Cum să gătești pastele cu creveți într-un sos cremos nu este mai rău decât bucătarul Michelin

Această rețetă este utilă atunci când trebuie să gătiți ceva festiv sau romantic, fără a petrece mult timp și efort. Gustul acestei pastă este moale și ușor sărat, felul de mâncare arată grozav, gătește repede și cu siguranță va da o dispoziție minunată tuturor celor care o au.

Ingrediente pentru 2 portii:

paste (fettuccine, spaghete) 250 grame,
creveți 200 de grame,
cremă de la 20% 120 ml,
usturoi 1 cățel,
suc de lamaie 1,5 linguriță
ulei de măsline 2 linguri. linguri,
Parmezan 50 grame,
sare, piper la gust,
proaspete verde pentru hrana pentru animale.

Creșteți creveții dezghețați.
Taiați usturoiul în plăci.
Grătar de parmezan.
Se fierbe pasta în apa sărată până la starea de pregătire al-dente, apoi se scurge într-o gaură și se lasă apa să se scurgă.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se adaugă usturoiul și se prăjește timp de 40-60 de secunde, până când apare mirosul și rumenirea, apoi scoateți usturoiul din tigaie.
Adăugați creveții în tigaie, presărați cu suc de lamaie și prăjiți, amestecând timp de 1-2 minute până când se rumenesc ușor.
Se toarnă crema caldă în tigaie (preîncălziți în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță la căldură scăzută) și se amestecă. La început crema va fi restrânsă, apoi cu o mai mare amestecare vor dobândi o consistență uniformă.
Aduceți masa cremoasă la fierbere, apoi reduceți căldura la scăzută.
Fără pierderi de timp, se adaugă pastele fierte în tigaie, se amestecă cu sosul, se adaugă sare, piper și se încălzește exact 1 minut, apoi se scoate din căldură.
Aranjați pastele pe plăcile încălzite, presărați cu brânză parmezană rasă și verdețuri proaspete.

Paste cu creveți și brânză

O opțiune de luat masa pentru o cină romantică sau de familie.

Nu este dificil să pregătiți o astfel de pastă pe cont propriu, pentru că va trebui să luați:

- Creveți fierți răzuite anterior dezghețate - 500 gr.
- Crema 10 sau 15 procente - 200 ml.
- Orice paste (paste) - 250 gr.
- Brânză procesată - 1 buc. (100-120 gr.)
- Usturoi - 2 cuișoare.
- Condimente preferate sau un set de ierburi uscate (mărar, oregano, marjoram) și sare.
- Uleiul de măsline - 2-3 linguri.

Cum să gătești paste făcute cu creveți într-un sos cremoasă cu brânză topită, rețetă pas cu pas.

Prăjitorii gătiți și congelați în prealabil se decongelează și curăță de coajă, dacă este, cozile de fructe de mare la voia lor pot fi lăsate sau îndepărtate.
Se fierbe pastele puțin mai mult decât jumătate gata în apă sărată, este important să nu se digere produsul, deoarece se va lipi împreună și nu va da gustului un gust adecvat.
Puneți pastele într-un șuviță.
Se încălzește untul într-o tigaie, se adaugă creveți și usturoi tăiați în inele. Se amestecă mâncarea, se prăjește până când fructele de mare apare pe fiecare parte.
Apoi, turnati smantana in tigaie, adaugati condimentele sau ierburile fierte, sarea si branza rasa. Reducem focul la o cantitate minimă de fructe de mare, timp de aproximativ 5 minute, până când sosul nostru parfumat devine frumos, acoperă toate creveții de brânză.
Pentru câteva minute înainte de pregătirea completă, răspândiți pastele în tigaie, amestecați, acoperiți, terminați.

Servit fierbinte direct din tigaie sau în porții, îl puteți decora cu verdeață sau felii de roșii.

INGREDIENTE

Lipiți 250 de grame
Creveți de 500 de grame
Praz de 50 de grame
Cream 200 mililitri
Untul 1 Art. o lingură
Ulei de măsline 2 Art. linguri
Sare, piper Pentru gust

Dezghețați și curățați creveții.

Se fierbe pasta conform instructiunilor din pachet.

În timp ce se fierbe, se prăjește creveții în ulei de măsline fierbinte, se sărută și se arde.

Adăugați inel de praz și unt la tigaie. Se amestecă, se prăjește timp de 3 minute, apoi se toarnă în cremă. După câteva minute, când crema se îngroațește puțin, îndepărtați sosul de la căldură.

Se amestecă pastele preparate cu sosul și se servesc.

ingrediente

300 g de creveți fierți congelați nepregătiți (am cele mai frecvente, pierdute în congelator).
200 ml de cremă (33-35%).
100 ml de vin alb uscat (am Gewurztraminer de la mine).
1 lingura de brandy.
1 unt de lingură.
1 cățel de usturoi.
Schinduful.
Sare.

preparare

Creveți dezghet.
Curățați coajă.
Carne lăsată deoparte.
Se încălzește untul într-o tigaie mică, se pune un cățel de usturoi în el, se prăjește la foc mic până la maro auriu, scoateți din vase.
Puneți cojile într-o cratiță, prăjiți-le la foc mic timp de 5 minute, amestecând ocazional.
Adăugați cognacul.
Se toarnă vinul, se fierbe până când vinul se evaporă pe jumătate.
Puneți o lingură de smântână, schinduf, gătiți-le împreună timp de încă 5 minute, adăugați puțină sare.
Strângeți conținutul printr-o sită, stoarceți cu atenție.
Nu mai avem nevoie de armuri.
Se toarnă lichidul încordat într-un vas curat, puneți creveții decojiți.
Adăugați cremă rămasă, gătiți 2 minute, îndreptați-o pe sare.

Comentariile mele

Numărul de ingrediente este calculat pentru două porții.
Pastele pot găti și cumpăra orice. Prefer acest vas cu fettuccine sau tagliatelle.
Pentru a fierbe 100 de grame de pastă uscată, trebuie să luați 1 litru de apă.
Nu spălăm pasta pregătită și nu o scuturăți atunci când drenăm apa. Lichidul de gătit rămas va ajuta sosul să fie distribuit mai uniform în vas.
Cel mai bine este să gătiți acest fel de mâncare de la creveți verde proaspeți, după pre-fierbere. Nu le găsim în după-amiaza cu foc, dar recomand să le pregătesc de unde pot fi cumpărate. Gustul vasului finit se va dovedi uimitor - am încercat o dată într-o țară sudică.
Mâncarea se dovedește mai gustoasă decât creveții nețesuiți. Adu-ți aminte că deja am prăjit creveți în cochilie? Cojocul, preparat în vin cu brandy și smântână, dă sosului mirosurile, gusturile și culoarea. La urma urmei, crustaceele minuscule în sine sunt foarte scurte gătite într-un sos, pentru a rămâne delicate și nu gustoase.
Pentru prepararea oricarui crevete adecvat - obisnuit, tigru, regal.
Poți lua și curăța, apoi sări peste procesul de încurcătură cu scoici - facem totul la fel, numai fără ei.
O porțiune din creveți decojiți poate fi înlocuită separat de bucăți mici de somon prăjite.
În esență, am făcut un sos de usturoi cremos.
Pentru a obține un sos de brânză cremoasă la sfârșitul gătitului, adăugați 50 de grame de brânză tare rasă și obțineți roșii cremoase, apoi o jumătate de lingură de pastă de roșii gata preparată sau puțină piure de roșii proaspete.
Conținutul de calorii al vasului este destul de mare, dar cu porțiuni atât de mici, puteți închide ochii spre el. Cel puțin așa cred.

Dacă doriți să preparați adesea paste de casă, atunci vă recomand să vă gândiți să cumpărați o mașină pentru pregătirea ei (cu sau fără lansare - afacerea dvs.). Motto-ul meu este de a găti rapid și confortabil. Un tăietor de tăiței, un tăietor de legume, un mandolin și alte echipamente fac munca noastră în bucătărie mult mai ușoară, o fac mai productivă și insuflă dragoste și nu aversiune la gătit pentru tinerele gospodine.

Programul de astăzi este epuizat. Gatiti-va cu placere, evitati cheltuielile inutile si fiti sanatosi! La revedere, vă vedem mâine!

Întotdeauna Irina ta.

Astăzi vreau să vă prezint, dragii mei cititori, lucrarea muzicianului american de origine afgană Omar Akram. Ascultă-mă cu mine.

Omar Akram - căderea prin ploaie

Opțiune cu roșii de cireșe

În această rețetă simplă, puteți să pregătiți relativ repede un fel de mâncare satisfăcătoare și gustoasă pe care nu vă este rușine să o depuneți pentru sosirea oaspeților. Înainte de a sta la sobă, asigurați-vă că verificați dacă aveți tot ce aveți nevoie în bucătărie. De data aceasta veți avea nevoie de:

200 de grame de paste făinoase.
150 mililitri de cremă.
140 de grame de creveți.
4-5 cuișoare de usturoi.
Linguriță de ardei roșu.
8-9 roșii de cireșe.
O lingurita de suc de lamaie.
Sare și piper proaspăt măcinat.

Pentru a vă face paste făcute cu creveți într-un sos de usturoi cremos, s-au dovedit mai aromate, se pot adăuga arugule și ricotă.

Tehnologia treptată

Mai întâi de toate, ar trebui să faci paste făinoase. Se fierbe în apă ușor sărată, aruncată înapoi într-un ciocănel și așteaptă ca excesul de lichid să se scurgă.

Într-o tigaie, unsă cu ulei de măsline, se întinde usturoiul tocat și se prăjește timp de două minute. De îndată ce începe să schimbe umbra, felii de roșii sunt îndoite și curățate. După acestea, creveții sunt trimiși în tigaie, iar după un minut se toarnă și cremă și suc de lămâie. Toate aceste sare, piper, se presara cu praf de boia si se aduce la fierbere. Cinci minute mai târziu, sosul se îndepărtează din căldură și se adaugă un cățel de usturoi care trece prin presă. Datorită acestui fapt, acesta va dobândi un gust și o aromă de neuitat.

În stadiul final, pastele fierte sunt așezate într-o tigaie și amestecate ușor. Înainte de a servi, spaghetele cu creveți într-un sos de usturoi cremos sunt decorate cu arugula și presate cu o cantitate mică de ricotă rasă.

Varianta de brânză topită

O farfurie făcută folosind această tehnologie este obținută ca un deliciu delicios. Este ideal nu numai pentru o cină de familie, ci și pentru o cină romantică. Pentru ca pastele făcute într-un sos de usturoi cremoasă să lovească masa la timp, trebuie să pre-stocați toate componentele necesare. Încercați să vă asigurați că, la momentul potrivit, ar trebui să găsiți la îndemână:

400 de grame de creveți congelate congelate.
200 mililitri de cremă de 10%.
250 de grame de paste făinoase.
3-4 catei de usturoi.
100 de grame de brânză topită moale.
100 mililitri de ulei de măsline.
Sare și condimente.

În plus, veți avea nevoie de un set specific de ierburi uscate, constând din oregano, maghiram și marar. Datorită acestor ingrediente, fructele de mare într-un sos de usturoi cremos vor deveni mai aromate.

Descrierea procesului

În stadiul inițial, trebuie să faceți paste. Sunt fierte în apă ușor sărată, înclinate într-o șuviță și excesul de lichid este drenat.

După aceasta, puteți începe pregătirea fructelor de mare. Crevetele pre-dezghețate și curățate sunt așezate într-un lichid fierbinte, cu adăugare de piper, mărar, ghimbir, pătrunjel și sare și fierte timp de cel mult șapte minute. Apoi sunt spalate bine cu apa rece.

Într-o tigaie, lubrifiată cu ulei de măsline încălzit, întindeți usturoiul curățat și tăiat și o prăjiți ușor. Apoi, leguma este scoasă și aruncată. În untul, care a fost pregătit usturoi, scufundați creveții și le prăjiți timp de aproximativ cinci minute. După aceasta, se adaugă cremă, sare, condimente și brânză topită rasă. Sosul viticol se fierbe peste căldură minimă până se gătește. Dacă este necesar, poate fi diluat cu o cantitate mică de lichid, în care erau paste. Această paste cu creveți într-un sos de usturoi cremoasă este servită la cald.

Opțiune cu ceapă

Datorită acestei rețete simple, puteți găti o cină delicioasă pentru întreaga familie relativ repede. Acest fel de mâncare nu numai că vă va permite să adăugați varietăți la meniul zilnic, dar veți aduce, de asemenea, beneficii neprețuite pentru sănătate. Pentru a face un adevărat paste italiană cu creveți într-un sos de usturoi cremos, trebuie să vizitați cel mai apropiat supermarket în avans și să cumpărați produsele necesare. În acest caz, frigiderul trebuie să conțină:

200 de grame de paste făinoase.
3 cuișoare de usturoi.
200 de grame de creveți.
Ceapa cu bulb.
Pachete de unt din ambalaj.
50 mililitri de cremă.
½ linguriță de sare.
50 de grame de brânză dur.

Pentru a vă face pastele cu creveți într-un sos de usturoi cremos, obțineți o aromă proaspătă bogată, este de dorit să completați lista de mai sus cu câteva verigi de verdeață. De cele mai multe ori în aceste scopuri folosesc mărar sau patrunjel.

Secvența acțiunilor

Creveți imersați într-o tavă cu apă clocotită și fierbeți timp de trei minute. După aceea, acestea sunt scufundate în apă rece și curățate de cochilii. Creveii prea mari pot fi tăiați în jumătate.

Trebuie remarcat faptul că sosul de usturoi cremos nu durează prea mult. Acesta este un proces destul de simplu, încât chiar și un bucătar neexperimentat se poate descurca fără probleme. Într-o tigaie cu unt topit se răspândeau ceapa zdrobită și usturoiul trecu prin presă. Toate acestea sunt trecute la căldură minimă timp de cel mult trei minute. Apoi, creveții sunt trimiși în tigaie, se toarnă cremă și continuă să se fierbe.

După câteva minute, se adaugă verdeturi tocate și paste pre-fierte la sosul aproape finit. După aceasta, tigaia acoperită cu un capac și reduce focul. După șapte minute, vasele sunt scoase din sobă, iar conținutul lor este așezat pe plăci frumoase, presărat cu brânză rasă și servit pe masă.

Pâine albă de vin

Pentru 3 porții, veți avea nevoie de:

- 400 gr. creveți de orice mare (pre-dezgheț, dacă sunt congelați, și fierbe, dacă fructele de mare nu sunt gătite).
- 200 ml. cremă (cel puțin 33% grăsime).
- 3 căței de usturoi.
- Unt - 30-40 gr.
- Vin, cel mai bun uscat, alb - 100-120 ml.
- Amidon ca un îngroșător, dar este la gust, nu puteți folosi - 1 linguriță.
- 250 gr. paste.

- Aruncați carnea de creveți dezghețată în untul încălzit într-o tigaie, se prăjește câteva minute, apoi se adaugă usturoiul tocat și se prăjește încă 2 minute, amestecând ocazional.
- Se toarnă în produse cremă, se amestecă, se fierbe, acoperind cinci sau șase minute.
- Adăugați vinul uscat, lăsați-l să se evapore la foc mediu, fără a uita să intervină ingredientele.
- În timp ce sosul cu creveți vine la pregătire, se fierbe pastele într-o tigaie separată, în acest caz este important să adăugați câteva sare pentru gătit.
- Se scurge apa din paste, se adaugă toate produsele din tigaie în tigaie, se amestecă, se pun în porții pe plăci. Totul este gata!

Pastă de creveți în sos de usturoi cremos

Se dovedește incredibil de parfumat, pur și simplu uluitor, gustos, hrănit și foarte apetisant în aparență. Trăiți foarte mult pentru adulți și copii.

Ingredientele potrivite pentru 3-4 portii:

- Pasta de nesta sau orice alta - 250 gr.
- Carne de creveți mare - 500-600 gr.
- Crema (de la 20% grăsime) - 120 ml.
- Suc de la o jumătate de lămâie mică - 1-2 lingurițe.
- Conform propriului dvs. usturoi gust - 3-4 cuișoare mici.
- Sare - cateva ciupituri, una pentru paste si una pentru creveti.
- Floarea-soarelui rafinat - 3 linguri.
- Parmezan - aproximativ 40 gr. (pentru depunere).
- Orice verde uscat și o crenguță de patrunjel este, de asemenea, pentru servire.

Metoda de preparare a preparatelor în pași.

Se fierbe pastele, se adaugă puțină sare, se amestecă produsul astfel încât să nu se lipească împreună în timpul gătitului, să se scurgă apa, să se pună deoparte pastele pentru moment.
Prăjiți usturoiul într-o tigaie într-o tigaie de floarea-soarelui timp de un minut (tăiați cât doriți, dar cel mai bun nu este prea fin) și apoi aproximativ 3 minute de creveți.
Se toarnă crema gătită în castron, se adaugă sucul stoarse din lămâie și se amestecă. Nu vă faceți griji că crema este ușor curbată, așa că ar trebui să fie, atunci vor deveni din nou consistența dorită.
Alte trei cuișoare de usturoi și se amestecă în cremă, se toarnă pastele în tigaie cu această masă, se amestecă.
Răspândiți pastele pe plăci în porții și în partea de sus cu o lingură de creveți prajiti. Decorăm cu un vârf de ierburi uscate. Aceasta este o opțiune de alimentare. Al doilea este că puteți amesteca pur și simplu toate ingredientele gata preparate într-o cratiță și apoi le aranjați în porții.

Paste de creveți în sos de roșii

Acesta este un delicios delicat, cu adevărat italian, de la care oaspeții, rudele sau cei dragi nu pot fi trași de urechi. Suplimentele vor cere tuturor.

Produse pentru gătit:

- 0,5 kg. tigru sau creveți rege fără coajă.
- 350 gr. carne tocată.
- 1 ardei iute, cel mai bun verde.
- 250-300 gr.spaghete.
- 50-70 gr. brânză (orice varietate solidă).
- Câteva verigi de pătrunjel.
- ½ ceasca de smantana grasa.
- Sare și piper murăți la gustul tău.
- 3 căței de usturoi.

Cum sa faci paste cu creveti in sos de rosii.

Se fierbe spaghetele până se înmoaie.
Spălați roșiile, îndepărtați-le cu blanching sau în orice fel pielea, tăiate în cuburi.
Tăiați verdele și usturoiul după cum doriți.
Ardeți fără semințe, clătiți sub apă rece, dacă luați un ardei roșu, atunci ar trebui să fie folosit jumătate, verde poate fi toate mici pod.
Puneți toate produsele numite într-o tigaie cu ulei, agitați-o, acoperiți-o cu un capac, întoarceți căldura la minimum și fierbeți timp de aproximativ cinci minute.
Apoi, condimentele trebuie să fie sărate, să se adauge piperul la ei, se amestecă și se toarnă cremă, se fierbe încă 3 minute.
Se toarna brânza, se adaugă la tigaie, se așteaptă până când sosul se îngroașă ușor (nu uitați să amestecați ingredientele), opriți soba, acoperiți mâncarea cu un capac și lăsați-le să stea timp de aproximativ cincisprezece minute.
Dezghețați creveții, dacă sunt în coajă, coaja, avem nevoie doar de carne, piper, sare, prăjiți în ulei într-o tavă separată timp de aproximativ 7 minute. De îndată ce fructele de mare din ambele părți au o crustă frumoasă, sunt gata.
Puneți fructele de mare în sosul de roșii, adăugați aceleași spaghete, amestecați totul, încălziți vasul puțin peste căldură și serviți pe masă.

Nu a putut fi preparată felul de mâncare? Nu fi timid, întreabă-mă personal

Paste cu creveți și roșii

Mâncarea perfectă pentru cină. Puteți trimite un astfel de tratament membrilor familiei și invitaților care au venit, nimeni nu o va refuza.

Ingrediente pentru 4 portii:

- Paste (puteți folosi spaghete standard, fidea sau orice fel de paste) - ambalaj standard.
- Cremă cu conținut ridicat de grăsimi - 180 ml.
- Creveți groși, curățați pe gheață - aproximativ jumătate de kilogram.
- Roșii cireșe dulci - 8-10 buc.
- Cap de usturoi - 5-6 cuișoare mici.
- Ardeiul roșu - Chin. cabane.
- Sare.
- O lingură de suc de lămâie.

Procesul de gătit pas cu pas.

Se taie tăiței în apă sărată, se scurge toată apa, lăsată deoparte.
Curățăm usturoiul, îl tăiem în cercuri sau felii, îl punem într-o tavă în ulei (nu este suficient să folosim atât gustul vegetal, cât și cel cremos).
Roșiile sunt ale mele, tăiate în jumătate, de îndată ce usturoiul a lăsat aroma, adăugăm propriile jumătăți, sare și piper.
Dezghețați fructele de mare pre-fructe de mare, după 2 minute de gătit roșii, le trimite la tigaie, se amestecă, se sezon cu suc de lamaie și boia de ardei, se prăjește într-o frumoasă roșie.
Răspândim pastele fierte în creveți gata preparați, amestecăm, gătiți la foc mic cu capacul deschis timp de 2 minute și asta este. Poate fi servit pe masă.
La nevoie, tratamentul poate fi decorat cu frunze verzi de rosii sau patrunjel. Atunci când gătiți, dacă vă place sosul de cremă, puteți adăuga aproximativ o sută de mililitri de smântână sau lapte integral cu grăsime amestecat cu brânză într-un vas.

Creveți și paste de spanac

Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care iubesc mâncărurile sănătoase cu vitamine și, bineînțeles, gustul spanacului.

Ingrediente necesare pentru 5 portii:

- Creveți cu coajă de pește - 400 gr.
- Ambalarea spaghetelor sau a pastelor "Festonate".
- Parmezan - 100 gr.
- Spanac proaspat - 150-170 gr.
- Lapte (3,6% și mai mare conținut de grăsime) - un pahar (poate fi înlocuit cu smântână și apă).
- Scurgeți. și ulei de măsline - aproximativ 30 de gr.
- Apă.
- Sare, condimente.
- Usturoi la gust, cu atât mai mult, spiceerul.

Cum să faci paste făinoase.

Se fierbe pastele până se fierbe, dar nu digera, nu ar trebui să rămână. Ieșim apa din ele, se toarnă apă rece pentru un minut și o aruncă într-o șuviță. Rețineți că atunci când gătiți, adăugați puțină sare.
Grângeți spanacul împreună cu usturoiul.
Parmezan trei rase.
Se încălzesc două tipuri de unt într-o tigaie, se adaugă spanac și usturoi pentru a se prăji, literalmente timp de 2-3 minute.
Adăugați delicatețe de fructe de mare la produse, gătiți câteva minute până când apare o aromă plăcută.
Apoi, piperati ingredientele, adaugati putin sare, turnati laptele, amestecati si, fara a inchide capacul, gatiti, pana cand laptele este usor evaporat, se ingroasa.
Se presara cu produse de parmezan, se amestecă, se prăjește până când sosul este complet gătit (ar trebui să fie moderat gros).
Răspândim conținutul tăvii în paste, amestecăm și servim. Opțional, puteți să vă puneți mai întâi spaghete, apoi pe fructe de mare cu spanac.

Paste paste cu creveți

Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care observă alimente speciale în timpul posturilor.

- Paste - ambalaj standard.
- Fructe de mare decojite - 300 gr.
- Tomate - 3 buc.
- Uleiul de măsline - 5 linguri.
- Pentru a gusta condimente și sare.

Rețetă pas cu pas.

Roșiile mele, tăiate în părți arbitrare. Una dintre legume este tăiată în felii frumoase, va fi folosită în stare proaspătă pentru a decora felul de mâncare.
Crevetele fierte în prealabil, se prăjește în ulei, cu 3 minute înainte de sfârșitul prăjirii, se adaugă mirodenii, sare și roșii, se amestecă și se continuă gătitul.
Paste, luate pentru a gusta, gatiti pana gata, clatiti, scurgati apa din ele, adaugati la fructele de mare finite cu rosii. Se amestecă ingredientele, se porționează porții, se decorează cu roșii proaspete.

Pastă de creveți în sos de smântână - O trăire excelentă pentru orice ocazie! Bucurați-vă, savurați-vă pe cei dragi și bucurați-vă de gustul plăcut și de beneficiile fructelor de mare. Bon apetit!

Principiile generale ale gătitului

După cum sa menționat deja, vasul este pregătit rapid și a servit imediat. Încălzirea nu merită, deoarece creveții pot fi pregătiți. Când cumpărați cremă, ar trebui să aveți grijă să nu cumpărați patiserii - sunt dulci. Și în acest vas usturoi nu se întâmplă prea mult!

Semineți inele de usturoi.
Se prăjește timp de două minute în unt.
Adăugați aici creveți decojiți și fierți, gătiți încă trei minute.
Se condimentează și se toarnă crema. Lăsați-i să fiarbă.
Se toaca marunt pătrunjelul, se adaugă la tigaie, se amestecă, se oprește.
Gatiti spaghetele separat in conformitate cu instructiunile din pachet.
Scurgeți apa și amestecați pasta cu masa din tigaie. Serviți imediat.

Sfat: crema trebuie să fie de grăsime medie sau chiar de grăsime, în caz contrar se poate curba.

Paste de creveți în sosul de roșii cremos

Un sos dulce de piersici, cu aromă de citrice și creveți. O astfel de mâncare demnă de un restaurant rafinat!

Ce timp este de 45 de minute.

Ce este calorii - 225 de calorii.

Se toarna bine usturoiul curat. Puneți o linguriță în lateral, iar restul amestecați cu ulei de măsline.
Adăugați busuioc, puțină sare, mirodenii și coajă.
Se scot complet creveții și se usucă cu prosoape de hârtie.
Se toarnă ulei de măsline cu condimente într-o cratiță sau o tigaie adâncă, porniți aragazul. Puneți creveții aici și le prăjiți timp de trei minute.
Scoateți din căldură și acoperiți cu un capac, lăsați fructele de mare să se pregătească în acest fel.
Gatiti spaghetele pana cand se gateste jumatate in apa, apoi se scurge.
Se fierbe crema peste o mică căldură, se amestecă pasta de tomate în ele, se adaugă condimente, inclusiv curry, boia de ardei și sare. Gustați soluția. Se fierbe până când masa devine omogenă, apoi opriți aragazul.
Uscați bagheta în cuptor sau într-o tigaie uscată și apoi tăiați mâncarea cu mâna. Se amestecă cu usturoi, care a fost amânată la început.
Puneți spaghetele pe o farfurie, presărați cu sos de sus, apoi distribuiți creveții și usturoiul.
Se toaca patrunjelul si se presara deasupra, sau il poti decora cu frunze intregi. Serviți imediat.

Sfat: dacă creveții sunt deja fierți, trebuie să se încălzească în doar un minut în tigaie, apoi nu acoperiți capacul.Dacă acestea sunt re-gătite, își vor pierde gustul și proprietățile sănătoase, vor deveni cauciuc.

Două perne

RECIPIȚI "PASTE CU PLAȚI ÎN SACIUL DE CREAM": 1. Adăugați 1 lingură în tava preîncălzită. ulei, 1/2 ceasca de apa, creveti decojiti. Tampati-l sub capac timp de 4 minute. 2. Se condimentează cu sare. 3. Adăugați 2 lingurițe. smantana si 1 lingura. făină. Se amestecă totul bine și se aduce la fierbere. 4. Se fierbe pasta conform instructiunilor de ambalaj. Se amestecă cu sos