Fiecare sezon are mirosul său: mirosurile de toamnă de mere, iarna și tangerinele, iar primăvara - verdele proaspăt și prima ridichi stralucitoare. Grădinarii așteaptă cu nerăbdare prima recoltă. Semințele acestei culturi din cele mai vechi soiuri pot fi semănate în luna martie.
Radish - descriere biologică
CICLU: Planta anuală
CORNEPLODE: Oval, conic sau rotund, cântărind între 15 și 30 g
CULOARE: roz, roșu, alb sau galben
CEREAL TURN: Se simte minunat pe grădină după cartofi, roșii, castraveți și leguminoase
Pentru creștere, ridichi are nevoie de sol ușor, slab și bine fertilizat. Înainte de a săni la un pat, adăugați o găleată de compost, 40 g de superfosfat și 15 g de clorură de potasiu pe 1 mp Cu câteva zile înainte de însămânțarea semințelor, acoperiți patul cu un film și, în seră, îl turnați cu apă fierbinte.
Semănarea La stabilirea temperaturii pozitive în exterior, semințele uscate sau germinate trebuie să fie însămânțate uniform la o distanță de 2 cm unul de celălalt în caneluri până la o adâncime de 1 cm, lăsând cel puțin 6 cm între rânduri și în același timp sunt necesare aproximativ 5 g de semințe pe metru pătrat. .
După însămânțare, se toarnă multă apă. Și în seră cel puțin 2-3 zile, încercați să mențineți temperatura la 15 grade. - astfel încât semințele germinează mai repede. Pentru a face acest lucru, instalați brațele joase peste culturi și acoperiți cu țesătură nețesută (spunbond). Acesta poate fi plasat între rândurile de sticle de apă fierbinte. Când apare mugurii, îndepărtați complet filmele sau lăsați doar un singur strat, astfel încât plantele să aibă suficientă lumină, altfel se pot întinde. În cazul în care culturile vor fi îngroșate, plantele selectează ușor paturile goale. Radish se obișnuiește bine în noul loc.
Apă numai atunci când solul este uscat, aproximativ o dată la trei zile. Și ca pământul să fie înmuiat la o adâncime de 10-15 cm.
Rădăcina nu-i place căldura peste + 25 de grade, condițiile de temperatură optimă pentru aceasta sunt de la + 15 la +18 grade.
De fapt, în radacina, în ciuda recoltei radiculare scurte, rădăcinile de aspirație sunt destul de lungi. Prin urmare, udarea de suprafață este inutilă. În cazul în care umezeala se evaporă prea repede, se macină patul cu un strat de humus sau turbă de 1 cm, ceea ce va reduce frecvența udării.
Beneficiile de ridiche
Fiberul, care este conținut în culturile rădăcinoase de radacini, curăță corpul de toxine, este util pentru activitatea intestinală activă regulată.
Se amestecă părți egale de ridiche și sucuri de morcov. 0,5 linguri. o astfel de băutură pe stomacul gol mărește pofta de mâncare, normalizează procesele metabolice în organism, are o acțiune moderată a bilei și diuretic.
Apropo, topurile de ridiche conțin vitamine și minerale chiar mai mult decât legumele în sine. Prin urmare, frunzele pot fi și trebuie adăugate la salate.
Harm .........
Nu puteți mânca ridichi cu ulcer gastric și ulcer duodenal, enterocolită și gastrită. Maxim ERANOVICH, doctor
Pregătirea solului.
Pe solurile fertile nu pot fi aplicate îngrășăminte organice pentru ridiche. Nu faceți gunoi de grajd proaspăt pentru însămânțare. Din toamnă, săpăturile de gunoi sau compostul pot fi aduse în săpături. În toamnă acestea aduc în 1 metru pătrat - 6-9 grame de superfosfat, 10-12 grame de potasiu. În primăvară fac îngrășăminte azotate. Ridichea acumulează foarte bine nitrații, deci cu îngrășăminte pe bază de azot trebuie să fiți atenți, nu mai mult de 6 grame pe metru pătrat.
În grădină se fac caneluri cu un interval de 10-15 cm, distribuim semințele după 3-4 cm, umplem până la o adâncime de 2 cm. Acum, trebuie să udăm cu siguranță grădina, de preferință cu apă caldă și să acoperim imediat cu folie. Marginile filmului trebuie să fie asigurate cu ceva greu (cărămizi sau plăci).
Trei zile mai târziu apar lăstari, dacă ați pregătit în mod corespunzător semințele pentru plantare, lăstarii vor fi prietenoși. Dacă vremea permite, filmul după apariția lăstarilor poate fi înlăturat. Deși ridichii pot rezista la temperaturi de -3-4 grade, creșterea la această temperatură se oprește.
În creștere.
Mulți grădinari consideră că ridichea este o legume destul de nepretențioasă.Dar lipsa de atenție la această plantă afectează grav recolta. Solul ar trebui să fie întotdeauna umed, este de asemenea necesar să se dilueze plantele, lasându-se o distanță de 5-6 cm. După fiecare udare sau ploaie trebuie să slăbiți solul în jurul plantelor și, bineînțeles, plivitul.
Rădăcinoasele pot fi plantate de mai multe ori la intervale săptămânale. Dar plantarea târzie are un efect negativ asupra recoltei. Temperaturile de peste 20 de grade sunt în detrimentul germinării.
Printre alte legume, ridichile sunt evaluate pentru precocitate. Dar puțini știu că această legume este bogată în magneziu, calciu, fier și sulf. Uleiul de muștar din acesta conferă ridichii un gust amar. Sucul acestei legume îmbunătățește metabolismul și digestia, deci este util pentru cei care sunt supraponderali. Cu diabet zaharat, asigurați-vă că introduceți această legume în dietă.
Practic, ridichii sunt folosiți în produsele alimentare în formă brută. Se completează salate bine, prima hașă de primăvară. Dar este, de asemenea, fiert și prăjit pentru unele feluri de mâncare orientale. Unii au conservat această legumă folosind soiuri ulterioare.
Odată cu debutul primăverii, doriți să încercați rapid legume proaspete. Cresterea ridichelor timpurii va va oferi primele vitamine de primavara.
""
