Cum se face cafea verde

Cafeaua verde este acelasi boabe de cafea ca si cel de obicei negru, dar nu ultimul proces de prăjire. Este o friptură care dă un favorit multor băuturi de putere, bogăție și aromă. Boabele verzi neprăjite au un gust și aromă diferite, sunt mai saturate cu cofeină, tannină și acid clorogenic. Datorită conținutului crescut al acestor substanțe, cafeaua verde este recunoscută ca mijloc de scădere a greutății, deoarece accelerează metabolismul, îmbunătățește memoria și sistemul nervos, stimulează drenajul limfatic. Cu toate acestea, cumpărarea de boabe neprăjite, oamenii se confruntă cu întrebarea "cum să facă cafea verde pentru pierderea in greutate." Să vedem.

Dacă doriți să obțineți efectul maxim de scădere în greutate, această băutură va fi un ajutor excelent. Cum să gătești cafea verde pentru a aduce mai multe beneficii? În primul rând, ar trebui să refuzați să frigeți, să preparați numai boabe verzui-bej. Pentru gătit folosind metoda clasică, va fi nevoie de un turc, iar boabele în sine ar trebui să fie măcinate într-o miez de dimensiuni de aproximativ 1-1,5 mm. În turc, încălziți apa atunci când devine fierbinte, se toarnă grâul măcinat la o viteză de 2-3 lingurițe pe cană. Se fierbe la foc mic, nu fierbeti. În momentul fierberii, îndepărtați turcul de foc și lăsați-l să se răcească pentru o vreme. Se toarnă în cupe folosind un filtru. Cafea preparată în acest mod ar trebui să fie beată cu 15 minute înainte de antrenamentul fizic, deoarece acestea vor aduce cel mai mare beneficiu. În sine, această băutură nu favorizează pierderea în greutate, asigurați-vă că jucați sport și ajustați nutriția.

Un alt mod de a face cafea verde slăbire este de a folosi un "gheizer". De asemenea, cerealele ar trebui să fie măcinate, se toarnă masa zdrobită în locașul filtrului. Turnați apă în rezervorul inferior și instalați un filtru deasupra. Închideți capacul și așezați aparatul de cafea pe aragaz. Cafeaua trebuie gătită la căldură scăzută, când apa fierbinte va crește sub formă de abur la boabele de cafea. Când apa se fierbe și toată băutura este introdusă în rezervorul superior, scoateți aparatul de cafea de la căldură.

Pentru cei care nu doresc să stea la aragaz și să aștepte să bea băutura, este potrivit un mod de a fi preparat într-o presă franceză. Boabele trebuie să fie măcinate sau zdrobite într-un mortar, acoperite într-o presă și umplute cu apă caldă, dar nu fiartă. Lăsați-o să stea o vreme, apoi puneți filtrul în jos și turnați cafeaua în cupe.

În cazul în care nu aveți echipamentul necesar pentru măcinarea cafelei și prepararea acesteia, vă oferim sfaturi despre cum să preparați cafea verde pentru slăbire utilizând alte atribute. De exemplu, cafeaua poate fi zdrobită cu o mașină de măcinat cu carne, deoarece nu chiar și măcinarea poate face față boabelor necoapte. Poți să faci cafea într-o cratiță obișnuită, procesul fiind aproape la fel ca la gătit în turcă. Numai în acest caz este necesar să lăsați cafeaua verde să fiarbă. Cât de mult să gătiți depinde de preferințele dvs., dar se recomandă să fierbeți timp de 2-3 minute.

Cum să gătești cafea verde pentru scăderea în greutate, așa cum este descris mai sus, și dacă să prăjim cerealele? Puteți să le uscați în tigaie pentru câteva minute pentru a obține o nuanță maronie, caz în care cafeaua va avea un gust ca și negrul și o friptură scurtă nu va strica proprietățile verde. Făcatul pe termen lung nu este recomandat, deoarece toate proprietățile utile vor dispărea.

Cafeaua verde de cafea

Făcând cafea verde implică utilizarea boabelor verzi neprăjite, deoarece în timpul prăjirii un număr mare de grăsimi despicate, microelementele sunt distruse. Cu toate acestea, acest produs se caracterizează printr-un anumit gust specific, astfel încât începătorii se recomandă să înceapă prin prăjire, treptat obișnuiți cu gustul și trecând la boabele brute.

Pentru prăjire, folosiți o tigaie obișnuită. Clătiți semințele cu apă curentă și uscați. Procesul de prăjire durează aproximativ 5 minute la căldură scăzută. După aceea, boabele sunt răcite și măcinate într-un măcinator de cafea sau un amestecător.

Începeți să preparați cafea verde

Să facem cafea verde într-o presă franceză. Este necesar să-l umpleți acolo la o lingură de trei linguri cu un tobogan pentru fiecare 100 ml. Amestecul este turnat cu apă clocotită și apoi infuzată. După douăzeci de minute, trebuie să strângeți cafeaua și să turnați cafeaua în cupe.

Cafeaua verde este preparată în turcă, după ce a ținut-o pe foc, dar nu mai mult de un minut. Acest lucru este necesar pentru a încălzi fundul, din care aroma va fi mai bogată. Dacă nu vă place gustul, îl puteți găti împreună cu negrul, veți obține o băutură savuroasă și neobișnuită. După ce fundul este încălzit, trebuie să umpleți cafeaua măcinată, este mai bine să puneți o mulțime de astfel încât aroma să devină chiar mai strălucitoare și apoi să-i turnați cu apă. Nu există o regulă unică, puteți turna apă fiartă, acest lucru va scurta timpul de gătit, puteți încălzi, de asemenea, apa în turcă, și numai atunci adăugați boabe de grâu.

De asemenea, cafeaua măcinată este turnată cu apă rece, caz în care se crede că va fi și mai utilă. După ce ați ales metoda pe care o doriți, puneți-i pe Turk în foc. Focul trebuie să fie mai mic când o crustă apare pe suprafață. Turul este scos din căldură când lichidul începe să se prindă. Acest lucru se face astfel încât crusta să nu se prăbușească. Acum trebuie să așteptați până când crusta se stabilește, apoi puteți repeta încălzirea din nou în același mod. Apoi, atingeți ușor turcul pe masă și turnați o jumătate de linguriță de apă rece. Puteți arunca un cub de gheață, din acest motiv procesul de sedimentare a crustelor va fi mai rapid.

De asemenea, puteți face cafea verde în gheizer. Pentru a face acest lucru, turnați apa în rezervorul inferior și acoperiți cu un filtru metalic. Grăsimile verzi verde sunt turnate în cavitatea filtrului. Partea superioară este rulată și aruncată într-un incendiu lent. Când începe să fiarbă, băutura intră în partea superioară a gheizerului. Trebuie să așteptați până când băutura este turnată în acest rezervor și apoi scoateți-o din foc.

Se prepară cafeaua verde cu condimente

În țările arabe, puteți încerca cafea verde cu cardamom. Această băutură este gri-verzuie, cu spumă groasă, dulce în gust, dar nu este similară cu cea normală. Cardamom face băutura mai puternică, tartă, saturată.

Se așteaptă ca nu mai mult de două boabe de cardamom să fie necesare pentru fiecare servire a băuturii. Acest lucru este foarte important, deoarece condimentul are un miros puternic, exagerat, puteți strica băutura. Turnați amestecul în turc și umpleți-l cu apă rece, trebuie să gătiți încet, până se pregătește.

Poți să faci cafea într-un mod clasic. Înainte de al pune în foc, trebuie să adăugați o cutie de cardamom în apă. Înainte de servire, îndepărtați-le. Nu uitati ca cutiile verzi de cardamom difera in mirosul si gustul celor de culoare maro.

În plus față de cardamom, puteți adăuga un pic de cuișoare. Semințele verde cu condimente nu sunt o băutură cu aromă de cafea, dar au și mai multe beneficii.

Pregătiți cafea verde cu ghimbir, pentru aceasta luăm rădăcină de ghimbir și câteva frunze de menta. În primul rând, preparați băutura de cafea în mod obișnuit. Apoi, grătar sau mănânce o bucată de rădăcină de ghimbir într-un blender. Pentru o cană mică este necesară 1 g de ghimbir ras. Cafeaua este gata, se toarna intr-o cana si se adauga ghimbir. Toate acestea trebuie amestecate, apoi se adaugă frunze de menta mărunțită.

Puteți găti cafea verde doar într-o cană regulată. Într-o ceașcă, luați trei lingurițe de praf și turnați cu apă fiartă. Trebuie să lăsați-o să stea timp de zece minute și apoi să se strecoare printr-o sită sau o tifon.

Nu puteți să prăjiți boabele, această băutură este foarte utilă pentru organism. La prăjire, multe substanțe utile și proprietăți valoroase conținute în boabe sunt pierdute. Dar boabele prăjite nu pot fi numite inutile, au și alte avantaje: o aromă unică și un gust bogat.

Metoda de gatit pe care toata lumea o alege pentru sine. Majoritatea oamenilor aleg metode clasice de gătit în Turk. Datorită acestei băuturi își păstrează gustul și aroma bogată.

Prăjire și măcinare

Pe rafturi, de regulă, au vândut boabe de cafea verde. În consecință, după achiziționarea unui astfel de produs va trebui să pre-grind. Acest lucru trebuie făcut pentru a face gustul băuturii mai saturat și pronunțat. În plus, procesul de gătit cafea măcinată este mult mai ușor și mai rapid. Dar mai întâi se recomandă să se prăjească cerealele. Pentru a face acest lucru, ei trebuie să clătească cu apă curentă. Apoi boabele sunt așezate pe un șervețel și uscate. Apoi le puteți trimite la tigaie. În același timp, nu este necesar să se prăjească toate ambalajele de cafea într-o singură etapă. Trebuie să faceți acest lucru în porții. Este necesar să umpleți tava cu granule cu un strat de cel mult 2 cm.

În timpul prăjirii, trebuie să le amestecați constant, astfel încât să nu coaguleze și să se deterioreze. Este necesar să se prăjească boabele la căldură scăzută timp de 5-10 minute. Este important să urmăriți timpul și să nu exagerați, altfel cafeaua își va pierde gustul special de tartă. În plus, friptura nu prea lungă va menține toate substanțele benefice. Se recomandă să cumpărați pentru această tigaie nouă și să o utilizați pentru cafea. Apoi, produsul nu absoarbe mirosuri străine.

Boabele de cafea pot fi prăjite în cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă încălziți până la 350 de grade. Apoi, boabele se toarnă pe o foaie de copt într-un singur strat. După aceea, se pune în cuptor timp de 10-15 minute. În acest scop, este de asemenea necesar să se amestece boabele. Când sunt gata, trebuie să le scoți și să le dați timp să se răcească. Apoi puteți turna grăunțele într-un borcan sau într-o pungă.

Grind un astfel de produs ar trebui să fie cu mare grijă. Utilizați acest polizor electric pentru cafea nu este foarte de dorit. Cafea verde are o densitate mare, astfel încât să puteți rupe cuțitele aparatelor de uz casnic. Aici este mai bine să folosiți un măcinător de cafea manual, așa-numita moară. Este necesar ca grâul să se macină în particule de aproximativ aceeași dimensiune: 1,5 x 1 mm.

Dacă mașina de măcinat cu cafea nu este în arsenal, utilizați polizorul pentru carne. Pentru a macina cerealele trebuie sa nu luati cutite pentru carne si duze pentru condimente. Puteti macina boabe de cafea verde cu mortar. Dar aici va fi nevoie de mult efort și va fi suficient timp pentru un astfel de proces.

Procesul de gătit

Cea mai mare cafea verde din Turk. Dar cum să pregătești în mod corespunzător o băutură într-un astfel de dispozitiv? Înainte de a începe să faci cafea, trebuie să încălzi puțin Turk. Dar acest lucru trebuie făcut într-un foc mic. Nu stați pe ea mai mult de 1 minut. Dacă turcul nu este încălzit înainte de a bea cafea, atunci băutura nu va fi atât de tartă și parfumată.

Apoi, trebuie să turnați apă rece în turc și să adăugați imediat cafeaua măcinată în cantitate de 3 lingurițe. Trebuie spus că unele rețete pentru gătit o astfel de băutură implică utilizarea apei fierbinți, dar acest lucru este greșit. Dacă puneți imediat cafeaua măcinată în apă fierbinte, nu veți putea extrage din ea maximum de substanțe utile. Aceasta va afecta negativ eficacitatea și gustul băuturii. Prin urmare, utilizați întotdeauna apă rece. După ce cafeaua se toarnă în ea, ar trebui să-i arunci pe turc pe un foc mic.

Este necesar să se mențină băutura până când bulele de fierbere apar pe suprafața sa. Apoi trebuie să opriți imediat căldura și să toarcați cafeaua finită în ceașcă. Acum vă puteți bucura de o băutură. Cu toate acestea, dacă doriți să-l faci mai aromat și picant, apoi adăugați niște condimente la ea în timpul gătit. Și dacă există dorința de a face o astfel de băutură mai rafinată, atunci când vă gatiți trebuie să adăugați câteva linguri de șampanie semi-dulce turcului.Apoi va trebui să așteptați ca perechile de vin să se evapore din cauza temperaturii ridicate. După aceasta, vă puteți bucura de o băutură delicioasă.

Mulți sunt interesați de informații despre cum să preparați o astfel de cafea corect în gheizer. Procesul de gătit nu este complicat aici. Mai întâi, cantitatea necesară de apă este turnată în compartimentul gheizer situat în partea de jos. Apoi se instalează un filtru metalic și se toarnă 3-4 linguri de cafea în locașul său. Apoi, partea superioară a gheizerului este răsucite și apoi dispozitivul este instalat pe foc mic. Este necesar să așteptați ca apa să fiarbă și că cafeaua va curge complet în secțiunea superioară a gheizerului. Odată ce acest proces este finalizat, puteți scoate dispozitivul din foc și puteți turna băutura în cupe.

Pregătiți o băutură într-o presă franceză și o mașină de cafea

Unii oameni preferă să bea cafea verde într-o presă franceză. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece în acest caz poți să faci o băutură incredibil de aromată, care să îi încânte pe toți cu gustul lor extraordinar. Dar cum să gătești așa? Mai întâi trebuie să completați un rezervor special al presei franceze câteva linguri de cafea măcinată. Apoi se toarnă apă fiartă. Toate acestea trebuie lăsate la perfuzie timp de 8-10 minute. După aceea, trebuie să apăsați încet pistonul și să separați băutura de gros. Acum îl puteți turna în cupe și vă puteți bucura de gustul și aroma extraordinară.

Cafeaua verde poate fi preparată într-o mașină de cafea. Pentru aceasta, puteți utiliza atât produse de grâu, cât și cereale integrale. Procesul de gătit aici este același cu băutura neagră obișnuită. În primul rând, este turnat într-un compartiment special de cafea, iar alta este turnată cu apă, apoi setările necesare sunt stabilite pe baza modelului de aparate de uz casnic. După aceea, rămâne doar să aștepți ca băutura să fie gata.

Selectarea boabelor și măcinarea

Fasolea verde înainte de utilizare, trebuie să mănânci și să bea, ca și cele negre. Este important să știți cum să faceți cafea verde, pentru a nu pierde timpul și banii cheltuiți. Este mai bine să cumpărați boabe întregi neprăjite, mai degrabă decât cele de masă, deoarece se recomandă să le tăiați imediat înainte de utilizare. În boabele de sol, care stau mult timp pe tejghea, conținutul de substanțe utile scade, din cauza căruia se obține acest produs. Grindul de cereale poate fi acasă într-un măcinător de cafea, dar rețineți că fasole proaspătă este mult mai greu decât negrul și veți fi mai greu să mănânci de mână. Este mai bine să folosiți un polizor electric de cafea.

Opțional, puteți prăji grâul înainte de măcinare. Dar, din nou, amintiți-vă că tratamentul termic reduce conținutul de vitamine și acid clorogenic în boabele de cafea. Este adevărat că poate îmbunătăți ușor gustul viitoarei băuturi. Alegerea este a ta, totul depinde de scopul tău, cu care folosești acest produs.

Metodă ușoară de a prepara o băutură

Adesea, se poate dovedi că casa nu are nici turci, nici mașină de cafea, nici presă franceză, nici vreun alt dispozitiv potrivit. Ce să facem în acest caz? Trebuie să utilizați o rețetă simplă de gătit. Oferă cafea într-o ceașcă. Vom înțelege cum să procedăm corect. Deci, mai întâi trebuie să turnați 2 lingurițe de cafea măcinată într-o ceașcă. Apoi se toarnă apă fierbinte în cantitatea necesară. Atunci trebuie să lăsați-o să bea. Se recomandă să lăsați-o pe masă timp de 5-7 minute. Apoi trebuie să luați o altă ceașcă, să puneți un filtru mic și să turnați băutura. După aceasta, va fi gata de utilizare.

Metode de gătit

Una dintre modalitățile de a face cafea este prezentată în videoclip:

Deci, măcinarea se face, acum aveți nevoie să beți cafea pentru a bea. Procedura de preparare a berii depinde de ceea ce aveți la dispoziție - un turc, o mașină de cafea, o gheizer sau o presă franceză. Cel mai adesea, băutura se prepară în Turk, deoarece este cea mai accesibilă și mai simplă metodă. Dar trebuie să știți cum să preparați cafeaua verde în mod corespunzător, pentru a nu distruge substanțele utile.2-3 lingurite de boabe măcinate se toarnă în apă fierbinte, iar atunci când apa se fierbe, turcul trebuie să fie scos din foc pentru o perioadă scurtă de timp și băutura nu trebuie să fiarbă, altfel cea mai mare parte a acidului clorogenic se va pierde.

Dacă aveți la dispoziție un gheizer, imaginea va fi oarecum diferită. Efectuarea unei cafea verde va arata astfel:

Se toarnă apa peste secțiunea inferioară a gheizerului, se acoperă cu un filtru metalic
În adâncirea filtrului se toarnă 3 linguri de fasole măcinată
Răsuciți partea de sus a gheizerului
Puneți un foc mic
Aduceți apă la fierbere
Când întreaga băutură se deplasează în rezervorul superior, scoateți gheizerul din foc.

Să presupunem că aveți un dispozitiv atît de minunat, cum este franceza. Cum sa faci cafea verde folosind Frenchpress? Nu există, de asemenea, nimic complicat. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de cafea măcinată grosieră. Luați 3-4 linguri de boabe de grâu, turnați peste ei apă fiartă. Lăsați băutura să stea timp de 3-5 minute. Apoi, faceți clic pe tija și coborâți ușor filtrul în jos. În acest caz, lichidul este separat de pământ. Cafeaua terminată poate fi turnată în cupe.

Cea mai simplă rețetă pentru prepararea cafelei verzi este, desigur, într-o cană sau în oală de cafea. Pentru a face acest lucru, luați două lingurite de fasole pre-măcinată (pentru această aplicare, trebuie să mănânci foarte fin), acoperiți cu apă fierbinte și fierbeți timp de 5 minute. Opțional, puteți filtra băutura înainte de ao bea. Dacă beți cafea în scopul de a pierde în greutate, atunci nu ar trebui să adăugați zahăr și cremă la ea, acești aditivi vor îmbunătăți gustul, dar vor nega întregul efect al pierderii în greutate.

Există o metodă de gătit, cum ar fi extractul concentrat la fierbere. Acest lucru se poate face dacă ați încercat deja acest produs și știți că nu aveți efecte secundare. Extractul concentrat conține mult mai mult acid clorogen în ceea ce privește volumul de lichid. Dacă nu aveți timp sau dorința de a măcinat fasolea și de a le bea de 2-3 ori pe zi, atunci puteți lua notă de această opțiune.

Pentru a pregăti un extract concentrat, luați o tigaie, puneți boabele în ea - puteți întregi, aici măcinarea nu contează. Raportul dintre boabe și apă este de 1: 6. Puneți vasul pe foc și asigurați-vă că nu există fierbere puternică și că nu se formează spumă. Se fierbe la căldură scăzută timp de 15 minute, apoi se scoate din căldură, se lasă lichidul să se răcească. Insistați-vă pentru o oră, apoi întindeți-vă prin tifon. Pregătiți extractul în frigider. Trebuie să fie consumată în câteva zile. Luați ½ ceașcă cu 15 minute înainte de mese de 2-3 ori pe zi.

Cum sa faci o bautura tare?

Cafeaua verde este adesea preparată băutură tare. Pentru a face acest lucru, luați apă (1 parte) și cereale integrale (6 părți). Toate acestea se pun pe o căldură medie și îmbătrânesc timp de 15 minute. Apoi, băutura finită este răcită ușor și filtrată. După asta poți bea. Ca regulă, prin această metodă de preparare, veți obține o mulțime de cafea. Dacă nu puteți bea la un moment dat, este recomandat să scoateți restul în frigider și apoi, dacă este necesar, îl puteți lua și îl puteți încălzi. Stocați cafeaua verde preparată în acest fel poate fi de câteva zile.

Opinii, recomandări, avertismente

Acest produs a fost deja testat de câțiva oameni și există atât opinii pozitive, cât și negative despre acțiunile sale. Cu toate acestea, pozitiv, mult mai mult. Persoanele care au luat acest produs pierd regulat greutatea de 3 până la 8 kg în prima lună. Substanțele conținute în acesta reduc apetitul, prin urmare, luându-l înainte de masă, reduceți în avans cantitatea de alimente pe care o consumați. În plus, există dovezi științifice documentate că acidul clorogenic, la care este bogat acest produs, împiedică intrarea carbohidraților în sânge după ce alimentele sunt defalcate în intestine și, ca urmare, organismul este forțat să-și cheltuiască propriile rezerve. Acest mecanism se bazează pe slăbirea cu cafea verde.

Apariția părerilor negative despre acest produs se datorează în principal două motive principale. Primul motiv este nerespectarea regulilor de pregătire și administrare a medicamentului. Pentru a găti cafea verde corect înseamnă să păstrați în ea maximum de substanțe utile, adică:

Grind fasolea în porții mici, chiar înainte de utilizare (boabele de grâu stocate pe termen lung pierd componente nutritive și devin un gust neplăcut)
Se fierbe astfel incat spuma sa nu se formeze, la foc mic, sa nu permita bautura sa fiarba cu "cheia"
Dacă luați un produs pentru pierderea în greutate, nu îl prăjiți înainte de utilizare.
Nu adăugați zahăr, lapte, lapte condensat și alte lucruri la băutura fiartă pentru a îmbunătăți gustul - aceasta va nega efectul benefic.

Al doilea motiv pentru care un consumator poate fi nemulțumit de acest produs este efectele sale secundare, care, din păcate, există și sunt mai bine cunoscute în avans.

Și cel mai important punct pe care trebuie să-l luați în considerare înainte de a începe să pierdeți în greutate cu această băutură este contraindicațiile. Nu este recomandat să-l bei oamenilor cu boli cronice ale rinichilor, inimii, hipertensiunii arteriale, femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, diabetului. Dacă trebuie să reduceți în mod semnificativ greutatea, atunci băutura ar trebui combinată cu restricții privind alimentația, adică să nu se mănânce prea mult, să nu abuzeze alimentele bogate în calorii, să faceți exerciții fizice și să conduceți un stil de viață mai activ. Apoi veți vedea schimbări pozitive semnificative nu numai în ceea ce privește greutatea, ci și în viața voastră, în general.

Vedeți și aceste sfaturi pentru videoclipuri: experiență personală în tratarea celulitei de la o singură fată

Greseli tipice în gătit

Destul de puțini, după ce au cumpărat cafea verde și au început să-l mănânce, sunt dezamăgiți în produs. Și chestia este că ei nu reușesc să facă granule mici din boabe. Ca urmare, după măcinare, ele primesc doar un copil aspru și cred că nu este absolut potrivit pentru gătit. Cu toate acestea, este aproape imposibil să mănânci cafeaua verde. Prin urmare, nu fi supărat când puteți obține particule destul de mari. Simțiți-vă liber să le folosiți pentru a vă bea ceva.

Adesea, în cursul prăjiturilor de grăunțe, în scopul de a le oferi un aspect mai estetic, ele sunt ținute mai mult de 15 minute pe foc. Acest lucru este puternic descurajat. La urma urmei, veți obține cafeaua neagră obișnuită, la care suntem cu toții obișnuiți.

La prepararea cafelei, unii folosesc în mod activ ghimbir, care este cunoscut pentru accelerarea metabolismului și arderea grăsimilor. Cu toate acestea, nu abuzați de acest condiment. Nutriționiștii spun că bea mai mult de o ceașcă de cafea verde pe zi cu ghimbir este dăunătoare. Prin urmare, utilizați o varietate de condimente. În ciuda faptului că greutatea va merge mai încet, veți reuși să vă mențineți sănătatea.

Cum ar trebui să bea cafea verde?

Separat trebuie să spui despre cum să bei cafea verde. Utilizați-l în moduri diferite, totul depinde de scopul pe care persoana dorește să o atingă. Deci, dacă trebuie să vă reîncărcați bateriile și energia, atunci este suficientă o ceașcă pentru micul dejun. Dacă obiectivul dvs. este de a pierde în greutate cu această băutură, atunci va trebui să beți cel puțin 4-5 cești în timpul zilei, desigur, dacă nu vă este interzis să consumați cofeină în cantități mari. În același timp, consumul de cafea verde într-un astfel de volum este necesar timp de cel puțin 10 săptămâni. Doar după acest timp va fi posibil să vă normalizați greutatea.

Pentru a diversifica gustul de cafea, puteți adăuga nu numai condimente, ci și lapte. Puteți pune, de asemenea, în ea câteva linguri de miere de flori. Zaharul poate fi adăugat numai dacă băutura este folosită pentru a nu elimina acele kilograme în plus, ci pentru a vă reîncărca bateriile și energia. Se amestecă cu orice medicamente sau suplimente alimentare nu este recomandată.

Dacă o femeie se află într-o poziție sau alăptează, este mai bine să refuzați să utilizați această băutură sau cel puțin să reduceți doza zilnică la două cești pe zi.

Cafea verde într-o presă franceză

Particulele mari sunt mai bine să adoarmă într-o presă franceză la o lingurita de 3 linguri cu un tobogan pentru fiecare 100 ml (da, ai nevoie de o multime!). Umpleți amestecul cu apă aproape fierbinte (95 de grade) și lăsați-o să fiarbă. După 15 sau 20 de minute, stoarceți baza de cafea (trageți pistonul în jos) și turnați în cupe. Această metodă de preparare a cafelei nu poate fi numită gătit, cu toate acestea, și este potrivit.

Cum să gătești cafea verde în turcă

Cafeaua pământului la nivelul polenului, preparată în turcă. Îl țineți focul - dar nu mai mult de un minut. Acest lucru este necesar în ordine pentru a încălzi fundul pentru aromă.

. Dacă nu vă place gustul de cafea verde, atunci gătiți-l cu negru! Beneficiile sunt aceleași, dar este mai plăcut să bei 🙂

Când ați încălzit fundul, turnați pulberea. Este mai bine să puneți mai mult, din nou, cu scopul de a obține o aromă puternică. Apoi se umple cu apă.

Aici toată lumea aderă la diferite scheme. Cineva recomandă turnarea apei fierbinți pentru a reduce timpul de gătire. Sau încălziți apa în turcă, apoi adăugați praf de cafea.

Alții toarnă cafeaua măcinată cu apă rece. Se crede că acest lucru va ajuta la introducerea mai multor suflete în fiecare pahar de băutură și va fi mai util.

Deci, l-am pus pe Turk pe focul de mijloc. Când pe suprafață apare o "crustă", focul trebuie să fie mai slab. Când băutura începe să sece, adică începe să fiarbă, scoate turcul din foc. Acest lucru este necesar în ordine pentru a nu distruge crusta. Este important să prindeți momentul!

Acum așteptați până când "crusta" se rezolvă. Puteți repeta încălzirea în același mod ca înainte. După aceasta, loviți turcii cu un pic pe masă și toarnă ½ linguriță de apă rece pe gheață sau aruncați un mic cub de gheață. Deci, procesul de soluționare va merge mai repede.

Gătit într-o gheizeră

Pe portalul hudeem-bez-problem.ru veți afla cum se prepară cafea verde într-o gheizer. Pentru a face acest lucru, turnați apa în rezervorul inferior și acoperiți cu un filtru metalic. Cafele de cafea se toarnă în cavitatea filtrului. Rotiți partea superioară a aparatului și așezați-l astfel încât băutura să se potrivească cu un foc lent.

Când se produce fierberea, cafeaua va începe să curgă în partea superioară a gheizerului. Așteptați până când toată băutura sa deplasat în acest rezervor și scoateți-o din căldură.

Cum să gătești cafea verde cu cardamom și alte condimente

Cafeaua verde cu cardamom poate fi gustată în țările arabe. Băutura are o culoare gri-verzuie, spumă groasă, gustoasă - dulce, dar nu arată ca o cafea tradițională. Imediat trebuie spus că acesta este un iubit exotic.

Cardamomul este un condiment comun oriental. Ea face băutura mai tartă, puternică, bogată, nobilă. Și neutralizează efectele cofeinei, un efect benefic asupra nervilor și a tractului gastro-intestinal. În opinia mea, merită încercat cel puțin o dată!

Cum să gătesc cafea verdecu condimente și cardamom? Există mai multe moduri de a face o băutură. Pentru că toți vor avea nevoie de un jazz, este turcă.

Trebuie să luați din cutie cantitatea obișnuită de cafea verde și semințe de cardamom. Este necesar ca fiecare porțiune să se întoarcă nu mai mult de două boabe de cardamom. Acest lucru este cu adevărat important, deoarece condimentul are un miros puternic. Dacă o exagerați, există riscul de a strica băutura. Cardamom mănâncă. Puteți pur și simplu să cumpărați deja cardamom de pământ. Se toarnă amestecul în Turku, se acoperă cu apă rece și se fierbe încet până se fierbe.
Faceți cafea conform schemei clasice, chiar înainte de al pune în foc, adăugați unul sau două (la gust) cutii de cardamom către lichid. Înainte de a bea, trebuie să le eliminați. Ține minte asta gustul și mirosul sunt diferite, dacă luați cutii de condimente verde sau maroniu.
Această metodă de preparare, în plus față de cardamom, care trebuie obținută, ca în prima metodă, din cutie, sugerează adăugând cuișoare. Trebuie să fie luată cel puțin.Și toți împreună mănâncă într-un măcinător de cafea. Și apoi gătiți la căldură scăzută.

Cafea verde obișnuită și aditivi de cardamom, nu sunt băuturi aromate cu cafea, dar sunt mai benefice! Citiți cum să vorbiți despre cafea verde. În orice caz, încercați acest lucru exclusiv merită în continuare. De acum știți cum să faci cafea verde!

Autor - Eva Raduga, portal de pierdere în greutate. LOSE fără probleme!

Băutura corectă

Există mai multe metode de preparare a cafelei verzi:

Cel mai ușor este să faci cafea verde, ca și negrul. Anume: cerealele albit adorm la Turku, gheizer, Frenchpress sau filtru de cafea picurare. În același timp, turbul de cupru ar trebui să fie o cană de tip cana, iar cafeaua din ea nu ar trebui să fiarbă: dacă se formează spumă, vasul se curăță imediat de foc timp de câteva secunde. Aceste acțiuni se repetă de trei ori, după care băutura se decantează folosind o sită și se toarnă într-o ceașcă. beți cafea verde și puteți doar într-o cană sau oală de cafea. Pentru a face acest lucru, se toarnă 2-3 lingurițe de cafea măcinată cu apă fierbinte și se fierbe timp de 5 minute. Dacă este necesar, băutura este, de asemenea, filtrată printr-o sită sau tifon.
Prepararea unui extract concentrat de cafea verde este preparată în felul următor. Cerealele într-un raport de 1: 6 sunt plasate într-un vas cu apă și sunt gătite timp de 15 minute la căldură scăzută. După aceea, arzătorul este oprit și amestecul este lăsat să se răcească. O oră mai târziu, trebuie filtrată. Extrasul finit poate fi păstrat în frigider pentru câteva zile. Luați-l la jumătate de pahar cu 15 minute înainte de mese.

În plus față de aceste metode populare de preparare a cafelei verzi, alte ingrediente în afară de cafeaua însăși sunt adesea adăugate în timpul fabricării berii. Pot fi condimente, zahăr, cremă.

Cum să nu gătești cafea verde neprăjită?

Ca regulă, cafeaua verde este aleasă nu din cauza gustului său, ci numai pentru că această băutură este eficientă pentru scăderea în greutate, combinată cu o alimentație adecvată. Cu toate acestea, mulți fac o greșeală fatală, care în mare măsură distruge calitățile utile de cafea.

Nu este un secret că cafeaua verde nu este o varietate specială, sau chiar o altă plantă. Aceasta este aceeași cafea la care suntem obișnuiți, numai boabele sale nu au fost supuse unei prăjiri preliminare. Este friptura care dă boabelor aceeași culoare și miros de cafea. Înainte de acest proces, ele arată și miros diferite! Mulți oameni rezolvă această problemă pur și simplu: preluând pregătirea boabelor verzi de cafea, pentru început, prăjiți produsul într-o tigaie. Dar cum diferă acest produs de cafeaua neagră obișnuită?

Faptul este că în procesul de prăjire a boabelor se schimbă compoziția lor. Tratamentul termic ucide acidul clorogenic, care stimulează metabolismul grăsimilor și crește conținutul de cafeină. După prăjirea fasole verde, îl transformați în cafea neagră obișnuită, beneficiile căreia pentru pierderea în greutate sunt de câteva ori mai mici.

Trebuie să faceți cafea din boabele de cafea uscate fără a fi friptură. Produsul pe care l-ați cumpărat este gata pentru măcinare, băuturi și consum.

Pregătirea corectă a cafelei verzi

Nu există dificultăți în ceea ce privește cum să preparați cafea verde. Luați în considerare prepararea în mod clasic în Turcan pas cu pas. Dacă ați cumpărat cafea verde pământ, trebuie să treceți peste primul pas.

Grâu măcinat. Cafeaua verde este mult mai rezistentă decât negrul și, în unele cazuri, este destul de dificil să o mănânci. Dacă nu aveți mixer sau măcinator de cafea, puteți folosi un mașină de măcinat obișnuită pentru carne. Înainte de utilizare, trebuie să fie înmuiat într-o soluție cu săpun, clătit bine și șters, chiar dacă sunteți foarte atent cu privire la curățenia dispozitivelor. Părțile mici pot economisi particule de carne, dar nu sunt necesare deloc în cafea. Dacă nu vreți să vă ocupați de mașina de măcinat cu carne, înfășurați cerealele în hârtie, puneți-le pe o placă de tocare și cum să o bateți cu un ciocan la o consistență fină.
Încălziți o ceașcă de cafea în avans, aceasta este o regulă importantă pentru îmbunătățirea gustului.
Încălziți un turc la căldură, puneți o lingură de cafea măcinată acolo și încălziți puțin, fără apă.
În această etapă, puteți pune în cafea puțin scorțișoară sau ghimbir pentru a îmbunătăți efectul și a schimba gustul. Dupa adaugarea condimentelor din nou cald Turk.
Se toarnă amestecul încălzit cu apă cu gheață și se amestecă cu o lingură.
Se amestecă cafeaua. Când pielea luminoasă apare pe suprafață, Este necesar să o îndepărtați cu grijă cu o lingură și să o întindeți în cupe preîncălzite. Spuma pe cafea verde nu este întotdeauna formată.
Repetați procedura precedentă de 2-3 ori.
Când cafeaua începe să crească ușor, înseamnă că este aproape gata. În acest moment, turcul trebuie să ridice și să amestece din nou băutura.
Întoarceți cafeaua la foc timp de câteva secunde - asta este totul, băutura este gata!

De asemenea, ca și în cazul preparării unei cafea obișnuite, în nici un caz nu puteți aduce băutura la fierbere. Dacă ați început să-l gătiți în turcă, este imposibil să fii distras de ceva, altfel există riscul de a strica băutura. În plus, procesul în sine vă va lua doar câteva minute, mai ales dacă aveți un bun Turk de cupru.