Există o opinie că martini este un tip separat de băuturi alcoolice, alături de vodcă, brandy, vin, șampanie. Martini - aceasta este una dintre numeroasele branduri de vin pe bază de plante aromate de vermut. Popularitatea mărcii este meritul lui Alessandro Martini, creatorul băuturii. Martini poate fi ușor înlocuit cu vermuturi similare de aceeași calitate, dar care costă mult mai puțin. Vermuturile se pot bea fie în formă pură, fie în combinație cu alte băuturi nealcoolice sau alcoolice. Trebuie doar să știți cum să diluați în mod corect vermutul pentru a crea o băutură extraordinară.
Tipuri de martini
În funcție de compoziția plantelor, puterea băuturii, conținutul său de zahăr, există multe tipuri de Martini care diferă în arome. Având în vedere intervalul, puteți alege vermutul, care este potrivit într-un caz special. Tipuri de martini:
- Rosso - prima vinicolă de băuturi alcoolice Martini, produsă încă din 1863. Se caracterizează prin aromă bogată, după gust amar. Caramelul, care face parte din băutură, îi dă o culoare ambră întunecată, iar experții spun că băutura combină perfect vinul cu ierburile. Rosso bea în forma sa pură sau pregătește cocktail-uri martini. Combină bine citricele sau sucurile. Puterea băuturii - 16%.
- Bianco - verde deschis, de culoare aurie, care are o aromă plăcută de vanilie picantă. Turnat din 1910. Este considerat alcool feminin, deoarece are o aromă ușoară echilibrată și o rezistență moderată (16%). Martini bianco se bea atât în formă pură, cât și cu tonic, sifon, limonadă și alte ingrediente.
- Rosato este un tip hibrid de vermut, deoarece Vinul alb și roșu este folosit în producția sa. Rezultatul este o băutură roz cu o aromă delicată, persistentă. Gustul este caracterizat de indicii picante de cățel și scorțișoară. Cetatea Martini Rosato - 15%.
- Extra Dry - o băutură de o nuanță de aur cu o aromă pronunțată de caramelă, lamaie, zmeură. Are un conținut de zahăr semnificativ mai mic (2,8% în loc de 16%) și un procent ridicat de alcool (18% în loc de 16%).
- Bitter - această băutură este preparată pe bază de alcool pur, nu de vin. Vermouth conține mai mult de 35 de flori diferite, ierburi, fructe, lista exactă a cărora este păstrată în secret. Puterea de bere a băuturii de 25% în forma sa pură sau prepararea amestecurilor alcoolice.
- Spirito este o băutură concepută special pentru bărbați pentru a risipi stereotipul pe care doar femeile îl beau vermut. Cetatea - 33%. Prima țară de vânzare a fost Rusia.
- Aurul este cea mai valoroasă băutură parfumată Martini creată vreodată. Combină perfect mirosurile mediteraneene cu mirodenii exotice scumpe. Cele mai rare și cele mai valoroase soiuri de șofran din Spania, ghimbir din India și mirt din Etiopia sunt descoperite într-o băutură unică.
Martini Cocktail Rețete
Cocteiluri martini alcoolice - este gustos, simplu, rapid, accesibil. Pentru a deveni barman și organizator de petreceri de la o casnică obișnuită, puteți să vă faceți rezervări la rețetele de cocktail martini care sunt ușor de făcut la domiciliu. Vermuturile rar beau nediluat, deoarece Acest tip de alcool este ideal pentru amestecarea cu portocale, mere, lamaie, suc de fructe de padure, bauturi de fructe, gin, whisky, vodka, tequila, sampanie. Cocktailurile Martini sunt servite în diferite pahare, dar în mod inevitabil veți avea nevoie de un agitator, un filtru pentru băuturi (steiner), tuburi de cocktail.
Opțiunea 1: Cocktail clasic martini (rețetă cu suc de portocale)
Martini este o băutură alcoolică care este făcută pentru a face tot felul de cocktail-uri. Acesta este combinat cu un rezumat, șampanie, fructe de padure, măsline, dar sucul este un clasic. Gustul final va depinde exact de aditiv. La fel de importantă este temperatura pe tur. De aceea este util să stocați pe cuburi de gheață.Acestea vor ajuta la diluarea băuturii, dacă forța pare prea mare.
ingrediente
- 500 g portocale,
- 200 g martini,
- 2 frunze de menta,
- 100 g de gheață.
Reteta pas-cu-pas pentru un cocktail clasic martini
Portocalele se spală, se taie și se stoarcă sucul din citrice. Puteți folosi storcătorul, obțineți mai economic și mai rapid. Două felii de citrice sunt lăsate pentru a servi cocktail-ul.
Luați 2 cești de 300 ml. Împărțim gheața în jumătate, lăsăm, nu este necesar să distrugem cuburile. Am aruncat frunzele de menta si jumatate umplute cu suc de portocale pregatit mai devreme.
La fiecare pahar se adaugă 100 ml martini. Folosim o băutură răcită, astfel încât gheața să nu se topească rapid. Decorăm cocktailul cu felii de portocale stânga mai devreme. Puteți să le aruncați deasupra sau să purtați un pahar. De asemenea, nu uitați de tub. Acest mic element poate fi un ornament, precum și o utilizare plăcută a băuturii.
Dacă nu există timp sau dorință de a face suc, atunci cumpărați-l doar în magazin. Aceeași opțiune este de preferat dacă portocalele sunt limpezi sau nu foarte gustoase.
Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru un cocktail de cireș de martini pe minut
Pentru prepararea unei astfel de băuturi folosită suc de cireșe, puteți lua din pachet. În plus, pentru decor aveți nevoie de câteva boabe, dar puteți servi un cocktail și o felie de lamaie. Cherry citrice, de asemenea, se amestecă frumos.
ingrediente
- 90 g martini,
- 100 ml de suc de cires,
- 4-5 fructe de cires,
- 40 g de gheață.
Cum sa faci rapid un cocktail de martini
Turnăm gheață și fructe de cires într-un pahar înalt. Adăugați sucul din sac sau conserve pentru iarnă.
Umpleți cantitatea specificată de martini în sticlă, amestecați-o ușor, o puteți face cu paie. Cocktail-ul este gata! O folosim imediat, în timp ce băutura are o temperatură potrivită.
Prin același principiu cocktailurile martini alcoolice sunt preparate cu alte tipuri de sucuri. Gustul tropical dă ananasului, simplu și proaspăt obținut cu mere și menta, strălucitor cu rodii și coacăze.
Opțiunea 3: Martini Cocktail (rețetă șampanie)
Option cocktail aromat cu sampanie. Desigur, această băutură are o putere mai mare, dar poate fi reglată și de cantitatea de gheață. În plus, veți avea nevoie de suc de lămâie proaspăt, puteți utiliza var.
ingrediente
- 100 ml de șampanie,
- 50 ml martini "Bianco",
- 1 linguriță. trestie de zahăr
- 50 g de gheață
- 25 grame de suc de lamaie.
Cum să gătesc
Strângeți sucul din lamaie proaspătă, adăugați zahăr din trestie. Dacă nu, utilizați apoi nisip alb. Se amestecă până se dizolvă. Măsurați ingredientele rămase ale cocteilului conform listei.
Puneți cuburi de gheață într-un pahar mare, dar puteți folosi chips-uri pentru acest cocktail, deoarece băutura în sine este puternică. Se toarnă sucul de lămâie pe gheață, apoi martini.
Se toarnă șampanie răcită de orice fel într-un pahar. Pentru decorare, puteți folosi o pană de lămâie sau vă puteți limita la o paie destulă.
În cazul în care sampania în sine este dulce, atunci puteți pregăti un cocktail fără adăugarea de zahăr. De asemenea, nu este necesar să utilizați martini Bianco, orice alte tipuri de vermut va face.
Opțiunea 4: Martini Cocktail (rețetă cu vodcă)
Un alt cocktail martini popular. Băutura se dovedește chiar mai puternică decât în versiunea anterioară. De asemenea, acest cocktail are un gust dulce. Mai jos în ingrediente sunt indicate măsline, dar cu măsline este, de asemenea, destul de des fierte.
ingrediente
- 3 măsline,
- 70 ml de vodcă
- 6 cuburi de gheata,
- 20 ml martini.
Rețetă pas cu pas
Conform regulilor, un astfel de cocktail este preparat într-un agitator, acesta fiind un pahar de amestecare. Puteți lua un borcan de mărimea potrivită sau altă navă. Îl umplem cu cantitatea specificată de gheață.
Adăugați martinis la gheață, amestecați timp de opt secunde. Dacă nu există agitator, atunci o facem cu o lingură obișnuită.
Se adaugă vodcă răcită, se amestecă încă 8-10 secunde. Apoi aruncăm măsline în sticlă, care poate fi înlocuită cu măsline. Apoi, luați un filtru mare, presați coctailul. Serviți imediat.
Timpul de amestecare a gheții cu martini și apoi cu vodca este de dorit să se respecte cu strictețe, numai în acest fel puteți obține o băutură de concentrare "corectă". Dacă nu doriți să folosiți un astfel de cocktail puternic, atunci nu îl filtrați printr-un filtru, ci îl trimiteți într-un pahar cu gheață.
Opțiunea 5: Martini Cocktail (rețetă cu gin)
Martini este adesea amestecat nu numai cu vodca sau șampanie, ci și cu gin. O altă variantă interesantă a unui cocktail alcoolic delicios cu adăugarea de măsline.
ingrediente
- 2 măsline,
- 15 ml martini
- 5 ml de suc de lamaie,
- 75 ml gin,
- o felie de lămâie.
Cum să gătesc
Puneți bucățile de gheață în pahar și amestecați până când mașinile sunt acoperite cu mistreț. Apoi, scuturam totul și turnăm sucul de lămâie în vasele răcoroase, precum și vermutul, aruncăm imediat măsline.
Se amestecă aceste ingrediente, apoi se diluează cu gin. O felie de lămâie poate fi aruncată în cocktail-ul însuși, lăsat să plutească cu măsline, dar mai des este folosit pentru decorare, pus pe marginea geamului.
Nu puteți răci ochelarii cu gheață, ci pur și simplu puneți în congelator o vreme, geamul se îngheață rapid și devine acoperit de îngheț.
Opțiunea 6: Martini Cocktail (rețetă cu tonic)
O versiune destul de ușoară și răcoritoare a unui cocktail cu adăugarea de vermut, de altfel, este deseori numită "Martini Bianco". Unii oameni consideră că această opțiune este o rețetă clasică. Se va folosi felii de lamaie, se pregătește adesea o băutură cu suc.
ingrediente
- 50 ml martini
- 30 de grame de lamaie
- 150 ml tonic
- 200 g de gheață în cuburi.
Cum să gătesc
Lemon tăiat în felii subțiri, așezat într-un pahar mare, amestecat cu cuburi de gheață.
Umpleți mai întâi martinii în pahar și apoi tonicul răcit. Se amestecă ușor până se va face. Opțional, completați monetăria cocktail-ului, melissa.
Este posibil să utilizați prea multe ori alte tipuri de apă carbogazoasă, limonadă sau cocs martini în loc de tonic.
Adresă editorială: Presenskaya Embankment 6, Building 2
Editorial office: +7 925 3175370
Redactor-șef: Samsonova Olga G.
Martini și tipurile sale
Martini este un vin aromat, infuzat cu ierburi și condimente. Puteți bea în forma sa pură cu bucăți de gheață și o felie de lămâie, dar mai des de martini sunt servite ca parte a cocktailurilor delicioase care sunt ușor de reprodus în barul de acasă.
Înainte de a ne concentra asupra rețetelor de cocktail, să clarificăm ce tipuri de vermut există în această clasă și cu care băuturile sunt cel mai bine combinate.
- Martini Bianco este o versiune clasică a vermutului și o bază ideală pentru cocktailuri. O băutură uscată de nuanță de aur ușor, cu nuanțe de lămâie, caramelă și zmeură, merge bine cu vodca, tonic, suc de portocale și o felie de lămâie proaspătă.
- Martini Extra Dry este un vermut de aur cu un miros bogat de zmeură și lămâie. Scotch, vodcă, Campari, lichior de portocale sau gin completează perfect băutura.
- Martini Rosato - Vinul de trandafir de la Vermouth are o aroma delicata florala, cu note condimentate de cuișoare și scorțișoară. Roz martini poate fi diluat cu suc de cirese sau mere, suc de afine. Din băuturi mai puternice - amaretto și gin potrivite.
- Martini Rosso - acest vermut de culoare bogată în culoarea chihlimbarului și aromă delicată de caramel va completa armonios spiritele puternice de scotch sau gin, precum și diferite tincturi pe bază de rădăcini și ierburi aromate: Agnostura bitter, Campari, Galliano.
- Martini Gold este cel mai scump vermut din elită. Are un gust luminos, cu smochine de smirnă, șofran și ghimbir, atunci când este combinat cu alte băuturi necesită atitudine atentă.
Cocktail Manhattan
Așa-numitul "Rege al cocktailurilor", un adevărat clasic al genului. Acest cocktail de renume mondial este rapid în pregătire și destul de simplu în rețetă. Vom avea nevoie de:
- 30 mililitri dulci Martini Rosso
- 60 de mililitri de whisky Bourbon (puteți înlocui whisky-ul de secară)
- 2 picături de amar picant "ANGOSTURA"
- cocktail cires
- bucăți de gheață
Într-un pahar de amestecare pentru a arunca cuburi de gheață, adăugați amar, martini și whisky, amestecați componentele.Se toarnă printr-un steiner într-un pahar de martini pre-răcit, decora cu o cireșă maraschino.
"Martini cu vodcă"
- 10 ml. vermut uscat
- cateva picaturi de suc de lamaie
- 40 mililitri de vodca
- o pereche de măsline
- cuburi de gheata
Se adaugă vodca și gheața în agitator, se amestecă bine timp de 10 secunde. După adăugarea martinilor, se agită din nou și se toarnă printr-un filtru într-un pahar. Câteva picături de suc de lămâie și un cocktail sunt gata!
Martini Cocktail-uri
Un cocktail de modă veche, dar totuși popular, care și-a luat numele după numele creatorului său - preotul italian. Luați următoarele componente:
- 30 mililitri Martini Rosso
- 30 mililitri de gin
- 30 mililitri Campari
- cuburi de gheata
- felie portocalie pentru decorare
Într-un pahar plin cu gheață, Rocks turnă gin, vermut roșu și amar. Se amestecă bine și se decorează cu o felie de portocal proaspăt.
2. "Martini 50/50"
Cocktail-ul cucerește simplitatea pregătirii. Gustul este specific - tonurile de ienupăr din gin sunt legate între ele cu note de pelin de vermut.
- gin - 40 ml
- martini uscat - 40 ml,
- gheață.
Rețetă: Se amestecă gin și martini în proporții egale într-un pahar cu gheață, se toarnă amestecul printr-o sită într-un pahar de servire. Pentru decorare, puneți o măslină pe o scobitoare.
Martini cu gin
Reteta a venit cu contele italian Camillo Negroni. Acesta este unul dintre cele mai sofisticate cocktailuri din lume.
- martini Rosso - 30 ml,
- gin - 30 ml
- Campari (bitter italian cu o rezistență de 28 de grade) - 15 ml,
- gheață.
Rețetă: umpleți geamul pentru a servi cu gheață, adăugați gin, vermut și "Campari" în secvența specificată. Sortați încet băutura cu o lingură. Decoreaza cu o felie de portocala.
Negroni
4. "Martini și Sprite"
Gustul dulce al vermutului poate fi completat de gustul tare al sodiului lamaios.
- Rose Martini (Roz) - 60 ml,
- Sprite (sprite) - 30 ml.
Rețetă: Se amestecă 2 bucăți de Rose Martini cu 1 bucată de Cold Sprite. Felii de lămâi sau castraveți sunt potrivite ca decorațiuni.
Martini cu Sprite
5. "Champagne Martini"
Cocteil dulce plin de farmec pentru petrecerea de găină.
- sirop de căpșuni - 30 ml,
- Martini Rosso - 100 ml,
- sampanie - 150 ml,
- cuburi de gheata.
Rețetă: adăugați un martini roșu, șampanie și sirop într-un pahar plin cu gheață. Nu amestecați cocktailul, decorați cu o frunză de menta. Beți prin paie.
Champagne Martini
6. "Martini cu cognac și tonic"
O combinație interesantă de vermut cu coniac sau brandy.
- martini bianco (alb) - 30 ml,
- Cognac (brandy de struguri) - 15 ml,
- tonic - 60 ml.
Rețetă: Se amestecă martini, rachiu și tonic răcit într-un pahar pentru a servi. Pentru a da băuturii un aspect frumos ajută la orezul de măsline sau de lamaie.
Martini Bianco cu Cognac
7. "Martini cu suc"
Puteți să diluați martini cu apă minerală sau sucuri. În cel de-al doilea caz, obținem un întreg grup de cocktail-uri delicioase. Sucurile proaspăt stoarse sunt ideale: portocale, ananas, lămâie, cireșe etc.
Rețetă: Se amestecă martini cu sucul selectat și se adaugă câteva cuburi de gheață. Proporțiile ingredientelor pot fi schimbate la discreția lor.
Bianco cu suc de portocale
8. "Americano"
Cocteilul a fost inventat în Italia și a fost numit după turiști americani.
- Campari - 25 ml,
- Martini "Rosso" - 50 ml,
- soda - 100 ml,
- gheață.
Rețetă: Se amestecă într-un agitator Rosso și Campari Martini. Se toarnă amestecul printr-un filtru într-un pahar cu gheață, se adaugă sifon și se amestecă cu o lingură.
SUA
9. Bianco Sunrise
Cu acest cocktail este obișnuit să întâlniți zorii.
- martini "Bianco" - 50 ml,
- suc de afine - 75 ml,
- suc de portocale - 75 ml,
- gheață - 150 de grame.
Rețetă: După amestecarea tuturor ingredientelor, în partea de jos a paharului va apărea un soare roșu, iar pe partea de sus va apărea un zor.
Bianco răsăritul soarelui
10. "Martini cu absint"
Acest cocktail puternic va decora masa oricărei recepții seculare.
- absint - 30 ml,
- martini uscat - 30 ml,
- Vodka (gin) - 30 ml.
- miere de lichior - 5 ml.
Rețetă: Se amestecă martini răcit, absint și vodcă în părți egale într-un pahar de servire. Adăugați câteva picături de lichior de menta.
Martinis cu absint
"Vodcă și Martini"
Băutura este foarte populară, se poate spune chiar că a devenit o legendă. ingrediente:
- vermut Extra uscat - 10 ml,
- de bună calitate vodka - 40 ml,
- suc de lamaie - 5 ml,
- masline - 2 buc.,
- gheață zdrobită - jumătate de pahar.
Procesul de gătit este după cum urmează:
- Luați un agitator și puneți gheață zdrobită acolo.
- După aceea, se toarnă în vodcă și se agită bine. Luați în considerare, rezultatul final, de asemenea, depinde de calitatea de vodca, deci ia doar alcool de înaltă calitate.
- Se toarnă vermut într-un agitator, se agită bine și se toarnă peste un filtru într-un pahar răcit.
- Adaugati suc de lamaie la cocktail si puneti cateva masline.
Băutura este gata, serviți-o imediat după preparare și savurați gustul minunat.
Rețeta băuturii "Champagne și Martini"
Acest cocktail uimitor este preferat mai mult de sexul corect. Prin urmare, dacă există multe fete printre oaspeții dvs., atunci această rețetă se va potrivi cu siguranță.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- lămâie cu aromă de căpșuni - 30 ml,
- Rosso vermut - 100 ml,
- vin spumant - 150 ml,
- gheața este un pahar.
Procesul de gătire în sine este după cum urmează:
- Este necesar să luați un pahar și să vărsați gheață zdrobită în el.
- Apoi se toarnă vin, martini și lămâie de căpșuni. Nu este nevoie să se amestece.
Cocktailul este gata să servească. Înainte de servire, nu amestecați. La alegere, sticla poate fi decorată cu căpșuni.
"Martini Piano"
Compoziția băuturii include, de asemenea, șampanie, ceea ce face ca cocktailul să fie mai răcoritor. Martini Piano se dovedește a fi un gust original, este ușor de băut, prin urmare, este popular atât în rândul bărbaților, cât și al femeilor.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Vermouth Bianco și vin spumant - 75 ml,
- var sau suc de lamaie - cateva picaturi,
- mentă,
- gheață - 200 de grame.
- Se toarnă gheața zdrobită într-un pahar pre-spălat, se adaugă vermut și vin spumant. Trebuie remarcat faptul că rezultatul final depinde de calitatea alcoolului, adică nu merită salvarea.
- Apoi se toarnă câteva picături de suc de lamaie și se amestecă ușor conținutul de sticlă cu o lingură mică. Amestecarea nu merită, deoarece șampania spumante poate da o spumă luxuriantă, apoi poate fi expirată rapid și vă va pierde gustul.
Băutura poate fi servită oaspeților. Înainte de servire, trebuie să decorați sticla cu frunze de menta.
"Red Royal Martini"
Cocktail, care este preferat de fete pentru numele lor original, aspect frumos și un gust de neuitat, răcoritoare.
- Vermouth Rosso și vin spumant - 75 ml,
- suc de cires - jumatate de lingura,
- menta frunze,
- gheață zdrobită - jumătate de pahar.
Procesul de preparare a băuturii este următorul:
- În sticlă se toarnă gheața zdrobită, se toarnă vin spumant și vermut.
- Adăugați suc și amestecați cu o lingură. Principalul lucru - nu trebuie să vă scuturați cu atenție.
Serviți imediat după gătire, garnisit cu menta.
"Negroni" - pentru cunoscători de amendă
De unde vine acest nume unic, întrebi? Cocktail-ul a fost numit după creatorul contele Camillo Negroni. Gustul băuturii este destul de original și rafinat, astfel încât dvs. și oaspeții dvs. îi veți aprecia categoric și îl veți adăuga la lista de cocktailuri preferate.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Martini Rosso - 30 ml,
- gin - 30 ml
- Campari Bitter - 15 ml,
- gheața zdrobită este jumătate de pahar.
- Spălați bine geamul și răciți-l în prealabil.
- Se toarnă în ea toate băuturile alcoolice în această ordine - gin, bitter italian, vermut.
- Se amestecă cocteilul rezultat cu o lingură.
Decorează băutura pentru a face o bucată de portocaliu sau var.
Reteta pentru un cocktail răcoritor numit "Gold on Ice"
Mai ales băutura este solicitată în timp fierbinte când doriți ceva rece și răcoritor.
- Vermouth Gold - 100 ml,
- mure - 15 grame,
- ghimbir (rădăcină) - 7 grame,
- gheata zdrobita - aproximativ 160 de grame.
- Luați un pahar și toarnă gheața în el.
- Apoi se toarnă martini aur.
- Garniți cu mure și o felie de ghimbir.
Serviți imediat după gătire. Beți încet pentru a experimenta toate nuanțele gustului și aromelor deosebite.
Martini Fiz
"Martini nat" se poate numi drept o băutură de stele și modele. Pregătirea este incredibil de rapidă și ușoară, iar gustul este doar o "bomba.
Pentru a face o băutură, luați următoarele ingrediente:
- Martini "Rosato" - 75 ml,
- dulcea șampanie - 75 ml,
- fructe de zmeura - 10 grame,
- gheață zdrobită - 160 de grame.
Procesul de gătit "Martini Fiz":
- Luați sticla de vin și umpleți-o în vârf cu gheață zdrobită.
- Se toarnă vinul spumant și vermutul în cantități egale.
- Se amestecă cu o lingură, nu trebuie să te agiți.
- Decoreaza cu zmeura.
Este mai bine să serviți cocteilul imediat după preparare, în timp ce vinul spumant nu și-a pierdut gustul.
Bianco Beater Rețetă de băutură de lămâie
Cocteilul arată foarte impresionant, gustul este pur și simplu de neuitat, iar aroma este clară și proaspătă. În plus, această băutură grozavă este de asemenea extrem de ușor de pregătit.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- martini - 50 ml,
- Lemon Bitter - 150 ml,
- grapefruit felie,
- 180 de grame de gheață.
Prepararea băuturii este după cum urmează:
- Luați un pahar și toarnă gheața în el.
- Apoi adăugați bitters de lamaie și martini.
- Se amestecă băutura rezultată cu o lingură.
Garniți-vă cu coji de grapefruit înainte de servire. Bucurați-vă de un cocktail cu prietenii și familia.
Cocktail "Absint cu vermut"
Băutura este suficient de puternică, deci este preferată mai mult de reprezentanții sexului mai puternic.
- absint și martini - 30 ml,
- gin (poate fi înlocuit cu vodca) - 30 ml,
- Miere de lichior - 5 ml.
Procesul de a face un cocktail:
- Luați un pahar înalt și răciți-l cu băuturi.
- Apoi se toarnă absintul, ginul și martini în pahar.
- Adăugați câteva picături de lichior și totul este gata.
La băutură pot fi decorate cu fructe.
Reteta de Tequila de Aur
Dacă vă planificați o petrecere zgomotoasă pentru un număr mare de oaspeți, atunci cu siguranță nu puteți să faceți acest cocktail uimitor.
Pentru a pregăti o băutură, luați următoarele ingrediente:
- Tequila Olmeca Gold - 60 ml,
- Vermouth Bianco - 30 ml,
- lămâie - 5 grame,
- gheață zdrobită - 200 de grame.
Procesul de preparare a băuturilor:
- Umpleți agitatorul cu gheață zdrobită.
- Se toarnă în Olmeca Gold și Vermouth Bianco. Se agită bine.
- Se toarnă băutura într-un pahar folosind un steiner.
Decorați cu o felie de lămâie și serviți imediat. Nu vă îndoiți niciodată că prietenii dvs. vor aprecia gustul acestei băuturi.
Brain Blast Cocktail
Cei care iubesc totul neobișnuit și original vor iubi această băutură. Combinația de vermut, vodcă, grenadină și cremă irlandeză este pur și simplu plăcere divină.
- vodcă de bună calitate - 15 ml,
- Crema irlandeză - 10 ml,
- Martini Bianco - 20 ml,
- grenadină - 5 ml.
- Se toarnă martini în pahar.
- După aceea, "pune" un strat de vodcă deasupra cu o lingură de cocktail.
- Se toarnă cremă irlandeză și grenadină picătură cu picătură. În aceste scopuri, este mai bine să utilizați un tub subțire.
După cum puteți vedea, pregătirea unei băuturi este simplă, principalul lucru este să turnați ușor un strat de vodcă. Poate că prima dată nu va funcționa, dar cu experiență acest cocktail va deveni mai bun.
Cocktail numit "Cranberry Crash"
Băutura este mai mult ca gheața de fructe, dar este de fapt mult mai aromată și mai gustoasă.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Rosato Martini - 50 ml,
- sirop de zahăr - 10 ml,
- afine - 30 grame,
- gheață zdrobită - 200 de grame.
Procesul de a face o băutură:
- Luați un pahar de Rocks și turnați 30 de grame de fructe de padure în el.
- Împiedicați-le cu un madler.
- Se toarna gheata intr-un pahar, apoi se toarna Rosato si sirop.
- După aceea, adăugați mai multe gheață pentru a obține un "deal".
Adevărat, sa dovedit ceva incredibil de gustos și revigorant? Exact ceea ce aveți nevoie în vara fierbinte de mare. Dacă martiniul lui Rosato este înlocuit cu Rosso, iar merițele sunt înlocuite cu zmeură, precum și unele coacăze negre, rezultatul este o băutură incredibil de gustoasă numită prăjitură de fructe roșu.
Reteta de gatit "Rob Roy"
Mă întreb ce se întâmplă dacă martinii este amestecat cu whisky? Destul de bine, veți obține un cocktail original pentru iubitorii de băuturi tari.
Pentru a pregăti "Rob Roy", trebuie să luați următoarele ingrediente:
- Martini Rosso - 40 ml,
- whiskey - 60 ml,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- felie de portocale,
- gheața este un pahar.
Gătitul trebuie să fie după cum urmează:
- Umpleți un pahar de amestecare cu gheață zdrobită.
- După aceasta, agitați gheața și scurgeți ușor apa.
- Se toarnă în whisky, vermut și amăruie Angostura.Apropo, cu cât este mai mare calitatea whisky-ului, cu atât mai bine se dovedește că cocktail-ul în sine. Prin urmare, este mai bine să nu salvați această băutură alcoolică.
- Se amestecă bine amestecul rezultat și se toarnă într-un pahar folosind un steiner.
Garnisiți cu o felie de portocală și serviți.
Reteta "Simfonia cardului"
Merită menționat faptul că această băutură a devenit populară după ce a fost folosită, Ales Ogrin ar putea deveni câștigătoarea concursului mondial pentru pregătirea cocktailurilor în 2000. Știți ce este mai remarcabil despre "Symphony Backcard"? Că poți găti singur. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să aveți toate ingredientele, puțin timp și prietenii pentru degustare.
- Martini Extra Dry - 20 ml,
- rum - 20 ml,
- Campari - 20 ml,
- Galliano - 10 ml,
- Lichid aromat aromat - 10 ml,
- o pereche de frunze de menta,
- gheață - aproximativ 180-200 grame.
- Luați un agitator și turnați alcool în el.
- Se amestecă totul bine, se adaugă gheață zdrobită, se agită și se toarnă într-un pahar folosind un steiner.
- Alcoolul și sticla în sine trebuie răcite înainte de a pregăti un cocktail.
Garniți cu frunze de menta și serviți imediat.
Reteta "Vespera"
Uneori o persoană are nevoie de un pic, astfel încât totul să cadă imediat sau să se schimbe spre bine. Cocteilul este numit după Vesper Lind, adică singura femeie care a fost doamna inimii lui James Bond.
Pentru a face un cocktail, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- Martini Extra Dry - 5 ml,
- gin - 45 ml
- vodka - 15 ml,
- martini bianco - 2,5 ml,
- lamaie - 15 grame,
- gheața este un pahar.
- Se toarnă în gin agitator, martini extra uscat și bianco, precum și vodcă de bună calitate.
- Presăriți gheața și agitați totul.
- Se toarnă steiner într-un pahar, pre-răcit.
Băutura este gata. Decoreaza cu mentă și bea un cocktail lent, bucurându-se de fiecare gust.
Potrivit pentru persoane romantice și iubitori de condus, de călătorie. Când beți acest cocktail, începeți imediat să vă amintiți munții, mările, țărmurile azure, precum și mirosul subtil al libertății.
- Rosso vermut - 60 ml,
- gin - 30 ml
- De Kuyper Lichior de Marasquin (lichior de cires) - 5 ml,
- amar cu aromă de portocală - 1 ml,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- lămâie - 5 grame,
- gheață - 200 de grame.
- Se toarnă martini, gin, lichior, portocaliu amar și angostura într-un agitator.
- Adăugați gheață zdrobită în altă parte a agitatorului.
- Ingredientele se toarnă ușor din partea metalică a agitatorului în sticlă. Repetați de cinci ori.
- Se toarnă băutura finită într-un pahar și se umple cu lămâie.
Serviți imediat după gătire.
Rețeta pentru băutură "Thea"
Dacă cuvântul "teya" este tradus, atunci în greacă înseamnă "inteligență divină". Cei care se pot confrunta cu pregătirea acestui cocktail unic vor ajunge cu siguranță la simțuri, precum și la plăcerea gustului și aspectului lor divin.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Rosato Martini - 35 ml,
- rom - 15 ml,
- absint - 10 ml,
- capsuni si sirop de zmeura - 10 ml,
- suc de ananas - 70 ml,
- gheață zdrobită - 200 de grame.
Trebuie să faceți o băutură în felul următor:
- Puneți suc de ananas, sirop de căpșuni și zmeură, rom, vermut și absint într-un agitator.
- Se toarnă gheața zdrobită și se amestecă bine.
- Se toarnă băutura cu ajutorul unui steiner într-un pahar care trebuie răcit în prealabil.
Paharul poate fi decorat cu o felie de ananas. Apropo, sucul de ananas este cel mai bine să luați proaspăt preparat.
"Aur de malț" pentru cunoscătorii de alcodesert
Fanii dulciurilor vor aprecia gustul acestei băuturi. Această rețetă utilizează whisky-ul Black Label, dar puteți să luați alta. Principalul lucru - whiskey-ul trebuie să fie de înaltă calitate.
- martini bianco - 25 ml,
- whiskey - 50 ml,
- sirop de zmeură - 12 ml,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- cacao - 5 grame,
- portocaliu - 5 grame,
- biscuiți - 10 grame,
- gheata zdrobita - 360 de grame.
Procesul de a face o băutură:
- Luați un pahar de Rocks și umpleți-l cu gheață.
- Dăruiește cookie-uri, vsypte în gât cu pudră de cacao.
- Se toarnă siropul de arome aromate, alcoolul și amăruța de angostura.
- Se toarnă băutura cu ajutorul unui steiner într-un pahar.
- În plus, adăugați gheață pentru a obține un "diapozitiv".
Serviți imediat după gătit, decorați-vă cu zest.
Reteta cocktail "Vermouth 50/50"
Această rețetă este simplă, deci chiar și un nou venit se poate descurca. Dar băutura are o popularitate considerabilă, deci merită atenția dumneavoastră.
- gin și martini - 50 ml,
- gheață zdrobită
- Olive.
- Se amestecă alcoolul, se adaugă gheața zdrobită și se amestecă.
- Decorați cu măsline, după cum doriți.
Serviți după gătit.
Alegeți una dintre rețetele de mai sus pentru cocktail-uri delicioase cu adăugarea de martini și invitați prieteni la o petrecere. Va fi distractiv, pentru că astfel de băuturi nu sunt niciodată plictisitoare.
Martini Royal Rețetă
Comandă ușoară și răcoritoare pe bază de vin spumant, pentru prepararea sa se efectuează un volum de sticlă și următoarele componente:
- 75 ml-moat martini "Bianco"
- 75 ml șanț de șampanie uscată
- suc de lămâie
- frunze proaspete de menta
- 160 de grame de bucăți de gheață de dimensiuni medii
Se toarnă vinul spumant și vermutul într-un pahar plin cu gheață, se adaugă suc de lămâie proaspăt stoarsă și se amestecă ușor. Garniți cu frunze de menta și o felie de var.
Cocktail "Martini cu șampanie"
Un alt cocktail pe bază de șampanie este o versiune pur feminină a alcoolului și va completa perfect orice petrecere de găină.
- 100 ml roz-martini
- 150 ml-șanț de soiuri de șampanie uscate
- 30 mililitri de sirop de căpșuni
- gheață
Într-un pahar înalt se adaugă cuburi de gheață și se toarnă sirop. Încet, fără amestecare, adăugați vermut roz, urmat de vin spumant. Se pare un strat de cocktail frumos. Puteți decora un pahar cu o crenguță de menta.
Cocktail Bianco Sunrise
Cocktail-uri cu Martini Bianco Sunrise
Pentru a face această băutură cu un nume romantic, avem nevoie de o sticlă de highball și de următoarele componente:
- 50 de mililitri de vermut alb
- suc de afine și suc de portocale în proporții egale (75 ml fiecare)
- cuburi de gheata
- felii de portocale
Se toarnă martini în paharul cu gheață până la vârf, se adaugă suc de portocale și afine, se amestecă ușor (dacă se pregătește bine, un soare roșu apare pe fundul paharului și se va ridica o zorbă portocalie) și puteți întâlni zorii!
1. Martini cu Vodka (Vodka Martini) sau cu degetul de Aur
Una dintre cele mai ușoare și cele mai populare tipuri de amestecare martini cu o altă băutură. Timp de mai multe decenii, sa bucurat de popularitate la nivel mondial.
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. Vermut uscat (de exemplu, Martini Gold) - 10 ml.
2. Vodka - 60 ml.
3. Măsline - 1-3 buc.
4. Coaja de portocala / lămâia-pinch.
5. Salt - pinch.
6. Gheață.
Cum să gătesc:
Stropim gheața, o turnăm într-un agitator și turnăm vodca în ea. Apoi se agită continuu 10 secunde. Apoi se toarnă Martini, iar cocteilul rezultat este turnat într-un pahar, filtrandu-l în fața lui prin calico. La sfârșit adăugați câteva picături de suc de lămâie sau de pește portocaliu. Decoram toate maslinele, care pot servi ca o gustare.
Un fapt interesant!
Acest cocktail aparține de drept unei persoane de genul James Bond. Potrivit filmului, agentul rostește fraza: "Shaken, not stirred" (literal: "Shake up, not mix"). Cu toate acestea, popularitatea a primit o expresie ușor distorsionată: "Se amestecă, dar nu se amestecă". Așa este? Bineînțeles că nu! Bond dorea doar ingredientele nu doar amestecate într-un pahar, ci s-au scuturat bine ...
2. Negroni
Cocteilul și-a luat numele în onoarea generalului francez Pascal-Olivier Contele de Negroni, care a fost un corsican prin naștere. Are gloria unui foarte rafinat și sofisticat.
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. Vermut roșu (de exemplu, Martini Rosso) - 30 ml.
2. Gin - 30 ml.
3. Italian amar, 28% (Campari) - 15 ml.
4. O felie de portocaliu.
5. Gheață
Cum să gătesc:
Răciți geamul cu gheață zdrobită. După ce am pus strivit. Apoi se toarnă băuturile în următoarea ordine: gin, vermut și amar. Toate se amestecă cu o lingură și se decorează cu o felie de portocaliu.
3. Martinez
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. Vermut roșu (de exemplu, Martini Rosso) - 50 ml.
2. Lichior Maraschino - 10 ml.
3. Bătălia Angostura - 2 desh.
4. Gin - 30 ml.
Cum să gătesc:
Toate ingredientele sunt amestecate într-un pahar. La sfârșit am tăiat o frumoasă spirală de lămâie sau portocalie.
Pentru informații!
Profesioniștii adevărați sunt de acord că cocktailurile adevărate pe bază de martini ar trebui să fie agitate, nu să fie scuturate!
4. Martini și Sprite sau "În grabă"
Cocktail foarte rapid.
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. Vermut alb (de exemplu, Bianco) - 30 ml.
2. Beți Sprite carbonatat - 100 ml.
3. Gheață, câteva felii de lamaie.
Cum să gătesc:
Într-un pahar special, totul este amestecat și decorat cu felii de lamaie. Unii preferă și un castravete.
5. Șampanie Martini sau Șampanie de Aur
Popularitatea acestui cocktail a fost mai mult în jumătatea mai slabă. Acesta va fi un bun plus și decor pentru orice petrecere bachelorette.
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. Vermut roz (de exemplu, Martini Gold) - 100 ml.
2. Șampanie semi-uscată - 150 ml.
3. Sirop de căpșuni (sau lapte dulce-închis dulce Crème de Cassis - 1 bordură) - 30 ml.
4. Monetărie.
Cum să gătesc:
Mai întâi puneți gheața într-un pahar mare, apoi turnați în șampanie, martini și sirop. Atenție: nu trebuie amestecat! Decorăm cu menta.
6. Martini cu brandy și tonic
Acest tip de cocktail este preferat în cea mai mare parte de către bărbați, dar datorită adăugării de tonic la acesta, este la gustul și jumătatea frumoasă a omenirii.
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. vermut alb (de exemplu, Bianco) - 50 ml.
2. Brandy - 25 ml.
3. Tonic - 100 ml.
4. Gheață, măsline.
Cum să gătesc:
Umpleți agitatorul cu gheață zdrobită și turnați toate ingredientele de mai sus. Se agită și se toarnă în ochelari. Sucul de ciuperci completează măslinele.
7. Martini cu suc
Vermutul în sine este destul de dulce, deci este amestecat din ce în ce mai mult cu orice suc. Profesioniștii recomandă ca acest lucru să fie făcut mai acru, astfel încât cocktailul să combine ambele dulciuri și note acre. Opțiunea ideală poate servi ca sucuri proaspete.
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. vermut alb (de exemplu, Bianco) - 100 ml.
2. Sucul (de exemplu, portocale, grapefruit, cireșe) - 100 ml.
3. Gheață, pană de lamaie.
Cum să gătesc:
În proporții egale, amestecați totul și adăugați gheață zdrobită. Decoreaza cu lamaie.
8. American
Acest tip de cocktail este foarte popular în America. Și, desigur, nu se face fără sifon.
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. Campioni italieni, 28% (Campari) - 25 ml.
2. Vermut roșu (de exemplu, Martini Rosso) - 50 ml.
3. Soda - 100 ml.
4. Gheață
Cum să gătesc:
În următoarea ordine, turnați totul într-un singur pahar. Apoi amestecați totul încet cu o lingură.
9. Bianco Sunrise
Romanticii finali ai acestui cocktail au salutat zori ...
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
4. Vermut alb (de exemplu, Bianco) - 50 ml.
5. Suc de afine - 75 ml.
6. Suc de portocale - 75 ml.
7. Gheață
8. Pentru a decora pene portocalii.
Cum să gătesc:
Toate ingredientele sunt amestecate. Ca urmare, ar trebui să apară un "soare roșu" în partea de jos a paharului și o "zori" în partea de sus.
10. Martini cu absint (Absinthe Martini)
Bea, capabil să decoreze orice sărbătoare și recepție. Gust uimitor, imposibil de uitat. Se potrivesc adevărați gurmanzi.
Pentru o singură porție, veți avea nevoie de:
1. vermut alb uscat (de exemplu, Martini Bianco) - 15 ml.
2. Absint - 5 ml.
3. Gin - 60 ml.
4. Gheață, măsline.
Cum să gătesc:
Toate amestecate și decorate cu măsline. Cunoscătorii adaugă câteva mililitri de lichior de menta.
Așadar, o duzină de cocktailuri de cea mai bună martină a fost prezentată în atenția dvs., pe care le puteți face cu ușurință acasă!
Alte articole din coloana Cocktail-uri
Vara este un moment de răcire, cocktailuri răcoritoare. Cel mai popular, regele tuturor petrecerilor de vară - este, fără îndoială, seringa Aperol. Lumină, citrice, carbonatată. Știați că în Veneția, turiștii împreună cu localnicii au băut 300.000 de porții din cocktailul Aperol Syringe ... nu credeți ... într-o singură zi.
Știați că Coca-Cola a fost vândută pentru prima dată ca sirop de cefalee? Mai exact, Coca în sine - acesta este chiar siropul, diluat cu sifon. Această băutură a câștigat foarte repede popularitate. Și acum este băut nu numai ca o băutură independentă, dar, de asemenea, folosit în mod activ pentru a crea diverse cocktail-uri alcoolice.Vom vorbi despre ele în acest articol.
Absintul din Rusia nu este cel mai popular alcool. Iar motivul este că nu toată lumea știe să bea acest absinth. Toți au asociații cu zână verde și cu aprindere. Absintul este o băutură mai versatilă. Și vă va ajuta să îi dezvăluiți, de exemplu, cocktail-uri cu el.
""
