Retete pentru caserola de cartofi cu brânză în cuptor și un aragaz lent

Cartofi rețetă caserola în popularitate este al doilea numai la reteta caserola de brânză de vaci. Cu ceea ce nu gătești caserola de cartofi! Și cu pește, cu ciuperci, cu cârnați, cu legume și chiar cu rețeta de caserolă dulce din cartofi. Dar vom încerca să gătim o caserolă de cartofi cu brânză. Credeți că rețeta acestui fel de mâncare există într-o singură versiune? Și nu! Brânza de cartofi are multe variații. Și veți vedea asta.

Casă de brânză de cartofi

Reteta cea mai simpla a acestui fel de mancare este o caserola de cartofi, branza si ceapa. Aproape orice brânză tare este potrivită pentru aceasta.

• Cartofi - 5-6 bucăți,
• Ceapa - 1 bucata,
• Brânză - 200 g,
• Ouă - 2 bucăți,
• Lapte - sticlă incompletă,
• pesmet,
• Sare și condimente.

Cartofii spalati si decojiti sunt frecati pe o grilaj pentru tocat sau taiati in felii foarte subtiri. Cu cât mai subțiri sunt bucățile de cartofi, cu atât mai delicată și mai gustoasă va fi caserola. Într-un unt uns cu unt și presărat cu pesmet de formă pune cartofii, plasând felii într-un cerc și se suprapun. Pentru a umple, bate ouăle cu lapte, adăugați-le sare și condimente (la gust). Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele, îndulceți ușor ceapa pentru a da suc și împrăștia-o peste cartofi. Se toarnă ușor amestecul de ouă în tigaie și se presară liber cu brânza rasă. Gătiți o caserolă într-un cuptor preîncălzit de 200-220 de grade timp de douăzeci până la treizeci de minute. Servit cu smântână și legume proaspete.

Franceză de cartofi de cartofi

Rețeta pentru această caserolă este remarcabilă pentru brânza uimitor de gustoasă Münster care compune compoziția sa. Munster este o brânză de mucegai roșu cu aromă picantă și o aromă de vin savurătoare.

• Un kilogram de cartofi,
• 200 de grame de brânză Münster
• Un pahar de cremă cu un conținut de grăsime de 10%
• Pinch de nucșoară,
• Sare.

Carofelul meu, curățat de coajă, a pus în apă fierbinte ușor sărată și sa aprins. De îndată ce apa se fierbe, reduceți căldura și gatiți cartofii timp de aproximativ zece minute. Apoi scoateți-l din sobă, drenați bulionul și spălați cartofii în apă rece. După aceea, am pus tuberculii într-un șuviță și l-am lăsat să se răcească și să se usuce. Apoi tăiați fiecare cartof în felii de grosime de aproximativ jumătate de centimetru.

Tăiați brânza în cuburi, după ce scoateți o crustă roșie din ea. După aceea, puneți brânza într-o cratiță, turnați-o cu smântână și aprindeți un foc lent. În timpul amestecării, fierbeți brânza până când se dizolvă în cremă și, la sfârșitul preparatului, se condimentează cu nucșoară. Acum luăm un vas de coacere sau orice fel de copt și puneți cartofii în el și apoi îl turnați cu sos de brânză. Am pus caserola în cuptor, preîncălzită la 180-200 grade, și lăsăm timp de douăzeci până la treizeci de minute. Servit cu salata de legume.

Cartă de cartofi și caserola

Iată rețeta pentru hibridul original al celor două cele mai populare caserole: cu brânză de vaci și cartofi.

• 800 g cartofi
• 150 g de brânză de vaci,
• 150 g de brânză topită,
• O jumătate de pahar de smântână,
• Jumătate de pahar de lapte,
• Castravete de usturoi,
• 2 ouă,
• Sare și condimente pe gustul tău.

Cartofii spalati se fierbe in uniforma, se racesc si se curata. Tăiați o jumătate de cățel de usturoi și frecați-l într-o tigaie de coacere sau într-o cratiță și apoi ungeți-l cu unt. Tăiați cartofii în felii și puneți-le în formă. Acum pregătiți pentru turnarea sosului de brânză de vaci. Separați gălbenușurile de ou de albi și amestecați-le cu brânză de vaci, smântână și lapte, sezon cu sare și condimente (piper, nucșoară). După aceasta, adăugați la sos brânză topită rasă topită.Veverițele se ciocnesc separat, apoi se adaugă la masa brânzei și se amestecă ușor. Puneți sosul pe cartofi și trimiteți caserola în cuptor, preîncălzită la 200 de grade. Gatiti o caserola timp de aproximativ zece minute, serviti cald sau rece, garnisite cu ierburi proaspete.

Cartușul de cartofi într-o tavă

Această rețetă de carton de cartofi diferă în modul în care este gătit. Spre deosebire de un caserol tradițional, este gătit într-o tigaie, nu în cuptor. Rețineți că este destul de convenabil, rapid și nu mai puțin gustos. Dar rețeta de caserolă în tigaie, din păcate, nu este cunoscută de multe hostess. Prin urmare, vă sugerăm să încercați această rețetă în practică.

• Aproximativ un kilogram de cartofi,
• 100 g brânză moale (de exemplu, Adygei),
• O jumătate de banc de măsline prăjite,
• 2 linguri de ulei vegetal,
• Sare și condimente pentru gust.

Spălați cartofii, coaja și grătarul pentru morcovul coreean. După aceea, sare, puneți mirodenii (coriandru, piper negru, curry etc.) și amestecați ușor, nu zdrobiți cartofii, astfel încât să nu producă suc. Acum mănâncați brânză rasă și tăiați măslinele în inele. Luăm o tigaie sau un prăjitor, ungeți-l cu ulei vegetal, împrăștiați jumătate din cartofi rașiți și puneți-l pe brânză și pe măsline. Eliminăm acest strat și îl acoperim cu un al doilea strat de cartofi, care este deasemenea dublat și ușor amortizat.

Acoperiți tigaia cu un capac și fixați la foc mediu. Zece minute mai târziu, rotiți caserola. Pentru a face acest lucru, întoarceți-o mai întâi pe farfurie, acoperind bine tigaia cu el, lubrifiați tigaia din nou cu unt și mutați caserola în el. Zece minute mai târziu, caserola noastră în tigaie este gata! Serviți-o mai fierbinte, condimentată cu smântână.

Brânză și castraveți de cartofi de vaci

Această rețetă va face apel la iubitorii de feluri de mâncare din cartofi cu carne. Adevarat, vom inlocui carnea cu sunca, reteta va beneficia doar de aceasta, iar gustul vasului nu va suferi.

• Un kilogram de cartofi
• 300 g de sunca,
• 300 de grame de brânză
• 300 g smântână,
• 3 ouă,
• 2 cepe,
• Sare și condimente.

Curățați, curățați cartofii în felii, apoi fierbeți-l literalmente două minute (din momentul fierberii) în apă sărată, aliniați-l într-o sârmă și lăsați-l să se răcească. Între timp, se taie ceapa decojită în jumătăți de inele și șunca în cuburi lungi. Puneți o lingură de legume și unt într-o tigaie de prăjire și adăugați ceapă (până când este translucidă) în ea. După aceea, puneți șunca în tigaie și continuați să gatiți friptura pentru încă două minute și apoi scoateți-o din căldură.

Gătitul de turnare pentru caserole. Puneți ouale într-un castron, agitați-le și adăugați brânză și smântână, zdrobite în chipsuri, și sare și piper la gustul dumneavoastră. Împingeți totul cu totul și continuați cu colecția de caserole. Se pune un strat de cartofi într-o formă de unt, apoi un strat de șuncă de ceapă și se toarnă sosul peste partea de sus. Puteți să vă limitați la aceste trei straturi și puteți crea o caserola cu mai multe straturi: din două sau trei straturi de cartofi și același număr de straturi de turnare și prăjire. Gătiți o caserolă în cuptor la o temperatură de 200-220 grade pentru aproximativ douăzeci de minute. Serviti cald sau rece.

Caserola de cartofi cu brânză în cuptor merge bine cu ceapa proaspătă și prăjită în cantități mari și mici. Ceapa se adauga la baza sau la umplutura si uneori este atat de mult incat este considerat un strat separat.

Veți avea nevoie de:

• cartofi - 0,5 kg,
• brânză tare - 250 g,
• ceapa - 1 bucata,
• ouă - 4 bucăți,
• cremă - 40 ml,
• sare - un vârf.

1. Se fierbe cartofii curățați și se amestecă. Adăugați 1 ou pentru plasticitatea masei și amestecați bine.
2. Blender, bate ouăle cu cremă, sare.
3. Dați ceapa și frecați o treime din brânză.
4. Se amestecă toate ingredientele cu cartofi piure.
5. Utilizați o răzătoare mare pentru restul de brânză.
6. Puneți masa de cartofi într-un vas de copt unsă.
7. Se presară brânza și se pune în cuptor, se fixează temperatura la 200 ° C și se fierbe 40 de minute înainte de a se rupe stratul superior.

Rețetă într-un multicooker cu roșii

Cartuful de cartofi cu roșii și brânză se numește, de asemenea, gratinț de cartofi. Se face rapid, nu mai mult decât cartofii prăjiți obișnuiți, dar pentru gătit în loc de cuptor folosesc un aragaz lent, cuptor cu microunde sau aerogrill.

Veți avea nevoie de:

• cartofi - 0,6 kg,
• roșii - 3 bucăți,
• ouă - 1 bucată,
• smantana - 3-4 linguri. l.,
• Brânză Gouda - 100 g,
• sare și condimente.

1. Se curăță și se spală cartofii. Tăiați în felii cu grosime uniformă.
2. Puneți-l într-un castron multicooker cu unt. Este recomandabil să puneți o margine de umplere uniform distribuită.
3. Spălați și feliați roșiile. Pentru caserola, aveți nevoie de roșii destul de grele și cărnoase, cu un minim de semințe înăuntru. Plasați următorul strat.
4. Se toarnă, se freacă brânza într-un castron adânc, se adaugă ouăle bătute, smântână și un vârf de sare. Se amestecă bine. Se toarnă cartofii cu acest sos.
5. Gatiti in modul de coacere timp de 40 de minute.

Cartuful de cartofi cu brânză într-un aragaz lent va încânta gustul delicat și un minim de efort în gătit. Dacă după cină există câteva bucăți de caserolă, încălziți-le pur și simplu într-un castron pentru micul dejun. Gustul acestui lucru nu se va înrăutăți.

Cartofi de cartofi gratin ar trebui să fie pregătite pentru copii și adulți, în special în cazul în care conține ingrediente atât de utile ca brânză, roșii și alte legume.

Caserola simplă

Reteta cea mai simpla si cea mai comuna pentru caserola cu branza. Rezultate garantate fără probleme cu efort minim.

A distruge combinația tradițională de cartofi brute, ouă, brânză și usturoi este destul de dificilă, dar diversificarea gustului vasului este simplă. Este suficient să adăugați untură prăjită sau produse din carne, uscate (țelină, boia de ardei, morcovi, roșii) sau legume proaspete, congelate, ciuperci etc.

• Cartofi tineri - 500 g
• Usturoi în dinți - 3 buc.
• Pui de ou - 2 buc.
• Uscat patrunjel - 0,25 tsp.
• Morcovi uscați - 0,25 tsp.
• Maioneză - 100 g
• Sare.
• Piper negru
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Brânză rusă - 200 g.

1. Grind brânza. Combinați cu ou bătut și maioneză grasă. Sare, se toarnă ierburi uscate, sezon la gust.
2. Turnați tuberculii de cartofi noi. Dacă este necesar, stoarceți sucul suplimentar. Se amestecă cu un ou și cu câteva linguri de ulei vegetal. Acest lucru nu va permite ca cartofii să se întunece rapid.
3. Dacă doriți, puteți adăuga la cartofi cartofi prăjiți, ciuperci, produse din carne, legume și alte ingrediente.
4. Încălziți vasul de coacere și stratul de grăsime.
5. Se așază masa brută a cartofului cu un strat de maximum 3 cm.
6. În partea de sus, distribuiți uniform branza cu maioneză.
7. Încălziți cuptorul timp de 10 minute.
8. Coaceți timp de 30-40 minute la 180 de grade până la maro auriu.

Cartuș cu cartofi cu salam

Caserola simplă și frumoasă, care poate fi gătită în 15 minute. Reteta este potrivita pentru cuptoarele cu microunde.

• Cartofi mici fierti - 500 g
• Salam subțire - 250g.
• Brânză "Suluguni" ("Troika", "Cheddar", "Mozzarella") - 300 g
• Ceapa - 100 g
• Ardei roșii - 200 g
• Sare.
• Pepper.
• Cremă - 200 ml.
• Făină de grâu - 1 lingură. l.
• Mustar - 1 linguriță.
• Pătrunjel verde.

1. Toate ingredientele caserolei tăiate în plăci (cartofi, salam) și inele subțiri (ardei dulci, ceapă).
2. Ceapa și piperul roșu se prăjește separat până se fierbe.
3. Se amestecă crema rece cu o lingură de făină de grâu. Sare putin, adaugati mustar si amestecati condimente.
4. Încălziți cuptorul la 200-220 de grade.
5. Într-o formă unsă în rânduri se suprapună: brânză albă, cartofi, ceapă, din nou brânză albă, salam, piper bulgar.
6. Se toarnă un amestec gros de smântână, mustar, sare, condimente și făină de grâu.
7. Aveți nevoie de un mic sos, nu trebuie să acoperiți complet produsele
8. Puneți cuptorul în cuptor timp de 10-15 minute. Când o parte a sosului se evaporă, presărați cu verdeață tocată și orice brânză rasă fină de soiuri tari.
9. Când brânza este înroșită, vasul este gata.

Cartuș cu cartofi cu ciuperci și brânză

Felul foarte gustos cu ciuperci sălbatice, brânză albă și cartofi piure. Combinația clasică de ciuperci, ouă și ceapă poate fi diversificată cu legume, legume prăjite cum ar fi morcovii și ardeii dulci.

• Cartofi - 700 g.
• Ciuperci de pădure în asorti - 500 g.
• Ceapa - 200 g
• Ardei dulci - 200 g
• Pui de ou - 2 buc.
• Brânză de Mozzarella - 200 g.
• Pătrunjel, marar - la gust.
• Condimente.
• Brânză tare - 100 g
• Maioneză grăsime - 100 g
• Sare.
• Piper negru.

1. Se fierbe cartofii în apă sărată. Setați decoctul, lăsând aproximativ 100-150 ml. Zdrobiți cartofii într-o mustă densă.
2. Spălați ciupercile, fierbeți, prăjiți în ulei vegetal.
3. Ceapa și ardeii dulci se trec separat și se amestecă cu ciupercile deja pregătite și ouăle fierte, tăiate în cuburi mici. Adăugați sare și condimente.
4. Soiurile importate de ardei au adesea o piele densă, care, atunci când este prăjită, coagulează în flagelă necomestibilă. Pentru a evita acest lucru, este suficient să aruncați păstăile perforate cu o furculiță peste arzător și să îndepărtați pielea exfoliantă.
5. În partea de jos a formei, puneți masa de ciuperci răcită împreună cu tot uleiul din tigaie. Se presara cu mozzarella tocat, orice verde pentru a gusta. Avantajul brânzei "Mozzarella" este acela că dă niște bomboane de brânză care se vor umple de o bucată de caserolă tăiată.
6. Pe partea de sus a ciuperci și brânză face un strat de cartofi piure. Smooth suprafața.

Cartuș cu cartofi cu broccoli și șuncă

Felul foarte satisfăcător și gustos. În loc de slănină afumată, puteți lua orice produs din carne semi-finită - carne de vită, cocoș, cârnați afumați, basturma etc. Răspândiți ingredientele în straturi sau amestecați imediat.

• Sânii sau șuncă afumate - 100 g
• Broccoli congelate - 200 g
• Grunduri de grâu - 50-100 g
• Cartofi fierți (paie) - 300-400g.
• Crema - 100 ml.
• Brânză tare - 100 g
• Praz - 100 g
• Unt - 50 g
• Usturoi uscat la cerere.
• Pătrunjel uscat - 0,5 linguriță.
• Piper negru
• Făină de grâu - 1 linguriță.
• Sare.

1. Partea albă a tulpinii unui praz tăiat în inele subțiri și se înmoaie în unt la căldură scăzută. Atunci când piesele sunt moi, alegeți un skimmer și lăsați-l deoparte pentru moment.
2. Se toarnă usturoiul uscat, patrunjelul și alte legume la restul de unt la gust (paprika, roșii). Aruncă frunze de dafin, ciupercul sau puțină mazăre de piper. După apariția de aromă saturată și aruncați-o.
3. Se amestecă laptele răcit (3-4%) sau o cremă de băut cu o lingură de făină de grâu. Îndepărtați cu grijă bucățile.
4. Se toarnă amestecul în unt aromat. Se amestecă în mod constant pentru a obține o consistență uniformă a sosului. Adăugați culoarea în sos, presărați unele boabe de curcumă sau boia de porumb.
5. Grind brânza.
6. Inflorescențele broccoli ușor dezghețate sunt împărțite în bucăți mai mici. Se fierbe în apă bine sărată până se gătește. Scurgeți tot lichidul.
7. Șuncă naturală sau carne de porc fiartă tăiată în benzi subțiri. Răciți cartofii fierți.
8. În partea de jos a formei se află un amestec de cartofi rașiți, carne de porc, praz prajit, broccoli fierți și aproximativ o treime din brânză rasă. Adăugați verdele la gust.
9. Înălțimea caserolei nu trebuie să fie mai mare de 5 cm. Turnați produsele cu sosul, fără a ajunge la suprafața lor de aproximativ 1 cm.
10. Se pune un cuptor încălzit timp de 10 minute. Când o parte a sosului se fierbe departe, stropiți generos cu brânză rasă, amestecată cu pesmet.
11. Coaceți până la maro auriu.

Caserola "Student"

Lass proaspăt în grabă, produse pentru care există întotdeauna în bucătărie.

• Cartofi fierti - 300 g
• Cârnați gătite - 200 g.
• Brânză - 200 g
• Maioneză - 50 g
• 1-2 oua pentru pui
• Lapte - 50-70 ml.
• Usturoi - la cerere.

1. Se fierbe tuberculii de cartofi la jumătate, astfel încât să îi poți grăbi cu ușurință. Ei nu se vor sfărâma.
2. Se amestecă cartofii cu 1-2 linguri. l. ulei vegetal pentru a preveni lipirea pieselor.
3. Cârnați fierți tăiați arbitrar sau rași ca cartofii.
4. Grind brânza, se amestecă cu maioneză.Combinați cu verdețuri și usturoi zdrobit.
5. Bateți oul cu o cantitate mică de lapte. Adăugați sare și condimente. Sarea este necesară având în vedere faptul că maioneza este de asemenea sărată.
6. Încălziți tigaia din fontă. Răspândiți untul și puneți majoritatea cartofilor. Așezați cârnați fierți deasupra.
7. Bateți oul cu laptele într-un amestec gros. Adăugați sare, condimente pe gust.
8. Se toarnă ingredientele, se acoperă cu cartofii rămași și brânza rasă.
9. Se încălzește bine cuptorul (200-220 de grade) și se pune caserola. Timpul aproximativ de gătire este de 5-8 minute.

Cartuș de cartofi cu pește roșu

Mâncarea perfectă pentru organizarea unei sărbători de familie, gustoasă și destul de economică, deoarece nu numai fileurile curate sunt potrivite pentru gătit, dar și tăierea ieftină a peștelui roșu.

• Cartofi - 500 g
• Pesti rosii - 500 g
• Grăsime cremă - 200 g.
• Brânză prelucrată - 200 g.
• Țelina uscată - 1 t.
• Marar proaspăt sau uscat - 1 linguriță.
• Maghiran.
• Coriandru.
• Sare.
• Piper negru.
• Usturoi - 2 buc.
• Ceapa - 100 g
• Morcovi - 100 g
• Zahăr de porumb - opțional.
• Făină de grâu - 1 lingură. l.
• Unt - 100 g
• Breadcrumbs - 100 g
• Brânză tare - 40 g. Fie
• Piulițe încleiate - 50 g.

1. Două sau trei fripturi mici, sau 600-700 g., Trim fierbeți în apă cu un set de condimente pe gust.
2. Dezasamblați peștii fierți în bucăți mari dezosate.
3. Puneți câteva cepe în unt, adăugați un morcov. Legumele culese aleg skimmer, iar în ulei parfumat rămas se toarnă marjoram uscat, coriandru și marar.
4. Se toarnă o jumătate de cești de cremă cu făină diluată. Masa va începe să se îngroșească rapid. Este important să nu pierdeți momentul, în caz contrar forma de bucăți. Se diluează amestecul gros cu apă sau cu bulion de pește filtrat.
5. În sosul diluat introduceți treptat brânză topită zdrobită. După fiecare nouă porție, amestecați bine cu o măturică.
6. Consistența sosului ar trebui să fie la fel ca în smântână de 10-15%. Adăugați sare și piper la gust.
7. Se fierb cartofii până se pregătește jumătate. Tuberculii trebuie să rămână strânși. Grate sau profil pentru paie coreeană.
8. Cartofi împrăștiați amestecați cu verdețuri, usturoi, pește fiert și boabe de porumb.
9. Puneți într-un vas de coacere încălzit și uns sau doar o tigaie. Turnați sos de brânză, fără a ajunge la marginile caserolei.
10. Se presară suprafața vasului cu pesmetul amestecat cu piulițe rase sau brânză tare. Sare, gustați cu mirodenii.
11. Coaceți la 200 de grade timp de 15-20 de minute.

Un pic de istorie

Cine a inventat fabricarea caserolelor multi-component este necunoscut. Dar, aparent, nu era o curte nobilă alimentată de instanță, ci o casnică gospodărească. Poate că pur și simplu nu avea produse suficiente pentru a pregăti mâncăruri individuale. A amestecat tot ceea ce a rămas din consumabile și a trimis vasul la cuptor.

Unii cred că acest inventator a trăit în America. Alții cred că era italiană, iar alții i-au atribuit inventivitatea rusă. În cazul în care printre aceste versiuni ale adevărului - este necunoscut.

Caserola, pe care o voi spune astăzi, se numește și Gratin Dauphinous. Acesta este un vas regional de la Dauphiné, o regiune istorică din sud-estul Franței. În versiunea originală, caserola de cartofi brute, care este tăiată în felii subțiri, și cremă. Dar preparați acest fel de mâncare fără brânză.

Se adaugă usturoiul mărunțit în cuțit, apoi untul. Într-un vas, cartofii sunt stivuite suprapuse, ca și peștii de pește. După ce toată crema este turnată. Apoi, felul de mâncare se coace în cuptor, până la moale și o crustă auriu-maro.

Deci, dacă doriți să faceți un clasic "Gratin Dauphinua", atunci nu adăugați brânză. Se pare că este destul de vegetariană. Apropo, se pregătește destul de repede. Și nu va fi nevoie de mult timp pentru a pregăti produsele.

Caracteristici de gătit

Îmi place mai mult opțiunea de brânză. Deci, scuzați-mă, dragi locuitori ai Dauphiné, pe această cale căile noastre se deosebesc 🙂

Am adăugat brânză greu sau Adygei - în funcție de ceea ce este în frigider.Cu toate acestea, mai des încerc să cumpăr Adyghe. Are un conținut de calorii ușor mai scăzut în comparație cu alte brânzeturi tari.

Sau gatiti cu ciuperci si carne tocata. Dar aderă la o regulă - trebuie să gătiți din cartofi brute. După mulți ani de consumare a soțului meu cu acest fel de mâncare, mi-am dat seama că această rețetă funcționează în orice moment.

Principalul lucru de făcut este să tăiați cartofii cu un cuțit ascuțit cu aceleași felii. Dacă există o mașină de înmulțit ca Berner și te-ai adaptat la asta, lăsați-o să plece. Mărimea vasului este de 20x20 cm și această cantitate de ingrediente este suficientă pentru 6 persoane.

Dacă cuptorul se coace inegal, nu vă faceți panică. Acoperiți vasul cu folie și, cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, scoateți-l. Deci, obține o crustă de aur maro, și totul înăuntru este coapte bine.

Acum, cu cantitatea de lapte. Dacă aveți un formular cu laturi joase, este mai bine să reduceți numărul. Când este încălzit, laptele se fierbe și tinde să fugă 🙂 De aceea, va trebui să scoateți cuptorul după aceea. În general, va trebui să experimentați laptele până când înțelegeți cât de mult este necesar.

Oh, și nu te grăbi să scoți caserola imediat din cuptor. În timp ce este fierbinte, este puțin ud. Lăsați în cuptor timp de 10-15 minute, acolo va apuca puțin. Apoi, crusta va deveni lucioasă și crocantă când va fi tăiată. Ca o opțiune, o puteți face seara și lăsați în cuptor pentru dimineața. Și dimineața, tăiați și încălziți cuptorul cu microunde. Degetul se linge.

Și acum vă voi spune cum să preparați acest fel de mâncare pas cu pas. Prindeți rețeta cu o fotografie și gătiți cu plăcere. Și apoi, în comentarii, scrieți ce sa întâmplat și dacă dumneavoastră și familia dvs. ați plăcut acest lucru.

INGREDIENTE

• Cartofi 1 kilogram
• Brânză, tare 150 de grame
• 2-3 ouă de ouă
• Usturoi 2-3 dinți
• Maioneză 3-4 Art. linguri
• Sare, piper Pentru gust

Pregătiți toate ingredientele necesare. Se curăță și se clătesc cartofii.

Râul de brânză tare.

Se amestecă jumătate de brânză și 1 ou, se amestecă bine. Amestecul rezultat, vom turna caserolele deasupra pentru a forma o crustă de aur pe suprafața sa.

Se amestecă restul de brânză cu maioneză, usturoi tocat și una sau două ouă. Se amestecă bine amestecul.

În cele din urmă, grătarul cartofii, ca să nu aibă timp să se întunece.

Se amestecă cartofii cu un amestec de ouă, brânză și maioneză. Se amestecă bine.

Puneți amestecul de cartofi în vasul de copt unsă cu ulei vegetal.

Apoi acoperiți cu un amestec de brânză și ouă.

Coaceți în cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade. Se pregătește o caserola de cartofi rasiți cu usturoi. Servirea poate fi atât caldă, cât și rece.

ingrediente

• 1 ceapă,
• 2-3 linguri de ulei vegetal + puțin pentru lubrifiere,
• 600 g de carne tocată,
• sare la gust
• piper negru pe gust
• 2 lingurițe hamei-suneli,
• 10-12 cartofi
• 300 ml de lapte,
• 1 ou,
• 150 g de brânză tare.

preparare

Tăiați ceapa în cuburi mici și salvați-le cu ulei fierbinte. Puneți brioșul și prăjiți, amestecând, până când carnea este gătită. Adăugați sare, piper și jumătate de hamei-suneli și amestecați.

Tăiați cartofii decojiți în felii subțiri. Beat laptele cu ou, sare și hamei-suneli. Puteți folosi alte condimente pentru gustul dvs.

Ungeți vasul de coacere cu ulei. Puneți jumătate din cartofi de pe partea de jos, împrăștiați coada deasupra și acoperiți cartofii rămași. Presați laptele și presărați cu brânză rasă.

Acoperiți forma cu folie și puneți-o în cuptor încălzită la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute. Apoi scoateți folia și coaceți timp de încă 10-15 minute, astfel încât brânza să fie acoperită cu o crustă.