite pentru această rețetă. Clatite pot fi coapte in avans, iar umplutura - in ultimul moment.
