Cât de gustos pierde în greutate cu vinete

Acest fel de mâncare vă permite să pregătiți cu ușurință o cină consistentă, care Modificați complet regulile de nutriție adecvată.

Va trebui să luați:

• 1 vinete,
• 2 ardei grași (perfect dacă diferă în culori)
• 2 roșii,
• 1 cățel de usturoi,
• sare,
• verde,
• condimente.

După pregătirea legumelor:

• tăiați cele albastre în cercuri de grosime medie (aproximativ 1 cm),
• de asemenea felie roșii,
• piper, curățat de semințe, tăiat de-a lungul și apoi împărțiți fiecare jumătate în două părți,
• chop greens și usturoi,
• pune sub formă de hârtie de copt, pune cani de vinete,
• pune piper deasupra și după roșii,
• trimiteți formularul în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 20-30 de minute.

Mâncarea rezultată poate fi servită separat sau ca o farfurie, de exemplu, pentru a pescui.

IMPORTANT: Roșiile sunt cel mai bine plasate pe partea de sus a restului de legume, deoarece acestea vor face suc în procesul de gătit, care va înmuia restul de legume.

Rețetă în cuptor pentru scădere în greutate

Astfel de vinete coapte sunt gătite rapid și sunt gustoase. Pregătirea lor nu necesită manipulare specială, care este foarte potrivită pentru gospodinele ocupate.

Ia:

• 1-2 vinete,
• 200-300 g. Sunca slabă (cea mai bună din turcia),
• 1 ceapă,
• 50-100 g. Brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi sau aceeași brânză,
• sare,
• condimente pentru gust.

IMPORTANT: atunci când se utilizează brânză de vaci, felul de mâncare va deveni mai puțin caloric.

Preîncălzi cuptorul la 180 de grade și:

• tăiați vinetele pe lungime în două părți, tăiați semințele și cea mai mare parte a pulpei,
• carne, ceapă și, de asemenea, șuncă tăiată sub formă de cubulețe mici,
• încălziți tigaia (nu este nevoie să adăugați ulei), puneți ceapa și sunca în el, prăjiți timp de aproximativ 5 minute,
• adăugați pastă de legume și gătiți încă 3 minute,
• răciți masa puțin și distribuiți-o în bărci,
• se presara cu brânză de vaci sau cu brânză rasă pe partea de sus,
• coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

Acest fel de mâncare este potrivit pentru dieta Dukan.

Vinete Rolls

Această legumă merge bine cu multe produse., ceea ce îl face popular nu numai în mese zilnice, dar și în diverse gustări.

Pentru a pregăti rulouri, pregătiți:

• 1-2 buc cele albastre
• 1-2 tomate
• 200-300 ml. iaurt simplu,
• usturoi la gust.

Pentru a pregăti:

• tăiați vinetele în benzi subțiri și le puneți în apă clocotită timp de câteva minute,
• Tomatele tăiate în cuburi, se calculează dimensiunea benzilor de legume,
• amestecați usturoi și iaurt, adăugați condimente preferate, dacă doriți,
• fiecare placă de sos de grăsime vegetală, puneți roșiile pe partea superioară, rotiți rola și fixați-o cu un bolț, dacă este necesar,
• coaceți-le timp de aproximativ 10 minute la 180 de grade.

Când serviți, puteți decora aperitivul cu verdețuri.

Vase de mâncare cu conținut scăzut de calorii

Vinetele pentru pierderea in greutate pot fi folosite nu numai la cuptor, dar, de asemenea, face din ele salate, tocană și supe. Acestea vă permit să preparați mâncărurile dietetice rapid și gustoase, precum și să le adăugați la inimă. Aceste legume conțin multe vitamine, ceea ce le face relevante pentru iarnă și primăvara devreme. Gătirea felurilor de mâncare de mai jos nu durează mult și vă va încânta cu gust excelent.

Pui de rață de pui

Acest fel de mâncare este gătit în vase și este o opțiune foarte bună pentru un prânz consistentcare nu conține exces de calorii.

Veți avea nevoie de:

• carne de piept de pui - 400 g,
• piper dulce - 1-2 buc.,
• vinete - 1 buc.,
• morcovi - 1 buc.,
• tomate - 2 buc.,
• ceapa - 1 bucata,
• usturoi - 1-2 cuișoare,
• sare,
• verdeață.

Pentru gătit:

• taie puiul,
• împărțiți ceapa în jumătăți de inele,
• zaruri albastru, grate morcovul,
• tăiați roșiile, tăiați piperul în benzi scurte,
• puneți carnea de pui pe fundul vaselor, adăugați câteva linguri de apă,
• apoi puneți în straturi: ceapă, ceapă albastră, morcovi, roșii,
• Preîncălziți cuptorul la 140 de grade și puneți vasele în el timp de 40 de minute.

Nu vă faceți griji cu privire la cantitatea mică de lichid turnat - în procesul de gătit legume va da suc și toate produsele vor fi stins în mod normal.

REZUMAT: Un fel de fel de mâncare poate fi preparat într-un aragaz lent.

Salată sănătoasă și ușoară

Acest fel de mâncare este bine adaptat pentru rolul unei farfurie, dar poate servi și ca o masă completă cu puține calorii.

lua:

• vinete - 1 buc.,
• oua fierte - 3 buc.,
• porumb - 3 linguri. l.,
• ceapa verde - ciorchine,
• ulei vegetal - 1-2 linguri. l.,
• verde,
• sare.

mai departe:

• tăiați vinetele în cuburi, puneți-le într-o tigaie și prăjiți câteva minute cu puțin ulei,
• tăiați ceapa și ierburile, puneți într-un castron de salată,
• se taie ouale și se adaugă la verdele,
• pune acolo albastru și porumb,
• sare și se amestecă bine.

După aceasta puteți servi felul de mâncare pe masă.

REZUMAT: Amintiți-vă că puteți înlocui rezervorul de ulei cu suc de lămâie

Salata de vitamine

Și salata asta să vă sprijiniți sănătatea în timpul frigului.

Veți avea nevoie de:

• 2 vinete,
• 1 mere
• 3 linguri. l. mazăre verde,
• ou fiert
• 1 cățel de usturoi,
• 3 linguri. l. iaurt simplu,
• 0,5 linguriță. muștar,
• sare,
• unele uleiuri vegetale.

Pregătește un bol de salată și:

• tăiați ceapa în jumătăți de inele și o prăjiți în unt într-o tigaie timp de câteva minute,
• tăiați vinetele și adăugați-le la ceapă, se prăjește până la moale,
• amestecați oul cu o furculiță, mărunțiți mărul mărunt,
• puneți ingredientele pregătite într-un bol de salată,
• tăiați usturoiul, adăugați-l într-un castron separat cu iaurt, puneți muștar în același loc, amestecați uniform,
• sezonul de dressing de salată.

La servire, presați vasul cu verdețuri.

Vinete fierte

acest felul de mâncare conține foarte puține calorii și excelent pentru diete stricte.

Va trebui să luați:

• 2 vinete,
• jumătate de conopidă furculiță
• țelină,
• verde,
• 1 lingura. l. ulei de măsline,
• unele otet de mere de cidru.

Pentru a pregăti:

• fierbeți apă în două tăvi,
• puneți cele albastre într-una dintre ele, varza în cealaltă,
• Se fierb legumele timp de aproximativ 7 minute, apoi se îndepărtează și se răcește,
• tăiați legumele, tăiați țelină și ierburi,
• amesteca si sare totul,
• sezon cu un amestec de ulei și oțet.

Oțetul de cidru de mere va adăuga o aromă proaspătă de mâncare savuroasă.

Pătrunjelul prăjit

Acest fel de mâncare are un gust neobișnuit.

Veți avea nevoie de:

• 1-2 vinete,
• 2-3 roșii,
• 1-2 ardei gras,
• 2-3 catei de usturoi,
• sos de soia
• ulei vegetal (de preferință ulei de măsline),
• suc de lamaie
• verde,
• condimente pentru gust
• sare.

REZUMAT: numără numărul de produse pentru marinadă cu numărul de vinete, ar trebui să le acopere în mod egal. Sosul de soia în el reprezintă cea mai mare cantitate.

Pentru a pregăti:

• coaceți coaja de vinete,
• Se amestecă într-un castron sos de soia, usturoi (tocat fin), unt, suc, ierburi și condimente,
• Se toarnă amestecul de legume și se lasă totul timp de 1-2 ore,
• apoi prăjiți vinetele pătate până când sunt transparente,
• tăiați ardeii și roșiile și adăugați-le la sfârșitul gătitului,
• țineți tigaia pe foc timp de încă câteva minute.

După aceasta, puteți servi felul de mâncare la masă, presărați cu ierburi.

Acesta este modul în care puteți găti mâncăruri sănătoase și consistente de la cele albastre, care nu vă vor afecta figura.

1. Dieta cu paine in cuptor

Prăjiturile de legume reduc în mod semnificativ conținutul de calorii al vasului, dându-i ușoare și picante. Și atractivitatea ei vă va permite să decorați masa oricărei sărbători. Deci, pentru început vom pregăti componentele viitoarei noastre invenții culinare.

• O vinetă medie.
• Două ardei buni (mai bine în diferite culori).
• Două roșii.
• Un cățel de usturoi, verdeață.
• 1 lingura. lingura de ulei vegetal (oricare).
• Sare la gust.
• Condimente.

1. Sub apă curgătoare, spălați bine legumele.Luăm o vinete și, fără a scoate coaja, tăiați-o cu cercuri groase, nu mai puțin de 1 cm. Pentru a elimina excesul de amărăciune, puneți cele puțin albastre timp de o jumătate de oră într-o cratiță cu apă rece.
2. Tomatele sunt, de asemenea, tăiate în cercuri.
3. Apoi, curățați ardeii din semințe și tăiați-le. Partile rezultate ar trebui sa fie egale cu felia de vinete, pentru ao acoperi de sus. În medie, de la 1 piper ar trebui să primească trei sau patru felii.
4. Folosind o presă de usturoi sau un cuțit, tăiați usturoiul. Verzii mai bine tăiați.
5. Începem să punem legumele. În primul rând, vom gresi forma de coacere cu unt și apoi vom pune 1 strat cu vinete. Sarem ușor și piperul de sus, aruncând fiecare bucată cu o cantitate mică de verdeață.
6. Luăm piperul bulgar și o stivuim uniform, formând al doilea strat al vasului. Stratul superior devine neapărat o tomată. Feliile tocate de tomate vor produce suc care va permea toate straturile de legume coapte. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

În jumătate de oră obținem o mâncare sănătoasă, incredibil de gustoasă și dulce, care poate fi folosită ca o farfurie independentă și ca o farfurie pentru carne sau pește.

2. Vinete roșii cu file de pui în ghivece

Cei cărora le place să experimenteze preparate din legume și carne se vor bucura de această rețetă, care va fi soluția la o cină consistentă, dar în același timp și la un mic calorifer.

• Vase de lut.
• Pui de pui mediu (400 g).
• Pepperul bulgar (300 g).
• 1 vânătă tinerească.
• 1 morcov.
• 2 roșii medii.
• 1 ceapă.
• 1-2 catei de usturoi.
• Sare la gust.
• Verzui, condimente.

Luăm carnea de pui și pe bordul de tăiere încercăm să o tăiem în bucăți egale de dimensiuni medii. Ceapa decojită tăiată în jumătăți de inele. Vinetele pre-spălate tăiate în cuburi. Se taie morcovii pe o răzătoare grosieră sau se taie cu un cuțit. Scoateți semințele din ardeiul bulgar și tăiați-o. Și roșiile nu sunt tăiate mari.

Apoi, mergeți la componentele filelor în vase pentru coacere. Vom pune legumele într-o anumită ordine, fără să uităm să sare ușor, piper și să stropim fiecare strat cu fiecare strat. Deci, mai întâi scufundați într-un recipient de carne de pui cu adaos de două sau trei linguri. linguri de apă, urmate de straturi de ceapă, vinete, morcov, roșii. După finalizarea întregii proceduri, plasați vasele noastre de stingere în cuptor timp de 40-45 de minute. la 40 ° C.

Gustul impecabil al vasului nu va lăsa pe nimeni indiferent. Carnea este atât de delicată și îmbibată în sucul de legume încât chiar și cel mai pretențios gourmet va aprecia masa de prânz.

3. Salată de vinete ușoară

O cină ușoară sau chiar o farfurie laterală va fi o salată de vinete tinere.

Pentru a face acest lucru, obținem produse simple de la frigider:

• 2-3 ouă de pui.
• O vinete are o dimensiune medie.
• 3 linguri. porumb conservat dulce.
• 1-2 linguri ulei vegetal.
• O grămadă de ceapă verde.
• Sare.
• Orice verde la gust.

Mai întâi, spălați legumele sub apă curgătoare, puneți ouăle în apă rece și fierbeți 10 minute după fierbere, apoi răciți-le cu apă rece și curățați-le din coajă.

Eliberăm vinetele din coajă și le tăiem în cuburi de grosime medie. Pentru 2-3 minute, puneți-le pe o tavă preîncălzită, cu o cantitate mică de ulei vegetal și prăjiți ușor. Apoi, pliați vinetele prajite pe o farfurie și lăsați-le să se răcească.

Mergeți la ceapa și ierburile mărunțite. Apoi, se toaca marunt ouale si se adauga porumb. Apoi am pus toate ingredientele într-un bol de salată, piper, sare, gust.

Este necesar să se ia în considerare punctul important că nu este necesar să se condimenteze salata cu ulei suplimentar, deoarece o cantitate suficientă devine în vas împreună cu vinetele. Ei bine, pentru estetica salatei înainte de servire, vă sfătuim să o decorați cu verdeață.

4. Salata de vinete și salată de măr

Mulți din sexul corect își aranjează un fel de zile de post.În plus față de legume și consumul abundent de apă, fructele sunt incluse în dietă. Rețeta de salate propusă vă va permite să combinați aceste ingrediente organic și gustos, ca să spunem "într-o singură ceașcă", și nu unul câte unul.

Componentele vasului nostru vor fi:

• 2 vinete de dimensiuni medii.
• 1 măr mare (de preferință acru).
• 2-3 art. l. Conserve de mazăre verde din soiurile de creier.
• 1 ou.
• 1 cățel de usturoi.
• 3 linguri. l. iaurt natural.
• 0,5 linguriță muștar finit.
• Sare.
• 1 lingura de desert de ulei vegetal.

Coaceți ceapa și le tăiați în jumătăți de inele. Vinetele tăiate în cuburi și se prăjește cu ceapa într-o tavă cu adaos de ulei vegetal. Până când legumele ajung la starea dorită, tăiați un ou cu o furculiță și tăiați mărul în mod fin. Când toate ingredientele sunt gata, puneți-le într-un singur recipient pentru salată, indiferent de ce succesiune, sare ușor și se amestecă. Pansamentul pentru salata noastră va fi un sos neobișnuit. Și vom obține așa: adăugați un cuișor de usturoi într-o presă de usturoi și adăugați muștar pentru piquancy în iaurt, amestecați-l. Masa rezultată alimentează salata noastră. După ce ne-am decorat felul cu verdele deasupra, obținem mâncăruri gustoase în meniul nostru de dietă.

Proprietățile dietetice ale vinetelor:

Vinetele au primit o recunoaștere meritată în bucătăriile multor națiuni ale lumii. Sunt folosite ca prăjit, coapte, gătite, la grătar, folosite ca ingrediente pentru diferite salate. Și despre caviarul de vinete și să nu spui nimic. Adevărat, în forma lor brută, acestea nu sunt recomandate, precum și fructele suprapuse.

Vinetele sunt evaluate pentru faptul că ele conțin toate oligoelementele necesare pentru corpul uman. Iar această valoare nu se diminuează dacă gătiți mâncăruri sau păstrați-le. Pectina, care se găsește în vinete, ajută la stimularea digestiei și împiedică stagnarea bilei. Datorită pectinei, excesul de colesterol este excretat din organism.

Pulpa de aceste fructe este pulpa de fructe este o sursă bogată de potasiu, care este necesară pentru reglementarea metabolismul apei în corpul nostru și pentru funcționarea normală a muschiului inimii.

Vinetele au un conținut redus de calorii. Această proprietate este perfect combinată cu prezența vitaminei C, PP, carotenului, vitaminelor din grupa B. Din compoziția sa minerală, pot fi observate potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fosfor și fier.

Vinetele au un efect pozitiv asupra metabolismului apă-sare și a lipidelor, ajută la curățarea corpului de săruri ale acidului uric. Acestea sunt recomandate pentru guta, pentru diverse afecțiuni cardiovasculare, ateroscleroză, constipație, tulburări ale ficatului, rinichi.

Cei care sunt îngrijorați de greutatea corporală și nu doresc să câștige kilograme în plus, ne grăbim să vă rugăm:

Vinete pentru pierderea în greutate

Vinetele sunt ideale pentru o dietă, deoarece conțin o cantitate nesemnificativă de calorii și multe substanțe nutritive. O sută de grame de produs reprezintă aproximativ 26 de calorii.

Vinetele pentru pierderea în greutate pot fi consumate numai cu legume, deoarece alimentele proteice sunt cel mai bine absorbite cu acestea. Puteți găti, de asemenea, vinete cu carne slabă, carne de pui, carne de vită, carne de vită. De exemplu, puteți coace dovlecei cu dovlecel, roșii, varză și verdețuri. Uleiul trebuie adăugat cât mai puțin posibil și, de preferință, nu floarea soarelui, ci măslinele. Dacă sezonați vasul cu condimente, atunci pofta de mâncare scade, - în consecință, acesta va fi mâncat mai puțin. Ardei negru ideal, scorțișoară sau turmeric.

Cum puteți pierde în greutate cu vinete? Pentru a face acest lucru, trebuie doar să le mâncați pentru cină și prânz. Va fi bine sa gatiti vinetele in apa usor uscata sau aburita. Din această cauză, legumele vor păstra toate mineralele și vitaminele utile, iar conținutul de calorii nu va crește. Consumul continuu de vinete va contribui la eliminarea toxinelor din organism și acumularea excesului de lichid.

Rețete de scădere în greutate

Vinetele cu legume sunt pregătite în fiecare familie, dar fiecare femeie are rețeta proprie.Cineva adaugă dovlecei, dovleac, cineva roșii și boia de ardei, în timp ce alții se rotește vinete cu carne. Vă vom oferi una dintre variantele acestui fel de mâncare cu mazare și dovleac.

• vinete - 1 fruct mare
• ceapa - 1 buc.
• dovleac - 300 gr.
• Mazăre verde - 400 gr.
• ulei vegetal - 1-2 linguri. l.
• sare, condiment pentru gust
• apă - 1-2 pahare

Peel și zarzavat legume. Într-o cratiță cu fundul gros sau într-o tigaie, încălziți 1-2 linguri. l. ulei vegetal și aruncați în anotimpurile sale preferate (semințe de muștar, anason, ghimbir, chimen, frunze de dafin, ardei roșu sau negru fierbinte). Este necesar ca condimentele să se încălzească timp de un minut în ulei, apoi să se adauge imediat ceapa. Treceți-l doar la transparență, nu prăjiți.

Adăugați vinetele la ceapă cu dovleac și păstrați-le pentru aproximativ 5 minute. Apoi adăugați mazare verde proaspătă (și congelată), turnați 1-2 cupe de apă clocotită, sare, aduceți la fierbere și fierbeți pe căldură minimă sub un capac până când legumele se înmoaie. Mâncarea finită este servită la masă, stropită cu ierburi proaspete. Bon apetit!

Mai multe despre același subiect:

1. Kolibri El scrie

Apropo, există soiuri de vinete care au amărăciune. Pentru a înlătura amărăciunea, sunt înmuiate cu sare. Această procedură are o altă parte pozitivă. Faptul este că atunci când prăjiți, vinetele absoarbă în mod activ uleiul, care afectează în mod natural conținutul caloric final al vasului preparat. Înmuiate în soluție salină, absorb mult mai puțin ulei.

Beneficiile vinetelor

Oamenii care aleg un stil de viață sănătos pregătesc de multe ori dietele de vinete. Alegerea lor este ușor de înțeles: este gustoasă, sănătoasă și nu duce la un set de kilograme în plus. Este interesant faptul că, fiind o plantă cunoscută și familiară, vinetele sunt, totuși, "ne-native" pentru noi.

Vinetele au dat lumii misterioasa India veche. Cu mai mult de 1500 de ani în urmă, localnicii au recuperat această legumă (din punct de vedere al gătitului, este o legume) și au început să o mănânce.

De atunci, în China și țările din Asia Centrală au fost cultivate fructe violete închise. Arabii i-au adus în Europa, contribuind la răspândirea și popularizarea plantei.

Cele mai apropiate "rude" de vinete din familia Solanaceae, din care fac parte, sunt tomatele și cartofii.

Structura include:

• Antociani care ajută la întărirea aparării organismului
• Potasiul, care are un efect benefic asupra stării inimii și a vaselor de sânge,
• Utile pentru piele și nu numai vitaminele A, B, C,
• Acidul nicotinic, facilitând respingerea țigărilor și mult mai util.

Este foarte util să mănânci "albastru" cu ateroscleroză, artrită, guta. Ei au o mulțime de proteine, astfel încât acestea vor fi foarte utile în timpul dietei.

Cum sa slabesti?

Vinetele pot servi o bună stare de sănătate și formă a corpului, fiind o modalitate eficientă de a pierde în greutate.

Acest fruct cu un gust neobișnuit, dar plăcut conține multe oligoelemente esențiale și nu este bogat în calorii - 100 g de produs conține 22 kcal.

Dar nu sunt doar calorii: vinetele contribuie la blocarea grăsimii corporale. Acest lucru este posibil prin intermediul pectinei, care elimină substanțe nocive din organism, antioxidanți, fibre și acid clorogenic.

Principalul lucru, care vrea să scape de kilogramele în plus, nu gătește "albastru" cu o mulțime de ulei, altfel rezultatul nu este atins.

Vă ofer câteva rețete pentru mâncăruri cu conținut scăzut de calorii. Bucurați-vă de gustul lor plăcut și de pregătirea ușoară!

Rolete dietetice

• 2 vinete,
• 2 roșii,
• 50 ml de iaurt natural,
• 1 cățel de usturoi,

1. Se taie vinetele, se fierbe timp de 2 minute în apă clocotită.
2. Se taie roșiile în cuburi.
3. Se amestecă iaurtul cu usturoi,
4. Răspândiți o placă de vinete cu iaurt, puneți roșiile, înfășurați,
5. Puneți rulourile rezultate în cuptor timp de 10 minute.

Vinete de pâine

• 1 vinete,
• 2 roșii,
• 2 ardei gras,
• 1 cățel de usturoi,
• 1 lingura. lingura de ulei de măsline,
• Verzii, sare, condimente - pentru gust.

1. Tăiați vinetele în felii groase de 1 cm.
2. Puneți-le într-un castron de apă rece timp de 20 de minute, astfel încât amărăciunea a dispărut,
3. Tăiați roșiile în felii,
4. Semințe de piper și le tăiați în 3 sau 4 fâșii - ele trebuie să fie de o asemenea mărime încât să acopere vinetele,
5. Se taie bine ierburile și usturoiul,
6. Ungeți tigaia cu ulei,
7. Răspândiți cani de vinete într-un vas de coacere și presărați cu puțin ulei,
8. Se toarnă câte puțin condimente, ierburi și usturoi pe fiecare cerc.
9. Apoi puneți piperul. Nu are nevoie de lubrifiere
10. Cel de-al treilea strat este roșiile. În procesul de coacere, ei vor da suc,
11. Coaceți legumele timp de 30 de minute la 180 de grade.

Vinete roșii de vânătă cu dovlecei

• 2 dovlecei,
• 1 vinete,
• 150 de grame de mazăre verde,
• 2 cuișoare de usturoi,
• 100 ml de maioneză slabă,
• 3 g de verde,
• 200 de grame de orez
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal.

1. Se fierbe orezul astfel încât să aibă o consistență lipicioasă,
2. Se taie dovlecei și vinete în felii subțiri, se sare, se prăjește într-o tigaie,
3. Se amestecă orezul cu verdeață și mazărea conservată, se adaugă usturoi și maioneză,
4. Ungeți legumele tocate cu umplutură, le rotiți în role, fixați cu o scobitoare - va fi mai frumoasă și mai confortabilă,
5. Puneți pe o farfurie, decorați-vă.

Ce să-ți amintești

Pentru a obține toate avantajele posibile din vinete și nu dăunează organismului, respectați regulile de siguranță când le gătiți și le mâncați.

Utilizați aceste legume numai după tratament termic, și niciodată - brut! Acestea conțin alcaloidul solanic dăunător, care are un efect toxic asupra corpului uman. Dacă mănânci vinete brute, te doare capul sau stomacul.

Așa cum am menționat mai sus, nu gătiți fructele într-o cantitate uriașă de carcinogeni nocivi din ulei formată în timpul procesului de gătit va încărca ficatul cu toxine, forțând-o să funcționeze în modul de urgență.

Consumul de vinete trebuie abandonat pentru persoanele cu probleme gastro-intestinale, inclusiv boala ulcerului peptic. Prea multe fibre pot răni zidurile delicate ale organelor digestive.

Rezumând, pot spune că beneficiile vinetelor pot și ar trebui să fie utilizate - dar cu competență. În caz contrar, este ușor să vă răniți corpul. Studiați întrebarea înainte de a vă apropia de practică și veți avea frumusețe și sănătate.

"Legume asortate" cu vinete tocate

Rețetele pentru gătitul de vinete fierte sunt incredibil de diverse. Fiecare bucătar are propriile sale mici secrete și proporții unice, datorită cărora se naște delicioase mâncăruri gustoase. Nu vom ascunde nimic de la tine, doar împărtășim experiența noastră. Deci, vrei să faci un fel de mâncare apetisantă cu legume coapte? Citiți apoi această rețetă, cumpărați produsele necesare și mergeți la bucătărie pentru a găti.

• o jumătate de kilogram de vinete mici
• o ceapă cu bulb
• ulei vegetal
• o rosie coapte
• sare și piper proaspăt măcinat (negru) - la discreția dvs.
• Ardei iute - o singură bucată
• fierbe, dar răcită

Metoda de preparare:

Unele gospodine se plâng că vinetele lor fierte sunt amare și fără gust. Acest lucru se poate întâmpla, dar pentru a evita astfel de incidente culinare, ar trebui să utilizați o tehnică, secretul căruia vă vom spune. Cu 60 de minute înainte de gătire, tăiați vinetele în bucăți mici și acoperiți cu apă sărată rece. Sare de masă, pusă la o lingură de două linguri (linguri) la un litru de lichid. După o oră, scurgeți excesul de apă și pregătiți-vă preparatul. Pentru a face acest lucru, se toaca ceapa jumatate de felii si se prajeste intr-o tigaie cu ulei vegetal, iar cand devine mai luminos, adaugati vinetele si acoperiti-le cu un capac. Acum scoateți mijlocul de ardei dulce și tăiați-l în cuburi, faceți la fel cu tomate. Apoi, combinați ambele produse într-un castron cu alte legume și tocați sub un capac, amestecând constant cu o spatulă, timp de zece minute. Sareti si ardeti mancarea, concentrandu-se numai pe gustul tau.

Dacă aveți o mână mică de mărar proaspăt sau patrunjel în frigider, tocați verdele cu un cuțit și presărați vinetele tocate cu ea chiar înainte de servire. Legumele sunt servite ca o farfurie sau ca o farfurie independenta la care poti face un simplu sos - amestec de usturoi zdrobit si maioneza cu grasime redusa. Bon apetit!

Vinete retete dieta pentru dieta ta si pierderea in greutate

Dacă doriți să pierdeți în greutate, mai întâi de toate revizuiți obiceiurile alimentare și renunțați la gustări calorice în favoarea alimentelor sănătoase. Perioada de vară-toamnă, cu darurile sale neprețuite pentru oameni - legume și fructe, este momentul cel mai favorabil pentru o astfel de tranziție. Există o mulțime de opțiuni de gătit pentru a pierde în greutate de la diverse legume, inclusiv vinetele delicioase și sănătoase. Dar principalul lucru este sa le pregatiti corect, iar apoi dietele cu vinete vor diversifica dieta si va ajuta sa faceti calea spre armonie mai usoara si mai gustoasa.

Vinetele sunt plante erbacee din familia nopții, care a căzut pe continentul european în Evul Mediu din India. În țările din Orientul Mijlociu, vinetele se numesc legume cu longevitate și preferă să le folosească tot timpul.

Dieta de vinete: sfaturi utile

Pentru ca vasele de vinete să vă permită obținerea rezultatului dorit prin scăderea în greutate și satisfacerea gustului, trebuie să vă amintiți următoarele:

• numai fructele tinere sunt potrivite pentru prepararea meselor dietetice,
  
• Vinetele vor fi mai delicioase, dacă înainte de gătit deja legumele decojite și tăiate sunt ținute în apă sărată pentru un pic, amărăciunea va dispărea,
  
• astfel încât mâncărurile să fie cu adevărat dietetice și cu conținut scăzut de calorii - să uitați de tigaia și uleiul de floarea soarelui și să vă gândiți la cuptor - aproape toate rețetele care au nevoie de prăjire pot fi repetate, înlocuind acest proces cu coacerea,
  
• aderați la un aport caloric moderat, această cifră ar trebui să fie cuprinsă între 1200-1400 kcal / zi, dacă obiectivul dvs. este scăderea în greutate (aportul caloric recomandat este calculat individual)
  
• Pentru ca rezultatele să fie fixate, împreună cu vasele de vinete, în meniul dvs. ar trebui să apară doar alimente sănătoase.

Mai multe sfaturi utile despre vinete pentru pierderea în greutate, beneficiile lor pentru sănătate, contraindicații, caracteristici de alegere și pregătire pot fi găsite în articolul nostru anterior de la acest link.

1. Salata de vinete dietetică cu avocado

• 2 vinete tăiate în inele de grosime medie, sare și stea timp de 10 minute,
  
• coaceți legumele timp de 15 minute în cuptor,
  
• obțineți vinete, se răcește și se taie în benzi,
  
• adaugă felii: 1 tomată, 1 piper și 1 avocado,
  
• sare, sezon cu ulei de măsline și presărați cu patrunjel.

2. vinete fierte cu conopidă

• fierbe separat 2-3 vinete și jumătate din conopida medie în apă sărată timp de 7 minute,
  
• se răcește și se taie legume,
  
• toaca fin 1 frunze de telina, o crenguta de patrunjel si de marar,
  
• amestecați legumele cu ierburi și sare,
  
• sezon salata cu ulei de măsline și adăugați oțet de cidru de mere.

3. Salata de vinete cu mazăre verde și mere în sos

• coaja 2 vinete și tăiate în felii,
  
• pune legumele într-un fontă sau un aragaz lent, se toarnă puțin ulei de măsline și se toargă câteva minute,
  
• adăugați 1 ceapă tocată (roșie sau albă), amestecați și dezactivați,
  
• legume răcite combinate cu 1 măr, 1 ou fiert și 100 de grame de mazăre,
  
• Pregătiți un sos de 0,5 cesti de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 1 cățel de usturoi zdrobit, 1 lingură de muștar și 1 lingură de suc de lămâie,
  
• dress up dressingul de salată.

4. Pateu de diete de vinete

• coaceți aproximativ 15 minute 2 vinete întregi,
  
• se răcească și se curăță mijlocul lor,
  
• ușor se prăjește 1 ceapă (alb sau roșu),
  
• 3 ouă fierte, pastă de vinete și ceapă trebuie să fie pliate într-un recipient de blender și prelucrate la o consistență asemănătoare cu pasta,
  
• adăugați sare cu piper și unele ulei vegetal.

5. Caviarul de vinete pentru scăderea în greutate

• 3 vinete medii, 2 roșii, 1 morcov, 1 ceapă, 1 ardei dulce, măcinat într-un măcinător de păsări sau un blender,
  
• stingeți compoziția rezultată timp de aproximativ 30 de minute, adăugând apă după cum este necesar,
  
• sare, piper, adaugati 1 lingura. pastă de tomate și se fierbe încă 10 minute,
  
• la sfârșitul se adaugă 1 lingura. oțet de cidru de mere și cartofi de usturoi zdrobiți.

• tăiați toate legumele în 2-4 părți și coaceți timp de 30 de minute în cuptor, din care primele 15 minute sunt în folie,
  
• apoi se răcește, se taie totul în cuburi, se adaugă paste și puțină apă și se fierbe timp de 20-25 minute,
  
• la sfârșit adăugați usturoi, oțet, sare și piper,
  
• se răcește din nou și se bate cu un blender la o textura delicată.

6. Vinetele de tomate în iaurt

• 2-3 vinete și 1 dovlecel curățat, tăiate în cuburi și, scuipând, puneți straturi în vase de copt,
  
• adăugați iaurt natural (o jumătate de oală)
  
• coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute,
  
• presarați cu brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi înainte de servire.

8. Vatră de legume

• mai întâi puneți pe foc 1 ceapă și 1 morcov, tăiați în cuburi (1 lingură de ulei de măsline este de ajuns), am săturat până când este moale,
  
• în spatele lor se adaugă jumătate de varză tocată și 1 ardei gras,
  
• când legumele sunt aproape gata, le adăugăm 2 vinete decojite și 100 de grame de mazăre (poate fi înghețată),
  
• la sfârșitul de sare de gătit și ușor piper.

Apa se adaugă după cum este necesar, astfel încât masa să nu devină prea lichidă. Legumele fac suc bun și, uneori, este suficient pentru o tocană.

9. Vinete cu pui în vase

• 300 de grame de piept de pui fiert, 150 de grame de campion și 1 vinete fără coaja tăiată în cuburi,
  
• 1 ardei dulce tocat si se taie 1 ceapa cu 1 morcov,
  
• Se amestecă toate ingredientele cu 2 căței tocate, usturoi, sare, piper și 2 sucuri de roșii,
  
• gătiți 3 vase, umpleți-le cu produse semifinite pregătite,
  
• se adaugă 50 ml de apă în fiecare vas și se coacă timp de 30-40 de minute într-un cuptor la 180 °.

10. Vânătă și supă de miel

• fierbe 250 de grame de miel (pot fi înlocuite cu carne de vită), se răcește și se taie în cuburi,
  
• coaja și tăiați 2 cartofi mari, 1 ardei gras, 1 morcov, 1 ceapă mică,
  
• lega legumele în tigaie și gătește cu adaos de piper negru și frunze de dafin până când se fierbe,
  
• la sfârșitul gătitului, adăugați carne, 1 cârlig de vită, 1 tomată, adăugați sare și fierbeți câteva minute,
  
• Înainte de a opri, adăugați patrunjel, cimbru, piper fierbinte.

O altă rețetă pe care am împărțit-o înainte este prăjiturile de vinete umplute cu pui și roșii și brânză. Rețetă cu o fotografie - prin referință. Amintiți-vă că brânza tare este bogată în calorii, deci căutați în soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi în supermarket. Datorită cererii mari, producătorii au avut grijă de lansarea unor astfel de produse.

Vasele dietetice de vinete sunt de calciu scăzut, în timp ce ele sunt bine saturate cu corpul, prin urmare sunt foarte bune pentru a scădea în greutate și sunt de asemenea benefice pentru oameni în general.

Vinetele rulează PP

Reteta traditionala a acestui fel de mancare nu poate fi numita low-calorie, datorita continutului ridicat de maioneza si ulei vegetal. Dar vă propunem să pregătiți rolele de vinete PP, care nu vă vor afecta figura.

• 1 vânătă mare. Din nou, se prăjește vinete în tigaie: tăiați în benzi subțiri și gătiți pe ambele părți.
• 1 roșu mediu. Taie-l în bucăți mici, sare și piper.
• 100 de grame de brânză feta. Vom folosi această brânză cu conținut scăzut de grăsime ca umplutură. 100 de grame de astfel de brânză conține 19 de grame de proteine, astfel încât vinetele noastre rețetă pp pot fi folosite în siguranță pentru cină.
• 2 linguri de verdeață tăiată.

Se amestecă roșiile cu brânză și ierburi. Umplutura rezultată este răspândită pe fâșii de vinete, rostogolită și roșiile noastre de vinete sunt gata!

Vazelui PP vinete: rapid și gustos

O reteta foarte simpla si rapida. Vinetele sunt o caserola! Acest fel de mâncare va servi o masă sau o cină completă.

• 2 vinete. Spălați, tăiați în inele, sare și piper.
• 2 roșii. Spălați, tăiați în inele, sare și piper.
• 150 de grame de brânză de mozzarella. Conținutul de calorii din această brânză este de aproximativ 280 de calorii, iar conținutul de proteine ​​este de aproximativ 18-20 de grame. Deci, puteți folosi în condiții de siguranță această brânză atunci când gătiți dietele de vinete
• Orice condimente pe gust. De asemenea, puteți folosi ierburi uscate cu sare și piper.
• Orice verdeață.
• 1 lingură de ulei vegetal. În această rețetă, de preferință ulei de măsline.

Vinete, roșii și brânză tăiate în felii subțiri. Pune toate ingredientele suprapuse în tigaie. Se presara cu ierburi și mirodenii deasupra, se presară cu orice ulei vegetal. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la 200 de grade.

Felul de pește de vinete în cuptor

• 2 vinete. Tăiați-le în două părți și scoateți cu atenție miezul. Sare și piper. Tăiați carnea în bucăți mici și turnați cu apă rece pentru a elimina amărăciunea.
• 250 de grame de pui tocat. Utilizați fileul de pui tocat, fără a adăuga grăsime.
• 2 lingurițe de pastă de roșii. Dacă doriți, puteți înlocui sucul de roșii.
• 100-150 de grame de brânză. Este mai bine să folosiți varietăți cu conținut scăzut de grăsimi - mozzarella sau suluguni.
• 1 ceapă mică și câteva cuișoare de usturoi.

Carnea de pui fiartă și ceapa tocată într-o tigaie de gătit fără acoperire fără ulei. Acolo vom adăuga, de asemenea, pasta de vinete și fierbe totul timp de aproximativ 5-8 minute. Adăugați pasta de tomate tocată și usturoiul, preparați încă 1-2 minute. Acum ne întinse umplutura în vinete, puneți felii de roșii deasupra și stropiți cu brânză. Coacem 25-30 de minute la o temperatură de 180 de grade. Reteta de vinete dietetică pe care o puteți folosi în meniul dvs., are următoarele KBRU la 100 grame - 117 / 9.6 / 7.2 / 3.6.

Foto: instagram / @tanjusha_miller

PP vinete copt reteta PP

Dietele de vinete din cuptor pot fi preparate fără alte ingrediente.

• 2 vinete medii. Tăiați în plăci subțiri, lubrifiați cu ulei vegetal pe ambele părți și cu sare.
• Ierburi uscate. Utilizați un amestec de ierburi provencan sau italiene.

Prăjiți plăcile noastre cu ierburi și le rostogoliți. Fixați scobitorul și coaceți în cuptor (180-200 grade) timp de aproximativ 15-20 de minute. Aceste vinete pars vor servi ca un plus excelent la feluri de mâncare de carne.

Iată o altă rețetă pas cu pas pentru vinete dieta:

• 1 vânătă medie. Tăiați-le în două jumătăți și faceți tăieturi de-a lungul vinetei, ca în fotografie
• Uleiul de măsline. Acesta va fi baza sosului, pe care îl vom aproviziona cu vinete, aveți nevoie doar de 2 lingurițe.
• Usturoi. El va da condimentul la farfurie. Va fi de ajuns 2 căței.
• Condimente pe gust. Puteți folosi sare, piper și busuioc.

Se amestecă ulei de măsline cu mirodenii, condimente și usturoi și se presară cu sosul de vinete. Coacem un fel de fel de mâncare pentru aproximativ 30 de minute la 180 de grade.

Foto: instagram / @ ksenia.klein

Vinete într-un cazan dublu - rețetă dieta

Dacă vă decideți în mod serios să vă faceți dieta și să pierdeți greutatea, atunci retetele pentru gătitul de vinete într-un cazan dublu vor fi cu siguranță la îndemână. Într-un cazan dublu, puteți găti fără a adăuga ulei, ceea ce înseamnă că conținutul caloric al acestor feluri de mâncare este foarte minim.

• 1 vânătă medie. Spălați, tăiați în bucăți subțiri, adăugați condimentele preferate, sare.
• 1 roșu mediu. Mie, tăiată în bucăți subțiri.
• 2 linguri de suc de lamaie.
• Pătrunjel proaspăt.

Vinetele sunt așezate în capacitatea unui cazan dublu, iar roșiile sunt așezate deasupra lor. Se presara totul cu suc de lămâie și se presară cu verdele. Gatiti-va intr-un cazan dublu timp de aproximativ 10 minute. Aceste feluri de mâncare cu un conținut scăzut de calorii vor fi o mâncare mare pentru prânz sau cină.

Vinetele vinete dietetice într-un aragaz lent

Cum să gătești o dieta de vinete într-un aragaz lent și, în același timp, să obții un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii? Rețeta este destul de simplă:

• 1 vânătă medie. Taie-l în bucăți mici, sare și piper.
• 100 de grame de pui. Vom folosi fileul de pui. 100 de grame de astfel de carne conține doar 110 de calorii și până la 23 grame de proteine.
• 1 ceapă mică
• 100 de grame de ciuperci proaspete. Șampiunele sunt perfecte pentru această rețetă.
• 1 lingură de ulei vegetal
• condimente

File de pui tăiat în bucăți și prăjiți în modul "Coacere", trimitem și ceapa și ciupercile. La sfârșitul sfârșitului puneți vinetele, sarea și piperul. Adăugați o cantitate de apă și transferați-o în modul "Quenching". Mâncarea finită poate fi presărată cu verdeață.

Retetele dietei de vinete sunt variate si destul de simple de preparat. Puteți să adăugați întotdeauna ingredientele preferate la rețete, să decorați felul cu verdele și să serviți iaurtul natural. Încercați alternarea rețetelor noastre în meniul dvs. de dietă și asigurați-vă că rezultatele nu vă vor lăsa să așteptați mult!

Aveți rețetele dvs. preferate vinete pp? Împărtășește-te cu noi, deoarece pierderea în greutate împreună este mult mai ușoară și mai distractivă!

Vinete conotate în sos delicat de smântână

Oferim o altă rețetă simplă, care vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare delicată și delicată pentru mâncărurile din carne. De data aceasta vor fi vinete, fierte într-un sos de usturoi cremos.

• două vinete solide mari
• ceapa - o singură bucată
• ulei de măsline - pentru prăjire
• piper negru proaspăt măcinat - opțional
• 250 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• două căței de usturoi
• 4 grame de sare

Metoda de preparare:

Această rețetă este destul de economică - va necesita un minim de produse, care sunt, de asemenea, ieftine. Cu toate acestea, puteți schimba puțin, adăugând ingredientele dvs., de exemplu roșiile și ardeii dulci, morcovii și verdele proaspăt. Felul acesta va deveni mai bun și mai satisfăcător!

Tocați vinetele elastice în cuburi de dimensiuni medii, dacă obțineți legume amare, îndepărtați-le. Acum se taie semicercurile de ceapă și se trimite într-o tigaie încălzită, în care nu uita să toarzi ulei de măsline. Se prăjește peste căldură scăzută, adăugând cuișoarele de usturoi zdrobite până când produsul devine aur deschis. Apoi se toarnă vinetele și se fierbe cu agitare constantă timp de aproximativ cinci minute. După aceasta, se presară cu sare, condimente preferate și se toarnă smântână. După ce încălziți căldura până la minim, puneți amestecul sub un capac până când lichidul începe să fiarbă și legumele devin moi. Pentru a face mâncarea mai elegantă și apetisantă, stropiți-o cu pătrunjel proaspăt și cilantru, servind-o pe masă.

Dacă vă plac vasele de vinete și de carne, nu este necesar să selectați în mod special rețete. Folosiți-l pe acesta, doar să îl îmbunătățiți puțin - gătiți ușor carnea de vită sau carnea de porc fiartă și apoi aduceți-o la pregătire completă împreună cu alte produse.

Mâncăruri de vinete cu măsline

Nu știi cum să-ți tratezi pe tine și familia ta cu gustoase? Pregătiți un vas parfumat cu vinete. Legumele coapte sunt perfecte pentru o friptura suculentă, file de pui prajit sau gulaș. În plus, ele sunt ușoare și nu vă vor împovăra stomacul, așa că, chiar dacă sunteți plini, vă veți simți veseli.

• un kilogram de vinete
• o jumătate de kilogram de roșii roșii
• 100 mililitri de ulei de măsline rafinat
• 60 de grame de măsline (vă recomandăm să utilizați cele care sunt fără semințe)
• usturoi - două felii
• 20 de grame de căprioare
• câteva cârje de patrunjel proaspăt tăiat

Metoda de preparare:

Această rețetă interesantă vă veți bucura cu siguranță. Veți petrece o perioadă minimă de timp în prepararea mâncării, dar veți obține o plăcere maximă degustând gustul.

Coaceți vinetele și le tăiați în cuburi de aceeași mărime și, presărați cu sare, lăsați să se înmoaie timp de cincisprezece minute. Acum trebuie să îndepărtați pielea de roșii.Pentru a face acest lucru, pur și simplu faceți o tăietură transversală, nu prea adâncă, deasupra legumelor și puneți-o în apă clocotită timp de câteva secunde, apoi coajați și tăiați carnea în bucăți medii.

Clătiți vinetele terminate sub apă curgătoare, apoi puneți-le pe un prosop curat și uscați puțin. Apoi trimiteți o tigaie fierbinte cu ulei rafinat și, amestecând, se prăjește timp de aproximativ cincisprezece minute. Acum introduceți ingredientele rămase: caper, roșii coapte și măsline tăiate în două jumătăți. Dacă doriți ca legumele să fie moi, dar, în același timp, păstrați-le forma, apoi stingeți-le, fără a acoperi cu un capac, nu mai mult de un sfert de oră. La sfârșitul gătitului, pregătiți vasul cu piper și sare de masă, presărați cu verdeață tocată și usturoi tocat. Acest fel de mâncare este servit la rece, întins în porții. Credem că această rețetă se va rădăcina în bucătăria dvs. și va deveni un oaspete obișnuit la mese de familie.

Vesela zilei libere: cartofi îndulcite și vinete

În timpul liber, când timpul nu este dat să lucreze, ci să vă bucurați de vacanță, încercați să preparați acest fel de mâncare. Este pregătit foarte repede și nu necesită posesia unor talente speciale de la bucătar.

• 450 de grame de vinete coapte
• 900 de grame de cartofi albi
• trei becuri mici
• patrunjel - o grămadă
• 700 de grame de roșii
• ulei de măsline - 120 mililitri
• 5 grame de sare
• 15 grame de făină

Metoda de preparare:

Feliile medii despicate și tăiate felii de vinete se toarnă apă rece și se ține timp de 30 de minute. Între timp, pregătiți-vă să pregătiți sosul, pentru care puneți într-o cratiță patrunjelul tocat, roșiile, sosul de masă, sarea de masă, uleiul rafinat și două pahare de apă. Puneți vasele pe o flacără joasă și gătiți până când lichidul începe să fiarbă. Acum, scoateți crusta de pe cartof și tăiați-o în cuburi, apoi combinați într-o cratiță cu ingredientele de mai sus și gătiți sub un capac închis timp de aproximativ un sfert de oră.

Se scurge apa din vinete, apoi se usucă puțin, se presară cu făină și se prăjește pe toate părțile cu ulei de măsline. Pentru a scăpa de excesul de grăsimi, puneți legumele într-un șuviu sau pe prosoape de hârtie și lăsați-le să se scurgă. Adăugați-le la produsele rămase și tocați în sos, amestecând constant, timp de încă zece minute. Serviți cu un zâmbet și o stare bună!

Mâncăruri de carne cu vinete tocate

Retetele anterioare sunt mai potrivite pentru vegetarieni și oameni care, din anumite motive, sunt forțați să mănânce alimente slabe. Ventilatoare de produse din carne este puțin probabil să fie încântat cu astfel de feluri de mâncare, astfel încât pentru ei am pregătit un fel de mâncare specială - tocană de carne de vită cu legume.

• două vinete
• 300 de grame de carne de vită
• două dovlecei medii
• piper rosu - o singură bucată
• patru roșii mari
• un ardei galben
• o ceapă
• cartofi - o singură bucată
• un morcov mic
• ardei grași - opțional
• buchet de cilantru proaspăt
• usturoi - trei căței
• 35 mililitri de ulei de măsline
• sare - la gust
• buchet de patrunjel (puteți folosi alte plante, de exemplu, mărar)

Metoda de preparare:

Tăiați carnea de vită brută în bucăți mari și prăjiți-o, întorcându-o în mod constant cu o lingură, într-o cratiță cu ulei de măsline, preîncălzită. Apoi puneți-l într-o cratiță cu un fund gros.

Acum scoateți șmirghelul din vinete și le tăiați în cuburi medii. Unele soiuri de această legumă sunt amare, prin urmare, pentru a scăpa de gustul neplăcut, înmuiați produsul în apă ușor sărăcită timp de cincisprezece minute. După turnarea lichidului, clătiți și uscați vinetele.

Restul ingredientelor - morcovi, dovlecei proaspeți, ceapă și cartofi - se taie în bucăți mici și se pune într-o cratiță cu unt. Introduceți legumele violete și ardeii dulci tăiați, presărați întregul cu sare și alte condimente, gătiți felul de mâncare, fără a uita să-l amestecați din când în când.

Roșiile de origine animală sunt semnificativ diferite de cele vândute în supermarketuri. Prin urmare, dacă ați cumpărat roșii în magazin, atunci, pentru a nu strica antena, este mai bine să îndepărtați o piele tare de la ei. Pentru a face acest lucru, țineți-le timp de aproximativ un minut în apă clocotită și apoi turnați peste apa rece. Deci, va fi mai ușor să scapi de o coajă. După ce ați terminat, rupeți pulpa de fructe pe răzătoare și puneți cartofii piure în tigaie cu carnea. Adăugați legume în abur, piper și sare, precum și pătrunjel, cilantru și usturoi tăiat, zdrobiți cu un cuțit. Pentru a preveni arderea vasului, turnați puțină apă și apoi acoperiți vasele cu un capac, fierbeți timp de 25 de minute. Mâncarea poate fi servită, pre-udată cu smântână. Va fi foarte gustos!

Ți-am spus rețete interesante și simple, dar acest lucru este departe de tot ceea ce lumea bogată din lumea culinară este bogată. Dacă vă plac legumele compotate, dezvoltați-vă abilitățile, stăpânind din ce în ce mai multe feluri de mâncare noi. Pentru a face alimente gustoase, produsele de calitate nu sunt suficiente - aveți nevoie de o dispoziție bună, o dispoziție pentru succes și o credință în puterea voastră. Așadar, dorim tuturor bucătarilor novici un noroc bun!