Cum să gătești conopida, delicioase rețete de gătit pas cu pas

• 1 cap de conopidă,
• 1 lămâie,
• 2 cuișoare de usturoi,
• 1 lingură de ghimbir proaspăt tocată,
• 1 lingura de ceapa tocata,
• 1 lingura de turmeric,
• 1 lingurita de sare de mare,
• 120 ml de iaurt grecesc sau lapte de nucă de cocos,
• 120 ml de măsline sau unt topit,
• câteva cârje de patrunjel.

preparare

Îndepărtați frunzele din conopidă și puneți-le într-o pungă de plastic. Se amestecă sucul de lămâie, usturoiul tocat, ghimbirul, ceapa, turmericul, sarea și iaurtul. Se toarnă marinada în sac, închide-o și se agită bine. Puneți sacul în frigider timp de cel puțin o oră. Pentru a face mai bine marinata varza, lasati-o la frigider peste noapte.

Transferați conopida marinată într-o foaie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 45-60 de minute. Ar trebui să se înmoaie din interior și să fie înroșită în exterior.

Înainte de a servi, turnați varza cu ulei și presărați cu frunze de pătrunjel tocate.

1. Caserola de conopidă sub crustă de brânză

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de minimum de ingrediente. Cu toate acestea, se dovedește foarte gustos, suculent, și, cel mai important, sănătos. La urma urmei, vom coace varza în cuptor, cu ouă și brânză. Să gătesc împreună acest delicios!

Descrierea retetei pas cu pas:

1. Separați florile de cap. În cazul în care varza dvs. este mare, apoi mugurii pot fi tăiate în mai multe bucăți. Pentru a elimina amărăciunea și ușurința de gătit, trebuie să fie plantate. Aduceți la fiert un pic de apă sărată și fierbeți flori de varză acolo pentru aproximativ 10 minute, până la jumătate gătite. Apoi scurgeți apa.

2. Într-un castron, rupeți ouăle și amestecați până se înmoaie. Vârfurile puternice nu trebuie să aștepte. Apoi adăugați maioneză, piper și, dacă se dorește, sare. Nu fac asta, deoarece maioneza conține deja sare în ea. Acum e rândul făinii. De asemenea, trebuie să se amestece în masă.

3. Ungeți o foaie de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal și stropiți cu pesmet. Răspândiți varza blanțată într-un strat uniform și turnați peste sosul de ou. Acum rămâne numai să se presară vasul cu brânză rasă și se poate trimite la cuptor. Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră. Roșu crusta în sine vă va informa despre pregătirea.

4. Caserola gustoasă, delicată și foarte utilă este gata și așteaptă să fie servită la masă. Dar înainte de aceasta, ar trebui să fie tăiate în porții și, dacă se dorește, decorate. Ajută-te!

2. Vase de conopida - Pizza

Oamenii care dieting și pur și simplu urmăresc figura știu cât de rău uneori ei vor să mănânce tot felul de "lucruri rele". Intenția iubitorilor de mâncare delicioasă vine din nou cu ceva nou, ușor, dar în același timp gustos. Acum vreau să vă arăt cât de simplu și gustos este să gătesc o pizza de la ... conopidă. Da, da, pentru a face acest lucru nu este deloc dificil, dar se pare - doar tu vei linge degetele tale!

3. Cum sa faceti clatite de conopida

Familia necesită o gustare gustoasă după-amiaza, și doriți să o gătiți de asemenea folositoare? Încercați să coaceți clatite delicioase de conopidă. Se dovedesc suculente, luxuriante și gustoase. Chiar și copiii îi vor iubi.

4. Supa cremă blândă de conopidă

Un prânz delicios și sănătos poate fi oferit întregii familii prin gătitul acestei supă delicată. Chiar și atunci când timpul de gătit este limitat, această rețetă vă va ajuta, pentru că nu durează prea mult timp și efort. Vezi pentru tine.

5. Video - conopidă în aluat

Asigurați-vă că încercați să faceți această reteta delicioasă și simplă de conopidă. Este o alternativă demnă de jetoane și biscuiți. La urma urmei, ei părăsesc masa ca semințe. Dar, în același timp, este mult mai util. Chiar și copiii vor aprecia!

Fiecare hostess puzzles despre cum să diversifice masa pentru cei dragi. În același timp, vreau să mulțumesc tuturor pentru a fi gustos, sănătos și rapid de pregătit. Vă sugerez să profitați de aceste rețete simple care sunt ușor de pregătit și plăcute pentru a alimenta pe cei dragi.

Vă doresc mâncăruri gustoase și sănătoase, seara confortabilă la cină și noi victorii în bucătărie! Ne vedem din nou!

Conopidă în aluat - o rețetă pas cu pas

Conopida este rapidă și pur și simplu gătită în aluat dintr-un set minim de produse. În același timp, acest proces este destul de ușor, așa cum se vede la o anumită hostess la prima vedere. Nu va dura mai mult de 30 de minute, iar în schimb veți obține o masă nutritivă cu conținut scăzut de calorii. Pentru gătit, ar trebui să luați conopidă, grăsime vegetală pentru prăjire, 2 ouă și făină (pentru aluat), puțină sare și apă.

Cum se gătește un fel de mâncare pas cu pas:

1. Conopida este curățată de frunze verzi și zone deteriorate. După ce trebuie să fie spălat sub apă curgătoare și ușor, cu ajutorul unui cuțit, separați inflorescențele unul de celălalt.
2. Într-un recipient adecvat volumului, fierbeți apă fiartă și fierbeți acolo. Se fierbe timp de 5-12 minute (legumele trebuie să fie ușor străpunsă cu o furculiță, dar să nu se prăbușească). După pregătire, trebuie să puneți inflorescențele pe o sondă și așteptați până când lichidul este complet golit. Apa, în care varza a fost fiartă, nu poate fi aruncată - este utilă pentru gătit diverse supe de legume sau sosuri.
3. Separat într-un castron ar trebui să fie biciuite albe cu gălbenușuri, se adaugă puțină făină și sare, se amestecă bine. Consistența masei ar trebui să semene cu smântână spartă.
4. Încălziți o cantitate mică de grăsime într-o tavă. Fiecare inflorescență se înmoaie într-o tocătoare și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Răspândiți nevoia de legume proaspete pe un șervețel de hârtie sau pergament pentru a elimina excesul de ulei.

Servit conopidă prăjită în toiagul de ou, cald împreună cu cereale sau salată verde. Poti sa mananci ca o farfurie independenta cu sosul tau preferat - este bine pentru sanatatea si forma corpului (continutul de calorii al vasului, impreuna cu sosul va fi de aproximativ 90 kcal).

Opțiunea de gătit într-un aragaz lent

Conopida într-un aragaz lent este o opțiune dietetică a vasului. Într-un dispozitiv miracol, legumele în aluat vor fi gătite rapid, eficient și fără efort.

Conform acestei rețete, mâncarea este pregătită din:

• conopidă - 0,5 kg,
• oua - cateva bucati,
• făină - 30 g,
• lapte - 0, 5 pahare pentru multicooker,
• sare, piper,
• verdeață.

Din această cantitate de produse primiți 3 porții de antena. În primul rând, leguma este spălată și curățată de părți inutile, apoi împărțită în inflorescențe.

Pentru a face felul de mâncare sănătos și gustos, legumele ar trebui să fie alese întinse, elastice, fără o patină întunecată.

Piesele separate de varză trebuie să fie ușor sărate cu sare.

Pentru aluat într-un castron făină este bătută cu ouă și lapte. Pentru a gusta se adauga sare, piper, verzui tocat. Amestecul trebuie să fie moderat gros.

Pune inflorescențele în aluat într-un castron unsă de ulei vegetal cu ulei vegetal și setați modul "coacere". Timp de gătit - 25-35 de minute. Gustul legumei va fi suculent și delicat în interior, cu o apetisantă delicată afară.

Se fierbe într-o tigaie cu ouă

Carnea congelată cu ouă și alte produse este o gustare excelentă pentru legume proaspete sau pentru bere. Este sănătos, gustos, aromat și ușor. A mânca un fel de fel de mâncare este o plăcere, pentru că stinge perfect pofta de mâncare, fără a supraîncărca tractul digestiv.

Există mai multe opțiuni pentru feluri de mâncare în tava cu adăugarea de ouă. Cea mai interesantă dintre acestea este rețeta, în care se adaugă brânză tare la produsele principale. Când se topește, acoperă toate componentele cu o crustă de aur frumoasă, dă o aromă interesantă pentru mâncare.

Pentru a face un bucătar cu această rețetă, ar trebui să stoc:

• varză - 400 g,
• Ardei iute,
• oua - cateva bucati,
• brânză - 100 g,
• condimente.

În primul rând, legumele după preparare sunt fierte în apă sau aburite într-o stare de moale.După aceea, se toarnă floarea-soarelui sau uleiul de măsline în tigaie, se prăjește ardeiul tăiat în benzi. Trebuie să o prăjiți puțin, apoi adăugați florile de varză și gătiți cu piperul la foc mare.

În mod separat, în rezervor, trebuie să bateți albulele cu gălbenușuri, să le adăugați condimente, sare. După aceea, da, brânza mărunțită este trimisă, totul este amestecat și apoi adăugat la legume atunci când sunt prăjite. După adăugarea ouălor în varză, puteți reduce focul, acoperiți recipientul cu un capac și fierbeți până când se pregătește sau întoarceți focul, amestecând intens cu totul cu o spatulă. În primul caz, primiți un fel de fel de mâncare similar cu o oletă de legume, în al doilea - varză crocantă și flori de brânză. Și așa, și va fi foarte gustos.

Conopida într-o tavă poate fi gătită cu smântână, smântână, cu adăugarea de ceapă, roșii și alte legume. Un mic dejun ușor sau un prânz consistent este posibil cu o legume proaspete, care are un cost redus și o utilitate mega în compoziție.

Rețetă pentru supa de rețete

Supa de conopida poate fi numită dietetică deoarece nu există practic nici o grăsime în ea. Este caloric scăzut, util tuturor celor care aderă la un stil de viață sănătos, urmărind greutatea. Permite includerea produsului în dieta celor care au probleme în organele digestive - în conopidă nu există fibre grosiere, ca în alb, și, prin urmare, nu poate afecta sănătatea.

Pentru a pregăti felul de mâncare trebuie să luați:

• varză - 150-200 g,
• cartofi tuberculi - 3 buc.,
• ulei de măsline,
• verdeață, condimente.

O varză bine strânsă este curățată de frunze verzi (gorchat), spălată și împărțită în inflorescențe de orice dimensiune. Cartofii sunt curățați, cubați.

Legumele ar trebui să fie umplut cu apă, astfel încât să fie mai mare cu 10-20 mm, sare. Se fierbe varza cu cartofi timp de 15-25 minute (până când mâncarea este gata), apoi se taie totul cu un amestecător de imersie. Adăugați verdele, aranjați-vă în plăci. Trimiteți la masă, garnisit cu frunze de menta.

Dacă supa este prea groasă, o puteți dilua cu bulion sau lapte fiert.

Este pregătit în câteva minute, de la:

• smântână - 300 g,
• usturoi - cateva cuișoare,
• Tomato - 350 g,
• conopidă - 1200 g,
• sare, condimente.

Conținutul de calorii al unui astfel de vas este mai mic de 55 kcal (dacă smântână este grăsime, atunci valoarea nutritivă va fi ușor mai mare). Timp de gătit - 25 de minute.

Leguma albă se spală, se împarte în inflorescențe și se fierbe în apă ușor sărată. Dacă este ușor de străpuns cu o furculiță, puteți opri focul.

În timp ce varza se răcește, trebuie să tăiați roșiile în cuburi, amestecați-le cu muguri fierți și usturoi tocat. Se condimentează toate acestea cu smântână sau kefir, sare, adăugați ierburi și condimente pentru gust. Puteți pune legume pe frunze de salată proaspete, presărați cu semințe de susan pe partea de sus. Serviți cu cartofi fierți sau terci.

În limba coreeană

Home-conopida stil în coreeană gusturi mult mai bine decât achiziționate, în plus, toate componentele din ea sunt naturale, fără prezența de substanțe nocive. Timpul de gătire este de aproximativ 7 ore. Producția va fi de aproximativ 8 porții de gustări vegetale moderat picante.

Pentru a pregăti masa ar trebui să stoc în sus:

• conopidă - 800 g,
• morcov - o pereche de legume rădăcinoase mici,
• usturoi - 6 cuișoare,
• apă - 1 litru
• otet - 220 ml,
• sare - 2,5 linguri. fără diapozitive,
• zahăr - 200 g,
• ulei vegetal - ¼ V.,
• paprika dulce, coriandru, ardei gras, si lavrushka - la gust.

Conopida poate fi spălată sub apă curgătoare sau înmuiată în lichid sărat (acest lucru vă va ajuta să scăpați de viermi și de alți paraziți). După ce leguma este împărțită în inflorescențe de orice dimensiune, care sunt fierte în apă timp de 3-6 minute după fierbere. Nu este necesară sarea lichidului, deoarece în marinadă este inclusă o cantitate suficientă de sare.

Pentru a pregăti saramura, trebuie să fierbeți lichidul, să adăugați cantitatea potrivită de sare, zahăr, oțet și grăsimi vegetale.Se fierbe apa cu componentele rămase nu mai puțin de 6 minute, după care varza se toarnă cu o marinadă fierbinte și se lasă să se răcească.

Separat curățate și frecat morcovi pe o răzătoare specială. Usturoiul este curățat și tăiat în plăci mari. Toate acestea, împreună cu condimentele, se adaugă la varză și se lasă deoparte timp de 7 ore într-un loc răcoros pentru decapare. După aceasta, puteți mânca o gustare minunată de legume cu întreaga familie, savurând gustul delicat și picant al felului.

Modificări de vară - conopidă murat

O caracteristică distinctivă a conopidei este faptul că se potrivește bine cu o varietate de mirodenii. Acestea, chiar și în cantități mari, nu numai că nu-și strică gustul, dar dau și o piquancy și o aromă deosebită.

Pentru pregătirea legumelor pentru iarnă ar trebui să ia:

• conopidă - 1 furculițe,
• ardei dulci - 1 legume mari,
• negru și mazare - 5 buc.,
• frunze de dafin - cateva bucati,
• ardei iute - 1 buc.,
• zahăr granulat - o lingură,
• Sare de roci - cateva lingurite,
• oțet - 3 linguri. l.,
• usturoi - 4 felii,
• marar uscat - 1 lingura. cu un diapozitiv.

Mai întâi spălați și sterilizați borcanele pentru recoltarea legumelor. După spălare și decojire varză, piper, usturoi. În fiecare recipient ar trebui să fie pus usturoi, tăiat în cuburi mici, lavrushka, marar uscat, ardei iute. Se face varza cu piper bulgar (este posibil sa se taie legume la alegere, sa se schimbe dupa straturi).

Când recipientele sunt umplute, trebuie să umpleți legumele cu apă fiartă, lăsați-le timp de 12 minute, acoperite cu capace. Apoi, apa din cutii trebuie să fie drenată într-o cratiță, fiartă și apoi turnată peste cutii. După 12 minute, lichidul este turnat într-o cratiță, fiert, apoi se adaugă zahăr și sare. Atunci când componentele în vrac se dizolvă în marinadă, trebuie să toarne legumele în borcane, să adauge oțet la fiecare recipient și să se rostogolească. Un borcan de legume ar trebui să fie păstrat sub o pătură timp de câteva zile - acest lucru va permite capacele să fie bine strânse și va împiedica explozii lor.

Varza tocată va fi gata de utilizare la 8 săptămâni după gătire. Puteți să-l păstrați mult timp într-un loc întunecos.

În sos de roșii pentru iarnă

Proaspăt pentru a păstra conopida pentru mai mult de 2 săptămâni este aproape imposibil. Iată de ce iubitorii acestei legume sunt recoltați pentru viitor prin conserve. Una dintre rețetele populare pentru pregătirea unui produs îl gătește în sosul de roșii.

Pentru 1 kg de legume ar trebui să fie luate:

• roșii - 500 g,
• piper dulce - 150 g,
• usturoi - 4 cuișoare,
• zahăr granulat - ¼ ceașcă,
• sare - o lingura,
• grăsime vegetală - 75 ml,
• oțet - 55 ml.

Băncile se spală și se sterilizează împreună cu capacul. Se taie roșiile și se mănâncă printr-un măcinător de carne. Dacă nu sunteți iubitori de boabe de roșii în saramură, este mai bine să treceți roșiile printr-un storcător.

Pentru a obține un suc gros se recomandă utilizarea "cremei".

Ardeiul bulgar ar trebui să fie curățat, spălat și tăiat în benzi. După ce trebuie să-l puneți într-un recipient cu suc, adăugați cantitatea potrivită de sare, zahăr și ulei. Se amestecă, se pune focul și se fierbe.

În mod separat, trebuie să spălați conopida, să o împărțiți în inflorescențe mici și să o turnați în suc de roșii fierbinți. Se răcește legumele la cel puțin 25 de minute sub capac (capac ușor) la căldură scăzută.

La sfârșit, se adaugă oțetul de ceapă și oțetul, se fierbe timp de 7 minute și se împrăștie amestecul în recipiente. Roll-up containere ar trebui să fie întoarsă cu susul în jos, înveliți pentru câteva zile, apoi pune într-o camara pentru depozitare.

Pentru a pregăti un fel de mâncare incredibil de gustos ar trebui să stocați:

• conopidă - 900 g,
• unt - 50 g,
• ceapa - 250 g,
• făină - 50 g,
• lapte - 150 ml,
• brânză - 140 g,
• piper negru, frunze de dafin,
• cu sare.

Varza este dezasamblată în inflorescențe, fiartă și răcită. Ceapa este mărunțită și prăjită în unt până la maro auriu.La sfârșitul prăjirii, se introduce făină, urmată de lapte și condimente.

Varza, pre-blanched în apă sărată, prevăzute într-o formă profundă pentru prăjire, uns cu grăsime, turnat sos. Brânza se toarnă de sus și se coace într-un cuptor încălzit la 190 grade timp de 25 de minute.

Gatit congelat

Din conopida congelată puteți găti o varietate largă de feluri de mâncare - de la supe la caserole hrănitoare. Pentru micul dejun, este bine să preparați conopidul congelat sub formă de caserolă, folosind un aragaz lent pentru acest scop.

Următoarele ingrediente sunt folosite în această rețetă simplă:

• legume congelate - 350 g,
• lapte degresat - 250 g,
• brânză tare - 130 g,
• șuncă de șuncă - 140 g,
• mărar,
• grăsime vegetală
• ouă - 4 buc.,
• sare și condimente.

Șuncă se taie în bucăți mici, verdele sunt zdrobite. Varza proaspata se spala, ouale se bate cu adaugarea de lapte, branza, condimente.

În vasul aragazului lent, uns, ar trebui să puneți carnea, varza, verdele. Se toarnă tot acest sos și se gătește în "patiserie" 30 de minute. Serviti cald.

Conopidă: Informații generale

Înainte de a vă da seama ce fel de mâncare puteți face din conopidă, hai să vorbim despre proprietățile sale benefice. Studiind cu atenție rețetele cu această legume, poți conta pe compoziția optimă și conținutul minim de calorii. La 100 de grame se înregistrează doar 30 kcal. În același timp, compoziția de conopidă include:

• vitamina A,
• vitamina C,
• Vitaminele B (1, 2, 5, 6, 9),
• K
• PP,
• vitamina U rare (necesară pentru formarea de enzime),
• fier,
• biotină,
• beta caroten
• calciu,
• cupru,
• magneziu,
• fluor,
• fosfor,
• fier,
• potasiu,
• colină,
• acizi grași nesaturați.

Compoziția utilă asigură că varza poate avea un efect benefic asupra sănătății umane. Proprietăți unice sunt disponibile pentru mulți oameni, care nu numai că încearcă să mănânce corect și pe deplin, ci și să controleze forma, să monitorizeze starea fizică a corpului.

Opțiuni de gătit pentru varză: informații generale

Admiratorii acestei legume studiază cu atenție opțiunile de gătit folosind ingredientul principal. Ce se poate face din conopidă? Retete delicioase uimitoare varietate:

Există posibilitatea folosirii conopidei fierte, brute, murate și prăjite. În fiecare caz se presupune o aromă specială și margini aromatice ale vasului finit.

Conopida gătită pe baza marinadei, gust picant surprinzător. În plus, prezența unui gust delicat și clare.

Dacă preferați conopida prăjită, este sugerată posibilitatea folosirii biscuiților, ouălor și aluatului. Opțiunea de gătit selectată vă permite să vă bucurați de un gust armonios, care cu siguranță vă va surprinde cu nuanțele sale. Cauliflowul prăjit nu numai că poate fi folosit ca o componentă suplimentară, ci poate fi și un produs independent și de înaltă calitate.

În fiecare caz, se presupune o prezentare obligatorie a principiilor de bază ale gălbenușului, deoarece succesul pregătirii vasului selectat depinde de el:

• Conopida este cel mai bine gătit într-o tavă din oțel inoxidabil.
• Este recomandată gătirea la căldură minimă pentru a preveni deteriorarea produsului.
• Pentru conservarea cu succes a tuturor componentelor utile necesare, cel mai bine este să gătiți conopida într-o aragaz sub presiune, cazan dublu și multi-aragaz. Trei opțiuni vă rugăm să beneficiați maxim.
• Doriți să descoperiți laturi noi și atractive ale gustului de conopidă, se recomandă să alegeți prăjirea în cuptor. În acest caz, varza poate fi coaptă brută sau fiartă.
• Conopida nu poate fi digerată / supraculțată. În caz contrar, produsul nu va putea să prezinte caracteristicile optime ale gustului.Mai mult decât atât, dacă nu respectați regulile de gătit conopidă, puteți pierde toate componentele utile ale produsului.
• O altă utilizare demnă de conopidă este să facă salate. În unele cazuri, este presupus un tratament termic minim.

Studiind cu atenție toate rețetele disponibile, puteți vedea o varietate surprinzătoare de opțiuni pentru utilizarea conopidei. Ce moduri sunt recomandate pentru a fi notate? Totul depinde de rezultatul pe care îl așteptați.

Creveți pe bază de făină: rețetă rapidă

Ce se poate face rapid cu conopida? În cazul în care timpul este lipsit de mult, atunci această rețetă va deveni o adevărată descoperire.

• 1 cap de conopidă,
• 3 ouă,
• aproximativ 1 ceașcă de făină (volumul este permis să varieze în funcție de preferințele personale, prin urmare, este permisă creșterea cantității până la 1,5 cani);
• sare, piper,
• pentru prăjire folosiți legume sau unt.

1. Conopida este permisă pentru a dezasambla în mai multe inflorescențe.
2. Apoi se adaugă la apă sărată în fierbere. Aproximativ cinci minute sunt permise pentru gătit.
3. Următoarea etapă - înclinarea varză fiartă într-o ciocănitură. Apa trebuie să se scurgă complet.
4. Ouăle sunt bătute cu o furculiță la spumă, după care se adaugă sare.
5. Făina este adăugată la ouăle sărate bătut.
6. În amestec ar trebui să lipsească chiar și cele mai mici bucăți.
7. Consistența aluatului trebuie să fie destul de groasă.
8. Acum trebuie să înmuiați conopida în aluatul finit și să se prăjească în ulei într-o tigaie. Fiecare inflorescență ar trebui să fie prăjită de toate părțile.

Pregătirea corectă a conopidei în aluat necesită un minim de timp și efort.

Rețetă rapidă numărul 2: conopidă în aluat de brânză

Ce altceva se poate face cu conopida rapid? Această rețetă va fi indispensabilă pentru dvs. și pentru familia dvs.

• cap de conopida,
• două ouă,
• cateva linguri de crema groasa,
• 100 de grame de brânză tare
• 2-3 linguri de făină de grâu,
• linguriță verde uscat.

În ciuda faptului că aluatul este preparat în mod diferit, rețeta se bucură cu ușurință și simplitate. Ce trepte de gătit ar trebui notate?

1. Varza trebuie dezasamblată în mai multe inflorescențe.
2. Acum, florile de varza se adauga la apa clocotita, care ar trebui sa fie sarata in prealabil.
3. Recomandat gătitul de 5 minute.
4. Acum trebuie să așteptați până când apa este complet drenată de pe șuviță, care a fost aruncată cu varză.
5. Se recomandă brânza roșie.
6. Pentru a pregăti aluatul trebuie să amestecați ouăle, brânza rasă, verdele într-o formă uscată. Acum adăugați făină și sare.
7. Înainte de prăjirea varză inflorescențele sunt adăugate la aluat. Este necesar să se prăjească pe fiecare parte la foc mic până când apare maro de aur.

Retetele pentru multicookers sunt, de asemenea, populare. În plus, ei sunt mulțumiți de disponibilitatea și ușurința lor. Cel mai important lucru este să aveți grijă de disponibilitatea unui multicooker funcțional.

Varza tocată într-un aragaz lent: conopidă și broccoli

Ce pot face cu conopida într-un aragaz lent? Utilizați următoarea rețetă.

• varza: 600 de grame de conopida si broccoli,
• 100 de grame de brânză rasă: elvețiană și rusă,
• 150 mililitri de iaurt. Conținutul recomandat de grăsime începe la 2,5%,
• unt,
• lingură de făină,
• piper și sare.

Instructiuni de gatit:

1. Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți toate componentele folosite.
2. Ambele tipuri de varză trebuie spălate bine și apoi dezasamblate în inflorescențe de dimensiuni mici. Varza este adăugată la coșul de aburire. Apa trebuie turnată în castron. Apoi puneți coșul peste castron. Pentru gătit în modul "Steamer", durează aproximativ 10-12 minute.
3. Acum se recomandă recipientul cu varză. Apa din vas trebuie instalată.
4. Următoarea etapă de gătit este modul "Multipovar". Temperatura trebuie să fie de 160 de grade.
5. În castronul multivarkerului se amestecă iaurtul de 2,5% și făina, untul. Se recomandă gatirea sosului prin agitare timp de aproximativ 3 minute.
6. Acum a fost rândul pentru a adăuga două tipuri de brânză rasă, piper, sare. Este necesară o consistență uniformă.
7. Adăugați varză la sos.
8. În modul "Multipovar", acesta trebuie gătit timp de cincisprezece minute la 200 de grade.

Micul dejun sănătos: ouă amestecate cu conopidă și pui

Ce fel de mâncare se poate prepara din dieta conopidă? Unul dintre cele mai bune mic dejunuri pentru orice persoană care slăbește este o omletă. Pentru o valoare nutritivă optimă și un beneficiu maxim, se recomandă să gătești o oletă cu conopidă și pui.

• 2-3 ouă,
• 0,5 cap de conopidă,
• 2 fileuri de piept de pui (macră)
• sare, piper,
• uleiul de floarea soarelui este de dorit să înlocuiască măslinele.

După ce ai grijă de selecția componentelor potrivite, poți trece la pregătirea unei omele.

În primul rând, se recomandă ca conopida să se împartă în mai multe inflorescențe și să fiarbă. În etapa următoare, puteți face file de pui, care ar trebui bătut cât mai subțire posibil. Sarcina principală este prepararea rapidă și de înaltă calitate a cărnii folosite. Dacă doriți, puteți adăuga sare, dar este important să vă amintiți despre măsură, deoarece o cantitate în exces de sare păstrează întotdeauna lichid în organism.

Acum, trebuie să pregătiți aluatul: ouă, sare, piper, bătuți în mod activ. În acest amestec trebuie să înmuiați fileul de pui și apoi să îl prăjiți pe fiecare parte.

După ce varza este gătită, trebuie să o înmuiați în amestecul de ou și să o trimiteți în tava. După aceea, puteți turna amestecul de ouă.

Acum, toate ingredientele sunt prajite cu succes unul cu celălalt. Omeletă gata preparată, de preferință, cu afine, arugula.

Pulpă de conopidă

Ce se poate face din conopidul fiert? Încercați cartofi piure. Este satisfăcătoare și utilă.

• mediu conopida
• cuișoare de usturoi,
• 4 linguri de unt,
• un pahar de bulion de pui,
• Sare, piper, chimen și rozmarin sunt recomandate.

Pulbul de conopidă va necesita un timp minim. Care sunt etapele implicate?

1. Usturoiul trebuie curățat și prăjit. Usturoiul trebuie să fie moale și acoperit cu o crustă subțire.
2. În feluri de mâncare trebuie să turnați bulion de pui. Apoi puteți adăuga conopidă tocată. Se presupune că se fierbe în bulion timp de 10-15 minute.
3. Supa poate fi drenată după ce varza este moale.
4. În blender ar trebui să fie pus conopidă fiartă, usturoi prăjit, unt cald. Pentru gust, se recomandă imediat adăugarea condimentelor. Toate ingredientele sunt bine bifate.

Acum puteți încerca piureul de conopidă, realizând cât de unic este.

Coniac cu conopidă cu legume

O rețetă utilă și dieta este un conopidă tocată cu legume. În ciuda beneficiului maxim al vasului, nu mai mult de douăzeci de minute să gătești.

• mediu conopida
• 2 roșii,
• 250 de grame de fasole conservată
• ceapa,
• o pereche de catei de usturoi,
• 400 mililitri de pasta de tomate,
• ulei vegetal
• busuioc proaspat, piper negru, sare (la gust).

1. Conopida este recomandată să fie împărțită în mai multe inflorescențe.
2. Ceapa decojită trebuie tăiată în jumătăți de inel, tăiată în formă fină.
3. Pe tomatele decojite ar trebui să fie tocate fin. Pentru a facilita procesul de curățare, este de dorit să le ardeți cu apă fiartă.
4. Se recomandă ca busuiocul proaspăt să fie tăiat.
5. Acum, într-o tigaie, în ulei de măsline, este de dorit să prăjiți ceapa, usturoiul. După aceasta, puteți adăuga toate condimentele dorite, inclusiv sare, piper negru.
6. Se recomandă să se pună în tigaie conopidă, roșii și fasole. Legumele se toarnă complet cu pastă de roșii, sare și piper. Cel puțin 15 minute este permisă pentru stingerea, după care varza trebuie să obțină o textură moale.
7. Vasul se adaugă la legumele aburite.

Mâncarea va lăsa cu siguranță cele mai bune impresii!

Conopida poate fi folosită nu numai pentru mâncărurile de legume, ci și pentru prepararea salatelor clasice. În plus, în acest caz, se presupune prezența unor rețete decente.

Salată de conopidă cu roșii și castraveți

Dacă aveți o întrebare, ce fel de salată poate fi făcută din conopidă, utilizați următoarea rețetă.

• 1 cap de conopidă,
• 2 castraveți,
• 2 cuișoare de usturoi,
• un pahar de roșii de cireșe,
• 6 linguri de smantana.

În ciuda simplității ingredientelor și a procesului culinar, impresiile mâncărurilor finite vor fi mari.

1. Conopida este de dorit să taie în bucăți mici.
2. Se adaugă castravetele mărunțite la conopidă.
3. Roșiile felii se adaugă la un castron comun.
4. Se adaugă usturoi umplute.
5. Smântână este o sare și piper de dorit. Dacă doriți, adăugați usturoi.
6. Pentru dressing salata folosita smantana. Toate componentele trebuie amestecate bine.

Se recomandă servirea salatei într-o formă rece.

Conopidă, castraveți și salată de crotoni

Dacă vă pasă în continuare de întrebarea ce se poate face cu conopida, atunci gatiti aceasta salata delicioasa.

• 1 castravete,
• 2 cești de roșii de cireș,
• jumătate de conopidă
• 1 1/2 căni ridichi,
• aproximativ 100-150 grame de brânză feta (preferabil pe baza preferințelor personale),
• ulei de măsline,
• biscuiti, piper, sare - la gust.

Cum să faci o salată? Ce etape se recomandă să treacă?

1. Legumele trebuie clătite bine.
2. Roșiile sunt tăiate în jumătate, castravetele - semicarcase, ridiche - cercuri, varza este împărțită în inflorescențe de dimensiuni mici.
3. Toate legumele trebuie amestecate prin adăugarea de biscuiți.
4. Pentru a pregăti o salată delicioasă, trebuie să folosiți sare, piper, brânză rasă, ulei de măsline.

Salata poate fi pregătită rapid, dar gustul va fi uimitor și armonios.

Cauliflow fiert cu ulei de măsline și usturoi

Varza fiartă poate fi un produs unic, care va dezvălui caracteristicile uimitoare ale gustului. Acest lucru îl va ajuta la ulei de măsline, usturoi.

• 600 de grame de conopidă
• o pereche de catei de usturoi,
• cateva linguri de otet de vin,
• 2-3 linguri de ulei de măsline,
• sare, piper negru macinat.

1. Conopida este pre-dezasamblată în inflorescențe mari.
2. Apa trebuie să fie fiartă, și apoi - sare. Adăugați varză la apă sărată în fierbere, apoi gătiți la foc mare timp de aproximativ cinci minute. După ce devine moale, ar trebui să o primiți.
3. Apa este decantată.
4. Uleiul de măsline ar trebui să copleșească aroma de usturoi, deci mai întâi trebuie să amestecați ingredientele. Apoi, puteți turna conopida cu ulei de măsline. Dacă doriți, folosiți oțet, suc de lamaie.
5. Dishul are nevoie de piper.

Cauliflowul fiert va obține margini unice de aromă datorită prelucrării decente cu unt și mirodenii de usturoi.

Oportunități de a crea meșteșuguri de conopidă

Ce fel de meșteșuguri pot fi făcute din conopidă? Nu este o întrebare obișnuită, ci pentru iubitorii de prezentare frumoasă a mâncărurilor, este destul de relevantă. Pentru a crea meșteșuguri de conopidați, puteți implementa o idee simplă și interesantă pentru oi. Acest hack va decora cu siguranță cursul principal. În plus, abilitățile de îndemânare pot arăta și copiii.

Etape de fabricare a meșteșugurilor de conopidă:

1. Conopida trebuie să fie spălată și fiartă. Inflorescența va determina dimensiunea unei oi.
2. Pentru cap este necesar o măslină neagră mare. Pentru a atașa în mod tradițional o scobitoare.
3. Pe marginea măslinelor trebuie să faceți clape mici sub formă de urechi.
4. Faceți 2 ochi din mazăre sau porumb. Este de dorit să creați elevi din măsline.
5. Pe o scobitoare măsline strânse, și apoi utilizate sub formă de picioare. Numai o construcție solidă va rezista cu succes greutatea unui miel.

Mâncărurile delicioase și hackul unic de conopidă sunt doar începutul procesului culinar ... Apoi, puteți implementa ideile dvs. pe baza uneia dintre cele mai delicioase legume.

Conopida Risotto: un nou gust al mâncărurilor clasice

Trei porții din risotul italian original pot fi gătite în 40 de minute. Este foarte simplu și economic.Bucătarul va avea nevoie de: 300 g de conopidă, 50 g de brânză tare, 40 g de unt, 200 g de ceapă, 180 g de orez, 70 ml de vin alb uscat, piper negru și verde (pătrunjel) la gust, 750 ml de bulion de legume. Pentru a gati risotto, trebuie:

• spălați conopida și dezasamblați-o în florete,
• fierbeți supa, puneți varza în tigaie și aduceți-o la 100 ° C din nou,
• încălziți untul într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată într-o stare de transparență,
• adăugați orez în vas, amestecați și prăjiți pentru încă câteva minute,
• toarnă în vin și așteptați până când este complet evaporat,
• alternativ adăugați mai multe porții de bulion, continuând să amestecați orezul,
• amestecați orezul cu varză și prăjiți încă 10 minute până când se fierbe,
• presați risotto cu brânză rasă chiar în tigaie și amestecați,
• piper, puneți verdele tăiați.

Se recomandă să serviți imediat vasul la masă fierbinte. Orezul din risotto ar trebui să rămână puțin aspru. Dacă așteptați, va absorbi restul bulionului și își va pierde gustul clasic.

Cu roșii și în cuptor

Combinația de roșii suculente preferate, brânză crocantă și conopidă picantă este de neuitat. Pentru a pregăti un caserol apetisant, veți avea nevoie de: 400 g de varză, 2 roșii, 3 ouă de pui, 3 lingurițe. l. smantana, 2 linguri. l. ulei vegetal, sare, ardei gras si branzeturi, plante provensale sau alte plante uscate la gust. Rapid puteti obtine rezultate daca urmati reteta pas cu pas:

• țineți varza în apă sărată timp de 5 minute, apoi clătiți și uscați cu un prosop de hârtie,
• rece și tăiat în bucăți,
• într-un castron, se amestecă smântână (poate fi înlocuită cu iaurt natural cu conținut scăzut de grăsime sau maioneză) și ouăle cu sare, piper și condimente până la o consistență uniformă,
• se toarnă apă fiartă peste roșii, se îndepărtează pielea subțire de la acestea și se taie în colțuri subțiri,
• vasul de sticlă frotiu pentru coacerea cu o cantitate mică de ulei vegetal, puneți varza acolo și turnați amestecul preparat,
• pune roșii tăiate pe partea de sus,
• adormiți toată brânza rasă
• Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți vasul timp de 30 de minute.

După 10 minute, puteți servi varza coaptă la masă. În locul unei forme de sticlă, bucătarii folosesc deseori forme metalice sau siliconice.

Conopidă cu carne tocată: mai delicioasă și mai satisfăcătoare

Adesea, bucătarii combină o legume sănătoase cu ingrediente din carne pentru a crește conținutul de calorii. În această rețetă simplă, veți găti un fel de mâncare non-grasă, dar nutritivă. Veți avea nevoie de următoarele produse: 500 g de carne de porc și carne de vită, 1 kg de conopidă, 3 lingurițe. l. pesmet, 70 g brânză tare, 5 g unt și un vârf de sare, apă după cum este necesar. Puteți obține rezultatul finit dacă urmați cu strictețe rețeta:

• fierbeți apă într-o cratiță, tăiați flori de varză și gătiți timp de 5 minute pe căldură medie,
• scurgeți și încălziți cuptorul la 200 ° C,
• ungeți forma cu ulei și acoperiți cu pesmet,
• amestecați bine varza cu pesmet și carne tocată preparată,
• pune totul în formă
• coaceți timp de 30 de minute, amestecând ocazional,
• presărați cu brânză rasă și coaceți încă 10 minute.

Servirea mâncărurilor parfumate și moderat suculente la masă se efectuează la 5 minute după preparare. Se recomandă utilizarea varză fierbinte și caserola de carne.

Taieti pentru cei care au o dieta

Cutleturile de legume sunt binevenite ca un meniu zilnic. Puteți folosi 500 g file de curcan, 300 g conopidă, 4 lingurițe. l. semolina, 3 oua de pui, 3 linguri. l. smantana, ardei gras, piper, sare, ierburi italiene, marar proaspat dupa gust, 2 cepe, 2 linguri. l. ulei vegetal, într-o oră pentru a găti burgeri inimii și gustoase pentru alimentația alimentară. Pentru a obține rezultatul corect, aveți nevoie de:

• spălați, uscați pasărea, tăiați în cuburi mici și plasați într-un recipient separat,
• dezasamblați conopida și inflorescențele, gătiți în apă sărată timp de 5 minute,
• apoi puneți varza într-o sită, tăiați bine,
• se toaca ceapa si se adauga legumele la filetul de curcan,
• Într-un castron, se amestecă boia de ardei, sarea, ouăle, piperul măcinat și plantele uscate, după cum doriți,
• adaugati gris si smantana,
• amestecați totul într-un castron și puneți-l în frigider timp de 2 ore,
• dupa ce a trecut timpul, incalziti untul intr-o tigaie, puneti patuturile formate si frigeti-le pe ambele parti pana cand se formeaza o crusta de aur de aur.

Clatite de conopida

Aceasta este o mâncare utilă și gustoasă pentru vegetarienii care încearcă să-și diversifice interesant meniul. Pentru a face clătite, luați următoarele ingrediente: 150 g înghețată verde, 500 g conopidă, 20 g ceapă verde și 1 ouă de pui, 3 lingurițe. l. făină, 40 ml de ulei vegetal și sare în gust. Poți să faci clătite urmând instrucțiunile:

• boboci de varză găti până când se înmoaie timp de cel mult 10 minute în apă sărată,
• fierbeți mazărea verde timp de 7 minute
• se răcească conopida, se toacă mărunt și se amestecă cu mazărea, se adaugă ceapa tocată,
• rupeți oul în acest recipient, adăugați făină și sare, amestecați bine,
• Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță, se pune ușor clătite și se prăjește până la maro aurie pe ambele părți.

Puteți servi un fel de mâncare delicioasă cu smântână sau sosul preferat. Ar trebui să fie cremoasă fără ingrediente ascuțite. Nu uitați de utilizarea roșiilor și ardeilor în această rețetă.

Carne de vită cu conopidă

O alta reteta simpla necesita 600 g de conopida, o ceapa, patrunjel, sare si piper la gust, 300 g rosii, 1 lingura. l. făină, 150 ml de legume sau 200 g unt. De asemenea, pentru gulaș nevoie de 650 g de carne de vită. Pentru a face acest fel de mâncare gustos, aveți nevoie de:

• spălați și uscați carnea, tăiați în bucăți mici,
• pune carnea de vită într-o cratiță sau o cratiță, sare și se prăjește în ulei fierbinte,
• adaugati ceapa tocata marunt, se prajeste pana se face maro auriu,
• adăugați apă la recipient, piper, sare și fierbeți timp de 20 de minute,
• Conopida este bună să se spele și să se împartă în florete mici,
• fierbeți varza timp de 15 minute, pliați pe o sită,
• adăugați inflorescențe la carne împreună cu roșii decojite,
• Scoateți recipientul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 10 minute.

Mâncarea finită trebuie decorată cu pătrunjel mărunțit sau cu alte plante pentru gust.

Varza în aluat: hrănitoare și utilă

A pregăti patru porții din acest fel de mâncare va dura doar 50 de minute. O gustare consistentă nu va adăuga prea multe calorii corpului tău. Băutura se dovedește groasă și aerisită, contrastează bine cu varza crocantă.

Această rețetă implică prepararea a 900 g de conopidă, 200 ml de lapte, 1 litru de apă, sare, frunze de dafin, piper negru măcinat și plante uscate pentru gust, 250 g făină de grâu, 2 lingurițe. ulei vegetal și 4 ouă de pui. După colectarea tuturor componentelor puteți începe procesul culinar. Ar trebui:

• separați gălbenușurile de ou de proteine ​​și le puneți în frigider,
• combinați gălbenușele cu apă, adăugați condimente (cimbru, boia de ardei, usturoi), ulei vegetal,
• Bateți amestecul până când este lăcuit,
• introduceți ușor făina (în porții),
• așteptați îngroșarea cărnii și puneți-o în frigider timp de o oră,
• puneți conopida într-o soluție de apă și sare, lăsați timp de 7 minute,
• spălați varza și împărțiți-o în florete mici, fierbeți-o în lapte, pre-sare,
• după 3 minute, puneți legumele în apă rece,
• așteptați pentru răcirea inflorescențelor, turnați-le făină,
• bate albii în spumă luxuriantă și le introduceți ușor în aluatul gata,
• încălziți uleiul vegetal într-o tavă,
• puneți fiecare inflorescență în ulei, după ce l-ați scufundat în aluat,
• prăjiți 3 minute pe o parte și pe cealaltă parte până la maro auriu,
• trimiteți masa finită la masă după 5 minute.

Delicate și gustoase conopida în aluat parfumat nu are nevoie de o farfurie.În plus, puteți decora felul cu frunze de salată, dacă le puneți pe marginea plăcii.

Aventură salată aristocratică

În doar 20 de minute, puteți face o salată delicioasă cu conopidă, brânză de mucegai albastru și alte ingrediente. 100 g din acest fel de mâncare ușoară conține numai 48 kcal, ceea ce îi va multumi pe doamne pentru o dietă. Pentru a crea o salată, veți avea nevoie de: 1 kg de conopidă și broccoli, 200 g de ridiche, 70 de grame de brânză cu mucegai, 250 ml de cremă, un buchet de mărar și de ceapă verde. Puteți găti această gustare în fiecare zi. Pentru a face totul corect, se recomandă:

• spala varza si broccoli,
• împărțiți-le în inflorescențe mici sau mari,
• fierbeți timp de 3 minute în apă sărată sau aburit, clătiți cu apă rece pentru a păstra culoarea strălucitoare a produselor,
• tăiați ridichea și tăiați mărarul și scallions,
• combinați toate legumele pregătite într-un castron adânc,
• ia un rezervor separat pentru realimentare, pune brânză în ea și frământă cu grijă cu o furculiță,
• alternativ se toarnă câteva porții mici de cremă,
• amestecați constant pansamentul până la o masă omogenă cu o consistență de smântână lichidă,
• turnați legumele cu amestecul rezultat.

Unii bucătari recompensează o astfel de salată cu maioneză sau iaurt lichid, dar cu un dressing de brânză, felul de mâncare devine un gust picant, savuros. Ventilatoarele de alimente crude nu pot să gătească varză și broccoli înainte de a adăuga la salată. Este suficient să turnați apă fiartă peste legume, astfel încât acestea să sufere tratament termic primar.

Vizionați videoclipul: Conopida gratinata, reteta clasica, veche, cu toate secretele (Mai 2024).