Halloween nu are statut oficial și nu este o zi liberă, dar, totuși, ne așteptăm și iubim în întreaga lume. Prima mențiune a lui Samayne, predecesorul sărbătorii moderne, se găsește în legendele vechilor celți care au marcat sfârșitul sezonului de recoltare în ultimele zile ale lunii octombrie. Locuitorii Insulelor Britanice au crezut că, în noaptea de 1 noiembrie, granița dintre lumea morților și lumea celor vii a fost ștersă și alte planete dominate de pământ.
În timp, tradiția vechilor celți a devenit răspândită în multe țări din întreaga lume. Halloweenul modern este mai comercial decât sacru, dar continuă să se adune la membrii familiilor meselor festive și prietenilor apropiați.
O atmosferă absolut specială este creată de atribute, obiceiuri și, bineînțeles, din meniu. Vasele pentru o vacanță ar trebui să fie, în primul rând, sezoniere, ca un tribut adus celților antice, în al doilea rând, tematice, pentru a transmite atmosfera unică a sărbătorii, în al treilea rând, echilibrat - pentru a menține tăria și starea de spirit în cea mai proastă noapte a anului. Împreună cu experții companiei Herbalife am ales mai multe feluri de mâncare care ar decora masa festivă, cu siguranță vor fi amintite de oaspeți și, în același timp, nu vor deteriora cifra.
Portocaliu cu lanternă galbenă
Ce avem nevoie:
- Ardei iute - 4 buc.
- Feta brânză - 200 g
- Semințe de rodie - 200 g
- Nuci - 100 g
- Brânză brută - 100 g
Oaspeții surprizați cu interpretarea originală a unuia dintre simbolurile lui Halloween, Jack Lantern, pregătindu-l din ardei galben sau roșu. Pentru a face acest lucru, "pregătiți" piperul tăind topul și îndepărtând boabele. Îndepărtați cu grijă faimosul "Jack smirk" sau imaginați-vă, reprezentând mai multe emoții deodată. Feta amestecată cu brânză de vaci (proporțiile depind de gustul dvs.), adăugați nucuri măcinate și semințe de rodie. Se pune amestecul în piper și se acoperă cu "capac". La fel, felul de mâncare poate fi decorat cu verde și granule de rodii.
Snack din humus "dovleac agresiv"
Ce avem nevoie:
- 400 g pastă de dovleac
- 3 cuișoare de usturoi
- 2 linguri. ulei de măsline nealcoolizat
- 3 linguri. tahini linguri de paste
- 400 g năuturi conservate
- 1 lingura. Aris
- sare la gust
Tăiați pulpa de dovleac în cuburi, într-o tigaie amestecată cu usturoi tocat, sare și 100 g de apă. Acoperiți cratița cu folie și coaceți în cuptor încălzită la 200 de grade timp de 45 de minute (până când dovleacul este moale).
Din borcanul năutului, scurgeți marinada și transferați năutul în dovleac gata și ușor răcit. Puneți amestecul într-un blender și amestecați, apoi adăugați ulei de măsline, Arisa și tahini.
Tăiați gurile și prizele de ochi pe coaja unui dovleac, puneți-l pe un vas și distribuiți hummusul în felul în care vă spun fantezia și un sentiment de frumusețe! Apropo, este mai bine să depozitați un astfel de hummus într-un container etanș la frigider.
Hot Smoothie de dovleac
Ce avem nevoie:
- Pulpă de dovleac - 3 lingurițe.
- Lapte 1,5% grăsime - 250 ml
- Proteina Shake Formula 1 Herbalife - 2 linguri.
- Ice - 7-10 cuburi
- Scorțișoară și ghimbir la gust
Dovleacul de dovleac este un fel de fel de mâncare foarte simplu, dar original, care va înlocui o masă completă. Pentru prepararea sa, este suficient să se amestece ingredientele în vasul de blender și apoi să se bată bine până la consistența produsului de curățat. O servire a unui cocktail contine proteine atat de esentiale pentru organism, iar 80% dintre rusi *, jumatate din necesarul zilnic de vitamine si doar 120 kcal sufera de deficienta! Proteina oferă un sentiment de sațietate pentru toată seara, iar pulpa de dovleac va gusta literalmente sărbătoarea.
Șerpi din măsline sau măsline
Ce avem nevoie:
- Măsline sau măsline
- Unele brânză
- morcovi
Șarpele de măsline sau măsline poate deveni atât o decorare a unui vas, cât și o gustare independentă.Puneți ingredientele în formă de șarpe și apoi "vopsiți" ochii și limba cu brânză moale și morcovi. Pe un principiu similar, puteți crea alte "imagini", de exemplu, o rețea cu păianjeni mici.
Ridichea
Ce avem nevoie:
Alegeți o ridiche, a cărei formă este aproape de ideal - un cerc. Curățați-l, lăsând un strat subțire de "capilare". Tăiați măslinele la jumătate și umpleți fiecare jumătate cu pastă de roșii. Tăiați o mică indentare în "globul ocular" (în cazul nostru, "ridichi ochi") și introduceți "elevul". Dacă puneți "ochii", de exemplu, în supă de tomate cu busuioc de la Herbalife, veți obține o masă completă, care corespunde pe deplin spiritului de sărbătoare.
Snack de fructe "Zâmbește din lumea următoare"
Ce avem nevoie:
- 3 mere mari
- 150 g de orice fructe cu coajă lemnoasă
- Fructe si fructe de padure pentru decorare
Desertul ușor care bate tema Halloween este foarte ușor de făcut. Tăiați mărul în felii și puneți-le pe o suprafață plană, dând forma "gurii". Nucile, care vor imita canini, ar trebui atent ascuțite și așezate în "gura" deschisă. Folosind fructe și fructe de padure, puteți "termina" un portret de fructe al unui străin.
"Dovleac" pentru cei care nu au dovleac
Ce avem nevoie:
- mandarine
- Morcovul sau sucul de roșii
Dacă, din orice motiv, vasele din dovleac nu pot fi incluse în meniu și doriți să creați o dispoziție festivă, aveți nevoie de o alternativă decentă. În această calitate, de exemplu, mandarina. Tăiați "uimirea lui Jack" și folosiți fructele ca o decorare pentru un pahar cu suc de roșii sau morcov.
Black Widow Ouă umplute
Îți plac păianjenii? Există? Nu îmi place? Pur și simplu nu știți cum să le gătiți!
INGREDIENTE:
- 3 ouă,
- 1 ceapă,
- 20 g unt,
- piper negru la gust
- 6 măsline,
- 1 lingura. l. maioneza,
- sare la gust
Curățați ceapa, tăiați în cubulețe mici și prăjiți într-o tigaie încălzită în unt până când sunteți aurii.
Se fierbe ouăle, se răcește, se curăță și se tăie jumătate. Scoatem gălbenușul, frămânțăm cu o furculiță, împreună cu maioneză, piper și sare. Se amestecă cu ceapă. Umpleți albușurile de ou.
Fiecare fructe de măsline tăiate în jumătate. Răspândim o jumătate pe fiecare ou - acesta este "corpul" păianjenului, cel de-al doilea este tăiat în dungi, pe care l-am răspândit în jurul "corpului", imitând labele. S-ar putea să vă fie frică!
Cozonac aluat sau "Invazia mumiilor"
Salvează-te, cine poate - mumiile teribile te-au atacat! Ei se urcă masiv în mâini, amenință talia și literalmente hipnotizează, fără a lăsa să-și ia ochii de pe ei!
INGREDIENTE:
- 1 pachet de patiserie (450 g),
- 10-15 cârnați
- 2 linguri. l. ketchup,
- muguri de garoafe pentru decorare.
Pudră de patiserie scoasă din congelator, așteptând dezghețarea. Extindeți, în plus, ușor de rulat. Lubrifiați cu ketchup. Am tăiat în benzi lungi de 1-1,5 cm lățime.
Luăm cârnații curățați și începem să-l înfășurăm cu aluat într-o spirală. Deasupra părăsim slotul pentru ochi.
Răspândim cârnații pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt, inserați ochii în sloturi (mugurii de căpșună). Se coace la o temperatură de 180 de grade timp de 20-30 de minute.
"Normal" de Halloween Food - Sticks de dovleac
Îmi propun să diversifică meniul cu ceva nu foarte teribil, dar tematic - ce se întâmplă dacă oaspeții dvs. sunt extrem de impresionați și nu doresc să se ajute cu păianjenii și mumiile? Savory "bețe" dovleac - util, gustos și original.
INGREDIENTE:
- 500 g dovleac,
- 3 linguri. l. dovleac de semințe de dovleac
- 3 linguri. l. semințe de dovleac,
- 2 cuișoare de usturoi,
- sare, piper la gust.
Curățăm dovleacul, tăiem în blocuri de aproximativ 5 cm lungime, cu muchii de 5-7 mm. Se întinde într-un strat pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt și se trimite timp de 20 de minute la un cuptor, preîncălzit la 170 de grade.
După un anumit timp, scoateți dovleacul din tigaie, așezați-l într-un castron. Se toarnă uleiul uniform, sare, se adaugă piper, stoarceți usturoiul, nu uitați de semințe, amestecați totul.Din nou, așezați uniform pe o foaie de copt și reveniți la cuptor, mărind temperatura la 210 de grade. 15-20 de minute sunt suficiente - puteți servi. Gustos și cald și rece.
Vampire degete Shortbread
Este foarte îndoielnic faptul că astfel de prăjituri provoacă apetitul, dar este destul de evident că provoacă anumite emoții negative. Totuși, așa ar trebui să fie dacă ați invitat oaspeții la Halloween!
INGREDIENTE:
- 150 de grame de unt,
- 150 de grame de zahăr
- 2 ouă,
- 350 g făină,
- nuci de migdale
- 50 g de blocaj sau blocaj roșu (dacă se dorește)
- 1/3 linguriță sare.
Se amestecă untul moale cu zahăr, 1 ou și altă proteină, se adaugă sare și făină, se frământă aluatul moale și lipicios. Îndepărteazăm timp de o jumătate de oră în frigider, apoi scoatem, împărțim în bucăți mici de aceeași mărime, din care se formează "cârnați". Dăm "cârnații" forma unui deget, partea inversă a cuțitului denotă falangele. Ne întindem pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt.
Pe jumătate de nuci de nucă de migdale în gălbenușul rămas, se îneacă la capătul "degetului", imită cuiul.
Coacem la o temperatură de 180 de grade timp de 20 de minute.
Cookie-urile gătite pot fi ușor turnate cu gem sau gem - picăturile de sânge pe degetele unui vampir arata foarte, foarte pitoresc. Aceasta este reteta pentru Halloween.
Un alt fel de mâncare de Halloween - Mousse de ciocolată
INGREDIENTE:
- 3 oua de pui,
- 300 g ciocolată
- 400 ml de cremă groasă (conținut de grăsime - nu mai puțin de 33%),
- 150 de grame de zahăr pudră,
- cacao și viermi de jeleu pentru servire.
Pe o baie de apă, topiți ciocolata, scoateți din căldură și lăsați să se răcească.
În acest moment, bateți ouăle cu zahăr pudră - masa ar trebui să devină albă și să crească în volum.
Cremă cremă - până la o spumă constantă.
Combinați crema cu masa de ouă, apoi adăugați ciocolata în porții mici și amestecați ușor.
Se toarnă mousse peste bolurile de înghețată și se pun în frigider timp de cel puțin 3 ore.
Când serviți, presărați suprafața mousse cu pudră de cacao (imitație de pământ), lipiți mai mulți viermi.
Dacă întâmpinați și nu mâncați ouă crude de pui, înlocuiți-le cu un număr egal de ouă de prepeliță în greutate.
Încheiat, puteți sărbători pe viermi urâți! Cum vă place acest lucru pe Halloween?
Scumpe partid regina - dulce umplut dovleac
Ce să faci dacă oaspeții refuză în mod categoric să se ajute cu degetele și să mănânce viermi? Doar în cazul în care chestii câteva dovleci de dimensiuni mici. Gustos, util, parfumat și pro Halloween.
INGREDIENTE:
Mina de dovleac, taie "capacul".
Scoateți cu grijă semințele, aruncați-le.
Se fierbe orez până se pregătește jumătate.
Tăiați caisele și prunele uscate în bucăți mici, amestecați cu stafide, orez, miere. Se adaugă crema și se amestecă din nou.
Acoperiți cu un "capac" și coaceți în cuptor la 180 de grade până când dovleacul este gata (aproximativ 1 oră). Gustos sub formă de căldură. Puteți servi cu orice fel de sos dulce pe bază de cremă.
10 mese rapide de Halloween pe care le puteți face în ultimul moment:
Rețeta 1. Puneți un baston de lemn pentru un struguri de kebab de aceeași mărime - s-au dovedit a fi omizi destul de dezgustători în spiritul Halloweenului. Ochii - de la mijloace improvizate (picături de ciocolată, stafide, piper sau capsuni). Puteți disprețui.
Reteta de Halloween 2. Brioșele pregătite pot fi transformate cu ușurință în cupcakes, decorându-le cu cea mai simplă cremă albă (brânză de vaci, bătută cu smântână și zahăr pudră, de exemplu). Ciorapi de ciocolată sau ciocolată topită fac ochii, gura - fantomele teribile sunt gata.
Rețeta 3. Mizeria vrăjitoarei pe masa de sărbători? Cu ușurință! Paiul sarat - baza. Ca partea de jos - o felie de brânză tare, tăiat de sub aproximativ aproximativ la mijloc, sub forma unui franj, înfășurat în jurul unui paie. Roșu - răchită de arpagic sau mărar. Flew?
Rețetă 4. Fețele înfricoșătoare pe care le poți mânca? Cu ușurință.Luați pâine de pită, tăiați o grămadă de cercuri, în jumătate dintre ele tăiați orificii oribile și guri rănite. Puneți bucăți de brânză pe cercuri întregi, acoperiți-le cu bucățele tăiate, ascundeți-le în cuptorul cu microunde timp de o jumătate de minut - sunt pregătite "sandvișuri" excelente - toasturi care sunt foarte drăguțe pentru a vă distruge. Foarte frumos!
Reteta de Halloween 5. Vampir Cocktail este cel mai bun tratament de Halloween. Tot ce aveți nevoie este să cumpărați seringi de unică folosință și să le umpleți cu ceva roșu - de exemplu, "Bloody Mary" sau chiar suc obișnuit de rodie. Băutură sângeroasă - ceea ce aveți nevoie!
Rețetă 6. Cel mai simplu decor de Halloween este webul. Este ușor să o portretizezi cu maioneză (pe salate sau sandvișuri) sau cu smântână groasă (pe prăjituri sau brioșe). Acrobații - "desen" cu ketchup sau oțet balsamic glazurat, ciocolată topită sau cremă de unt.
Rețetă 7. Aluatul de drojdie achiziționat este foarte ușor de rulat sub forma unei fantome. Puneți-o cu smântână, presărați cu brânzeturi rase - pizza este aproape gata. Rămâne să termineți ochii după copt - ketchup pentru a vă ajuta.
Rețetă 8. Desfaceți câteva pere, fierbeți-le cu vin alb, puneți-le pe plăci, ciocolată, trageți ochii și gura - fantome delicioase sunt gata. Rapid și destul de înfricoșător.
Reteta de Halloween 9. Cumpărați o mulțime de portocale, tăiați "capacele", scoateți pulpa (sucul este o soluție excelentă), tăiați ochii și alte detalii în "ceștile" rezultate pentru a face o față vagă și dezgustătoare. Apoi gătiți orice salată, umpleți-le cu plăci portocalii și serviți. Foarte mult în spiritul sărbătorii!
Rețetă 10. Puneți pungi de suc (200 ml) cu hârtie igienică sau bandă de mascare, vopseați înfricoșătoare și gura deschisă - mumiile sunt gata, puteți sărbători.
10 idei de Halloween pentru decorarea mesei și a camerei
2. Nu uitați să "decorați" șervețelele și prosoapele pentru oaspeții cu amprente sângeroase - vopselele pe textile sunt potrivite pentru acest scop. Bineînțeles, trebuie să faceți puțin, dar efectul merită!
3. Web-ul este pur și simplu obligat să încurce întregul dvs. apartament, în caz contrar Halloween nu va avea loc. Nu uitați de toaletă, ochelari, uși, scaune, plăci.
4. Lumanari - fără eșec! Vechi, picurare, strâmbă, întunecată, defalcate - asta este ceea ce aveți nevoie pentru a sărbători Halloweenul. Oricum, albul va arata bine - principalul lucru, inainte de a decora un apartament cu el, sa ia o lumânare roșie, să-l lumineze și să creeze ușor ceară albă cu parafină topită, imitând scurgeri de sânge. Foarte relevant!
5. Cu toate acestea, este posibil și nu lumânări - cele mai simple sfeșnice din cutiile cele mai obișnuite vor arăta cu uimire, dacă aplicați un desen rapid pe fiecare dintre ele, sub formă de fețe, cranii, păianjeni și alte înfricoșări. Apropo, nu este deloc necesar să cumpărați vopsele scumpe pentru sticlă: Halloweenul durează o noapte, iar guașeul sau acrilicul obișnuit o vor supraviețui complet.
6. În jos cu fețe de masă albe, masa trebuie acoperită cu o cârpă neagră! Puneți picioarele la masă cu vârfuri lungi de genunchi, puneți pantofi pe ele în cizme vechi - acesta este un alt "oaspete" în formatul Halloween.
7. Și liliecii? Taierea lor din hârtie neagră este mai ușoară ca niciodată. Rămâne să atârnați copacii, să vă ascundeți în jurul colțului, să atașați pe balcon. Verificată - oamenii se pot răsfla atunci când un astfel de animal apare sub ochii lor.
8. Câțiva metri de tifon alb ieftine, aruncați peste candelabru - și acum aveți o fantomă personală la petrecere. Nu uitați să trageți ochii - pentru o mai mare persuasivitate.
9. Dacă dintr-o dată nu sunteți destul de norocoși să cumpărați o mulțime de dovleci cu cap roșu, umflați bilele. Desigur, portocaliu. Armați-vă cu un izolator negru, descrieți geeks și monștri pe bile - voila, puteți decora casa.
10. Bile pentru tenis de masă în cel mai apropiat magazin de mărfuri sportive văzut? Un set de "ochi" pentru creativitatea copiilor în cel mai apropiat papetărie întâlnit? Lipeste-le impreuna - iar acum bulbii oculari sunt gata,care pot fi așezate pe plăci, umplute neobișnuit în buzunarele oaspeților, dau ca despărțire.
TERIBILITATE PENTRU TINE SI VACANTA UNFORGETTABILA!
Meniul de Halloween
Această sărbătoare implică un anturaj special. Acest lucru se aplică aspectului, decorului și feluri de mâncare. Alimentele pentru Halloween ar trebui să fie în concordanță cu tema de sărbătoare. Puteți găti chiar și mâncăruri simple. Principalul lucru este să le faci dreptate.
Tema poate fi orice "oroare" - păianjeni, sânge, lilieci și cranii. De exemplu, sandale realizate sub formă de degete, gustări din ouă, decorate cu păianjeni din măsline, bucate sub formă de fantome sau lilieci vor fi o decorație minunată.
Mesele groaznice de Halloween pot fi făcute din cupcakes obișnuite. Este necesar să vă arătați puțină imaginație și să le decorați cu ajutorul glazurii și cremei.
Dovleacul este considerat a fi simbolul tradițional al sărbătorii "teribile", deci nu este surprinzător dacă apare pe masă. Nu este necesar să gătiți ceva din ea: puteți lua o legumă ca bază pentru decorarea felurilor de mâncare.
Ar trebui acordată atenție băuturilor. Orice băutură roșie care arată ca o seringă sau o eprubetă va arăta spectaculoasă. Cocktail-urile cu culori neobișnuite sau decorate cu păianjeni, ochi și "scurgeri de sânge" sunt potrivite pentru vacanță.
Ar trebui să mențineți setarea mesei atmosferice. Pentru decorare, puteți folosi mâncăruri întunecate sau fețe de masă, sfeșnice, servetele cu imaginea păianjenilor, figuri de lilieci, dovleci sau păsări negre.
Turcia Meatballs
Veți avea nevoie de:
- o kilogram de curcan tocata,
- o sticlă de sos de pesto
- un sfert de ceasca de branza rasa - preferabil parmezan,
- o sfert de ceasca de pesmet,
- un sfert de linguriță de pulbere de piper negru,
- trei pahare de sos de marinara
- o lingurita de sare.
Pentru sosul de marinara:
- o pereche de becuri mici,
- 1,2 kilograme de roșii,
- o pereche de tulpini de telina
- o pereche de catei de usturoi,
- măsline,
- sare.
- un cuplu de morcovi,
- două frunze de dafin,
- piper negru.
Sos de gătit
- Cu roșii, îndepărtați pielea și le tăiați cu un blender.
- Se toarnă uleiul într-o tigaie și se pune la foc mediu.
- Când se încălzește uleiul, adăugați usturoi tocat și ceapă tocată.
- Odată ce ceapa devine transparentă, puneți morcovii rași și țelina, piperul și sarea.
- Se toacă legumele timp de aproximativ 10 minute, apoi se toarnă piure de roșii într-o tigaie și se adaugă frunze de dafin.
- Reduceți căldura și continuați să gătiți masa până la grosime - vă va dura aproximativ o oră.
Gatiti chiftelutele
- Se amestecă toate ingredientele pentru chifteluțe până se mănâncă, cu excepția sosului de marinare.
- Se taie măslinele în felii.
- Introduceți o lingură de carne tocată, puneți-o într-o mână umezită cu apă și formați o minge mică, apoi puneți-o pe o farfurie și introduceți o bucată de măslin.
- Astfel procesați întreaga umplutură.
- Apoi, turnați sosul de marinare în formă, plasați bilele în el, astfel încât măslinii să fie în partea de sus.
- Acoperiți forma cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit.
- După 30 de minute, scoateți chiftele, scoateți folia și trimiteți-le înapoi în cuptor, numai de această dată timp de 10 minute.
10 idei de mâncare rapidă: ce puteți găti pentru Halloween
Opțiunea cea mai simplă, dar nu mai puțin originală, de a trata oaspeții la o petrecere în stil Halloween este de a organiza o masă de bufet.
Nu este nevoie să vă deranjezi cu hors d'oeuvre complexe calde, să invitați oaspeții la masă și să vă gândiți cum să vă potriviți în scenariul general de Halloween al mesei.
Gătitul la bufet, ca de obicei, diverse gustări rapide, sandwich-uri, canapes, dulciuri.
Puteți beneficia, desigur, de meniul obișnuit de vacanță. Dar este mai bine să fanteziți și să oferiți farfuriilor un aspect înfricoșător. Halloween la urma urmei.
Luați la bord și cele mai teribile idei.
Vampir de mână
Veți avea nevoie de:
- 700 de grame de carne tocată
- o pereche de ouă
- ketchup,
- verde,
- o pereche de becuri,
- morcov,
- 100 de grame de brânză
- sare, piper.
Etape de gătit:
- Tăiați o ceapă în cuburi foarte mici, frecați morcovii cu ajutorul unei răzătoare fine.
- Mince pune într-un castron, se adaugă același ou, legume tocate, sare, ierburi tocate, piper. Se amestecă.
- Apoi acoperiți foaia de copt cu pergament, așezați coada în mâini.
- Separați mai multe straturi de cel de-al doilea bec și decupați plăcile asemănătoare cu unghiile.
- Atașați la "cuie" umplute în locurile potrivite și lipiți ceapa rămasă în direcția opusă degetelor.
- Ungeți mâna rezultată cu ketchup.
- Tăiați brânza în felii și acoperiți întreaga "mână" cu acestea, cu excepția unghiilor. Așezați tava pentru copt cu carne tocată în cuptor, încălzită la 200 de grade timp de 30-40 de minute.
- Scoateți vasul și puneți-l pe farfurie.
Hrănitorii: rețete simple pentru Halloween
Aceste insecte infricosatoare teribile se gatesc destul de usor. Luăm frigărui sau scobitori, în funcție de faptul dacă facem niște omizi amăgitoare sau uriașe înspăimântătoare.
Noi pregătim organismul din struguri obișnuiți, strâns-i pe bază. Vinogradinki au aceeași dimensiune și culoare similară cu culoarea pistelor.
Corpul este gata - procedați la decorarea canei. Vino aici la ciocolata sau la cuișoare obișnuite. Toate omizile îngrozitoare sunt gata - dezgustătoare le pun pe farfurie.
Ardei speriat
Veți avea nevoie de:
- 100 gr. pasta de tomate,
- 250 gr. spaghete,
- 400-500 gr. carne tocată
- 5 ardei gras,
- o pereche de roșii,
- ceapa,
- o jumătate de pahar de apă
- busuioc, sare, oregano uscat, piper negru.
Rețetă Peppers:
- Se toarnă apă clocotită peste roșii, se îndepărtează pielea de pe acestea și se taie la întâmplare.
- Se taie bine ceapa, apoi se prăjește aproximativ un minut și se adaugă carnea tocată.
- În timp ce amestecați periodic, gatiți carnea tocată cu ceapă la foc mare timp de aproximativ cinci minute, apoi adăugați roșiile tocate, reduceți căldura și stingeți ingredientele timp de 3 minute.
- Puneți pasta de tomate în tava, amestecați și turnați în apă: puteți folosi apă fiartă pentru a accelera procesul de gătire. Când masa se fierbe, piper și sare, se adaugă mirodenii și se lasă să se toacă timp de 30 de minute.
- În timp ce carnea este gătită, merită să faceți ardei. Peppers se spală, ștergeți, tăiați cu atenție partea superioară și o lăsați deoparte.
- Extrageți conținutul din legume, apoi cu atenție, folosind un cuțit subțire, tăiați gura cu dinți și ochi triunghiulari.
- Se fierbe spaghetele și se combină cu carne tocată.
- Umpleți piperul cu umplutura rezultată, lustruiți-l ușor, apoi folosiți o scobitoare pentru a scoate spaghetele individuale prin găuri.
- Adăugați mai multe umpluturi astfel încât să apară un diapozitiv mic. Puteți să stropiți cu brânză rasă și să o acoperiți cu vârful de piper.
Ouă umplute
Mâncărurile de Halloween pot fi gătite diferit. Spiderii vor fi un decor minunat pentru ei. Decorul poate fi făcut din măsline. Acesta va fi un decor chiar și pentru ouă umplute obișnuite.
Veți avea nevoie de:
- o pereche de ouă fierte
- 50 de gr. brânză
- patru măsline,
- maioneza,
- verdeață.
Etape de gătit:
- Puneți brânza în vasul blenderului și măturați. Tăiați măslinele în lungime în două părți. Două jumătăți lăsate deoparte, tăiați lungimile rămase în șase bucăți.
- Coaceți ouăle și le tăiați în două. Îndepărtați gălbenușele, puneți-le într-un blender la brânză și tăiați-le.
- Se adaugă maioneză, verzui tăiată la masa brânzei și se amestecă.
- Umpleți ouăle cu umplutură și puneți-le pe farfurie. Pe partea de sus a umpluturii, puneți jumătate din măsline, pe fiecare parte a setului de trei benzi de măsline, formând astfel un păianjen. Dacă doriți, puteți face o insectă din ochii de maioneză.
Panna cotta
Veți avea nevoie de:
- kiwi,
- 4 bucăți de gelatină,
- 50 gr. zahăr pudră,
- câteva picături de extract de vanilie,
- sos de afine - pot fi înlocuite cu orice blocaje de culoare roșie
- 1/2 litru de cremă cu un conținut de grăsime de 33%
- 20 de grame de ciocolată.
reteta:
- Împingeți gelatina în apă rece și lăsați să se umfle.
- Așezați crema într-un recipient adecvat, adăugați extract de vanilie și zahăr pudră. Încălziți-le bine, dar nu aduceți la fiert. Scoateți recipientul de la căldură.
- Adăugați gelatină în cremă și, în timp ce amestecați, așteptați până când se dizolvă.
- Se toarnă crema în forme mici, rotunde. Așteptați până când masa se răcește și apoi expediați în frigider timp de 3-4 ore.
- Se topește ciocolata și se lasă să se răcească. Desfaceți kiwi-ul, tăiați cât mai multe cercuri din el, pe măsură ce aveați mucegaiuri cu desert.
- Scoateți panna cotta. Îndepărtați-o ușor de marginile formelor, apoi introduceți matrițele în apă fierbinte timp de doar câteva secunde și asigurați-vă că apa nu intră în desert. Întoarceți-vă și plasați conținutul pe plăci.
- În centrul fiecărui desert, puneți un cerc de kiwi, iar în mijlocul picăturii de fructe o ciocolată mică - acesta va fi elevul. Acum decoreaza "ochiul" cu sos sau gem.
Tort delicios "înfricoșător"
Rețeta combină două feluri de mâncare delicioase. Primul este cookie-urile tradiționale pe care americanii le coace pe Halloween. În desertul nostru, acesta va juca rolul de degete peeping din pământ. Al doilea este un brânză de ciocolată. Din ea se vor lipi degetele.
Pentru cookie-uri, veți avea nevoie de:
- 220 gr. unt,
- 100 gr. zahăr pudră,
- oul
- 300 grame de făină,
- o lingurita de praf de copt,
- 1/3 linguriță de ceai de sare,
- migdale,
- gem roșu
- un vârf de vanilină.
Pentru un brownie, veți avea nevoie de:
- 120 gr. făină
- o jumatate de lingura de sifon,
- ¾ pahare de apă
- un sfert lingura de sare de ceai,
- cateva linguri de cacao,
- 140 gr. zahăr,
- 80 gr. ciocolata,
- oul
- 50 gr. ulei vegetal
- 50 gr. unt.
Pentru cruzul de ciocolată aveți nevoie de:
- 40 gr. făină
- 15 gr. cacao,
- 30 gr. zahăr,
- 40 gr. unt,
- un vârf de sare
- 1/4 linguriță de amidon - de preferință porumb.
Pentru a face glazura de ciocolata aveti nevoie de:
- 50 gr. lapte,
- 70 gr. unt,
- lingura cu diapozitiv cacao,
- 160 gr. zahăr.
Etape de gătit:
- Trebuie să faci cookie-uri. Puneți untul înmuiat într-un castron și începeți să-l bați cu un amestecător, în proces adăugați zahăr pudră la el, apoi un ou. Se amestecă făina cu pudră de copt, vanilie, sare și se amestecă amestecul cu masa de ulei. Frământați aluatul, formați o bilă din el, înfășurați-l în plastic și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
- Blind din aluat rece ca degetele omului. Este recomandabil să le faceți mai subțiri, deoarece acestea vor crește atunci când se coace. Nucile se umple cu apă clocotită, după câteva minute, se îndepărtează, se răcește și se îndepărtează pielea de la ele.
- Introduceți migdalele în loc de unghii, zăcând punctele de atașare cu blocaj roșu. Puneți pergamentul pe foaia de coacere, apoi plasați cookie-urile. Puneți-o în cuptor, încălzită la 165 ° C. După 20 de minute, eliminați.
- Pentru a face strugurii într-un castron, săturați făina și amestecați-o cu vanilie, sifon și sare.
- Într-o tigaie, amestecați zahărul și cacao, acoperă cu apă și pune recipientul pe foc. Când amestecul se fierbe, puneți în el ciocolata spartă și untul tocat. Așteptați ca componentele să se dizolve, scoateți vasul de la căldură și lăsați-l să se răcească.
- În amestecul de ciocolată răcit, rupeți oul, turnați uleiul vegetal și amestecați-l bine.
- Acum amestecați masa rezultată cu ingredientele uscate preparate. După aceea, lăsați-l să se coace timp de 25 de minute într-un cuptor încălzit la 180 ° C.
- Pentru a face o crumbă, amestecați toate ingredientele uscate într-un singur recipient, apoi adăugați untul tocat și frecați amestecul cu mâna, astfel încât să se formeze o crumbă uniformă.
- Turnați-o pe o foaie de copt, servită cu pergament, și puneți-o în cuptor timp de 10 minute. În acest timp, bebelușul trebuie să se usuce și să devină crocant.
- Pentru a pregăti glazura într-o tigaie, amestecați toate ingredientele destinate. Puneți-o pe sobă, așteptați ca masa să fiarbă, fierbeți-o timp de aproximativ 10 minute și lăsați-o să se răcească.
- Acum puteți începe să asamblați tortul. Luați prajitura răcită și introduceți degetele în ea.
- Cu atenție, pentru a nu stropi "degetele", turnați glazura peste fructe de pădure și presărați cu miezurile.
"Scary" tort delicios de Halloween este gata!
Mere de mere
Dacă nu tratați iubitorii de a petrece mult timp la sobă, puteți găti un simplu desert de mere.
Veți avea nevoie de:
- mere,
- fistic sau arahide,
- bezea,
- scobitori.
Monster reteta de mere:
- Tăiați mărul în felii mari, dar pentru ca miezul să rămână intact.
- Apoi tăiați o felie mai mică din fiecare felie mare. Pentru ca merele să nu se întunece, le puteți smulge cu suc de lămâie.
- Tăiați piulițele selectate de-a lungul coastei, astfel încât acestea să arate ca nu prea dinți, apoi introduceți-le în măr.
- În partea superioară a felii de mere, introduceți două scobitori și puneți pe marshmallows. Elevii monștrilor pot fi făcuți din orice material disponibil, de exemplu, bomboane mici.
- Puteți lăsa monstrul în felul acesta sau puteți crea o compoziție în jurul acestuia.
Cocktail de tumori cerebrale
Cocktailul minunat este o băutură alcoolică delicioasă. Pentru prepararea ei veți avea nevoie de 30 ml de martini și 10 ml de lichior de smântână și de grenadină.
- Se toarnă grenadina în pahar, apoi încet peste cuțitul martini.
- Acum vom începe cel mai important moment - crearea creierului. Se toarnă lichiorul de cremă într-un pahar mic, se ia tubul de cocktail și se toarnă lichiorul în el.
- Strângeți capătul superior al tubului cu degetul și, după ce vă asigurați că băutura nu picură din acesta, introduceți capătul liber în sticlă la joncțiunea straturilor și eliberați lichiorul. Repetați de mai multe ori.
Pumn roșu de sânge
- Se amestecă 3 pahare de apă brută și suc de afine, se adaugă un pahar de cartofi piure din fructe proaspete sau congelate, un pahar de gheață și zahăr sau miere la gust.
- Pentru a face o astfel de lovitură mai atentă, puteți pune o bucată de gheață sub forma unei mâini umane într-un recipient cu ea. Faceți-o ușor. O zi sau două înainte de sărbătoare, umpleți mănușa de cauciuc fără talc cu apă și puneți-o în congelator.
- Înainte de a servi, tăiați mănușa din apa înghețată și puneți-o în băutură.
Pumn de alcool
Pentru adulți, pumnul poate fi făcut alcoolic. Veți avea nevoie de un pahar de zahăr, vin roșu, mai bine decât ceaiul uscat, puternic preparat și apă fiartă, câteva lămâi și 50 de grame fiecare. rom și vodcă.
- Se dizolvă zahărul în apă, se adaugă sucul de două lămâi și puțină coajă.
- Așezați amestecul pe sobă și gătiți până se îngroațește.
- Combinați siropul răcit cu restul ingredientelor și lăsați să se infuzeze pentru o perioadă scurtă de timp.
- Serviți o băutură recomandată ușor încălzită, pentru decorațiuni puteți folosi paianjenii negri și pini de lămâie.
Cocktail "Potiunea vrăjitoarei"
- Se prepară 1/2 litru de ceai verde dulce, se toarnă într-un blender, se pune un mic buchet de menta în același loc și se amestecă totul.
- Cu puțin timp înainte de a servi, smulgeți marginile paharului cu dulceață sau sirop de merișor, imitați scurgeri de sânge și puneți-le timp de aproximativ cinci minute în congelator.
- După îndepărtarea ochelarilor, se toarnă imediat băutura.
Cocktail de fructe pentru copii
- Se amestecă căpșunile și o cantitate mică de suc de portocale într-un blender.
- Transferați masa într-un recipient adecvat și lăsați-l deoparte pentru moment.
- Acum, într-un blender, amestecați mure și afine.
- Puneți piureul printr-o sită - îndepărtați oasele, apoi puneți-o pe fundul paharului și plasați masa de căpșuni pe partea de sus.
- Într-un blender curat, bateti cateva linguri de iaurt congelat si un sfert de sticla de suc de portocale.
- Puneți amestecul pe fructe de padure și introduceți tuburile. Pentru a crea o margine neagră pe ochelari, puteți utiliza macul măcinat cu zahăr sau cu o cantitate mică de apă.
Planificăm meniul
În primul rând trebuie să decideți exact ce vor fi pe masa dvs.: gustări, fierbinte sau deserturi? Și poate toți împreună? Să-ți surprindem oaspeții. Ei bine, cum să procedăm - vă vom spune totul în detaliu.
Ce este un tabel fără gustări? Într-adevăr, gustările de Halloween pot fi cele mai diverse: fructe, dulci, sărate și picante. Această categorie include, de asemenea, diferite salate.În plus, aperitivele și salatele pot fi cele mai frecvente (cele pe care le gătiți în vacanță, în weekend sau în general). Principalul lucru - dreptul de a prezenta și de a emite.
Pregătește-te: am găsit cele mai originale opțiuni din cele mai obișnuite produse. Și nu există cozile de unicorn și ouă de corb în rețete. Puteți găsi toate ingredientele în orice supermarket, pe piață sau din propria grădină. Deci, aici mergem.
Plăci de fructe
Fructele pot și chiar trebuie să fie servite într-un mod original. Tăiați bananele în jumătate - ele fac excelente "fantome". Ochii și gurile pot fi decorate cu cuisoare picante sau glazură de ciocolată (miezuri). Din frunzele de mandarin decojite vor ieși dovleci de vacanță excelente. O coadă improvizată poate fi tăiată din marmelade de mere. În cazuri extreme, boabele verzi se vor potrivi * iertați *.
Fructele pot fi aranjate sub formă de zâmbete. Tăiați mărul în felii, puneți dinții de marshmallow între cele două felii. Pentru ca "dinții" să nu cadă, combinați-i unul cu altul cu lapte condensat gros, fiert.
Spratul speriat
Așezați bine masa de vacanță și șprotul. Alegeți astfel de conserve, care conține pește mare și nedivizat - va fi mai ușor pentru oaspeți să le obțină. Pregătiți o salată: amestecați câteva ouă fierte fierte, câteva cuișoare de usturoi ras, maioneză. Opțional, puteți adăuga brânză (în acest caz, obțineți faimoasa gustare "evreiască").
Încercați să păstrați grosimea amestecului. Puneți-l într-un bol mic de salată. În același castron de salată, puneți șprotul în sus cu cozile (respectiv, capetele de pește trebuie să fie "ascunse" în salată). Separat de ei într-un vas se pot servi crotoni de pâine sau pâine neagră.
Toastă originală
Crezi că ce fel de mâncare de Halloween să gătești? O bună opțiune pentru masa de sărbători va fi orice salată, servită pe toast sau în tartule.
Chipsurile de cartofi și crackerul (sărate, cu susan, cu piper - pentru sandwich-uri savuroase, cu glazură de ciocolată, cu nuci, zahăr - pentru dulce și fructe). Puteți crea și servi sandvișuri personalizate, salate.
Bomboane cu sandwich-uri
Atât adulții cât și copiii vor fi încântați de păsările de tomată. Luați o crăpătură sărată, acoperiți-o cu un strat de brânză de vaci cu brânză verde (cu castraveți, ciuperci sau orice alt favorit al dvs. și al oaspeților dvs.).
Roșiile de tomate roșii tăiate în jumătate, se așeză pe partea superioară a brânzei sub formă de aripi de vierme. Decoreaza cu maioneza sau cuisoare - puncte pe aripi. Utilizați măsline pentru cap, verde pentru antene.
Mini Ghosts: Halloween Cupcakes, Rețetă
Aceste creaturi "drăguțe" trebuie doar să fie pe masă.
Cea mai ușoară opțiune este să cumpărați brioșe de ciocolată gata preparate și să le decorați sub formă de cupcakes, făcând pălării de cremă.
Crema stabilă este ușor de preparat din cheag, care este bătut cu zahăr pudră și cremă.
Adăugăm ochii de ciocolată, folosind picături sau topind ciocolata obișnuită, iar piesa "drăguță" este pregătită.
Sau coaceți torturile pentru Halloween în funcție de rețetele dvs., decorați-vă pentru fantome.
Arată destul de interesant fantome de la meringues. Pentru prepararea lor, coacem proteinele în cuptor timp de o oră, bătut cu zahăr, pe care l-am răspândit pe hârtie de copt cu o seringă sub formă de mini-fantome. Când prăjiturile terminate se răcească, continuați cu decorarea.
Vrăjitoare de mătase: Rețete delicioase de Halloween
Ei bine, ce este o mătură fără o mătură? Și să fie adevărate și, desigur, comestibile.
Luați paie dulce - aceasta va fi baza. Tăiați o bucată de brânză și faceți tăieturi pe ea pentru a face un fel de fringe. Înfășurați-o în jurul paietei ca bază și legați-o. Nu, nu cu frânghii, ci cu o crenguță de ceapă.
Fețe: mâncăruri simple de Halloween
Și aici este o fantezie. Puteți face fețe amuzante și furios din orice.
În primul rând, aceasta este pâinea obișnuită de pita.Tăiați baza cercului, pe care o ungem cu ketchup, gem, împrăștiați, presărați cu brânză și acoperiți capodopera cu un al doilea cerc de pita, în care facem găuri în formă de ochi și gură.
Dar puteți încerca să coaceți și cookie-urile sub formă de fețe. Orice rețetă pentru cookie-urile de Halloween cu unt sau brioșe de dovleci va face.
Chiar și în procesul de formare a cookie-urilor, îi dăm o privire înfiorătoare și o decorați pe cea finită, aducând compoziția la o concluzie logică.
Webul își va găsi locul pe masă în diverse interpretări. Mai întâi de toate, decorați salate sau sandwich-uri cu păianjen din maioneză. Nociv? Teribil.
Dar nu sosul atât de teribil de dăunător ajunge în mâncărurile tale super-dieta pentru Halloween. Așa că trageți - nu vă opriți.
Interesant arată păianjen și dulce tratează.
În acest caz, puteți folosi orice cremă groasă sau glazură, decorând aceleași cupcakes, cookie-uri, jeleu.
Spiders: Haine de Halloween înfricoșător
Oua umplute originale cu numele "Black Widow" sunt pur si simplu obligate sa participe la masa de Halloween.
Cum si ce sa mananci ouale de pui, fiecare gazda stie.
Cipul din această rețetă este în decor. Va fi nevoie de măsline negre.
După ce toate ouăle sunt umplute, continuați să așezați păianjenii. Tăiați măslinele la jumătate.
Puneți jumătățile în mijlocul oului și tăiați picioarele din a doua jumătate, care sunt așezate în 4 bucăți pe fiecare parte a măslinului. Acestea vor fi picioarele păianjenului. Nu numai că arată original, ci și incredibil de gustos.
Creiere: idei de Halloween Food
Un articol de Halloween foarte topic. Desigur, îl puteți pregăti din creierul real. Dar un astfel de fel de mâncare este un mare amant.
Prin urmare, vom face, în special pentru o masă bufet, creierul din pate. Se prepară painea de pui sau de ficat de curcan conform rețtei obișnuite, se înarmă cu o lingură, cuțit și furculiță, se pornește imaginația și se face un șuvoi de creier gata făcut pentru a fi îndepărtat.
Mumii: mâncare de Halloween, rețete făcute de tine
Ideile cu mumiile nu sunt doar interesante, ci și gustoase. În primul rând, coacem mini pizza. Dați formei pe bază de aluat un trunchi alungit.
Poate fi aluat din drojdie de casă sau proaspăt achiziționat. Puneți umplutura preferată și, bineînțeles, garniți cu dungi de brânză.
După coacere, brânza se va topi și vă va da mumiei un aspect realist. Fă-i gata ochii și o mumie groaznică.
Cârnații din aluat arată chiar mai interesant. Acesta este locul în care mama reală iese cu adevărat. Împachetați cârnații în aluat, împachetându-l în aluat de drojdie taiat în benzi. Se spală cu ouă și se trimite în cuptor până când aluatul este gata. Mami cu o carne roz, delicată și delicată, ce ar putea fi mai bine la Halloween.
Și mumiile mai interesante sunt obținute din pungi mici de suc, pe care trebuie doar să le înfășurați cu hârtie igienică obișnuită. Introduceți paiele și băutura mumie este gata.
Orice masă de stand-up poate fi privită neobișnuit și minunat. Prin urmare, puteți pune în siguranță în meniul pentru Halloween rețetele obișnuite, pur și simplu lucrați la decor.
Gustare de Halloween "Fly agaric"
Aceasta este o gustare destul de gustoasa si interesanta. Ouale de pui obișnuite cu roșii obișnuite pot fi folosite (atunci este mai bine să le așezați imediat pe placă și să tăiați puțin baza de ou - astfel încât "ciuperca" să stea "ferm" în farfurie), și ouăle de prepelit cu roșii de cireșe.
Pentru ultima opțiune, gătiți ouăle prepelite fierte și le "plantați" pe frigărui. Roșii de cireș tăiate în jumătate și se pun pe ouă. Adăugați un pic de maioneză între capac și picior. Decoreaza o palarie cu puncte de maioneza si un picior cu verdeata. Câte ciuperci vor fi pe frigarui - decideți. Puteți folosi nu frigele lungi, dar scurte scobitori.
Rețete esențiale de cursuri principale: tabel tematic Halloween
Dar nu întotdeauna destul de gustări ușoare și sandwich-uri tip bufet. Unii hostess sunt bucuroși să adauge nebunia culinară, punând o masă delicioasă de Halloween.
Îți plac oaspeții nu numai să te distrezi, dar și să mănânci? Nu vă faceți griji! Ideile noastre de specialități delicioase de Halloween înfricoșătoare vor veni la îndemână.
Formulare pentru ouă
De asemenea, este posibil să se profite de inovațiile progresive ale secolului XXI. Acum există o selecție imensă de forme speciale care oferă produselor un aspect interesant. De exemplu, formularul pentru ouă. La timp pentru Halloween poți găsi cu siguranță ceva potrivit.
Astfel de piese sunt vândute atât pe Internet, cât și în sălile de vânzare vase de bucătărie și bunuri de uz casnic. În acest caz, fierbeți un ou, îndepărtați coaja și "țineți" în formă timp de câteva minute. Craniul festive gata!
Turte de paste și chifteluțe din Turcia - ochiul înconjurător
Pentru gătit, carnea va avea nevoie de:
- Turtă mince - 0,5 kg,
- branza rasa - ¼ ceasca,
- pesmet - ¼ ceasca,
- ardei gras negru - ¼ lingurita,
- sare.
Pentru a pregăti marinada va trebui:
- ceapă - 2 buc.,
- roșii coapte - 1,2 kg,
- telina - 2 tulpini,
- usturoi - 2 cuișoare,
- morcovi - 2 buc.,
- măsline,
- sare și presă,
- frunze de dafin.
Începeți gătitul cu marinada. Pentru a face acest lucru, luați roșiile noastre suculente și eliminați pielea de la ei.
Este ușor să îndepărtați pielea dintr-o roșie, plasându-o în apă clocotită timp de câteva minute, apoi turnându-o cu apă cu gheață. Nu uitați să faceți o precizie mică pe tomate.
Într-o tigaie, mai întâi prăjiți usturoiul și ceapa tăiată până când este transparentă. Acum adaugati aceiasi morcovi rasi si telina. După 10 minute puteți turna legumele fierte cu roșii.
Nu uitați să simțiți sosul cu sare și piper, adăugați frunze de dafin.
Lăsați sosul la cel mai mic foc să se toacă până se îngroațește.
Aceasta poate dura o oră întreagă.
Prin urmare, nu pierdeți timpul și continuați să pregătiți singuri chiftele.
Se amestecă toate ingredientele pentru chifteluțele.
Separați separat măslinele în șaibe.
Acestea vor fi ochii care trebuie întinși cu atenție pe fiecare teftelin, apăsând ușor în umplutură.
Se toarnă sosul preparat în formă rezistentă la căldură și se așează cu grijă chiftele în el.
Încercați să păstrați toate ochii deasupra nivelului sosului.
Acoperiți formularul cu folie și trimiteți-l la cuptor timp de cel puțin o jumătate de oră.
După acest timp, scoateți antena și scoateți folia. Aduceți batoanele la pregătire deja fără a le acoperi în cuptor timp de încă 10 minute.
Se fierbe spaghetele și se pun carne de curcan cu ochii pe partea de sus. Este mai bine să serviți un fel de fel de mâncare fierbinte și în formă porționată.
Rola de copt - mâna vampirului
Pentru gătit, carnea va avea nevoie de:
- tocat carne de porc si carne de vita - 700 gr.,
- oua de pui - 2 buc.,
- ceapă - 2 buc.,
- morcovi - 1 buc.,
- brânză tare - 100 - 150 gr.,
- ketchup,
- verde,
- sare și piper.
Pregătiți baza pentru carnea de carne preparată din carne tocată, adăugând la ea ceapă mărunțită, morcovi răzuți, condimente și verdeață.
Este mai bine să gătiți singuri umplutura din bucăți de carne - aceasta este o garanție că felul de mâncare se va dovedi delicios.
Formăm o pensulă din masă, punând atât mâna, cât și toate degetele. Acum, de la cel de-al doilea bec, am tăiat plăcile de unghii, pe care le-am pus în loc. Restul cepei se amestecă sub forma unei bucăți de os pe partea din spate.
Îmbrăcăm cu un ketchup de mâncare îngrozitor și apoi lingurăm cu brânză feliată.
Marcajul este gata - este timpul să-l trimiteți în cuptor, unde va petrece următoarele 40 de minute la o temperatură de cel puțin 200 de grade.
Reglați timpul în funcție de capacitatea cuptorului și asigurați-vă că rola în formă de mâna unui vampir nu arde.
Răspândiți vasul finit pe o farfurie și serviți imediat la masă, unde zombii și vrăjitoarele flămânzi așteaptă cu nerăbdare tratamentele.
Peppers uriașe
Pentru ardei de gătit aveți nevoie de:
- spaghete - 750-1000 gr.,
- carne tocata - 1 kg,
- Ardei iute - 10-15 bucăți,
- pasta de tomate - 100 gr.,
- roșii - 2-3 bucăți,
- ceapa - 1 bucata,
- busuioc și oregano,
- sare și piper.
Într-o tigaie încălzită se toacă ceapa mărunțită și se adaugă imediat carnea tocată. Continuăm să gătim pe o căldură destul de mare, astfel încât apa din masă să se evaporă și coacea începe să se prăjească. Va dura 5-10 minute, în funcție de calitatea produsului din carne.
Acum punem roșiile tocate cu carne tocată, din care îndepărtăm în prealabil piei.
După prăjirea bombei cu roșii, adăugați aceeași pastă de tomate și aproximativ jumătate de litru de apă clocotită.
Sare, piper, adaugati toate condimentele si continuati sa fierbeti sosul din carne este acum la foc mic. Este nevoie de mai mult de o jumătate de oră de gătit.
În acest moment pregătim ardeii singuri.
Luați ardei cu numărul de nu mai puțin de oaspeți. Crede-mă, acest fel de mâncare va fi pe Halloween nu numai o decorare minunată - fiecare oaspete va dori să încerce un ardei super-infricosator.
Cu Perchin tăiați vârfurile cu piciorul și îndepărtați toate semințele. Spalam si cu un cutit foarte ascutit facem gauri sub forma ochilor, o gura rasucita.
Ardeii înșiși nu trebuie să fie îndulcuiți sau prelucrați.
Acestea vor servi pe masă ca niște feluri de mâncare, nu ca un ingredient al vasului.
Când se prepară sosul din carne, se fierbe spaghetele în apă sărată și se amestecă cu carne tocată.
Puneți pastele finite cu carne tocată peste gălbenușurile preparate și, cu ajutorul unei furci, scoateți macaroanele din găuri, trăgând ardeii într-un aspect mai înspăimântător.
Adăugați mai multe spaghete la piper și stropiți cu brânză.
În loc de spaghete cu carne tocată, puteți folosi pilaf sau alt fel de mâncare fierbinte ca o umplutură pentru ardeii înfricoșători.
Cartofi din cartofi dulci
Aceasta nu este doar o tratație, ci o substanță specială pentru a spune o avere. Cartofii de cartofi, desigur, vor fi mâncați după ritual. Dar pentru a face acest lucru, ne vom gândi cum să combinăm două obiective.
În primul rând, pregătim cartofi piureți nu conform rețetei obișnuite, dar adăugăm spaniol sau morcovi fierți la cartofi, care îi vor da o culoare nenaturală.
Acum facem predicții secrete.
Puteți găsi figuri alimentare din plastic și le puteți plasa în substanța rezultată. Și poți tăia și tu cifrele din legumele crude.
Vedeți cum să conduceți averea pe cartofi piure și semnificația cifrelor din articolul nostru "Halloween: Rites, Rituals, Divination".
Și, bineînțeles, încercați să descompuneți cartușul mistic neobișnuit. Lăsați-l să fie un vulcan cu lavă sau un râu agitat.
Dați mâncărurile dvs. preferate un aspect înfiorător. Oaspeții surpriza cu rețete neobișnuite pentru Halloween. Experimentați cu noi, deși înfiorător la prima vedere, gustați. Și vampirii și vrăjitoarele voastre, fantomele și zombiile, spiridușii și pisicile nu vor flămânzi și pentru o lungă perioadă de timp vor spune prietenilor tăi despre cele mai delicioase petreceri de Halloween.
Vaze de portocale
Mâncărurile servite în "mucegaiuri" portocalii arată foarte colorat, distractiv și apetisant. Tăiați partea de sus a portocalei, îndepărtați cu grijă carnea, decupați fețele amuzante pe coajă - coșul de salate este gata! În astfel de "vase" puteți pune orice salată: atât legume cât și fructe.
În salata de fructe, puteți adăuga restul de celuloză de portocale. Arătați bine în aceste "vase" și diverse bomboane. Experiment - probabil că fantezia dvs. vă va spune multe opțiuni interesante noi!
Neobișnuit fierbinte pe Halloween
Am ajuns la tine și fierbinte. Veți fi surprins, dar chiar și aici nu a fost fără cele mai obișnuite produse. Dacă nu există timp să inventezi ceva, atunci poți crea întotdeauna mâncăruri familiare. Din nou - evidențierea fluxului.
Hot dogs cu degetele si alte experimente cu sfarcuri
Luați chifle obișnuite pentru câini calzi, tăiați, puneți hot dog-ul pregătit spre interior și decorați totul cu ketchup. Cârnații sub formă de degete sunt pregătiți după cum urmează: curățați cârnații de pe piele, pe o parte, tăiați vârful, de preferință cu margini rupte, rupte. Pe cârnați în sine, faceți câteva tăieturi imitând articulațiile. Introduceți cârnații în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute.Pe câini calzi, faceți tăieturi mici în formă de cuie cu un cuțit. "Degetele" sunt gata!
Puteți, de asemenea, să bateți tema mumiilor și să le tăiați în alte feluri de mâncare. Idee mare - cârnații stilizați în aluat * wink *
"Corp deschis"
Acest lucru este chiar mai neobișnuit de aprovizionare cu cârnați! Pentru a face acest lucru, acoperiți masa cu o față de masă albă cu amprente și picături de mână imprimate "sângeros". Pe fața de masă, puneți tricoul vechi și blugi sub forma unui om mincinos. Hainele vechi pot fi, de asemenea, pre-colorate cu vopsea roșie sau deja pe masă, cu ketchup. În loc de cap, folosiți o plită rotundă cu cotlete, puteți să vă așezați o grămadă de cartofi pătate sub forma unei fețe, turnând-o abundent cu gulaș cu pastă de roșii. Interiorul "cadavrului" poate fi imitat de orice produse de mezeluri, chifteluțe, cumpărături și alte delicatese din carne.
De fapt, iată o fotografie a unei astfel de porții: sunteți sigur că oaspeții dvs. vor rămâne sub impresia de * nebun *.
Da, spaghetele preferate ale tuturor pot lua parte la sărbătoarea festivă. Și chiar devin "unghiile" programului. De ce nu cu actuala varietate de paste? Diferite nu numai în formă, dar și în conținut: spanac, roșii, grâu, orez, hrișcă, morcov, cerneală de calmar (negru), ardei iute și ... pot fi enumerate pe o perioadă nelimitată.
Este suficient să le folosiți ca o farfurie, și pe vasul principal să veniți cu un sos delicios de carne, de exemplu, bolognese sau gulaș cu tăițe de carne. Gatiti pentru paste "ochi" de carne tocata sau oua de pui - iar copiii si adultii vor fi multumiti.
Peppers umplute
Mâncarea clasică poate fi transformată într-una festivă. De exemplu, în cazul în care ardeii înainte de umplutură nu este doar curățat, dar, de asemenea, taie fețe, cum ar fi Jack-lanternă. Astfel de ardei pot fi umpluți cu orice: cu o combinație clasică de orez și carne tocată (apropo, acești ardei nu se vor descompune chiar dacă sunt gătite într-un sos).
Puteți, de asemenea, să puneți pastele pre-gătite în stil brut în ardeiul argintiu. Apropo, salatele de legume vor arata, de asemenea, avantajoase in astfel de "salate bowls" comestibile.
Terci din dovleac
Ei bine, spune-mi, care este masa festiva de Halloween fără vase de dovleac? Puteți găti un vas interesant și gustos - terci de ovăz într-un dovleac. Veți surprinde toți oaspeții dvs. cu o fel de mâncare gustoasă și foarte frumoasă. Pentru a găti terci într-un dovleac veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Direct dovleac - 3 kg, nu mai puțin (dacă gătiți pentru o familie)
- Zahăr - 1 lingură
- Sare - 1 linguriță
- Ardei negru (la sol) - la gust
- Usturoi - la gust (cel puțin 2-3 cuișoare)
- Ceapa - 1 bucată
- Hrișcă - o jumătate de kilogram
- Carne - jumătate de kilogram
- Ulei vegetal (sau măsline) - 2 linguri
Spălați bine dovleacul, tăiați partea superioară, curățați cu grijă dovleacul din pulpă și semințe. Grosimea peretilor de dovleac ar trebui sa fie de cel putin 1,5 cm. Zidurile "cratiței" rezultate din grăsimea interioară cu piper, sare, zahăr. Apoi am pus dovleacul cu un capac în cuptor (puneți capacul de lângă el, nu îl acoperiți cu o "cratiță"). Coaceți o oră la 180 de grade. Între timp, grijă hrișcă într-o tigaie uscată. Apoi, într-o altă tigaie, se prăjește ceapa, o parte din pulpa dovleacului și carnea tăiată în bucăți în ulei vegetal. După ce prăjiți produsele, puneți-le într-o cratiță (de obicei, dovleacul nostru este încă coapte în cuptor!) Și gătiți terci de hrișcă (cea mai comună este cea mai simplă metodă). Apropo, puteți fierbe mai întâi porridge, și numai apoi adăugați carne prăjită - după cum doriți. Cupei noastre de dovleac, între timp, "a abordat".
Scoateți-o din cuptor, umpleți terciul rezultat. Adăugați, de asemenea, puțină apă (o jumătate de cană), nețesute (dar spălate!) Cuișoare de usturoi și acoperă cu un capac. Înainte de a pune un dovleac în cuptor, puteți lubrifia pereții cu ulei - pentru o strălucire frumoasă. Acum puneți dovleacul în cuptor timp de aproximativ o oră și 180 de grade.După ce terciul de timp specificat este gata - bucurați-vă! * bun *
În același mod puteți găti o tocană de legume într-un dovleac. În plus, totul este pregătit mult mai ușor. Nu este necesar ca dovleacul să fie preîncălzit în cuptor, iar legumele tocate (ceapă, usturoi, cartofi, pulpă de dovleac, piper bulgar, morcovi, roșii, ciuperci, varză) puteți găti în tigaie. Doar pune totul în dovleac, se adaugă piper, zahăr, sare, unt la gust și se coace timp de două ore la 180 de grade. Dar dacă doriți să adăugați carne la tocană - este mai bine să o prefiltați în tigaie. Capacul nu poate fi folosit: o bucată de aluat sau folie va ieși în loc.
Supă de dovleac cu creveți
De ce nu faci o supa de dovleac delicioasa, parfumata? Te va incalzi într-o seară rece de toamnă și îți vei satisface perfect foamea. Iată ingredientele de care aveți nevoie pentru supa minunată:
- Dovleac - la greutatea și dimensiunea dorită
- Pete creveți - 300 gr
- Crema - la gust (dar nu mai puțin de 5 cesti)
- Apă - litru
- Câteva catei de usturoi
- Ceapa - 1 buc
- Morcovi - 1 buc
- Sare și condimente - la gust (nucșoară, curry, piper, coriandru, chimen)
În același mod ca și pentru terci, pregătiți un dovleac. Tăiați "capacul", curățați dovleacul din semințe și celuloză. Puteți face zidurile puțin mai groase - 2 cm. Coaceți dovleacul și capacul în cuptor timp de 1 oră la 180 de grade. În timpul pregătirii mucegaiului, să facem supa direct. Restul pulpei de dovleac tăiat în bucăți, se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă și se lasă să se fierbe. Între timp, se prăjește ceapa și morcovul într-o tigaie. După prăjire, răspândim legumele rumenite în pulpa de dovleac fiartă. Adăugați, de asemenea, sare și condimente.
Aducem supa la fierbere, apoi lasati sa mai gatiti timp de 5-7 minute pana cand dovleacul este gata. De îndată ce dovleacul se gătește - tăiați toate legumele într-o tavă cu un blender până când este netedă. Apoi se toarnă crema în supă, se amestecă și se acoperă cu un capac. În timp ce supa este infuzată, se prăjește usturoiul tocit maruntit până se îngroașă în tigaie, se adaugă creveții decojiți și se prăjește până se pregătește. Amestecul gata este trimis la supa. Până atunci, cratița de dovleac ar trebui să fie pregătită. Se toarnă supa în ea, se acoperă cu un capac și se trimite la cuptor pentru literalmente 15-20 de minute.
Nu puteți trimite - și puneți imediat un dovleac pe masă. Desigur, nu toată lumea îi place să se încurce cu o cratiță de dovleac. Unele se toarnă supa direct în dovleac brut. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că supa cu smântână cu smântână poate acru foarte repede într-un dovleac brut. Dacă nu vrei să te deranjezi - mănâncă imediat supa. De aceea, vasul de supa de dovleac este pregatit in cuptor.
Și puteți să vărsați complet supa pe plăci sau în cercuri mari - în acest fel vă veți economisi mult timp, dar veți pierde în anturaj. Deși gustul supă nu este afectat. Supa poate fi decorată cu semințe prăjite de dovleac. Apropo, crotonii aromati, preparați cu mâinile lor, sunt perfecți pentru această supă: tăiați pâinea în porții și prăjiți în ulei de măsline cu mirodenii preferate (busuioc, oregano sau ierburi provensale). Serviți imediat. * wink *
Dulce dovleac cu miere într-un aragaz lent
Și încă o dată bun venit la masă dovleac! Vă oferim o rețetă pentru o rețetă foarte gustoasă, sănătoasă, simplă și rapidă pentru gătirea dovleacului într-un aragaz lent. Pentru a găti un dovleac într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:
- Dovleac - 500 gr
- Unt - 25-50 g
- Miere - 3 linguri
Dovleacul trebuie să fie spălat, curățat și curățat, tăiat în bucăți și așezat într-un castron. La dovleac, adăugați o bucată de unt (jumătate din total). Alegeți modul de stingere timp de 45 de minute. Cu 15 minute înainte de sfârșitul ciclului de stingere, adăugați untul și mierea rămasă în vas, amestecați. După gătire, aranjați dovleacul în plăci și bucurați-vă de pofta de mâncare!
Piele de dovleac cu lapte condensat
Pregătiți un astfel de tort pentru oaspeții dvs. - nu-și vor uita niciodată gustul! Dovleacul face nu numai cereale delicioase, supe, dar și plăcinte dulci. Nu credeți? Apoi puteți verifica. Doar stoc în avans cu ingredientele necesare pentru a face o astfel de delicios:
- Dovleac de dovleac - 500 de grame (puteți cumpăra în magazin sau gatiți-vă, fierbeți dovleacul și mănâncați-l într-o stare uniformă cu un blender)
- Făină - 200-250 gr (pentru test)
- Ouă - 3 buc
- Unt - 150 gr (pentru test)
- Lapte condensat - 2 cutii (400 gr)
- Apă - 3 linguri (pentru aluat)
- Sare de pinch (pentru aluat)
- Zahăr - 150 gr
- Sare - 0,5 lingurite
- Cuișoare - Pe vârful unui cuțit
- Scorțișoară - 1 linguriță
- Nucșoară de măsline - la vârful unui cuțit
- Crema bătută - opțională
Combinați zahăr, sare, unt și făină. Se adaugă apă rece și se amestecă. Ar trebui să facă un aluat moale. Trageți aluatul în formă, făcând laturi înalte și scoateți forma cu aluatul din frigider timp de o jumătate de oră. Pireu de dovleac, lapte condensat, ouă și condimente, se amestecă bine până se obține o masă omogenă și netedă. Acum puneți umplutele în aluatul refrigerat și se trimit la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o oră.
Umplerea ar trebui să devină maro, în timp ce mijlocul este puțin subțire. Înainte de servire, tortul trebuie să se răcească complet. Dacă doriți, o puteți decora cu frisca. Asta e tot - rapid și ușor!
Bucătăriile de Halloween
Cookies - un clasic al genului. Puteți să o coaceți, să o cumpărați și să o decorați așa cum vă spune imaginația voastră. Bucatele de Halloween pot fi coapte în formă de degete, iar gălbenele pot fi așezate cu migdale. Să stralucească biscuiții înainte de coacerea cu un ou bătut.
Ca "sânge" puteți folosi zmeură, căpșuni, gem de merișor sau gemuri. Este foarte ușor să faci "fantome": acoperiți cookie-urile finite cu înghețată sau cremă de unt. Pentru cozi de ciocolată potrivite. După cum puteți vedea, fantezia este totul! * da *
Prăjituri și plăcinte: idei de design
Astăzi există o mare varietate de prăjituri: puteți veni la magazin și puteți alege preferatul. În special în ajunul sărbătorilor, multe magazine de patiserie coace prăjituri tematice. De asemenea, pot fi comandate prăjituri delicioase și cofetări. Sau puteți coace propriul tău tort, decorând-o în funcție de tema Halloween: pe crema de zăpadă albă de zăpadă, pictați urmele "sângeroase" cu ajutorul gemului de zmeură sau a gemului de căpșuni.
Dacă fiica ta are o veche păpușă Barbie păstrată - nu o aruncați: veți avea un motiv minunat să vă surprindeți copilul pentru vacanță. Plantați corpul păpușii pe tort și tortul în sine va juca rolul unei rochii de Halloween festive. Foarte frumos! Pentru mai mulți oameni curajoși și extravaganți, variantele unui tort de șarpe și chiar ... o tavă de pisici poate veni ... Adevărat, cineva ar încerca să încerce așa de "dezgustător" - întrebare mare * șoc * În prezența fanteziei, după cum arată practica, orice este posibil! * buba *
Băuturi de Halloween
Oh, da, aproape am uitat! Ce sărbătoare fără băuturi decorate de Halloween? Băuturile pot fi foarte diferite: alcoolice și nealcoolice, calde și răcoritoare. Alegerea este a ta. Principalul lucru este de a le prezenta în mod corespunzător oaspeților.
Marginile ochelarilor pentru sucuri sau alcool pot fi ușor scufundate mai întâi în apă și apoi în zahăr. Zaharul poate tenta vopselele alimentare. Puteți înmoa marginile și blocajele - aici aveți "sângele" de pe geam. Dacă doriți să-i surprindeți pe oaspeți, dați-i o șansă de vodcă (sau altă băutură alcoolică puternică, dar transparentă și ușoară) cu o seringă "sângeroasă", bineînțeles, fără ac. Conținutul "sângeros" poate fi orice - și suc de rodii, și roșii, și compotul de cireșe - principalele nealcoolice și roșii. Oaspetele își va decide singur: amestecați totul în pahar sau beți un pahar și "mușcați" conținutul seringii * mosking *.
Apropo, puteți utiliza gheață uscată specială pentru băuturi în ochelari cu conținut alcoolic: va face băutura dvs. fumător și va oferi un șic special atmosferei.
Bomboană cu fantome
Bomboana poate fi fiarta independent de sirop de zahar sau sa cumpere gata. Și chiar să folosiți bomboane și frigarui de bomboane. Înfășurați-le în șervețele de hârtie albă, legați o panglică, atrageți ochii și dați oaspeților: atât adulții cât și copiii vor fi bucuroși să primească un astfel de cadou.
Ei bine, încă o dată vă dorim un Halloween grozav și o sărbătoare gustoasă - bucurați-vă de mâncărurile pregătite și de o companie minunată!
""
