Pizza rapidă pe chefir

Întotdeauna am recunoscut pizza numai pe aluat de drojdie sau, în cazuri extreme, am făcut-o pe un sandwich.

Se pare că poți face o pizza cu aluat. Această rețetă este o opțiune expresă atunci când doriți să gătiți ceva mai interesant pentru micul dejun decât sandvișuri sau ouă amestecate.

Am făcut o pizza fără legume și ciuperci. Astfel de brânză și de umplutură de carne. Aici este afacerea tuturor, care este descompusă de sus.

Pizza este moale și gustoasă. Gatiti-va cu placere.

Pentru a face o pizza rapidă pe chefir în cuptor, preparați produsele din listă și continuați.

Într-un castron, puneți toate ingredientele pentru aluat și bateți cu un mixer.

Ungeți forma și puneți aluatul. Puneți sosul de aluat sau ketchup.

Răspândiți cârnații tăiați.

Dormi cu somn cu brânză rasă.

Coaceți o pizza rapidă pe kefir la 180 de grade timp de 15 minute.

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Reteta de pizza pe kefir pas cu pas

Porniți cuptorul pentru a vă încălzi până la 200 de grade.

Am măsurat 250 ml de chefir și i-am turnat într-un castron în care aluatul de kefir pentru pizza va fi frământat.

Adăugați un ou la kefir.

Acolo trimitem o jumătate de linguriță de sare.

2 linguri de ulei de floarea soarelui vor da aluatului o elasticitate plăcută.

Măsurăm 400 g de făină (care nu mai este necesară) și o jumătate de linguriță de sifon. Soda nu trebuie să se stingă, kefirul se va descurca bine în această compoziție.

Mai întâi, aluatul rapid pe chefir pentru a frământa pizza cu o lingură.

Apoi, așezați aluatul pe o masă unsă cu ulei de floarea soarelui și continuați să o frământați cu mâinile.

Dacă decideți să preparați o pizza clasică rotundă, împărțiți aluatul rezultat pe chefir în două părți. Fiecare dintre cele două părți - baza pentru viitoarea pizza. Am scos aluatul pe o coală de pergament stropită cu făină. Pe partea superioară a stratului de aluat, de asemenea, am stropit cu făină, astfel încât știftul de rulare să nu rămână la aluat. Grosimea bazei de pizza ar trebui să fie de aproximativ 0,3-0,4 cm.

În continuare începe umplerea umplerii pizza. Tot ce vă place poate fi inclus în cârnați, ciuperci, ardei, pui, bucăți de ananas, fructe de mare și pește, porumb, sosuri, verdeață și brânză. Pizza mea fără alcool va include ketchup, cârnați, roșii și brânză de mozzarella.

Unge baza pizza cu un strat subțire de sos de roșii (ketchup).

Apoi, pus pe un ketchup inele cârnați.

Roșii tăiate și mozzarella sfărâmate în bucăți.

Am pus pizza într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-17 minute.

Chiar am vrut să arăt ce a ieșit aluatul de pizza pe chefir. Sper că am reușit să transfer structura testului pe fotografie. Vă doresc multă apetit și vă voi vedea curând!

Pizza de aluat pe kefir fără drojdie

Fotografie de aluat lichid pentru pizza pe kefir fără drojdie

Pastele de pizza vor fi apreciate în primul rând de gospodinele care nu le place să curățească bucătăria după ce au lucrat cu făină. Aluatul este frământat într-un castron, nu trebuie să frământați și să-l rotiți, stivuind masa, pinul de rulare, mâinile și totul în jur. Aluatul este gătit în 10 minute. Încă 20-30 de minute va avea nevoie de probă. În acest timp veți avea timp să gătiți umplutura. O rețetă foarte convenabilă când timpul se scurge.

Ingrediente la reteta:

• kefir 1/2 litru
• ouă 2 bucăți
• făină 3 cești
• sare 1/2 linguriță
• zahăr 1 lingur
• Pudra de copt pentru aluat 1 lingurita

Rețetă instantă de pană de pizza fără drojdie:

1. Kefirul se încălzește ușor. Ar trebui să fie cald, dar nu fierbinte. Adăugați sare, zahăr și praf de copt în aluat.
2. Într-un castron spațios amestecați ouăle. Adaugă kefir la ei. Adăugați treptat făina pre-cernută. Aluatul ar trebui să se arate ca clătite, consistența cremei groase. Acoperiți vasul cu un prosop și dați aluatul. stați timp de 20-30 de minutesă gluten în făină umflate.
3. Se toarnă aluatul terminat pe o foaie de copt unsă.Așezați umplutura deasupra și coaceți până când este licitată.

Aluatul de drojdie pentru pizza pe chefir

Fotografie de aluat de drojdie pentru pizza

Dacă credeți că aluatul de pizza trebuie să fie lipsit de drojdie, vă oferim o rețetă pentru aluatul de drojdie pe chefir. Pizza este făcută groasă și suculentă, are un gust bun de plăcintă de casă. Se pregătește mai ușor decât în ​​versiunea clasică.

Ingrediente la reteta:

• kefir 500 ml.
• 3 ouă
• făină 3 cești
• ulei de măsline 3 linguri. linguri
• drojdie uscată 1 linguriță
• acvariu de sare
• zahăr 1 lingur

1. Bateți ouăle cu o măturică cu sare și zahăr. Se adaugă kefirul cald, drojdia și uleiul de măsline.
2. Setați făina printr-o sită astfel încât să fie îmbogățită cu oxigen. Adăugați treptat făină la amestecul de kefir și ouă. Frământați aluatul puțin mai abrupt decât clătite. Lasati aluatul intr-un loc cald. 45-60 de minute.
3. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt unsă. Răspândiți uniform pe tava de copt cu mâna unsă cu ulei de măsline. Răspândește umplutura. Coaceți în cuptor.

Pizza rapidă pe kefir în 10 minute

Fotografie de pizza rapidă în 10 minute

Cea mai rapidă pizza acasă este gătită în 10 minute. Pizza din aluat descrisă în această rețetă poate fi coaptă pe o tavă sau într-un cuptor. Gătitul într-o tavă nu vă permite să obțineți crusta brânzei crocante. Pizza va fi suculentă cu o brânză topită lipicioasă. Dacă vă place acest lucru, aflați cum să faceți pizza într-o tigaie.

Pizza atât de rapidă 10 minute în cuptor - rețetă. Veți avea nevoie de:

• kefir 1/2 ceașcă
• maioneza 1/2 ceasca
• făină 1 sticlă
• ouă 1 buc.
• șuncă 50 g
• Tomat 1 buc.
• brânză tare 50 g
• sare 1/3 linguriță
• oregano și un amestec de ardei pe un vârf
• ulei vegetal 2 linguri. linguri

Reteta pentru a face pizza rapida in 10 minute in cuptor:

1. Porniți cuptorul. Ea trebuie încălziți până la 220 ° C. Așezați în cuptor formularul în care se va coace pizza, măcinând-o cu ulei vegetal.

Jellied pizza pe kefir în cuptor

Fotografie de pizza cu jeleu în cuptor

Dacă familia ta iubește pizza, ar trebui să iei notă de această rețetă de pizza. Aluatul este frământat în câteva minute, este perfect copt, pizza se dovedește foarte gustoasă, deși mult mai groasă decât cea obișnuită italiană. Dacă nu există timp pentru a mizeria cu aluat drojdie, pizza cu jelitină va fi foarte util.

Ingrediente la reteta:

• ouă 1 buc.
• kefir 1 ceașcă
• făină 1,5 cesti
• acvariu de sare
• zahăr 1/2 linguriță
• ulei de măsline 1 linguriță

• lapte de cârnați 100 g
• ketchup 2 linguri. linguri
• castraveti macinat 1 buc.
• brânză tare 50 g
• ciuperci 2 buc.
• Provencal ierburi 1/2 linguriță

Mod de gătit pizza pe kefir în cuptor:

1. Se amestecă cu un mixer sau se amestecă toate ingredientele pentru aluat. Lasati aluatul sa stea timp de 15-20 de minute.
2. Tăiați cârnații în cuburi mici sau cubulețe, plăci de ciuperci, castraveți muiți cu cele mai subțiri plăci. Branza de brânză.
3. Încălziți-vă cuptor la 220 ° C. Lubrifiați vasul sau tigaia cu lamă cu unsoare. Turnați aluatul. Puneți aluatul în cuptor timp de 3 minute. În acest timp, aluatul va apuca puțin, dar nu este încă coaptă.
4. Scoateți semifabricatul din cuptor. Îndepărtați-l cu ketchup, presărați jumătate din brânză rasă. Apoi, puneți bucățele de cârnați, castraveți și ciuperci. Se presara cu brânza rămasă. Trimiteți din nou la cuptor timp de 5-6 minute.
5. Presați pizza generoasă cu ierburi proventice uscate. Serviti cald.

Pizza simplă într-o tigaie pe chefir

Fotografie de pizza simplu într-o tavă

Pizza în tigaie este pregătită cu o varietate de umpluturi. Este locul unde să fugim de fantezie. Principalele ingrediente sunt sosul de brânză și roșii. Toate celelalte componente pot fi schimbate în condiții de siguranță la discreția lor. Această rețetă va face apel la cei care, în pizza în vrac, nu-i plac umplutura înecată în aluat. O subtilitate mică în tehnologia de gătit elimină acest dezavantaj.

Ingrediente la reteta:

• ouă 2 bucăți
• kefir 1/2 ceașcă
• maioneza 1/2 ceasca
• făină 1 sticlă
• aluat praf de copt 1/2 linguriță
• ulei vegetal 1 lingura. lingura (pentru ungerea vasului)

• masline 10 buc.
• Brânză de Mozzarella 100 g
• ketchup 2 linguri. linguri
• 1-2 ramuri de busuioc
• busuioc uscat 1/2 linguriță

Metoda de preparare a pizza pe chefir într-o tigaie:

1. Frământați aluatul. Dacă este necesar, adăugați puțin mai multă făină. Densitatea aluatului poate depinde de dimensiunea ouălor, de consistența kefirului și a maionezei. Aluatul ar trebui să fie ca o smântână groasă.
2. Încălziți tigaia. Lubrifiați-l cu ulei vegetal. Se toarnă uleiul. Puneți tigaia pe foc. Coaceți sub acoperire 3 minute. În timp ce aluatul este coaptă, tăiați brânza în plăci și măslinele în cercuri mici. Vasul se toaca fin.
3. Scoateți tava din căldură. Ungeți țagla rezultată cu ketchup, presărați cu busuioc, împrăștiați măslinele, împrăștiați brânza în vârf.
4. Acoperiți din nou tigaia. Gatiti 5-7 minute. Prăjiți pizza finită cu busuioc uscat și serviți imediat.

Pizza originală pe chefir în aragazul lent

Fotografie a pizza originală pe un kefir într-un aragaz lent

În majoritatea cazurilor, aluatul de pizza pe chefir este moale, delicat, care amintește de clătite. Dacă preferați o bază mai rigidă, vă sfătuim să faceți aluat pe chefir, asemănător cu aluatul subțire. Este mai nutritiv, dar gustos și crocant. Încercați să gătiți o pizza în acest caz într-un aragaz lent.

Ingrediente la reteta:

• kefir 200 g
• cremă margarină 200 g
• făină 2 cupe

• brânză tare 50 g
• afumat cârnați 50 g
• ketchup 2 linguri. linguri
• ciuperci 2 buc.
• masline 5-7 buc.
• oregano pinch

Metoda de preparare a pizza pe un chefir multifuncțional:

1. Se topește margarina. Adăugați kefir și făină. Frământați aluatul gros, uleios. Împachetați-o în folie de plastic și frigeți-o. timp de 30 de minute.
2. Se taie ingredientele pentru umplutura (cârnați, ciuperci, măsline) în felii subțiri. Branza de brânză.
3. Împărțiți aluatul în trei părți egale. Rulați fiecare piesă într-un pat de dimensiunea fundului multicookerului. Puneți aluatul în partea de jos. Ungeți-l cu ketchup. Puneți cârnații, măslinele și ciupercile. Se presară oregano și brânză rasă.
4. Setați modul de coacere timp de 30 de minute. După semnal, scoateți pizza. Repetați procesul. Aluatul poate fi înghețat și se poate coace la următoarea parte.

Pizza pe kefir nu va înlocui pizza adevărată italiană pe cea mai subțire aluat de drojdie, dar vă va ajuta atunci când doriți să preparați rapid și gustos ceva interesant. Avantajul pizza este că o hostessă rațională, cu ajutorul ei, reușește să folosească toate resturile în frigider și să facă un fel de mâncare gustoasă, literalmente, din nimic.

Folosind sfaturile noastre cu privire la modul de gătit o pizza pe chefir, o veți găti de fiecare dată când o bucată de brânză se află în frigider, există o felie de la masa de ieri, nu este timp pentru preparate complexe și complicate.

• Kefirul oferă elasticitatea aluatului. Pizza cu aluat pe chefir se transformă din plastic și elastic.
• Făina excesă face aluatul să se răcească. Se ridică prost și pierde gustul.
• Ouăle îmbunătățesc calitatea aluatului. Dacă doriți să adăugați ouă în aluat, înlocuiți oul cu o parte din lichid din rețetă. Pentru a face acest lucru, rupeți oul într-un pahar și adăugați kefir / lapte / apă la volumul de lichid indicat în rețetă.
• Tigaie înainte de a pune aluatul lubrifiați cu ulei vegetal și se presară cu grâu. Pizza nu se va lipi de formular.
• Pizza subțire gătită cu un strat subțire de umplere.
• Pizza în tigaie gătește mai repededecât în ​​cuptor. Gătitul sub capac durează 15 minute.
• Pizza se coace foarte repede.. Prin urmare, este mai bine să utilizați produse gata pentru umplut - cârnați, carne fiartă, carne de pui.
• Pentru a face pizza delicioasă pe chefirnu folosiți numai umpluturi suculente - ciuperci, roșii, legume proaspete. Ei vor da sucul și pizza va fi umed.

Cum sa alegi ingredientele potrivite?

Kefirul poate alege orice conținut de grăsime, dar din experiența mea voi spune că cel mai bun aluat este obținut pe un kefir la sută.

Făina este mai bine pentru a lua gradul de top. Dacă frământăm aluatul din făină de gradul întâi, atunci va avea o nuanță cenușie și o aromă oarecum ciudată.

Soda în aluat poate fi adăugată remarcabilă. Această sarcină face față perfect chefirului.

Stadiile de gătit

1. Se toarnă kefir într-un castron, unde ne frământăm aluatul.
   
2. Se toarnă sifon și sare în kefir. Se amestecă și se lasă 5 minute.
   
3. Adăugați ouă și bate ușor cu o furculiță sau cu o măturică.
   
4. Se toarnă uleiul rafinat în vas cu ingrediente și se amestecă bine.
   
5. Făina trebuie să fie cernută și turnată în aluat în trei doze, amestecând constant.
   
6. Frăgeți bine aluatul. Ar trebui să fie gros.
   
7. Acoperiți vasul cu un prosop de pânză și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute.
   
8. Pâinea noastră simplă de pizza cu chefir este gata. Puteți adăuga umplutura și trimite la cuptor.
   

Așa că am împărtășit cu dvs. o rețetă simplă pentru aluat pentru gătit pizza în cuptor.

Și ce să facem dacă brusc aluatul sa dovedit a fi lichid, ca o smântână? Mi sa întâmplat o dată. Cumva am eliberat din atenție acel moment că făina a rămas maximum 300 de grame. Prietenul meu m-a salvat sugerând o rețetă rapidă de pizza pentru chefir într-o tigaie.

ingrediente:

Cum sa alegi ingredientele potrivite?

Kefirul poate alege orice conținut de grăsime, dar din experiența mea voi spune că cel mai bun aluat este obținut pe un kefir la sută.

Făina este mai bine să ia cel mai înalt grad. Dacă frământăm aluatul din făină de gradul întâi, atunci va avea o nuanță cenușie și o aromă oarecum ciudată.

Soda în aluat poate fi adăugată remarcabilă. Această sarcină face față perfect chefirului.

Sfaturi utile

• Înainte de a începe să gătiți aluatul, chefirul trebuie încălzit într-un cuptor cu microunde. Acest lucru va face aluatul omogen și fără bucăți. Și apoi veți obține o pizza delicioasă de kefir.
• Kefirul poate fi înlocuit cu iaurt natural, sourdough sau smântână.
• Densitatea aluatului poate fi ajustată independent.. Cu cât adăugați mai puțină făină, cu atât va fi mai subțire aluatul.
• Dacă încă decideți să gătiți pizza din aluat gros, mai întâi trimiteți separat baza în cuptor timp de 10-20 de minute. Deci tortul este mai bine coapta, iar pizza ta nu-si va pierde gustul.
  

Reteta video pentru aluatul de pizza pe chefir

Pentru a vedea ce consistență ar trebui să fie cea mai bună aluatură de pizza pentru iaurt, faceți clic pe link și urmăriți videoclipul.

Fanii de pizza sunt împărțiți în cei care preferă aluatul subțire și cei care preferă pizza pe o bază pufoasă. Pentru iubitorii de pizza "italiană", merită să se țină cont de rețeta de aluat subțire de pizza. Dacă doriți să vă răsfățați pe cei dragi sau pe prietenii dvs. cu o pizza luxuriantă, apoi optați pentru aluatul de pizza de drojdie.

Pentru cei care nu au timp suficient pentru a-și mânca aluatul, reteta pentru aluatul de pizza la fabricantul de paine este perfecta. Dacă preferați să aduceți pizza cât mai aproape posibil de alimente sănătoase, atunci pregătiți o bază de aluat de pizza fără drojdie.

Pizza aluat pe kefir cu maioneză

• 500 ml de kefir
• 3 cesti de faina
• 2 ouă
• pinch de sare
• lingurita de soda, stinsa cu otet
• lingura de zahăr
• 2 linguri de maioneză

Rețetă aluat:

Bateți ouăle cu sare și zahăr, adăugați kefir și sifon, stins cu oțet, maioneză. Toți bateau până când erau fără probleme. Se toarnă făina cimentată în porții mici și se frământă aluatul. Ar trebui să aibă o consistență de cremă groasă.

Notă.Cantitatea de făină este variabilă, prin urmare este indicată aproximativ. Totul depinde de calitatea sa, uneori este nevoie de mai mult, uneori mai puțin.

Ton pizza cu kefir

• pizza cu aluat (reteta vezi mai sus)
• 2 cutii de conserve de ton
• bec
• 2 roșii
• borcan de măsline fierbinți
• 150 ml sos de roșii picant
• 150-200 grame de brânză tare

Distribuiți aluatul peste o foaie de copt unsă. Pensulă cu sos de roșii picant.

Scoateți tonul din borcan, lăsați-l ușor și puneți-l pe baza de pizza. Adăugați ceapă tocată, roșii, măsline și presărate cu brânză rasă. Lubrifiați marginile pizza cu ulei de măsline.

Coaceți în cuptor, preîncălzite până la 180 de grade până când sunt complet fierte.

Notă. Alegerea unui test este prerogativa ta. Aluatul preparat conform primei rețete nu este foarte gros, este greu să-l ungeți cu sosul, este mai ușor să-l turnați.

Puteți găti o altă umplutură, în special, folosiți somon de abur, păstrăv sau somon pentru pizza.

Pizza cu legume

• pizza cu aluat (reteta vezi mai sus)
• roșu și galben ardei gras
• pradă de pradă
• dovlecel
• 200 de grame de roșii de cireșe
• o mână de spanac
• 150 de grame de brânză de mozzarella
• 50 de grame de parmezan
• 150 de grame de sos de roșii picante
• lingura de ulei de măsline
• sare, piper la gust

Toate legumele spălate și uscate. Ardeii și prazul tăiați în inele, zucchini - cercuri. Se toarnă piperul și sarea, se presară cu ulei de măsline și se pune în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute. Câteva minute până se pregătește să se adauge spanacul.

Trageți aluatul pe o foaie de copt - baza de pizza este gata. Puneți cu sos picant și împrăștiați legumele coapte, încercând să le distribuiți în mod uniform, adăugați brânză de mozzarella, roșii de cireș la jumătate, presărați cu parmezan ras. Lubrifiați marginile pizza cu ulei de măsline.

Coaceți în cuptor, preîncălzite la 180 de grade.

Pizza cu șuncă și ciuperci

• pizza aluat (vezi reteta de mai sus)
• 200 de grame de șuncă
• 300 de grame de ciuperci (chanterelles, champignons)
• bec
• borcan de măsline fierbinți
• 200 de grame de roșii de chili
• 2 linguri de ulei de măsline
• 150 de grame de brânză tare
• usturoi
• sare, piper la gust
• 150 de grame de sos fierbinte

Peel și tăiați ciupercile. Se prăjește în uleiul de măsline cu usturoi.

Răspândiți aluatul pe o foaie de copt și împrăștiați cu sos fierbinte. Puneți ciupercile prajite, fâșiile de șuncă, ceapa tocată, jumătățile de roșii, măslinele pe bază și presărați toată frumusețea cu brânză rasă. Ungeți marginile cu ulei de măsline.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Pizza pe kefir cu roșii și mozzarella

• pizza aluat (vezi reteta de mai sus)
• 2 roșii mari
• pradă de pradă
• 200 de grame de brânză de mozzarella
• busuioc verde
• 100 de grame de sos fierbinte
• lingura de ierburi italiene

Răspândiți aluatul pe o foaie de copt și periați cu sos picant, presărați cu ierburi italiene. Aranjați roșiile, branza de mozzarella tăiată, presărați cu praz proaspăt și busuioc. Ungeți marginile cu ulei de măsline.

Coaceți la 180 de grade.

Înainte de servire, decorează cu frunze de busuioc.

Umplerea pizza poate fi carne și pește, brânză și ciuperci, poate fi vegetariană și chiar dulce. Și cel mai important - ar trebui să fie delicios. Se poate servi cu un vin uscat usor, cu bere. Salatele de legume de vară sunt potrivite pentru ea. Pe scurt, pizza poate fi un oaspete foarte interesant pe masa ta.

Retetele oferite în atenția dvs. vă permit să preparați o pizza pentru fiecare gust. Cu toate acestea, ele sunt destul de simple, astfel încât pregătirea de o astfel de pizza pe umărul oricărei hostess. Experimentați, creați și bucurați-vă de exercițiile dvs. culinare.

Paste universale de pizza pe chefir fără ouă

O variantă a celei mai simple, bugetare și rețete cu conținut scăzut de calorii pentru aluatul de pizza, care este ideal pentru umplutura de carne, legume și ciuperci.

ingrediente:

• 100 ml. iaurt
• 1/3 linguriță sifon
• 1/3 Art. ulei de măsline
• 2 linguri. l. zahăr
• 1 linguriță. sare
• 1.5 Art. făină

Metoda de preparare:

1. În temperatura camerei, se toarnă sifon. Am lăsat-o timp de 8 minute, de data aceasta va fi suficient pentru ca sifonul să fie stins.
2. Adăugați ulei de măsline, zahăr, sare și amestecați toate ingredientele cu atenție.
3. Turnați făină în porții mici și frământați aluatul elastic. Ar trebui să fie bine mâini ciudate.
4. Rolați o minge de aluat pe o foaie sau masă de copt și folosiți ca bază pentru pizza.

Homemade pizza de kefir în cuptor

Cea mai bună opțiune pentru gătit pizza, desigur, este în cuptor. Se dovedește luxuriant și delicat la gust, iar umplutura poate fi orice, în funcție de preferințele dvs. culinare.

ingrediente:

• 200 ml. iaurt
• 1 linguriță. praf de copt
• 1 ou
• 2 linguri. făină
• 1 linguriță. sare
• 400 g de ciuperci
• 50 ml. ketchup
• 100 g cârnați afumați
• 100 g brânză

Metoda de preparare:

1. Într-un recipient, amestecați împreună kefir, ou, sare și praf de copt. Acesta din urmă poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de sifon, stingându-l anterior cu oțet.
2. Adăugați făină de grâu de calitate premium și alăturați aluatul. Chiar dacă se va lipi puțin de mâini - nu este înfricoșător, principalul lucru este că aluatul pentru pizza ar trebui să fie moale.
3. Acum să facem umplutura. Ciupercile se curăță și se taie în plăci. Se prăjește puțin în tigaie.
4. Tăiați cârnații în cercuri.
5. Îndepărtați straturile de aluat sub forma unui cerc și treceți-l într-o foaie de copt, acoperindu-l cu hârtie de copt. În cazuri extreme, lubrifiați-l cu ulei.
6. Ungeți aluatul cu ketchup. Puneți ciuperci, cârnați și presărați cu brânză rasă.
7. Trimitem pizza la cuptor timp de 30-40 minute la o temperatura de 180 de grade.

Pizza rapidă pe chefir în tigaie

Dacă doriți să mâncați și să nu aveți dorința de a găti, atunci în 5 minute puteți găti o pizza delicioasă în tigaie, deoarece aluatul din kefir este prăjit foarte repede. Umplerea poate fi schimbată în siguranță, precum și sosul.

ingrediente:

• 2 ouă
• 200 ml de kefir
• 9 linguri. l. făină
• 4 linguri. l. maioneză
• sare
• piper
• 10 măsline
• 100 g cârnați
• 1 castravete
• Sos de cremă de muștar
• Ulei vegetal
• 100 g de brânză tare

Metoda de preparare:

1. Într-un castron amestecați împreună ouă, kefir, maioneză, făină, sare, piper. Se amestecă bine aluatul.
2. Se toacă bine cârnații, măslinele și castraveții.
3. Se amestecă umplutura cu sosul.
4. Ungeți tava cu ulei vegetal.
5. Se toarnă aluatul în tigaie și se pune umplutura deasupra.
6. Presărați cu brânză rasă.
7. Puneți pizza în aproximativ 15 minute pe căldură medie.

Pizza simplă pe chefir într-un aragaz lent

Dacă gospodăria dvs. are un aragaz lent, atunci cel puțin o dată pentru a găti o pizza în ea, trebuie doar să. Nu va fi mai rău decât ceea ce este pregătit în cuptor și nu va trebui să vă distrați de procesul în sine, aragazul lent va face totul singur.

ingrediente:

• 2 ouă
• 1 lingura. iaurt
• 1 lingura. l. ulei vegetal
• 1 lingura. făină
• 1 linguriță sifon
• sare
• roșii
• cârnat
• verdeață

Metoda de preparare:

1. Într-un castron, bateți ouăle și le bateți cu o furculiță.
2. Adăugați la acestea kefir, unt, făină, sifon și sare pe vârful unui cuțit.
3. Frământați aluatul, consistența acestuia va fi ca o smântână groasă.
4. Găsim vasul multicookerului cu ulei și turnăm aluatul în el.
5. Toate produsele pentru umplere sunt tăiate ca întotdeauna.
6. Puneți umplutura pe aluat, presărați cu verdele deasupra.
7. Selectați programul "coacere" timp de 1 oră.
8. După 60 de minute, lăsați pizza să se răcească puțin, apoi o puteți servi la masă.

Acum știi cum să gătești pizza pe chefir. Bon apetit!

Kefir pizza este una dintre cele mai simple și accesibile soiuri de acest tip popular de coacere. În cele din urmă, vreau să dau câteva sfaturi despre cum să faci pizza pe chefir fără griji și necazuri:

• Asigurați-vă că în timp ce gătiți aluatul pe chefir, nu există bucăți în el,
• Stinging soda cu oțet, așa cum fac niște hostess, nu este necesar, kefirul se descurcă perfect cu această sarcină,
• După ce adăugați sifonul la kefir, dați-i 15 minute pentru al scoate,
• Când gătiți aluatul de pizza pe chefir, nu exagerați cu făină. Aluatul trebuie să fie moale sau complet lichid, ca în cazul unei rețete într-un aragaz lent.

Vizionați videoclipul: Retete culinare de cu chefir (Mai 2024).