Salata de ceapa cu otet

Ceapa fanii salată sunt foarte, foarte mult, care, totuși, este destul de natural - ceapa are un gust specific și sunt foarte sănătoși. În plus, există multe rețete pentru salate de ceapă, astfel încât monotonia dieta și nu este nevoie să spun. Vă oferim mai multe rețete pentru salate, pe baza cepei Majestății Sale.

Salata de ceapa cu portocale

Timpul de gătit al salatei de ceapă cu portocale este de 30 de minute, ceea ce este important pentru gospodinele moderne care nu au un minut de timp liber.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru gătit:

4 becuri mari,
sare la gust
3 portocale.

Pentru sos:

4 linguri. linguri de ulei vegetal,
2 linguri. linguri de oțet de vin,
piper ardei
50 g de fistic.

Reteta de gatit:

Desfaceți bulbii și tăiați în inele subțiri. Într-o cratiță mare, aduceți apă sărată până la fierbere. Într-o altă cratiță, preparați apă cu gheață. Puneți inelele de ceapă într-o sită și timp de 15 secunde căliți în apă sărată, apoi imersați-le imediat în apă cu gheață, lăsați-le și lăsați să se scurgă, chiar mai bine uscate cu un șervețel de hârtie.

Desfaceți portocalele, îndepărtați stratul alb. Taiați portocalele în cercuri subțiri, dacă este necesar, scoateți boabele. Se amestecă ușor portocalele și ceapa și se pune într-un castron plat.

Se amestecă ulei și oțet, se condimentează cu sare și piper la gust, se toarnă salata peste sos.
Acoperiți salata și lăsați să se înmoaie într-un loc răcoros timp de 30 de minute. Presărați cu fistic și serviți.

Sfat: Această salată cu portocale este o garnitură savuroasă pentru orice fel de joc sau o carne închisă închisă. Acesta poate fi servit ca un aperitiv înainte de cursul principal, poate fi servit cu carne afumată.

Salată de ceapă franceză

Ești un fan al sofisticării? Deci, salata franceză se va potrivi în meniul dvs. cât mai organic posibil. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

5 ouă
2 becuri de dimensiuni medii
1 măr dulce și acru,
2 linguri de brânză rasă,
200 g de maioneză,
sare la gust

Se fierbe ouăle fierte, se răcește, se coajă și se taie inele. Ceapa se taie în inele subțiri, se acoperă cu apă clocotită, se răcește, apoi se scurge într-un șuviu și se usucă. Apple coji pielea, scoateți oasele și miezul, frecați cu un răzuitor grosier. Salata este pusă în straturi: se presară un strat de ouă la gust cu sare, apoi maioneză, ceapă, maioneză, măr, maioneză. Se presară stratul superior cu brânză rasă.

Sfat: această salată va fi completarea perfectă a preparatelor din pește și fructe de mare. Dar, ca un vas independent, el are dreptul de a exista. Și notați - sentimentul de sațietate pe care tocmai l-ați oferit.

Ceapă și salată de brânză

Salata de ceapa cu branza - in general un depozit real de nutrienti. Mai mult, dietiții îl sfătuiesc oamenilor care suferă de beriberi. Și în afara sezonului, va fi foarte binevenit. Pentru a face această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

2-3 becuri,
4-5 mere
4 ouă,
100 de grame de brânză
maioneza,
mărar.

Pentru marinada:

Ceapa trebuie tăiată în inele subțiri, se toarnă cu apă clocotită și apoi se toarnă într-o soluție de oțet, zahăr și apă timp de 15 minute. Se fierbe ouăle, se răcește, se coacă, se taie. Se taie mărunt merele. Branza de brânză pe o răzătoare grosieră. Salata este un strat stivuit: ceapa tocata, maioneza, oua, maioneza, mere, maioneza. Se presară stratul superior cu brânză rasă și mărar mărunțit.

Sfat: această salată poate servi ca o farfurie de carne și pește. Dacă urmați figura, puteți înlocui maioneza cu smântână obișnuită cu conținut scăzut de grăsimi. Gustul se va schimba ușor, iar conținutul de calorii va fi mult mai mic.Da, și pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, smântâna ar fi cea mai bună opțiune.

Salată de ceapă de ouă de prepeliță

Ouăle fac parte din multe salate, dar în acest caz dau o senzație specială de gust. Vă rugăm să rețineți - înlocuirea ouălor de prepeliță cu puiul este extrem de nedorită, deoarece în final veți obține o salată complet diferită. Timpul de pregătire a salatelor este de 10 minute, deci va fi o opțiune ideală pentru tratarea oaspeților neașteptate. Ei bine, sau ca o cină după o zi de muncă grea, va funcționa și ea.

Pentru a vă pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

4-5 becuri,
8-10 ouă de prepeliță,
1 castravete proaspete,
2 cani de maioneza,
0, 5 l de apă,
salată frunze
patrunjel,
3% oțet - o jumătate de linguriță,
sare la gust

Reteta de gatit:

Ceapa tăiată în inele subțiri. Se fierbe apa, se adaugă oțet, se arde ceapa, se scurg și se răcește. Se fierbe ouăle, se răcește, se coajă, se toarnă grosolan. Castravetele tăiate în inele. Puneți un strat de castraveți în bolul de salată, ouăle pe care se amestecă cu ceapă. Toate se toarnă maioneza. Sare și garnitură cu verdețuri.

Sfat: Această salată de ceapă este perfectă ca o mâncare singulară. Dar este mai bine să nu-i servești pentru carne, ca și pentru pește.

Salata de ceapa cu varza

Ei bine, dacă sunteți obosit de feluri de mâncare rafinate și sufletul cere ceva foarte, foarte simplu și simplu, puteți face o salată cu varză și ceapă. Pregătirea sa va dura doar câteva minute, iar componentele sunt foarte simple. Apropo, oamenii adora aceasta salata ca o gustare.

Pentru a face această salată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

200 de grame de varză albă.
2 cepe mari.
3 linguri de ulei vegetal - ideal pentru măsline.
sare și piper la gust.

Pregătirea salatelor:

Reteta pentru aceasta salata este atat de simpla incat puteti sa-i trimiteti pe cel iubit in bucatarie. Varza trebuie să fie tocat fin, iar ceapa tăiată în inele mari. Amintiți-vă varza cu mâinile și sarea, lăsați timp de aproximativ 15 minute pentru a lăsa sucul de varză. Apoi adăugați unt și piper, amestecați bine. Toată salata este gata!

Hostess note

După cum puteți vedea, există multe variante de salată de ceapă preferată cu ceapă, deci este puțin probabil ca alegerea unei rețete să fie o problemă. Dar amintiți-vă despre unele caracteristici ale cepei, care trebuie luate în considerare:

Boli ale tractului gastro-intestinal

În cazul în care suferiți de o boală asociată cu sistemul digestiv, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dvs. - poate că în cazul dumneavoastră, ceapa proaspătă este strict contraindicată.

Vârsta copiilor

În majoritatea cazurilor, copiii mănâncă același lucru ca și adulții. Dar nu și în cazul salatelor de ceapă - ceapa acționează destul de agresiv pe mucoasa delicată a stomacului copilului. Prin urmare, este mai bine să nu dăm salată de ceapă copiilor cu vârste între 10 și 12 ani