Omeletul cu abur de ou

Există o opinie că felurile de mâncare aburite sunt fără gust și proaspete. Poate că gătești o cotletă de porc într-un cazan dublu nu este o idee bună, dar o olimetă de aburi este o capodoperă. Consistența acestui fel de mâncare este în special luxuriantă, este literalmente umplută cu bule de aer. Gustul unei omlete cu aburi este atât de delicat încât nu toate componentele se potrivesc. Pe această pagină veți găsi rețeta pentru un vas de ou, care este extrem de simplu de făcut și va fi la gustul dumneavoastră.

Farmecul special al omletei cu aburi este în posibilitatea servirii sale ușoare și frumoase. Masa de ou în timpul gătitului umple forma și o ține bine. Puteți turna omeletul brut într-o cană, sticlă, cocon sau silicon și mucegai-l pentru un cuplu. Dacă nu aveți un cazan dublu, nu contează. Se toarnă amestecul de ou într-o ceașcă unsă și se acoperă cu folie. Într-o cratiță, se fierbe apa, se scufundă vasele la 3/4 din înălțime în apă clocotită și se fierbe până se pregătește. Decorat în timpul depunerii cu verdele, puteți construi o floare, soarele și alte imagini pitorești delicioase.

Omeletă cu aburi

Iată o rețetă clasică pentru omelețul de lapte cu aburi.

5 ouă
un pahar de lapte
sare (usturoi, dacă doriți)

Bateți ouăle unul câte unul într-un castron adânc, turnați laptele și sarea pentru a gusta în el și agitați totul cu o furculiță. Nu este nevoie să biciuiți, ci să amestecați bine. Se toarnă amestecul în vas și în abur timp de aproximativ 25 de minute. Astfel, omletul cu aburi preparat poate stropi cu ierburi sau se poate servi cu legume proaspete. Bon apetit!

Omeletă cu abur de proteine

Se întâmplă adesea că, după desăvârșirea gustului, rămân proteine suplimentare de pui. Merită să le faceți o omeletă cu aburi și să vă bucurați de cele mai delicate alimente.

2 veverițe
60 de grame de lapte
smântână - 10 grame
unt pentru lubrifiere

Se separă albii și se amestecă cu lapte, se adaugă o lingură de smântână și un vârf de sare. Ungeți o tigaie de orez dintr-un cazan dublu sau dintr-un geam simplu. Se toarnă masa de ou în formă și gătește pentru un cuplu până când fierte. Urmăriți nivelul apei. Serviti omeleta calda - bucurati-va de masa!

Omelet cu mere cu aburi

Rețeta juicală și parfumată pentru o gustare rapidă va atrage atât adulții, cât și copiii. Gătiți-o mai bine cu soiuri dulci și moi de mere.

3 ouă
mere - 100 grame
10 grame de unt topit

Merele se spală și se curăță din miez, se taie în cuburi și se pune untul pentru câteva minute. În cazul în care merele sunt sourish, este mai bine să se presară cu un pic de zahăr. Puneți fructele într-un vas de copt. Bateți ouăle cu o furculiță, umpleți-le cu mere și trimiteți-le să gătească într-un cazan dublu timp de 15-25 minute. Se toarnă untul topit peste omeleta gătită și se servesc fierbinte, se taie în bucăți. Bon apetit!

Omeletă cu brânză curată

Această rețetă este plină de produse utile: brânza de vaci și brânza ca sursă de calciu, verde și ouă ca vitamine și fier. Pregătiți acest fel de mâncare delicioasă pentru cei dragi, dați-i o bucată de grijă și atenție.

ou - 3 bucăți mari
brânză brânză granulată - 50 grame
brânză tare - 50 de grame
lapte - 125 mililitri
unt - 30 de grame
verdele la alegere (buchet mic)
sare și mirodenii la alegere

Ștergeți brânza de grăsime printr-o sită, fără a încerca să mănânci, să aibă o structură ușor granulată. Împingeți ouăle cu o măturică, adăugați brânză de vaci tocată și sare, utilizați condimente pe gustul dumneavoastră. Se taie verdele și se adaugă în castron. Se toarnă brânza rasă. Folosind un amestecător sau amestec, amestecați toate ingredientele.

Acoperiți coșul pentru a găti legumele cu folie de alimente, turnați masa de ouă și măturați vasul. Pregătirea durează aproximativ 10-12 minute. Scoateți omelețul din coș, trăgând folia. În timp ce este încă fierbinte, aliniați-l cu o rolă, înfășurați folia și lăsați-o să se răcească așa. Tăiați omelețul în felii și presărați cu ierburi proaspete și ceapă verde. Bon apetit!

Omeletă de brânză turcească

Gustul excelent și o bună ofertă de alimente vor aduce o mulțime de plăcere gospodăriei dvs. Gatirea unui vas aromatic va dura ceva timp, dar veți fi mulțumit de rezultat.

ouă - 2 bucăți
brânză de vaci - o lingură
brânză (de preferat Camembert) - 30 de grame
sare - ¼ linguriță
Menta - 2 ciuperci
Paprika - ½ linguriță
piper alb - 2 ciuperci

Împingeți ouăle ușor, frecați cheagul cu o lingură cu sare și adăugați amestecul de ouă. Acoperiți aburul cu hârtie de copt, încercați să nu îl îndoiți. Se toarnă amestecul, se presară cu condimente, menta tocată și brânză rasă. Încălziți aburul timp de aproximativ 5 minute. Scoateți omeleta împreună cu pergamentul și răsuciți ușor într-o rolă în timp ce este încă caldă. La servire, tăiați în felii. Bon apetit!

Omeletul Orange

Numele este intrigant, nu-i așa? Asigurați-vă că încercați să preparați această rețetă, veți fi surprinși de cât de gustos va fi felul de mâncare cu efort și timp minim.

6 ouă
1 suc de portocale
sare, piper alb - pe un vârf

Spălați cu grijă ouăle, amestecați ușor cu suc de portocale, sare și piper la gustul dumneavoastră. Se toarnă amestecul în matrițe, umplându-le în jumătate, maximum două treimi din volum. Puneți formularele într-un cazan dublu și gătiți timp de aproximativ 20-25 minute. Puteți adăuga jumătate de coaja portocalie și un vârf de curry. Tăiați omelețul în felii și serviți cu un pahar de suc de portocale. Bon apetit!

Omeletul picant cu sos de soia

Omeletă delicată, dietetică, cu conținut scăzut de calorii. Rețeta este foarte simplă, iar felul de mâncare gătit peste ea, se dovedește foarte gustos.

ouă - 6 bucăți
pene de ceapa verde - 5 bucati
mărar - 4 sprigs
sos de soia - linguriță
ulei vegetal
apă - 6 lingurițe
ardei roșu

În castronul profund, bateți ouăle, turnați în apă, sosul de soia și amestecați amestecul. Adaugati marar tocat marunt si ceapa verde. Se presară oul cu chili și abur pentru aproximativ un sfert de oră. Luați exact forma profundă, deoarece vasul va crește în volum în timpul coacerii. Bon apetit!

Omeleta de nuc din Grecia

Gustul neobișnuit și aroma picantă a vasului nu vor lăsa pe nimeni indiferent. O reteta delicioasa de restaurant poate fi folosita acum acasa!

lapte - 1 litru
făină - 240 de grame
ou - 8 bucăți
smochine - 2-3 fructe de padure
Almond nuci sau fulgi - 1-2 linguri
ulei vegetal - două linguri
zahăr - 1 lingură
nucșoară, scorțișoară

Făină de aluat făcută din lapte, făină, ouă, nucșoară și sare. Înmuiați aluatul timp de aproximativ 30 de minute. Puneți smochinele și nucile, amestecați cu scorțișoară și adăugați cu grijă în aluat. Rămâne să turnați masa într-o tavă de abur și să gătiți până când suprafața este complet solidă. Sprângeți cu zahăr pe omeleța care este deja întinsă din cuptor. Bon apetit!

Omelet cu porumb aburit

Reteta pentru un omlet cu porumb dulce conservat va multumi pe toti, pentru ca o leguma dulce este echilibrata minunat de aroma verdeata.

porumb (conservat) - 340 grame
ou - 4 bucăți
lapte - 45 mililitri
margarina - 20 de grame
unt - 10 grame
verde la gust

Efectuarea unui mic dejun sanatos este extrem de simplă: combinați ouăle crude cu lapte, adăugați niște boabe prăjite de porumb conservat și sare mult. Continuați să gătiți: toarnă-i totul într-o matriță, pre-margarină, și aduceți-o la pregătire într-un cazan dublu. Serviți feliile de omletă pe plăci, udând-o cu unt și stropind cu verde mărunțit.Bon apetit!

Omeletă cu aburi cu bas de mare

Aceasta este o rețetă în care un pește de mare sănătoasă este completat minunat de o masă licitată, de lapte-ouă. Puteți găti singur bibanul prin prăjire într-o tigaie sau puteți să-l aburiți. Alegeți propria dvs. aromă.

mare bas - 300 de grame
unt - 50 de grame
lapte - jumătate de pahar
ou - 5-6 bucăți
mărar și arpagic

Această rețetă poate fi implementată în două moduri. Tăiați fileurile de pește preparate în bucăți mici, prăjiți într-o tigaie pe ambele părți în grăsime fierbinte, prindeți bucățile de bas și le trimiteți într-un vas de copt. Bateti ouale bine, amestecati cu laptele, puneti ierburile si sare putin, turnati pestele peste ele si toarnati pana se pregateste. Serviți omelețul imediat.

Cea de-a doua modalitate de a prepara felul de mâncare: fierbeți un amestec de ouă și lapte timp de 20-25 de minute. În același timp, la al doilea nivel al unui cazan dublu, puteți găti pește felii. Când masa de ou se îngroaște suficient, omelele umplute cu fâșii de aburi de mare. Gatiti complet vasul pe jumatate si se raceste.

Pentru a face un vas deosebit de bogat, separați gălbenușurile de proteine. Bateți ultima într-o spumă puternică. Se amestecă gălbenușele cu lapte și ierburi, se condimentează cu sare și mirodenii, și numai apoi se adaugă proteine sărate îmbuteliate în spumă rezistentă. Apoi gătiți omeletul cu pește într-una din căile de mai sus și serviți la masă împreună cu sos de soia și legume proaspete. Bon apetit!

Omeletă cu aburi dulce

Delicate fel de mâncare dulce este perfect pentru o gustare după-amiaza.

0,5 pungi de zahăr vanilat
10 grame de zahăr
10 grame de unt
125 mililitri de lapte sau smântână groasă
130 de grame de gem sau gem
250 mililitri de suc de fructe
5 ouă

Bateți ouăle de pui proaspete cu lapte integral, adăugați o lingură de zahăr, puțină vanilină și turnați amestecul într-un bol de abur pentru orez. Prepararea unei omete dulci într-un cazan dublu necesită aproximativ o jumătate de oră, apoi se toarnă vasul preparat cu gem și se servesc cu cremă sau suc de fructe. Bon apetit!

O omeletă ușoară, delicată și gustoasă este un fel de mâncare ideală pentru micul dejun, deoarece, în afară de faptul că este foarte simplu de făcut, un omlet se evidențiază pentru beneficiile sale. Ouăle conțin o cantitate mare de proteine și grăsimi, vitaminele A, B, B6, D și E, care sunt valoroase pentru corpul nostru. Compoziția gălbenușului conține elemente cum ar fi fosfor, fier, cupru, calciu, potasiu, cobalt și iod.

Este de remarcat faptul că, până recent, nutriționiștii au asigurat că ouăle ar trebui consumate cu moderatie, deoarece conțin o mulțime de colesterol. Cu toate acestea, s-a dovedit deja în mod fiabil că ouăle conțin, de asemenea, o cantitate suficientă de lecitină și, datorită lui, colesterolul nu este depus pe pereții vaselor de sânge. Prin urmare, puteți găti ouă zilnic sub forma unei omete aburite. Mănâncă delicioase și bune!

Valoare energetică pe servire

Calorii 302 kcal
Proteină 17,2 grame
Grăsimi 23,5 grame
Carbohidrați de 3,8 grame
* Conținutul de calorii este calculat pentru alimente crude.

1 porție
2 porții
3 porții
4 porții
5 porții
6 porții
7 porții
8 porții
9 porții
10 porții
11 porții
12 porții

Reteta clasica

Această rețetă clasică și foarte simplă pentru omelețul de gătit într-un cazan dublu. Pentru a pregăti micul dejun pentru doi, avem nevoie de:

Ouă - 4 buc.
Lapte - 4 linguri. l.
Sare - la gust
Unt - ½ linguriță.

Amestecul se prepară în doar un minut. Să analizăm acum pas cu pas întregul proces.

Pasul 1. Luați o farfurie adâncă și puneți ouăle acolo, adăugați sare și amestecați bine.

Pasul 2. Continuând să biciul turnați puțin lapte.

Pasul 3. Apoi lubrifiați forma, turnați amestecul și puneți un boiler dublu. După aproximativ 20 de minute, omletul este pregătit, savurați masa.

Dacă doriți, puteți să vă împrăștiați cu verdele, să adăugați sosul preferat.

În cuptor

Vom continua să experimentăm cu dvs. și vom pregăti această rețetă în cuptor.Adăugați, de asemenea, morcovi și cârnați. Și pentru cei doi avem nevoie de:

Oua de pui - 4 buc.
Lapte - 150 ml.
Morcovi - 1 buc.
Cârnați - 100 gr.
Verzui (pătrunjel sau mărar) - buchet
Sare și piper la gust

Și pas cu pas analizăm tehnologia de gătit.

Pasul 1. Spălați și curățați morcovii. Se taie bine morcovii și cârnații.

Pasul 2. Puneți tigaia pe sobă și adăugați ulei vegetal. Puneți morcovii mai întâi, apoi adăugați cârnați la el și prăjiți încă 1 minut.

Pasul 3. În mâncăruri profunde, bateți ouăle, turnați laptele și adăugați conținutul tăvii. Se taie ierburile și, de asemenea, se adaugă amestecul nostru.

Pasul 4. Luați feluri de mâncare pentru a le pune într-un șuviță. Se toarnă apa într-o cratiță de trei litri, se pune o sticlă cu amestec de omletă pe partea superioară. Și coaceți în cuptor. În jumătate de oră este pregătit un mic dejun delicios.

Puteți face, de asemenea, o omeletă de proteine fără gălbenușuri. Se consideră mai dietetic și mai ușor. Am o altă rețetă pentru diete.

Omeletă dieta

Această rețetă este o adevărată descoperire pentru pierderea în greutate. Îl vom pregăti în pachet. În aceste scopuri, este mai bine să luați o strânsă, astfel încât să nu fiarbă moale. Și astfel, pentru micul dejun pentru două persoane, luăm:

Ouă - 2 buc.
Lapte - 100 ml.
Sare - Strângeți
Pătrunjel, mărar

Această rețetă simplă este pregătită după cum urmează.

Pasul 1. Bateți ouăle într-un castron adânc, adăugați lapte, verde tăiat și un vârf de sare. Se amestecă bine.

Pasul 2. Puneți tigaia cu apă pe foc. Între timp, turnați amestecul în pungă, legați-l. Pentru o mai mare fiabilitate, este mai bine să puneți două pachete.

Pasul 3. Când apa începe să fiarbă, coborâți sacul cu amestecul acolo și lăsați-l să fiarbă timp de 30 de minute. Apoi scoateți, răcit puțin, tăiați sacul și vasul este gata.

Omelet cu roșii

Vom găti cu tine în cuptor cu microunde sau aerogrill. Tehnologia de gătit este similară pentru aceste două dispozitive, deci utilizați ceea ce vă obișnuiți. Pentru 2 persoane avem nevoie de:

Ouă - 2 buc.
Lapte - 100 ml.
Tomat - 1 buc.
Sare și condimente - pentru gust

Rețetă pas cu pas.

Pasul 1. Mai întâi procesați roșiile. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un vas adânc și ardeți cu apă fiartă. Apoi decojiți și tăiați în cuburi.

Pasul 2. În alt castron, bateți ouăle cu lapte. Turnați-le în roșii tocate. Sare, piper și se amestecă din nou.

Pasul 3. Puneți amestecul în bolul de copt și trimiteți-l să se coace în cuptorul cu microunde sau în cuptorul cu convecție. Timpul de coacere depinde de metoda și temperatura alese. Prin urmare, verificați periodic omletul pentru pregătire.

Puteți găti, de asemenea, într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele într-un castron și coaceți cu modul "coacere".

Toate retetele de mai sus includ lapte, dar despre persoanele cu intoleranta la lactoza! Există o cale de ieșire. Puteți face o omletă fără lapte, înlocuind-o cu apă. Dar, în acest caz, pentru a da splendoare, este mai bine să adăugați puțină făină.

Reteta video:

În acest sens, am toți cititorii respectabili ai blogului meu. Am împărtășit cu dvs. rețetele de bază cu care puteți găti un mic dejun delicios și incredibil de sănătos. Dacă găsești un articol util, nu uita să împarți cu prietenii în rețelele sociale. De asemenea, abonați-vă la actualizările blogului meu și citiți alte articole. Ne vedem din nou!

Ce este un omlet clasic cu lapte?

Pentru a pregăti mâncarea studiată în articol, este important să înțelegeți în mod clar ce constituenți este. În plus, trebuie să respectați proporția corectă. La urma urmei, acest ou prăjit poate fi prăjit prin determinarea cantității de ingrediente per ochi. Cu o omletă totul este puțin mai complicat. Din acest motiv, în acest paragraf, învățăm secretul de a găti o omelet clasic delicios.

Antena va necesita următoarele ingrediente:

oua de pui - 5 buc.,
lapte de vacă de orice grăsime - ¾ ceașcă,
margarina sau untul (potrivita atat pentru crema cat si pentru floarea-soarelui) - cateva linguri,
sare, piper negru macinat - la gust.

Cum se face o omletă cu lapte în versiunea clasică:

Primul pas este să spargeți ouăle în castron și să le bateți viguros până când se spumează. Puteți să o faceți în maniera veche - cu o măturică sau cu o furculiță, dar procesul va fi întârziat în mod semnificativ. Dacă nu este timp să așteptați, este mai bine să utilizați un mixer.
Când amestecul de ou este gata, adăugați sare și piper. Se amestecă totul cu o lingură, încercând să dizolve complet sarea.
Acum luați din nou un mixer sau alt dispozitiv pentru biciuirea și turnarea laptelui într-un curent subțire, amestecând totul din nou. În plus, durata poate fi ajustată independent. Dar este important să știți: cu cât procesul va fi mai lung, cu atât va fi mai aerisit, mai delicat și cu atât mai mare va fi vasele finite.
În cele din urmă, procedați la prăjire. Luăm tigaia, unge-o cu ulei pregătit și îl aprinde. Ne încălzim până când aburul se duce.
Apoi ușor, pentru a nu vă ardeți, turnați amestecul de ou în tigaie. Cel mai important, nu interfera cu ea!
Acoperiți cu un capac și reduceți focul la minimum.
După câteva minute, felul de mâncare ar trebui să fie puțin agitat. Acest lucru îi va oferi un pomp și un volum.
Mâncarea finită poate fi decorată cu brânză rasă sau ierburi. Tăiați în porții și serviți.

Cu respectarea recomandărilor specificate în rețeta prezentată, va fi absolut ușor să gătiți o ouă luxuriantă cu lapte și ou!

Omeletă dieta

Majoritatea persoanelor care își pierd greutatea și care controlează parametrii figurinei lor se dezmintează de plăcerea de a savura diverse tipuri de omlete. Și toate pentru că conține ingrediente foarte calorice - lapte și ouă. Acestea sunt cele mai importante produse, fără de care prepararea acestui fel de mâncare este imposibilă, duce la obezitate. Cu toate acestea, dacă știți următorul secret, atunci veți putea să salvați cifra și vă rugăm să vă plimbați cu felul tău preferat. La urma urmei, conținutul caloric al alimentelor descrise în acest paragraf va fi de numai 110 de calorii în acel moment, ca în cazul obișnuit, depășește două sute.

Ce ingrediente sunt necesare pentru a pregăti o omeletă dietetică cu lapte:

ouă - 5 bucăți,
Lapte (cu cel mai mic procent de grăsime, dar degresat este mai bun) - 200 ml,
verdeață (de preferință pătrunjel) - 2-3 sprigs,
ulei vegetal - o lingura,
sare, piper măcinat (de preferință roșu) - cu ochi.

Începeți gătitul:

În stadiul inițial este necesară ruperea ouălor. Dar nu le varsa in castron nu imediat, ci prin separarea albilor de galbenus. Strict vorbind, pentru acest fel de mâncare avem nevoie doar de primele componente.
Acum turnați laptele cu proteine, adăugați sare, piper și bateți cu atenție totul până la o masă omogenă pufoasă.
Lăsăm amestecul de lapte de ou să se infuzeze și în acest moment prăjim patrunjelul sau alte verdeațe pregătite.
Îl trimitem veverițelor și laptelui.
Se amestecă cu o lingură.
Turnați uleiul în tigaie, puneți-l pe foc și încălziți-l.
Apoi se toarnă amestecul de proteine și lapte în el și se acoperă cu un capac.
Gatiti la foc mic pentru aproximativ 10-13 minute.
Serviți la fel ca omleta anterioară din ouă și lapte, tăiate în porții.

Omeletă originală

Unii oameni sunt ferm convinși că, pentru a găti un fel de mâncare gustoasă, soiurile pe care le studiem în acest articol, vom avea nevoie doar de ouă de pui. Cu toate acestea, în această privință, totul depinde de propriile dvs. preferințe. Prin urmare, dacă doriți, puteți face o omletă originală și foarte gustoasă cu ouă de prepelă. Datorită acestei componente, felul de mâncare va fi incredibil de luxos și util. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile detaliate pe care le prezentăm mai jos.

ouă de prepeliță - o duzină,
lapte - 200 ml,
Făină de porumb (poate fi înlocuită cu grâu) făină - o pereche de linguri,
ulei de floarea-soarelui - o lingura,
sare, condimente - pentru gust.

Reteta pas-cu-pas pentru omela luxurianta cu lapte:

Primul pas este de a separa albii de gălbenușuri. Și trimiteți prima componentă la zece minute în frigider.Acest timp este suficient doar pentru a fi bine (cu un mixer sau alt dispozitiv) bate a doua componentă - gălbenușurile.
Acum adăugați sare, mirodenii și un flux subțire de lapte. Apoi introduceți făina.
Agitați masa din nou intensiv.
Puteți începe veverițele. Ei trebuie, de asemenea, să bată într-o spumă luxuriantă. Și apoi doar transferați ușor la amestecul de ouă-lapte. Se amestecă cu o lingură.
Dacă nu aveți timp sau nu doriți să așteptați, puteți rupe imediat ouăle într-un castron, fără a separa albii de gălbenușuri. Cu toate acestea, în acest caz, omletul finit cu lapte va fi mai puțin pufos și aerisit.
Când amestecul preparat conform oricăreia dintre opțiunile de mai sus este gata, procedați direct la prăjire.
Lubrifiați tava cu ulei și puneți-l într-un foc lent. Ne încălzim bine.
Se toarnă masa de ouă și se prăjește nu mai mult de zece minute.
Apoi opriți focul și acoperiți vasul cu un capac. Lăsați timp de cinci minute.
După această oră, servește delicioasa, delicată și, cel mai important, o omletă foarte luxuriantă cu lapte într-o tigaie la masă.

Un fel de mâncare preparat în conformitate cu această rețetă se poate dovedi a fi un gurmand cu drepturi depline, și poate chiar și unul dietetic. Totul depinde de ce tehnologie va folosi hostessul. Dacă, așa cum a fost descris în al doilea paragraf al articolului, puteți face o omletă gustoasă și ușoară numai pe proteine și lapte degresat și, de asemenea, fără a adăuga făină.

Versiunea franceză a omeletului №1

Cei care au vizitat Parisul sau orice alt oraș din frumoasa Franța măcar o dată știu că acest loc este învăluit într-o aură de dragoste și dragoste, precum și mirosul de chifle gustoase și alte mâncăruri servite în diverse cafenele locale. Una dintre cele mai populare și preferate feluri de mâncare franceză este o omletă. Dar nu obișnuit, ci cu adăugarea de brânză. Cum să o pregătim, vom spune în detaliu în acest paragraf.

ouă - 4 pui sau 8 prepelițe,
orice brânză tare - 50 g,
ulei de floarea-soarelui - o lingura,
lapte - 2 lingurite,
condimente, sare.

Pregătiți amestecul de omletă conform oricărei rețete de mai sus.
Apoi frecați brânza rasă și intrați în masă.
Se prăjește timp de 7-8 minute la căldură scăzută.

Omețel francez numărul 2

Pregătirea unei omelete (obținută din ouă, lapte, brânză) într-o tavă cu următoarea rețetă este, de asemenea, foarte simplă:

Mai intai trebuie sa faci studiul in articolul de mancare in orice mod propus.
Apoi tăiați-l în două jumătăți.
Și unul dintre ei se presară cu brânză rasă.
Și cea de-a doua copertă deasupra.
Lăsați câteva minute să se topească brânza.
Dacă doriți, vasul finit poate fi decorat cu verdeață.

Omelet "A la pizza"

Un alt fel de mâncare și gust foarte neobișnuit, iar înfățișarea seamănă cu o pizza. Dar timpul pentru gătit necesită mult mai puțin. Pregătiți următorul set de produse:

ouă, lapte,
murat de castraveti,
o tomată
ceapa,
Ardei iute
o bucată de cârnați și brânză,
ulei, condimente, sare.

Primul lucru pe care trebuie să-l tăiați bine și să-l prăjiți într-o tigaie bine încălzită.
Apoi adaugati la el rosii cubulete, castraveti, piper.
Se amestecă totul și se scot 2-3 minute.
Apoi, luați cârnați. De asemenea, trebuie tăiat în felii sau cuburi. Și trimiteți legumele.
Apoi, trebuie să gătiți un amestec de lapte de ou și să adăugați brânză rasă.
Se toarnă în tigaie și se amestecă ușor, astfel încât ingredientele să fie distribuite uniform.
Se fierbe la căldură scăzută timp de 5-7 minute.

Această rețetă pentru o omletă cu lapte și ou poate fi schimbată la dorință prin adăugarea de noi ingrediente.

Ham omeletă

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

În primul rând trebuie să gătiți un amestec de ouă și lapte.
Apoi, se toaca fin ceapa si se incalzeste.
Toate conectați.
Ungeți panza, căldură. Turnați amestecul în el.
Branza de brânză. După cinci minute de gătit, stropiți-le un vas.
Aduceți încă două minute.

Promete omeletă

Această rețetă pentru o omletă cu lapte într-o tigaie începe de asemenea cu o listă de ingrediente:

Tăiați roșiile în felii, răspândiți pe o tigaie fierbinte, uleși și prăjiți timp de un minut.
Apoi se toarnă amestecul de ouă pre-preparat.
Pe partea de sus se toarnă imediat brânză rasă și câteva plante provensale.
Gatiti 7-8 minute la foc mic.

Omeletă din copilărie

Pentru a se arunca o clipă în momentul în care fiecare dintre noi am participat la grădiniță, ar trebui să faceți acest omlet. Pentru că va avea nevoie de:

Principalul secret al acestui fel de mâncare este că este gătit în cuptor. Prin urmare, mai întâi este necesar să se încălzească până la 180 de grade.
Apoi amestecați toate ingredientele din rețetă.
Ungeți matrița de copt cu unt.
Turnați amestecul în el.
Gatiti o omletă cu lapte în cuptor timp de 15 minute.

Ciuperca omletei

Pentru acest fel de mancare sunt necesare:

ouă,
lapte,
cartofi proaspeți,
mărar,
usturoi,
ulei vegetal, condimente, sare.

Se toarna ciupercile cubulete, se taie verdele, iar trei usturoi ras.
Se prăjește totul într-o tavă cu adăugarea de ulei. 5-7 minute.
Acum preparați amestecul de ouă-lapte.
Și turnați-le în restul ingredientelor.
Se prăjește la foc mic timp de cinci minute.

Omeletă spaniolă

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să vă pregătiți:

ouă,
lapte,
ceapa,
cartofi,
piper negru
ulei de măsline,
sare.

Se taie bine ceapa, se taie cartofii în felii.
Se toarnă uleiul în tigaie, apoi se pune ceapa, deasupra cartofilor.
Se prăjește timp de 7-8 minute.
Se toarnă amestecul de ouă-lapte.
Gatiti sub capac timp de 10 minute.
Serviți delicios cu verdele. Poate fi fierbinte sau rece. La discreția sa.

Dulce omletă fiartă

Antena va necesita următoarele ingrediente:

două ouă,
trei linguri de lapte,
o mână de fructe sau fructe preferate
zahăr - o lingură,
sare.

De asemenea, aveți nevoie de câteva pachete. Acestea ar trebui să fie pliate unul câte unul astfel încât să nu se rupă în timpul procesului de gătire.

Păstrați ouăle într-un castron și bateți bine. Proteinele și gălbenușele se separă separat.
Pulverile pure se toarnă în amestec.
Apoi, turnați totul în pachet.
Trebuie legat și pus în apă fiartă timp de douăzeci de minute.
În principiu, puteți face o omletă dulce cu lapte într-o tavă. Dar atunci el nu se va dovedi atât de delicat.

Retete de Omelet cu aburi

Pentru a face omletul perfect pentru aburi, nu este necesar să economisiți pentru un abur: veți fi economisiți de apă obișnuită, ustensile potrivite (de exemplu, sticlă sau silicon), o ghilotină de metal obișnuită și o cratiță spațioasă. De asemenea, acordați atenție nuanțelor prezentate mai jos:

Atunci când alegeți ouă pentru o omletă pe o baie de aburi, încercați să aflați totul despre termenul de valabilitate, deoarece componentele învechite pot cauza deteriorarea prematură a produsului finit.
Laptele este mai bine să alegeți pasteurizat, cu o durată de depozitare prelungită. Contrar sfaturilor populare, nu folosiți lapte crud, nu fiert - adesea conține agenți cauzali ai infecțiilor intestinale.
Pentru a reduce conținutul caloric, omletul cu aburi proteic este adesea pregătit - rețeta presupune utilizarea doar a albușurilor de ou în timpul pregătirii lotului. Produsul se dovedește a fi mai friabil și păstrează forma slabă.
Toate recipientele pe care le alegeți ar trebui să fie spălate curate și șterse, în special, trebuie acordată o atenție deosebită recipientului, destinat direct pentru fabricarea omeletelor. În plus, se recomandă utilizarea unui procesor de bucătărie sau a unui mixer pentru a scurta timpul pentru prepararea unui vas.

Ce altceva poate fi o rețetă standard variată

Dacă doriți să îmbunătățiți gustul omeletului de aburi, încercați mai întâi să adăugați câteva condimente preferate preparatului care va face aroma indescriptibilă. De asemenea, este permisă extinderea listei ingredientelor cu următoarele componente:

ceapa proaspata,
micii ciuperci,
Carne,

legume,
stafide aburit
brânză tare

Progresul de gătit:

Se amestecă ouăle cu lapte cu o furculiță, sare.
Pentru prima metodă de gătit, luați o cratiță și un ciocan cu un fund plat. Se toarnă apă în tigaie, nu trebuie să atingă fundul cioplitorului, să se fierbe, să se pună ciorapul, să se pună un castron cu o masă de ouă. Acoperim întreaga structură cu un capac, gătiți timp de 20-25 minute.
A doua cale este puțin mai ușoară. Luăm o tigaie, turnăm apă în ea, nivelul ei trebuie să ajungă la mijlocul vaselor, în care se va face o omletă. Oua pregatite se toarna intr-un recipient pentru gatit, se pune intr-o tigaie, se gateste in acelasi mod, 20-25 minute.