Tort de biscuiți cu fructe: desert original

• Biscuit 1 bucată
  pe 6 ouă
• Veverițe 3 bucăți
• Zahăr 150 grame
• Acid citric 1 Pinch
• Boabe și fructe 1 Pentru gust

1. Mai întâi pregăti aluatul: biciuiți 6 galbenus și aproximativ 200 de grame de zahăr. Adăugați 250 de grame de făină cernută. În mod separat, biciuiți veverițele într-o spumă densă. Se amestecă ușor în aluat, se pune într-o formă de pergament și se coace în cuptor până se face.

2. Răciți mai întâi tortul de burete, apoi lăsați-l pe suportul de sârmă peste noapte. După ce a tăiat cu atenție în 4 prăjituri subțiri.

3. Puneți proteinele într-un castron adânc, adăugați zahăr. Pentru aromă puteți adăuga extract de vanilie sau lichior, de exemplu.

4. Bateți la viteză medie până când vârfurile dense. De altfel, crema poate fi făcută nu numai pe bază de proteine, ci și cu cremă, de exemplu. De asemenea, dacă doriți, puteți folosi versiunea de ciocolată, va fi, de asemenea, foarte gustoasă cu fructe.

5. În ceea ce privește fructul, între biscuiți am răspândit kiwi și o mică căpșună. Dar poți să decorezi topul cu ananas, banane, prune și portocale, de exemplu.

6. Este foarte simplu să colectați la domiciliu un tort cu fructe de biscuiți: prăjituri, cremă, fructe. Aceasta este frumusețea care iese din ea. Ajută-te!

Tort de bomboane de nufrumitate

Va dura aproximativ o oră pentru a face acest tort de biscuiți cu fructe. Este posibil să nu funcționeze pentru prima dată, deoarece aluatul este foarte delicat și pretențios în tratamentul. Dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să amânați rețeta în colțul îndepărtat și să renunțați la abilitățile culinare. Dacă pentru prima oară mâncarea nu iese așa cum doriți, încercați să o faceți din nou la timp. Și veți reuși cu siguranță!

• patru ouă de pui
• sticlă de zahăr granulat
• vanilie - pentru gust
• ulei vegetal - pentru lubrifierea formei
• aceeași cantitate de făină de grâu
• sare și acid citric - un vârf

• zahăr - un pahar
• 500 mililitri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• un vârf de vanilie
• un pachet de gelatină
• jumătate de pahar de apă
• orice fruct (am folosit kiwi, portocale, banane și căpșuni)

Vanilina este inclusă în rețeta acestui test, dar dacă nu vă place gustul său, pur și simplu nu adăugați produsul în farfurie. Pentru a începe, separați albul de gălbenușuri și biciuți fiecare ingredient într-un castron separat, cu o măturică, condimentat cu sare și acid citric până când este neted și pufos. Apoi, treptat, se toarnă zahărul în porții mici în cel de-al doilea produs, continuând să se amestece și apoi intrați în făină aici. După ce combinați gălbenușele cu albi într-un castron, amestecați totul ușor de câteva ori. Ca rezultat, ar trebui să aveți o masă albă, foarte aerisită.

Acum pregătiți formularul: pentru aceasta, acoperiți fundul cu hârtie specială și procesați pereții cu ulei vegetal. Această rețetă implică lubrifierea vesela, însă unii experți se opun unor astfel de acțiuni, deoarece cred că biscuiții în astfel de condiții vor fi mai răi să crească. Dar acționați în felul dvs. - puteți încerca ambele opțiuni. Se toarnă aluatul în matriță și se pune tortul viitor în cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Atenție! Nu loviți ușile sau nu faceți zgomote în bucătărie, nu deschideți ușa cuptorului pentru a verifica produsul - în astfel de condiții, aluatul nu se poate ridica și vasul va fi stricat.

După o oră, scoateți formularul, scoateți biscuiții din acesta și tăiați partea de jos a acestuia și tăiați restul aluatului în cuburi medii. Gelatina turna apa si lasati sa bea (dureaza o jumatate de ora). Între timp, în interiorul vaselor, în care veți servi prăjitura, puneți folia de plastic și bucurați-vă de fructe.

Reteta pentru acest desert include kiwi, capsuni, portocale si banane, dar puteti folosi si alte produse: fructe de padure proaspete, tangerine, prune.Desfaceți ingredientele de mai sus (acolo unde este necesar) și le tăiați în cuburi, precum și felii subțiri și le întindeți pe pereți. Acum, amestecați smântâna și vanilina cu o furculiță sau o măturică și încălziți gelatina, dar nu aduceți la fierbere. Când se umflă și se răcește puțin, se amestecă cu smântână, se amestecă bine și se toarnă fructele, precum și bucățile de biscuiți. Puneți masa rezultată în preparat pentru acest fel de mâncare, acoperiți cu crusta rămasă pe partea de sus, apăsând-o puțin. Preparați tortul cu biscuiți cu fructe peste - înfășurați-l într-un film și puneți-l în frigider. Înainte de servire, puneți antena pe o placă mare și, dacă doriți, decorează-o cu frisca.

Această rețetă este utilă în ajunul sărbătorilor, unde puteți răsfăța copilul cu un desert delicat și delicios.

Tort de biscuiți cu portocaliu și nuci

Dacă doriți să vă bucurați de un tort cu fructe, nu trebuie să-l cumpărați în magazin, deoarece desertul preparat cu mâinile tale nu se compară niciodată cu produsul cumpărat în supermarket. Vom arăta rețeta felului de mâncare și va trebui doar să o aduceți la viață.

• ouă - șapte bucăți
• 200 de grame de făină de grâu
• o lingură (tabel) de amidon din cartofi
• 150 de grame de zahăr
• trei ciupiți de vanilie

• o portocalie mare
• 150 de grame de cireșe (potrivite atât în ​​conserve cât și în stare proaspătă)
• 200 de grame de smantana
• zahăr - 150 de grame
• 40 de grame de nuci
• două kiwi mici

Începeți cu aluat de frământare: separați albușurile de ouă de gălbenușuri și frecați cu grijă ultima cu zahăr, lăsând o lingură de produs pentru pregătire ulterioară. Pentru a face masa omogenă, vă recomandăm să o gătiți într-un castron ceramic, deoarece acest material oferă o bună frecare, rezultând astfel că cristalele de zahăr se vor rupe în starea necesară. Acum biruiți proteinele într-o spumă albă pufoasă și adăugați-le treptat zahăr, pe care l-ați lăsat deoparte. ¾ Se toarnă amestecul în gălbenușuri și, după ce se amestecă totul de câteva ori, se toarnă făina, amestecată anterior cu o sită și amestecată cu vanilie și amidon, în porții mici aici. Ultimul ingredient din această rețetă contribuie la formarea unor pori mai uniformi în aluat, în plus, datorită lui, biscuiții păstrează forma mai bună și nu se rupe. În timp ce lucrați cu o măturică de sus în jos, amestecați masa și adăugați proteinele rămase în ea, apoi bateți totul până la o omogenitate completă.

Ustensilele metalice, în care intenționați să coaceți produsul, ungeți cu unt sau ulei vegetal, puteți folosi grăsimi. Apoi puneți ¾ de aluat în el, iar de sus - portocaliu tăiat în felii și turnați toată masa de biscuiți rămase. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade - aceasta este temperatura cea mai potrivită - și puneți mucegaiul în el. Korzh va fi gata în 45 de minute. Cu toate acestea, dacă doriți să se ridice bine, nu măgar și să devină aerisit, să păstreze liniște și să nu se uite în cuptor. Verificați că pregătirea produsului va fi posibilă numai după o jumătate de oră, lipind un meci în el. Dacă copacul este ud, înseamnă că tortul nu a fost suficient de arde.

După îndepărtarea bazei pentru tort din matriță, lăsați-o să se răcească. Unele surse recomandă introducerea buretelui pe o bucată de pânză curată sau pe suprafața de lemn și o țineți câteva ore. Dar este nevoie de prea mult timp, astfel încât să puteți face fără astfel de manipulări. Doar din tort răcit, tăiați, lucrați cu un cuțit pe circumferință, înălțimea inferioară de cel puțin un centimetru. Acum, bate crema de smantana si zahar pana la grosime, si turnati lichidul din ciresele conservate, stoarceti-le bine si, daca este necesar, indepartati oasele. Apoi puneți fructul pe tortul de jos, periați cu jumătate din masa de smantana rezultată și acoperiți cu biscuiții rămași. Pe partea laterală și partea superioară a produsului, aplicați un strat gros de cremă, decorați kiwi-ul tăiat în cani subțiri și presărați cu piulițe, pre-zdrobite și prăjite într-o tigaie uscată.Rețineți - pentru a vă absorbi bine, tortul va dura aproximativ șase ore!

Tort de burete cu fructe proaspete și fructe

Rețeta pentru acest tort este mult mai simplă decât cele precedente. Se pregătește rapid și nu necesită prea mult timp să se îmbibă. Am folosit căpșuni proaspete, căpșuni și kiwi, dar puteți lua și fructe sau fructe congelate. Din acest desert nu isi va pierde gustul!

• o jumătate de cești de zahăr
• ulei de măsline - pentru lubrifierea formei
• șase ouă de pui
• făină - două pahare
• lingurita praf de copt

• 0,5 cana zahăr
• un pachet mare de smantana (aveti nevoie de 500 de grame)
• 250 de grame de căpșuni proaspete

mai multe căpșuni, un kiwi și o mână de căpșuni
Metoda de preparare:

Bateți ouăle cu un mixer, când apare spumă, adăugați zahăr și amestecați totul bine din nou. Desigur, puteți folosi o bucată de bucătărie obișnuită, dar dacă lucrați cu ea, nu veți obține niciodată o masă perfect omogenă și aerisită. Acum, combinați făina cu praful de copt și trecând-o treptat în amestecul de ou, frământați aluatul. Acoperiți vasul de copt cu pergament și periați cu unt, apoi turnați tot aluatul în el și trimiteți-l la cuptor timp de o oră. Tortul este coapte în mod uniform și nu arde la 180 de grade.

Când produsul sa răcit, tăiați-l în trei părți rotunde de aceeași înălțime cu un cuțit. Apoi, bateți crema, pentru a face acest lucru, combinați cantitatea de smântână și zahăr specificat în rețetă. Capsunile spălate și kiwi-ul tăiat tăiate în felii medii. Puneți primul produs pe cel mai jos "podea" și aplicați un strat gros de cremă, apoi acoperind al doilea strat de tort, acționați în același mod. Tratezi amestecul rămas de smântână în partea superioară și laterală a produsului și apoi decorează-l cu restul fructului. În două ore, când tortul este suficient de înmuiat, îl puteți servi cu ceai fierbinte, parfumat. Bon apetit!

Aluatul de biscuiți face deserturi incredibil de delicate și ușoare. Daca incercati pe dumneavoastra cel putin o reteta din cele oferite de noi, veti vedea singuri! Gătitul unui tort delicios nu este doar o chestiune de tehnică, imaginația gazdei este, de asemenea, de mare importanță. Experimentând cu umplutura, adăugând unele fructe sau altele, puneți nuci - astfel veți găsi combinația perfectă. Vă dorim succes!

Cum sa alegi ingredientele

• Făina este mai bine să ia cel mai înalt grad. Setați înainte de utilizare.
• Ouăle trebuie să fie proaspete și refrigerate.
• Luați grăsime din smântână din 20% din conținutul de grăsimi. Poți să te duci acasă.

Pas cu pas

1. Porniți cuptorul, lăsați-l să se încălzească.
2. Se separă albii de gălbenușuri. Mixerul bate albi până când cresc în volum.
   
3. Adăugați jumătate de zahăr și bateți până la spumă groasă.
   
4. Bateți gălbenușele cu zahărul rămas. Ar trebui să lumineze.
   
5. Combinați gălbenușele cu albi, amestecați în sus.
   
6. Introduceți făina în porții mici și amestecați bine.
   
7. Acoperiți partea de jos a formularului cu hârtie pergament. Treceți încet aluatul și coaceți timp de 20-25 minute (navigați prin cuptor) la 180 de grade. Verificați verificarea biscuiților cu o scobitoare.

Cremă și umplutură

1. Smântână smulsă cu zahăr pudră. Puteți adăuga un pic de amidon, astfel încât smântână va deveni mai gros.
   
2. Desfaceți fructele și tăiați.
   

Colectăm tort

1. Biscuitul gata trebuie să se răcească. Împărțiți-l în trei Korzh.
   
2. Ungeți tortul de smântână și întindeți fructul. La fel și restul tortului. Dacă aveți răbdarea de a nu mânca tortul imediat, atunci dați-i timp să se înmoaie.
   

ingrediente

Cum sa alegi ingredientele

• Făina este mai bine să ia cel mai înalt grad. Setați înainte de utilizare.
• Ouăle trebuie să fie proaspete și refrigerate.
• Luați grăsime din smântână din 20% din conținutul de grăsimi. Poți să te duci acasă.

Pas cu pas

1. Porniți cuptorul, lăsați-l să se încălzească.
2. Se separă albii de gălbenușuri. Mixerul bate albi până când cresc în volum.
   
3. Adăugați jumătate de zahăr și bateți până la spumă groasă.
   
4. Bateți gălbenușele cu zahărul rămas. Ar trebui să lumineze.
   
5. Combinați gălbenușele cu albi, amestecați în sus.
   
6. Introduceți făina în porții mici și amestecați bine.
   
7. Acoperiți partea de jos a formularului cu hârtie pergament. Treceți încet aluatul și coaceți timp de 20-25 minute (navigați prin cuptor) la 180 de grade. Verificați verificarea biscuiților cu o scobitoare.

Cremă și umplutură

1. Smântână smulsă cu zahăr pudră. Puteți adăuga un pic de amidon, astfel încât smântână va deveni mai gros.
   
2. Desfaceți fructele și tăiați.
   

Colectăm tort

1. Biscuitul gata trebuie să se răcească. Împărțiți-l în trei Korzh.
   
2. Ungeți tortul de smântână și întindeți fructul. La fel și restul tortului. Dacă aveți răbdarea de a nu mânca tortul imediat, atunci dați-i timp să se înmoaie.
   

Rețeta video

Uită-te la rețeta video, și apoi vei reuși.

Conserve de prajitură de piersic

ingrediente

Prepararea aluatului

1. Porniți cuptorul pentru ao încălzi.
2. Se separă albii de gălbenușuri. Adăugați sare la proteine ​​și bateți cu un mixer timp de 5 minute, până la o spumă stabilă.
   
3. Unul câte unul intrăm în gălbenușuri și continuăm să batem la viteză mică.
   
4. Se presara tot zaharul si se bate timp de 2 minute.
   
5. Combinăm toate ingredientele uscate împreună și amestecăm în masa de ouă de blană. Se amestecă cu o lingură de jos în sus.
   
6. Este mai convenabil să coaceți 2 prăjituri. În partea de jos a unei forme detașabile acoperim cu pergament, se toarnă jumătate din aluat. Coacem 15-20 de minute. Torturile uimitoare se verifică cu o scobitoare.
   

Decorarea tortului

1. Centrul tortului este decorat cu piersici.
   
2. Folosind o pungă de patiserie, distribuiți crema.
   
3. Facem petale de ciocolată cu lapte. Acest lucru se poate face cu un cuțit și, de preferință, cu un peeling de legume. Trimis în congelator timp de 15 minute.
   
4. Frunzele de ciocolată decorează tortul pe laturi.
   

Rețeta video

Uită-te la rețeta video, și apoi vei reuși.

Conserve de prajitură de piersic

ingrediente

Prepararea aluatului

1. Porniți cuptorul pentru ao încălzi.
2. Se separă albii de gălbenușuri. Adăugați sare la proteine ​​și bateți cu un mixer timp de 5 minute, până la o spumă stabilă.
   
3. Unul câte unul intrăm în gălbenușuri și continuăm să batem la viteză mică.
   
4. Se presara tot zaharul si se bate timp de 2 minute.
   
5. Combinăm toate ingredientele uscate împreună și amestecăm în masa de ouă de blană. Se amestecă cu o lingură de jos în sus.
   
6. Este mai convenabil să coaceți 2 prăjituri. În partea de jos a unei forme detașabile acoperim cu pergament, se toarnă jumătate din aluat. Coacem 15-20 de minute. Torturile uimitoare se verifică cu o scobitoare.
   

Cremă

1. Luați un castron adânc și uscat și toarnă cremă rece, turnați zahărul cu glazură.
   
2. Mai întâi, până când apare un balon. Continuați să bateți cu un mixer la viteză mică. Coerența ar trebui să fie strânsă.
   

Colectăm tort

1. Luăm prăjitura răcită și o înmoaie în sirop de piersici.
   
2. Ungeți tortul cu cremă și așezați jumătățile de piersici, închideți piersicii cu cremă. Lăsați câteva cuișoare de piersici pentru a decora tortul.
   
3. Se acoperă cu cel de-al doilea tort, se înmoaie și se unge prăjitura cu cremă din toate părțile.
   

Decorarea tortului

1. Centrul tortului este decorat cu piersici.
   
2. Folosind o pungă de patiserie, distribuiți crema.
   
3. Facem petale de ciocolată cu lapte. Acest lucru se poate face cu un cuțit și, de preferință, cu un peeling de legume. Trimis în congelator timp de 15 minute.
   
4. Frunzele de ciocolată decorează tortul pe laturi.
   

Rețeta video

În rețeta video sunt prezentate în detaliu toate etapele pregătirii tortului. Vezi ce tort incredibil faci.

Sfat bun

• Nu puteți separa albi de gălbenușuri. Doar bateți ouale în primul rând într-o spumă luxuriantă și adăugați treptat zahăr și apoi făină. Din aceasta, calitatea biscuiților nu se schimbă.
• Pentru a împiedica veveritele să moară Nu turnați toată făina imediat. Intrați în porții mici, apoi biscuiții vor fi luxurianți și înalți.
• în primul rând 20 de minute nu deschideți cuptorulîn caz contrar, tortul se va soluționa.

Aluatul de gătit

1. Se separă albii de gălbenușuri. Beați albii într-o spumă stabilă, adăugați sare și bateți încă câteva secunde. Adăugați jumătate de zahăr și bateți timp de 1-2 minute.
   
2. Puneți gălbenușurile cu zahăr până se îngroașă și crește volumul.
   
3. Unele dintre proteine ​​sunt trimise la gălbenușuri, introducând treptat făina și amestecând lent.
   
4. În restul de proteine, adăugați amestecul de ou cu făină. Intervenim de jos în sus până la o masă omogenă.
   
5. Se toarnă aluatul în formă. Este mai bine să luați forma cu un diametru de 22 cm, deci biscuiții vor fi înalți. Am pus în cuptor timp de 30-40 de minute.

Realizarea impregnării, umplerii și cremei

1. Strângeți sucul din jumătate de lămâie. Adăugați puțină apă și zahăr la gust.
   
2. Bananele sunt curățate. Două banane tăiate în cercuri groase și o banană în cuburi mici.
   
3. 300 g de lapte condensat se combină cu unt. Uleiul ar trebui să fie moale. Poți să bați cu un mixer sau o poți freca cu o furculiță.
   
4. Adăugați bananele tăiate.
   

Gheață de gătit

1. Facem o baie de aburi. Într-o oală, luăm puțină apă și o punem pe sobă. Într-o altă cratiță, amestecați cacao, zahăr, lapte. Partea de jos a cratiței cu hrană nu trebuie să atingă apa.
   
2. Când se prepară cacao, adăugați untul. După dizolvarea uleiului, scoateți-l din baia de aburi.
   

Posibile alte opțiuni de gătit și umplere

Ți-am spus doar câteva rețete pentru tort de burete. După adăugarea de cacao sau ciocolată în aluat, veți obține un tort de burete de ciocolată. Dar crema pentru tortul de burete poate fi complet diferită. Asigurați-vă că utilizați reteta pentru tort de burete cu cremă.

Dacă familia ta iubește smântâna, atunci tortul de burete cu smântână va fi un mare desert pentru întreaga familie. Puteți face, de asemenea, un tort de burete într-un aragaz lent.

Tort de burete de gătit

Pentru aceasta avem nevoie de:

• cinci ouă
• făină de 250 g,

• 200 de grame de zahăr.

1. separarea albe din gălbenușuri. gălbenușurile pisa cu zahăr la alb culoare. Puteți face o banană de la o banană folosind un blender piure de cartofi și adăugați-o la gălbenușuri.
2. Bateți veverițele reci înăuntru gros spuma.
3. Combinați masa de proteină și gălbenuș. frământa folosind batiste de silicon, făcând făină.
4. Până la 180° încălziți cuptorul.
5. Smearing cu ulei sau făcând fundul formei cu pergament, pleacă chiar aluat aluat de biscuiți.
6. gătire 30 de minutefără a deschide ușa cuptorului. Verificați gradul de gătire cu un bivol din lemn sau un meci.
7. Rezervați pe 20 de minute în cuptor.
8. Întorcând grila, îndepărtând formularul și complet Lasa sa se raceasca.

Cremă

Luați pentru aceasta:

• zahăr din vanilă o lingur
• două banane,
• 500 g smântână,

• 35% cremă 200 ml,
• 150 de grame de zahăr pudră,
• lapte condensat 200 ml.

1. Grosimea smântânii măturică folosind un mixer cu zahăr până la cremoasă starea și dizolvarea boabelor de zahăr.
2. Crema la mixerul de mare viteză se strânge strâns, stabil spuma. Introducem în porții mici zahăr pudră și vanilie. În timp ce neîncetat vom turna lapte condensat.
3. Ne amestecăm cremă și cremă cu spatula siliconică.

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înscrieți-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

Cum se face tort cu fructe:

Tortul de burete de gatit începe cu coacerea unui tort simplu de burete. Am descris toate subtilitățile gătitului clasic de biscuiți într-un articol separat, așa că dacă coaceți un biscot pentru prima dată, vă recomand să vă citiți scrisul despre biscuiți AICI.

Proteinele reci sunt separate de gălbenușuri și se adaugă un vârf de sare.

Începeți să biciuiți proteinele la viteza maximă a mixerului până la formarea unei spume pufoase.

Apoi adăugați jumătate din zahăr și bateți proteinele pentru a dizolva vârfurile de zahăr și stabile. Ar trebui să fie, ca și în fotografia mea.

Adăugați zahărul rămas la gălbenușuri.

Și se amestecă până se dizolvă cristalele de zahăr.

Se amestecă ușor amestecul de proteine ​​și gălbenuș cu o măturică.

Apoi introducem făină în porții mici și, de asemenea, amestecăm încet-o cu o măturică până când făina este complet integrată în amestecul de ouă.

În partea de jos a formularului pentru grăsime biscuite cu ulei vegetal și presărați cu făină. Trecem aluatul de biscuiți în formă și îl trimitem să se încălzească la 170-180 de grade. timp de 30-40 de minute. Încălzirea cuptorului: în sus și în jos, sau chiar în jos.

Biscotul de pregătire verifică fiarele de lemn.

Biscuiți gata pentru a se răci complet, apoi îndepărtați cu grijă din formă. Turnăm biscuiții "de sus în jos" în tortul nostru cu fructe în formă finită, netedă și frumoasă.

Am tăiat tortul de burete terminat în trei prăjituri folosind un fir obișnuit. Cum puteți face acest lucru, puteți să vă uitați la YouTube.

Vom continua să pregătim umplutura de fructe pentru tortul nostru de biscuiți. Tăiați piersicile, bananele și kiwi-ul în bucăți mici, aproximativ ca în fotografia mea. Banana este presărată cu o cantitate mică de suc de lamaie, astfel încât să nu se întunece.

Transferăm fructele preparate într-o farfurie adâncă și amestecăm.

Ce fructe se pot adăuga la tort:

• o banană
• kiwi
• piersici (proaspete sau conservate)
• ananas (proaspăt sau conservat)
• pepene (nu este un fruct deloc, dar se potrivește perfect)
• pere (soiuri moi)
• portocală sau mandarină
• mango

Cel mai important lucru pe care trebuie să-l iei în considerare atunci când faci un tort de biscuiți cu fructe este că toate fructele trebuie să fie moi, nu acru și să nu se evidențieze pe fundalul tortului de burete moale și al cremei de unt. Merele, perele tari, caisele pentru tortul de biscuiți nu sunt potrivite.

Alege combinația fructelor cu gustul tău: poți să faci un tort cu biscuiți cu kiwi și o banană, și numai cu piersici singur sau dacă pregătești un tort de burete de ciocolată, este bine să adaugi doar banane.

Gatit crema de tort biscuit:

Crema răcită, bătută cu zahăr până la vârfuri rezistente, aproximativ ca în fotografia mea.

Puteți bici crema cu zahăr și, de preferință, cu zahăr pudră, pentru a nu ucide crema până la starea de unt, mai ales dacă utilizați cremă de pe piață și nu din magazinul din tetrapack.

Apoi, treceți la asamblarea tortului de biscuiți: așezați tortul de biscuiți de jos pe un suport plat și acoperiți cu cremă de unt.

Distribuiți umplutura de fructe. La primul tort vom avea jumătate din fruct.

Repetați același lucru cu cel de-al doilea tort și acoperiți tortul cu fructe cu cel de-al treilea tort.

Îndepărtați părțile laterale și partea superioară a tortului folosind crema de unt rămasă.

Decoram tortul de fructe pe gustul tau. Pentru decorare am folosit fulgi de migdale, boabe congelate și menta proaspătă. După cum știți, decorarea tortului cu fructe de padure congelate trebuie să fie imediat înainte de servire, pentru a păstra aspectul delicios al desertului nostru. Mai multe idei pentru decorarea tortului, a se vedea articolul tematic "Cum să decorezi un tort".

La acest tort de biscuiți de gătit. Sper ca reteta mea simpla pentru tortul de biscuiti cu fructe pe care iti place si vei gati cu siguranta acest tort delicios pentru cei dragi. Aștept cu nerăbdare comentariile și rapoartele dvs. foto la rețetă!

Efectuarea cremă cremoasă de lamaie

Luați pentru aceasta:

• 200 de grame de zahăr
• zahăr din vanilă o lingur

• 600 g smântână,
• lamaie.

1. Cu lamaie superficială plutitor scoateți zestul în carnea albă. Din jumătate de lămâie stoarce afară suc.
2. Smântână măturică folosind un mixer, cu zahăr și vanilie, cremoasă de stat.
3. Adăugați suc și zest. Se amestecă până uniformitate.

Rețetă video pentru prepararea prăjiturilor de biscuiți din căpșuni

Pentru a afla cât de ușor este să faci un tort similar, vă sugerăm să vizionați videoclipul:

Poate că veți avea nevoie de alte rețete pentru care se face tort de burete cu smântână.
Apoi vine un tort de burete cu cireșe proaspete sau congelate și o rețetă pentru a face o fotografie.

Efectuarea de smântână

Luați pentru aceasta:

• zahăr din vanilă o lingur
• 500 g smântână,

• 35% cremă 200 ml,
• 150 de grame de zahăr pudră.

1. Smântână măturică într-o masă cremoasă cu zahăr pudră și vanilie.
2. Crema rece aduce la stat gros spuma peste 10 minute.
3. Cu o spatulă intrăm cremă în cremă.

Lista generală de ingrediente

Tort de burete de gătit

Pentru aceasta avem nevoie de:

• cinci ouă
• făină de 250 g,

• 200 de grame de zahăr.

1. separarea albe din gălbenușuri. gălbenușurile pisa cu zahăr la alb culoare. Puteți face o banană de la o banană folosind un blender piure de cartofi și adăugați-o la gălbenușuri.
2. Bateți veverițele reci înăuntru gros spuma.
3. Combinați masa de proteină și gălbenuș. frământa folosind batiste de silicon, făcând făină.
4. Până la 180° încălziți cuptorul.
5. Smearing cu ulei sau făcând fundul formei cu pergament, pleacă chiar aluat aluat de biscuiți.
6. gătire 30 de minutefără a deschide ușa cuptorului. Verificați gradul de gătire cu un bivol din lemn sau un meci.
7. Rezervați pe 20 de minute în cuptor.
8. Întorcând grila, îndepărtând formularul și complet Lasa sa se raceasca.

Cremă

Luați pentru aceasta:

• zahăr din vanilă o lingur
• două banane,
• 500 g smântână,

• 35% cremă 200 ml,
• 150 de grame de zahăr pudră,
• lapte condensat 200 ml.

1. Grosimea smântânii măturică folosind un mixer cu zahăr până la cremoasă starea și dizolvarea boabelor de zahăr.
2. Crema la mixerul de mare viteză se strânge strâns, stabil spuma. Introducem în porții mici zahăr pudră și vanilie. În timp ce neîncetat vom turna lapte condensat.
3. Ne amestecăm cremă și cremă cu spatula siliconică.

Colectăm tort

Avem nevoie de ea:

• două kiwi,
• 80 g zahăr,

• două banane,
• apă 80 ml.

1. Am tăiat nu inele groase desprinse de banane și kiwi.
2. Tort de burete am tăiat cuțit lung 3 prăjituri. Saturați prăjiturile cu sirop de zahăr. Pentru asta dizolva în apă caldă, zahăr, dacă se dorește, se adaugă o lingură de brandy sau rom la siropul răcit.
3. Puneți un strat de cremă pe tort pleacă banana. Acoperiți cu tortul următor. Din nou, un strat de cremă și pe partea de sus a kiwi. Ne acoperim ultima tort (dacă s-a dovedit a fi neuniformă, o puteți transforma).
4. Ne acoperim întreaga cremă rămasă cremă. Frumos așeza fructele.
5. Țineți tortul în frigider timp de mai multe ore sau până dimineață

Reteta video pentru fabricarea tortului de burete cu banane

Cât de ușor se pregătește un astfel de tort, uitați-vă la videoclip:

Îți propun să vezi cum altceva poți să faci un tort cu biscuit cu rețetă de lapte condensat, cu o fotografie.

Tort de burete cu piersici sau ananas conservat

Lista generală de ingrediente

• cinci ouă
• făină de 250 g,
• conserve de piersici sau ananas,
• 200 de grame de zahăr

• zahăr din vanilă o lingur
• 500 g smântână,
• 35% cremă 200 ml,
• 150 de grame de zahăr pudră.

Tort de burete de gătit

Pentru aceasta avem nevoie de:

• cinci ouă
• făină de 250 g,

• 200 de grame de zahăr.

1. Se curăță cu grijă pisa zahăr.
2. proteine măturică folosind un mixer în stabil spuma.
3. Ne amestecăm albușuri și gălbenușuri, introducând făină cu ajutorul unei spatule din silicon sau din lemn.
4. Ne-am răspândit în formă, lubrifiat anterior cu ulei.
5. coace 30 de minute la 180°. Verificați gradul de gătire a biscuiților cu o potrivire sau apăsând buretele cu o spatulă sau cu un deget. Dacă se întoarce repede, tortul este gata.
6. Rezervați pe 20 de minute în cuptor.
7. Trecerea cu susul în jos pe zăbrele. Se răcește.

Cremă

Pentru aceasta luăm:

• zahăr din vanilă o lingur
• 500 g smântână din 25%,

• 35% cremă 200 ml,
• 150 de grame de zahăr pudră.

1. bate smântână pentru a cremoasă de stat.
2. Întoarcerea cremă rece cu un mixer stabil spuma. Incepeți încet zahărul și vanilia. Beat încă 5 minute.
3. punerea smântână și smântână, amestecând cu o silicon sau o spatulă din lemn.

Colectăm tort

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• conserve de piersici sau ananas.

1. Puneți piersici sau ananas din borcan pe o sită, înlocuind un recipient de sirop. Am tăiat felii de piersici sau ananas, daca sunt cercuri intregi.
2. Împărțiți biscuiții de-a lungul 2-3 prăjituri. Fiecare parte este impregnată cu sirop de piersici sau ananas.
3. Smear pe crema de tort. Top felii de fructe. Acoperiți cu tortul următor. Din nou cremă și fructe. Puneți ultima tort. Coacem întregul tort cu cremă.
4. putea presăra tocate sau decoreaza cu modele frumoase de frisca folosind sac de patiserie.

Următoarea rețetă cu o fotografie, care este ușor de a face un tort de biscuiți cu căpșuni sau alte fructe de padure.

Căpșunul cu puf de căpșuni

Lista generală de ingrediente

• cinci ouă
• făină de 250 g,
• 400 (200 + 200) grame de zahăr,
• zahăr din vanilă o lingur

• proaspete sau congelate
• 600 g smântână,
• proaspete frunze de menta,
• lamaie.

Tort de burete de gătit

Pentru aceasta avem nevoie de:

• cinci ouă
• făină de 250 g,

• 200 de zahăr.

1. Recoltele se separă de proteine pisa cu zahăr alb.
2. proteine măturică mixer într-o spumă stabilă.
3. Combinați proteinele, făina și gălbenușele, amestecând cu o spatulă din silicon.
4. Acoperirea fundului formei cu pergament sau unsoare ulei. Am pus un strat uniform de aluat.
5. gătire 30 de minute la 180°. Verificam gradul de pregatire a biscuitilor cu un meci sau un brazd de lemn.
6. Rezervați pe 20 de minute în cuptor.
7. Se răcește pe lattice cu susul în jos.

Efectuarea cremă cremoasă de lamaie

Luați pentru aceasta:

• 200 de grame de zahăr
• zahăr din vanilă o lingur

• 600 g smântână,
• lamaie.

1. Cu lamaie superficială plutitor scoateți zestul în carnea albă. Din jumătate de lămâie stoarce afară suc.
2. Smântână măturică folosind un mixer, cu zahăr și vanilie, cremoasă de stat.
3. Adăugați suc și zest. Se amestecă până uniformitate.

Colectăm tort

Vom avea nevoie de:

• proaspete sau congelate

• proaspete frunze de menta.

1. Tort de burete diviza împreună cu un cuțit ascuțit pe două sau trei prăjituri. Saturați turta sirop, zahăr amestecat în apă caldă.
2. lubrifiază prajituri de cremă. Ne-am răspândit pe căpșuni tăiate la jumătate.
3. Colectăm prăjitura. Îmbrăcați-l cu smântână.
4. Boca poate pentru a trage ciocolată rasă sau decorați cu frișcă. Înfileați frumos căpșunile cu frunze de menta.
5. Trimis în frigider până dimineață

Rețetă video pentru prepararea prăjiturilor de biscuiți din căpșuni

Pentru a afla cât de ușor este să faci un tort similar, vă sugerăm să vizionați videoclipul:

Poate că veți avea nevoie de alte rețete pentru care se face tort de burete cu smântână.
Apoi vine un tort de burete cu cireșe proaspete sau congelate și o rețetă pentru a face o fotografie.

Cireșe de burete cireșe

Lista generală de ingrediente

• cinci ouă
• făină de 200 g,
• cires,
• 200 de grame de zahăr

• zahăr din vanilă o lingur
• 500 g smântână,
• 35% cremă 200 ml,
• 150 de grame de zahăr pudră.

Tort de burete de gătit

Luați pentru aceasta:

• cinci ouă
• făină de 200 g,

• 200 de grame de zahăr.

1. separat pisa gălbenușuri și zahăr. Proteinele, adăugând un vârf de sare, măturică mixer sus gros vârfuri.
2. Combinați-le cu o spatulă, adăugând făină.
3. Puneți aluatul într-o formă unsă.
4. Coacem 30 de minute la 180°.
5. Tort pregătit Lasa sa se raceasca pe zăbrele.

Efectuarea de smântână

Luați pentru aceasta:

• zahăr din vanilă o lingur
• 500 g smântână,

• 35% cremă 200 ml,
• 150 de grame de zahăr pudră.

1. Smântână măturică într-o masă cremoasă cu zahăr pudră și vanilie.
2. Crema rece aduce la stat gros spuma peste 10 minute.
3. Cu o spatulă intrăm cremă în cremă.

Colectăm tort

Tort de burete complet răcit diviza două sau trei korzh. Îndepărtați siropul de prăjituri.
Puneți un strat de cremă de tort. de mai sus pleacă cires. Acoperiți cu tort. Coacem întregul tort cu cremă.
Decorează după cum doriți.

Tort de burete cu prune și nuci

Lista generală de ingrediente

• cinci ouă
• făină de 200 g,
• 150 g de prune,
• nuci 100 g,

• 20 g cacao uscat,
• 400 (200 + 200) grame de zahăr,
• zahăr din vanilă o lingur
• 600 g smântână.

Nucile pot fi adăugate la aluat în loc de cacao, le-au tăiat într-o mașină de măcinat cafea. Apoi, reducem cantitatea de făină cu cantitatea de nuci.

Tort de burete

Pentru el luăm:

• cinci ouă
• făină de 200 g,

• 20 g cacao uscat,
• 200 de grame de zahăr.

1. separat pisa zahăr și gălbenușuri. Squirrels separat măturică mixer la dens vârfuri. Făina, cacao, gălbenușurile și albele se amestecă până la capăt uniformitate spatulă.
2. Puneți aluatul într-o formă unsă.
3. Ne coacem 180 grade 30 de minute.
4. Tort pregătit Lasa sa se raceasca pe zăbrele.

Facem crema de brânză cremă

Pentru aceasta aveți nevoie de:

• zahăr din vanilă o lingur
• zahăr 200 g,

• 200 g branza de grasime,
• 25% smântână 400 g

Smântână cu zahăr și bici de vanilie până la o masă cremoasă.
Branza de brânză se rupe printr-o sită. Adăugați în smântână. Bate.

Vizionați videoclipul: Tort de biscuiti Desert fara coacere, cu frisca si ciocolata (Mai 2024).