Aperitive pentru Anul Nou 2019: 20 de rețete noi cu fotografii

Multe gospodine încep deja să planifice ce fel de gustări vor servi pentru Anul Nou 2019. La urma urmei, aceasta este sărbătoarea principală a fiecărei familii rusești. Aș vrea să-i mulțumesc rudelor și prietenilor mei, pentru a pune mesele delicios, frumos și variat.

Gustări de bufet

Din ce în ce mai multe familii abandonează sărbătoarea tradițională cu o grămadă de murături și trei pauze fierbinți. Mai multe porții de gustări sunt pregătite pentru vacanță, adesea sub formă de canapés. Este ușor de explicat - gustările sunt pregătite rapid și simplu, că în modul de lipsă constantă de timp este un avantaj foarte important al felului de mâncare.

Este important! Anul următor 2019, conform calendarului estic, va fi anul porcului de galben galben, prin urmare, este mai bine să excludem carnea de porc, dacă este posibil. Prin urmare, ar trebui să se acorde o atenție deosebită rețetelor de Revelion, fără acest tip de carne.

Brânză

Brânzeturile asortate sunt colectate din 5-10 specii. Puteți alege preferatul dvs., vă puteți baza pe regiunile de origine ale produselor.

În versiunea europeană, puteți adăuga mozzarella, brie, roquefort, emmental, maasdam, gruyere, parmezan. Varianta caucaziană poate fi colectată de la Suluguni, brânză Adyghe, brânză, nekhcha. Felina este decorată cu nuci (migdale, coji, nuci), fructe (struguri, smochine, pere). Miere, ierburi picante, fructe uscate, crotoni sau pâine sunt de asemenea servite.

Porții mici de sandvișuri din pâine prăjită sau baghetă vor decora masa festivă. În plus, formularul în sine este convenabil dacă doriți să încercați cât mai mult posibil cele mai delicioase.

Cu pește roșu pe discuri de pâine

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• pâine - 1 bucată,
• sărat roșu - 250-300 g,
• brânză topită - 100 g,
• lămâie - ½,
• frigarui pentru decor,

Pregătirea este simplă și constă din cinci etape:

1. Tăiați în felii subțiri pâine albă.
2. Tăiați marginile cu un cuțit sau un inel de gătit.
3. Uscați pâinea din cuptor.
4. Smulgeți toasturile cu brânză.
5. Puneți o bucată de somon sau păstrăv pe un bivol, garnisiți cu marar și o felie de lămâie.

Cu hering și ouă de prepelă pe pâine Borodino

• Pâine Borodino - 2 felii,
• unt - 20 g,
• ouă de prepeliță - 10 bucăți,
• sare atlantica sarata - 1 bucata,
• proaspătă mărar - 2 sprigs,

1. Tăiați pâinea în 10 bucăți dreptunghiulare fiecare (tăiați cel mai bun somon).
2. Unge cu unt.
3. Puneți jumătate din ouăle prepelite cu gălbenușul jos.
4. Puneți o bucată de file de hering din Atlantic într-un bol de lemn.
5. Pentru decorare, adăugați o crenguță de verdeață.

Curățenie "bile de Crăciun"

Pentru pregătirea lor vor fi necesare:

• brânză de vaci 5% - 200 g,
• ricotta - 200 g,
• grâu parmezan - 50 g,
• usturoi - 1-2 cuișoare,
• sare, piper,
• susan, boia de ardei, marar - pentru decor,

1. Se amestecă toate ingredientele cu o furculiță într-o masă omogenă.
2. Bile mici umede cu mâinile ude.
3. Dip fiecare în mărar tocat (susan, paprika, turmeric).

Este important! De asemenea, puteți rula semifabricat din brânză de vaci în căpșună tobiko, ceapă fin tăiată.

Cremă de brânză, șuncă și salamuri

Doar trei nume de produse sunt necesare:

• brânză topită "Hochland" în felii - 2 pachete (cedar și mozzarella),
• sampanie afumată fiartă - 100-150 g,
• somon ușor sărat - 100-150 g,

1. Deschideți ambele pachete de brânză, eliberați felii din film și plasați-le pe o placă de tocare.
2. Pentru fiecare felie de cheddar, puneți o bucată de șuncă pe mozzarella - o felie de somon sărat (păstrăv, chum, somon roz).
3. Rotiți rolele. Lăsați-vă bine.
4. Fiecare rulou tăiat cu un cuțit ascuțit umed în 2-3 bucăți.
5. Sortați câteva ore în frigider.

În pregătirea de rulouri de pâine subțire de pita, hostessul poate arăta un zbor de fantezie! Luați o coală de pita, faceți-l cu unt sau maioneză și puneți tot ce doriți în ea: morcovi morcovi morcovi, bastoane de crab sau pește sărat, felii de castraveți, salam, ciuperci murate. Rolați într-o rolă groasă, împachetați un film și înmuiați noaptea în frigider.

Este important! Este mai bine să tăiem o jumătate de oră înainte de servire.

Pancake Pungi

Clatitele pot fi preparate conform unei retete de familie, apoi se trece la pregatirea umpluturii, pentru care veti avea nevoie de:

• file de pui - 0,5 kg,
• ceapa - 1 bucata,
• unt - 2 linguri,
• condimente, sare și piper negru,
• 10-12 fire de suluguni.

1. Fierbeți pieptul de pui, dezasamblați-l în fibre.
2. În unt, spasserovat ceapa mărunțită fin, adăugați pui și mirodenii.
3. Clatitele umplute cu carne tocata, cravata o banda de Suluguni.
4. Înainte de a servi, preîncălzi pungile în cuptor timp de 10-15 minute la 150 ° C și serviți cu smântână sau sos de bechamel.

Ceapă Cupcakes

Aceste produse pot fi o mare alternativă la pâine pe masa de sărbători. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

• ouă - 2 bucăți,
• smantana, 20% - 1 lingura,
• făină - ¾ ceașcă,
• șuncă (salam, carne fiartă) - 300 g,
• ceapa de primăvară - 1 buchet mare,
• soda - 0,5 hl,
• sare - 0,5 hl,
• zahăr - 1 lingura.

1. Bateți ouăle cu zahăr și sare până când spumă.
2. Stingeți sifonul cu oțet, adăugați aluatul.
3. Beat în smântână, apoi făină.
4. Se amestecă ceapa și șunca fin tăiată.
5. Lubrifiați cutiile de silicon.
6. Se amestecă până la jumătate în fiecare amestec rezultat.
7. Coaceți timp de 25-30 minute la 180 oC (nu este de dorit să deschideți cuptorul).
8. Cu 5 minute înainte de pregătirea torturilor, puteți presara opțional cu brânză rasă.

Printre rețetele de aperitive pentru noul an 2019 nu se pot evita salate. În special, a atras atenția feluri de mâncare create în tema de Crăciun.

Salata "Mos Craciun"

Lista de ingrediente primite este destul de disponibilă pentru orice hostess:

• crab sticks - 400 g,
• orez fiert - 0,5 cana,
• ouă - 4 bucăți,
• castravete - 2 mediu,
• măr - 1 bucată,
• ceapa rosie dulce - 1 bucata,
• Brânză rusă - 150 g,
• Maioneză - 200 g

Când toate produsele sunt adunate împreună, puteți găti:

1. Cu maioneză, trageți conturul bunicului Frost pe un vas plat.
2. Puneți în conturul orezului fiert. Nu uitați să lăsați puțin pentru decor.
3. Se fierbe ouăle, se toarnă pe o răzătoare fină. Puneți ouțele rase într-un strat subțire.
4. Se toacă castraveții pe o răzătoare medie și se strânge ușor.
5. Lins pe un strat de bastoane de crab (2 bucăți pentru a amâna), măr măcinat, ceapă și brânză tocată mărunțită fin (fiecare strat se acoperă cu netă de maioneză și sare ușor).
6. Din bastoanele crabului despicate "tăiați" haina și pălăria Cauzei Frost, așezați marginea cu orez.
7. Fă-ți ochii de la piperul negru, o barbă din bucățele albe de betisoare.

Este important! Este mai bine să pregătiți salata în avans, astfel încât să insiste pentru 5-6 ore.

În loc de Moș Crăciun, puteți asambla această salată delicioasă în formă de mănușă sau molid de marmură - apoi mararul poate fi folosit în decor.

Umplut cu mozzarella

Pentru acest fel de mâncare trebuie pregătită:

• șampițe medii - 8-10 bucăți, sau de numărul de oaspeți,
• ceapa - 2 bucati,
• morcovi - 1 bucata,
• mozzarella pentru pizza - 200 g,
• uscat, coriandru, sare, piper - la gust,
• ulei de gătit

1. Luăm cartofi proaspeți proaspeți și separăm capacele de picioare.
2. Se taie cu picioare picioarele și se prăjește în unt cu ceapă, sare, piper, morcovi și coriandru uscat.
3. Puneți capacele pe o foaie de copt unsă, începeți, turnând brânză rasă în vârf.
4. Coaceți timp de 15-20 de minute.

"Bile de Crăciun" de suluguni și carne tocată

• file de pui / curcan / carne de porc - 300 g
• ceapa - 1 buc
• cartofi - 2 mediu
• pâine lungă - 2 bucăți
• lapte sau smântână - 150 ml
• Suluguni brânză

1. Derulați carnea tocată din carne, ca și chiflele - cu ceapă, cartofi brute, batoane înmuiate în lapte și mirodenii.
2. Formați bile mici.
3. Se prăjește în ulei, se răcește.
4. Răspândiți "scuipa" brânzei Suluguni și rotiți fiecare minge de carne într-o minge de brânză.
5. Coaceți în cuptor până la maro auriu înainte de servire.

Bell Piper Ricotta Inele

• Ardei iute - 3 buc,
• ricotta (sau cheag, brânză sau mascarponă) - 400 g,
• usturoi - 3 cuișoare,
• nuci decojite - 1/3 ceasca,
• Cilantro - 3-4 sprigs.

Crearea acestui vas va dura nu mai mult de 10-15 minute:

1. Ardei buni tăiați în inele cu o grosime de 1 cm.
2. Îndepărtați piperul și ricotta cu usturoiul, o mână de nuci și cilantrul se amestecă într-un blender.
3. Pentru a realiza umplerea brânzei.
4. Se răcește în frigider.

Chips aperitiv

Pentru pregătirea sa, aveți nevoie de chipsuri rotunde din cartofi piersici cum ar fi "Pringles" - un borcan mic, precum și pentru realimentare:

• cireș roșii - 4 bucăți,
• Branza Tilsiter - 100 g,
• usturoi - 1 cățel,
• patrunjel - 2 sprigs,
• iaurt natural - pentru dressing, 3-4 linguri.

După pregătirea produselor trebuie doar să amestecați toate ingredientele, sărurile și să le puneți cu atenție pe fiecare cip. Decorează felul cu ierburi și roșii.

Creveți prăjit marinat în suc de portocale

Acest fel de mâncare poate fi numit cu adevărat regal.

• gri creveți tigru - 1 kg.,
• suc de o portocalie mare,
• Plante provensale
• muștar - 1 oră l.,
• miere - 1 lingura,
• oțet balsamic - 2 linguri,
• sos de soia - 2 linguri,
• ulei de măsline rafinat pentru prăjire.
• o crenguta de rozmarin pentru decorare.

Tratamentul este preparat după cum urmează:

1. Creveți curățați de scoici și capete, lăsând cozile.
2. Se toarna cu suc de portocale, se adauga marinada ierburi provensale, mustar, miere, otet balsamic si sos de soia, se amesteca.
3. Se macină în marinadă sub presiune timp de 4-6 ore.
4. Se prăjește într-o tigaie din ulei de măsline.
5. Decoreaza vasul cu rozmarin proaspat.

Barci de ouă și sfecla de copt

Acest aperitiv este destul de original, deși conține produse simple:

• oua de pui - 5 bucati,
• sfecla - 1-2 bucati,
• usturoi - 2 cuișoare,
• Iaurt grecesc sau smântână sau maioneză - 2-3 linguri,
• sare, piper negru,
• pene de ceapa verde pentru decorare.

Ce trebuie să faceți:

1. Coaceți sfecla (sau fierbeți) în avans.
2. Gatiti ouale fierte tari, desprindeti carapacele, taiati-le in jumatate si separati galbenusurile de proteine.
3. Zdrobiți gălbenușurile în cartofi piure, amestecați cu iaurt, sfeclă roșie cubulețată, usturoi zdrobit și condimente.
4. Puneți jumătățile de proteine ​​pe o farfurie, umpleți-le ușor cu umplutură de sfeclă, garniți cu ceapă verde.

Anul Nou este o scuză mare pentru a găti o mulțime de feluri de mâncare șic, simple și complexe, cu ingrediente extraordinare sau cele mai simple. Fi creativ și fantezie! Dar pentru a nu întâlni surprize în ajunul sărbătorii, este mai bine să practică cu rețete noi în avans - mai sunt încă câteva luni pentru a experimenta.

5 idei de gustare pentru masa de Anul Nou: video

Salată de crab pe chipsuri

• ½ pachet de bastoane de crab,
• 2 roșii mari,
• 1 ou fiert,
• 2 fâșii de mărar
• ½ branza topita,
• sare,
• 1 lingura. l. maioneza,
• 1 lingura. l. iaurt simplu,
• crab cipuri.

1. Se spală roșiile și se pune în apă cu gheață timp de 30 de secunde. Îndepărtați pielea și scoateți semințele, apoi tăiați pulpa în cuburi mici.
2. Crab de bere, ouă și brânză topită tăiate în cuburi, se amestecă cu roșiile.
3. Adăugați mărar mărunt mărunțit, sare și sezon cu un amestec de iaurt-maioneza.
4. Se recomandă să se răspândească salata pe chipsuri chiar înainte de servire.

Rulați cu pește roșu și frunze de salată

• 1 foaie mare de lavash subțire (armean)
• 250-300 g file de pește roșu cu sare slabă sau pește afumat la rece (păstrăv, somon, somon de chum)
• 1 cap de salata verde,
• 5 flori de mărar
• 2 cârlige de cimbru,
• 350 g de brânză de vaci.

1. Răspândiți filmul alimentar pe suprafața mesei, întindeți pâinea de pita pe film. Răspândiți suprafața unei frunze de brânză pita cu brânză. Prăjiți brânza cu mărar mărunțit și cu cimbru tăiat.
2. Tăiați fileurile de pește în plăci subțiri. Răspândiți peștele deasupra brânzei de coacere, acoperind suprafața pita de la marginea de jos până la mijloc.
3. Frunzele de salata, spalate si uscate, se rasfoiesc peste brânza de branza de la mijlocul pietrei pana la marginea superioara, lăsând descoperite 2-3 cm de suprafață de-a lungul marginii superioare.
4. Pornind de la marginea inferioară, ridicați ruloul de pâine pita și împachetați bine ruloul cu filmul agățat.
5. Puneți rola în frig timp de 3-4 ore. Înainte de servire, tăiați în cercuri.

Ouă umplute cu șprot

• 5 oua fierte,
• 1 ceapă mică,
• 1 lingura. l. maioneza,
• 5 șprotină mică,
• mărar și caviar roșu pentru decorare.

1. Ouă tăiate în jumătate, scoateți gălbenușul.
2. Se taie foarte bine ceapa și se prăjește până la maro auriu.
3. Puneți galbenusul cu maioneză, adăugați ceapa prăjită, amestecați.
4. O jumătate de ouă umplute cu masa de gălbenuș de ceapă, puneți șprot în fiecare jumătate.
5. Decoreaza cu verdeata si caviarul rosu.

Castravete cu branza de brânză

• 1 castravete lungi,
• 100 g de brânză tare
• 2 linguri. l. maioneza,
• 3 catei de usturoi,
• 100 g roșii de cireșe.

1. Branza de brânză, amestecată cu usturoi a trecut printr-o presă și se servește cu maioneză.
2. Castraveți tăiați în cercuri cu grosimea de 1-1,5 cm, tăiați cireșul în jumătate.
3. Puneți o linguriță de masă de brânză pe un cerc de castraveți și acoperiți-o cu o jumătate de cireș deasupra.
4. Serviți pe frunze de salată, garnisite cu jumătăți de roșii - "capace" cu picături de maioneză.

un fel de salată pe chipsuri (nu înțeleg cu crabi, buruieni cu roșii, etc.) Ei bine, scrieți orice salată, cel mai important lucru este să arăți ca și trebuie să o puneți pe chipsuri chiar înainte de servire, altfel vor fi zdrobite.

gustări tartlet

Servirea gustarilor de Craciun in tartule este o solutie foarte convenabila cand se organizeaza o masa de bufet. Astfel de gustări arată frumos pe masă, sunt confortabile pentru a mânca și pregătirea lor nu durează prea mult timp. Tartulele pot fi preparate independent, preparându-le din aluatul clasic, fără zahăr. Cu toate acestea, utilizarea produselor achiziționate vă va permite să alegeți o varietate de tartlete și formulare originale.

Umplerea unui astfel de "veselă" comestibilă poate fi orice: de la salata clasică "Olivier" până la felii mici de pește roșu, așezate pe o bucată de unt sau brânză tartă cu verdețuri.

Pom de Crăciun de la pita

Chiar și copiii se pot confrunta cu pregătirea acestei gustări frumoase pentru noul an. Este suficient să luați pâine de pita, tortilla, pita sau orice alt produs din făină din aluat pudră neîndulcit. Flapjack ar trebui să fie tăiate în sectoare (cum ar fi pizza). Împingeți în fiecare sector un breadstick care imită un trunchi de copac. Răspândiți fiecare felie de brânză de vaci, amestecată cu spanac. Dacă brânza de brânză este albă, puteți stropi o mulțime de mărar deasupra bradului pentru a imita ace verzi. Decoreaza "copacii de Craciun" cu ajutorul bucatilor de legume stralucitoare (ardei colorati, rosii de cires).

Caviar Sandvișuri

O reteta delicioasa simpla va atrage fanii caviarului rosu.

Pentru a face sandvișuri, veți avea nevoie de:

• ½ boabe,
• 100 g unt,
• 1 cană de caviar roșu
• 1 buchet de mărar.

1. Din felii de pâine cu ajutorul sticlei, ochelarilor sau tăietorilor de bucate tăiați cercuri.
2. Se usuca ușor uleiul (este suficient sa se lase la temperatura camerei timp de 20-30 minute). Grind mărarul.
3. Răspândiți marginile laterale ale cercurilor de pâine cu ulei și le paseți în verde.
4. Lubrifiați suprafața caniței cu ulei (1 parte). Puneți piesa în frig timp de 10-15 minute.
5. Înainte de a servi, puneți pe fiecare cerc o lingurita. caviar.

În căutarea de rețete noi nu trebuie să treceți cu vederea amestecul gros de dipi - gros, în care puteți înmoi bucăți de legume sau de pâine.

Chicken Dip

• 1 piept de pui,
• 3 oua fierte,
• 100 g de brânză de vaci,
• ¼ suc de lămâie,
• ½ linguriță uscatul de usturoi,
• 1-2 linguri. l. iaurt fără aditivi.

1. Se taie fileurile de sân în bucăți mici, se adaugă sare, se presară cu usturoi și se prăjește.
2. Puneți puiul în vasul blenderului, adăugați toate celelalte ingrediente și mănâncați până se înmoaie. Grosimea băii poate fi ajustată cu ajutorul iaurtului.
3. Serviți dipul pot fi porționate (în ochelari) sau se împrăștie pe felii de legume (castraveți, roșii) și garnitură.

Snack pentru noul 2019 - rețetă "Porcine în grădină"

Este posibil să se facă astfel de purcei rapid și pur și simplu principalul lucru este să aveți tartlets pe mână. Produsele pentru umplutură sunt brânza și ouăle, ele sunt aproape întotdeauna în frigider, plus cârnații pentru decorare.

ingrediente:

• brânză tare - 100 gr.
• ouă - 2 buc.
• usturoi - 2-3 cuișoare
• piper negru, sare pe gust
• maioneză
• Cârnați de tip doctor, ardei gras, frunze de salată - pentru decorare
• vasele de napolitane - 10-12 buc.

Cum se prepară:

1. Se fierbe ouăle fierte, răcoroase.Branza de brânză, ouă. Se adaugă usturoiul, se trece prin presă, sare, piper negru, maioneză. Se amestecă bine pentru a obține o masă omogenă. Răspândiți umplutele într-un coș de vafe într-o grămadă, formând corpul unui porc.
2. Tăiați un purcel din cârnați, urechi, coadă, decorați un purcel purtând ochii de ardei spre mazăre. Puneți frunzele de salată pe farfurie și plantați purceii. O gustare frumoasă de Crăciun pentru o întâlnire din 2019 este gata.

Nu ați găsit coșul oval? Nu este înfricoșător, purceii pot fi făcuți în tortule rotunde.

"Piggy" - o rețetă pas cu pas pentru o gustare de squid de Anul Nou

Originalul aperitiv al calamelor umplute sub formă de porci va decora masa și va uimi oaspeții cu gust delicios. Se pare că acest fel de mâncare nu este o serie simplă, dar de fapt este ușor de gătit.

Produse necesare:

• squid - 5 carcase
• orez cereale - 150 gr.
• ciuperci - 200 gr.
• brânză - 100 gr.
• ceapa - 1 buc.
• ouă - 2 buc.
• morcovi - 1 buc.
• maioneza - 50 gr.
• sare la gust
• mazăre - pentru decorare
• ulei vegetal - pentru prăjire

Cum se face:

1. Este necesar să fierbeți cerealele de orez înainte de pregătire.
2. Pregătiți carcasele de calmar pentru umplutură. Se fierbe apa într-o cratiță, opriți aragazul și puneți carcasa în apă clocotită timp de 20 de secunde. Scoateți din apă fierbinte, clătiți sub apă rece, curățați de film, viscere, îndepărtați cu atenție coarda, fără a deteriora carcasa.
3. Pregătiți produse pentru umplere. Ceapa si ciupercile taiate in cuburi mici. Morcovi, brânză de grătar.
4. Se prăjește ceapa cu ciuperci, se adaugă morcovi, se prăjește împreună până când morcovii sunt moi. Smash oua crude, se amestecă, continuă să se prăjească, adăugați brânză rasă. Țineți un pic mai mult în foc.
5. Carnea tocată adăugată la orez fiert, se amestecă bine. Tăiați aripioarele calmarului, ele vor fi necesare pentru decorare. Obțineți umplutura carcasei. Faceți un slot pentru cuțite pentru urechi și ochi. Din aripioarele de squid, tăiați triunghiurile pentru urechi, introduceți-le în sloturi. Ochii fac din mazăre piper.
6. Puneți calmarul pregătit pe o foaie de copt unsă. Fiecare maioneză de carne.
7. Puneți coace într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de 10-15 minute. Serviți mâncarea poate fi fie fierbinte, fie rece.

Salată festivă "burgheză" pentru masa de Anul Nou

O caracteristică distinctivă a salatului "burghez" este că, în ciuda cantității minime de hrană și a ușurinței de pregătire, se dovedește foarte gustoasă. Ananasul, conservele de porumb dau prospețimea salatei și sunt perfect combinate cu puiul afumat.

Salata poate fi făcută din piept de pui afumat, dar cu picioarele de pui va fi mai sănătos.

Lista de produse:

• picioare afumate de pui - 2 buc.
• conserve de ananas - 300 gr.
• conserve de porumb - 250 gr.
• pin negru - 30 gr.
• maioneza, sare, piper dupa gust
• frunze de salata pentru decorare

Reteta de gatit:

1. Pregătiți nucile de pin în avans, ușor prăjind-le într-o tigaie uscată.
2. Luați un castron adânc, puneți în el produsele pregătite pentru salată. Separați carnea de pui din oase și tăiați în bucăți mici. Ananas de zarzavat, pre-eliberat din sirop. Adăugați porumb conservat, maioneză. Toate se amestecă, sare după gust, dacă se dorește, se adaugă piper negru măcinat.
3. Salata "burgheză" este gata, dar va fi mai dulce dacă stai puțin în frigider. Înainte de a servi, puneți frunzele de salată într-o farfurie porționară, întindeți salata răcită, presărați generos cu nuci de pin.

Servirea porțiunii este opțională pentru această gustare, poate fi aranjată în bolul general de salată.

Nou "Herring sub blana" - o gustare gustoasa de Anul Nou

Se pare că, dacă nu există o salată de "Herring sub blană" pe masa de Anul Nou, sărbătoarea nu va avea loc. De ce să nu decorezi salatele preferate într-un mod nou, sub formă de bărci de gustări, făcându-le din cartofi.

ingrediente:

• cartofi - 2 buc.
• sfecla - 1 buc.
• morcovi - 1-2 bucăți.
• ceapa - 1 buc.dimensiuni mici
• Herring - 1 buc.
• maioneza, ulei vegetal

Pentru a avea o gustare sub formă de barcă, este mai bine să luați un cartof alungit.

Cum se prepară:

1. Se fierb legumele, se răcește, coajă. În hering tăiat capul, coada, aripioarele. Îndepărtați pielea, separați filetul de creastă, îndepărtați oasele. File de hering și ceapă taiate în bucăți mici, însoțite de ulei vegetal.
2. Tăiați cartofii la jumătate și îndepărtați cu atenție miezul, lăsând o grosime a peretelui de cel mult 0,5 cm. În afara, tăiați rotunjimea jumătăților cartofului astfel încât să stea exact pe un vas. Lubrifiați partea de jos a maionezei barcă de cartofi.
3. Umpleți barca cu hering și ceapă, făcând maioneza pe partea de sus. Apoi, pune un strat de morcovi frecat pe un răzătoare mare, frotiu din nou cu maioneză. Ultimul strat - sfeclă sfărâmată și maioneză.

Este mai bine să faceți acest gust nou de două ore înainte de a servi, timp în care salata va avea timp să se înmoaie, iar cartofii nu își vor schimba culoarea de sfecla și vor rămâne ușori.

Gustare ușoară rece "Mos Craciun"

Ce an nou, fără Mos Craciun, de ce să nu-i găsiți un loc pe masa de sărbători? Imaginile luminoase și amuzante ale personajului tău preferat vor atrage nu numai copii, ci și adulții.

Ce să faci o haină roșie tradițională? Roșiile proaspete vor ajuta la implementarea ideii.

Produse pentru 3 portii:

• tomate - 3 buc. mijlocii
• Brânză rusă - 150 gr.
• usturoi - 3 cuișoare
• maioneză
• piper negru - 6 buc.
• piper roșu (sau semințe de rodie) - 3 buc.
• sare la gust

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

1. În roșii, tăiați capacul. Îndepărtați cu grijă carnea cu o linguriță. Ar trebui să facă butoaie de roșii.
2. Răciți brânza, adăugați usturoiul, treceți printr-o presă, amestecați cu maioneză. Umpleți butoaiele cu umplutură de brânză, acoperiți roșiile umplute cu capace, tăiați felii triunghiulare dintr-o parte a butoiului. Acest lucru se face astfel încât maioneza "barbă" a lui Moș Crăciun să păstreze o gustare - fără aceasta, maioneza va curge peste pielea netedă a roșiilor.
3. Desenați maioneza rămasă de barbă. Faceți fețele prin introducerea a două porumbei negri fiecare și un mazăre roșie de piper (sau câte un grăunte de rodie fiecare). Snack-ul original "Moș Crăciun" este gata.

Ajustați cantitatea de usturoi după cum doriți; dacă există copii la masă, nu puteți să-l puneți deloc.

Sandvișuri fierbinți cu șproturi pe masa de sărbători

Să nu uităm de gustarea preferată a multor sandwich-uri fierbinți. Crisp, crocant delicios, umplutură gustoasă, furaj frumos - este vorba despre ei, de aceea sunt iubiți. Un alt plus face ca sandvișurile fierbinți să fie simple și simple. Topping-urile pot fi foarte diferite, astăzi vor exista șproturi și brânză.

Produse pentru reteta:

Câte produse de care aveți nevoie nu sunt indicate, depinde de numărul de persoane. Conteaza o felie de pâine pentru a pune 2 pești și aproximativ o lingură de brânză rasă.

Cum se prepară:

1. Tăiați pâinea în felii subțiri. Așezați-o pe o foaie de copt, făcând maioneză, puneți șprot.
2. Somn de top cu brânză rasă. Puneți într-un cuptor fierbinte. Coaceți până la coaja de brânză roșie.

Astfel de sandvișuri se vor potrivi perfect în orice meniu de vacanță, pot fi pregătite pentru micul dejun sau pentru o gustare.

"Yolochka" - o reteta video a gustarii originale in tartlets

Tartule umplute cu pește roșu în designul original sub formă de pom de Crăciun - un astfel de tratament nu va rămâne neobservat. Trei la unu - un aperitiv frumos, gustos și simplu pentru noul 2019.

ingrediente:

• ouă - 2 buc.
• brânză tare - 100 gr.
• pește roșu
• maioneză
• tartlets
• castravete
• morcovi
• roșu

Autorul videoclipului vă va arăta pas cu pas cum să faceți o gustare de Crăciun "brad".

Simplu gustare pita de la pita pentru Anul Nou

O altă fel de mâncare populară și ușor de preparat este snacks-urile fabricate din pita. Infinit, puteți combina ingredientele, pentru a obține tot mai multe gusturi noi.Această rețetă va fi din carne de pui, ouă și brânză topită.

Pentru pregătirea unei role, puteți folosi atât carne albă de la găini, cât și carne de coapse, luați ceea ce vă place cel mai bine.

Produse pentru reteta:

• Pui - 400 gr.
• brânză topită - 1 buc.
• Oua fierte - 6 buc.
• pâine subțire pita - 2 buc.
• maioneză
• unt pentru prăjire

Cum se prepară:

1. Pui tăiat în bucăți mici și se prăjește rapid în unt. Carnea de pui prăjită poate fi înlocuită cu fiert.
2. Răspândiți o pită de pită cu brânză topită, puneți ouăle, tăiați pe o răzătoare, pe brânză și distribuiți uniform pe toată suprafața pâinii pita. Acoperiți cu al doilea pită de pita, faceți-l cu maioneză, puneți puiul prăjit.
3. Se rotește rola, se taie în jumătate, se pune pe o farfurie, se acoperă cu film agățat și se răcește. Înainte de servire, tăiați în role.

Sărbători noi de vacanță "Rolls of eggs"

Sushi, rulourile nu mai sunt considerate o noutate sau un exotic. Dar această rețetă este interesantă, deoarece coaja este pregătită dintr-o omletă. Sushi iubitorii va place aceasta gustare delicata si usoara.

Este necesar să se pregătească:

• orez cereale - 140 gr.
• ouă - 4 buc.
• avocado - ½ buc.
• maioneza - 2 linguri. l.
• seminte de susan - 2 lingurițe.
• ardei gras, sare dupa gust

Descrierea pas cu pas:

1. Se fierbe orez până se gătește. Bateți ouăle cu sare și piper. Ungeți o tigaie cu un diametru de 24 cm cu ulei vegetal, se toarnă jumătate din amestecul de ouă și se coace omelețul sub forma unei clătite. Din amestecul rămas să coaceți a doua clătite.
2. Orez, avocado, seminte de susan împărțite în jumătate. Pe o clătite se așază orezul, răspândindu-l peste toate suprafețele de clătite de ouă. În centru, puneți avocado, tăiați în felii subțiri, presărați cu semințe de susan și ușor grăsime cu maioneză.
3. Scoateți ușor ruloul de omletă. Punerea celeilalte jumătăți de umplutură pe cea de-a doua clătită face o altă rotire.
4. Pentru servire, trebuie să tăiați rulourile în porții, să le puneți pe un vas. Pentru a face fotografia cu rulouri completă, puteți aplica separat condimente japoneze cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia.

Cum să trimiteți un fel de mâncare? Sushi, rulouri sunt servite în mod tradițional pe feluri de mâncare frumoase de servire - porțelan sau vase în formă de pătrate sau pe o placă specială de sushiok, pe tăvi de bambus sau plăci de geta speciale de lemn.

Delicioase gustări delicioase de șampanie

Ciupercile sunt un produs preferat și versatil. Ele sunt folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare - supe, mâncăruri principale, salate. Această rețetă este interesantă, deoarece aici, campionii nu acționează ca un aditiv gustos la mâncare, ci ca ingredient principal.

Apelul cald este numit deoarece se va coace în cuptor. Serviți-l, pe măsură ce puteți fi rece și rece.

ingrediente:

• șampițe - 20 buc.
• vinete - 1 buc.
• nuc - ½ ceasca
• brânză - 150 gr.
• patrunjel - 3 cârlige
• ulei vegetal - 4 linguri. l.
• piper, sare la gust

Descrierea pas cu pas:

1. Pregătiți capacele de ciuperci pentru umplutură, despărțind cu grijă picioarele de ele. Picioarele se taie în bucăți mici.
2. Pregătiți produsele rămase pentru umplere, așezându-le în boluri separate. Se taie mărunt vinetele, patrunjelul, se taie nucurile cu un cuțit, se toarcă brânza pe un răzuitor mic.
3. Se toarnă untul în tigaie imediat ce se încălzește, se pun bucățile de vinete și se prăjește timp de 7 minute. Adăugați picioarele felii de ciuperci pe vinete, se prăjește timp de aproximativ trei minute. Scoateți din căldură, lăsați-l într-un castron, lăsați-l să se răcească.
4. La produsele răcite puneți patrunjel, nuci, brânză, amestecați. Adăugați sare și piper la gust.
5. Șefii de șampanie se umple generos cu umplutură. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal sau acoperiți cu hârtie de copt, așezați ciuperci umplute. Puneți în cuptorul preîncălzit. Ciupercile sunt coapte la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 20 de minute.

După cum sa menționat mai sus, acestea pot fi servite ca un fel de mâncare fierbinte sau ca o gustare rece.

Noi - bile de gustare originale pentru masa de Anul Nou

Dacă vă gândiți la ce altceva să vă surprindeți invitaților în ajunul Anului Nou, atunci sunteți la momentul potrivit, în locul potrivit. Vinul, brânza, strugurii sunt produse care sunt adesea deservite împreună.

Crede-mă, bilele de brânză de struguri cu struguri din interior vor produce o senzație și o verificare mai bună.

Veți avea nevoie de:

• brânză de capră - 100 gr.
• struguri - 20 buc.
• nuc - 1 pumn
• cimbru - 1-2 sprigs

Cum se fac bile cu brânză:

1. Pregătiți produsele în avans. Se taie un nuc cu un cuțit. Strugurii separați de crengi, spălați, puse pe o suprafață plană, astfel încât să se usuce.
2. Într-un castron, branza de capră ori, cimbru tăiat, frământați bine cu o furculiță.
3. Faceți un tort mic din brânză, puneți un strugure în centru și înfășurați-l cu brânză, formând bile.
4. Rolați bilele în nuc tăiat. Puneți gustarea gata pe o scobitoare, puneți-o pe un vas și serviți.

Brânza de capră poate fi înlocuită cu orice brânză moale.

Fotografii cu exemple de realizare a unei tăieturi frumoase

Tăierea de cârnați, brânzeturi, carne și produse din pește este deseori servită ca o gustare pe masa de sărbători. De la tăierea obișnuită, puteți de asemenea să faceți un fel de mâncare superbă, arătând imaginația. Vedeți câteva fotografii ca exemplu.

La sfârșitul articolului, se solicită următoarea declarație:

Băuturile de la o sărbătoare sunt ușor de distins. Dacă există mai multă gustare pe masă decât băuturi, atunci aceasta este o sărbătoare.

Faceți cunoștință cu 2019, gustați-vă vacanța dvs. doar o sărbătoare - frumoase, diverse, originale, iar gustările de Anul Nou din articol vă vor ajuta cu acest lucru.

Vacanță plăcută și bucurați-vă de masă.

Gustare delicioasă pentru Anul Nou - bile de brânză și nuci

Brânza este un atribut indispensabil al majorității gustărilor, își păstrează bine forma, face mâncăruri excelente. Da, și puțini oameni nu-i plac brânza. Ei bine, acest aperitiv, ca și în această rețetă, arată foarte impresionant.

Este foarte convenabil să folosiți bastoane sărate în loc de frigarui, ceea ce face ca felul de mâncare să fie nu numai frumos, ci și mai delicios!

• brânză tare - 100 g,
• Brânză prelucrată - 150 g,
• arahide - 75 g,
• ouă - 2 buc.,
• usturoi - 2 cuișoare,
• ulei de măsline - 1 lingură;
• au cumpărat bețișoare sărate.

1. Se fierbe ouăle fierte, răcoroase și curate.
2. Prăjim usturoi într-un blender, de asemenea, trimitem ouă fierte.
3. Se toarna brânza și se adaugă împreună cu brânza topită la castron din blender. Toate se amestecă bine.

Dacă doriți, adăugați puțină sare.

1. Dacă masa se usucă, adăugați o lingură de ulei de măsline și continuați să amestecați totul manual.
2. Arahidele arahide sunt săpate într-o crumbă.
3. Facem bile de masă de brânză și le rostogolim în nuci.
4. Lipim un băț sărat în centrul fiecărei mingi. Tortul pentru masa de sărbători este gata!

Tartule cu șampanie și file de pui

Unde se află fără tartule pe masa de sărbători? Omul care le-a inventat este doar un geniu! La urma urmei, ele pot fi cumpărate în orice magazin, sunt ieftine. Dar cât de mult facilitează procesul de gătit!

Tartulele pot fi umplute cu absolut orice umplutură - se amestecă orice produs care este deja acasă și voila - aperitivul este gata! Dar vreau să vă ofer o umplutură pe bază de pui și șampiri (sau orice alte ciuperci). Pentru că îmi place foarte mult această "uniune" - de aceea una dintre salatele mele preferate este "Floarea-soarelui" conform acestei rețete.

• ciuperci,
• file de pui,
• topit brânză - 100 g,
• castravete,
• tartlets,
• sare,
• ulei vegetal pentru prăjire.

1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată până se gătește timp de aproximativ 30 de minute. Se lasă rece și se taie în bucăți mici.
2. Ciupercile se curăță, se taie și se prăjește în ulei într-o tavă până se pregătește timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați la ele fileul de pui fiert anterior.
3. Brânza procesată tăiată în bucăți și, de asemenea, trimisă în tigaie. Se amestecă și se fierbe până ce brânza începe să se topească.

Masa finită trebuie să fie vâscoasă.

1. Umpleți tartulele cu umplutura.
2. Facem decoratiuni de castraveti sub forma de copaci de Craciun, le punem pe scobitori si pastram in umplutura.
3. O gustare frumoasă și strălucitoare este pregătită pentru a vă decora masa de vacanță!

Rețeta pentru o gustare pentru Anul Nou de pita și pește roșu

Desigur, peștele roșu sărat poate fi tăiat în bucăți și servit pe masă. Este gustos în sine. Dar acest lucru nu este interesant. mult mai interesant de făcut de la el, de exemplu, roll. Un aperitiv foarte simplu, care vă va duce în forța de 5-10 minute.

• pita - 1 bucata,
• pește roșu ușor sărat - 200 g,
• topit brânză - 50 g,
• Maioneză - 1 lingură,
• mărar.

1. Se toarna grătarul de brânză și se amestecă cu maioneză.
2. Mararul se mărunțește.
3. Tăiați peștele roșu în felii.
4. Brânza se distribuie pe suprafața pita și se presară cu mărar.
5. Răspândiți peștele deasupra, încercând să o faceți în mod egal.
6. Împachetați rolul nostru. Apoi puneți-l în film agățat și puneți-l în frigider pentru câteva ore.
7. Realizați rulourile tăiate în felii groase de 1,5 cm.
8. În acest fel puteți servi în mod interesant peștele roșu pe masă și nu doar să îl tăiem, așa cum facem de obicei.

Olivier în pâine de pita

O servire foarte neobișnuită a salatei bine-cunoscute, fierbinți și cele mai populare de Olivier pentru Anul Nou. În opinia mea, aceasta este o mare opțiune: ceva de genul ceva nou, dar în același timp atât de familiar.

• pita pita - 1 buc.,
• carne de vită - 200 g (se poate folosi cârnați),
• cartofi - 200 g,
• morcov - 150 g,
• muraturi - 50 g,
• ouă - 2 buc.,
• topit brânză
• maioneza.

1. Se fierbe cartofi, morcovi și ouă ca de obicei pentru Olivier.
2. Cartofi murdari pe un rastel fin, de asemenea, actioneaza cu morcovi si muraturi.
3. Se fierbe carnea de vită în apă sărată și se toacă fin.

Puteți folosi orice fel de carne, cârnați sau șuncă.

1. Taieti ouale in cuburi mici.
2. Ungeți lavashul cu brânză topită, fără a lăsa spații goale, altfel se va usca.
3. Am răspândit umplutura de rânduri de-a lungul suprafeței pita.
4. Începutul adăugați niște maioneză și rotiți rola noastră. Înfășurați-o în film agățat și trimiteți-l în frigider.
5. După câteva ore, am tăiat ruloul și l-am servit la masă.

Gătiți o gustare pe o masă festivă în tartule

O altă salată preferată cu bastoane de crab, dar în tartule. Vreau să observ că copiii sunt îndrăgostiți nebun de o astfel de combinație de produse, chiar și pe baza unei aluviuni de miere scurtă.

În general, tartulele pot fi umplute cu absolut orice salată.

• tartlets,
• varză albă
• conserve de porumb
• crab sticks
• maioneza si sare.

1. Se toarna varza cu varf, strivi-o cu mainile astfel incat sa devina mai moale si lasa sucul.
2. Bucățele de crab tăiate în bucăți mici.
3. Se amestecă varza, porumb (drenat anterior cu lichidul de care nu avem nevoie) și bastoane de crab într-un recipient separat, umplându-l cu maioneză. Nu uitați să adăugați sare după preferințele dvs.
4. Începem tartulele cu umplutură gata. Iată o soluție interesantă pentru servirea unei astfel de salate simple!

Simplu și gustos aperitiv de ardei grași cu brânză de vaci și verdeață

O altă fel de mâncare foarte spectaculoasă pentru masa de Anul Nou. Este luminoasă, plină de culoare și cu ochi prăjiți. Dar, de asemenea, foarte gustoase și calorii în ea nu sunt atât de mult. Deci, oricine aderă la o nutriție adecvată, scrieți-vă imediat această rețetă simplă!

• Ardei iute - 2 buc.,
• brânză de vaci - 200 g,
• smântână - 50 ml.,
• ouă - 2 buc.,
• usturoi - 2 cuișoare,
• mărar,
• sare, piper.

1. Se fierbe ouă fierte tare.
2. Se topește brânza cu smântână cu furculiță.
3. Adăugați sare, piper negru și mărar mărunțit la masa de cheag și strângeți 2 căței de usturoi în el. Toți se amestecă.
4. Luăm ardei grași, tăiem tulpina, scoatem cu atenție și semințele.
5. Punerea umpluturii pe partea inferioară și pe partea laterală a fiecărui ardei. Îl facem bine, împrăștiindu-l bine.
6. În centru am pus oul fiert, decojit.
7. Umpleți umplutura de ardei spre partea de sus. Am pus totul în frigider pentru câteva ore. Apoi tăiați.
8. Avem o gustare foarte frumoasă pentru masa de sărbători.

Prunele în cămașă de șuncă pentru masa de Anul Nou

Prunele cu nuci în bacon - o gustare foarte neobișnuită. Opinia despre aceasta este împărtășită, cineva îi place, cineva nu. Dar cu siguranță ar trebui să încerce. Aceasta este o combinație luminos, foarte bogată, există gusturi diferite: dulce și sărat. Ginger dă un gust deosebit, atât de plăcut și pictat în același timp.

• prunele cu pietre - 10 buc.,
• bacon benzi - 10 buc.,
• brânză tare
• jumătate de nuci decojite - 10 buc.,
• cognac - jumătate de pahar,
• proaspătă rădăcină de ghimbir

1. Spălați bine cu prune, apoi turnați-o cu apă fiartă rece și lăsați-o în frigider timp de o oră.
2. De la prunele îndepărtăm oasele și punem jumătățile de nuci. Presărați toate brandurile.
3. Curățați rădăcina de ghimbir și frecați-o cu o răzătoare fină.
4. Pe fâșii de slănină așezați uniform ghimbirul ras. La începutul fiecărei benzi puneți o felie de brânză și prune.
5. Înfășurați rulourile și fixați-le cu o scobitoare.
6. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Răspândim roliile într-un vas de copt și îl trimitem în cuptor până când se formează o crustă crocantă timp de 10-15 minute.

Concentrați-vă pe puterea cuptorului. Cineva va avea nevoie de mai puțin timp și altcineva mai mult.

1. Destul de rapid, dar foarte delicios gustare pentru adevărații gurmanzi care preferă combinații neobișnuite de arome.

Creveți de pește roșu

• 100 g pește roșu afumat sau afumat la cald
• 1 lingura. l. iaurt simplu,
• 3-4 Art. l. brânză de vaci,
• ¼ suc de lămâie,
• 10 creveți mari
• 5 roșii de cireșe,
• verdeață pentru decorare.

Toate ingredientele sunt amestecate cu un blender. Răspândiți masa în porții, puneți creveți, jumătate de cireș și verde în fiecare ceașcă. Serviți răcit.

• 10 ouă de prepeliță,
• 20 măsline negre,
• 1 morcov fiert mic,
• ½ ardei roșu dulce,
• 50 g de brânză de vaci.

1. Se fierbe ouăle, se răcește și se coacă.
2. 10 măsline tăiate în jumătate.
3. De la morcovi tăiate 10 cercuri. Din fiecare cerc tăiați un triunghi.
4. Într-un cerc de morcovi puneți puțin brânză și puneți oul.
5. Folosind brânză, fixați măslinele în formă de cap și aripile unui pinguin pe ouă.
6. Introduceți "ciocul" - triunghiurile rămase din cercurile morcovului în gaura din măslin.
7. Piper tăiat în triunghiuri mici, care, sub formă de capace, se fixează pe capul fiecărui "pinguin" cu ajutorul brânzei de vaci.

Vasele preparate în funcție de rețetele simple gustoase pot fi originale și memorabile. O reamintire a sărbătorilor de vară și de a face o atingere neașteptată în timpul nopții de Revelion va ajuta gustări din roșii uscate.

Crabul se prăjește cu creveți pe chipsuri

Pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, împreună cu tartule, chips-urile sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de jetoane tari, de aceeași formă, deținând forma. Există diferite companii, alege orice. Principalul lucru pentru noi este că ei păstrează bine umplutura, care, apropo, poate fi diferită. Dar în acest caz - este vorba de carne de crab și de creveți pentru decorare.

Vă recomandăm să faceți această gustare chiar înainte de servire. La urma urmei, dacă o faci în avans, chips-urile pot să se înmoaie de la umplutură, să se oprească și să păstreze forma. Și nu avem nevoie de asta.

Toate produsele trebuie să fie aproximativ identice unul câte unul în cantitate.

• carne de crab
• creveți,
• chips-uri,
• ouă - 3 buc.,
• usturoi - 3-4 cuișoare,
• brânză tare
• maioneza,
• Sos Teriyaki (opțional) - 2-3 lingurițe.

1. Se fierbe ouăle, se răcește în apă rece. Curățați și curățați fin.
2. Creveții se fierb, de asemenea, până se fierbe în apă sărată. Și curățați coaja.
3. Carnea de crab se prăbușește cu un cuțit.
4. Brânza se freacă cu un răzuitor fin.
5. Am amestecat într-un container separat ouă, carne de crab, brânză, usturoi și maioneză presată prin presa de usturoi, fără să uităm să sare ușor totul.

Nu adăugați prea multă maioneză, este necesar doar pentru a face coerența mai paste.

1. Se toarnă sosul teriyaki în umplutură. Se amestecă.

Dacă aveți teriyaki gros, este posibil să aveți nevoie doar de o linguriță de sos.

1. Am pus chips-urile pe umplutura finita, iar in partea de sus am pus un creveti. O gustare foarte delicată pentru iubitorii de fructe de mare nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Gustări de Crăciun pe jetoane

Gustare foarte bugetară, dar foarte gustoasă! Combinația neașteptată de morcovi și brânză, cu usturoi, îi va încânta pe toți cu simplitatea și cu un gust uimitor. Din nou, chips-urile sunt folosite ca bază, ceea ce face ca felul de mâncare să fie mai interesant. O gustare bună.

• chips-uri (pringle sau altele similare, care păstrează forma lor bine) - 15 buc.,
• brânză tare - 150 g,
• morcovi - 50 g,
• mãsline netede - 15 buc.,
• usturoi - 1-2 cuișoare,
• Maioneză - 2 linguri.

1. Morcovul proaspăt curăță, se spală și se freacă cu un răzuitor fin.
2. Brânza este de asemenea frecată pe un răzuitor fin.
3. Am amestecat morcovi cu brânză, stoarceți usturoiul aici. Toate se amestecă bine cu maioneza.
4. Puneți umplutura pe chipsuri și topiți-o cu măslini.
5. O gustare simplă și foarte rapidă este gata să vă ofragă gustul!

Cum să faci un cocktail la mare în tomate în grabă?

Gustări pentru iubitorii de fructe de mare ca mine. Chiar iubesc cu adevărat tot felul de cocktail-uri de fructe de mare și, în combinație cu o roșie, este în general ireal de delicios!

• congelat de mare cocktail - 250 g,
• tomate - 4 buc.,
• suc de lamaie
• maioneza,
• verde,
• măsline negre opționale pentru decorare.

1. Se fierbe cocktail-ul în apă sărată. Se răcește și se presară cu suc de lamaie.
2. Grind verzile și adăugați-l la tremurul mării. Umpleți cu maioneză și amestecați.
3. În roșii, tăiați partea de sus. Folosind o lingurita, extrageti pasta.
4. Umpleți roșiile cu umplutura noastră. Decorează cu măsline la voință.

Etape de gătit:

1. Mai întâi de toate, pregătiți umplutura, pentru acest bastoane de crab chop, ouă fierte de pui și brânză. Toate ingredientele ar trebui să fie tocate fin.

2. Apoi amestecați toate alimentele pregătite într-un castron, condimentat cu maioneză.

3. Spalăți cu grijă castraveții, tăiați în felii subțiri. Este foarte convenabil să faceți acest lucru folosind un dispozitiv pentru curățarea legumelor. Puneți umplutura pe marginea castraveții din plastic și înfășurați-o într-o rolă.

4. Înfășurați până la terminarea umplerii.

5. În continuare, rolele de castravete sunt fixate cu o scobitoare, iar roșiile de cireșe la sfârșit vor servi ca decor.

Mănâncă cu plăcere, pofta bună!

2. Roluri de macrou în sos de muștar

Îți plac peștele așa cum o iubesc? A găsit o rețetă interesantă, conform căreia întotdeauna pregătesc această gustare delicioasă. Inițial în opinia mea și foarte frumos. Mâncarea se va potrivi pe orice masă, fie că este vorba de o sărbătoare sau de o zi normală. Vă sfătuiesc să încercați.

3. Cupcakes de carne cu ouă de prepeliță

O opțiune excelentă pentru o gustare masculină, femeile le vor plăcea, dar numai pentru cei care nu se tem de figura lor. Gustare gustoasă, gustoasă, aromată. Condimentele pot fi utilizate oricare pentru a adăuga umplutura la discreția ta.

4. Arancini (bile de orez) cu mozzarella

Rice bile crocante cu umplutură în interior. Orice umplere poate fi, am decis să folosesc mozzarel, șuncă, unt sau sosul tău preferat poate fi perfect. Un aperitiv original, original, ușor de pregătit.

5. Tomate umplute

Gustarea gustoasă și picantă, în ciuda simplității în pregătire, vă va decora masa. Roșiile își aleg dimensiunea elastică. Brânza feta, combinată cu usturoi și ardei grași, va fi punctul culminant al umplerii, iar spanacul va înmuia puțin gust.

7. Vinete marinate cu mozzarella și roșii

O combinație extraordinară de ingrediente va face un aperitiv pentru toate ocaziile. Vinetele se va marina, dar înainte de aceasta se prăjește. Dacă urmați toți pașii de gătit și utilizați cantitatea exactă de ingrediente, veți obține felul de mâncare perfect.

9.5 rețete pentru gustări de vacanță pe video

Videoclipul prezintă rețete pentru prepararea cărnii de marmură, brioșe cu ananas și pui, castraveți murăți, sandvișuri fierbinți cu șproturi, coșuri. Gustările au un gust neegalat și părăsesc masa cu un bang. Vedeți și luați notă.

Aveți o dispoziție bună!

Vacanțe chiar la colț, vă doresc să le întâlniți într-o atmosferă prietenoasă, plăcută și gustoasă!

Roșii roșii uscați cu brânză și nuci

Baza gustului acestei gustări este roșiile uscate, care au absorbit aroma de ulei de măsline și plante mediteraneene în timpul depozitării. Gustul "neted" al mozzarellei și al condimentelor delicate de migdale vor evidenția toate nuanțele acestui fel de mâncare.

• 10 jumătăți de roșii uscate,
• 75 g branza de mozzarella,
• 30 ml de ulei de măsline extra virgin,
• migdale,
• 1-2 rădăcini de busuioc,
• sare, piper.

1. Se toarnă migdalele cu apă clocotită, după 10 minute se scurge apa, se separă pielea brună de piulițe și apoi se usucă boabele într-o tavă sau în cuptor.
2. Pe jumătăți de roșii uscate puneți jumătate de linguriță. branza de mozzarella (daca branza in bile, apoi ½ minge). Puneți 1 migdale pe brânză.
3. Puneți roșiile într-un vas, presărați cu busuioc tăiat, sare și piper după gust, presărați cu ulei de măsline.

Bile colorate

Pentru a face această gustare originală aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 g brânză moale,
• 100 brânză de vaci,
• 1-2 linguri. l. grăsime,
• 50 g unt,
• 2-3 catei de usturoi,
• sare, piper,
• nucșoară.

• tocata de arpagic,
• 2-3 art. l. amestecuri de susan alb și negru (sau nuci tăiate),
• 2-3 art. l. (sau paprika).

1. Se amestecă brânză de vaci, brânză, unt topit, smântână, usturoi și condimente. Masa ușor rece.
2. Mâinile umede pentru a forma bile, împărțite în trei părți. Rolă o parte în verde, al doilea - în susan, restul bile - în ciuperci (sau boia de ardei).
3. Puneți bilele pe placă (placa), puneți frigiderul la dispoziție.

Ouă umplute cu ton și caviar

• 10 ouă fierte,
• 1 cană de ton,
• 1 lingura. l. maioneza,
• Dill (opțional),
• roșu pentru decorare.

1. Ouă tăiate în jumătate, scoateți gălbenușul.
2. Puneți tonul cu o furculiță, combinați cu gălbenuș, maioneză și mărar. Se amestecă până se înmoaie.
3. În fiecare jumătate din ou pune 1-2 lingurițe. umplere. Decorează cu ouă și verde.

O altă rețetă pentru ouă umplute cu roșii și slănină, vezi acest link.

Cristale bile de brânză

• 150 g de brânză tare (Suluguni, rusă);
• 1 ou mare
• 2 linguri. l. făină
• 2 catei de usturoi (opțional),
• nucșoară nucă,
• pesmet,
• ulei de gătit pentru prăjire.

1. Răciți brânza, adăugați usturoiul prin presă, bateți oul și amestecați amestecul cu făină.
2. Formați bilele, rotiți-le în pesmet și prăjiți în grăsimi adânci până la maro auriu.
3. Puneți bilele pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Ciuperci ciuperci ușor de citit

Probabil, mulți au încercat deja astfel de "ciuperci" din ouă și roșii. Dar în acest caz ele sunt umplute cu o umplere foarte interesantă și în același timp simplă. Acest aperitiv arată festiv și strălucitor.

• ouă - 2 buc.,
• hering - o bucată mică,
• roșii,
• maioneza - 1-2 lingurite.

1. Se fierbe ouă fierte tare. După răcire, curățați. Tăiați în jumătate și scoateți gălbenușurile.
2. Se mănâncă cu aceeași furculiță cu o furculiță.
3. Tăiați heringul în bucăți mici și amestecați-l cu gălbenușul, adăugând maioneză.
4. Începem cu masa rezultată a proteinelor noastre.
5. Puneți ouăle pe umplutura verde tăiată jos.
6. Facem din capacele de roșii, înlăturând miezul.
7. Tragem pe roșii cu maioneză. Astfel, oferindu-le apariția amanitei.
8. Ciuperci foarte drăguțe, a căror pregătire nu necesită prea mult timp și efort de la dvs.

Nouă gustare delicioasă pentru cozile de vacanță - șproturi

De obicei, din șproturi tot felul de sandvișuri, dar în această rețetă este o formă foarte neobișnuită de depunere. La fel ca multe gustări, acesta arată strălucitor și spectaculos.Da, și este pregătit ușor și simplu. Dar încântarea dintre oaspeții și cei dragi, vă garantez!

• șproturi - 1 poate,
• castraveți - 3 buc.,
• ouă - 3 buc.,
• usturoi - 1 cățel,
• Maioneză - 1 lingură,
• Brânză prelucrată - 1 bucată,
• verdeață pentru decorare,
• sare așa cum se dorește.

1. Se freacă brânza topită și trei ouă fierte pe o răzătoare fină.
2. Strângeți o cârpă de usturoi. Adăugați un vârf de sare. Umpleți-o cu maioneză și amestecați până se înmoaie.
3. Tăiați vârfurile castraveților. Și apoi le-am tăiat în dungi cu un cuțit pentru curățarea legumelor.
4. Distribuiți umplutura pentru fiecare bandă de castravete. Pe margine avem o șprot și o rolă de înfășurare. Facem același lucru și cu toate șproturile.
5. Se dovedește o gustare foarte originală și frumoasă.

Ciuperci umplute ca o gustare caldă pentru Anul Nou 2019

Mulți dintre noi au făcut șampanie pline. Astăzi, propun să le fac ca o gustare festivă. Ele se dovedesc incredibil de parfumate, cu gust luminos și saturat. Cel mai bine servit fierbinte.

• cartofi proaspeți,
• sunca,
• micii ciuperci,
• brânză
• unt.

1. Frunzele proaspete curăță și îndepărtează piciorul.
2. Puneți o bucată de unt în capacul fiecărei ciuperci.
3. Ca umplutură, vom folosi ciupercile murate și șunca. Prin urmare, măturați totul și amestecați unul cu celălalt.
4. Ciuperci de ciuperci cu o masă
5. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus.
6. Coaceți în cuptor la 180 ° timp de aproximativ 20 de minute.
7. Gustul cald și foarte aromat este gata!

Video de gătit cu ouă

Un aperitiv foarte original, care va face, fără îndoială, masa ta de Anul Nou chiar mai frumoasă. Vizionați videoclipul și veți înțelege că nu este nimic complicat în el.

Ea a scris un articol și a apărut o senzație de Anul Nou, atât de regretabilă și de delicată. Este necesar doar să-l păstrați în tine până la sărbători. Ceea ce doresc pentru tine - o așteptare plăcută, evenimente interesante, numeroase cadouri și o mare vacanță! Credeți în minuni, ele există!

Ciorbe de usturoi

• 2 linguri. făină
• 150 g de brânză de vaci,
• 1-2 linguri. l. zahăr,
• 2 linguri. l. lapte,
• 1 ou mare
• 3 linguri. l. legume sau unt topit,
• 10 g de praf de copt,
• 2 catei de usturoi tocat,
• sare.

1. Setați făina cu praf de copt.
2. Bateți ou cu zahăr, adăugați unt, lapte, brânză de vaci și usturoi. Se condimentează cu sare.
3. Adăugați treptat făină la masa de ouă.
4. Formați chifle rotunde, periați cu ouă (sau amestec de lapte de ouă). Așezați-l pe o tavă de copt unsă sub formă de pom de Crăciun.
5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20-40 minute la 200 de grade.

Sandwich-uri și canapes

Pentru a face o varietate de mini sandwich-uri și canapés, nu este necesară o descriere detaliată a etapelor de preparare a acestor gustări. Suficient pentru a ridica retete cu fotografii și pentru a face sandwich-uri în același mod. Pentru fabricarea mini-snacks-urilor, nu este necesar să folosiți biscuiți, biscuiți sau chiar cercuri de legume care o vor înlocui cu succes.

Vizionați videoclipul: Aperitive festive pentru Revelion (CC Eng Sub). JamilaCuisine