Cum de a alege un cuptor cu microunde pentru casa

În ultimii douăzeci de ani, atât de multe aparate de uz casnic noi au apărut în bucătăriile noastre, despre care până atunci nu aveam nici măcar o idee. Printre acestea este un cuptor cu microunde. Acesta este un aparat de uz casnic foarte convenabil în bucătărie. Cuptorul cu microunde vă permite să încălziți alimentele în câteva secunde, să dezghetați alimentele și să gătiți rapid unele feluri de mâncare. Cu toate acestea, nu toată lumea înțelege ce este cuptorul cu microunde (radiația cu microunde ultra-înaltă) și cum afectează organismul. Și, prin urmare, mulți oameni au o întrebare rezonabilă și dacă cuptorul cu microunde nu este periculos pentru corpul uman.

În primul rând, trebuie să se înțeleagă că această radiație nu este radioactivă, deși în sine este periculoasă pentru oameni. Dar microundele sunt proiectate pentru a proteja cât mai mult sănătatea umană. Respectând regulile pentru utilizarea unui cuptor cu microunde, veți fi mereu în siguranță. Luând în considerare acest lucru, înainte de a alege un cuptor cu microunde, este necesar să verificați dacă dispozitivul are un certificat de siguranță.

Modelele moderne ale cuptoarelor cu microunde sunt echipate cu un sistem de protecție. Pe ușa cuptorului cu microunde există un ecran de protecție a ochiurilor de plasă care protejează fiabil o persoană de radiațiile cu microunde. Aceeași ușă pentru acest scop este foarte strânsă pentru corp. În plus, pentru a proteja împotriva radiațiilor cu microunde, sa dezvoltat o blocare automată a cuptorului cu microunde, cu ușa deschisă. Din motive de siguranță, nu este permis să reparați singur cuptorul cu microunde.

Absolut inofensive și alimentele gătite în cuptorul cu microunde. Principiul de funcționare al unui cuptor cu microunde este simplu: undele cu microunde, care pătrund adânc în produs, excită moleculele de apă conținute în acesta. Sub influența valurilor, ele încep să se miște în mod activ, astfel încât produsul se încălzește suficient de repede din interior. Acum, că am înțeles mecanismul cuptorului cu microunde, să încercăm să ne dăm seama cum să alegem cuptorul cu microunde potrivit.

Cuptoarele cu microunde moderne pot fi denumite condiționat doar printr-un cuptor cu microunde. Deoarece multe modele au alte funcții încorporate. Prin urmare, atunci când alegeți un cuptor cu microunde, trebuie să decideți imediat cum îl veți utiliza. Aveți nevoie de un cuptor cu microunde sau de un cuptor cu bucătărie reală cu funcție de microunde?

Un cuptor obișnuit cu microunde își îndeplinește doar sarcina principală - se poate încălzi rapid hrana. Deși în astfel de cuptoare puteți găti câteva feluri de mâncare. De regulă, rețetele pentru astfel de cuptoare sunt prezentate în manualul de instrucțiuni. În plus, un cuptor convențional cu microunde are un mod de dezghețare.

Cuptor cu microunde cu grătar

Modelele îmbunătățite ale cuptoarelor cu microunde sunt echipate cu un element de încălzire suplimentar, care permite deja gătit în cuptorul cu microunde o gamă mai largă de feluri de mâncare, de exemplu sandviciuri fierbinți, carne tocată etc. Acest element de încălzire are două tipuri - cuarț și zece.

Elementul de încălzire este o țeavă de metal, în interiorul căreia este un element de încălzire. TEN se află în partea superioară a camerei de lucru. Cuptoarele cu microunde mai avansate sunt echipate cu elemente de încălzire mobile, care pot fi instalate pe o pantă sau pe verticală, furnizând produse de încălzire din ambele părți. La unele modele există, de asemenea, un grătar inferior, în plus față de elementul de încălzire superior. Grila mobilă TENovy este foarte convenabilă în funcționare, deoarece oferă posibilități suplimentare pentru prăjirea felurilor de mâncare în modul grill. În plus, un cuptor cu microunde cu un astfel de încălzitor este mai convenabil și mai ușor de curățat.

Grila de cuarț este situată în partea superioară a camerei cuptorului cu microunde și este un element tubular din cuarț care este amplasat în spatele grila metalică. Dacă comparăm aceste două tipuri de grătar, se poate observa că grătarul de cuart, spre deosebire de încălzitor, nu ocupă un loc în camera de lucru. Un alt avantaj suplimentar este că, de obicei, puterea grătarului cuarțului este mai mică decât cea a încălzitorului. Prin urmare, cuptoarele cu microunde cu grătar cu cuarț consumă mult mai puțină energie electrică. Cuptoarele cu grătar cu cuarț se rotesc mai uniform și ușor, dar grila Tenovy poate oferi o încălzire mai "agresivă".

Se spune că grătarul de cuarț este mai puțin susceptibil la poluare, din care protejează grila. Dar trebuie să remarcăm că, în timp, stropi de grăsime se pot obține pe ea, și nu va fi capabil să-l spălați ca un grill Tenovy. Dar nu există nici o problemă în acest caz - toată poluarea pe grila de cuart va fi pur și simplu arsă.

Înainte de a cumpăra un cuptor cu microunde cu grătar, vă recomandăm să cântăriți toate argumentele pro și contra pentru a determina cea mai bună opțiune pentru dvs.

Alegerea unui volum

Microundele de pe piața noastră pot fi împărțite în trei grupe de volum:

cuptoare cu microunde de până la 20 de litri,
microundele de la 20 la 28 de litri,
microundele de peste 28 de litri.

Volumul unui cuptor cu microunde este în mare măsură determinat de scopul său. Cuptoarele cu microunde cu volum mic sunt echipate în majoritatea cazurilor numai cu funcții de microunde sau microunde cu grătar. Acestea sunt utilizate pentru încălzirea sau dezghețarea alimentelor. Cuptoarele cu microunde cu volum mediu au cel mai adesea un grătar și un cuptor cu microunde. Uneori există modele cu microunde, grătar și convecție, și foarte rar numai cuptor cu microunde. Cuptoarele de dimensiuni medii sunt cele mai populare și oferă oportunități ample de gătit. Într-un cuptor cu microunde de o mărime mare, este posibilă atât încălzirea hranei, cât și gătitul în recipiente mari, de diferite forme și mărimi. Este, de asemenea, posibilă prepararea vesela și a produselor volumetrice (de exemplu, curcan, tort mare etc.), deoarece astfel de cuptoare sunt livrate cu grătare suplimentare. Astfel de microunde sunt o opțiune foarte convenabilă pentru o familie mare. Ei bine și, desigur, pentru cei care se angajează în pregătirea unei mari varietăți de feluri de mâncare.

Atunci când alegeți un cuptor cu microunde, trebuie să acordați atenție diametrului platanului. Cu cât dimensiunea este mai mare, cu atât mai mult vă puteți pune pe ea. Platoul turn este unul dintre elementele importante ale spațiului de lucru al camerei.

Dar trebuie avut în vedere faptul că microundele cu capacitate mare au dimensiuni mari. Prin urmare, ar trebui să dați seama ce microunde puteți plasa cu ușurință în bucătărie. Iar valoarea nu este doar disponibilitatea spațiului liber, ci și accesul gratuit convenabil la cuptorul cu microunde.

Înveliș interior

Pereții camerei de lucru a cuptorului cu microunde au un strat special. Mai mult, este diferit:

strat de email
oțel inoxidabil
și acoperiri speciale.

Suprafața smalțului este netedă, durabilă și ușor de curățat. Se găsește în multe cuptoare cu microunde. Învelișul din oțel inoxidabil este deosebit de fiabil și durabil deoarece este foarte rezistent la deteriorări și la temperaturi ridicate. În plus, arată foarte bine. O astfel de acoperire este de obicei în cuptoare cu microunde cu grătar sau cu convecție și cu grătar. Trebuie avut în vedere că menținerea purității unei astfel de învelișuri necesită utilizarea atât a agenților de curățare speciali, cât și a manipulării atentă.

Există, de asemenea, acoperiri speciale produse de producători. Acestea sunt acoperiri avansate și mai durabile decât smalțul obișnuit. Astfel de acoperiri includ acoperiri bioceramice sau antibacteriene.

administrare

În cuptoarele cu microunde existente pot fi controlate mecanic sau electronic.Controlul mecanic se efectuează cu ajutorul a două butoane rotative, dintre care unul oferă un mod de selectare și un nivel de putere, iar celălalt este un buton de control mecanic al cronometrului. Cel mai adesea, în cuptoarele cu microunde controlate mecanic, timerul încorporat este calculat pentru aproximativ o jumătate de oră, iar în cuptoarele cu microunde cu grătar - până la o oră.

Echipamentul tehnic și funcțional al cuptoarelor cu comandă mecanică nu este foarte diversificat. Acestea pot avea un afișaj electronic, indicând timpul și orele de lucru rămase. În unele microunde există chei suplimentare pentru a controla funcția de oprire a rotației paletei. De exemplu, dacă vasele sunt prea mari, dar se potrivesc în cameră, dar nu se mai pot roti. În acest caz, această caracteristică este foarte utilă. De asemenea, unele microunde cu comandă mecanică pot avea un mod de ventilare a camerei de lucru, adică îndepărtarea mirosurilor din aceasta.

Cuptoarele cu microunde cu comandă electronică au de obicei multe funcții și funcții. În majoritatea cazurilor, aceste cuptoare sunt echipate cu afișaje text sau digitale. Panoul electronic poate fi un buton sensibil la atingere, un buton și o combinație - un buton și un buton rotativ pentru a selecta un mod prestabilit sau un nivel de putere. Trebuie remarcat faptul că panourile touch nu se găsesc aproape niciodată.

Funcții și moduri

Cuptoarele cu microunde moderne au cel mai adesea un număr mare de moduri încorporate:

modul microunde
gratar mod
microunde plus grătar,
convecție,
microunde și convecție,
gratar plus convecție,
microunde, plus convecție și grătar.

Pentru pregătirea diferitelor feluri de mâncare, puteți utiliza fiecare dintre aceste moduri. Cel mai adesea, instrucțiunile de utilizare sunt rețete pentru astfel de feluri de mâncare. Dezghețarea, încălzirea și gătitul în cuptoarele cu microunde se efectuează utilizând parametrii principali - puterea și timpul. Pentru gătit diferite feluri de mâncare, nivelurile aproximative de putere sunt indicate în instrucțiuni. Și puteți, dacă doriți, să le instalați manual.

Dar majoritatea cuptoarelor cu microunde au încălzire, dezghețare automată și gătit acum. Pentru modurile automate, se compilează un program special, în care timpul de gătire și nivelul de putere necesar sunt deja setate pentru fiecare antena specifică. Asta înseamnă că trebuie doar să selectați produsul pe care doriți să îl dezghetați, să gătiți sau să îl reîncălziți și apoi să setați greutatea produsului. Setările rămase vor fi setate automat.

De multe ori încălzirea automată în cuptoarele cu microunde include mai multe moduri, corespunzătoare unui anumit produs sau antena. În mai multe moduri, este prezentată de obicei gătitul automat. Funcțiile de dezghețare automată și modurile lor corespund acelor produse care sunt cel mai adesea dezghețate: păsări de curte, carne, pește și uneori pâine.

În microundele moderne pot fi încălzite de atingere, decongelare sau gătire. În camera cuptorului cu microunde, un senzor special reacționează la eliberarea aburului, datorită căruia cuptorul își poate regla în mod independent activitatea. Aceasta înseamnă că utilizatorul nu are nevoie să introducă parametri sau trebuie să stabilească numai cei principali. Microundele cu senzor de aburi vor face totul înșiși. Astfel de senzori ajută la asigurarea unei procesări mai eficiente a fiecărui produs specific, deoarece, în acest caz, cuptorul cu microunde este orientat pe starea produsului specific, și nu pe setările. În unele modele, reglajele și setările de atingere sunt chiar posibile.

Există niște cuptoare cu microunde în care puteți pune programe în memorie. Asta este, vă puteți crea propriile programe cu setările puterii și timpului. Acest lucru este foarte convenabil atunci când gătiți sau dezghețați același produs. Puteți programa și gătirea treptată.

Unele cuptoare cu microunde au un temporizator sonor.Nu trebuie confundat cu sfârșitul semnalului de lucru. Timerul de sunet este ceva de genul unui ceas deșteptător încorporat care vă va ajuta în bucătărie pentru a verifica timpul.

Există în cuptoarele cu microunde și modul de protecție împotriva copiilor, ceea ce este foarte important pentru utilizatorii cu copii mici. Copiii sunt foarte curioși și iubesc să exploreze aparatele de uz casnic. Pentru a proteja copiii de consecințele neplăcute, există o funcție de "protecție împotriva copiilor". Echipat cu microunde și semnal sonor care notifică despre sfârșitul sobei. În cuptoarele cu microunde controlate mecanic, acesta este cel mai adesea un clopot, iar în cuptoarele controlate electronic, semnalul constă de obicei dintr-o serie de sunete repetitive. Există cuptoare cu microunde în care beepul poate fi oprit.

În cuptoarele cu microunde cu control electronic, sunt afișate mesaje text, care sunt scrise în limba rusă pentru utilizatorii vorbitoare de limbă rusă. Aceasta înseamnă că indicatoarele și instrucțiunile sunt afișate direct pe afișaj - controlul se efectuează pe bază de dialog.

Confort în funcționare

Atunci când alegeți un cuptor cu microunde, asigurați-vă că acordați atenție ușurinței utilizării. Panoul de control ar trebui să fie intuitiv, iar butoanele, butoanele și butoanele ar trebui să fie confortabile. Cuptoarele cu microunde sunt disponibile cu deschidere spre dreapta și spre stânga. Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că veți afla care cuptor va fi mai convenabil pentru dvs. De asemenea, este important să iluminați camera cu microunde, care funcționează cu ușa deschisă și în timpul gătitului. Ușa poate fi deschisă pur și simplu de mâner și poate fi deschisă prin apăsarea unui buton special. Alegeți un model pe baza propriei dvs. idei de confort. Asigurați-vă că acordați atenție accesoriilor incluse. Pot fi grile mici și înalte, containere diferite, scuipat, sticlă pentru bebeluși, etc. Puteți oricând alege un astfel de model, cu ce echipament vă simțiți mai confortabil.

Designul unui cuptor cu microunde contează, dar trebuie admis: deoarece cuptoarele cu microunde moderne se disting nu doar prin designul lor deosebit și interesant, ci și prin designul lor foarte frumos, ele pot fi un decor bun pentru bucătăria dvs.

Caracteristici de securitate

Familiile cu copii mici au nevoie de modele cu microunde cu protecție pentru copii. O modalitate bună este codul pe care trebuie să îl formați înainte de a porni. Și, de asemenea, toate dispozitivele similare au protecție împotriva pornirii spontane cu ușa deschisă.

Există un număr de produse care sunt strict interzise pentru a fi introduse în cuptorul cu microunde pentru gătit sau dezghețat: produsele din biscuiți, nisip, produse de patiserie franceze, toate tipurile de sufle și omlete aparțin acestora.

Este interzisă amplasarea următoarelor aparate în cuptorul cu microunde:

Are incluziuni de aur sau argint.
Hârtie sau carton.
Marcat cu marcaj special.
Containere de sticlă bine închise.

După achiziționarea cuptorului cu microunde Hotpoint Ariston MWHA 2032 MW2, nu ne-am descurcat cu asta din cauza complexității managementului, nu l-am înțeles mai întâi. Vechiul nu avea astfel de clopote și fluiere și se jignise cu modestă la sfârșitul lucrării. Dar în curând am ajuns împreună cu ea și acum îi ascult sfaturile.

După 2 ani de muncă fără probleme și economice a lui Samsung a decis să scrie o recenzie. Îl folosesc strict pentru încălzire și dezghețare. Convenabil control tactil. Există un grătar, dar a încercat o dată, bucătari prea mult timp. Am observat că am început să plătesc mai mult pentru energie electrică. Nu a cerut minuni de la ea, dar face o treabă excelentă cu munca ei obișnuită.

Cuptorul meu cu microunde Midea încălzește mâncarea grozavă, dar când am decis să încerc să fac o caserolă, am fost dezamăgit de rezultat. Brânza nu este încrețită. Ca rezultat, încălzirea este cea mai mare, dar nu vă așteptați mai mult.

Este dăunător cuptorului cu microunde?

Să începem prin a vorbi despre cât de dăunător este un cuptor cu microunde pentru o persoană.Vrem să menționăm imediat că toți cuptoarele cu microunde moderne sunt sigure pentru alții și de aceea: în fiecare cuptor, în interior, se aplică o rețea specială de protecție în interior, precum și o "capcană" electromagnetică, împreună cu ușile închise - creează o protecție completă pentru oameni, împiedicând radiațiile ultra-înaltă frecvență să scape în afara camerei. În plus, toate cuptoarele cu microunde au un certificat de siguranță, care trebuie să indice faptul că cuptorul a trecut de 4 niveluri de control al calității, precum și un test standard pentru radiații.

Dvs. puteți verifica siguranța echipamentului chiar în magazin. Pentru a face acest lucru, luați orice telefon mobil de lucru și puneți-l în cuptorul cu microunde (nu îl includeți în priză), închideți ușa. Acum încercați să apelați telefonul care a fost pus în cameră, dacă nu există semnal, atunci cuptorul are cea mai bună protecție și nu rata nici un fel de microunde. Dacă se produce tot apelarea, cuptorul cu microunde are o protecție slabă (dar, totuși, este prezent).

Faceți acest experiment cu toate cuptoarele care vă plac și selectați cel care nu pierde nici măcar un apel de la un telefon mobil.

Sfaturi pentru alegere

Un cuptor cu microunde nu este doar un aparat de bucătărie convenabil care ne economisește timpul, este, de asemenea, un aparat care ne îngrijorează sănătatea! La urma urmei, atunci când gătești, toate mineralele utile și vitaminele necesare pentru o persoană sunt salvate, ceea ce nu este cazul atunci când gătim pe o sobă electrică obișnuită.

Preț. Mai întâi, decideți cu privire la bugetul pe care îl puteți aloca la cuptorul cu microunde. Intervalul de preț mediu pentru un cuptor cu microunde variază în jurul a 4000 de ruble rusești (sau 1200 de grivne ucrainene) - aceste cuptoare sunt optime în calitate și au o gamă destul de largă de funcții și capabilități. Cu o creștere a creșterii prețurilor, caracteristicile tehnice (de exemplu, puterea) cresc, de asemenea, și gama de funcții se extinde. Modele ieftine care costă aproximativ 2 000 ruble rusești (

600 grivne ucrainene) - sunt cele mai simple, ele sunt utilizate numai pentru încălzirea feluri de mâncare și produse de decongelare. Apropo, astfel de modele de sobe se numesc sobe solo, au funcții minime și cea mai ieftină acoperire din interiorul camerei (acrilic). Un astfel de echipament este de obicei cumpărat pentru muncă, pentru a încălzi rapid o masă gătită la prânz.

Volumul camerei interne. Acest parametru ar trebui să fie unul dintre principalele în alegerea dvs., deoarece depinde de el, cât de multă mâncare vă puteți încălzi la un moment dat. Alegerea volumului potrivit este destul de simplă. Pentru o persoană, pot exista suficiente microunde cu un volum interior al camerei de la 12 la 14 litri. Pentru două persoane suficiente 17-20 de litri. Dacă aveți de gând să gătească deseori și mult, atunci este mai bine să cumpărați imediat o sobă cu un volum

30 de litri, în acest caz, se va potrivi într-un vas mare și o bucată mare de carne sau chiar o pasăre întreagă.

Puterea cu microunde. Acordați o atenție deosebită puterii, cu cât va fi mai mult, cu atât mai bine și mai repede puteți găti felul de mâncare. Domeniul de putere este cuprins între 450 și 1680 wați. Firește, puterea trebuie să fie proporțională cu volumul, cu cât este mai mare volumul intern al camerei, cu atât mai multă energie este necesară.

Acoperire. O atenție specială merită acoperirea interioară a camerei. Faptul este că durata de viață și ușurința de curățare depind de ea (vezi și - cum să curățați cuptorul cu microunde). Există trei tipuri principale de acoperiri interne pentru camere:

Emaila rezistentă la căldură. O suprafață practică - depozitele de carbon se îndepărtează cu ușurință din interiorul camerei, nu necesită mult efort sau timp pentru a curăța întreaga cameră. În plus, suprafața este rezistentă la diferențele de temperatură, dar nu poate suporta temperaturi ridicate pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât durata de viață este scurtă și depinde de frecvența utilizării (pentru unii, servește 7 ani, pentru alții nu mai mult de un an).Dezavantajele pot fi, de asemenea, atribuite faptului că este ușor de zgâriat chiar și atunci când spălate, zgârieturi reduce durata de viață a cuptorului cu microunde.
Oțel inoxidabil. Materialul este foarte durabil, astfel încât acest cuptor va fi durabil în funcționare, deoarece poate rezista la temperaturi extreme și temperaturi ridicate îndelungate și este imposibil să se deterioreze oțelul. Cu toate acestea, în același timp, vă doom tine pentru a tortura, deoarece depozitele de grăsimi foarte ușor aderă la oțel inoxidabil, care sunt apoi foarte dificil de eliminat. Adică, camera internă va necesita multă grijă de la dvs., pe care sunteți de acord că nu este foarte plăcută.
Suprafața bioceramică. Bioceramica este o nouă dezvoltare a oamenilor de știință, care conține toate avantajele celor două suprafețe anterioare, și anume: este rezistent la zgârieturi, nu arde grăsimea corporală, este ușor și rapid de curățat, ceea ce extinde durata de viață a cuptorului cu microunde timp de mulți ani. Și, cel mai important, este o plăcere să folosiți astfel de echipamente! Singurul dezavantaj poate fi numit doar prețul ridicat. Se poate ajunge la 10.000 ruble rusești sau

2.500 grivne ucrainene, și nu va fi la fel de multe funcții în el ca într-un cuptor cu microunde, care costă de 2 ori mai puțin, dar cu smalț la suprafață.

Tip de control al cuptorului cu microunde. Managementul poate fi de două tipuri:

Mecanice. Se compune din două mânere rotative, una este responsabilă pentru putere, a doua - pentru moment. Managementul este destul de obișnuit și, de altfel, fiabil, practic nu eșuează.
Electronic. Comutatoarele cu acest control pot fi butoane / tactile sau atingeți. Experții recomandă întrerupătoarele tactile, deoarece acestea sunt mai fiabile, dar cumpărătorul preferă să aleagă opțiunea de atingere, deoarece este cea mai modernă și de asemenea facilitează spălarea zonei în care sunt butoanele, deoarece adesea rămâne pete și murdărie cu mâinile . Consumatorul vede mai multe avantaje decât în versiunea butonului (deși din experiența personală putem spune că atunci când spălați aceste butoane, etichetele de pe ele sunt adesea șterse și trebuie să vă amintiți ce buton este responsabil pentru ce).

Principalele caracteristici. Valoarea principală la alegere este alcătuită din modurile (sau funcțiile) disponibile în tehnică. Ce pot face microundele:

Dezghețați alimentele. În plus, această funcție poate fi manuală și automată. În modul manual, setați singur timpul, dezghețați alimentarea și păstrați-vă un ochi până când produsul este complet dezghețat. Modul automat selectează metoda adecvată de dezghețare și stabilește timpul. Modul manual este mai popular în modelele ieftine, iar modul automat este mai scump.
Încălzirea produsului. Ca și în cazul funcției anterioare, există două opțiuni pentru încălzire: în modul automat și în modul manual. Modul automat vă cere să selectați numai felul de mâncare care va fi încălzit și cantitatea (cantitatea), totul: puterea și timpul, cuptorul se va calcula singur. Numărul de rețete de încălzire depinde de modelul ales. Prin urmare, înainte de a cumpăra, verificați numărul acelorași feluri de mâncare.
Rețete de gătit. Gătitul automat în funcție de rețete vă va permite să vă odihniți de la gătit. Trebuie doar să selectați vasul dorit, să specificați greutatea acestuia (după încărcarea hranei în cameră) și să apăsați butonul "Start", după care cuptorul vă va informa când vasul comandat este gata. În plus, multe modele moderne permit nu numai utilizarea rețetelor standard, ci și programarea unor noi. Astfel, nu va trebui să memorați în mod constant și să indicați cum să alegeți puterea și timpul pentru pregătirea unei antete, ci pur și simplu selectați-o din meniu.

Modul de convecție. Dacă vă interesează în primul rând calitatea, atunci ar trebui să acordați atenție cuptoarelor care au încălzire prin convecție, această metodă de gătit fiind coaptă uniform (acest lucru este deosebit de important pentru test). Convecția se produce datorită circulației aerului fierbinte în jurul vasului, de fapt, acesta este efectul cuptorului. În acest mod, nutrienții nu dispar nicăieri, ceea ce înseamnă că felul de mâncare este mai util. Dezavantajul acestui mod este doar în două lucruri - prețul ridicat și consumul de energie.

Caracteristici suplimentare. Dacă doriți să obțineți maximum de la cuptorul cu microunde, acordați atenție nu numai funcțiilor de bază, ci și celor suplimentare, cum ar fi:

Grila funcția. Acesta va ajuta la domiciliu să diversifice feluri de mâncare. Cuptorul va putea să prăjească carnea astfel încât crusta să devină roșie și gustoasă, puteți să prăjiți și alte alimente.
Pâine încorporată. Pentru a diversifica gama de cuptoare cu microunde, au fost inventate noi modele care conțin funcțiile unei mașini de paine (2 în 1). Desigur, coacerea serioasă poate să nu fie posibilă pentru tine, dar deserturile și chiflele ușoare sunt complet!
Cazan dublu încorporat. Unele cuptoare sunt create chiar și cu un umidificator de aburi, adică echipamentul poate fi utilizat ca vaporizator. Aburul este destul de convenabil și simplu și, cel mai important, familia dvs. va putea acum să mănânce nu numai alimente delicioase, dar și mai sănătoase.
Funcția de curățare a aburului. O funcție care va uimi orice hostess care știe de la bun început ceea ce este de a spăla un cuptor cu microunde după gătit un vas de carne în ea. Această funcție îndepărtează cu ușurință și ușor reziduurile de grăsime și de alimente de pe căptușeala interioară și face acest lucru cu aburi.
Funcția "îndepărtarea mirosului". Este folosit în scopul propus - elimină mirosurile de alimente după gătire, ceea ce vă permite să gătiți o varietate de feluri de mâncare alternativ și nu vă este teamă că, de exemplu, desertul va mirosi ca și carnea la grătar.

Tehnologia Invertor. Este folosit numai în modelele companiei Panasonic, esența este aproximativ similară cu cea a convecției (se încălzește rapid și eficient sau se prepară produse din toate părțile). Diferențe doar într-unul, invertorul nu consumă multă energie, ci dimpotrivă o salvează. În mod natural, cu o astfel de distribuție a căldurii în alimente, se păstrează toate microelementele și macroelementele utile.

Tipul locației. În căutarea de a cumpăra soba perfectă pentru bucătărie, gândiți-vă unde va fi localizată. Există două tipuri de structuri de bază: built-in și stand-alone. "Embedded" este mai scump, dar vă permite să economisiți spațiu în bucătărie prin integrarea cuptorului într-un dulap special. "Stand-alone" - mai mobil, dar necesită un loc separat în bucătărie. Deși poate fi încorporat în carcasă, înainte de aceasta va trebui să achiziționați un cadru cutie specială. Dacă doriți ca soba să preia puțin spațiu, dar soba încorporată nu vă convine din cauza bugetului, atunci studiați gama modelelor ergonomice.

Ce model să alegeți?

În plus față de regulile de bază de selecție, există și alte elemente care joacă, de asemenea, un rol important. Culoarea naturală importantă, încercați să alegeți cea care se potrivește cu schema de culori a bucătăriei dvs. Nu uitați de design, acum produce în principal trei stiluri de cuptoare cu microunde "high-tech", "Zen" și "artezhio".

În ceea ce privește funcțiile cuptorului cu microunde, alegeți-le rațional, nu trebuie să cumpărați un model cu acele funcții pe care cu siguranță nu aveți nevoie, mai bine să economisiți bani. Când cumpărați, aflați ce metode de siguranță există în cuptor. De regulă, există două siguranțe care întrerup sursele de unde electromagnetice, dacă ușa se deschide brusc sau nu a fost închisă bine încă de la început.

Dacă vă deseori și o mulțime de gătit, atunci să acorde o atenție la modele care au în ele însele "auto-negociere", care pregătește în mod automat o varietate de feluri de mâncare. Iată câteva dintre ele:

Hrană de hrișcă
Homemade fidea
Goulash de ciuperci,
Grilă legume
Salmon roll,
Aripi de gratar,
File de pește,
Cartofi prăjiți,
Sânii de pui
Legumele la momentul respectiv (bucăți mari și mici),
fructe de mare
Dezghețarea cărnii, a păsărilor de curte, a peștelui și a legumelor

Încercați să cumpărați cuptoare moderne, de exemplu, cele mai recente modele de cuptoare nu au deloc o placă rotativă, în schimb au o tavă specială de coacere pe care se află vasul. Apropo, va fi foarte convenabil dacă peretele din spate este rotund, caz în care mâncărurile vor fi așezate mai mari.

Cele mai bune modele!

Pentru a adăuga mai multe detalii la articolul nostru, am decis să vă oferim câteva modele de microunde care merită atenția dumneavoastră.

Samsung GE83GR-S

email bioermic,
volumul intern este de 23 de litri,
grătar
putere microunde 850 W / putere grill 1100 W,
comerciant auto,
sistem de distribuție uniformă a microundelor.

Samsung CE1073AR-S

email bioermic,
28 litri volum intern
putere microunde 900 W / putere grila 1250 W / putere convectie 2050 W,
comerciant auto,
cu gratar cu cuarț,
convecție,
tactil și push-buton de control,
protecția față de copii.

Îngrijirea cu microunde

Este destul de simplu: după gătit "feluri de mâncare serioase", spălați camera interioară a cuptorului astfel încât să nu conțină mirosuri și reziduuri alimentare. Încercați să nu lăsați cuptorul să fie presat pe toate laturile prin sertare sau rafturi. Nu puneți obiecte grele pe el. Între ușă și curățenie a dulapului ar trebui să domnească, în caz contrar, cuptorul își poate pierde etanșeitatea, ceea ce înseamnă că microundele se pot scurge în apartament.

Ce fel de feluri de mâncare pot folosi?

Să înțelegem felurile în care poți și ar trebui să gătești sau să reîncălzi alimentele. Puteți folosi mâncăruri de porțelan, dar fără ornament auriu. Ware de ceramică, de lut și de lut, care este acoperit cu glazură și, desigur, feluri de mâncare din sticlă - trece cel mai bine microundele. Cu toate acestea, alegeți obiecte din sticlă fără bule în interiorul geamului și zgârieturi. Suprafața sa ar trebui să fie netedă, iar atunci când atingeți, ar trebui să auziți sunetul.

Cum de a alege un cuptor cu microunde pentru casă - studiem principalele caracteristici

Bucătăria modernă nu poate fi imaginată fără un cuptor cu microunde, care nu numai că se poate încălzi, dar și se poate dezgheța și chiar pregătește mâncăruri complexe din pește, carne și alte produse. Dar pentru ca cuptorul să-și îndeplinească obligațiile de 100%, este necesar să alegeți echipamentul potrivit, luând în considerare toate capacitățile și funcțiile acestuia.

Astăzi ne vom uita la această problemă în detaliu - citiți cu atenție sfaturile noastre și puteți merge la o achiziție.

Citiți în acest articol:

Selecție de microunde - cuptor cu microunde sau un model obișnuit?

Pentru a răspunde la întrebarea cum să alegeți cuptorul potrivit pentru casa dvs., trebuie să examinați toate informațiile, inclusiv datele tehnice ale acestui aparat de uz casnic.

Ar trebui să începeți cu modelele obișnuite care sunt folosite exclusiv pentru încălzirea alimentelor. Esența încălzirii este aceea că microundele emise de moleculele de apă "forță" ale tehnologiei se mișcă rapid, ceea ce duce la o creștere a temperaturii. Parametrii acestor produse sunt aproape aceiași.

Această opțiune este cea mai potrivită pentru persoanele care doresc să cumpere echipamente fără "clopote și fluiere" speciale, care, de altfel, sunt de obicei celebre pentru un preț prea ridicat.

Produsul este potrivit pentru birou, unde nu este nevoie să pregătiți produse - acestea ar trebui pur și simplu încălzite. Dar dacă aveți nevoie de o tehnică mai puternică, trebuie să treceți mai adânc în întrebarea cum să alegeți cuptorul cu microunde adecvat, concentrându-vă asupra funcțiilor și a altor parametri ai echipamentului.

Funcția "grătare"

Cea mai faimoasă dintre toate funcțiile din cuptorul cu microunde. Prezența grătarului vă permite să preparați feluri de mâncare destul de complexe fără a folosi cuptorul - pot fi legume la grătar, pui prăjit și orice altceva - o mulțime de rețete. Funcția grătarului din cuptorul cu microunde poate fi prezentată în mai multe forme:

Grătar TEN. Se caracterizează prin prezența unui balon metalic, care este cel mai adesea instalat în partea superioară a echipamentului. Cele mai recente modele de cuptoare cu microunde au mai multe elemente de încălzire instalate pe părțile opuse ale camerei. Există modele în care este permisă scoaterea "grill", dacă nu este nevoie să-l utilizați - acest lucru va facilita procesul de spălare a cuptorului cu microunde.
Cu grătar cu cuarț. Principala diferență între grătarul de cuarț și elementul de încălzire din grătar este că consumă mai puțină energie electrică și este întotdeauna localizată numai în partea superioară.Dezavantajul modelului cu un grătar de cuarț poate fi numit locația sa - este instalat sub grătar, ceea ce complică curățarea cuptorului cu microunde.

Modul de convecție face posibilă nu numai coacerea produselor din carne și pește, ci și produse din făină. În plus, prezența acestei funcții permite cuptorului cu microunde să alimenteze mai uniform produsele alimentare. Adevărat, nu a fost fără neajunsurile sale - cuptoarele cu microunde convectoare sunt destul de scumpe, iar dimensiunile lor depășesc dimensiunile microundelor obișnuite.

Ce să alegem cuptorul cu microunde - studiem volumul camerei

Când alegeți un cuptor cu microunde, acordați o atenție deosebită acestui parametru - volumul camerei. La urma urmei, depinde de cât de multe produse, în același timp, vă puteți încălzi. Firește, pentru o persoană poți achiziționa echipamente cu un volum minim, dar dacă familia ta este formată din trei sau patru persoane, o tehnică cu un volum minim va fi necorespunzătoare.

Principalul avantaj al acestor "copii" în compactitatea lor. Minusurile sunt mult mai multe - aceasta este absența aproape completă a funcțiilor suplimentare, adică astfel de microunde nu pot decât să încălzească și să dezghețe produsele alimentare. Potrivit pentru una, maxim două persoane.

Cuptoare cu microunde cu un volum de peste 28 de litri

Dacă sunteți în mod constant vizitat de rude și de prieteni care doresc să aibă și o masă gustoasă, cel mai bine este să cumpărați acest model care să se încălzească instantaneu și să gătească în mod adecvat o mare varietate de feluri de mâncare. În plus, astfel de cuptoare, de cele mai multe ori au o mulțime de funcții suplimentare care vor fi cu siguranță utile pentru hostess.

Principalul lucru este să găsești un loc pentru "gigant" și, prin urmare, nu uita să te gândești exact unde vei instala cuptorul, astfel încât să fie convenabil să îl folosești.

Am decis să curățăm cuptorul cu microunde, dar nu știm ce înseamnă să folosim mai bine, pentru a nu deteriora echipamentul? Astăzi ne uităm la ceea ce poate fi aplicat în siguranță în îngrijire și ce nu.

Curățarea generală se poate face fără a cheltui mult timp și efort. Aici veți găsi un ghid practic pas cu pas pentru curățarea globală a unui apartament care vă va duce doar câteva ore.

Oțel inoxidabil

Oțelul inoxidabil este cea mai bună opțiune pentru un cuptor cu microunde echipat cu caracteristici precum grătar și convecție.

Otelul este un material ductil care tolereaza bine temperaturile ridicate. În acest caz, oțelul inoxidabil este ușor de curățat, principalul lucru nu este să folosiți mijloace abrazive și pulverulente.

În plus, microundele, din interiorul cărora este fabricat din oțel inoxidabil, sunt considerate cele mai durabile.

Bioceramica și alte materiale speciale

Acest grup include bioceramica și alte materiale, principala diferență fiind prezența proprietăților antibacteriene. Astfel de cuptoare cu microunde costă de obicei cel mai mult, dar acest lucru nu înseamnă că acestea sunt de cea mai înaltă calitate. De exemplu, principalul dezavantaj al bioceramicii este "frica" temperaturilor ridicate, ca urmare a suprafeței acoperite cu mici fisuri.

Cuptor cu microunde - Sfaturi opționale

De asemenea, atunci când alegeți un cuptor cu microunde, gândiți-vă ce tip de control vă place mai mult. Modelele cele mai simple și mai ieftine sunt echipate cu două comenzi rotative: una este responsabilă pentru putere, iar cea de-a doua - în timpul procesului de încălzire.

Modelele mai avansate au comenzi electronice, unde selectarea modului și alte setări sunt efectuate cu ajutorul tastelor sau butoanelor de pe panoul tactil. Starea obligatorie a acestui tip de control în prezența unui tablou de bord electronic, în care este afișat timpul. Cel mai adesea, comenzile electronice sunt echipate cu cuptoare cu microunde cu un set mare de funcții. Cu ajutorul butoanelor este ușor să efectuați diferite setări, schimbând modul și timpul de lucru.

Caracteristicile suplimentare care pot fi echipate cu un cuptor cu microunde includ:

încălzirea automată a alimentelor
semnal sonor când cuptorul este oprit,
senzor de abur
capacitatea de personalizare a programelor și modurilor individuale,
funcție "de protecție a copilului."

După încălzire, cuptorul cu microunde a început să miroasă neplăcut? Va trebui să preluăm curățenia și vă vom ajuta să eliminați mirosurile cele mai neplăcute cât mai repede cu ajutorul instrumentelor disponibile.

Nu știți cum să alegeți un fier și ce parametri trebuie să acordați atenție? Nu vă faceți griji, articolul nostru va dezvălui toate aspectele legate de alegerea acestor aparate de uz casnic.

Când alegeți un cuptor cu microunde, acordați atenție kiturilor suplimentare care vin împreună cu cuptorul cu microunde. Și, în general, nu ar trebui să cumpărați prima tehnică care a venit în ochii dvs. - uitați-vă la modele, comparați parametrii și capacitățile acestora, mai ales că v-am spus cum să alegeți un microunde bun.

Sperăm că articolul nostru va fi util pentru dvs. și veți putea achiziționa un cuptor cu microunde care va satisface pe deplin cerințele dvs. și va dura mulți ani!

(evaluare medie: 5.00 din 5) Descarca.

Cum să alegeți cuptorul dvs. cu microunde perfect

Cuptoarele cu microunde astăzi, în multe familii, sunt considerate a fi un fel de echipament esențial. Și de fapt, cum am reușit fără acest miracol înainte? Ei bine, unde altundeva puteți găti ceva gustos și sănătos atât de repede sau de încălzit cina de ieri în câteva minute? Dacă sunteți în continuare în căutarea la tehnologia de mult nevoie, înainte de cumpărare este în valoare de calculul de a alege un cuptor cu microunde, care devine cu adevărat asistentul dvs. în bucătărie și oferă cele mai mici probleme.

Principalii parametri de selecție

Dacă mergeți la cuptorul cu microunde, trebuie să acordați prioritate. Asta este, determinați cerințele pe care trebuie să le îndeplinească tehnologia viitoare - astfel încât să puteți restrânge intervalul de căutare. Principalele repere pe cale de a cumpăra un microunde adecvat:

Categoria de preț - depinde de setul de funcții, de marca producătorului și de relevanța modelului cuptorului. Determinați-vă pentru dvs. cantitatea pe care sunteți dispus să o cheltuiți pentru achiziționarea unui cuptor cu microunde și încercați să nu depășiți limitele stabilite.
Volumul camerei - aici trebuie să vă concentrați asupra numărului de persoane din familie și a dimensiunilor felurilor de mâncare. Pentru o singură persoană, cuptorul cu microunde compact va fi suficient pentru numai 12-14 litri, doi vor avea deja nevoie de aproximativ 20 de litri. Gatiti in portii mari? Apoi căutați un cuptor cu microunde de 28-30 litri sau mega-modele de până la 42 l și, de preferință, cu un perete circular spate.
Localizarea cuptorului cu microunde depinde de locul în care intenționați să așezați cuptorul. Aici alegerea este mică: fie un model costisitor încorporat, fie independent, dar fără referire la preț.
Puterea este viteza de gătit și, în același timp, sarcina pe rețea în casa dvs., deci trebuie să țineți cont de caracteristicile cablului existent, dacă acesta este vechi.

Amintiți-vă: când activați mai multe moduri cu microunde, puterile lor sunt rezumate. Convecția, grătarul și microundele lansate simultan vor crește consumul cuptorului de la 0,7-0,8 până la 3,3 kW.

Parametrii de mai sus sunt suficienți pentru a cumpăra un cuptor cu microunde, care își va desfășura în mod regulat activitatea și, în general, va satisface nevoile familiei. Dar nu trebuie să vă limitați la "setul de bază" al cerințelor. Producătorii continuă să îmbunătățească aparatele de bucătărie și oferă tot mai multe soluții noi care sporesc funcționalitatea sau simplifică îngrijirea unui cuptor cu microunde. Deci are sens să se familiarizeze cu alte caracteristici ale microundelor pentru a cumpăra nu doar un model bun, ci cât mai aproape posibil de perfecțiune - în limita cantității disponibile, bineînțeles.

Materialul pereților interiori ai camerei

Este clar că în cuptor nu numai că trebuie să pregătești bunătățile de casă, dar și din când în când să-ți îndepărtezi rămășițele din pereți. Cât de ușor va fi aceasta depinde de materialul ales.

Acoperirea netedă din interiorul cuptorului cu microunde, judecând după recenzii, este ușor de curățat de orice contaminare, dar este la fel de repede acoperită cu zgârieturi de pe abrazivi, astfel încât numai un burete moale și agenți de curățare lichizi vor trebui să acționeze.În plus, datorită expunerii constante la temperaturi ridicate, emailul rezistent la căldură este distrus rapid, deci nu merită să numărați pe durata lungă de viață a cuptorului cu microunde bugetat.

Funcțional și Management

Setul standard de opțiuni în toate microundele este aproximativ același:

Dezghețarea - manuală sau automată, dacă aveți un model avansat.
Încălzirea - și aici puteți seta independent puterea și timpul pe temporizator sau puteți achiziționa un cuptor cu microunde scump cu o umplutură inteligentă care va selecta corect modul corespunzător. În al doilea caz, merită să vă familiarizați în avans cu numărul de vase pentru care puteți regla încălzirea automată a cuptorului cu microunde.
Chiar gătești la diferite capacități.

Toate celelalte opțiuni sunt gratuite în mod independent în cadrul bugetului.

Gătirea în funcție de rețetele stabilite în program - veți avea la dispoziție un anumit set de feluri de mâncare pe care cuptorul cu microunde le poate găti și coace corespunzător. Veți avea nevoie doar de a seta greutatea produsului și de a merge despre afacerea dvs. în timp ce așteptați pentru un semnal. Verificați disponibilitatea, dacă nu la început, până când vă veți adapta la soba. Dar puteți găti totul pe mașină. Este chiar mai ușor să lucrați cu modele cu microunde, care, de asemenea, "cântăresc" produsul în mod independent înainte de a alege un mod. Dar, potrivit recenziilor, în câteva săptămâni, hostessul va fi capabil să determine greutatea vasului, astfel încât nu are rost să plătiți prea mult.

Convecția în cuptorul cu microunde permite ca și porții mari de feluri de mâncare să nu fie doar gătite din interior, ci coapte la o temperatură mai mare (+ 250 ° C în loc de cele tradiționale +100). Cu toate acestea, veți utiliza încălzirea cu convecție în principal pentru coacere, dar fiți pregătiți pentru faptul că această opțiune va crește considerabil consumul de energie al cuptorului cu microunde. Dar invertoarele care efectuează aceeași funcție în cuptoare, dimpotrivă, vor economisi energie prin schimbarea ușoară a puterii magnetronului fără sărituri bruște.

Circulația aerului cald în cameră (convecție) simultan cu încălzirea produselor prin unde de microunde din interior accelerează procesul de gătit de aproximativ două ori.

Modele foarte interesante concepute în conformitate cu principiul "2 în 1", adică combinarea capacităților cuptoarelor cu microunde și a altor aparate de bucătărie. Această soluție este ideală pentru zone mici, unde numărul de dispozitive ar trebui să fie minim și să fie compensat prin funcționalitatea lor. A doua hypostasie a cuptorului cu microunde poate fi:

Gratarul este un plus extraordinar, datorită căruia puteți găti bucate cu o crustă aurie apetisantă. Se găsește atât pe modele ieftine, cât și pe modele scumpe de sobe. Deci, dacă cablarea dvs. este capabilă să reziste la creșterea puterii aparatelor de bucătărie, această funcție nu trebuie abandonată. Grila poate fi un încălzitor sau un cuarț mai compact și mai economic. Primul nu este foarte convenabil, deoarece fură o parte din volumul util al cuptorului cu microunde și interferează cu procesul de spălare a camerei. Cel de-al doilea crește semnificativ costul cuptorului.
Steamer - potrivit pentru cei care pregătesc de multe ori mese de dietă. Cu toate acestea, nu există nici un truc special aici: complet cu astfel de cuptoare este pur și simplu o grilă specială și capacitatea de evaporator.
Mașina de paine este o versiune nouă și nu foarte populară a tehnologiei combinate, deoarece un astfel de cuptor cu microunde este departe de o mașină adevărată de paine. Dar deserturile și chiflele mici sunt destul de capabile de ea. În plus, setul include un formular pentru alăptarea aluatului, conform recenziilor gospodinelor, ceea ce simplifică foarte mult lucrul în bucătărie.

În ceea ce privește panoul de control, există doar două opțiuni: mecanice (cu butoane rotative) și electronice. Cu toate acestea, alegerea nu depinde de preferințele dvs., ci de numărul de funcții din modelul cuptorului dorit.Pe microunde cu un set minim de moduri standard, controlerii mecanici sunt întotdeauna instalați: unul este responsabil pentru putere, celălalt funcționează ca un temporizator. Dar pentru a gestiona în mod eficient cuptorul cu microunde multifuncțional este posibil numai cu ajutorul unui panou electronic. În acest caz, aveți posibilitatea să alegeți fie butoane tactile (reglabile), fie un senzor mai modern.

Câteva cuvinte despre pericolele microundelor

De mult timp au existat zvonuri despre pericolele de radiație cu microunde pentru oameni. De fapt, producătorii au luat mult timp pentru a proteja utilizatorii de impactul lor. Când ușa este închisă cu o capcană electromagnetică aplicată pe ea, nu vă este frică de un val la o distanță de 5 cm față de cuptorul cu microunde.

Pentru a verifica eficiența protecției, puteți efectua chiar și un fel de test: puneți un mobil în cuptorul închis, închideți ușa și încercați să-l sunați de la un alt telefon. Dacă nu puteți trece, înseamnă că aveți un cuptor cu microunde cu cel mai înalt nivel de protecție împotriva radiațiilor.

Dar beneficiile preparatelor preparate în astfel de cuptoare sunt fără îndoială. La urma urmei, nu este nevoie să utilizați grăsimi, care, atunci când sunt prăjite, se transformă în carcinogeni. Și cantitatea maximă de vitamine este păstrată în produse, deoarece tratamentul termic care este distructiv pentru ele în cuptorul cu microunde durează o jumătate de timp ca în cazul gătitului sau al conservării obișnuite.

Funcții principale

După cum sa menționat mai sus, rolul principal în alegerea unui anumit model este jucat de un set de funcționalități de bază microunde caracteristici.

dezghetarea. Aceasta implică utilizarea modului manual sau automat. Cu ajutorul manualului trebuie să alegeți timpul și viteza de dezghețare, modul automat se adaptează la volumul de produse.
Încălzirea. De asemenea, efectuate în unul din cele două moduri. Când utilizați modul automat, pe panoul de control, selectați numele vasului care va fi încălzit.
gătire. Aceasta este o funcție pentru cei leneși. Cu aceasta, puteți găti prânzul sau cina, fără efort. Trebuie doar să descărcați produsele în cuptorul cu microunde și să alegeți numele vasului.