Supa de somon cu poze

Salmon Wuhu este, de asemenea, numit roșu sau chihlimbar. Este pregătit în același mod ca și albul tradițional - din bulion puternic și o cantitate mică de legume.

O caracteristică distinctivă a oricărei supă este un bulion clar, este de dorit să se realizeze acest lucru în timpul procesului de gătire, evitând fierberea viguroasă. Este necesar să gătiți la foc mediu, dar întotdeauna cu capacul deschis. Spre deosebire de peștele alb, somonul are un gust delicat și ușor și, prin urmare, nu necesită o abundență de condimente - este suficient să puneți frunze de dafin și câteva mazăre în bulion și tăiați verdele proaspăt în supa pregătită. Ingredientele esențiale ale supa sunt cartofii și morcovii, nu mai trebuie puse la dispoziție legume. După ce supa de somon este gătită, ar trebui să fie preparată timp de cel puțin 15 minute sub capac și este cel mai bine să acoperiți tigaia cu un prosop mare. Dacă doriți să maximizați gustul supă la ceea ce se obține atunci când se găsește într-un foc în câmp, adăugați câteva picături de fum lichid în vas.

Ureche clasică de somon. Rețetă de gătit

Pentru o carcasă mică de somon (puteți lua câte 800 g de supă și 400 g file de somon), aveți nevoie de cartofi - 6 tuberculi, roșii - 2 bucăți, caviar de somon - 50 g, o ceapă, unt - un cub mic, rădăcină de pătrunjel - 2 bucăți, o frunză de dafin, piper negru - 3-4 mazăre, verdeață proaspătă, sare.

Curățați carcasa de somon, spălați și separați fileurile. Puneți creasta, capul, aripioarele în apă fiartă și gătiți aproximativ o jumătate de oră. Strângeți supa. Tăiați cartofii în felii de mărime medie, tăiați morcovii și rădăcina de pătrunjel în cercuri, puneți toate legumele tăiate, ceapa întregă și mazărea în bulionul de pește și gătiți timp de o jumătate de oră. File de somon tăiat în porții și adăugați la legume. După 10 minute, urechea de somon va fi aproape gata. Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului adăugați ulei, roșii tocate fin fără coaja și frunze de dafin. După scoaterea din căldură, se acoperă cu un capac și se așteaptă aproximativ 10 minute. Apoi adăugați caviarul de somon și verdele tăiat proaspăt.

Adesea, somonul este cumpărat pentru a pregăti mâncăruri delicioase din carnea lui valoroasă. Dar nu vă grăbiți să aruncați ornamentele - acestea pot fi, de asemenea, folosite. De exemplu, supă de gătit. Ureche de la capetele de somon este obținută gustos și bogat, iar pregătirea nu este mult diferită de gătitul obișnuit.

Produse: cap de somon - două bucăți, două ceapă, morcovi - două bucăți, cartofi - 6 bucăți, o rădăcină de țelină. Condimente: frunze de dafin - 4 bucăți, nucșoară - jumătate de linguriță, piper negru - 8 mazăre, varză - 4 mazare, sare.

Pregătirea: somonul de cap bine spălat, dacă există ghilimele, apoi îndepărtați-le. Se îndoaie într-o oală cu apă și se aprinde. Când boabele încep să fiarbă, îndepărtați spuma și faceți mai puțin foc. Adaugati ceapa, un morcov si piper negru. Gatiti-va urechea la foc mic pentru o ora. După aceea, luăm capul și separăm complet pulpa de os.

Strângeți bujorul și toarnă-te înapoi în ghiveci. Cartofi tăiate în cuburi, trei morcovi brute rase. Legumele se pun în bulion și se fierbe timp de 10 minute. După adăugarea cărnii de cap de somon, mirodenii, sare și gătiți timp de încă 10 minute. Acoperiți urechea pregătită cu un capac și lăsați timp de aproximativ 15 minute.

Ureche de somon finlandeză

Supa de pește finlandeză este un fel de mâncare tradițională în țările scandinave și baltice, diferă de cea rusă prin faptul că conține întotdeauna lapte. În Finlanda, această supă este adesea pregătită pentru sărbători, iar crema se adaugă în loc de lapte.

Produse esențiale: un litru de apă luăm fileul de somon - 300 g, o ceapă, o jumătate de kilogram de cartofi, smântână (puteți lua lapte) - două cești, făină de grâu - două linguri, verdețuri proaspete, sare pe gust.

Puneți apa la fierbere. Tăiați cartofii în cuburi, tăiați ceapa în jumătăți de inele. Legumele se pun în apă clocotită, se sare și se fierbe timp de 10 minute. Tăiați fileul de somon în bucăți mari, adăugați legumele și gătiți aceeași cantitate. În cremă (sau lapte), adăugați făina și bateți cu o măturică, toarnă-te în ureche. De îndată ce urechea se fierbe, scoateți-l din foc. Urechea de somon finlandeză ar trebui să stea, de asemenea, sub capotă de ceva timp. Servit cu ierburi proaspete, pesmeturi albe sau crotoni.

Reteta clasica pentru prepararea supa de somon

Uneori, pe rafturile departamentelor de pește ale supermarketurilor mari, puteți găsi un produs foarte interesant. Și anume capul de somon! Consumatorii vânzătorii lasă multă roșie "carne" pe ea, din care friptură nu este posibil, dar este destul de posibil să gătești un prim curs decent - supă de pește.

Se recomandă utilizarea altor părți ale peștilor împreună cu capul, de exemplu cozile etc. Dacă aveți posibilitatea de a găti acest fel de mâncare pe focul din cazan - se va dovedi chiar mai bine!

Ingrediente pentru supa de somon:

• morcovi - 100-150 g,
• ceapa - 1 bucata,
• apă - 2 l,
• cap de somon - 1 buc.,
• tăierea coada de somon,
• usturoi - 2-3 cuișoare (opțional),
• ceapa de primăvară - 3-4 pene,
• cartofi - 250-300 g,
• sare, condimente - pentru gust,
• ulei de măsline - 3-4 linguri. lingură.

Rețetă pas cu pas a supa de somon:

Pentru a face supa gustoasă și "curată", fierbeți mai întâi capul și tăiați somonul în apă ușor sărată. O bucată de ceapă, morcov și pene de ceapă verde sunt trimise și acolo. Peștele se gătește foarte repede, astfel încât după 15 minute de fierbere puteți obține somon din tigaie. Se fierbe urechea cu capul nu este necesar, deoarece se fierbe moale, bulionul va deveni noroios, cu oase și alte părți ale peștilor.

Ne-am răspândit pe un cap separat de placă și lustruiți. Mai târziu, dezasamblam părțile răcite, scoatem oasele, schimbăm carnea pe o placă separată pentru a adăuga mai târziu la servire. Strângeți bulionul și reveniți la tigaie.

Curățăm cartofii, le spălăm și le tăiem, ca și în celelalte primele cursuri - în cuburi mici.

Se adaugă cartofii în bulionul de fierbere, precum și gustul cu sare, mirodenii, condimente. Continuăm încă 15-50 de minute pentru a găti, punând focul peste medie. Dacă doriți să obțineți supă de hrană, adăugați niște orez, grâu sau spaghete cu cartofi.

Pentru un gust mai larg de bulion, saute ceapa tocata si morcovul in ulei de masline.

Aducem prăjituri la ureche. Acolo trebuie să adăugăm verdeață proaspătă, dar numai după ce scoateți tigaia de la căldură.

Câteva cuvinte despre depunere. Se toarnă urechea din capul somonului în plăci, se adaugă cele mai delicioase și mai delicate bucăți de pește, precum și puțin mai multe verdeațe. Puteți adăuga o cantitate moderată de smântână (aproximativ o linguriță pe fiecare porție).

INGREDIENTE

• Somon 200 de grame
• Cartof 3 bucăți
• Morcov 1 bucată
• Ceapă 1 bucată
• Bay leaf 1 bucată
• Pesti de peste 400 mililitri
• Crema 33% 100 mililitri
• Fresh Dill 1 Bundle
• Mazăre 2 bucăți
• Sare 1 lingurita

Se curata morcovii si cartofii, se spala si se taie in bucati mici si mijlocii.

Tăiați filetul de somon în cuburi de 2 până la 2 cm. Dacă este necesar (dacă nu aveți un filet curat), nu uitați să îndepărtați pietrele și cântarele.

Peste pește într-o cratiță, pune pe foc înainte de fierbere. Apoi adăugați morcovi, cartofi, ardei, frunze de dafin și mărar tocat. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15-20 de minute.

După aceea, se toarnă în cremă, se sare și se adaugă bucățile de pește. Se fierbe încă 5 minute după ce supa se fierbe din nou. Lăsați vasul să se infuzeze fără foc sub capac. Bon apetit!

Cum să gătești supa de somon: principiile de bază ale gătitului

Supa de pește sau supa de somon la domiciliu se face foarte repede și pur și simplu, trebuie doar să cunoașteți principiile de bază ale gătitului și nu există multe dintre acestea:

1. Secretul delicioasei supă de pește este bujorul bogat, care poate fi preparat nu numai dintr-o carcasă întregă de pește roșu, ci și din coadă, creastă, cap și alte părți ale somonului. Seturile de supă din acest pește, care este pur și simplu neprețuit pentru supa de pește, sunt vândute în orice magazin,
2. Ureche de somon la domiciliu primiți gustoase, dacă adăugați în mod corespunzător produse la ea. Mai întâi de toate, broasca de pește este gătită, atunci trebuie să puneți cartofi în el, după ceva ceapă și morcovi, iar în ultima etapă - verde și condimente,
3. Puteți să vă diversificați supa de pește cu orez, mei, ciuperci, creveți, alte produse și dacă adăugați o mică cremă în vas, atunci veți obține lohikatetto - supă fină de somon cremoasă, care este populară în întreaga lume astăzi,
4. Înainte de a găti, spălați bine peștele și tăiați legumele. Pentru acest fel de mâncare, cartofii sunt cel mai bine tăiați în benzi sau cuburi, iar morcovii cu ceapă sunt, de preferință, trecuți în prealabil, dar puteți adăuga și materii prime, aceasta este dacă gătiți o supă de pește dieta.

Ureche de cap și coadă de somon

Va solicita un astfel de set de produse:

• - Capul și coada somonului (câte una sau două bucăți) - aproximativ un kilogram.
• - Unul câte unul - bulb de ceapă, morcovi și piper bulgar.
• - 5 cartofi.
• - Pentru o mână de ceapă verde și mărar (dimensiunea medie a grinzilor).
• - Ardei în mazăre - 4 buc.
• - foi de laur - 3 buc.
• - Condimente pentru pește sau piper negru și sare.

1. Șefii și cozile pentru supă de pește iau mari și cel mai bun de toate, dacă în capul capului și cu coada va merge un pic de carne în sine. Clătiți acest set de produse sub apă, îndepărtați ochii de pe cap, tăiați, dacă există branhii din aceste ingrediente.
2. Introduceți în tigaie, nu trebuie să fie mic, apă, puneți peștele în el, aduceți la fiert, îndepărtați spuma formată pe suprafață și continuați să gătiți timp de aproximativ cinci minute, reducând căldura la minimum.
3. Îndepărtați bucățile de somon cu un zgomot zgomotos, presați supa.
4. Puneți lichidul tensionat pe foc, fierbeți, adăugați cartofi, tăiați în bucăți convenabile, gătiți timp de 20 de minute.
5. Restul legumelor și ierburilor se taie separat unele de altele.
6. Se prăjește ceapa cu morcov și piper dulce în tigaie, adăugând puțină sare. Cel mai bine este să prăjiți aceste produse separat, deoarece acestea își păstrează cel mai mult gustul.
7. Dezasamblați peștele răcit, lăsând doar carnea, împrăștiați piesele rezultate pe turte.
8. Adăugați legume la cartofi fierți, fierbeți timp de 5 minute împreună, apoi sare produsele, piper sau adăugați la ele orice condimente doriți, mărar tocată și ceapă verde, aduceți supa la pregătire. Va dura încă câteva minute.
9. De îndată ce urechea cu mirodenii și ierburi fierbe, este gata, puteți să-i turnați în turle în care ați pus peștele. Totul este gata!

Supă de somon clasic

• - Toate piesele cu carne de pește - 1 kg.
• - Cartofi - 3-4 buc.
• - Un morcov.
• - O ceapă.
• - Sare, piper, mazăre, frunze de dafin, verzi - luați în funcție de preferințele dvs.

• Sub apă, spălați bine peștele, tăiați în bucăți. În plus față de partea de carne, este mai bine pentru bulion bulion, precum și pentru a utiliza coada sau capul.
• Puneți produsul pregătit într-o cratiță, adăugați sare, toarnă apă la somon complet acoperit, gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute.
• Tăiați supa printr-o sită, scoateți peștele, aranjați-o în porții în boluri.
• Puneți cartofii tăiați și Lavrushka în bulion, gatiți până la gata, adăugați ceapa mărunțită, piper, puțină sare și morcovi tăiate în cercuri, gătiți timp de aproximativ 10 minute și opriți supa. Dacă se dorește, morcovii și ceapa pot fi rumenite în ulei și se adaugă în vas împreună cu grăsimea rămasă din tigaie.
• Scoateți vasul de la căldură, acoperiți-l cu un capac, apoi lăsați-l să stea, beți timp de aproximativ cinci până la șapte minute și turnați turdele.
• Țineți-vă urechea cu orice verde tăiată. Perfect pentru dressing patrunjel sau marar.

Ureche de cap de somon

Produse pentru gătit:

• - cartofi - 250 gr.
• - Morcovi - 100-120 gr.
• - ceapa - 1 buc.
• - 2 capete de somon (luate cu carne la cap).
• - Apă - 2 litri.
• - Ceapa verde - 3 pene.
• - Pătrunjel - 2-3 sprigs.
• - Usturoi - 3 cuișoare (nu puteți folosi acest produs).
• - Ulei de măsline - 4 linguri.
• - Condimente de preferința lor și puțină sare.

Rețeta de gătit în pași:

1. Se fierbe capul fără ochi în apă sărată, se taie în prealabil, se adaugă morcovul și ceapa verde tăiată, tăiate în cercuri sau benzi mari. De îndată ce peștele începe să fiarbă, îndepărtăm spuma, scoatem capul, vărsăm supa în șuviță, dar nu-l drenăm, lăsăm-o, aruncăm doar morcovii și ceapa fierte.
2. Se separă peștele ușor răcit de oase și se demontează, astfel încât să existe numai carne în plăci. Am plasat-o în porții în tur.
3. Puneți cartofii tăiați în bucăți, mirodenii și plante medicinale în bulionul stâng, dacă le luați, gătiți până când sunt gata.
4. În timp ce legumele se fierb, se prăjește ceapa într-un vas de măsline într-o tavă.
5. Adăugați ceapa împreună cu grăsimea din tigaie pe cartofi.
6. Scoateți cratița din sobă, adăugați verde tăiată la supă, acoperiți cu un capac, lăsați-o să bea toate aceste farmece și apoi turnați urechea în plăcile care au deja un pește.

Puteți servi supă de pește roșie cu smântână sau maioneză (suficientă linguriță pe o farfurie).

Salata de somon

• - Pești mari de pește - 3-4 buc.
• - Morcovi - 2 buc.
• - Floarea-soarelui - 4 linguri.
• - frunze de port și mazăre piper negru - 2 și 4 buc.
• - Petrushka - o grămadă.
• - Verde beam - 6-7 pene proaspete.
• - O rădăcină de țelină.
• - Cartofi - 2-3 tuberculi.
• - Vin uscat (folosit exclusiv alb) - o lingura.
• - Suc de lămâie - lingura de desert.
• - Pe propria sare de gust.
• - 2 sau 2,5 litri de apă.

Cum sa gatesti un fel de mancare:

1. După spălare, se pune coada într-o cratiță mare, se toarnă în apă, se adaugă puțină sare și se fierbe aproximativ jumătate de oră după fierberea bulionului.
2. În timp ce peștele se pregătește, tăiați țelina (rădăcină) și morcovul în cuburi, fermentăm aceste produse în ulei fierbinte într-o tavă, adăugându-le o frunză de dafin și piper.
3. Ceapa verde, împreună cu bucățele albe de legume, se toarnă cu vin, se adaugă suc de lamaie, condimente, se acoperă cu capac, se fierbe timp de cinci minute.
4. Tulpina de tulpină, cozile ies din ea.
5. Se toarnă toate produsele din tigaie în bulionul de lumină împreună cu restul de grăsime și vin, se adaugă cartofii tăiați, gătiți toate acestea până când sunt gata. Când cartofii sunt moi, urechea este gata, apoi opriți căldura și lăsați supa să stea un timp.
6. Cozile de pește sunt dezasamblate, se îndepărtează oasele, se întind în plăci, se toarnă peste bulionul pregătit cu legume, se decorează cu verdele, dacă se dorește.

Ureche de creste de somon

Ingrediente pentru supă:

• - Ridurile de pește - stabilit pentru 700-800 de grame.
• - Tomate mare.
• - Morcov - una.
• - Cartofi - 2 buc.
• - Pătrunjel - 3 cârlige.
• - Piper și sare.

1. Aduceți urechea mai ușoară. În primul rând trebuie să fierbeți creasta în apă sărată, apoi adăugați cartofi, tăiați în bucăți mici, gătiți timp de 15 minute.
2. Adăugați morcovi pasageri cu tomate la tigaie împreună cu ulei vegetal, în care legumele au fost prăjite (la sfârșitul procesului de pasaj, morcovii trebuie adăugați la tigaie într-o tavă de roșii decojite).
3. Acum ramane sa fierbeti urechea timp de cateva minute, turnati patrunjelul tocat in tigaie cu un minut inainte ca gatitul sa se termine si totul este gata.

Supă, lăsați-o puțin timp să insiste și o puteți împrăștia în porții și o serviți la masă.

Supă de burtă de somon

Setul necesar de produse:

• - Abdomen de somon - 1,5 kg.
• - cartofi (pot fi utilizați atât bătrâni cât și tineri); 5 tuberculi.
• - 2 cepe.
• - 1 morcov mare.
• - Un pahar de vodca - 30-50 ml.
• - 2 frunze de dafin.
• - Mazăre piper negru și sare la gust.
• - Un mărar pentru decorare.

Procesul de gătit în pași.

1. Supă de supă se prepară prin aceeași metodă ca cea descrisă mai sus. Se fierbe burta, se filtrează supa, se scoate somonul.
2. Turnați cartofii în bulion, gătiți timp de aproximativ cincisprezece sau douăzeci de minute, până când legumele sunt răsucite și moi.
3. Se taie ceapa si morcovii (morcovul este cel mai bine taiat in cercuri sau razuit), se prăjește în ulei.
4. Răspândim pasivarea într-o cratiță cu cartofii fierți, adăugați vodcă, piper, lauri, sare, câteva mirodenii la dorință, gătim pentru aproximativ 10 minute la focul cel mai scăzut.
5. Puneți pantalonii în plăci, se toarnă în bulionul răcit, ușor răcit, se presară cu mărar.

Nu a putut fi preparată felul de mâncare? Nu fi timid, întreabă-mă personal

Supă finlandeză cu somon și smântână

Supă fină de somon cremoasă este la fel de ușor de preparat ca o supă regulată, iar diferența principală este că acest vas conține cremă.

• - Set de supă de pește de somon - un kilogram.
• - Cinci tuberculi de cartofi.
• - Două becuri de dimensiuni medii.
• - Morcovul.
• - Crema proaspătă de grăsime - 0,4 ml.
• - Unt - o felie de grame la 15 ani.
• - Lavrushka, piper și mazăre, sare, mărar - toate aceste produse la gust.

Supă finlandeză cu somon și cremă, rețetă pas cu pas.

1. Dezasamblam setul de supă, clătiți-l, umpleți-l cu apă (aproximativ 2 litri, poate puțin mai mult), adăugați piper, frunze de dafin și sare, gătiți timp de 20 de minute.
2. Când bulionul este fiert, este important să reduceți focul, să îndepărtați spuma și să adăugați o anumită perioadă de timp.
3. Morcovi, ceapă și cartofi curățate, tocate toate fin, cu excepția cartofilor, cel mai bine este de a face piese mai mari.
4. Tufuiți bulionul, aruncați cartofi în el și în acest moment fermeim morcovul și ceapa.
5. Când cartofii sunt moi, se toarnă pastele în cratiță, se adaugă o bucată de unt, se pune peștele mic, se adaugă mirodenii la gust, se toarnă cremă, se acoperă cu capac, se gătește timp de cinci minute. Apoi, lăsați produsele să stea sub capac pentru același timp.
6. Supă de cremă fină, fină, cu somon, este turnată în plăci, presărată cu ierburi și servită oaspeților sau gospodăriilor preferate.

Acum știi cum să te pregătești în diferite moduri. somon de somonReteta de gătit poate fi găsită întotdeauna pe site-ul nostru sau vă puteți salva pentru viitor într-o carte de bucate de notebook.

Cum să gătești urechea de pe creasta somonului acasă

Supa de pește roșie din crengi de somon cu legume adăugate va satisface perfect foamea. Este de remarcat faptul că peștele roșu este foarte valoros pentru corpul uman. Acesta conține multe vitamine, substanțe nutritive, acizii grași omega-3 bine cunoscuți, calciul și vitamina D naturală în cantități mari. Din păcate, somonul este un pește foarte scump și de multe ori nu toată lumea își poate permite să-l cumpere. Dar există o soluție excelentă pentru a mânca un pește util, deoarece creasta conține toate aceleași vitamine ca somonul întreg și sunt mult mai ieftine. O astfel de rețetă pentru supă de la crestele de somon la domiciliu poate fi pregătită de toată lumea. Trebuie doar să cumpărați un ingredient principal de înaltă calitate și puteți să vă încântați familia cu o supă de pâine delicată și gustoasă.
Ukha este o mare alternativă la cursurile principale obișnuite: este variată și gustoasă. Pregătirea nu este dificilă și rapidă. Cum să gătiți ureche rapid și gustos din crengile somonului? Principalul lucru este să gătești corect broșul de pește. Întregul secret este că nu trebuie să gătești, ci să superi pe supă de pește peste un mic foc. Peștele preparat după preparare este mai bine să curățați imediat oasele, astfel încât va fi mai convenabil să mâncați un prim curs gata, mai ales dacă intenționați să hrăniți copii mici. Și bulionul trebuie filtrat cu atenție printr-o sită.
Pentru a pregăti bulionul nu este necesar să alegeți bucăți de carne de pește. Va fi suficient și ridică. Aceasta este o opțiune mai ieftină, deși nu mai puțin gustoasă. Întotdeauna gătesc această supă, din somon înghețat, pentru că este proaspătă greu de găsit.În plus față de peștii din ureche, puteți adăuga orice legume preferate în familia ta. Supa merge bine cu frunzele de telina, obținând o aromă originală. Puteți adăuga cereale și după cum doriți. Acesta va fi gustos cu orez sau paste făinoase. Poți, de asemenea, să zdrobești un ou fiert. Există mai multe opțiuni și de fiecare dată când un nou fel de mâncare va aduce o mulțime de plăcere.

ingrediente:

• Somonul variază - 500 g.
• Cartof - 3 buc.,
• Morcovi - 1 buc.,
• Ceapa - 2 buc.,
• Marar - 50 g.
• Bay leaf - 1 buc.,
• Sare - 1 lingura. l.,
• Piper - ½ linguriță.

Rețete supa de somon creste

1. Înainte de dezghețarea crestelor de somon în apă rece. Apoi clătiți bine sub apă curentă. În cazul în care coada este mare, apoi tăiați-l și, în același timp, aripioarele de pește.

2. Într-o cratiță mare cu apă, puneți pește dezghețat și o ceapă spălată în coajă. Acesta din urmă va da primul fel de mâncare fierbinte aroma, face gustul broscului mai saturat (nu va fi folosit mai târziu). Am hotărât să fiarbă înainte de fierbere. După aceea, scurgeți apa și fierbeți timp de 30 de minute în apă curată. Se gătește pe al doilea bulion, deoarece peștele roșu este destul de gras, astfel încât supa va fi mai moale și mai bună. Adăugați sare, piper și frunze de dafin.

3. Între timp, pregăti legumele. Se curăță și se spală cartofii, morcovii și ceapa. Toate legumele tăiate în cubulețe mici: ceapa mai mică, iar cartofii și morcovii pot fi cei mai mari.

4. În timp ce se ocupă de legume, peștele a gătit deja. Îl scoatem din supă, se răcește puțin și se curăță de oase. Aruncați ceapa - a dat deja toată aroma.

5. Bujorul continuă să gătească la foc mic. Când apa se fierbe, puneți cartofii în ea. Gustăm, dacă este necesar, puteți adăuga ceva mai mult. Gatiti timp de 20 de minute.

6. După cartofi, puneți morcovii tăiați în ureche. Continuăm să gătim la foc mic.

7. Apoi adaugati ceapa. Lăsați supa de pește să se destindă timp de 15-20 de minute până când legumele sunt complet fierte.
Sfat: ca o opțiune, legume, înainte de a adăuga la bulion, se pot prăji puțin într-o tigaie cu unt.

8. La sfârșitul gătirii, adăugați carne de pește curată și verde proaspăt. Opriți aragazul. Acoperiți urechea cremelor de somon cu un capac și lăsați timp de 10 - 15 minute.

9. Supa de somon gătit foarte repede - doar aproximativ 45 de minute. Cu siguranță veți fi mulțumiți de gustul plăcut al rudelor dvs.! Și diversificați meniul. Și dacă doriți să gătiți pește, consultați alte rețete de pește pe site.
Bon apetit!

Vizionați videoclipul: Ciorba de peste cu bors Reteta video (Mai 2024).