La gândul celei mai importante sărbători viitoare a anului, o imagine strălucitoare apare în fața ochilor tăi: un pom de Crăciun elegant, mandarine, o masă festivă frumoasă și bogată și, desigur, spumante în ochelari. Este, de asemenea, o mare oportunitate de a experimenta și de a pregăti o varietate de gustoase băuturi alcoolice de Anul Nou. La urma urmei, aveți pe masă este aproape întregul set de ingrediente necesare.
Anul Nou cocktail-uri retete alcoolice ieftin 2019 NEW PHOTO
cocktail "Prospețime invigorantă"
ingrediente:
Mod de preparare:
Pentru a face cafeaua congelată, luați 5 linguri mari de cafea (instant solubil) în 1/4 litru de apă. Faceți cafea (fără zahăr), așa cum faceți de obicei, așteptați până când se răcește, apoi puneți-o în congelator. După ce cafeaua se transformă într-o bucată de gheață, bate-o, dar nu foarte fină, și adăugați bucăți de cafea cu gheață în pahare de whisky sau brandy.
Aici veți cunoaște deserturile de Anul Nou 2019 Rețete noi interesante de la PHOTO.
Cocktailuri de anul nou cu vodka 2019 retete delicioase NEW PRODUCTS photo
Se stabilește că cuvântul "vodcă" provine din "apă". Cu toate acestea, în antichitate, împreună cu numele de "vodcă", erau și altele - vin fierbinte, vin de pâine etc. În prezent, conținutul de alcool în vodcă din producția internă este de 40-56%. Prin urmare, este de preferat să consumați vodcă amestecată cu ceva mai slab.
"Sunny"
ingrediente:
- Vodka - 30 ml.
- Vermut de desert alb - 20 ml.
- Suc de ananas sau suc de mango - 20 ml.
- Ananas sau caise - 5-10 g.
- Gheață - 1-2 buc.
Mod de preparare:
Puneți ananas sau caise, tăiați în cuburi mici într-un pahar cu gheață, apoi adăugați toate componentele de mai sus. Pentru fructe fiți o lingură.
1. Cocktail "Citrus Cape Coder"
Citrus Cape Koder - un cocktail de iarnă cu aroma de citrice și fructe de padure. Lumină, cocktail de fructe - ceea ce aveți nevoie în timpul sărbătorii de Anul Nou! Este foarte ușor să gătești acasă și nu trebuie să fii barman.
- Timp: 3 min
- Dificultate: Ușor
- Porții: 1
- Kcal: 156
Cocteiluri alcoolice
O parte semnificativă a băuturilor mixte clasice este pregătită pe baza alcoolului puternic. Ingredientele suplimentare din compoziția lor măresc în mod semnificativ gradul componentei principale, conferă-i un gust și aromă mai rafinate. Ar trebui să ne amintim că romul, vodca sau gin merge bine cu sucuri de fructe tart, cafea, smântână și lapte. Luați în considerare rețetele tradiționale de cocktailuri alcoolice puternice, care au servit ca aperitiv înainte de sărbătoare.
Explozia de rodii
Pentru a face o băutură, veți avea nevoie de:
- 40 ml de rom întunecat,
- 20 martini uscați,
- 2 linguri de suc de rodie (pot fi înlocuite cu sirop).
Toate componentele sunt amestecate intens într-un agitator. Serviți pe gheață în pahare de vin din sticlă de calitate superioară, ale căror margini sunt recomandate a fi decorate cu îngheț de zăpadă gătite cu mâinile tale. Pentru aceasta aveți nevoie de:
- Ștergeți ușor marginea geamului în interiorul și în afară cu suc de lamaie, împiedicându-l să se răspândească. Poți folosi o bucată de zest.
- Se toarnă 30-40 g de zahăr fin cristalin într-o farfurie, împrăștiindu-l uniform pe întreaga suprafață de fund.
- Întoarceți sticla cu fața în jos și scufundați într-un strat de zahăr cu mișcări de rotație atentă, realizând formarea unei cruste uniforme "cu zăpadă".
Soarele de iarnă
Compoziția aperitivului include următoarele ingrediente:
- 40 ml gin,
- 10 ml de lichior de portocale Curacao,
- suc de o portocală și o jumătate de lămâie,
- coaja de lamaie,
- zahăr cristal,
- o crenguta de rozmarin pentru decorare.
Conectați toate componentele lichide.Răciți curajul de lamaie pe cel mai bun răzuitor, amestecați cu zahărul de cristal și decorați cu "zăpada" marginile ochelarilor. Umpleți recipientele cu un sfert de gheață zdrobită, turnați băutura și puneți în centru o crenguță de rozmarin.
Kosmopolnite
Principalul reprezentant al cocktailurilor clasice cu vodca este perfect pentru sărbătorirea Anului Nou:
- 100 ml de vodcă
- 200 ml de suc de mere limpezit,
- 2 linguri campari,
- 2 linguri de Cointreau.
Se amestecă toate ingredientele într-un agitator. Serviți cu multă gheață în pahare înalte, decorate cu zahăr glazurat și jumătate de căpșuni.
Hot Toddy
Băutura caldă de încălzire este potrivită pentru o masă festivă și va fi o alternativă excelentă la vinul gustat tradițional:
- 200 ml de apă potabilă
- 50 ml de whisky
- o felie rotund de lamaie,
- miere, scorțișoară, cuișoare, anason pe gust.
ÎncearcăÎncălziți apa, dar nu aduceți la fiert, umpleți un pahar larg ("highball" sau "old fashion"). Adăugați whisky, lămâie, miere și mirodenii, lăsați-o să bea câteva minute înainte de servire.
Cocteiluri de Anul Nou cu șampanie
Cei care nu doresc să schimbe tradițiile de Anul Nou pot diversifica masa festivă cu cocktailuri pe bază de vinuri spumante. Pentru prepararea lor se recomandă să luați șampania clasică uscată sau semi-uscată fără coloranți, arome și alți aditivi. Băuturile amestecate efervescent sunt cele mai des servite la sfârșitul sărbătorii ca digestie, adică, un mijloc de îmbunătățire a digestiei. Conform ultimelor tendințe de modă, cocktailurile spumante pentru Anul Nou 2018 ar trebui să aibă o culoare roșie bogată, simbolizând focul, iubirea și începutul unei noi vieți.
Moș Crăciun
Digestia rosie originală, cu un capac de spumă, seamănă cu o pălărie tradițională de Crăciun, decorată cu blană albă. Pentru o sticlă de șampanie, veți avea nevoie de un borcan de cireșe conservate, o lămâie medie și câteva rădăcini de rozmarin.
Strângeți bine sucul de cireș, adăugați întregul rozmarin și încălziți-l timp de 5-10 minute la căldură scăzută fără fierbere. Îndepărtați lichidul răcit și turnați 2-3 linguri în fiecare pahar. Adăugați șampanie rece și stoarceți câteva picături de suc de lamaie. Garniți cu rozmarin sau cireșe conservate, serviți imediat.
La 100 ml de băutură spumă ar trebui să se ia 20 ml de lichior pe bază de coacăze negre. Se amestecă ingredientele direct în paharele de vin, adăugând una sau două fructe proaspete sau congelate fiecare. În aceste scopuri, mureaua, zmeura sau coacăzul este cel mai potrivit.
Cyrus Piano, la fel ca și alte cocktailuri de șampanie, este recomandat să fie servit în pahare înalte și înguste pentru o eliberare lungă și uniformă de bule de gaz. Marginile containerului de sticlă pot fi decorate cu zahăr sau ciocolată topită.
Șampanie de gheață
Băutura originală este o cruce între un desert clasic digestiv și un desert alcoolic:
- 50 ml brut,
- 100 g înghețată naturală fără aditivi,
- 30-40 g căpșuni proaspete,
- rădăcină de menta.
Se recomandă servirea băuturii în cupe, ochelari scăzut sau ochelari "de cafea irlandeză". Se taie bine frunzele de menta, separile din căpșuni se taie și se taie în patru bucăți. Într-un recipient pentru servire, amestecați ușor înghețată, menta și căpșuni, se toarnă ușor în șampanie. Desert luate pentru a bea printr-o paie sau utilizați o lingurita.
Este important! Pentru prepararea băuturilor, șampanie nu este permisă să se agită pentru a evita formarea unei cantități mari de spumă, astfel încât ingredientele sunt combinate întotdeauna chiar în ochelari.
Rețete pentru cocktail-uri non-alcoolice la masa festivă pentru copii și adulți
Printre iubitorii de stil de viață sănătos, așa-numitele mocktails - băuturi amestecate care nu conțin alcool devin din ce în ce mai populare. Ca bază, se utilizează frecvent diverse siropuri, sucuri, lapte, cafea sau sifon. Cocktail-urile non-alcoolice de Anul Nou vor satisface gurmantele de toate vârstele.
Crimson Sbiten
Pentru a pregăti o porție, veți avea nevoie de:
- 120-150 ml de apă fără gaz,
- 40 g zmeură proaspătă,
- 2 linguri de miere lichida,
- 1 lingurita de zahar granulat
- coaja de lamaie pentru decorare.
Se zdrobesc zmeură cu zahăr, se adaugă miere și apă, se încălzește la căldură scăzută fără fierbere. Serviți amestecul cald într-un pahar de "cafea irlandeză", decorați-vă cu coaja de lamaie și strung cu 3-5 zmeură întregi.
Grapefruit Frutochino
Băutura va fi apreciată de iubitorii combinației clasice de cafea și citrice:
- 110 ml suc de grapefruit proaspăt,
- 50 ml espresso,
- 30-40 ml de sirop de zahăr gata,
- un grapefruit întreg.
Umpleți o sticlă înaltă sau un cocktail de kremanku în partea de sus cu bucăți mari de gheață, se toarnă în sirop de zahăr, cafea și suc. Combinați ușor ingredientele cu o lingură de cocktail lung, garniți marginea paharului cu o felie mare de grepfrut și coji.
Lemonada de cocos
Cocktail-urile nealcoolice refăcute vor fi o concluzie excelentă a sărbătorii de Anul Nou. Pentru a face un litru de băutură, veți avea nevoie de:
- 500 ml de apă sodică
- 200 ml de suc de ananas (poate fi cu celuloză)
- 50 ml de sirop de nucă de cocos,
- 200 g pulpă de banane,
- 50 de grame de struguri roșii.
O cană umple 450-500 g de cuburi de gheață, două treimi din volum. Se amestecă banana, siropul de nucă de cocos și sucul într-un blender, se toarnă într-o cană. În cele din urmă, adăugați sifon, amestecați cu o lingură de cocktail și garnisiți cu struguri.
Apricotul se agită
O porție va necesita:
- 4 caise mari (pot fi inlocuite cu conserve acasa)
- 100 ml de lapte
- 100 ml de iaurt natural fără aditivi,
- 30-40 ml de suc de caise cu pulpă,
- cateva picaturi de suc de lamaie.
Se amestecă caisele până se netezesc, se amestecă cu alte ingrediente. Serviți într-o ceașcă sau într-un pahar slab, garnisit cu o felie de caise.
Mojito pentru copii
Cocteilul cubanez tradițional poate fi adaptat pentru meniul copiilor:
- 2 litri de sifon sau sprite,
- 3 limes
- pulpa de o portocala sau de grapefruit,
- o grămadă de menta proaspătă,
- zahăr la gust.
Toată lumea ar trebui să aibă o sărbătoare proprie și apoi să o sărbătorească! Limes tăiat în 6-8 felii, ușor citrice citrice. Umpleți vasul de sticlă cu gheață zdrobită, apoi adăugați zahăr. Se adaugă restul de ingrediente, se lasă timp de 1-2 ore pentru a se infuza în frigider. Serviți în pahare înalte cu paie.
Pentru copiii mai mici, se recomandă înlocuirea cu fructe de tei și citrice cu kiwi. Răciți băutura cu gheață în acest caz nu merită.
Sarbatoarea de Anul Nou, completata de cocktail-uri alcoolice si non-alcoolice delicioase, va fi amintita de toti participantii. Principalul lucru este să se respecte măsura și să se utilizeze numai ingrediente de calitate pentru prepararea băuturilor.
Cuprins
Cvarteturi cu felii de portocale sau de lamaie:
Orange și lamaie:
Nu uitați: nu este recomandat să serviți cocktail-uri de brandy cu o farfurie, care include condimente picante, cum ar fi usturoiul, ceapa, basturma etc.
Conform diferitelor variante, coniacul își are originea în secolele XVI-XVII. Cineva nu a putut să toarne vinul de struguri în acel moment și când a deschis butoaia după termenul limită, a descoperit acolo o băutură complet diferită. Dar băutura a fost atât de bună încât sa stabilit de-a lungul secolelor, practic fără modernizare.
Cocktail-uri cu coniac:
Cu coniac, se obțin băuturi excelente, deși sunt alcoolice puternice, chiar și puțin alcoolice. De exemplu, coniacul merge bine cu cafea, ceai. Dar vom lua în considerare numai băuturile în care branduiul joacă rolul principal, nu rolul unui aditiv.
Sidekar este considerat unul dintre cele mai bune cocktail-uri bazate pe brandy. Această băutură este inclusă în codificarea internațională a barmanilor.
- Cognac - 50 ml.
- Lichior de portocale - 20 ml.
- Suc de lămâie - 20 ml.
- Gheață - 150 g
Răciți sticla sau sticla. Într-un agitator cu gheață se amestecă brandy, lichior de portocale și suc proaspăt de lămâie. Pregătit pentru a turna un cocktail printr-un filtru într-un pahar. Garniți cu coaja de lamaie.
"Cocktail de miere dulce"
- Coniac - 15 ml.
- Sirop de miere - 10 ml.
- Lichior de cafea - 15 ml.
- Suc de suc - 15 ml.
Toate componentele trebuie turnate încet, unul câte unul, turnând cuțitul ușor în geam.
Mai întâi, turnați cu atenție siropul de miere, pentru a nu pata pereții paharului. Următoarea este lichiorul de cafea, de asemenea, cu atenție pe o lingură, straturile nu trebuie amestecate. Acum, sucul de var sau lamaie și stratul superior - brandy. Bucurați-vă de frumusețe și gust.
- Cognac - 50 ml.
- Miere de lichior - 20 ml.
Se toarnă gheața într-un pahar mare, cu un capac astfel încât sticla se umple și se lasă deoparte. Puneți niște gheață în agitator. Se toarnă brandy și lichior de menta în capacul unui agitator sau al unei alte pahare, se toarnă gheața din agitatorul în care se toarnă gheața, se toarnă apă printr-o sită și se adaugă amestec de brandy cu lichior. Se agită pentru o vreme. Luăm un pahar mare cu gheață, care a fost lăsat deoparte și turnat amestecul nostru din agitator. Stinger este gata. Desigur, el ar trebui să fie turnat într-un pahar, dar el iubește foarte mult frigul. Deci, dă-i un pai.
- Coniac - 60 ml.
- Dark rom - 30 ml.
- Ou de pui - 1 buc.
- Lapte proaspăt - 80 ml.
- Suc de nuci sau de zahăr (apă și zahăr în părți egale) - 15 ml.
- Uleiul de muștar alungit - 1 vârf
- Scorțișoară de scorțișoară - 1-2 buc.
- Gheață - 150 g
Umpleți agitatorul cu gheață. Adăugați brandy, rom, lapte, sirop. Bateți oul direct în agitator. Beat în sus. Tufuiți cocteaua fină printr-un filtru (filtru) într-un pahar.
Sticla poate fi decorată cu bastoane de scorțișoară și nucșoară rasă. Bucurați-vă!
"Cocktail de cafea"
- Coniac - 45 ml.
- Port - 45 ml.
- Gălbenuș de ou - 1 buc.
- Zahăr sirop - 10 ml.
Primul lucru pe care vreau să îl remarcă este că nu există cafea în gustul acestui cocktail.
Agitatorul se răcește, turnând gheață acolo. Luați din nou turnând toate ingredientele în sticlă. Cognac, adăugați port, adăugați gălbenușul de ou, amestecați cu lingura, adăugați sirop de zahăr. Dintr-un agitator care stă în picioare cu gheață, vom turna apă topită printr-o sită, se toarnă amestecul de cognac-ou și o bate foarte bine.
Se toarnă amestecul printr-un filtru într-un pahar răcit bine. Puneți un pahar pe o farfurie și puneți câteva fructe de păstăi. Băutura noastră este gata.
"Genial Apple Boom"
- Coniac - 15 ml.
- Șampanie - 90 ml.
- Suc de mere - 30 ml.
- Zahăr sirop - 15 ml.
- Mere - 4-5 felii
Se amestecă brandy, suc, sirop într-un agitator, se adaugă gheață și mere, se agită. Strângeți-vă într-un pahar, turnați șampanie pe partea de sus. Se amestecă. Pentru a decora marginea sticlei "Eneem"
Îndepărtați marginea sticlei în suc de lămâie sau de portocale, iar apoi în zahăr granulat, obțineți decorarea geamului, așa cum barmanii o numesc - "Hoarfrost".
Terasa verde
- Cognac - 50 ml.
- Soda - 100 ml.
- Zahăr sirop - 10 ml.
- Struguri verzi - 30 g.
- Var - 40
- Busuioc roșu - 4 g.
- Gheață zdrobită - 250 g
Puneți într-o minge înaltă (sticlă înaltă, o formă cilindrică regulată) 6 struguri verzi, 10 frunze de busuioc roșu, o jumătate de var (este mai bine să o tăiați în mai multe bucăți) și apăsați-o cu un pistil special. Umpleți sticla cu gheață zdrobită în vârf, turnați 10 ml. sirop de zahăr, 50 ml. cognac, suplimente de sifon la partea de sus, ușor se amestecă cu o lingură de cocktail, se adaugă mai mult gheață zdrobit, decora cu o crenguta de busuioc.
- Ou - 1 buc.
- Lapte - o jumatate de cana
- Cacao - 2 lingurițe.
- Coniac - 20-25 g.
- Zahăr - 2 lingurițe.
Luați o ceașcă de măsurare, rupeți un ou acolo, adăugați zahăr, cacao, adăugați brandy și adăugați lapte. Bate amestecul nostru cu un mixer. Printr-o sită, turnați amestecul într-o sticlă de vin înaltă.
Whiskey Sauer
- Whiskey - 50 ml.
- Vin roșu uscat - 10 ml.
- Suc de lămâie - 30 ml.
- Zahăr sirop - 30 ml.
- Ou alb - 1 buc.
Se răcește agitatorul, se toarnă gheața acolo aproape de a doua parte și se agită. De asemenea, turnați gheața în geamul de lucru. Se toarnă whisky, suc de lămâie, sirop de zahăr într-un agitator, se adaugă ou alb, se amestecă cu o lingură de bar, se toarnă apă topită din agitator, se toarnă amestecul nostru acolo și se agită bine. Din pahar am aruncat gheața topită, adormim unul nou. Se toarnă amestecul într-un pahar printr-un filtru și se adaugă vin roșu.
"Whisky Apple"
- Whiskey - 200 g
- Suc de mere - 500 g
- Lemon - 1 buc.
- Scorțișoară - 1 băț
- Gheață - 10 cuburi
Pentru a pregăti o astfel de băutură, luați un pahar cu fundul masiv și pereții groși.
Umpleți un pahar cu cuburi de gheață. Se toarnă în 150 ml. suc de mere și 50 ml. whiskey (poate fi mai mult) un raport de trei la unu. Tăiați lamaie în felii, adăugați câteva piese într-un pahar. În cele din urmă adăugați scorțișoară la geam. Serviți cu paie de cocktail.
Cvarteturi cu felii de portocale sau de lamaie:
- Coniac - 40 ml.
- Gin - 60 ml.
- Rum - 40 ml.
- Vin - 60 ml. - desert alb, cu un conținut de zahăr de până la 16%
Se amestecă toate ingredientele, se servesc cu felii de portocale sau de lamaie, se bea răcit.
- Coniac - 45 ml.
- Rum - 35 ml.
- Lichior - 50 ml.
- Vin - 70 ml. - tabelul alb.
- Gheață - 1-2 bucăți
Puneți gheața într-un pahar și adăugați toate ingredientele, amestecați, serviți cu felii de portocale sau lămâi.
- Cognac - 50 ml.
- Rum - 60 ml.
- Vermut - 80 ml.
- Lichior - 10 ml.
Se amestecă totul, se servesc cu felii de lămâie sau portocaliu
Lămâia desprinsă sau portocala pot fi sparte sau tăiate în felii. Fiecare dintre ele servesc separat pe o farfurie mică sau le pune într-un pahar cu o băutură.
- Coniac - 10 ml.
- Vermut - 60 ml.
- Căpșuni sau lichior de cireșe - 30 ml.
- Strawberry - 1 buc. sau caise semi-uscate
- Gheață - 1-2 buc.
Se amestecă vermut, lichior și brandy. Puneți gheață și căpșuni sau caise uscate într-un pahar.
- Cognac - 1/3 pahare
- Lichior - 1/3 de sticlă
- Capsuni - 30 g.
- Zahăr - 1 lingură.
- Șampanie - 1/3 cești
- Gheață - 1-2 buc.
Rotiți căpșunile curățate și spălate printr-o sită, frecați cu zahăr, adăugați gheață zdrobită, lichior și brandy, amestecați totul într-un blender. Apoi adăugați șampania și se toarnă în ochelari.
Se amestecă cognacul, lichiorurile, sucul de lămâie și romul. Într-un pahar pentru a cade cireșe coapte (puteți compota), pe o farfurie servi o felie mică de lamaie.
"Fin Champagne" - doamnelor
Se amestecă cognacul, lichiorul, sucul de lamaie sau zmeura. Dip pe marginea de sticlă în lămâie sau suc de portocale, și apoi în zahărul granulat, veți obține decorarea de sticlă - "Frost."
Tăiați coaja de portocală sau lămâie cu o panglică îngustă lungă, rulați o spirală din ea și agățați-o pe marginea geamului astfel încât spirala să se găsească în pahar și apoi turnați băutura amestecată în ea.
Puneți gheață într-un pahar, toarnă brandy, suc de lămâie, sirop de zahăr și amestecați ușor. Adăugați apă gazoasă la amestec înainte de servire.
"Admiral"
Puneți un cerc de lămâie sau portocaliu în pahar, amestecați toate ingredientele și turnați-le în sticlă.
Puneți un cerc de portocale pe fundul paharului, amestecați ingredientele și turnați în geam.
Whisky - o băutură alcoolică puternică de 45%. Potrivit lui Bremer, locul de nastere al whisky-ului este Irlanda si Scotia. Traducere din limba irlandeză - apa vieții.
Orange și Lemon:
- Whiskey - 1 pahar
- Suc de portocale unic
- Zahăr - 1 lingură.
- Gheață - 1/6 ceașcă
Se amestecă whisky, suc și zahăr într-un blender pentru a dizolva zahărul. Se toarnă în ochelari umpluți cu 1-6 gheață zdrobită.
- Whiskey - 30 ml.
- Lichior de Sud (piersic) - 15 ml.
- Suc de portocale - 15 ml.
- Gheață - 1-2 buc.
Se amestecă toate ingredientele și se toarnă într-un pahar cu gheață.
"Whiskey Cosmos"
Puneți bucăți de gheață într-un agitator, adăugați whisky, suc de lămâie, sirop de zmeură și agitați bine. Se toarnă băutura printr-o sită într-un pahar convenabil, apoi se pune cireșe în ea și se adaugă apă brută. Serviți pe o tavă cu o lingură și o paie.
Puneți gheață zdrobită, whisky, vermut în mixer. Combinați ușor totul. Prin intermediul unui filtru se toarnă în pahare de cocktail. În băutura finită puneți coaja de lămâie.
Rum este o băutură alcoolică puternică. Este fabricat din melasă și sirop de trestie, apoi îmbătrânit în butoaie de stejar.
Lumina romă este folosită în principal pentru cocktail-uri. Acest rom este folosit atât la gătit, cât și la cocktailuri.
Se amestecă romul, sucul, vermutul și siropul într-un pahar cu gheață și se toarnă într-un pahar.
Se amestecă romul, lichiorul, sucul, siropul într-un pahar cu gheață, se toarnă într-un pahar. Adăugați 4-5 cireșe, stoarceți niște ulei din coaja de lamaie pe suprafața băuturii
"Orange - Alycheviy"
Se amestecă lichiorul și sucul de portocale, rom, se adaugă suc de lămâie înainte de servire. Trimiteți într-un pahar decorat "Eneem".
Gin - băutură alcoolică de 45% puternică, obținută prin distilarea unui lichid de apă-alcool pe bază de boabe de ienupăr, cu adăugarea de diferite condimente.
Se amestecă gin, brandy, vermut și lichior. Cocktailul este gata.
Se amestecă vin, gin, suc de portocale și se toarnă într-un pahar cu o bucată de gheață.
2. Cocktail "Sazerak"
Inițial, Sazerak a fost fabricat din brandy, amar și zahăr, dar mai târziu rețeta a fost schimbată de mai multe ori și, așa cum credeau gurmanii, spre bine. În martie 2008, o băutură alcoolică cu bourbon și amar a fost declarată cocktail oficial de stat din Louisiana (statul american).
- Timp: 3 min
- Dificultate: Ușor
- Porții: 1
- Kcal: 212
Mod de preparare:
2. Cocktail "Sazerak"
Inițial, Sazerak a fost fabricat din brandy, amar și zahăr, dar mai târziu rețeta a fost schimbată de mai multe ori și, așa cum credeau gurmanii, spre bine. În martie 2008, o băutură alcoolică cu bourbon și amar a fost declarată cocktail oficial de stat din Louisiana (statul american).
- Timp: 3 min
- Dificultate: Ușor
- Porții: 1
- Kcal: 212
Conține în porții:
- Proteina - 0,2 g
- Grăsime - 0 g
- Carbohidrați - 7 g
ingrediente:
- Absentie de 20 ml
- 50 ml bourbon arțar
- 4 picături de pischo amar
- 10 ml sirop de zahăr
- ¼ pahare de gheață crăpată
- 2 cuburi de gheata
- 1 felie de lămâie pentru decorare
Mod de preparare:
3. Cocktail "Margarita cu zmeură"
În rețeta clasică de Margarita se folosește lichiorul Cointreaux, dar mai des este înlocuit cu lichior triplă. Pregătiți un cocktail, respectând proporțiile indicate și veți obține Margarita perfectă cu gust armonios!
Cocteilul de Anul Nou cu tequila si fructe de padure este destul de bun "da-l la cap", dar este atat de gustos si frumos!
- Timp: 3 min
- Dificultate: Ușor
- Porții: 1
- Kcal: 170
4. Cocktail "Rum cu înghețată"
Cocteil foarte simplu cu rom, deși nu afectează gustul. Gentle și cremă - este asociat cu Anul Nou!
În procesul de topire a înghețatei - cocktailul devine stratificat.
- Timp: 3 min
- Dificultate: Ușor
- Porții: 1
- Kcal: 301
5. Cocktail "Lemon Martini"
Toți oaspeții vor aprecia cocktailul martini moderat dulce! Lemon martini este delicios, ușor, rafinat și sofisticat. Și ce altceva ai nevoie în ajunul Anului Nou?
- Timp: 3 min
- Dificultate: Ușor
- Porții: 1
- Kcal: 165
6. Cocktail "Garibaldi"
Cocktail-ul Garibaldi și-a luat numele în onoarea liderului militar italian Giuseppe Garibaldi, care purta o cămașă (cămașă) de cașmir stacojiu. Cocktail-ul are aceeași culoare care se potrivește perfect în ajunul Anului Nou. Garibaldi este un cocktail foarte simplu, dar fabulos frumos!
- Timp: 3 min
- Dificultate: Ușor
- Porții: 1
- Kcal: 195
Cocktail-uri simple de Anul Nou
Cocteilurile alcoolice simple pentru noul an nu trebuie să dureze mai mult de cinci minute pentru a vă pregăti.
Dar chiar dacă cocktailul este pregătit rapid, nu înseamnă că va fi obișnuit. Vezi pentru tine.
ieșire: 35 de porții în ochelari
timp: 5 minute
preparare. Luați un castron mare și puneți înghețată în centru. Sus cu suc de portocale. Pe partea de sus - limonada, și nu în ultimul rând - câteva sticle de șampanie. Băutura este agitată foarte atent și așteaptă formarea de spumă. Imediat pumnul este turnat în ochelari și servit oaspeților.
P.S. Sampania, sucul de portocale, limonada trebuie să fie reci.
ieșire: 10 porții în ochelari
timp: 5 minute
prepararePentru o mișcare rapidă a mierii de gin, trebuie să amestecați într-un blender toate piesele: suc, miere și gin. Beat mâncarea până când se spumează. Apoi, cocktailul este turnat într-o cană cu gheață și adus la masă. Mierea aduce la retetele de cocktail de casă pentru noul an o picătură de confort dulce.
ieșire: 2 porții
timp: 5 minute
preparare. Acesta este unul dintre cele mai elegante cocktail-uri cu ingrediente delicioase pentru două persoane. Răciți un gin și o pereche de ochelari de martini în congelator. Se toarnă 60 ml de gin în fiecare pahar. La vârful unei lingurițe, introduceți sucul de măsline și picurați-l într-un cocktail.Măsline, umplute cu brânză cu mucegai, coardă pe un bîțar și puse în pahare, după care băutura poate fi consumată.
Rapid și ușor: așa arătau primele trei cocktail-uri "urgente" pentru o companie mare.
Anul Nou de cocktail-uri
Introducerea primelor cinci cele mai populare cocktail-uri pentru noul an cu propriile mâini, care pot fi pregătite și băute repede într-o singură lovitură. Alegeți baza preferată - vodcă, whisky, tequila, absint sau brandy - și gătiți-vă propriile combinații delicioase.
ieșire: 1 porție
timp: 2 minute
preparare. Folosind o lingura de bar pentru a crea un strat de puf: in partea de jos a Baileys, al doilea strat de Malibu, si in partea de sus - whisky irlandez.
P.S.Numele cocktail-ului este o prescurtare a literelor majore ale ingredientelor.
ieșire: 1 stivă
timp: 2 minute
preparare. Puneți boabe de zmeură într-o grămadă, turnați-le cu sirop de zmeură. Un strat de vodca este atent pus pe un sirop gros, folosind o lingura de cocktail.
ieșire: 1 porție
timp: 5 minute
preparare. Mai întâi de toate, turnați sambuca, apoi tequila. Convenabil de folosit pentru lingura de barman de proces. Folosind paie vom îngropa o cantitate specificată de lichioruri. Lingura a răspândit stratul superior al absintului.
ieșire: 1 porție
timp: 5 minute
preparare. Toate ingredientele sunt amestecate într-un blender. Apoi, se transferă într-un pahar și se dă un minut pentru separarea în straturi, după care stratul superior al absintului se aprinde și se bea rapid printr-o paie.
ieșire: 1 porție
timp: 10 minute
preparare. Puff împușcat pe bază de coniac începe cu stratul de miere de jos. Apoi, în seria descrisă, se află o lingură de cafea, suc de lămâie și coniac, cu o lingură de barman.
Cocteiluri ușoare pentru Anul Nou
Vă vom ajuta să alegeți cele mai bune cocteiluri de Anul Nou, ale căror rețete vă rog să vă bucurați de un gust ușor cu o putere mică. Acestea sunt, în primul rând, cocktail-urile de șampanie de anul nou, precum și amestecurile delicioase de alcool cu martini, vin și alte ingrediente cu conținut scăzut de alcool.
ieșire: 4 porții
timp: 20 de minute
preparare. Sampania și sucul fac combinații excelente de arome. Pentru a face acest lucru, gratuiți coaja de grapefruit pe o răzătoare fină. Se toarnă 75 ml de suc de grapefruit într-un pahar și apoi se umple deasupra cu șampanie. Cocktail-ul este prezentat cu fructe de padure de zmeura pe un baston si o coaja de zest.
ieșire: 1 porție
timp: o jumătate de oră
preparare. Aici este o modalitate foarte bună de a face cocteiluri tematice cu șampanie pentru noul an. În paharele triunghiulare pentru lichior, puneți așchii de gheață pre-zdrobiți într-un blender. Puneți două linguri de înghețată în fiecare pahar. Umpleți cu rom și apoi cu grijă, potrivind lingura barmanului, înconjoară dealul de înghețată cu șampanie.
ieșire: 1 porție
timp: 10 minute
preparare. Se toarnă ingredientele în sticlă alternativ, se amestecă cu un paie subțire până la efectul "soarelui roșu" - trecerea treptată a nuanțelor spectrului cald de la unul la altul. La sfârșitul procesului, adăugați un cub de gheață și decorați-l cu o cireșă.
ieșire: 1 porție
timp: 5 minute
preparare. Umpleți sticla cu gheață, turnați vermut roșu, șampanie și, nu în ultimul rând, sirop. Nu amestecați pentru o nuanță de tranziție frumoasă. Puneți o frunză de menta pe partea de sus.
ieșire: 1 porție
timp: 20 de minute
preparare. La domiciliu, puteți obține arome complet neașteptate și originale prin amestecarea vinului cu alcool. În agitator, se amestecă smântână, lichior de ciocolată și vin roșu. Într-un pahar cu gheață se toarnă lichid din agitator. Grozav decorate cu așchii de ciocolată rase, servite cu paie.
Decor de cocktail pentru Anul Nou
Decorarea cocktailurilor pentru noul an este ocupată de mințile tuturor gazdei perfecționiste, care se străduiesc să facă băutura perfectă din toate punctele de vedere. În primul rând, într-o seară festivă, oaspeții iau o mulțime de fotografii și doresc ca decorul tematic să completeze atmosfera chiar și în lucrurile mici.În al doilea rând, este pur și simplu frumos: în primul rând, bucurați-vă vizual de perfecțiunea cocktail-ului, și apoi evaluați gustul său.
Deci, ce fel de decoratiuni de Craciun de cocktail vor fi relevante in acest sezon? Să începem cu idei simple și accesibile.
- Luați panglici pentru a decora buchetele, tăiați în benzi subțiri și răsuciți cu foarfece serpentine și apoi atașați la fiecare pahar o pereche de panglici strălucitoare. Selectați culoarea în funcție de decorurile mesei sau de propriul dvs. interior.
- Snow Crumb este o recepție barman preferată pentru cocktail-uri individuale. În noul an, puteți experimenta și decora aproape orice băutură. Zahărul, zahărul sau sarea sub formă de pudră sunt potrivite pentru acest lucru: umeziți pur și simplu muchiile geamului și înclinați-l într-o placă cu o substanță granulară albă.
- Herringbone într-un pahar este o imitație de frumusețe veșnică, cu o creangă de rozmarin. Este, de asemenea, complementul gustului și aromei cocktail-ului dvs. cu o prospețime specială picantă.
- Tangerinele, ca simbol al noului an, vor completa in mod elegant orice cocktail: pot fi puse intr-o bautura cu felii sau le poti decorati usor cu zest.
- Hârtiile de zăpadă modelate, cele pe care le-am tăiat cu grijă în copilărie, vor deveni titularii de ochelari cu tematică bună. În această lecție, puteți include întreaga familie, care sa adunat împreună pentru sărbători. Oricare dintre băuturile pe care le preferați, cel mai important lucru pe care trebuie să-l amintiți este că cocktailurile pentru anul nou la domiciliu sunt destul de reale, economice și distractive. Și cel mai dificil este să decideți asupra unei varietăți mari de rețete.
Anul Nou cocktail-uri retete alcoolice la domiciliu 2019 PHOTO cele mai bune optiuni
Fiecare companie este unică în gusturile și participanții săi. Cu toate acestea, toată lumea visează să aibă o vacanță cu distracție și gust. Pentru cei care au conceput frumos pentru a primi oaspeții în ajunul Anului Nou și pentru a-și răsfăța gusturile, am compilat un clasament al celor mai bune cocktail-uri pentru Anul Nou. Rețete special selectate, care sunt ușor de reprodus la domiciliu. Cocteiluri de Anul Nou cu o diplomă merg excelent într-o noapte lungă de vacanță. Ne concentrăm asupra faptului că băuturile alcoolice gustoase sunt perfect amestecate cu mâinile acasă, dacă știți proporțiile corecte și succesiunea acțiunilor.
Anul Nou cocktail-uri retete alcoolice cu sampanie 2019 Foarte gustoase
În plus față de băuturile obișnuite tradiționale - șampania pentru bataia cimbrurilor, vinurile pentru vodca caldă și gheață pentru hering "sub blană" - pot fi pregătite multe băuturi pentru masa festivă. De exemplu, cocktail-uri luminoase, care vor fi foarte apreciate în această Revelion (la urma urmei, se știe că cuvântul "cocktail" se traduce ca "coada cocoșului"). Pentru cei care nu stau în fața televizorului și sunt trimiși să lanseze focuri de artificii și doresc bile în îngheț, băuturile calde de Anul Nou în 2019 vor fi cea mai bună alegere. Fanii bulelor magice vor aprecia cocktailurile alcoolice pe bază de șampanie.
Aici vă veți face cunoștință cu fotografiile de salată de anul nou 2019 MOST TASTY AND LIGHT RECIPES.
Bruce de iarnă
ingrediente:
- 750 ml de șampanie,
- 750 ml de vin rosu uscat,
- 200 g cireșe congelate (fără semințe),
- 200 ml suc de portocale,
- 100 g de zahăr.
Mod de preparare:
Se toarnă cireșele cu zahăr, se toarnă suc de portocale și 1 pahar de vin. Se pune amestecul în frigider timp de 1 oră. Într-o cană mare, combinați cireșele cu suc și vin cu restul vinului. Se amestecă băutura, se toarnă în pahare și se adaugă șampanie.
Cocktail-uri pentru masa de Anul Nou 2019 cele mai populare retete PHOTO
"Picioare de ouă de ciocolată"
Crăciun-Anul Nou Cocktail de legume cu mirodenii. Populare în Europa și Statele Unite ale Americii pâine festivă Egg Foot, care este servit la Crăciun. Seamănă cu un eggog. Pregătește o băutură condimentată cu adaos de alcool - eggnog în perioada anterioară anilor. Acest cocktail lapte-ou minunat a fost mult timp considerat o băutură festivă. Este extrem de popular în SUA în zilele de sărbătoare. Este nevoie de mult timp pentru pregătire, dar rezultatul este pur și simplu fabulos.
reteta:
Pe scurt despre această rețetă: Lapte de ou se agită cu condimente și alcool
Veți avea nevoie de:
- 50 g ciocolată neagră
- 5 linguri. de lapte
- 8 ouă
- 1 lingura. cremă 20%
- 1 lingura. coniac
- 1/4 Art. un rom întunecat
- 1/2 ceasca zahar brun (poate fi alb)
- 1/2 linguriță nucșoară de nucă
- 1 linguriță zahăr de vanilie
- Într-o cratiță mare, amestecați laptele cu bucățile de ciocolată și amestecați până se dizolvă. În căldura moderată aduceți aproape până la punctul de fierbere.
- Între timp, într-un castron mare, bateți ouăle cu zahăr brun într-o spumă albă. Adăugați nucșoară și zahăr din vanilie.
- Se toarnă jumătate din amestecul de lapte încălzit în ou și se amestecă bine. Apoi, se toarnă într-o cratiță cu lapte, se pune la foc și, amestecând cu grijă, se adaugă alcool și smântână.
- Se gateste la foc mic, nu se aduce la fierbere si se amesteca continuu cu un amestec pana ce amestecul se ingroasa intr-o stare cremoasa. Asigurați-vă cu atenție că amestecul nu arde.
- Așezați capacul pentru ouă cu folie de plastic și puneți-l în frigider cel puțin 3-5 ore.
- Înainte de servire, se toarnă în ochelari și se presară cu ciocolată rasă. Serviți cu linguri de desert, deoarece băutura este groasă.
Aici vă veți familiariza cu tendințele de lux ale jucăriilor de modă din anul 2019.
Cocktail-uri de Anul Nou Produse disponibile 2019 BEST RECIPES FOTOGRAFII
cocktail "Rum cu înghețată"
Cocteil foarte simplu cu rom, deși nu afectează gustul. Gentle și cremă - este asociat cu Anul Nou!
În procesul de topire a înghețatei - cocktailul devine stratificat.
ingrediente:
- 60 ml de rom întunecat
- 100 g înghețată de vanilie
- 1 felie de ciocolată amară
- 60 g de gheață zdrobită
- Sticlă umplută cu gheață și se toarnă cu 10 ml de rom.
- Puneți înghețata într-un blender, adăugați rum (50 ml) și amestecați până se freacă. Puneți un pahar pe gheață.
- Grilă de ciocolată pe o răzătoare și decorați-le cu un cocktail.
