La ce vârstă poate un copil să facă o omletă: rețete gustoase și sănătoase pentru copii de un an

Atât formulele pentru sugari cât și laptele matern includ aproape toate substanțele benefice care sunt atât de necesare pentru un copil mic. Cu toate acestea, atunci când laptele devine scăzut, fiecare părinte dorește, pe lângă compușii artificiali, să introducă mai multe produse naturale în dieta bebelușului lor. Omeletul nu face excepție, deoarece constă în ouă care conține proteine ​​naturale.

La ce vârstă este permisă adăugarea unei omete la rația copiilor?

Un fel de fel de mâncare simplă și gustoasă ca o omletă, ca aproape toți copiii mici. Este destul de luminos și, prin urmare, atrage atenția. Este ușor să înghițiți chiar și miezurile. Cu toate acestea, părinții nu ar trebui să fie prea repede pentru a da un astfel de produs copilului lor. În primul rând trebuie să vă asigurați că nu sunt alergice la proteine ​​și gălbenuș. Prin urmare, pediatrii recomandă să înceapă să dea copiilor o omeletă numai după un an.

Când se dovedește că nu există alergii, puteți adăuga legume la omeletă, precum și brânză de vaci și carne. Dacă încă mai aveți alergii, nu trebuie să vă deznădăjduiți, puteți folosi doar ouă de prepel - sunt hipoalergenice.

Cum să gătești o omletă sănătoasă pentru copiii mici?

În plus, trebuie să ne amintim că puteți face un fel de fel de mâncare pentru copilul dvs. într-un cuptor convențional sau într-un aragaz lent, precum și un cuplu. Dar din tigaie ar trebui abandonat. O omuletă pentru un copil constă în aproape aceleași componente ca și un adult. Acesta este un amestec comun făcut din lapte și ouă. Dacă vorbim despre proporții, atunci 1 ou va fi suficient pentru a adăuga 50 mililitri de lapte proaspăt fără grăsimi. Pentru copil, va fi mai bine sa gatiti un fel de mancare fara sare. În plus față de aceste componente, puteți adăuga, de asemenea, un morcov sau broccoli care este bun pentru ochi, ardei dulci, sau caș dulce.

Pentru a face omeleta mai luxuriantă atunci când gătești, trebuie să bici proteine ​​separat, iar gălbenușul separat. Dacă gătiți un fel de fel de mâncare în cuptor, atunci ar trebui să faceți un foc minim, astfel încât să nu se ardă.

Omeletă pentru un copil de un an, a făcut un cuplu

Atunci când pregătiți un fel de mâncare pentru copiii foarte mici, este necesară o abordare atentă a produselor și a procesului de gătire.

Componente necesare:

• 1 ou,
• 3 linguri. l. lapte degresat,
• sare - după cum este necesar
• o mică bucată de unt - pentru tăierea vaselor.

Rețetă pas cu pas

• În primul rând trebuie să bateți bine oul. Acest lucru se poate face în orice fel: cu o măturică, cu furculiță sau chiar cu o lingură.
• Puteți adăuga apoi lapte fără grăsime, precum și câteva sare.
• Apoi, sub formă de grăsime puteți turna amestecul gătit.
• Apoi, fierbeți apa într-un recipient. De deasupra este necesar să se pună un sondă în care este necesară stabilirea formei.
• Gătirea amestecului de ouă pentru un cuplu durează 18-24 de minute.

Rezultatul va fi o omeletă destul de utilă și delicată, pe care trebuie să o răcoriți puțin și să o oferiți copilului.

Omeletă pentru un copil de 1 an care nu poartă proteine

În cazul în care bebelușul este alergic la proteine, puteți face o omletă folosind numai gălbenușul.

Componente necesare:

• 1 gălbenuș,
• 3 linguri. l. laptele degresat
• unii unt - pentru lubrifiere,
• 10 gr. grișul.

Rețetă pas cu pas

• Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să bateți cu grijă gălbenușul. Puteți folosi atât un mixer, cât și un amestecător.
• După aceasta, puteți adăuga lapte, amestecați puțin și adăugați imediat grisul. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să amestecați bine și să lăsați timp de câteva minute să se mănânce puțin.
• Amestecul trebuie turnat într-o formă unsă și apoi gătit în cuptor timp de 10-14 minute.

Trebuie să gătiți astfel încât să nu fie acoperită cu o crustă.

Omelet pentru multicooker pentru copii

Această metodă de preparare este potrivită pentru sugari și pentru copiii cu vârsta de peste 1,5 ani. În plus, acest fel de mâncare va face apel la adulți.

Componente necesare:

• 6-7 ouă
• 1.5 Art. lapte degresat,
• sare - după cum este necesar
• unii unt - pentru a lubrifia vasul.

Mai întâi trebuie să bateți ouăle într-o spumă groasă, după care trebuie să adăugați lapte proaspăt și un mic vârf de sare pentru ele. Între timp, este necesar să lubrifiați forma într-un aragaz lent și turnați amestecul gata în el. Apoi, trebuie să apăsați butonul "Coacere" și setați cronometrul la 18 minute. După gătire, nu deschideți imediat capacul. Trebuie să-i dăm încă 10-15 minute să stea, astfel încât să rămână la fel de magnific.

Omelet pentru copii peste 1 an

Acest fel de mâncare este adesea pregătit în grădiniță, unde este mâncat cu mare plăcere. Cu toate acestea, o astfel de omletă poate încerca să dea copilului.

Componente necesare:

• 2 ouă,
• 90 ml de lapte degresat proaspăt,
• mugurii de conopida,
• 1 morcov mediu,
• sare - după cum este necesar
• unt.

Rețetă pas cu pas

• Broccoli și morcovii trebuie fierți și apoi - tăiați-le în bucăți mici. Între timp, trebuie să bateți ouăle cu lapte și sare.
• Apoi, forma trebuie unsată cu ulei, apoi - puneți legumele în felii în ea și turnați amestecul pregătit.
• Înainte de aceasta, trebuie să fierbeți apă într-o capacitate mare și să puneți o grămadă pe ea, pe care - setați forma cu martorul pentru o omletă. În 14-18 minute va fi gata.

Rezultatul va fi un fel de mâncare foarte sănătoasă, care va face apel la toți membrii familiei.

Omelet de morcov pentru copii

Dacă omul obișnuit este obosit de copil, îl puteți surprinde prin punerea morcovilor în el. Acesta va fi util și gustos.

Componente necesare:

• 1 morcov mediu,
• 2-3 ouă de pui
• 90 ml de lapte degresat,
• unele ulei de floarea-soarelui
• un vârf de sare.

În primul rând trebuie să curățați și să prăjiți morcovii. Între timp, trebuie să bateți ouăle cu lapte și sare. După aceea, în formă unsă, trebuie să întindeți morcovii și apoi - turnați amestecul pregătit. Apoi trebuie să puneți forma în cuptor și să coaceți o omletă timp de 16 -19 minute. Omeleta rezultată va avea o culoare foarte strălucitoare și, bineînțeles, ca și copilul.

Omelet dietetic pentru copii cu brânză redusă

Pentru copiii mai mari pot fi folosiți la prepararea brânzei tari.

Componente necesare:

• 1 ardei gras,
• unele ulei de floarea-soarelui
• 50 ml de lapte degresat,
• 3 ouă,
• 20 gr. brânză tare.

Rețetă pas cu pas

• Piperul trebuie să fie curățat, tăiat în benzi subțiri și apoi să fiarbă pentru câteva minute. Atunci brânza tare trebuie să fie rasă.
• Ouăle trebuie amestecate cu lapte într-o spumă foarte groasă, după care trebuie să adăugați brânză rasă și să bateți totul din nou. Între timp, este necesar să se uzeze formularul, se pune piperul în ea și apoi se toarnă întregul amestec cu amestecul preparat.
• Forma trebuie pusă în cuptor și gătit timp de 18-21 minute.

După aceea, nu deschideți cuptorul timp de câteva minute, astfel încât omeleta era la fel de luxuriantă.

O delicatesă de ou cu un măr pentru copii

Dacă adăugați o componentă neobișnuită amestecului de ou bătut, felul de mâncare nu numai că va face mai gustos, ci și mai sănătos - în măr este inclus un număr mare de vitamine diferite.

Componente necesare:

• ½ mere
• 40 ml de lapte proaspăt fără grăsimi,
• câteva ouă proaspete
• un vârf de sare
• ceva unt.

Apple ar trebui să fie bine spălate și tăiate în felii subțiri. Ele trebuie să fie întinse într-o formă unsă. Între timp, este necesar să se amestece ouăle cu lapte și sare. Acest amestec este necesar pentru turnarea merelor, dupa care formularul trebuie pus in cuptor. Este necesar să coaceți o omletă în jur de 18 minute, după care - răciți ușor și serviți copiilor.

Omelet pentru copii din ouă proaspete de prepeliță

Acest fel de mâncare nu va provoca alergii, în plus, se va dovedi foarte delicat și gustos.În plus, acest omlet va fi foarte util pentru corpul uman și mai ales pentru copii.

Componente necesare:

• 6 ouă de prepelită,
• 50 ml de lapte degresat,
• sare - după cum este necesar
• felie de unt proaspăt.

Rețetă pas cu pas

• Ouă, mai întâi trebuie să spălați, și apoi - pătrundeți într-un recipient profund. Apoi, ei trebuie să adauge lapte proaspăt, puțină sare și să bată într-o spumă groasă.
• Apoi, forma trebuie să fie unsă cu unt și se toarnă amestecul de ouă în ea. Gatiti timp de 4-4.5 minute.

Gustul delicat al ommetei va fi plăcut cu siguranță copilului mic.

Pentru a oferi un fel de gust neobișnuit, puteți adăuga legumele sau fructele pe care copilul le place. În plus, trebuie să aranjați acest fel de mâncare frumos. Pentru a face acest lucru, puteți pune mararul sub formă de pom de Crăciun sau puteți face acele legume care pot fi deja incluse în dietă, un zâmbet sau orice altă figură. Deci, copilul cu mare interes și bucurie poate mânca întreaga omletă.

Rețetele pentru bebelușul tău pot chiar să vină cu tine însuți. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza componentele necesare pentru copil și, de asemenea, ca el. Această omletă simplă va fi foarte utilă.

Cum să gătești o omletă pentru un cuplu de copii de la 1 an, vezi următorul videoclip.

Pui sau prepeliță: Ce ou este mai bun pentru un copil?

Crearea unui meniu pentru fructele mai vechi de 1 an va trebui să țină seama de gustul său. A trecut timpul când copilul era mulțumit de laptele matern sau de un amestec. Astăzi aveți un pic de fudge care are propriul gust și preferințe. Cu toate acestea, mulți copii ca omleta. Să pregătim felul în mod clasic și, în același timp, să descoperim cum să procedăm în cuptorul cu microunde sau în aragazul lent.

Detalii importante în pregătirea felurilor de mâncare

Începând cu 7-8 luni, copilul poate găti o omela de gălbenușuri. Acestea sunt recomandările pediatrilor. Proteina este injectată mai aproape de an. Mamele vom recomanda:

• dacă ouăle de pasăre sunt luate, verificați dacă puiul este sănătos,
• Produsul de depozitare trebuie să fie spălat pentru a elimina germenii,
• utilizarea laptelui dovedit: copilul de casă sau de construcții,
• Nu adăugați sare și condimente,
• introduceți alte ingrediente (legume, carne) treptat, astfel încât corpul bebelușului dvs. să fie obișnuit.

La alegerea ouălor, multe mumii sunt ghidate de propriile preferințe, dar nu trebuie să uităm că ouăle de prepeliță sunt mai puțin alergenice

Să mergem la procesul de gătit. Vă vom spune cum să faceți o omletă într-un aragaz lent și cuptor cu microunde. Nu ne vom limita la o versiune clasică, vom încerca să pregătim mai multe tipuri de omlete, cu diferite, uneori neașteptate, pentru mame, ingrediente. Să ne familiarizăm cu rețeta unui fel de mâncare dietetică, care este utilă copiilor cu probleme gastro-intestinale.

Retete de omletă retezate

Dorind să-și hrănească copilul cu alimente sănătoase și gustoase, mama trebuie să știe cum să gătească în mod corespunzător. Aragazul lent este ideal pentru pregătirea meselor pentru copii, inclusiv ouăle amestecate. Felina este prăjită uniform în ea, se ridică bine și păstrează un gust minunat. Mai multe rețete interesante vă vor ajuta să vă diversificați meniul de comori.

Reteta clasica

Reteta tradițională pentru o omletă, pentru care avem nevoie: 1 gălbenuș, o jumătate de cești de lapte și 3 grame de unt. Cum se prepară:

1. Se toarnă laptele într-un castron adânc, se adaugă oul, se bate bine.
2. Puneți uleiul în vasul multicookerului, activați modul "Încălzire". Așteptăm să se topească untul.
3. Vărsăm oul bătut cu lapte, trecem la modul "Coacere", pregătim pentru 10 minute.

Omelet cu pui

Carnea de pui se află pe lista produselor pentru copii. Luați în magazin produsul răcit. Ingrediente omlet:

• 2-3 gălbenușuri,
• făină - 2 linguri,
• lapte - aproximativ 1/3 ceasca,
• Tomato - 1 fruct mediu
• carne de pui - 200 de grame (pre-fierbe),
• unt - 30 de grame.

1. Se toarnă laptele în vase adânci, se toarnă făina, se pune gălbenușul, se biciuie.
2. Tăiați fileul de pui și roșii în bucăți mici.
3. Am pus uleiul în bolul multicooker și l-am pus în modul "Warm-up".
4. Când untul este topit, turnați amestecul de omletă în vas, transferați dispozitivul în modul de coacere, gătiți timp de 20 de minute. Înainte de servire, puteți stropi farfuria cu verdele, dacă copilul o iubește.

Omeletul poate fi variat prin includerea legumelor și a puiului. Dar în acest caz este necesar să adăugăm doar acele produse pe care copilul le-a încercat deja.

Prima rețetă

Rețeta obișnuită a felului de mâncare, dar cu ouăle de prepelite. Pentru el, trebuie să luăm:

• ouă de prepeliță - 3 bucăți,
• lapte de casa - 1/4 ceasca,
• unt (pre-topit) - h lingura.

1. Lapte de lapte și ouă.
2. Mold pentru grăsimea cu microunde cu unt topit. Umpleți amestecul de omletă.
3. Am stabilit timpul de gătire timp de 3 minute. Ieșim, lăsați-i să se răcească, serviți.

A doua rețetă este o omletă cu legume

Zucchini, broccoli, roșiile sunt potrivite, dar am ales și alții. Pentru o omletă, ia:

• ouă - 1 pui sau 4 prepelițe,
• lapte de casa - 1/3 ceasca,
• o jumătate de morcov mic,
• conopidă - 2-3 inflorescențe,
• unt (pre-topit) - h lingura.

1. Luați o cratiță mică, fierbeți conopida și morcovul în ea.
2. Lapte și ouă biciuite.
3. Luăm un castron pentru un cuptor cu microunde, unge cu ulei, răspândim legumele fierte, umplem cu un amestec omlet.
4. Expuneți 3 minute pentru fierbere, lăsați-l să se răcească, serviți. Dacă bebelușul tău îi place verdele, poți stropi o omeletă înainte de servire.

Pentru ca un copil să mănânce bine o omuletă, puteți pune o varietate de legume în el sau chiar fructe (vezi și: este posibil să mănânci o omeletă atunci când alăptați?). Deasupra prea decora. Ce puști va refuza un fel de fel de mâncare interesantă?

A treia rețetă este omelețul de brânză de vaci

Procesul de gătit seamănă cu o caserolă. Aproximativ modul în care este, dar felul de mâncare este ușor și delicat. Veți avea nevoie de:

• gălbenuș de ou de găină sau două gălbenușuri de prepelă,
• laptele este o treime dintr-un pahar
• brânză de vaci - 100 de grame,
• unt (se topesc in avans) - lingura.

1. Lapte și ou combinați, amestecați, adăugați niște sare.
2. Ștergem brânza printr-o sită, o adăugăm la amestecul omletat cu bici.
3. Cuptor cu microunde lubrifiat cu unt topit. Umpleți amestecul nostru de lapte de ouă.
4. Expuneți cuptorul timp de 3-4 minute pentru gătit. Dă-i puțin răceală, servi.

Cel mai important lucru este că copilul tău îi place omeletele gătite, pentru că în fiecare zi devine din ce în ce mai dificil să te mulțumești cu ospitalitatea

Versiunea dietetică a vasului

Produsele alimentare cu alimente sunt prezentate copiilor care suferă de tulburări digestive și anumite alte boli. Este, de asemenea, util pentru copii sănătoși. În plus, omeleta aburită este mai luxuriantă și mai delicată.

Ce produse avem nevoie:

• ouă de prepeliță (o pui poate fi) - 3 bucăți,
• lapte - 4 linguri. linguri,
• unt - 30 de grame.

1. Vom avea nevoie de: o tigaie largă cu laturi înalte și un vas profund. Vasul nu trebuie să cadă în tigaie. Se toarnă puțină apă și se aduce la fierbere.
2. Ouăle sunt zdruncinate cu lapte.
3. Lubrifiați pereții vasului cu ulei, turnați amestecul finit.
4. Puneți vasul în tigaie astfel încât să se agațe de părțile laterale. Gatiti-va timp de 5 minute. Vasul poate fi acoperit cu un capac astfel încât omletul să se ridice mai bine. Folosind multicookerul, activați modul "Încălzire".

Omeletul aburit este o varietate de preparate dietetice și se recomandă gătit pentru copii de la vârsta de opt luni.

Unele sfaturi utile

Un bucătar profesionist vă va spune o mulțime de mici trucuri care vă ajută să faceți mâncarea mai gustoasă, mai luxoasă și mai delicată. Luați notă și dumneavoastră:

1. Veți face un fel de mâncare cu carne tocată sau legume, se va prăji separat. Apoi intră în compoziția principală.
2. Luați legumele congelate, stingeți-le într-o tigaie. Dacă gătiți într-un aragaz lent, setați modul "Pilaf".
3. Lăsați omelețul fin sub cap, puțin mai târziu, deci va fi mai delicios.
4. Puneți antena în cuptor, nu deschideți ușa timp de 20 de minute, astfel încât omletul să nu se mănânce. Umpleți vasul de copt la jumătate, considerând că volumul amestecului biciat crește de 2 ori când este încălzit.
5. Înlocuirea laptelui cu smântână, veți obține o omletă nu prea luxuriantă, dar gustul va fi mult mai delicat.
6. Dați copilului o bucată luată din mijloc. Folosind câteva ouă, obține o ouă groasă și luxuriantă. Bateți jumătate din proteine ​​separat, apoi adăugați la restul maselor. Adăugați același unt puțin. Textura vasului va fi aerisită.

INGREDIENTE

• Ouă 6 bucăți
• Lapte 300 mililitri
• Sare 0,5 lingurite
• Unt 20 de grame

Într-un castron profund, bateți ouăle cu sare.

Se toarnă laptele. Bateți amestecul până la o consistență omogenă.

Ungeți ușor tava. Se toarnă amestecul de ouă-lapte.

Coaceți o omletă la 200 de grade timp de 35 de minute. Bon apetit!

Omelet "Dandelion"

Copiii pur și simplu adoră această omletă pentru gustul său delicat și pregătirea foarte originală. Ea pregătește puțin mai mult decât de obicei, dar merită să-i dai din gură - miezul tău este garantat să fie satisfăcut. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 ou de pui.
• 50 de grame de lapte pasteurizat.
• 1 lingurita de unt.
• Sare la gust.

Sperăm că nu trebuie să vă reamintim că toate produsele trebuie să fie exclusiv proaspete și de cea mai înaltă calitate? În caz contrar, gătitul și pornirea nu merită! Speranța pentru tratamentul termic - din păcate.

Clătiți bine ouăle sub apă curentă, rupeți într-un castron și bateți cu un mixer timp de aproximativ 30 de secunde. Dacă mixerul nu este la îndemână - nu contează, este posibil și în vechiul mod - cu o furculiță. Adevărat, va dura mai mult să bată - cel puțin trei minute. Apoi adăugați lapte și sare, apoi amestecați bine din nou - în cele din urmă ar trebui să aveți o masă omogenă pufoasă.

Dacă aveți un cazan dublu - minunat. Luați un vas de sticlă, ungeți fundul și marginile acestuia cu unt, turnați masa de ou și puneți recipientul în abur pentru aproximativ 15 minute. În cazul în care cazanul dublu este absent, vom găti o omletă într-o baie de apă simplă. Pentru aceasta, veți avea nevoie de o tavă adâncă de diametru mic. În partea de jos, așezați vasul cu omeletele viitoare, turnați suficientă apă pentru a acoperi două treimi din castron. Este nevoie de gătit o omletă la căldură foarte scăzută, aproximativ 10 minute. Vă rugăm să rețineți - în acest caz, vasul trebuie să fie din sticlă refractară.

În primul rând, omletul se va ridica foarte mult - uneori, chiar se uită de marginile tăvii. Dar, după câteva minute, el, desigur, se va soluționa. Puneți omeleta pe o placă frumoasă, lăsați-o la rece. Din rădăcina de patrunjel facem tulpina și frunzele păpădiei noastre. Totul, un omlet este gata, îl poți oferi tânărului tău gourmet! El va aprecia cu siguranță această rețetă!

Omeletă de morcovi

Nu ți-a inspirat omulea iubită de obicei? Nu vă faceți griji, surprindeți-l cu ceva creativ - de exemplu, omeleta de morcovi. Pentru a face două porții, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 ouă de pui, de preferință de casă - au gălbenușuri mult mai strălucitoare.
• 2 linguri de lapte pasteurizat.
• o jumătate de morcov mic.
• 1 lingurita ulei vegetal.

Este totul gata? Plecați pentru a găti. Ouăle, desigur, trebuie să fie spălate cu apă curentă, deoarece pe cochiliile lor pot fi microbi patogeni. Păstrați ouăle într-un castron de sticlă, spălați morcovii, coajați și frecați pe o răzătoare - veți avea nevoie de aproximativ două linguri. În primul rând, bateți ouăle cu lapte foarte atent, adăugați puțină sare. Ungeți mucegaiul de omletă cu ulei vegetal, puneți morcovul pe fund și turnați masa de ouă.

Coaceți o omletă este mai bine într-un cazan dublu - cel puțin 20 de minute.Dacă nu există abur, puteți face acest lucru cu cuptorul - în acest caz, timpul de gătire la o temperatură de 200 de grade va fi de aproximativ 20 de minute. În cazuri extreme, puteți apela la cuptorul cu microunde - în care omletul este gătit cel mai rapid - aproximativ 7 minute.

Omletul finit are o culoare foarte veselă de culoare galben-portocaliu pe care orice copil o va dori cu siguranță. Și în scopul de a decora în continuare omleta, puteți folosi porumb sau mazăre - câteva cereale care joacă rolul de ochi și nas, copilul nu doare.

Omelet "Nutritious"

Pentru un copil de peste doi ani, puteți face o omeletă delicioasă de brânză. Este pregătit foarte repede, iar gustul său este dincolo de laudă. Pe scurt, această rețetă este o adevărată descoperire pentru mamele ocupate / Doar 15 minute și problema micului dejun sau cina va fi rezolvată. Deși, apropo, pentru cină, omelețul nu este cea mai potrivită, deoarece ouăle sunt alimente destul de grele.

Deci, pentru prepararea omletei de brânză aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 de grame de ardei dulci.
• 1 lingurita ulei vegetal.
• 2 linguri de lapte pasteurizat.
• 2 oua de pui.
• 10 grame de brânză dur.
• Verde de mărar.

Spălați și curățați ardeii, scoateți semințele, tăiați bine și tocați cu apă. Se taie brânza pe o răzătoare, se spală ouăle și se spală într-un castron. Bateți ouă cu lapte până se transformă într-o spumă densă și uniformă. Se adaugă brânza rasă și se amestecă bine masa din nou. Lubrifiați forma de omeletă cu ulei vegetal, puneți piperul într-un strat uniform pe fund, turnați masa de ou de sus și trimiteți omelele pentru a găti. Într-un cazan dublu, timpul de gătire este de 15 minute, în cuptor - 20, iar în cuptorul cu microunde - 7.

Omelet cu mere

Un omlet cu mere este un fel de mâncare foarte neobișnuit, care va fi cu siguranță plăcut de arahidele tale. În plus, este de asemenea util - la urma urmei, merele conțin o cantitate imensă de vitamine. Deci reteta merită să luați o notă oricum!

Pentru a face un omlet cu mere, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 oua de pui.
• jumătate din dimensiunea medie a unui măr.
• 2 linguri de lapte pasteurizat.
• 1 lingurita ulei de floarea-soarelui.

Spălați mărul, coajați și tăiați în felii subțiri, ungeți forma cu ulei vegetal și puneți un strat uniform pe fund. Spălați ouăle sub apă curgătoare, spargeți-le într-un castron, adăugați lapte și amestecați bine pentru câteva minute până când obțineți o spumă uniformă și densă. Se toarnă masa de ou într-o formă pregătită cu mere, se coace. Într-un cazan dublu, omletul va fi gătit timp de aproximativ 20 de minute, în cuptor - 15, iar în cuptorul cu microunde - aproximativ 7 minute.

Oulet de ouă de prepeliță

Ouletul de ouă de prepeliță are un gust extrem de delicat, pe care aproape toți copiii îl iubesc. Și adulții, apropo! Ouăle de prepelite sunt extrem de utile - ele conțin o cantitate uriașă de vitamine, minerale, micro și macronutrienți pe care o persoană are nevoie. Într-un cuvânt, ele sunt mult mai utile decât ouăle de pui populare.

În plus, ouăle de prepelite au o caracteristică unică - aproape că nu produc niciodată o reacție alergică. Și chiar și pentru acei oameni care absolut nu tolerează ouăle de pui. Deci, dacă nu vă recomandăm o rețetă pentru o omletă făcută din ouă de găină, atenție la aceasta. Deși, desigur, o consultare cu un medic nu va fi inutilă înainte de a consuma ouăle de prepeliță. Practic, puteți alege orice rețetă pentru omletul descris mai sus - înlocuiți doar ouăle de pui cu prepeliță.

Dar să mergem la omletul nostru. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 7 ouă de prepeliță.
• 3 linguri de lapte pasteurizat.
• sare la gust
• unt.

Pregătirea acestui omlet este foarte simplă, precum și de la ouăle de pui - cu singura diferență că nu puteți scăpa cu două ouă. Clătiți ouăle sub apă curentă și rupeți într-un castron. Un punct foarte important - coaja de ouă de prepelit este destul de specifică, deci aveți nevoie de un cuțit ascuțit și o lovitură ascuțită.

Adăugați laptele și sarea la ouă, amestecați bine cu o măturică sau cu un amestecător astfel încât să aveți o masă omogenă. Ungeți mucegaiul de omletă cu unt, turnați masa de ouă acolo și puneți coacerea. O ouletă este preparată foarte rapid din ouăle prepelițe - într-un cazan dublu timp de aproximativ 6 minute, într-un cuptor de cel mult 5 și într-un cuptor cu microunde și 3 minute este suficient.

Omelet cu dovlecei

Un omlet pentru un copil mai în vârstă poate fi gătit, de exemplu, cu dovlecei. Acest omlet are un gust foarte plăcut, destul de bogat - este perfect pentru micul dejun. Reteta este foarte simpla - este usor sa faci acest fel de mancare, ai nevoie doar de cateva minute gratuite si urmatoarele ingrediente:

• 50 de grame de dovlecei proaspeți.
• 2 oua de pui.
• 2 lingurițe de lapte pasteurizat.
• ulei vegetal.
• sare la gust

Coaceți dovlecei, tăiați în fâșii și acoperiți cu apă fiartă rece, lăsați timp de 10 minute - trebuie făcută astfel încât să nu se înăbușe. În caz contrar, rețeta va fi defectuoasă. Apoi, scurgeți apa, tăiați dovlecelul în paie fină, pliați în partea inferioară a omeletei pre-uleioase. Se amestecă ouăle cu lapte, sare și biciură, se toarnă sub formă de dovlecel și se pune în cuptor timp de 15 minute. Omeletul este gata!

Nu ar trebui să stați pe un singur lucru, chiar dacă copilul a plăcut rețeta - creați și experimentați! Bon apetit!

Sfaturi

1. Prima cunoaștere ar trebui să aibă loc nu mai devreme de un an. Se recomandă ca aceasta să fie o versiune cu aburi. Dacă decideți să preparați o omletă folosind numai gălbenușuri, atunci o astfel de fel de mâncare poate fi oferită copilului la vârsta de zece luni.
2. Înainte de prima utilizare a unei omlete, este necesar să se stabilească tolerabilitatea ouălor de pui, în special proteinele. Nu uitați de reacția alergică posibilă. Dacă totul este înclinat la ea, atunci este mai bine să folosiți prepelita în loc de ouă de pui. Numai va trebui să luați o porție dublă față de pui.
3. Omletul Fried nu este recomandat pentru a oferi copiilor până la trei ani.
4. Alegeți ouă de casă sau cumpărați de la furnizori de încredere. Este important să nu existe crăpături, chipsuri în cochilie, sătulă.
5. Utilizați lapte pentru gătit. Dacă vă decideți să cumpărați o casă, asigurați-vă că o fierbeți.
6. Dacă doriți să adăugați niște legume la omletă, mai întâi asigurați-vă că copilul nu are o reacție alergică la acestea.
7. Dacă decideți să utilizați sare în prepararea vesela, luați cantitatea minimă. Condimente și complet inacceptabile.
8. Cea mai bună ofertă este partea centrală a omletului, oferindu-i-i bebelușului.
9. Se recomandă să bateți albii separat de gălbenușuri. O astfel de manevră vă va oferi un farmec minunat.
10. Omelețul nu se poate deschide imediat după gătire și nu se poate deschide ușa cuptorului. Haste duce la faptul că antena cade.

Omeletul este unul dintre felurile de mâncare ale fiului meu. Pentru el, întotdeauna faceți un cuplu. Prima întâmplare a avut loc când Nikita avea un an și jumătate. Pentru a pregăti, iau lapte, făină, ouă și un vârf de sare.

Opțiune clasică

Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

• ¼ ceasca de lapte,
• oul
• jumătate de lingură de făină.

1. Toate ingredientele sunt batete cu un mixer.
2. Tăvițele se unesc cu ulei, se toarnă amestecul pe el.
3. Felul este gătit într-un mic foc în doar trei-patru minute.

Varza Omelet

Căutați astfel de ingrediente:

• 50 g de lapte
• o jumătate de morcov,
• oul
• conopida - o pereche de inflorescențe,
• o jumătate de lingură de unt (cremă).

1. Legumele sunt fierte.
2. După gătire, măcinați, puneți-o într-o formă unsă.
3. În mod separat, bateți ouăle cu lapte, dacă este necesar, sare.
4. Ouă - masa de lapte este turnat pe partea de sus a legumelor.
5. Forma este trimisă la o baie de aburi, unde o ouleta este gătită timp de aproximativ 15 minute.

Dacă copilul dvs. a împlinit deja doi ani, atunci îl puteți introduce în acest fel de mâncare.

Această rețetă include:

• 50 g fileu (pui),
• sute de mililitri de lapte,
• unt pentru a lubrifia forma,
• ouă - două lucruri,
• sare.

1. Bateți ouăle, adăugați sare, turnați laptele.
2. Se amestecă bine amestecul.
3. Forma este umezită cu unt, se întinde pe ea un filet fiert preînchis, amestecul de ouă-lapte este turnat pe partea de sus.
4. O astfel de omletă este gătită pe baia de aburi timp de cincisprezece minute.

Cu roșii

Dacă copilul dvs. este suficient de vechi și deja mănâncă roșii, puteți găti această opțiune.

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• tomate de dimensiuni medii
• un gălbenuș de ou,
• un pic de lapte.

1. O rosie este umezită cu apă clocotită, se îndepărtează cu grijă pielea, se toacă fin, se toacă peste un mic foc, cu un mic adaos de ulei vegetal.
2. Beat ou cu lapte adăugat.
3. Ouă - lapte amestec este turnat la tomate.
4. Gatiti sub capac închis timp de zece minute.

Omețel pe gălbenuș

Dacă copilul dvs. are o reacție alergică la proteine, atunci această rețetă este o binefacere.

• gălbenuș de ou,
• linguriță de grâu,
• 50 ml de lapte.

1. Bateți gălbenușul, turnați laptele, bateți-l cu un mixer.
2. În amestecul finit adăugați semolina, apoi amestecați.
3. Lăsați să se infuzeze timp de 15 minute, astfel încât crupa să se umfle.
4. Țagla rezultată este turnată într-o matriță și coaptă la o temperatură de 180 de grade.

Dacă trebuie să faceți o omletă pentru un copil de un an, atunci această opțiune va fi ideală.

• ou este un lucru
• 50 ml de lapte (de preferință fără grăsimi),
• ulei (formă lubrifiată),
• puțină sare.

1. Omulele se înmoaie.
2. Se adaugă lapte și, dacă este necesar, sărat.
3. Cu toții mișcați.
4. Amestecul finit este turnat într-o matriță care este pre-lubrifiată.
5. Într-un cazan dublu durează aproximativ 15 minute. Dacă utilizați o baie de aburi, va dura aproximativ 20 de minute pentru a vă pregăti.

Se gătește într-un aragaz lent

Pentru utilizarea în bucătărie:

• un pahar de lapte
• 8 ouă
• un pic de ulei (necesar pentru lubrifiere),
• sare.

Omelet pentru un copil de 1 an, pregătit în acest mod - luxuriant, de asemenea, foarte gustos.

1. Bateți ouăle cu lapte folosind o măturică sau un mixer.
2. Ungeți vasul.
3. Se toarnă amestecul în castron.
4. Așezați recipientul în aragazul lent, setați modul "coacere". O astfel de omletă este gătită timp de aproximativ cincisprezece minute.

Acum știi ce este o omletă pentru un copil, o rețetă pentru acest fel de mâncare. Luați în considerare toate nuanțele procesului de gătit, dacă doriți să obțineți un rezultat delicios și delicat. Dacă aveți un copil foarte mic, începeți cu o omuletă aburită sau gătită într-un aragaz lent.

Proprietăți utile ale unui omlet

După cum știți, ouăle combinate sunt făcute din ouă bogate în vitamine și oligoelemente utile. Acest lucru este suficient pentru ca un astfel de produs să fie prezent în alimentația copilului. Un rol important îl are proteina, care asigură dezvoltarea și dezvoltarea completă a structurilor tisulare și osoase.

Printre proprietățile benefice ale ouălor se numără:

• ușurința de absorbție și digestie, care este importantă pentru funcționarea normală a glandei tiroide, precum și eliminarea toxinelor din organism,
• îmbunătățirea pielii și a vederii datorită vitaminei A,
• normalizarea sistemului nervos datorită prezenței vitaminei B,
• saturatia corpului cu oligoelemente benefice,
• menținerea sănătății structurilor osoase datorită vitaminei D,
• scăderea colesterolului din sânge.

La ce vârstă poate fi dat un omlet unui copil?

Desigur, intrați în dieta copilului ar trebui să fie o omletă, făcută exclusiv din ouă care au suferit tratament termic.Până la urmă, ouăle crude sunt periculoase pentru organism, din cauza riscului de bacterii de salmonella, care sunt adesea cauza unor boli grave.

Potrivit experților, ouăle în cantități limitate ar trebui să aibă loc în alimentația copilului după ce a împlinit vârsta de un an. Se recomandă să gătiți antena numai din ouă proaspete și din lapte, care sunt destinate alimentelor pentru copii. În cazul folosirii laptelui natural, acesta trebuie fiert în prealabil.

Este de dorit să gătești o oculetă pentru un copil în cuptor, deși poate fi preferată și aburirea. Dar nu ar trebui să hrăniți un copil de un an cu o farfurie prajită. Un astfel de produs poate fi utilizat numai după ce a împlinit vârsta de trei ani.

Astăzi, părinții se gândesc adesea la vârsta la care o omletă este dată copiilor și în ce cantități. Potrivit pediatrilor, doza zilnică de ouă consumate nu trebuie să depășească jumătate din o singură bucată. Omeletul este de dorit să gătești o dată la două zile, folosind un singur ou. De regulă, copiii, în special la o vârstă fragedă, sunt predispuși la alergii. Prin urmare, se recomandă utilizarea ouălor de prepelite, care sunt foarte utile, precum și saturate cu microelemente necesare dezvoltării.

Reguli de bază pentru fabricarea omeletului

După ce a devenit clar de la ce vârstă puteți oferi o omletă copiilor, trebuie să vă gândiți la regulile de bază ale gătitului și al consumului produsului. Asigurați-vă că aveți grijă de calitatea ouălor. Este necesar să le achiziționați strict în magazine de încredere. Utile și sigure pentru sănătatea bebelușului vor fi ouăle industriale, care sunt atent analizate și monitorizate pentru prezența virușilor și a bacteriilor posibile.

Înainte de a începe să gătiți o omletă, trebuie să spălați oulul brut sub apă caldă menajeră folosind săpun. Nu puneți ouă nedepășite pe masa de tăiere, unde sunt tăiate hrana. La urma urmei, salmonella, cea mai periculoasa bacterie cu produse din ou, este localizata pe suprafata cochiliei si intră în vas în timpul contactului sau manipulării necorespunzătoare a ouălor.

Omeletul nu trebuie să se prăjească și să gătească un amestec de ouă într-o baie de apă. Produsul nu trebuie să conțină lichid. Mâncarea poate fi gătită și într-un cuptor cu microunde sau într-un aragaz lent. Trebuie remarcat faptul că ouăle de prepeliță sunt în mod semnificativ mai mici decât ouăle de pui, astfel încât numărul lor poate fi ușor crescut.

Acum, când părinții știu la ce vârstă pot oferi o omletă copiilor, puteți diversifica cu ușurință alimentele copilului. Respectând regulile și recomandările de bază, este posibil să se evite posibilele neînțelegeri. În ciuda proprietăților benefice ale ouălor de prepeliță, puiul, la rândul său, va ajuta corpul copilului cu aminoacizi esențiali, carotenoizi și vitamine.

Contraindicații majore și omela rău

Ouăle sunt produse care pot provoca o reacție alergică în corpul unui copil. Dar nu uitați că administrarea excesivă de proteine ​​afectează negativ funcționarea rinichilor. În consecință, nu numai că trebuie să respectați recomandările de bază pentru introducerea unei omela în dieta copilului, ci și să monitorizați constant bunăstarea copilului.

Nu contează la ce vârstă sunt oferite copii omenetă, există întotdeauna un risc de a dezvolta salmoneloză din cauza tratamentului termic insuficient al ouălor. Pentru a evita acest lucru, se recomandă respectarea regulilor de gătit. Cu toate acestea, este încă necesar să se acorde prioritate aburirii.

În ciuda faptului că mamele tinere se confruntă, de asemenea, cu problema cât de vechi o omeletă poate fi cu proteine, experții recomandă de asemenea să începeți un copil cu o oțel de gălbenuș de ou. Spre deosebire de componenta proteică, ele sunt mai bine absorbite.

De ce nu este recomandat vasul pentru copii sub un an?

Oul de pui este un alergen puternic.Din acest motiv, nu trebuie să oferi copilului o ocuetă pentru prima dată în cantități mari. Cu toate acestea, nu contează la ce vârstă poți să oferi o omletă, dacă a avut loc o reacție alergică, nu trebuie să te îngrijorezi și să te superi, mai ales să refuzi complet din acest fel de mâncare.

Deci, pentru prepararea de feluri de mâncare nu folosiți neapărat ouă de pui. Ouăle de prepelite, care sunt bogate într-o cantitate imensă de oligoelemente utile, sunt un produs excelent. Principalul avantaj este că nu provoacă alergii la copii.

Pentru a găti antena, ouăle trebuie să fie spălate, apoi sparte într-un recipient și amestecate folosind un mixer. După aceea, este de dorit să adăugați din nou 70 ml de lapte și să bateți din nou. Capacitatea este de dorit pentru a lubrifia 1 lingura de unt. De asemenea, potrivit pentru versiunea de legume. Formularul trebuie plasat într-un cazan dublu timp de 15-20 de minute.

Astfel, putem concluziona despre vârsta la care omul beneficiază și nu provoacă alergii la copii. Nu are sens să folosești ouăle în dieta unui copil care nu a atins anul, deoarece mâncarea lui nu include încă includerea tuturor produselor principale în meniu.

Reteta pentru fabricarea omletei într-o tigaie

Pentru a găti un omlet pentru un copil într-o tigaie, nu trebuie să ai cunoștințe speciale în domeniul gătitului. Este necesar un ou excepțional de proaspăt, care ar trebui să fie rupt într-un recipient. Apoi adăugați 2-3 linguri de lapte, puțină sare și amestecați bine masa. Este important să rețineți că pentru a pregăti o ocuetă pentru un copil, ouăle trebuie spălate bine cu săpun și apă curgătoare.

Când amestecul este gata, ar trebui să încălziți tigaia și să-l topiți cu unt sau ulei vegetal. Turnați amestecul și gătiți vasul sub un capac la o temperatură scăzută timp de 10-12 minute. Se recomandă așezarea omelei pe o placă caldă pentru a-și păstra pompa.

Gătiți o omletă într-un aragaz lent

Gătirea în acest fel este cea mai ușoară. Tot ceea ce este necesar pentru aceasta este adăugarea unei bucăți de unt într-un castron încălzit. După ce este topit, trebuie să lubrifiați complet suprafața recipientului cu o perie specială. Și numai atunci puteți adăuga amestecul în interior, porniți modul de coacere și așteptați aproximativ 10 minute când vasul este gata.

Reteta de gatit cu aburi

Dacă nu există multicooker în casă, atunci un cazan dublu este ideal. Pregătiți vasul va fi ușor. Este suficient să luați un ou, o sare și un lapte, amestecați-le și adăugați-le în recipient, care, la rândul lor, ar trebui plasate într-un cazan dublu. Asigurați-vă că topiți untul. În 15-20 de minute, un vas gustos și somptuos va fi gata.

Pentru a găti un omlet mai repede, se recomandă utilizarea unui cuptor cu microunde. În plus, această metodă este deosebit de economică, deoarece nu necesită ulei. Astfel, omletul nu va fi gras, iar gustul nu va fi pierdut.

În cazul în care corpul copilului este predispus la alergii, atunci merită luată în considerare la ce vârstă o omletă va beneficia copiii. Nu merită riscul, și chiar mai multe alimente abuzate bogate în proteine. Opțiunea ideală este de a găti bucate folosind ouă de prepelite. Cu toate acestea, o porție nu trebuie să conțină mai mult de 3-4 ouă. Pentru a face ca vasul să fie plin și sănătos, este recomandabil să adăugați bucăți de carne sau legume.

În concluzie

Deci, nu toți părinții știu cât de vechi poate fi acordată copiilor o omeletă. Confruntate cu o problemă similară, alegând o rețetă adecvată și o metodă de pregătire, mamele tinere, pe lângă dorințele lor, ar trebui să țină cont de caracteristicile corpului copilului. După toate, ouăle, după cum se știe, pentru mulți copii sunt cauza unei reacții alergice. Cu toate acestea, respectând recomandările și sfaturile de bază, puteți intra în siguranță în vasul în alimentația copilului.

""