Salata cu varza chinezeasca si creveti

Salata cu creveți și varza Peking este utilă și nutritivă, poate revigora orice vacanță. Este în perfectă armonie cu feluri de mâncare ascuțite, ideale pentru paste și cartofi. Varza și creveții din Beijing pot fi, de asemenea, folosite pentru a moderniza o salată de crab clasic și, astfel, pentru a da o aromă nouă.

Varza din Beijing în ultimii ani devine din ce în ce mai populară. Se prepară diverse feluri de mâncare: rulouri de varză, supe și borscht, dar una dintre cele mai comune feluri de mâncare sunt salatele cu varză și creveți din China. Astăzi, varza chineză sau, mai degrabă, vasele care o folosesc sunt foarte populare, în primul rând pentru că, după cum sa dovedit, este mult mai utilă decât varza simplă.

Astfel de salate nu sunt doar delicioase și ușoare, ci și utile datorită proprietăților varză chineză, care conține mai multă vitamină C și proteine de creveți. Cel mai valoros din varza Peking este faptul ca pastreaza toate proprietatile benefice si vitaminele iarna, asa ca in perioada toamna-iarna este pur si simplu de neinlocuit.

Un pic de ulei de măsline și de susan adaugă un gust și o bogăție plăcută acestei salate super-ușoare. Țelina, prazul și jalapenul adaugă o aromă și o textura uimitoare.

Cum sa faci un fel de mancare "Salata cu varza chinezeasca si creveti"

Varza spălați și dezasamblați frunzele.
Lasă o parte din frunze, taie restul.
Se toarnă apă într-o cratiță, se aduce la fiert, se sare și se pune crevetele.
Se fierbe crevetele timp de 3 minute.
Aruncați creveții într-o gaură, scurgeți și răciți.
Coaceți ceapa și tăiați în semilune subțiri.
Spălați roșiile și tăiați în sferturi.
Într-o cratiță, se toarnă sucul de lamaie, uleiul, se adaugă sare, piper și se amestecă.
Puneți varză, ceapă, creveți, roșii într-un castron de salată și adăugați pansament, amestecați.
Lăsați salata să stea 10 minute.
Aranjați frunzele întregi de varză în plăci a la carte și puneți salata.

Varză chineză - 200 gr.
Roșii roșii - 4 buc.
Ceapa rosie - 1 buc.
Creveți - 300 gr.
(Apă - 500 gr.)
Sare (la gust) - 2 gr.
Umplutura:
Ulei vegetal - 1 lingura.
Sare (la gust) - 2 gr.
Ardei gras negru (la gust) - 2 gr.
Suc de lămâie - 1 lingura.

Valoarea nutritivă a vasului "Salată cu varză și creveți chinezi" (pentru 100 de grame):

calorii: 66,4 kcal.

Aceasta este o rețetă personalizată, deci pot exista erori și greșeli. Dacă le găsiți, scrieți-le în comentariile de la rețetă - corectă.

Rețetele pas cu pas cu fotografii de pe site-ul nostru sunt situate în secțiunea "Rețete".

Salată de varză chineză cu creveți

Aceasta este o opțiune excelentă pentru o gustare ușoară sau ca o completare la orice fel de mâncare. O astfel de salată nu este o rușine și să pună pe o masă festivă, în ciuda simplității ei. Gustul este atât de tendențios, cât și de rafinat. De fapt, mai mult nu este necesar.

INGREDIENTE

Peking Varză 1 bucată
Creveți 200 de grame
Cascaval 100 grame
Castravete 2 bucăți
Maioneză 0,3 litri

Cook creveți, coaja de la coajă. Ele pot fi, de asemenea, prăjite într-o tigaie, cu adăugarea condimentelor dvs. preferate.

Se taie usor castraveti proaspeti. Peel sau nu - alegeți-vă. De exemplu, l-am lăsat, dacă nu prea gros.

Tăiem brânză pe o răzătoare mare.

Varza de varza nu este prea mica. Puteți rupe frunzele cu mâinile.

Se amestecă toate ingredientele. Sarem, adaugam mirodenii pentru gust, ne alimenta cu maioneza. Totul este gata!

Varza chinezeasca si salata de creveti:

Inițial fiert în creveți obișnuiți, dar ușor sărate. După aceea, ele sunt împânzite și curățate de cochilia existentă.
Castraveții sunt spălați și tăiați în felii subțiri. Dacă sunt selectate specimene mature, ele sunt de asemenea decojite de pe piele.
Brânză frecată pe o răzătoare grosieră.
Varza este spălată și tăiată în benzi subțiri.
Toate produsele pregătite și tăiate sunt turnate într-un vas de salată, umplut cu maioneză și, dacă este necesar, și sărat.
Toate se amestecă bine.

Salata de salata cu varza chinezeasca

Această rețetă este, în multe privințe, similară faimoasei bucate din întreaga lume numită "Caesar". Dar totuși există anumite diferențe, datorită cărora această salată uimitoare cu varză și ardei chinezi nu poate fi numită o asemănare sau o copie. Aceasta este o creație specială și incredibil de gustoasă, cu o aromă uimitoare și un design vizual de neuitat.

Va dura:

400 gr. Varză chineză
200 gr. creveți,
100 gr. brânză
2 castraveți,
250 gr. maioneza.

Varza chinezeasca si salata de creveti:

Inițial fiert în creveți obișnuiți, dar ușor sărate. După aceea, ele sunt împânzite și curățate de cochilia existentă.
Castraveții sunt spălați și tăiați în felii subțiri. Dacă sunt selectate specimene mature, ele sunt de asemenea decojite de pe piele.
Brânză frecată pe o răzătoare grosieră.
Varza este spălată și tăiată în benzi subțiri.
Toate produsele pregătite și tăiate sunt turnate într-un vas de salată, umplut cu maioneză și, dacă este necesar, și sărat.
Toate se amestecă bine.

Salata de salata cu varza chinezeasca

Va dura:

300 gr. Varză chineză
400 gr. creveți,
150 gr. cireș roșii,
2 ardei gras,
200 gr. pâine
50 gr. brânză
1/2 lămâie
50 gr. ulei,
2 cuișoare de usturoi,
100 gr. maioneza,
1/4 l. l. zahăr,
1/4 de linguriță sare.

Salata cu varza chineza si creveti:

Sarcina inițială este scoaterea creveților. În acest scop, se adaugă suc de lamaie, unt, zahăr și sare. În această compoziție, ele sunt plasate în frigider timp de o jumătate de oră.
De data aceasta, pâinea este tăiată în cuburi și se întinde pe o tavă, se adaugă unt și se prăjește puțin, astfel încât crutoanele să devină clare, dar nu prea fiert. După ce sunt așezate pe un șervețel și pe stuc.
Procesul ulterior implică pregătirea rezervelor. Pentru aceasta, usturoiul este zdrobit și amestecat cu brânză rasă fină și maioneză.
Marinate creveți răspândit pe o tavă și prăjite pentru câteva minute.
Mici roșii sunt tăiate în mai multe bucăți.
Se taie și piperul, tăiați mijlocul cu semințe și apoi tăiați cu un cuțit în benzi subțiri.
De asemenea, benzi subțiri de cotlet și varză.
Răspândiți mai multe frunze întregi de varză pe o farfurie largă și plasați toate produsele pe rând, fiecare strat fiind acoperit neapărat cu un sos.
Decorează felul de mâncare gătit cu roșii și se presară cu ierburi.

Chineză de varză și salată de creveți

Adăugarea de bastoane de crab la tot felul de feluri de mâncare este departe de a fi nouă. Dar, cu toate acestea, întotdeauna salută apariția unei noi rețete, care implică utilizarea acestora. Într-adevăr, datorită lor, gustul devine mai bogat, dar în același timp, salata cu carne de pui și crab rămâne lumină și proaspătă.

Salata de creveți din varză chineză:

Varza este tocată mărunt și ușor zdrobită cu mâna.
În cuburi mici se taie bastoane de crab dezghețate și decojite.
Ouăle sunt fierte timp de zece minute, după care sunt înghețate în apă la cea mai mică temperatură posibilă, curățate de cochilii și tăiate în cuburi mici.
Porii de porumb sunt separați de lichid.
Crevetii sunt imersati in apa deja sarata, sarata, cu adaos de condimente preferate, si se fierbe, literalmente, cinci minute. După gătire, ele sunt curățate și, dacă este necesar, și zdrobite puțin.
Toate produsele sunt turnate într-un vas profund, umplute cu unt și amestecate în mod activ.

Etape de gătit:

În primul rând, crevetele sunt dezghețate și doar apoi răspândite pe o tavă, presărată cu suc de lamaie, presărată cu un amestec de ierburi italiene și ușor prăjite, cu agitare constantă. După prăjire, sunt lăsați să se răcească.
Nuci cu un cuțit tăiat în bucăți mici.
Brânza este zdrobită în piețe foarte mici și prăjită într-o tavă cu adăugarea unei cantități mici de unt. Se adaugă, de asemenea, suc proaspăt de portocale și mirodenii. Bucățile de brânză trebuie să fie ușor roșii.
Frunzele de varza sunt spalate si tocate in benzi subtiri.
Pere, castravete și roșii spălate. Fiecare dintre aceste produse este apoi decojit și măcinat în bucăți mici.
În bolul de salată puneți alternativ toate ingredientele, dintre care primul este varza.
Următorul castravete răspândite și brânza răcită după prăjire.
Apoi puneți o roșie în ea, precum și creveți și pere.
La sfârșitul acestui proces uimitor, întreaga compoziție este presărată cu piulițe pre-tăiate și imediat servită pe masă.

Salata de salata cu varza chinezeasca

Particularitatea acestui fel de mâncare este utilizarea de produse care ne sunt familiare și nu chiar cele obișnuite. Combinația de cartofi și fasole cu creveți și măsline este destul de interesantă. Gustul este departe de obișnuit, dar cu adevărat rafinat. Procesul de gătit este incredibil de simplu, dar este interesant și chiar fascinant.

Salata de salata cu castraveti si varza chinezeasca

Datorită ingredientelor disponibile în compoziția sa, salata cu creveți și varza chineză va fi una dintre mâncărurile preferate ale gospodăriei dvs. Se pregătește foarte repede și nu se mânca mai repede.

Păstrăvul de varză - 1 cap de varză mic
200 de grame de creveți
castravete proaspete - 2 bucăți
100 de grame de brânză tare
maioneza (non-gras) - 50 de grame

Metoda de preparare:

Se fierbe creveții în saramură sărată, se adaugă condimente și ierburi în timpul gătitului. Scoateți, scurgeți, scoateți cojile și puneți un bol de salată. Tăiați castraveți proaspeți în paie subțire. Tăiați varza în cuburi de dimensiuni medii sau narvite cu mâinile în bucăți aproximativ egale. Rasta de brânză tare, alegând o latură mai mare. Toate componentele se amestecă într-un singur fel de mâncare, se condimentează cu maioneză ușoară cu conținut scăzut de grăsimi. Decideți-vă dacă adăugați sare sau nu, ascultați gustul.

Caesarion Salata de Creveți

Gustul acestei feluri de mâncare este foarte asemănător cu binecunoscuta salată de Cezar, dar totuși ei au diferențe semnificative. Încercați pentru diversitatea meniului dvs. să gătiți această salată cu varză și biscuiți din China și vă asigurăm că nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Varză chineză - 1 cap mic
congelate creveți - 400 de grame
12 roșii de cireșe
Ardeiul roșu bulgar - 2 bucăți
pâine (pâine sau baghetă) - jumătate de pâine
brânză tare - 50 de grame
o jumătate de lămâie
usturoi - 2 felii
ulei vegetal - 50 grame
maioneză - 100 de grame
zahăr, sare - pe un vârf

Metoda de preparare:

Înainte de a începe să creați o capodoperă culinară, trebuie să muriți creveții timp de 30 de minute. Pentru marinada, amestecați sucul de jumătate de lămâie cu ulei de măsline, adăugați un vârf de zahăr și sare și lăsați-l în frig. În timp ce fructele de mare sunt marinate, pregătiți-vă să pregătiți biscuiții. Tăiați o baghetă sau o pâine în felii subțiri, apoi le transformați în cuburi cu un cuțit ascuțit. Puneți bucățile de pâine într-o tigaie cu câteva linguri de ulei de măsline. Focul trebuie să fie puternic, astfel încât crutoanele să rămână moale în interior, dar în același timp, toastate în afara. Când crotonii sunt gata, puneți-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Sosul joaca un rol important in salata de Caesarion. Așa că procedați la pregătirea sa. Treceți usturoiul prin presa de usturoi sau tăiați-l cu un cuțit, adăugați 50 de grame de brânză rasă și maioneză. Cel mai bine este să pui acest sos folosind un mixer de mână.Dacă nu aveți, nu vă disperați - bucățile de usturoi și brânză vor adăuga numai mirodenii și mirodenii la vasul tău.

În timpul pregătirii sosului, creveții au fost probabil marinați. Trimiteți-le la o tigaie fierbinte și țineți-le la foc mare. Cherry ar trebui împărțită în sferturi. Clătiți ardeiul bulgară, tăiați cozile, scoateți semințele și miezurile din interior, tăiați în fâșii. Tăiați varza din Beijing în benzi, lăsând câteva frunze luxuriante pentru decor.

Totul este important în această salată: gustul, culoarea și servirea. Prin urmare, pentru a face să pară atractivă, puneți câteva frunze de varză de pe Beijing pe o tavă, puneți legumele deasupra, alternând cu creveți și biscuiți. Pentru a păstra salata uscată, nu-ți pare rău pentru sosul de pe fiecare strat. Decorează felul cu roșii de cireșe, se presară cu ierburi și se bucură de gustul său!

Salată cu măsline, ardei și creveți

Nu este un secret că creveții merg bine cu legumele. Legumele pot fi crude, fierte, fierte, prăjite și chiar coapte. Vrem să vă oferim o salată neobișnuită, care include o mulțime de legume, iar gustul său este favorabil subliniat de creveți cu sos de usturoi picant.

creveți - 300 de grame
cartofi - 400 de grame
ceapa - 1 bucata
fasole verde - 300 de grame
Ardei (roșu și galben) - 2 bucăți
Tomat - 3 bucăți
2 ouă
Varză chineză - 1 cap

Pentru sos:

3 cuișoare de usturoi
masline - 100 de grame
otet de vin (roșu) - 4 linguri
ulei de măsline - 120 de grame
condimente (ceapa verde, busuioc, patrunjel, cimbru) - 3 linguri
piper negru, sare - pe un vârf

Vă sugerăm să începeți salata cu sosul de gătit, pentru că are nevoie de ceva timp pentru a fi preparat. Luați un vas separat, treceți cuiele de usturoi printr-un elicopter, amestecați cu oțet de vin, nu opriți amestecul, turnați în ulei de măsline, adăugați piper și sare. Lăsați-o deoparte pentru moment.

În acest moment, obțineți legume pentru salată: se fierbe cartofii în uniforme timp de 15 minute, se îndepărtează din apă, se răcește, se coajă și se taie bucăți mici. Fasolea verde trebuie fiartă timp de 10 minute în apă clocotită, apoi îndepărtată și tăiată. Ceapa și ardeii dulci tăiați în inele subțiri. Gatiti oua fierte tari, impartiti fiecare in sferturi. Împărțiți varza în frunze, rupeți câteva bucăți în salată, lăsați restul pentru a decora vasul. Se taie roșiile în benzi. Nu uitați să fierbeți creveții, dacă sunt brute. Dacă ați cumpărat congelat fiert, apoi doar le dezghețați sub apă rece.

Mergeți la salată: în partea de sus a frunzelor de varză puneți cartofi, ardei și fasole, apoi ceapă și roșii tocate cu bucăți de varză chineză. Așezați creveți cu măsline pe partea de sus a legumelor și felii de ouă de pe margini. Imediat înainte de a servi salata, turnați-o cu generozitate peste masă cu sos și stropiți cu un amestec de condimente. Se amestecă, doar foarte atent.

Citrice salata cu varza chinezeasca si creveti

Acest fel de mâncare este ideal pentru persoanele care sunt pasionate de un stil de viață sănătos. O salată ușoară, nutritivă și echilibrată vă va servi micul dejun preferat.

portocaliu - 2 bucăți
Pădurea de varză - 1 cap mic
ceapa - 1 bucata
creveți decojiți - 220 de grame
o jumătate de ciorbă de patrunjel
ulei de măsline - 50 mililitri
piper, sare - pe un vârf

Metoda de preparare:

Luați portocale, coajați unul dintre ele, îndepărtați pielea, tăiați carnea de citrice în felii frumoase. Tăiați o jumătate de portocală pe jumătate și stoarceți sucul - este util pentru a face un dressing. Spălați varza din Beijing, tăiați în felii, ceapa din această salată trebuie tăiată în inele subțiri. Se toarna patrunjelul.

Se fierbe creveții în saramură sărată cu mirodenii, scoateți din apă. Se amestecă scoici fierte cu portocale, varză, verdeață și ceapă.Pentru a pregăti un dressing pentru salata de citrice, trebuie să amestecați sucul dintr-o portocală cu ulei vegetal, să nu uitați de sare și piper. Puneți toate ingredientele salatei într-un vas mare, turnați pansamentul rezultat, presărați cu pătrunjel tocat și felii de portocale.