Cartoful de cartofi și pui: o masă consistentă în câteva minute

Cartofi de 600 de grame
File de pui 500 grame
Ceapa de ceapa 1-2 bucati
Brânză, tare 250 de grame
Usturoi 3 Cuișoare
Roșii 2-3 bucăți
în funcție de dimensiune
Maioneză 2 Art. linguri
Condimente Pentru gust

Coaceți cartofii și le tăiați în cercuri.

Am pus cartoful în forma în care ne pregătim caserola în cuptor. Coaceți ceapa și tăiați pe jumătate inele.

Spălați fileul de pui. Tăiați-o arbitrar (este de dorit ca piesele să fie mici). Puneți carnea pe legume.

Cut roșii. Am luat un fel de "cireșe", deci le-am tăiat în jumătate. Răspândiți roșiile pe carne. Sare și piper vijelie viitoare, presărați-l cu ulei de măsline. Asigurați-vă că adăugați puțină apă. Acum puteți pune formularul cu vasul în cuptor.

Coaceți aproximativ 30 de minute. Verificați disponibilitatea cu o furculiță, ghidată de blândețea cartofilor. Odată ce caserola este aproape gata, presărați-o cu brânză rasă.

Unsoare de top cu maioneză. Puneți caserola în cuptor timp de încă 15-20 de minute.

O caserolă cu cartofi și carne de pui este gata, puteți servi!

Sovetskaya caserola de cartofi cu ceapă și pui

Vă vom învăța să gătiți rapid și gustos! Doar citiți această rețetă, cumpărați alimente și, respectând recomandările, faceți o caserola de cartofi care vă va surprinde plăcut membrii familiei. Acest vas poate fi gătit dacă oaspeții au apărut brusc. În procesul de conversații drăguțe și conversații spirituale, veți tăia rapid toate componentele necesare, le puneți în formă, le puneți în cuptor și foarte curând vă veți trata pe prietenii voștri pentru creația voastră apetisantă.

opt cartofi
ulei vegetal pentru a lubrifia forma
carne de pui (puteți cumpăra un sân sau, de exemplu, o coapse)
o ceapă mare
sare și piper - la gustul tău
o rosie mare
maioneză - la discreția dvs.
orice brânză tare - 100 de grame

Dacă intenționați să faceți o caserolă folosind această rețetă și mergeți doar la supermarket pentru alimente, vă recomandăm să alegeți fileul de pui și nu pe piept sau, de exemplu, pe coapse. Într-adevăr, în acest caz, nu trebuie să vă petreceți timpul separând carnea de os, ceea ce va face gătitul mai rapid și mai puțin supărător.

Deci, să ajungem la creativitatea culinară. Mai întâi, coaceți cartofii și le tăiați în cercuri subțiri (aproximativ trei milimetri grosime). Apoi puneți-l într-o tavă sau în altă formă, după ce ați fost lubrifiat cu o cantitate mică de ulei vegetal. În principiu, acest lucru nu se poate face, dar, din nou, "asigurați" felul de a arde. Acum subțiți ceapa curățată și acoperiți-le cu cartofi. Cel de-al treilea strat al caserolei este alcătuit din fileuri sub formă de felii subțiri, iar al patrulea - din cercurile de roșii. Dacă folosiți roșii de cireșe, le puteți împărți în două părți.

Deci, când toate straturile vasului sunt așezate în vase, se toarnă o cantitate mică de apă (astfel încât acesta acoperă ușor partea inferioară), se presară produsele cu legume sau ulei de măsline și se presară cu sare și piper negru (măcinat). Ultimele ingrediente pot fi adăugate nu la sfârșit, ci sunt presărate cu fiecare nouă "podea" a caserolei.

Felina este coaptă în cuptor la o temperatură care nu depășește 220 de grade. După o jumătate de oră, scoateți matrița din cuptor și verificați cât de gata este alimentele. În cazul în care cartofii și carnea sunt deja moi, se presara caserola cu brânză tare, se toarnă maioneza și se pune în cuptor timp de încă cincisprezece minute.

Dacă doriți ca vasul să fie acoperit cu o crustă de aur foarte densă, luați puțin brânză decât sugerează rețeta (150-200 grame) și maioneză.

Casserole de cartofi de casa cu cremă și pui

Încercați o altă rețetă simplă, folosită de multe gospodine moderne. Datorită unui ou de pui, această caserolă de cartofi se dovedește a fi incredibil de frumoasă - o crustă groasă de culoare aurie îi conferă farmecului un aspect amețitor și dă cu băgare de seamă o bucată din ea. În loc de maioneză, se folosește cremă, ceea ce face ca mâncarea să fie foarte delicată și suculentă.

un kilogram de pui (puteți lua câteva picioare, coapse, piept sau carne de vită)
un kilogram și jumătate de cartofi albi
un morcov mare
ulei de măsline
ceapa medie - o singură bucată
200 mililitri de cremă
sare și condimente - pentru a gusta
o gălbenuș de pui
piper negru - opțional

Dacă ați luat un piept de pui sau, de exemplu, o coaptă, mai întâi fierbeți produsul, răciți-l și apoi separați carnea de os. Fileul nu necesită tăiere lungă, deci după ce este gata, tăiați-l în felii subțiri.

Se curata ceapa si morcovii, care vor trebui apoi rase. Ceapa tocată se prăjește într-o culoare transparentă în uleiul de măsline, apoi se adaugă morcovii și legumele toacă până se fierbe. Sare ușor, se toarnă în apă fiartă și se găsește sub un capac închis.

Acum, întoarceți carnea: se toacă cu o mașină de tocat carnea, se presară cu mirodenii și se adaugă câteva linguri de bulion, astfel încât amestecul să nu devină prea uscat.

Coaceți cartofii și apoi fierbeți-le în apă puțin brâncene, drenați lichidul rămas și zdrobiți legumele. După ce ați intrat în cremă și lămâiați-o, totuși, văd că nu este prea lichidă, altfel vasul se va dezintegra. De obicei, cartofii piure sunt făcuți cu adaos de unt, dar acest ingredient nu este inclus în această rețetă, deoarece datorită produsului lactat, cartofii sunt delicți și păstrează forma lor bine.

Ați ajuns în etapa finală - construirea unui caserol. Pentru a face acest lucru, puneți jumătate din piureul finit sub formă, acoperiți-l cu vârful cu carne de pui tăiată și amestec de ceapă și morcov. Ultimul etaj este format din cartofii rămași. Pentru a face felul de mâncare nu numai gustos, dar și frumos, așezați fiecare strat de alimente, aliniați-l cu o spatula specială din lemn sau din plastic. Yolk dă o coajă de apeță apetisantă la caserola, așa că dă-o cu o măturică și unge vasul cu el. Acum trimiteți totul la cuptor, preîncălzit la maximum 200 de grade. După 35 de minute, când mâncarea este înroșită, puteți să o scoateți și să o serviți.

Căminul de cartofi de casă poate fi mâncat atât la rece cât și la cald - gustul vasului nu se înrăutățește. Dacă doriți, îl puteți turna cu smântână, maioneză sau cremă de casă. Speram ca aceasta reteta sa se inlocuiasca in casa ta!

Carne de cartofi festive cu parmezan și pui

Acest fel de mâncare este ideal pentru masa de sărbători, dar poate fi făcută și pentru sosirea oaspeților. Datorită parmezanului și ouăi se formează o crustă aurie, iar mărarul verde conferă prospețimii și piquancy. Această rețetă este destinată pentru prepararea caselor pentru șase adulți.

cartofi - șapte bucăți
două ouă de pui
o ceapa (ia o leguma mare)
o jumătate de kilogram de piept de pui (dacă doriți să economisiți timp la tăiere, utilizați fileuri)
unele uleiuri vegetale
o lingură mică de curry
trei linguri de făină
o rosie coapte
un buchet de mărar proaspăt
100 de grame de parmezan
ardei grași - opțional
pesmet
sare - la gustul tau

Această rețetă este foarte ușoară și include produse disponibile pentru toată lumea. Cu toate acestea, dacă nu ați putut găsi parmezan, înlocuiți-l cu brânză tare regulată și puteți folosi întotdeauna uscate sau congelate în loc de marar proaspăt. În ceea ce privește sarea și condimentele, puneți-le la discreția dvs., pentru că toată lumea are propriul gust.

În primul rând trebuie să separați carnea de sân de os.Puteți face acest lucru în două moduri: primul este să fierbeți puiul, să îndepărtați pulpa și să îl treceți printr-o mașină de măcinat cu carne; al doilea este să tăiați carnea brută în bucăți mici și să se prăjească într-o cratiță cu ulei vegetal, condimentată cu sare și piper măcinat. Apoi puneti ceapa, taiata in cuburi sau jumatate de inele, iar cand devine translucida, intrati in curry si amestecati bine toate ingredientele. Dacă doriți ca mâncarea să fie foarte moale, turnați patru linguri de apă clocotită și lăsați-le să se topească câteva minute sub capac.

Cu cartofii, scoateți pielea și fierbeți-vă în apă puțin sărată, apoi goliți-o și rumeniți produsul cu tolkushki sau treceți printr-o presă. Într-un castron separat, amestecați ouale cu o măturică, adăugați făină și puneți amestecul în cartofi, amestecând totul bine.

Acum, ingredientele pentru caserola sunt gata, rămâne să se formeze o farfurie din ele. Pentru aceasta, forma (poate fi o tigaie sau o farfurie din sticla rezistenta la caldura) trebuie unsata cu o cantitate mica de ulei vegetal si stropita cu pesmet, astfel incat vasul sa fie acoperit cu o crusta crocanta. Apoi puneți jumătate din cartofi finiți, după - ½ de parmezan ras. Apoi vine rândul de pui cu ceapa și, din nou, niște brânză. Puneți mărarul într-un strat separat, roșii tăiați fin tăiați în inele și acoperiți cu toți cartofii rămași. Acum, curățați frumusețea rezultată cu ouăle bătute și presărați cu parmezan.

Coaceți vasul la o temperatură de 190 până la 220 grade pentru aproximativ 60 de minute. Când observați o crustă de aur și simțiți mirosul caracteristic al mâncărurilor finite, este timpul să opriți cuptorul. Legume proaspete, murături sunt ideale pentru coacere, puteți turna smântână pe ea. Mănâncă sănătății tale!

Unele gospodine se plâng că felul lor de mâncare se prăbușește și arată urât. Pentru a evita acest lucru, este mai bine să gătiți nu cartofi decojiți, ci în uniforme. Astfel, amidonul este păstrat în interiorul legumelor, datorită cărora piureul este lipicios și își păstrează perfect forma. Apropo, vasul poate fi lubrifiat nu numai cu ouă, ci și cu smântână (sau cremă de casă). Ca rezultat, veți obține același efect - o crustă crocantă crocantă.

Ciorba de cartofi de pui și ciuperci

În cele din urmă dă o altă rețetă. De această dată caserola va fi nu numai cu pui, ci și cu ciuperci! Dar nucsoara dă un fel de piquancy special pentru feluri de mâncare - aceasta este o încântare, crede-mă!

600 de grame de piept de pui
șase cartofi
100 de grame de unt
sare - la discreția ta
O jumătate de kilogram de cartofi proaspeți
40 de grame de făină
maioneză
500 mililitri de lapte
gust de pui
pune piperul negru și nucsoara la gust
pesmet

După spălarea sânului, uscați-l bine cu prosoape de hârtie. Apoi, puneți într-o cratiță cu unt și prăjiți pe fiecare parte, nu uitați să ușor piper și sare. Când carnea este gata, tăiați-o diagonală în felii.

Îndepărtați folia de pe campionii spălați și le tăiați în cercuri, apoi mănâncă grăsimea de pui sub capacul închis. Acum, topiti untul in tigaie (lasati putin pentru a lubrifia mucegaiul), faina de grâu maro pe el, turnati laptele si o supa in el. Se amestecă bine toate ingredientele, se adaugă nucșoară și sare, se toarnă ciupercile în amestec.

Pătrunjelul se taie în felii și se fierbe în apă sărată timp de cinci minute după fierbere. Deci, leguma va fi moale și suculentă.

Forma în care intenționați să gătiți caserola, presărați cu pesmet și periați cu o bucată mică de unt, apoi puneți următoarele straturi: ½ cartofi, carne de pui, ciuperci și cartofii rămași. Se toarnă maioneza și se pune în cuptor timp de 20 de minute. Temperatura optimă pentru coacere este de 200 de grade. Ca o garnitură, puteți folosi muraturi și, pentru a nu obține calorii suplimentare, renunțați la pâine.

Cartuful de carne de pui este gătit diferit: din cartofi piure sau cartofi întregi, tăiați în cercuri, cu carne fiartă sau prăjită, cu smântână, lapte și alte ingrediente. Dar indiferent de ce folosiți, felul de mâncare se dovedește întotdeauna incredibil de gustos și satisfăcător. Apropo, puteți încerca o altă rețetă: tăiați ceapa în jumătăți de inele, separați-le și, presărați cu trei vârfuri de zahăr și sare, marinați în apă cu adăugarea a două linguri de oțet. Deci caserola va ieși și mai apetisantă!

Cuptor de pui de cartofi de pui

O modalitate foarte simplă și rapidă de a hrăni toată familia sau invitații neașteptate. Combinație excelentă de produse care sunt aproape întotdeauna în bucătăria oricărei gazde. Pentru a face licitația caserolă și suculentă, urmați instrucțiunile clare din rețetă.

Descrierea pas cu pas:

1. Spălați pieptul, tăiați în cuburi mici.

2. Tăiați cartofii curățați în cuburi mici, clătiți excesul de amidon.

3. În continuare, trebuie să pregătiți un sos de brânză, care să umple caserola. Brânza tare, în cazul meu Cheddar, are un gust uimitor și aromă, frecați-l pe o răzătoare fină. Adăugați smântână în brânză, adăugați sare, piper negru, amestecați.

Brânza poate lua orice soiuri solide, poate cel mai important lucru este că se topește bine.

4. Porniți cuptorul pentru a încălzi, setați temperatura la 180-190 de grade. În acest moment, ungeți vasul de copt cu ulei. Așezați pieptul de pui în primul strat, apoi cuburile de cartofi și turnați sosul de brânză deasupra.

5. Trimiteți formularul în cuptor timp de 40-50 de minute, asigurați-vă că cartofii sunt gata, ar trebui să fie moi.

Serviți vasul, presărat cu verdețuri proaspete tocate, servit la cald. Bon apetit la tine!

Cartuș de cartofi cu piept de pui în cuptor

Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din carne de pui cu cartofi. În același timp, să-l pregătească nu va fi dificil. Excelentă opțiune pentru o cină de familie. Și, de asemenea, felul de mâncare poate fi gătit fierbinte pentru masa de sărbătoare, în ciuda simplității sale, va uimi pe toată lumea cu gustul și aspectul său elegant, garnitura cu verdeață atunci când se servesc și se adaugă roșii tăiate cu castraveți.

Ciorba de cartofi de pui, ciuperci și brânzeturi

Caserola va fi gătită în porții separate, dar poate fi făcută într-o singură feluri de mâncare rezistente la căldură. Ciupercile vor adăuga un farmec deosebit la felul de mâncare, nu este necesar să utilizați șampiunele, poate fi orice alte ciuperci la gustul dumneavoastră.

Carne de pui și brânză reteta de castravete

Bucătărie blândă, suculentă, hranitoare și foarte aromată. Este potrivit chiar și pentru micul dejun, deoarece este ușor și nu are un conținut ridicat de calorii. Copiii împreună cu adulții vor fi bucuroși să mănânce o caserolă de cartofi cu pui, garantez.

Cartofi cu ceapa si piept de pui - caserola in sos cremos

Planifici o cină romantică și nu știi cum să-ți surprinzi perechea de suflete? Aici aveți o idee interesantă despre un fel de mâncare delicioasă, satisfăcătoare și delicată, care va câștiga inima iubitului sau iubitului. Da - da, reteta este atat de simpla incat un bucatar aspirant se va descurca cu el!

Cartuș de cartofi cu pui tocat

Vasele gătite în cuptor au întotdeauna un gust deosebit și este o plăcere să le gătești. Același lucru este valabil și pentru caserola de cartof cu pui tocată, un set simplu de produse și un prânz sau cină chic este gata. Să mergem în curând la afaceri.

Video - Caserola de cartofi de pui și de tomate

Mult noroc în gătit!

Pentru a pregăti o capodoperă culinară nu este necesar să folosiți o listă mare de produse sau să aveți o educație specială. Destul de buna starea ta de spirit si de dorinta de a te hrăni pe tine și familia ta cu mâncare gustoasă, sănătoasă și hrănitoare.

Vă doresc mult noroc, lăsați bucătăria să vă dea numai bucurie!

Cum să gătești o caserolă de cartofi cu pui și ciuperci într-un aragaz lent

Cartuful de cartofi cu file de pui este gătit destul de repede și este foarte simplu.Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți toate ingredientele necesare, să le puneți în castronul multicookerului și să câștigați răbdare, deoarece aroma va fi magnifică.

Sfat pentru reteta: Încercați să acoperiți cu atenție fiecare strat astfel încât toate ingredientele să fie înmuiate, astfel încât vasul să fie foarte moale și delicat.

ingrediente:

File de pui - 500 gr.
Cartofi - 6 buc.
Ceapa - 2 buc.
Tomate - 2 buc.
Brânză tare - 300 gr.
Maioneză - 300 gr.
Ciuperci - 300 gr.
Crema - 150 gr.
Sare - la gust.
Piper - pentru gust.
Condimente pentru pui - la gust.
Mărul - pentru gust.
Usturoi - la gust.
Ghee - 2 linguri. linguri

Gatit cartur de cartof cu pui:

Curățăm pielea de pui de pe piele, spălăm carnea, o punem pe o farfurie și o lăsăm să se usuce puțin. În acest moment, încălziți tigaia și tăiați puiul în bucăți mici.
Când tigaia sa încălzit până la temperatura dorită, se topește o lingură de unt topit în ea și puneți și bucățile de pui. Se prăjește timp de 5-7 minute până se pregătește jumătate.
Puneți fileul pe o farfurie și lăsați-l să se răcească pentru o vreme. Apoi, coajăm cartofii, clătiți bine și tăiem în inele medii, lăsându-ne pe o farfurie.
O rosie mare sau doua spalari de dimensiuni medii si taiate in cercuri mari.
Șampiunile nu sunt ale mele, astfel încât să nu absoarbă apa, dar curățăm pielea superioară și micșorăm tulpina de ciuperci. Tăiați în felii medii și lăsați-le pe o farfurie.
Curățăm ceapa și le tăiem în inele, dar nu-i îmbibați în apă clocotită, astfel încât aroma să pătrundă în felul nostru de coacere.
Apoi frecați brânza pe o răzătoare mare.
Porniți aragazul lent pe funcția Coacere, setați timpul la 40-50 de minute, luând în considerare timpul pentru încălzirea suprafeței. Am răspândit o lingură de ghee și bine acoperim toate marginile castronului. Atunci când castronul este încălzit puțin, se toarnă în cremă pentru a închide complet fundul. Începem să ne așezăm ingredientele pe rând, fiecare strat fiind piper la gust și acoperit cu maioneză.
Mai întâi, puneți o bucată de pui.
Următorul strat de caserol va fi roșiile. Apoi, ceapa tocata.
Adăugați ciupercile de șampanie, răspândite uniform pe strat.
Și stratul final a fost cartofii.
Puneți totul în ordine, până când ingredientele se epuizează, puneți în cele din urmă niște usturoi și acoperiți vasul cu brânză rasă.
Din moment ce gătim caserola de cartof cu pui într-un aragaz lent, temperatura este setată automat. Pregătirea durează în total 40-50 de minute. Nu deschidem capacul multicooker în timpul gătitului, deși mirosul va fi excelent, trebuie să înmuiați întregul vas cu cremă, ceapă și ușor, usturoi și totul se coace uniform. Când timpul de gătire se termină, brânza a devenit de culoare aurie și crema a crescut aproape până la vârful vasului - încercăm.
Cartoful copt cu file de pui și ciuperci într-un aragaz lent este gata. Puteți servi, decorați vasul cu legume și patrunjelul tocat. Bon apetit!

Rețete de castraveți de cartofi de pui:

Se taie cu ghiveță fileul de pui.

Tăiați usturoiul în felii. amestecați maioneza, pui, usturoi, sare, piper si condimente pe gust.

Se amestecă bine și se lasă timp de 20 de minute.

Ceapa tăiată în inele subțiri.

Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.

Se amestecă smântână (puteți înlocui smântâna cu smântână), sare, piper, și condimente la gust.

Se amestecă bine smântână și condimente.

Tăiați cartofii în felii subțiri.

Puneți un strat de ceapă pe o formă unsă.

Puneți un strat de cartofi pe ceapă.

Ungeti cartofi cu smantana si condimente.

De la vârf la celălalt puneți fileul de pui.

Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Repetați straturile până când ingredientele se epuizează.

Se presara cu brânza deasupra.

Ar trebui să obțineți ceva de genul asta. Puneți caserola într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 * -200 * 35-55 de minute. Dorința de a verifica cu un cuțit sau scobitoare.

Caserola finit dă un pic misto și servi.

Urmăriți rețete noi abonând la canalul nostru din Yandex. Dzen