Am pregatit "Smetannik" in Panasonic multicooker 18 (castron de 4,5 litri, putere 670 W).
Combinați ouăle cu zahăr și smântână, amestecați cu un blender.
Se amestecă făina cu praful de copt și se toarnă în masa pregătită, se amestecă cu un malaxor. Puteți adăuga vanilie. Aluatul ar trebui să se arate ca clătite. Puneți castronul multicookerului, puneți aluatul rezultat.
Setați modul de coacere la 1 oră 40 minute (dacă aragazul este mai puternic, atunci timpul ar trebui redus). După terminarea gătitului, nu deschideți brusc capacul multicookerului, aluatul se poate stinge din cauza diferenței de temperatură. Este mai bine să închideți mai întâi desenul animat, să lăsați patiseria sub capacul închis timp de 10 minute (nu mai puteți reține, prăjitura poate fi umedă din cauza condensului). 
Apoi deschideți capacul, lăsați-l să se răcească puțin în castron și scoateți-l cu un abur.
Delicate smântână într-un aragaz lent gata!
Pentru vizionare, propun o altă reteta interesantă de la blogul nostru despre prepararea ciorchinilor cu gem în cuptor lent
Smântână într-un aragaz lent - principii generale de pregătire
Judecând după numele este ușor de ghicit că ingredientul principal este smântâna. Poate merge nu numai în aluat, ci și în cremă. În al doilea caz, este de dorit să se utilizeze un produs gros, uleios și în mod necesar proaspăt. În aluat amiss orice smântână, chiar acidifiat. După coacere, nimic nu se va observa.
Ce altceva să puneți în aluat:
• praf de copt (sau doar sifon, dar hidratat).
În funcție de rețetă, smântână sunt vanilie, ciocolată, mac, cafea. În consecință, crește numărul ingredientelor din listă. Cremele pentru smântână pot fi preparate, de asemenea, diferite: ulei, smântână, lapte condensat, smântână și chiar choux. Puteți face fără cremă. Tortul este bine combinat cu gem, gem, pastă de ciocolată. Dacă coacerea este pregătită în grabă, gogoasa este pur și simplu stropită cu pudră.
Într-un aragaz lent, smântână este coaptă de la 50 de minute la 1,5 ore. Timpul depinde de ingredientele care intră, de umiditatea aluatului, precum și de capacitățile făinii de miracol.
Amestec clasic într-un aragaz lent
Această rețetă de smântână este cunoscută de mulți, dar foarte puțini oameni o pregătesc într-un aragaz lent. De fapt, totul este mult mai simplu și mai ușor, rezultatul este la fel de bun.
ingrediente
• 2 lingurițe. Ripper,
Pentru crema veți avea nevoie de un pahar de pudră și de 1,5 cani de smântână de grăsime, opțional adăugați vanilină.
preparare
1. Tăiați fundul multicookerului și lăsați-l cu o bucată de ulei, nu mai mult de o treime din întreaga înălțime. Introduceți imediat cratița în locul său.
2. Puneți ouăle într-un castron, adăugați zahăr și puneți smântâna.
3. Bateți toate cele trei ingrediente cu un mixer timp de două minute.
4. Adaugati faina si rasul la smantana. Beat încă un minut.
5. Turnați aluatul într-o cratiță, care a fost în prealabil unsă.
6. Închideți, coaceți timp de 50 de minute.
7. Apoi transformăm smântâna peste și pregătim încă 10 minute, nu mai mult.
8. Scoatem tortul, lăsați-l să se răcească pentru moment. Este mai bine să o poziționați pe grila astfel încât fundul să nu se ude.
9. Pentru crema, trebuie doar să amestecați praful cu smântână. Am aruncat un vârf de vanilie pentru a îmbunătăți aroma.
10. Tăiați tortul răcit în două părți și puneți un strat gros de smântână pe tortul de jos. Îl poți lăsa timp de zece minute, lăsați-l să se absoarbă.
11. Acoperirea celui de-al doilea tort, dar nu împingeți.
12. Reziduurile de smântână dulce distribuie partea superioară și laturile. Pentru decorare, folosiți biscuiți fărâmițați sau orice fructe de padure, puteți stropi smântână cu ciocolată rasă.
Smântână într-un multivariat cu cremă de brânză
O variantă de smântână suculentă și gustoasă într-un aragaz lent, care este acoperit cu cremă de coacăze. Tortul va fi licitat dacă luați o brânză de vaci de grăsime. Smântână este, de asemenea, mai bine să ia grăsime și gros.
ingrediente
• 300 de grame de smantana,
• 1 linguriță. soda, oțet.
Pentru crema:
• 1 ceașcă de zahăr.
preparare
1. Efectuarea aluatului.Ouăle ar trebui bătute cu zahăr până la spumă pufoasă, ca și pentru un tort clasic de burete.
2. Adăugați smântână, amestecați.
3. Am aruncat făina cimentată cu sifon ars. Se amestecă.
4. Îndepărtați capacitatea multicookerului din interior și stropiți cu o lingură de făină, nu va lăsa tortul să rămână.
5. Am raspandit aluatul, puneti smantana pe copt. Gatiti o ora, apoi intoarceti tortul si coaceti in acelasi program pentru un sfert de ora. Se răcește.
6. Mash brânză de vaci, puteți folosi un blender. Adăugați toate celelalte ingrediente ale cremei și bateți puțin. Înlăturați în frigider.
7. Tortul Ostuzhenny tăiat în trei plăci. Alternativ, lubrifiați crema, se așeză imediat unul pe celălalt.
8. Deasupra și din lateral, tortul este de asemenea acoperit.
9. Rezistați la înmuiere timp de cel puțin două ore, întotdeauna în frigider. Dar este mai bine să plecați toată noaptea.
Smântână într-un aragaz lent cu unt
Rețetă smântână cu unt. Puteți lubrifia orice smântână, gem sau se lasă ca plăcinta. În acest caz, puteți presăra tortul cu pudră sau ciocolată.
ingrediente
• 0,5 linguriță,
preparare
1. Se topește untul. Puteți face acest lucru într-o tigaie, într-un cuptor cu microunde, dar cel mai bine este într-un aragaz lent. În același timp, ungeți vasul. Se toarnă untul topit și se răcește.
2. Ouăle cu nisip se conectează și se bate. Nu aveți nevoie de mult și de greu, suficient pentru a dizolva toate boabele.
3. Adăugați untul în ouă, care este deja rece și puneți toată smântână în același timp. Se amestecă.
4. Adăugați făina în smântână și apoi turnați cuțitul. În mod opțional, înlocuiți sifonul ars.
5. Puneți aluatul agitat într-un vas uns.
6. Închideți aragazul lent, coaceți smântânelul o oră, apoi îl puteți răsturna și îl țineți în același mod timp de încă zece minute.
Smântână într-un aragaz lent, cu lapte condensat
O altă rețetă din smântână într-un aragaz lent, dar de data aceasta se adaugă laptele condensat obișnuit la aluat. Se folosește lapte alb fără aditivi și gătit.
ingrediente
• 200 ml (ceașcă) smântână,
• 100 ml lapte condensat,
• 200 de grame de zahăr
Pentru crema:
• 300 de grame de lapte condensat,
• 1 linguriță. cafea instant.
preparare
1. Scoateți uleiul de cremă imediat în căldură, lăsați-l să stea pentru o vreme.
2. Bateți ouăle cu un mixer până când spumă. Adăugați zahăr, bate până când particulele se dizolvă.
3. Adăugați lapte condensat, urmat de smântână.
4. Așezați făina în aluat la capătul final, cu agitare, introduceți sifonul. Asigurați-vă că pentru a stinge masa de pulbere sau oțet de mere de cidru, puteți folosi suc de lamaie.
5. Schimbați masa amestecată în vasul unsuros al desenului animat, închideți-l și coaceți timp de o oră.
6. Într-o cafea instant adăugați o lingură de apă, amestecați.
7. Apoi, puneți uleiul, pe care trebuia să îl lăsăm în prealabil la căldură. Bate până la pompă.
8. Introduceți laptele condensat în unt, dar nu pe toate odată. Adăugați părți. Crema este gata! Dacă cineva îi place umpluturile dulci, puteți turna o pulbere mică.
9. Smântână răcită rece și tăiat în prăjituri. Mai bine dacă ai 3 bucăți.
10. Coaceți prăjituri cu cremă de cafea, rece.
Smântână într-o ciocolată lentă
Opțiune delicioasă smântână, preparată cu adaos de cacao. Cream pe smântână de vanilie, dar puteți adăuga și câteva linguri de pudră de cacao sau gresie topită.
ingrediente
• 1,5 cesti de faina,
preparare
1. Uleiul freacă forma vaselor de miracol, lasă-le să aștepte în aripi.
2. Bateți ouăle și jumătate zahăr.
3. Adăugați la ei 250 de grame de smântână, restul este pus deoparte pentru cremă.
4. Puneți praful de cacao cu făină, adăugați aluatul și imediat adăugați sifon, asigurați-vă că ați stins.
5. Se amestecă și se toarnă masa de ciocolată în recipientul multicooker lubrifiat anterior.
6. Coacem tortul de smantana timp de o ora. Dar este mai bine să verificați un stick uscat, deoarece multicookerii sunt diferiți pentru toată lumea.
7. Să se răcească la grilă. Apoi tăiați în 2-3 prăjituri, așa cum se va întâmpla.
8. Smântână smântână și zahăr, nu uitați să se toarnă într-un pic de aromă de vanilie.
9. Coaceți torturi de ciocolată cu cremă de vanilie, îndepărtați smântâna pentru impregnare.
ingrediente:
- zahăr - 1 ceașcă
- făină - 2 pahare
- ouă - 4 bucăți
- smântână - 200 g
- unt - 100 g
- praful de copt - 1 lingura (sau 1 lingurita de soda, stinsa cu otet)
- vanilină
- smântână - 400 g
- brânză de vaci - 200 g
- zahăr - 1 ceașcă
- vanilină
(o sticlă cu un volum de 200 ml, umpleți fără diapozitiv)
Cake Smetannik în multicooker:
Ouăle cu zahăr, bate cu un mixer într-o spumă albă luxuriantă. Adăugați smântână și unt topit (unt topit într-un aragaz lent).
Se amestecă. Introduceți făină, praf de copt și vanilie. Frământați aluatul.
Se toarnă aluatul într-un castron multicooker uns. coace tort de burete pe smântână într-un aragaz lentPanasonic în modul "coacere" 60 + 20 minute (numai 80 de minute).
Îndepărtați biscuiții cu smântână preparați din aragazul lent, cu un coș dublu de abur și răciți.
Tăiați tortul de burete în trei sau patru prăjituri. Fiecare tort, partea superioară și părțile laterale ale prăjiturii se topesc cu brânză de vaci și smântână. Începutul tortului dacă doriți să decorați cookie-urile de prăjituri.
Pentru smântână: smântână, brânză de vaci, zahăr și vanilină combină într-un singur recipient și bate bine. În loc de zahăr, puteți utiliza zahăr pudră, crema va fi chiar mai groasă.
Înghețată tort în frigider pentru câteva ore, și mai bine noaptea.
121 Comentarii la "Cremă de Acvariu într-un Multivariat"
11 august 2013 la 02:27
Tort foarte delicios și delicios, și cel mai important, simplu în execuție, multumesc pentru reteta
Răspundeți la comentariu →
11 august 2013 la 09:41
Natalia, arată foarte apetisantă, astăzi nu este atunci când, dar cu siguranță o voi face săptămâni. Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de rețetă minunată.
Răspundeți la comentariu →
11 august 2013 la 09:59
Am avut timp pentru o astfel de delicioasă smântână. Și ce crema minunată, cu brânză de vaci! Mulțumesc, Natalia!
Răspundeți la comentariu →
11 august 2013 la 11:58
Am un mulinek multivarka și doar 4 moduri de prăjire de prăjire cu legume prăjite și de încălzire la ce poziție pot coace smântână sau alte biscuiți
Răspundeți la comentariu →
12 august 2013 la 21:29
Tatyana, greu de răspuns. Puteți încerca pe "legumele de prăjire". Și pe forumuri nu căutați?
Răspundeți la comentariu →
14 iulie 2016 la 21:21
Nici un mod nu vă convine, vă sfătuiesc să folosiți cuptorul.
Răspundeți la comentariu →
11 august 2013 la 18:54
Da, Natasha, tortul conform descrierii este minunat, voi face cu siguranță în conformitate cu reteta ta. Mulțumesc, tu ești întotdeauna cel mai bun.
Răspundeți la comentariu →
11 august 2013 la 19:54
Reteta minunata pentru a coace marti. Nu am gatit o alta crema, multumesc.
Răspundeți la comentariu →
12 august 2013 la 07:28
Bravo! Rețeta este minunată! Iubita smantana!
Răspundeți la comentariu →
12 august 2013 la 07:29
Eu doar ieri a adus smetanka proaspata, iar maine vor veni oaspetii! Te rog!
Răspundeți la comentariu →
12 august 2013 la 13:05
gătit un astfel de tort în cuptor -
lucru foarte gustos
*
Va fi interesant să încercați în desen animat
Răspundeți la comentariu →
12 august 2013 la ora 13:07
dar am făcut doar smântână,
fără brânză de vaci,
interesant de a încerca cu brânză de vaci
*
și prietenul meu este întotdeauna de top întins cu fructe de padure proaspete -
căpșuni sau zmeură
Răspundeți la comentariu →
12 august 2013 la 21:18
Ce deliciu se dovedește! Și nu grăsime deloc! Aproape toate dintr-o dată și mâncați))
Răspundeți la comentariu →
12 august 2013 la 21:19
Mulțumesc, Natasha! Puteți să experimentați cu crema - și apoi puteți să o poziționați ca o vacanță!
Răspundeți la comentariu →
12 august 2013 la 21:31
da, el este cu orice crema festiva -
delicioase și frumoase
Răspundeți la comentariu →
15 august 2013 la 23:37
Natasha, ai toate retetele atat de minunate, si iata o alta capodopera! In timpul in care ai creat acest site am reusit sa nasc doi copii (sunt sase dintre ei) si in acel moment nu am vazut site-ul mai bine decat al tau, aproape toate retetele Am încercat (și nu sunt singur!) Toate. s-au dovedit. toate delicioase. nu stiu cum sunt altii si sunt pe tot parcursul acestui site!)))))
Răspundeți la comentariu →
16 august 2013 la 00:03
Nataliya, mulțumesc pentru cuvintele bune! Și tu ești o mamă foarte fericită, pentru că copiii sunt STIRI în viața noastră! Bine facut! Vă admir!
Răspundeți la comentariu →
16 august 2013 la 00:07
Nataliya, mă alătur tuturor cuvintelor.
Am o orientare slabă pe internet,
și acest site este doar o căutare norocoasă pentru mine
Răspundeți la comentariu →
16 august 2013 la 02:21
Răspundeți la comentariu →
17 august 2013 la 10:43
Natasha, mulțumesc pentru o altă rețetă delicioasă și simplă)) Am adăugat căpșuni stoarse cu zahăr (bunicuță în urmă) la smântână și brânză de vaci și lăsați-o să stea înmuiere mai mult ... prietenul meu a mâncat tortul într-o ședință, a spus și nu a observat cum) ))
Răspundeți la comentariu →
17 august 2013 la 13:45
încă - cu căpșuni
