Cel mai bun site de gătit

Calorii 679 kcal
Proteine 12,5 grame
Grăsime 23,8 grame
Carbohidrații 104 grame
* Conținutul de calorii este calculat pentru alimente crude.

1 porție
2 porții
3 porții
4 porții
5 porții
6 porții
7 porții
8 porții
9 porții
10 porții
11 porții
12 porții

Cake "Turtle". Rețetă pas cu pas

Înainte de a începe să faceți un tort, pregătiți smântână, așa cum a făcut întotdeauna mama. și vă sfătuiesc. Pentru a face acest lucru, luați o gaură, acoperă cu tifon sau cârpă de bumbac. Puneți smântână, închideți-o cu tifon, legată într-un fel de geantă. Pune o farfurie pe partea de sus și un fel de asuprire, pune-o în frigider pentru moment. Lasati excesul de ser sa dispara.
În 4 ouă, separați albii de gălbenușuri, amestecați-le până când se spală pufos. De obicei, am răcit oala în care o să mă bat și eu. Adăugați treptat zahăr.
La gălbenuș se adaugă 2 ouă, oțet și se amestecă. Apoi adăugați făină amestecată cu sifon la gălbenușuri, ar trebui să obțineți o masă groasă.
Se amestecă masa de gălbenuș de ou cu proteina.
Se amestecă ușor cu o spatulă, astfel încât proteinele să nu cadă.
Acoperiți tava pentru copt cu hârtie de copt și unsori cu unt. Și acum, folosind o pungă de patiserie sau o pungă, stoarceți canelele (din masa rezultată) de aproximativ aceeași formă pe tava de coacere.
Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.
Pregătiți crema, amestecați untul moale, adăugați smântână și zahăr de glazură, amestecați cu un malaxor până la pufos.
Fiecare cookie se înmoaie în cremă și se așeză pe un vas, formând un deal.
Se presara cu ciocolata rasa sau cacao pe partea de sus.

Scoateți tortul de țestoasă să se înmoaie în frigider pentru câteva ore.

Asta e, tortul este foarte, foarte gustos! Niciodată nu vei regreta dacă gătești.

Prăjiturile pentru prăjituri, veți învăța cum să le gătiți în mod corespunzător și delicios.

Cake "Turtle" de Julia Vysotsky

În primul rând aș vrea să vă ofer o rețetă clasică pentru acest tort. Desert delicios pentru copii, care poate fi ușor pregătit acasă. În ciuda complexității externe, tortul de țestoasă cu smântână este destul de simplu în execuția sa, nu este deloc dificil să gătești.

zahăr - 1,5 cești
praf de copt - 1 linguriță
două pahare de făină
6 ouă

o jumătate de pachet de unt
zahăr - jumătate de pahar
20% smântână - 2 pahare

gata să decoreze sosul de ciocolată

Mai intai trebuie sa faci un simplu paste de biscuiti. În spuma luxuriantă, bateți ouăle. Adăugați zahăr treptat, în porții mici. Când zahărul este complet dizolvat și vor fi urme ale mixerului, puteți să vă opriți. Setați făina cu praf de copt și cacao printr-o sită fină, amestecați treptat în aluat cu o lingură. Este necesară pregătirea aluatului, consistența unei clătite.

Răspândiți foaia de copt cu pergament, puteți avea mai multe deodată, deoarece, cel mai probabil, biscuiții vor fi coapte în mai multe etape. Utilizați o linguriță pentru a plasa cercuri mici din aluatul pregătit, lăsând o distanță de 2-3 centimetri între ele. Trimiteți tava la cuptor (temperatura 1800 ° C). Scurgerile trebuie să se coacă rapid și apoi vor fi gata după 7-10 minute. Folosind această rețetă, veți primi aproximativ 40 de crustacee.

Separați produsele de patiserie de pergament, lăsați imediat 10 bucăți de prăjituri pentru decorare: din ele le așezați capul, coada și labele țestoasei. De asemenea, câteva piese vor merge la coajă. Apoi, va trebui să pregătiți crema: scoateți untul din frigider în avans, când acesta se înmoaie, amestecați-l cu un amestecător într-o masă pufoasă, apoi introduceți zahărul, dar numai treptat. Apoi adaugati smantana la crema.

Acum, trebuie să asamblați tortul: înmuiați fiecare tort în smântână, puneți-i unul peste celălalt, construind în formă de broască țestoasă. Lame de formă, cap și coadă. Fă-ți frumos biscuiții sub forma unei cochilii. Puneți-l în frigider. După câteva ore, îndepărtați și turnați sosul gata sau alte topuri.

Ciocolata de Turtle Bruneta Cake

Nu este un secret că copiii iubesc ciocolata și totul, așa că această rețetă a fost creată special pentru micii dinți dulci. Nu veți cumpăra un astfel de tort de casă în magazin, nici nu vă veți oferi într-o cafenea. Poate fi ars doar acasă cu mâinile lor. Unicitatea sa constă în faptul că este alcătuită în întregime din componente de ciocolată, începând cu straturile de tort și terminând cu decorațiuni.

zahăr - o jumătate de cești
cacao - 2 linguri
făină - o jumătate de ochelari
1 lingurita praf de copt
5 ouă

50 de grame de unt
smântână - o jumătate de cești
cacao - 3 linguri
zahăr granulat - 1 ceașcă

ciocolata - 50 de grame
o mână de miez de nuc
pulbere multicolore - 1 ambalaj
ciocolată de drage

Faceți un grătar gustos în grabă nu este dificil. Mai mult decât atât, procesul de gătit în sine nu durează mult timp: deci bateți ouăle, când amestecul este luxos și creșteți în volum, adăugați puțin zahăr. În procesul de biciuire ar trebui să se topească complet. Setați făina de câteva ori, adăugați praf de copt și praf de cacao. Se pune lingura în amestec în aluat, zdrobindu-se cu grijă bucățile pentru al face să fie moale.

Împrăștiați mici prăjituri plate pe o tavă de copt cu o lingură, ținând o mică distanță între ele. Coaceți tortul nu trebuie să depășească 10 minute la o temperatură standard (1800 ° C). În total, acest test este suficient pentru 3 foi de copt. Următorul pas este prepararea cremei: mai întâi amestecați toate ingredientele uscate - zahăr și cacao. Apoi adăugați smântână, puneți castronul cu ingrediente pe foc și amestecați în mod constant, astfel încât crema de ciocolată să nu ardă. Nu fierbeți amestecul - doar aduceți la fiert, la sfârșitul arunca o bucată de unt, se amestecă și se lasă să se răcească.

Luați o farfurie rotundă mare și începeți să stivuiți biscuiții într-un cerc, înmuiați fiecare strat generos cu cremă de ciocolată. Așezați biscuiții în formă de corp de broască țestoasă, nu uitați de coadă, de labe și cap, pentru ca tortul să pară cel mai realist. Așezați primele câteva prăjituri cu flori, nu înmuiați crema, dar toarnă fâșiile subțiri de biscuiți din sacul de patiserie. Acum este momentul să vă decorați capodopera. Puneți tortul cu pudră multicoloră, scoateți o broască țestoasă din drajeuri. Răspândiți așchii de ciocolată și miezuri mari de nuci pe tort.

Folosind abilitățile și imaginația dvs. culinare, puteți transforma această broască țestoasă într-o blondă. Doar nu adaugati cacao la aluatul de biscuiti, iar crema foloseste cea mai obisnuita smantana, fara a manca. De sus puteți turna acest tort cu ciocolată albă topită. În ambele cazuri, desertul va arăta foarte frumos.

Cafea "Turtle" cu lapte condensat

Această rețetă este o altă variantă pe tema celebrului tort. În acest caz, broasca testoasă are o aromă de cafea, iar laptele condensat fiert acționează ca o cremă. Copiii dvs. vor lua parte la gătirea acestui tort cu plăcere. Ei vor obține o plăcere maximă cu un efort minim.

350 de grame de făină
zahăr - 150 de grame
150 de grame de margarină
zahăr de vanilie
2 ouă
cafea instant - 2 linguri

cutie de lapte condensat
unt - o jumătate de pachet

Gatiti laptele condensat intr-o cutie in avans timp de doua ore. Când vasul sa răcit, deschideți-l cu un deschizător de cutii, puneți laptele condensat într-un castron, adăugați o jumătate de pachet de unt moale și bateți cu un mixer. Crema este gata. Răciți zahărul cu margarină și făină cu mâinile în miez. În mod separat, bateți ouăle într-o spumă luxuriantă, lăsați masa să crească semnificativ în volum. Se dizolvă cafeaua în apă fierbinte (este nevoie de foarte puțin). Combinați toate amestecurile rezultate într-un castron adânc, adăugați zahăr de vanilie. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt. Puneți o linguriță separat de fiecare alte prăjituri de aluat. Acum trebuie să coaceți prăjiturile la o temperatură de 1800 C până când fierbeți. Când se răcește, se separă de hârtie și se pregătesc să colecteze tortul.

Acest lucru trebuie făcut în felul următor: așezați un cerc de prăjituri pe o farfurie mare, fiecare strat cu cremă de lapte condensat, așezați treptat dealul, lăsați câteva biscuiți pentru cap, picioare și coadă. Când se formează broasca țestoasă, o decorează la alegere. Pentru câteva ore, puneți tortul în frig. Bon apetit!

Cake "Turtle of Light"

Așa cum am menționat mai devreme, opțiunile de gătit pentru acest tort sunt vaste. Asta costă doar o varietate de umpluturi. Rețeta pentru această "țestoasă" este bogată în fructe uscate: prune uscate și caise uscate, și adăugarea de nuci la ea, veți obține o adevărată trata. Ca urmare, veți obține un tort neobișnuit de delicios. Prin practicarea abilităților culinare, puteți inventa cu ușurință din ce în ce mai multe rețete noi pentru acest desert.

zahăr - 1,5 cești
cacao - 3 lingurițe
2 cesti de faina
soda - 0,5 linguriță
200 de grame de margarină
5 ouă
unele otet

zahăr granulat - 1,5 pahare
0,5 litri de smantana
un pahar de smântână (conținut de grăsime de 35%)

cacao - 3 linguri
zahăr - jumătate de pahar
40 de grame de lapte
4 linguri de smantana
30 de grame de unt

uscate prune fără piatră - 100 de grame
caise uscate - 100 de grame
orice nuci - 100 de grame

Efectuarea acestui tort nu este deloc dificilă și acum vă veți vedea singuri. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați margarină topită. Soda stinge o cantitate mică de oțet și se amestecă în aluat. Acum e făină. Ar trebui să fie cernut împreună cu praful de copt și apoi adăugat la aluat. Consistența acestuia ar trebui să fie groasă. Împărțiți aluatul în jumătate, adăugați praf de cacao într-o parte. Lăsați cealaltă jumătate de lumină. Răspândiți adze într-o lingură pe o tavă de copt acoperită cu pergament, lăsând distanța dintre clătite. Când le coaceți, ele se vor ridica și se vor întinde ușor în lateral. Puneți cuptorul pe tigaie timp de 10 minute - acest timp este suficient pentru ca pastilele să fie pregătite.

Apoi, la rândul său, este crema: bateți jumătate de litru de cremă groasă cu unul și jumătate de cești de zahăr, adăugați cremă lichidă și amestecați din nou. Probabil că deja știți să gătiți gustul corect: pentru a face acest lucru, amestecați laptele, smântâna, zahărul, cacao și gătiți totul timp de aproximativ 5 minute. Și când gheața devine groasă, adăugați unt.

În principiu, totul este gata. Lucrurile sunt ușor - trebuie doar să asamblați un tort. Pe un vas mare, puneți bomboane de ciocolată ușoară, unul câte unul, înmuiați fiecare cremă. Puneți broasca țestoasă într-o pisică, lăsați 5 clatite la cap, labe și coadă și bucăți 7 pentru decorarea cochiliei. Torturile superioare nu trebuie să se scufunde. Mai bine se topește ciocolată albă și neagră, se pune într-o pungă de patiserie și se fac frumoase modele de alb-negru, ca și cum ați sublinia dungile țestoasei. Lăsați tortul peste noapte, pentru a se putea înmuia.

Emerald Tortoise Tort

Acest tort cu petale în formă de kiwi în formă de broască țestoasă, copilul dvs. va aminti mai bine decât cel mai delicios achiziționat. Vă asigurăm că încântarea oaspeților dvs., și a dvs., de fapt, nu va avea nici o limită. Efectuarea unui astfel de tort folosind reteta pas-cu-pas este usoara. Este pregătit într-un mod ciudat - pe o tavă. Credeți-mă, această rețetă vă va servi ca un adevărat salvator dacă vă aflați în condiții în care nu există cuptor. Deci, să luăm în considerare versiunea pas cu pas a rețetei pentru acest tort.

1 ou
lapte condensat - 1 cutie
450 de grame de făină
1 lingurita de sifon ars

2 linguri făină
2 ouă
lapte - 500 mililitri
unt - 1 ambalaj
zahăr - 160 de grame
vanilină

Prăjiturile pentru acest tort se coacă foarte repede, așa că recomandăm să începeți să faceți crema. Așa cum se răcește, puteți trece la straturile de tort. Crăciunul de gătit nu este foarte dificil - multe gospodine știu cum să o facă.

Pasul 1: Deci, în cratiță, amestecați făina, laptele, zahărul, ouăle și vanilina. Împingeți amestecul cu o măturică și aprindeți-l. În timpul amestecării, fierbeți până la grosime.La sfârșit, puneți untul, amestecați și acoperiți-l, lăsați-l să se răcească. În continuare, sarcina dvs. este să învățați cum să preparați un astfel de aluat, astfel încât să se poată coace într-o tigaie.
Pasul 2: Se toarnă o cutie de lapte condensat într-un castron, se amestecă cu un ou, se spală sifonul cu o lingură de oțet și se adaugă aluatul. Se amestecă făina în porții mici, când aluatul devine destul de strâns și va fi dificil să intervină cu lingura, să-l transferați pe suprafața de lucru și să continuați să frământați, adăugând treptat făină. Amintiți-vă că aluatul trebuie gătit astfel încât să nu se umple cu făină. Ar trebui să rămână suplă și moale.
Pasul 3: Împărțiți aluatul în 8 bucăți egale. Fiecare tort se rostogolește subțire, în jurul dimensiunii tăvii, tăiați cu o furculiță.
Pasul 4: Încălziți tigaia peste căldura medie și porniți aragazul. Se întâmplă destul de repede - literalmente un minut pe o parte și trebuie imediat să se întoarcă. În același mod, trebuie să coaceți toate cele 8 prăjituri.
Pasul 5: Următorul pas este să tăiați toate prăjiturile neregulate la dimensiunea antenei. Resturile nu se grăbesc să arunce resturile, sunt încă utile pentru prăjiturile cu pulbere. Fiecare tort face un pic mai mic în diametru decât cel precedent, astfel încât atunci când formezi o broască țestoasă, primești o formă de cupolă.
Pasul 6: Împrăștiați straturile de tort pe un vas plat rotund, înmuiați fiecare cu o cremă caldă. Gresiti partile si varful tortului bine. Presărați mici bucăți de resturi.
Pasul 7: Spălați fructele de kiwi cu apă, coajați, tăiați cu fructe fructul. 2 bucăți concediați pentru cap, labele și coada. În cercul cu petale kiwi, decorați toată coajă de broască țestoasă.

Tortul arată foarte apetisant și atractiv - după ce a făcut-o, poți invita oaspeții!

Tort "Turtle" cu banane

În țara noastră, un tort numit "Turtle" este unul dintre cele mai populare deserturi, deoarece se poate face ușor acasă. Următoarea linie este rețeta tortului bine-cunoscut, care trebuie pregătit din prăjituri, pe bază de cremă de brânză cu adaos de banane. Rezultatul nu este doar gustos, ci și delicatețe utile, care poate aduce la masă copiilor care nu-i plac brânza de vaci. Vă asigurăm că, cu un astfel de feed, ei își vor schimba atitudinea față de acest produs.

500 de grame de cookie-uri
lapte - 1 ceașcă
smântână - 1 ceașcă
carne de vită fără brânză - 1 pachet (200 grame)
zahăr - 1 ceașcă
ciocolată - 2 plăci
banane - 1 kilogram

În primul rând, vom face o rezervare că această rețetă se referă la numărul de produse rapide, fără coacere, pe baza cookie-urilor terminate. Prăjitura poate fi făcută din biscuiți, precum și din fulgi de ovăz, galetny, shortbread. Găsiți un castron adânc cu fundul rotund, acoperiți-l în interior cu filmul agățat. Împingeți fiecare cookie în laptele îndulcit și puneți-l bine într-un castron.

Saturați crema. Apoi vine un strat de banane feliate. Reteta pentru crema de brânză este simplă: se formează brânză cu zahăr, se adaugă un pahar de smântână, se amestecă cu un amestecător sau mixer. În același mod, așezați biscuiți înmuiți în lapte dulce, împrăștiați straturile cu cremă, alternați cu bananele până când ajungeți la vârful vasului.

Apoi, este recomandabil să puneți acest tort în frigider pentru noapte. Înainte de a servi, răsturnați vasul cu fața în jos pe o farfurie, scoateți filmul. Formați un cap, coada și labele unei broaște țestoase din bucăți de banane. Se topește ciocolata pe baia de aburi și, punându-o într-o pungă de patiserie, aplică cu atenție modelele de pe cochila de broască țestoasă.

În căutarea prăjiturilor originale și interesante, asigurați-vă că acordați atenție "țestoasei". Poate deveni desertul tău de coroană, care este amintit la orice sărbătoare.