După o iarnă lungă, dorim atât de multă dispoziție de primăvară, ușurință și prospețime. Și asta salata de vitamine din varza cu castraveti si piper dulce cu siguranta te va incuraja. În plus, este neobișnuit de satisfăcătoare și există foarte puține calorii în ea. Și ceea ce este important - toate ingredientele pentru aceasta sunt accesibile și întotdeauna în cele mai apropiate magazine.
O astfel de salată va fi un plus mare pentru orice fel de mâncare sau chiar va servi ca o farfurie pentru carne, chifteluțe sau alte alimente mai grele. Timpul de gătire este de numai 15 minute.
produse:
- 200-250 g varză albă
- 1 castravete proaspete
- 1 piper dulce, mai bine roșu sau galben
- 20-30g de ceapa verde
- 2-3st. l. legume sau ulei de măsline
- pinch de sare
- 1 lingura. zahăr
- 1 lingura. oțet de cidru de mere
- 0,5 linguriță soluție de acid citric
Mod de preparare:
Curățați capul de varză de pe frunzele exterioare. Tăiați cantitatea de varză necesară pentru salată și apoi tăiați-o în mod fin. Pentru a face fâșii frumoase subțiri, trebuie să le tăiați cu un cuțit ascuțit sau grătar pe un morcov ras în coreeană.
Se presară varza tocată preparată cu soluție de acid citric. Acest lucru este necesar pentru a nu întuneca în timpul pregătirii ulterioare a legumelor și rămâne alb cât mai mult posibil.
Sare varza, se amesteca cu mainile si se incalzeste usor.
Proaspăt castravete, cum ar fi varza, tăiate în benzi subțiri, sau grătar pe un răzătoare coreeană.
Ardei dulci, piper și tăiați în benzi subțiri.
Se taie ceapa verde.
Amestecați toate ingredientele împreună și amintiți-vă câteva mâini. Varza va da apoi câteva sucuri și va face această salată puțin mai moale. În același timp, nu-și va pierde "crocanta".
Acum amestecați legumele, uleiul de măsline, zahărul și oțetul și pregătiți salata. Ca rezultat, această salată de vitamine din varză cu castraveți și ardei dulci ar trebui să se dovedească a fi dulce și acru.
Nu uitați să sare salata, deoarece sarea pune pe gustul zahărului, o face mai profundă și în același timp aproape că nu se simte.
Salata verde, salata de vitamine din varza cu castraveti si piper dulce este gata. De asemenea, puteți schimba ușor gustul prin adăugarea rădăcinii de telina tocate.
Puteți face o astfel de salată numai din varză și ceapă verde. Oricum, ai un gust proaspăt, pentru că dă exact varza.
Gătirea unei astfel de salate poate ajuta copiii mici. Aceasta este o mare oportunitate de a insufla în ele o dragoste pentru bucătărie și pentru co-creație în procesul de gătit.
Gatiti-va cu placere si usurinta! Starea de spirit de tine!
Mâncare delicioasă - rapidă!
Vitamina salata de varza cu castraveti si piper dulce
Doriți să primiți noi rețete prin poștă?
Abonați-vă la newsletter.
Nu uitați să confirmați abonamentul făcând clic pe link-ul din scrisoarea care a venit la e-mailul specificat.
Cea mai simplă salată "Vitamina" din varză și morcovi
Descriere. Rețeta pas cu pas pentru salată "Vitamina" include doar trei etape: curățați, tăiați și amestecați. Aparent, pentru asta a căzut în dragoste cu muncitorii sovietici și de catering. Mâncarea poate fi întotdeauna gătită, indiferent de sezon. Ingredientele sunt cele mai accesibile, mereu la îndemână.
Ce să gătesc:
- varză albă - 500 g,
- dulce morcov - 300 g,
- ulei de floarea-soarelui la gust
- oțet - la gust,
- condimente - pentru gust.
- Spălați legumele, curățați de pete.
- Se taie dungi foarte subțiri.
- Se amestecă totul într-un castron mare, puneți-vă bine mâinile.
- Se condimentează cu ulei de floarea-soarelui, 9% oțet și sare.
- Înainte de a servi, dați salatei un pic de "odihnă" pentru a lăsa legumele să facă suc.
Să încercăm cu sfecla
Descriere.Obțineți maximum de beneficii de la masă va ajuta reteta salata "Vitamina" cu sfecla. Principalul său avantaj este că nu trebuie să fiți gatiți la toate ingredientele. Astfel, substanțele biologice vor rămâne neschimbate. O astfel de salată va fi potrivită în special în toamnă, când începe "sezonul rece" și corpul are nevoie de protecție suplimentară.
Ce să gătesc:
- proaspătă varză este o furculiță trimestru,
- dulce morcov - un singur lucru
- sfecla mica - o singura bucata
- sos de soia - două linguri,
- ulei vegetal - la gust,
- usturoi - la cerere
- Condimente "Pentru morcovi coreeni" - la gust.
- Rădăcină legume rădăcină, grătar pe o răzătoare medie pentru morcovi coreeni.
- Varza este foarte subtire de cotlet sau grate prea.
- Taia usturoiul cu un cuțit.
- Toate legumele amestecate într-un castron adânc, presărați cu sos de soia. Se toarnă orice ulei vegetal, se presară cu condimente aromatice.
- Lăsați salata să marinate timp de o jumătate de oră.
Dish pentru adulți cu ardei iute și boia de ardei
Descriere. Pentru a nu fi dus de excese, când vrei ceva "mai fierbinte", poți să faci salată de vitamine cu varză, morcovi și piper. Secretul piquancy al acestui fel de mâncare este în piper argintiu amar. El diversifică meniul cu o claritate plăcută și un gust neobișnuit.
Ce să gătesc:
- varza alba - jumatate din cap,
- arc - un cap,
- morcov mare - două bucăți,
- ardei iute - un sfert de pod,
- paprika verde - o bucată,
- ulei vegetal - la gust,
- condimente - pentru gust.
- Se taie ceapa in avans, se toarna intr-un amestec de otet si zahar.
- Legumele rămase ar trebui să fie tăiate cu un cuțit sau un tocător. Cu cât este mai subțire, cu atât mai bine.
- Se toarnă ceapa fără marinadă. Se amestecă ușor cu o lingură.
- Se condimentează salata cu ulei, aduce gust cu sare, condimente.
Experiment: recipient cu muraturi
Descriere. Dacă gătiți o salată "Vitamina" din varză și castraveți, puteți economisi o mulțime de timp. Acest fel de mâncare va fi o alternativă la mâncarea obișnuită pentru carne sau pește. Și o puteți face în timp ce pregătiți produsele principale. Datorită conținutului redus de calorii, acest fel de mâncare poate fi gătit pentru cină.
Ce să gătesc:
- proaspătă varză - jumătate de cap de varză,
- muraturi - trei bucăți,
- pătrunjelul proaspăt este o grămadă mică,
- ulei vegetal - la gust.
- condimente - pentru gust.
- Tăiați varza cu un tocător sau cu un cuțit lat.
- Turnați castraveții sau tăiați în benzi mici.
- Pătrunjel mâinile lacrimogene.
- Toate se amestecă, untul. Dacă castraveții nu sunt foarte săruri, adăugați sare.
"Focuri de artificii" cu ouă și portocale
Descriere. Pentru a face o salata "Vitamina" acasa pentru masa de sarbatori, este suficient sa complicati reteta, sa adaugati mai multe ingrediente. Acest fel de mâncare nu este numai gustos, ci și foarte frumos datorită combinației de ingrediente de diferite culori.
Ce să gătesc:
- varza rosie - un sfert din capul de varza,
- proaspete morcovi - un lucru,
- oua de pui - patru bucati,
- conserve de mazăre - 400 g,
- crab sticks - un pachet,
- o portocalie este un lucru
- condimente - pentru a gusta,
- ulei vegetal sau smântână - la gust.
- Gatiti oua fierte tari. Peel și tăiat în cuburi.
- Morcovi și varză - se taie în fâșii subțiri.
- Crabul de rață se lipeste sau se taie în bastoane.
- Peel portocaliu, filme albe. Celuloza rupe usor mainile in bucati mici.
- Cu mazăre se scurge apa.
- Toate se amestecă și se umple cu unt sau smântână. Puteți folosi maioneza.
Pentru suporterii de nutriție adecvată
Descriere. Salata dietetică "Vitamina" cu mere ca și copiii și adulții. Ușurința specială a mâncărurilor oferă o realimentare. Iaurtul subliniază gustul ingredientelor rămase, ajută la digerarea mai bună.
Ce să gătesc:
- un măr dulce este două lucruri
- varză - 200 g,
- tulpini de telina - trei bucati,
- iaurt natural neîndulcit - două linguri,
- condimente - la alegere.
- Tăiați varza.
- Mere, decojite din piei, rase.
- Țurturi de telina tăiate în bastoane sau paie.
- Pune totul într-un castron de salată, sezon cu iaurt.
- Pentru a da o aciditate placuta, puteti stropi legumele cu suc de lamaie.
Simplu salate de legume ar trebui să fie în serviciul cu hostess. De regulă, acestea nu necesită mult efort și costuri. Chiar și într-o situație de "oaspeți la ușă", puteți face salata de vitamine cu oțet sau alt dressing.
INGREDIENTE
- Varză albă 1/2 bucăți
jumătate cap de mijloc - Castravete proaspete 2 bucăți
mijlocii - Verde 30 de grame
- Ardei 50-70 de grame
- Ulei vegetal 1.5-2 Art. linguri
- Oțet 9% 1,5 lingurițe
sau 1 lingura de suc de lamaie - Sare 0,5 lingurite
- Zahăr 1 Îndepărtați
Se taie varza proaspata cu paie subtire. Adăugați 1-2 ciuperci de sare și amintiți-vă ușor varza, pentru a rula sucul. Nu exagerați!
Se taie verde verdele spălate, se taie castraveții așa cum îți place: poți folosi paiete, cercuri sau semicercuri.
Adăugați varză la castraveți și verde, adăugați zahăr, amestecați. Pentru gust, adăugați sare, turnați oțet și ulei. Se amestecă.
Ajută-te, salata este gata!
Salată proaspătă de varză cu castraveți
- 500 de grame de varza (poate fi Peking)
- 2-3 castraveți proaspeți
- grămadă de ceapă verde
- buchet de mărar
- ardei iute
- 3 linguri de ulei vegetal (se poate amesteca)
- sare, zahăr, oțet la gust
Metoda de preparare:
Varza liberă de frunze de sus, se spală și se toacă mărunt. Se toarnă într-un vas de salată adâncă, se presară cu sare, zahăr, se presară cu oțet și se agită ușor.
Spălați și uscați castraveți, ceapă, ierburi și ardei iute. Toate tăiate și adăugați la varză. Se spală cu ulei vegetal și se amestecă bine. Salată proaspătă de varză cu castraveți gata.
După cum se menționează în rețetă, varza poate fi înlocuită cu varza Peking. Puteți adăuga, de asemenea, un mic conserve de mazăre verde, care se amestecă foarte bine cu varza chineză. În general, salatele de varză cu castraveți pot fi ușor diluate cu alte legume. Acestea sunt perfect combinate cu ardei gras, mere, morcovi.
Salata de vitamine
- 300 de grame de varza
- 2 castraveți
- un măr
- morcovi
- ceapă albă mică
- 3-4 linguri de ulei vegetal
- linguriță de ardei iute
- sare, zahăr, oțet la gust
- Marar și patrunjel
Metoda de preparare:
Toate legumele spălate și uscate. Se taie cu varza varza, se pune intr-un bol de salata, se presara cu sare si zahar, se presara otet si se framanta usor.
Apple și morcov curățate și rase, castraveți tăiați și ceapa în cuburi mici. Adăugați toate aceste ingrediente la varză.
Presarati cu ulei vegetal amestecat cu sos picant si stropiti cu verzui fin tocat. Vitamina salata de varza cu castravete si mar este gata.
Salata "Freshness"
- 500 de grame de varza
- 2-3 castraveți proaspeți
- 2 ardei gras (roșu și galben)
- grămadă de ceapă verde
- 4 linguri ulei vegetal
- sare, zahăr, oțet la gust
- mărar
Metoda de preparare:
Varza fără frunze de sus. Toate legumele spălate și uscate. Varza se taie și se îndoaie într-un bol de salată. Se presara cu sare si zahar, se presara cu otet si se framanta usor. Se taie castraveții, ceapa verde, ardeii, verdele și se adaugă la varză. Se condimentează cu ulei vegetal și se amestecă. Salata se dovedește foarte elegantă și gustoasă.
Gatiti-va cu placere. Bon apetit!
Reteta pentru salata de varza cu castraveti si verdeata
- Varza - ½ furculiță.
- Castraveți - 4-5 bucăți.
- Salată frunze - ½ buchet.
- Ardei iute - 2 buc.
- Ceapa verde - 2-3 săgeți.
- Dill - 1 banda.
- Ulei nerafinat - 2 linguri.
- Piper ars sau macinat, sare.
- Sos de soia - 2 lingurițe.
Secvența de gătit:
Pentru salată, este preferabil să luați un cap de varză tânără.
Varză albă liberă de frunze de sus și tăiați ușor paiele.
Pepene de varza pot fi folosite in loc de varza alba.
Salata verde frunze pentru a sorta, spala si toaca. 
Spălați castraveții cu o perie și tăiați în cuburi.
Ardeiul este bine curățat de semințe, tăiat în lungime în mai multe bucăți, apoi tăiat.
Ceapa verde și pene de mărar trebuie să fie culese cu grijă, clătite și tăiate.
Se pune varza tocata, salata si castravetii intr-un castron de sticla.
Identificați ceapa, ardeii și mararul de la legumele de mai sus. Se adaugă piper și sare.
Se amestecă untul și sosul de soia nerafinat într-un vas profund. Arome de salata cu amestecul rezultat.
Uleiul este de dorit să ia salata cu o aromă plăcută.
Cu grija, de preferat cu o lingura speciala de salata, amestecati salatele pentru a da putin pentru a impresiona impregnarea.
Sperăm acum. cunoscand reteta pentru salata de vitamine din varza, o vei gati mai des!
De asemenea, vă sfătuim să acordați atenție acestor rețete:
""
