Un moment de umor pentru a începe să începeți: știți ce face o omletă diferită de o olimetă? Te grăbești să te duci acasă, să transporți o duzină de ouă proaspete întregi într-un pachet pentru a găti ouălele tăiate, a veni la ușă, uita-te la chei cu o mână, ... Wham! Și aveți în pachet gata pentru amestec pentru o omletă.
Nu este nici un secret pentru nimeni că ouălele combătute sunt o farfurie foarte obișnuită pentru toată lumea. Hostessul îl iubea pentru că se pregătea rapid, simplu în ingrediente și nu avea niciodată probleme cu el. Cinci minute lângă placă - și un mic dejun minunat este gata. Puneți umplutura în omletă și aveți o cină minunată. De asemenea, puteți construi rulouri sau rulouri pentru masa festivă. Poți umple astfel de capodopere cu pește, carne, diferite tipuri de cârnați, brânzeturi, brânză de vaci, verdețuri, ciuperci și legume ... și aceasta nu este cea mai completă listă de topping-uri. Să vedem cea mai reușită combinație de ingrediente din acest fel de mâncare.
"Classic" - o omletă cu brânză și șuncă
Această combinație de produse într-un omlet se găsește în multe cafenele și restaurante. Gustul foarte bun la simbioza de șuncă și brânză completează și îmbogățește gustul unei omete. În plus, o astfel de umplere este adesea pusă în clătite sau pizza, paste, în plăcinte de drojdie închisă și sandwich-uri fierbinți. Vă oferim să încercați această rețetă - omeletă cu șuncă și brânză.
- 5 ouă
- 200 mililitri de lapte
- făină - 2-3 linguri
- șuncă - 100 de grame
- brânză - 100 de grame
- 2-3 roșii proaspete
- sare
- ceapă - 1 bucată
Această rețetă este scrisă pentru a crea o omletă într-o tigaie, deci imediat treceți la proces: se prăjește ceapa tocată în uleiul de floarea-soarelui, roșii tăiate în bucăți și se taie aici. Veți ajunge literalmente suficient timp de cinci minute, apoi înșurubați focul și lăsați standul de umplere, acoperit cu un capac.
Separat, amestecați ouale într-un castron, amestecați în lapte, adăugați puțină făină, amestecați până la o consistență uniformă, nu uitați să sare amestecul. Se toarnă rosia prăjită și umplutura de șuncă pe care o aveți în tigaie cu acest aluat de omletă. Pentru ca omletul să se îngroaie și să fie bine gătit în interior, focul trebuie să fie mic. Când vasul este pe jumătate gătit, scoateți capacul și presați-l cu omeleta de brânză rasă, acoperiți-o și așteptați până când ingredientul nou adăugat este topit. După câteva minute, veți avea la masă o farfurie delicioasă aromată. Bucurați-vă de masă!
Omeletul copt cu șuncă și legume
Continuăm articolul cu alt omlet. Reteta lui va fi un pic neobisnuita. La urma urmei, sunteți obișnuiți să gătiți omele rapid, grăbit, în principal pentru masa de dimineață. Aici trebuie să fii răbdător, pentru că un fel de mâncare cuptor cu legume și șuncă este gătit puțin mai mult decât de obicei. Dar crede-ma, rezultatul te va multumi cu siguranta!
- 1-2 tomate
- 4 ouă
- piper ardei - ½ bucăți
- ceapă - 1 bucată
- 150 de grame de șuncă (cârnați sau șuncă)
- lapte - 180 mililitri
- 2 linguri făină
- ulei vegetal
- piper negru
- sare
Va fi mai convenabil dacă începeți această rețetă cu legume de gătit. Coaceți ceapa, tăiați-o în cuburi mici. Ardeiul roșu (este mai bine să luați o legume roșii) este spălat sub apă curentă, scoateți coada, îndepărtați boabele mici din mijloc, tăiați-le în benzi sau cuburi. Și roșiile se taie în cuburi, dacă sunt foarte suculente, atunci este mai bine să le strângeți puțin, astfel încât omeleta să nu plutească. Apoi, tăiați produsul de cârnați pe care l-ați cumpărat, vă reamintim că în acest fel de mâncare puteți pune de asemenea șuncă sau șuncă.
Într-o tigaie, se prăjește ceapa tocată mărunt, când bucățile au o nuanță de aur, se adaugă șunca la legumele și se transpiră puțin sub capac.Pregătiți un vas de coacere, cel mai bine este să folosiți feluri de mâncare ceramică în formă de pătrate. Răspândiți mucegaiul cu ulei vegetal, transferați șunca și ceapa în el. Top cu roșii și ardei dulci.
Apoi, va trebui să pregătiți un amestec de omletă: amestecați ouale într-un bol separat. Fără a întrerupe acest proces, adăugați făină și lapte, piper, sare. Se toarnă legumele în formă cu aluatul de omletă și se trimite în cuptor, preîncălzit la 200 ° C. Timpul de coacere va depinde de adâncimea formei: cu cât este mai mică, cu atât mai rapid va fi gătit omletul. În medie, procesul va dura 30-40 de minute. Concentrați-vă pe partea de sus: atunci când omeletul dvs. de oțet roșu, înseamnă că este timpul să îl obțineți. Tăiați farfuria fină în porții, decorați-o cu verdele, serviți cu smântână sau alt sos cremos.
Omelet suflet cu condimente
Un omlet este exact vasul care este iubit atat de copii, cat si de adulti. Următoarea noastră rețetă este un suflet cremos de ou cremos umplute cu brânză și șuncă cu aromă de ceapă. Coerența vasului este foarte delicată și aerisită. În această omletă, umplutura este preluată dintr-o plăcintă tradițională franceză numită "Kish-Lauren". Iată o rețetă de bază, dar în performanța dvs., este dispus să tolereze orice dezvoltare parcelă. Puteți găti această omletă cu orice alt produs din carne, legume prăjite sau chiar cu pește sărat.
- smântână - 200 mililitri
- praz - 1 bucată
- 100 mililitri de smântână 25% grăsimi
- arbust afumat fiert - 100 de grame
- nuca de muscat
- Brânză Emmental - 50 de grame
- 50 de grame de unt
- 6 ouă
- pătrunjel
- piper negru
- sare
Bateți ouăle, adăugați-le smântână și smântână. Îndepărtați jumătate de ciorbă de pătrunjel cu un cuțit mare, adăugați aluatul împreună cu pudra de nucșoară. Nu uitați piperul și sarea. Adăugați amestecul cu brânză rasă. Hamul va arăta mai frumos într-o omletă dacă este tăiat în cuburi de dimensiuni medii. După aceea, trimiteți-l la o tigaie fierbinte și se prăjește scurt, adăugând unt.
Prazul (sau, mai degrabă, doar partea albă a acestuia) se taie în felii frumoase și se trimite pentru prăjire cu șuncă. Opriți căldura atunci când prazul este moale. Apoi se pune umplutura în formă, se toarnă masa de ouă și se coace în cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră. Când timpul este în sus, verificați vasul de pregătire - străpungeți-l în mai multe locuri cu un baston: dacă a ieșit din omlet uscat și curat, puteți obține felul de mâncare. Lăsați capodopera să se fierbe încă 10 minute, apoi tăiați în felii și serviți.
Omeletă de țară
Aș dori să dedicăm următoarea rețetă a acestui articol la alimentele pentru copii. Aici ne uităm la subtilitățile de gătit pentru băieți și fete. Dacă copilul este încă mic, mama îl gătește, de obicei, o omeletă pentru un cuplu sau în cuptorul cu microunde. Aspectul original și beneficiile extraordinare sunt opțiunile pentru feluri de mâncare făcute pe ouă de prepelite. Pentru copii, se pot adăuga chiar și umpluturi cu brânză de vaci. Această rețetă pentru un omlet se va realiza în stil rustic. Invitați copiii să gătească acest fel de fel de mâncare împreună și vor iubi atât procesul de gătit, cât și rezultatul acestuia!
- 2 oua de casa
- 1/2 ceașcă de lapte (sau smântână, dar fără grăsime)
- sare
- brânză - 40 de grame
- Chicken Ham - 100 de grame
- unt - 10 grame
Pentru ca gustul mâncărurilor să devină mai natural, și există mai multă beneficie în ea, luați ouă de pui de casă. Deci, adăugați niște sare și amestecați. Continuând procesul de amestecare, turnați laptele sau crema preparată. Tăiați șunca în cuburi mici. Puneți un cub de unt într-o tigaie fierbinte și prăjiți șunca pe ea, dar nu foarte tare și astfel încât să se hrănească numai cu aroma de unt.
Faceți o încălzire medie pe sobă și turnați amestecul de ou pe șuncă. Când omeleta începe să se așeze și se fierbe în jurul marginilor, luați o spatulă din lemn și începeți să amestecați vasul.Se acoperă cu un capac timp de 3-5 minute, dându-i puțină tocană. Apoi se presară cu brânză rasă. O olimetă rustică excelentă pe care o puteți găti cu copiii dvs. este gata! Invităm pe toți la masă!
Omelet în multifuncțional "Predominant"
Dacă, folosind o rețetă, gătiți omulet într-un aragaz lent, veți obține un fel de mâncare atractivă și foarte gustoasă. Omeletele gătite în cuptorul miracol păstrează mai multe vitamine și calciu în sine, deoarece sunt gătite la temperaturi mai scăzute decât în cuptor. Omleta este luxuriantă și înaltă și se topește în gură.
- 6 ouă
- 180 mililitri de lapte
- 100 de grame de șuncă
- 100 de grame de campioni
- 1 tomate
- 50 de grame de brânză
- sare, piper, ceapa verde
Spălați ciupercile, curățați-le, dacă este necesar, tăiați în felii subțiri și prăjiți într-o tigaie timp de 5-7 minute într-o tavă de copt. Între timp, luați un alt fel de mâncare și bateți ușor ouăle din ea, adăugând lapte. Nu uitați piperul și sarea. Se taie verdele, se taie frumos șunca și se adaugă amestecul de omletă. Nu merită să bateți puternic, deoarece omletul poate deveni dens și nu se poate ridica. Adăugați ciupercile prăjite și felii de tomate în aluatul de omletă. Lubrifiați cratița multicooker cu ulei, turnați conținutul vasului, la sfârșitul final, frecați brânza tare de sus. Gatiti prin selectarea modului de coacere timp de aproximativ 50 de minute. Când timpul este în sus, scoateți omletul folosind un suport pentru vaporizator.
Omeletul de gătit cu umpluturi, chiar și cele mai diverse, durează puțin. Acesta este un fel de mâncare rapidă, convenabil și foarte gustos. Observând toate subtilitățile și secretele de gătit o omletă într-o tavă, în cuptor sau într-un aragaz lent, puteți obține felul de mâncare dorit, cu gustul perfect, parfumat și foarte luxuriant.
Ingrediente pentru prepararea ouălor cu șuncă și brânză
- Ouă de pui 2 bucăți
- Brânză tare "rusă" 50 de grame
- Ham 50 de grame
- Sare la gust
- Ardeiul negru arde la gust
Produse neadecvate? Alege o reteta similara celorlalti!
Cuțit - 2 bucăți, Placă de tăiere - 2 bucăți, Placă adâncă - 2 bucăți, Bowl, Furcă, Tavă cu capac, Aragaz, Spatulă de bucătărie din lemn, Spatulă din bucătărie metalică, Placă
Pasul 1: Pregătiți ingredientele.
Folosind un cuțit de tăiat carne, scoatem carcasa din șuncă, o tăiem în straturi și apoi o tăiem în bucăți mai mici, cum ar fi cuburile, cuburile, paiele, pentru o mai bună prăjire este mai bine să nu aibă grosime mai mare de 1 cm.
Apoi, folosind un cuțit curat, tăiați crusta de parafină de pe o bucată de brânză și acționați după cum doriți, sau tăiați-o exact ca șunca, sau frecați-o pe o răzătoare medie. Răspândiți felii pe plăci adânci.
După aceea, lingurăm trei ouă de pui fără o coajă într-un castron mic, adăugăm sare și piper negru pentru a le gusta și bate cu o furculiță până la o spumă uniformă pufoasă.
Pasul 4: Serviți ouă amestecate cu șuncă și brânză.
Ouăle fierte cu șuncă și brânză sunt servite la cald ca un mic dejun consistent și foarte nutritiv, iar acest fel de mâncare poate fi servit și la cină. În plus față de acest delicios, puteți oferi o salată de legume proaspete, felii de legume proaspete sau murate, precum și orice murături. Bucurați-vă!
Sfaturi pentru retete:
- Pe lângă piperul negru și sarea, puteți adăuga orice condimente sau condimente preferate care sunt potrivite pentru prepararea de legume sau de carne pentru ouă bătută.
- Foarte adesea, se adaugă un patrunjel mărunțit, marar, cilantru, ceapă verde sau roșii proaspete cubulețe.
- În loc de ulei vegetal, puteți folosi orice grăsimi cremoase, acestea vor da gustului delicat delicate și gust delicat.
- șunca poate fi înlocuită cu orice alte cârnați, cum ar fi mezeluri afumate, cârnați, bucăți de carne fiartă, coapte sau prăjite de orice fel.
Secretele de gătit
Șuncă pentru omletă poate fi luată ca afumată și semi-afumată.
Brânza este cel mai bine să alegeți moderat sărat și bine topit.Datorită acestui fapt, omletul se va dovedi mult mai suculent, dar în același timp și licitație.
Dacă preferați omeletele luxuriante, atunci ouăle sunt cel mai bine bătute cu un mixer.
Ca și alte omelete, acesta este cel mai bine servit la micul dejun împreună cu o felie de pâine proaspătă, apetisantă și o ceașcă de cafea aromată.
Cum să gătești o omletă cu șuncă și brânză
Smash ouăle într-un castron. Adăugați condimente, sare și piper măcinat.
Roșiile se spală sub apă. Tăiați șunca, brânza și roșiile în cuburi.
Bateți ouăle până se înmoaie. Adăugați roșii, domnule, șuncă și amestecați.
Se toarnă foarte mult într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui.
Gatiti o omletă sub capac, la foc mic timp de 10 minute.
Serviți ouă amestecate cu șuncă pe masă.
Urmăriți rețete noi abonând la canalul nostru din Yandex. Dzen
INGREDIENTE
- Ouă 2 bucăți
- Cascaval 100 grame
- Ham 100 grame
- Uleiul vegetal Pentru gust
- Ardei piper negru Pentru gust
- Sare Pentru gust
Smulgeți ouăle într-un castron, sare și piper, amestecați.
Ungeți tigaia cu ulei vegetal și turnați amestecul de ouă pe el. Gatiti omeletul la foc mic pana cand se solidifica.
În timp ce omeleta este ronțăit, tăiați șunca în cuburi mici, și brânză trei pe o răzătoare grosier.
Când omletul este aproape gata, răspândim șuncă și felia de brânză în mijloc.
Acum aruncați omelețul pe jumătate și lăsați-o puțin timp să se prăjească până când se topește brânza. Acum, omletul nostru este gata, și îl puteți mânca. Bon apetit!
Valoare energetică pe servire
- Calorii 141 kcal
- Proteină 11,4 grame
- Grăsime 9,8 grame
- Carbohidrați de 0,6 grame
- * Conținutul de calorii este calculat pentru alimente crude.
- 1 porție
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ham Omelet - Principii generale de gătit
Omeletul cu șuncă este pregătit aproape identic cu omletul obișnuit. Singura diferență semnificativă este că sunca va trebui să fie tăiată și prăjită puțin. Pregătiți o astfel de fel de mâncare în tava, în cuptor și chiar în aragazul lent.
Adăugarea de legume, ciuperci, brânzeturi și fructe de mare va face o omletă mai satisfăcătoare și mai aromată. Un gust picant și o culoare pot da condimente și verdeață.
De obicei, întregul proces de gătit are loc în trei etape:
1. să tăiați și să coaceți sunca și ingredientele suplimentare,
2. bate ouăle cu lapte și, dacă se dorește, cu brânză și mirodenii,
3. turnarea masei de aur de ou și stingerea directă.
Omeletul este gătit mai repede în tigaie decât în cuptor, datorită faptului că este acoperit cu un capac. Dar în cuptor se dovedește mai luxuriant și mai aromat, iar gustul este mult mai bogat. În plus, puteți pune toate ingredientele în castronul multicooker și setați pur și simplu modul și timpul dorit și faceți alte lucruri mai importante, așteptându-vă pentru cornul mașinii.
În orice caz, indiferent de metoda de gătit pe care o alegeți, indiferent de ce decideți să adăugați omele de șuncă, vă veți garanta că veți obține o mâncare foarte rapidă, gustoasă și satisfăcătoare.
1. Omelet cu șuncă și brânză: o combinație clasică
ingrediente:
Mod de preparare:
1. Tăiați bine ceapa decojită, împrăștiați-o pe tigaie, unde pre-turnați puțin ulei vegetal.
2. În timp ce amestecați, prăjiți ușor ceapa până când se înmoaie.
3. Roșiile se spală bine și se taie în cuburi, se adaugă la ceapa prăjită. Se agită, amestecând, câteva minute.
4. Se rupe la legume în bucăți mici de șuncă, se prăjește împreună pentru încă 4-5 minute.
5. În acest moment, într-un castron uscat de dimensiuni corespunzătoare, amestecați ouăle cu o măturică. Se toarnă făina, se toarnă laptele, sare, se amestecă până se înmoaie. Culoarea amestecului ar trebui să fie galben pal.
6. Umpleți amestecul rezultat de legume prăjite și șuncă.
7. Gatiți ouăle amestecate, fără agitare, la căldură scăzută, acoperind tigaia cu un capac.
8. După 5-6 minute de prăjire, deschideți capacul, presărați omletul cu șuncă cu brânză și piper bine gustat.
9.Așteptăm ca brânza să se topească complet, apoi scoateți tigaia din căldură.
10. Spreadați omeletul pe o farfurie plată obișnuită sau tăiați porțiunile în plăci mici. Dacă doriți, presărați cu verde proaspăt uscat sau tăiat.
2. Omelet cu șuncă și legume: coaceți în cuptor
ingrediente:
• o tomată mare,
• ardei jumătate dulce,
• 130-150 de grame de șuncă,
• sare, piper, ulei vegetal.
Mod de preparare:
1. Pregătiți toate legumele odată: clătiți cu grijă și coajați ceapa, ardeii, roșiile, ceapa și tăiați roșiile și piperul în cuburi.
2. Șuncă tăiată în cuburi sau cuburi mici.
3. Puneți ceapa într-o tigaie unsă, prăjiți într-o nuanță de aur ușor. Adăugați șunca, fierbeți, acoperită cu un capac, încă 2-3 minute.
4. Lubrifiați vasul de coacere, răspândiți șunca în primul strat prăjit cu ceapă, apoi puneți cuburile de roșii și piper.
5. Acum vom trata direct cu ouăle: le batem într-un recipient mic cu lapte, sare și piper până când gălbenușul și proteina devin omogene.
6. Umpleți amestecul de ou cu ingredientele care se află într-un vas de coacere.
7. Coaceți într-un cuptor încălzit la 200 de grade de la 20 la 40 de minute. Totul depinde de mărimea formei: cu cât sunt mai mari vasele, cu atât mai mult va fi pregătit felul de mâncare. Disponibilitatea antenei poate fi determinată de partea superioară a cărnii amețitoare.
8. Scoateți omelețul gătit cu șuncă pe plăci, preînchise în porții. Decorăm cu verdele.
3. Omeletul de suflet cu șuncă și mirodenii: produse obișnuite într-o performanță neobișnuită
ingrediente:
• 200 de grame de smantana,
• 100 de grame de șuncă,
• o bucată (40 de grame) de unt,
• sare, nucșoară, piper.
Mod de preparare:
1. Puneți ouă într-un castron, adăugați smântână și smântână, bateți bine.
2. Adăugați nucșoară la masă, gustați sare și puțin piper, aici punem o mică cantitate de patrunjel mărunțit și brânză rasă fină.
3. Încălziți untul în tigaie, răspândiți șunca cu cuburi, prăjiți puțin.
4. Adăugați prazul, tăiați subțiri partea superioară a părții albe a legumelor. Se prăjește cu șuncă până când se înmoaie prazul.
5. Puneți friptura în vasul de coacere, turnați amestecul de brânză deja pregătit.
6. Se coace în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră, setând temperatura la 180 de grade.
7. Înainte de a servi, acoperiți omelețul cu șuncă cu un capac sau polietilenă regulată, lăsându-l să stea, apoi serviți pe masă, garnisit cu patrunjelul rămas.
4. Omelet cu șuncă de pui: ideal pentru meniul copiilor
ingrediente:
• 100 de grame de șuncă de pui,
• 2/3 ceașcă de lapte
• unt, sare.
Mod de preparare:
1. Într-un recipient mic, adăugați puțin sare la ouă și bateți-le până se înmoaie.
2. Turnați laptele neîncetat. De asemenea, dacă se dorește, putem folosi un amestec de cremă și lapte.
3. Șuncă de pui, tăiată în bucăți mici, se prăjește într-o tavă până la o fard de lumină.
4. Turnați masa de ou în tigaie. De îndată ce ouăle încep să se fixeze în jurul marginilor, se amestecă bine vasul, se toarnă brânza rasă fin și se acoperă cu capacul timp de câteva minute.
5. Serviti fierbinte.
5. Omelet cu șuncă și ciuperci: o rețetă pentru multicooker
ingrediente:
• 200-220 ml de lapte,
• 100 g de ciuperci (de preferință, șampițe);
• o tomată mică,
• sare, piper, verdeață.
Mod de preparare:
1. Clătiți bine campionii, uscați ușor și tăiați în felii subțiri.
2. Puneți ciupercile într-un aragaz lent, prăjiți timp de 5 minute în modul "Coacere", fără a uita să turnați puțin ulei.
3. În timp ce ciupercile sunt gătite, bateți ouăle într-un castron cu lapte, sare, piper și ierburi.
4. Puneți șunca și roșiile în amestecul pregătit, amestecați.
5. Turnați conținutul castronului la ciupercile din castron, frecați deasupra brânzei.
6. Selectând modul "Coacere", pregătim o omletă parfumată timp de 45 de minute.
7.Scoatem farfuria finită, așteptând ca aceasta să se răcească ușor, pentru a nu se rupe sau nu. Este convenabil să faceți acest lucru cu un suport pentru vapoare sau pur și simplu bateți peste castron pe o placă mare plat.
6. Omelet cu șuncă și dovlecei: mâncați gustoase cu beneficii
ingrediente:
• 200 de grame de dovlecei,
• 150 de grame de șuncă,
• o lingură de rozmarin tocat și cimbru,
Mod de preparare:
1. Desprindeți ceapa de pe coji, crăpați fin.
2. De la dovlecel, tăiați coaja, îndepărtați, dacă este necesar, semințele, tăiate în cuburi.
3. Hamul tăiat în blocuri sau cuburi mici.
4. Puneți prima dată ceapa din ulei, apoi adăugați dovlecelul și șunca. Așteptăm când aceste ingrediente sunt ușor de rumenit.
5. În acest moment, bateți ouăle cu rozmarin, cimbru, piper și sare. Se toarnă laptele, se amestecă.
6. Turnați amestecul de ou la șuncă.
7. Acoperiți tigaia cu un capac, gătiți într-un foc liniștit timp de aproximativ 3 minute.
8. Scoateți capacul, presarcați omelețul cu ierburi proaspete, lăsați timp de aproximativ 2-3 minute și scoateți din căldură.
7. Omeletul de șuncă umplute
ingrediente:
• o bucată de unt,
• 60 de grame de șuncă,
• lingura de sos de rosii,
Mod de preparare:
1. Se prăjește într-o tigaie unsă pe ambele părți ale amestecului, preparată din ouă, lapte și mirodenii, sub forma unei clătite plate mari.
2. Într-o altă tavă, pregătiți umplutura de șuncă fin tăiată adăugând sos de roșii.
3. Puneți șunca pregătită în centrul clatitei de omletă, înfășurați marginile, dând farfurie forma unei patch-uri.
4. Acoperim pentru câteva minute jugul.
5. Serviti fierbinte, udati cu unt topit.
Ham Omelet - unele secrete și trucuri
• Dacă doriți ca ouăle dvs. să nu se transforme în clătite și să deveniți luxuriante și aerisite, luați numai ouă proaspete și lapte.
• Pui puțin amidon în ouăle în timp ce le bateți, veți obține și pomp.
• Folosiți ouă de casă, rustic pentru a face o omletă și apoi farfuria dvs. va fi colorată și strălucitoare.
• Folosind nu numai lapte, ci, de exemplu, un amestec de lapte și smântână, veți obține o omletă mai satisfăcătoare.
• În orice rețetă dată pentru o omletă cu șuncă, puteți înlocui o componentă cu alta: de exemplu, lapte cu smântână, ulei vegetal cu cremă dulce și invers. De asemenea, puteți experimenta materiale de umplutură: legume, condimente. Doar două ingrediente rămân neschimbate - acestea sunt ouăle și sunca însăși, care, apropo, pot fi diferite: carne de vită, pui, amestecată, fiartă sau afumată.
""
