• Conopidă 0,5 bucăți
• Ouă 2 bucăți
• Făina 1-2 Art. linguri
• Ulei vegetal 2 Art. linguri
• Salt 1 Pinch

1. Reteta pentru gătit conopidă conopidă cu ou este extrem de simplă și durează foarte puțin timp.

2. Spălați varza și uscați. Împărțit cu atenție în inflorescențe mici.

3. Se toarnă apa într-o cratiță mare și se aduce la fierbere. Sare la gust și trimite acolo varză. Gatiti aproximativ 5-7 minute pe foc mediu.

4. Puneți varză într-un șuviu și răciți-vă sub apă rece.

5. Într-un castron separat, bateți oul cu o furculiță. Adăugați puțină sare și, dacă doriți, condimente preferate. Se amestecă cu o cantitate mică de făină și se bate bine.

6. Încălziți un ulei vegetal într-o tavă. Se înmoaie fiecare bucată de varză în amestecul de ouă și se trimite la tigaie.

7. Se stropeste varza la foc mediu pana cand maronii de aur sunt pe ambele parti. În mod literal, în 5-10 minute (în funcție de mărimea inflorescențelor), conopida prăjită și oul sunt gata acasă.

Carnea congelată cu ouă. Pas cu pas reteta cu fotografii

• • pregătire
  • 5 minute
• • Timp de gătit
  • 40 de minute
• • portii
  • 6

Fried conopidă cu ouă - buget, dar și un fel de mâncare foarte gustos, care poate fi servit pentru prânz, mic dejun sau cină. Există mai multe moduri de a găti conopidă conopidă într-un ou. Puteți să prăjiți câte unul din crengile de conopidă într-un ou sau să gătiți o cratiță mare de ouă-legume într-o tigaie. Astăzi ne uităm la două rețete pentru conopidă prăjită cu un ou.

Fried conopidă cu ou - Rețetă

Capul de conopidă înainte de tăiere, clătiți cu apă rece. Dacă există daune sub formă de inflorescențe negre, tăiați-le. Tăiați mugurii de conopidă cu un cuțit.

Se fierb conopida în apă clocotită timp de cel mult 3 minute. Prindeți-l cu o lingură în cuvă.

Într-un castron mic, bateți ouăle. Beat-le cu o furculiță.

Sare și adăugați condimente la gust.

Se toarnă ouăle într-un castron de conopidă fiartă. Inflorescențele roșii de varză în ou.

Într-o tigaie adâncă, turnați ulei de floarea-soarelui rafinat. Dă-i o căldură. Puneți fanii de conopidă în tigaie.

După 3-4 minute, când fundul conopiderului este prăjit, rotiți lopata în cealaltă parte.

Vă mulțumim pentru conopida de ou acoperită cu o crustă de aur frumoasă. Puneti conopida prajita pe o farfurie decorata cu frunze de salata. În unele rețete, se recomandă ca inflorescențele conopidelui să se prăjească în aluat sau ou să fie așezate imediat pe o placă acoperită cu șervețele, astfel încât să absoarbă excesul de grăsimi. Pentru a face acest lucru sau nu, decideți.

Carnea congelată cu ouă într-o tavă servit fierbinte, ca o garnitură de legume pentru carne sau pește. Bucurați-vă de masă. M-aș bucura dacă această rețetă pentru conopidă prăjită cu un ou care ți-a plăcut și de folos.

Rețetă "Conopidă cu ou":

Luați conopidă proaspătă sau congelată. Varza proaspătă trebuie mai întâi să fie curățată de frunze, spălată, spartă în florete. Se toarnă apă în tigaie cel puțin 1 litru. Puneți focul și aduceți-l la fierbere. Apă adăugați niște sare. Arunca varza. Gatiti-l timp de 5-7 minute (astfel incat sa nu devina "terci"). Luăm o tigaie mare. turnați ulei vegetal. Încălziți-vă Se pune varza. Ușor de prăjit. Bateți ouăle cu lapte și turnați acest amestec în tigaie. Sare la gust. Lăsăm să gătească ouă amestecate pe foc mic timp de 5-8 minute.

Bon apetit!

Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Reteta pentru conopida prăjită cu ouă

• Conopidă - 400 g
• Unt - 30-40 g
• Ouă - 2 buc.
• Brânză - 100 g
• sare
• condimente
• Verdeață pentru decorare

Pentru a face varza mai delicata, ar trebui sa fierbeti inainte de prăjire. Furcile sunt împărțite în inflorescențe, se spală bine și se pun în apă fiartă, ușor sărată. Gatiti la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. În timp, conopida este scoasă din cratiță și lăsată să se usuce puțin, apoi tăiată în bucăți mici.

Untul este încălzit într-o tigaie și se întinde varza pregătită în ea. Un pic se amestecă prăji, astfel încât piesele să devină o culoare aurie apetisantă. Ca să fie prajite în mod uniform, din când în când trebuie să fie amestecate. După aceea, ouăle sunt bătute în tigaie, sare și stropite cu mirodenii. Când ouăle ajung la jumătate gătite, se amestecă împreună cu varza. Apoi, la foc mediu, aduceți vasul la pregătire, amestecând ocazional, astfel încât ouăle să fie bine prăjite.

Brânza tare se coagulează pe o răzătoare grosieră și se presează pe vas la sfârșitul gătitului. După aceasta, tigaia este acoperită cu un capac și focul este oprit. După 10 minute, vasul va fi complet pregătit. Cu skimmerul, felii de varză sunt așezate pe o placă de servire și decorate cu verdeață.

Reteta pentru conopida cu ou pentru copii

Rețetele de legume sunt utilizate pe scară largă în alimentele pentru copii. Conopida nu este o excepție. Încercați să vă dați copiii în primul rând, deoarece este foarte ușor absorbită de organism. Chiar și sub formă înghețată, acest produs își păstrează toate proprietățile benefice. Din această cauză puteți să-l utilizați pe tot parcursul anului. Această rețetă este foarte simplă de pregătit și nu durează mult.

• Conopidă - 150 g
• Lapte - 15 ml
• Ou - 1 buc.
• Brânză tare - 40 g
• Ceapă mică - 1 buc.
• Unt - 20 g
• sare
• Verdeață pentru decorare
• Legume proaspete pentru decorare

Conopida este dezasamblată în florete, se spală bine și se scufundă într-o cratiță cu apă clocotită. Apa trebuie să acopere legumele de 1-2 cm. Cratița este acoperită cu un capac și este lăsată să fiarbă timp de aproximativ 10 minute pe căldură medie. Deoarece rețeta este pentru copii, puteți găti acest fel de mâncare pentru un cuplu. În acest caz, vor rămâne mai multe vitamine. După aceea, inflorescențele finite sunt tăiate în bucăți mici.

Ceapa tocata si usor prajita in unt. Apoi este așezată într-un vas de copt. Nu este necesar să lubrifiați foaia de coacere, deoarece uleiul în care se prăjeau cepele ar fi suficient. Răspândiți varza tăiată în partea de sus. Folosind o furculiță sau o măturică, bateți ușor oul cu laptele și turnați legumele peste amestec. Apoi puneți forma într-un cuptor preîncălzit și coaceți până când ouăle sunt gata. 2-3 minute înainte de pregătirea antenei este presărată cu brânză prefiertată. După ce se topește brânza, varza este gata să mănânce.