Acest subiect conține rețete populare pentru rulouri de șuncă cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas. Vă vom spune și vă vom arăta cum să faceți rulouri și rulouri de șuncă cu umpluturi diferite! Citiți mai multe despre rulourile de șuncă.
Sucuri gustoase de carne - întotdeauna în valoare de mare pe masa de vacanță! Și rulourile de șuncă ar fi grozave să mănânce în fiecare zi (mai ales dacă rulourile sunt făcute din șuncă de casă). La urma urmei, ei sunt cunoscuți pentru gustul lor special, gust bogat și aromă cu adevărat magică atrăgătoare.
Umplerea cu șuncă poate fi făcută dintr-o varietate de alimente, dar cea mai populară este brânza (în combinație cu usturoiul, ouăle, măslinele etc.). De fapt, de la ea vă recomandăm să începeți cunoștința cu această gustare de șuncă. Și când veți experimenta pe deplin toate deliciile umpluturii cu brânză, gourmet-ul dvs. interior vă va urmări și mai departe, și pur și simplu nu veți avea de ales - va trebui să încercați rulouri de șuncă cu toate umpluturile pe care le puteți atinge în timpul cercetărilor. Aici retetele bucatarilor veni la indemana.
Spune-i unui prieten despre rețete
Fiecare selecție conține 3 rețete cu fotografii și clipuri video pas cu pas
Mod de preparare:
Pentru pregătirea rulourilor este necesară tăierea foarte slabă a șuncii. Sectiunile trebuie sa fie de aceeasi dimensiune, nu mai mult de 2-3 mm grosime, altfel ele vor fi greu de desfasurat.
Pentru umplere, luați brânza tare preferată. Concentrați-vă pe preferințele dvs., va fi delicios atât cu rusii, cât și cu Kostroma, cu gauda. Răciți brânza rasă.
Puneți brânza într-o plăcuță mică și faceți sezon cu maioneză. Are nevoie doar de o cantitate suficientă pentru a transforma brânza într-o masă groasă, lipicioasă, dar fără răspândire. Rolurile în formă finită vor păstra o formă bună.
Se toarna usturoiul pe o rasnita sau se preseaza printr-o presa. Dacă nu vă place gustările picante, limitați apoi la un cățel de usturoi. Se amestecă cu brânză.
Încercați să gustați umplutura, puteți adăuga puțină sare și adăugați piper.
Așezați felii de șuncă pe o placă sau placă de tăiere curată. Așezați umplutura la marginea bucșei de șuncă și împachetați rola, strâns și uniform, astfel încât umplutura să fie distribuită pe întreaga lungime a rolei.
Dacă felii de șuncă sunt mari, atunci puteți împărți rolele în mai multe părți sau chiar tăiați într-o lățime de 3-4 cm și trageți cu un bivol. Ia-o canapea.
Așezați o masă gustoasă la masă, astfel încât să fie repede roșii de șuncă cu brânză și usturoi.
Culețe simple și gustoase umplute cu brânză și ouă fierte
Dacă completați umplutura cu brânză cu un ou fiert, veți obține o gustare mai satisfăcătoare și puțin mai delicată. Această umplere este similară cu cea a maionezei și, prin urmare, este similară cu o salată simplă, dar gustoasă. Dacă adăugați un mărar mărunt proaspăt tăiat, va deveni mai interesant, dar nu toată lumea îi place verdele, așa că lăsați-l la gust. Este, de asemenea, opțional să adăugați un mic usturoi.
Șuncă de rulouri cu brânză topită, ouă și verdețuri
Brânză de umpluturi pentru role, desigur, în prim-plan în popularitate. Dar nu numai din brânzeturi grele le puteți găti. Faceți o umplutură de brânză topită, adăugați verdeață și usturoi, câteva ouă fierte și obțineți o gustare gustoasă și elegantă. Se preferă să se aleagă brânza topită cu gust ușor de cremă, deși încercați un alt soi, cu aditivi sau aromă puțin fumată. chiar și cu branza clasică Prietenia poate fi delicioasă. Principalul lucru este să luați brânza în borcane, este mai moale și mai ușor de a face umplutură din ea. Brichetele din umplutură se vor rupe.
Șuncă de rulouri cu ricotă, ciuperci și roșii uscate
Când doriți să preparați o gustare originală, neobișnuită, dar foarte gustoasă, vă puteți referi la această rețetă. În ea, umplutura pentru rulouri de șuncă nu este brânză trivială și ouă, ci un set de roșii uscate și ciuperci. Gustul este cu siguranță interesant. Roșiile roșii uscate sunt foarte gustoase, iar pentru fanii ciuperci, în general, o sărbătoare dublă.
Această rețetă mi se pare perfectă pentru o masă festivă, de exemplu, pentru a umple gustările pentru masa de Anul Nou.
Rulouri roșii de șuncă și morcovi în coreeană
Această rețetă vă va permite să gătiți rulouri de șuncă umplute cu morcovi sub orice formă. Morcovii crocabili proaspeți, morcovii fierți sau picant și condimentați în coreeană sunt la fel de bine combinați cu toate celelalte ingrediente. Puteți găti oricare dintre aceste tipuri și veți dori cu siguranță rezultatul. Pentru o schimbare, puteți face două feluri simultan, de exemplu, dacă există copii sau oameni care nu-i plac mâncarea picantă, dar și alți oaspeți și membri ai gospodăriei doresc să fie tratați delicios.
INGREDIENTE
- Ham 300 grame
- Cascaval tare 100 grame
- Ouă 2 bucăți
- Usturoi 2 dinți
- Maioneză 2 Art. linguri
Șuncă tăiat în plăci subțiri (mai subțire, cu atât mai bine). Ideal dacă grosimea este de 1-2 mm. Nu, nu încerc să economisesc bani, doar această grosime de felii va întoarce rulourile de șuncă frumoase și îngrijite.
Ouăle se freacă cu o răzătoare grosieră.
Branza de brânză pe rascheta de aceeași mărime.
Se amestecă ouăle și brânza, se stoarcă câteva cuișoare de usturoi.
Se condimentează cu maioneză, se amestecă bine masa.
Pentru fiecare felie de șuncă, puneți aproximativ 1 lingură de lingură. lingura de lingura.
Înfășurați șunca într-o rolă. Dacă este necesar, fixați rolele cu scobitori sau fiare.
Rulouri de șuncă sunt gata. Mănâncă cu plăcere!
Festive de șuncă în gelatină - rețetă video
Și în cele din urmă, vreau să împărtășesc această rețetă originală și modul de a servi o astfel de gustare. Hamul ruletă umplut cu jeleu, ca jeleu gelatat sau aspic, va surprinde nu numai aspectul, ci și gustul. Umplerea pentru astfel de rulouri constă din brânză cremă amestecată cu muștar. Și pentru gustările de frumusețe și festivă, la aspic se adaugă bucăți de morcovi fierți și mazăre verde. Foarte elegant și gustos ieșind. Încercați să pregătiți un astfel de fel de mâncare pentru Anul Nou.
Sărbători bune pentru tine și gustări delicioase pe masă!
Rețetă 3: Roșii cu ciuperci fierbinți cu ciuperci
Pentru această gustare aveți nevoie de ciuperci proaspete sau ciuperci de stridii. Dar nu mai puțin gustos se obține cu ciupercile conservate. Aceste rulouri de șuncă pot fi umplute în avans, pliate într-un recipient etanș și coapte chiar înainte de servire.
ingrediente
• 400 de grame de șuncă,
• 200 de grame de ciuperci,
• 150 de grame de brânză
• 2-3 linguri de smantana,
• să decoreze verdele.
preparare
1. Tăiați ciupercile în felii subțiri, se prăjește într-o tavă cu adaos de 2 linguri de unt. De îndată ce ciupercile sunt roșii, trebuie să puneți un castron.
2. Adăugați încă 2 linguri de unt în tigaie și prăjiți ceapa.
3. Brânză, amestecată cu ciuperci, ceapă și smântână. Adăugăm o mulțime de sare, îl puteți arde.
4. Tăiați șunca în felii subțiri, agitați rolele și fixați cu scobitori din lemn.
5. Puneți bomboanele pe o foaie mică de copt și trimiteți-le în cuptor timp de 3 minute pentru a topi brânza și grijă ușor de șuncă. La cererea rulourilor deasupra, puteți, de asemenea, tartă cu brânză tare.
6. În mod similar, puteți găti o gustare în cuptorul cu microunde, dar atunci nu veți obține o crustă parfumată.
Cilindri de legume
Fetelor, în sfârșit m-am alăturat - am ajuns și pe nivelul 5! Cu această ocazie, îți sugerez o legumă de legume cu cartofi, morcovi și șuncă. O variantă pe tema clătitelor. Toată lumea poate alege propria versiune a umpluturii. Foarte gustos!
Cartofi de șuncă de cartofi
Cât de rece este acasă.Picioarele mele mă conduc în bucătărie pentru a bea ceva ceai fierbinte și, pentru a bea ceaiul nu era plictisitor, am hotărât să coacem cârligele cu umplutură. Asta am făcut!
Carne de vită Karlovy Vary
Categoric o masă festivă! Vever, bacon, șuncă, ouă amestecate și castraveți murați - se pare că sunt ingrediente foarte simple, dar ce fel de aromă se transformă. Sunt de acord că trebuie să mă duc cu asta. Dar, dacă intri, nu grăbiți și faceți totul cu atenție - atunci va funcționa pentru prima dată. Și familia și oaspeții dvs. vor fi încântați!
Șuncă de rulouri. Ham de rulouri - o gustare gustoasa si rapida. Nu există secrete speciale în pregătirea acestui fel de mâncare. Suficient pentru a cumpăra șuncă delicioasă de înaltă calitate și a le înfășura în orice fel doriți. Pentru a "roti" rolele, 10 minute sunt suficiente și un pic mai mult timp pentru a păstra vasul în frigider.
Cel mai dificil lucru în a face o rola de șuncă este, probabil, tăierea șuncă în mod uniform și subțire. Dacă aveți un astfel de dispozitiv minunat ca un slicer acasă, aceasta nu este deloc o problemă. Dacă nu, este mai bine să nu vă stricați nervii și să cumpărați fie o șuncă tăiată, fie să vă cereți să o tăiați în magazin.
Ce rulouri pot fi făcute din șuncă? Șuncă merge bine cu brânză, ouă, orez, morcovi, ardei grași, țelină, usturoi, roșii, ceapă verde, mărar, nuci etc.
Șuntele de șuncă sunt deseori servite pe frunze verzi de salată, care trebuie sărate și ușor stropite cu suc de lamaie. Rolurile foarte originale sunt obținute prin scufundarea vârfurilor lor în nuc tăiat sau mărar tocat.
Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.
Conectați-vă fără înregistrare
Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.
