Vegetarianismul și sarcina - pentru și contra

Principalul argument împotriva sarcinii și vegetarianismului din partea altora, aceasta este o acuzație de lipsă de nutrienți cu acest stil de nutriție, deoarece în timpul purtării unui copil, nevoia de a le crește într-o femeie crește semnificativ. Dar ar trebui să spunem că majoritatea organizațiilor medicale - de exemplu, Asociația Dietetică Americană, Institutul Britanic de Nutriție și alții - recunosc dietele vegetariene și vegane ca fiind sănătoase și pline de viață și sunt considerate potrivite pentru femeile însărcinate și care alăptează. Bineînțeles, cu condiția ca aceste diete să fie echilibrate corespunzător.

Deci, sarcina și vegetarianismul nu sunt fenomene care se exclud reciproc. Dar trebuie avut grijă ca dieta mamei viitoare să conțină toate substanțele, vitaminele și oligoelementele necesare dezvoltării sănătoase a sugarului. Din moment ce stilul vegetarian al nutriției este adesea criticat pentru lipsa vitaminei B12, a fierului, a calciului, a proteinelor și a altor substanțe, ar trebui să vă gândiți cum să completați acest decalaj:

• Lipsa vitaminei B12 poate duce la anemie. Din păcate, această vitamină este absentă din alimentele vegetale, dar sursele sale bogate sunt șobolanul de mare și alte alge care pot fi consumate, precum și boabele de soia fermentate. În plus față de aceste produse, o mamă vegetariană gravidă ar trebui să mănânce complexe de vitamine sau alimente îmbogățite cu această vitamină.
  
• O femeie însărcinată trebuie să includă în dieta zilnică cel puțin 4 porții de alimente bogate în calciu, care includ carne și pește (interzise în vegetarianism) și produse lactate (interzise în veganism). Ar trebui să vă sprijiniți pe tofu de soia, legume cu frunze verzi verde, broccoli, leguminoase, semințe de floarea soarelui, susan, migdale, lapte de soia fortificat cu calciu.
  
• Dacă o femeie gravidă nu mănâncă carne, pentru a obține fier, ar trebui să acorde atenție legume, fructe uscate, legume cu frunze verzi, sfecla, nuci și alune, semințe și cereale. În a doua jumătate a sarcinii, vegetarienii sunt sfătuiți să utilizeze suplimente de fier așa cum recomandă medicul.
  
• În timpul sarcinii, nevoia femeii de proteine ​​crește cu aproximativ 30%. În plus față de produsele lactate și carne, proteinele se găsesc în cantități mari în boabe întregi, leguminoase, nuci și semințe.

Sarcina și vegetarianismul - elementele de bază ale dietei

O femeie însărcinată care aderă la vegetarianism ar trebui să mănânce următoarea cantitate de alimente enumerate pe zi:

• 6 porții de cereale, pâine și cereale: 1 porție - o felie de pâine, jumătate de bun, ½ ceasca de cereale sau paste făinoase, 30 g de cereale pentru micul dejun,
  
• 1-2 portii de legume cu frunze verzi (napi, varza, spanac, broccoli etc.): 1 portie - 100g preparate sau 200g legume crude,
  
• 4-5 portii de alte legume si fructe: 1 portie - 100 g preparate sau 200 g legume crude, 1 fruct, 1 pahar de suc, 50 g fructe uscate,
  
• 3-4 porții de leguminoase: 1 porție - 100g leguminoase gătite, 120g tofu, 250g lapte de soia),
  
• 1-2 portii de nuci si seminte: 1 portie - 2 cani nuci sau semințe de floarea-soarelui, 2ch. ulei de nuci, 2 cani. grâu de grâu.

Spre deosebire de asigurările pasionate ale consumatorilor de carne, sarcina și vegetarianismul nu reprezintă concepte care se exclud reciproc. Cu o dietă echilibrată și un aport complex de vitamine - o dietă vegetariană este o dietă complet sănătoasă pentru o femeie însărcinată, dar nu uitați că această dietă ar trebui să fie în conformitate cu recomandările medicului.

Vegetarianismul și sarcina - argumente pro și contra

Argumentul principal împotriva vegetarianismului în timpul sarcinii este faptul că fătul nu primește suficiente elemente nutritive. Cu toate acestea, este demn de remarcat acest lucru dietele vegane și vegetariene sunt considerate potrivite pentru femeile gravidedacă sunt bine echilibrate.

Mai ales merită atenție la lipsa unor astfel de substanțe, cum ar fi:

excelent sursa de vitamina B12 pot fi alge marine și alte alge care pot fi consumate. Dar, în același timp, merită să luați suplimentar complexe de vitamine, ceea ce va ajuta la evitarea unei deficiențe a acestei vitamine. Pentru a evita o lipsă de calciu, merită să crească cantitatea de leguminoase, semințe în dietă, nu uitați de tofu și de legume verzi.

Lipsa fierului, pe care o obținem în principal din carne, poate fi evitată dacă folosim legume, cereale, semințe și fructe cu coajă lemnoasă. Cu toate acestea, experții recomandă încă suplimente de fier suplimentare. De asemenea, vegetarienii în timpul sarcinii ar trebui să își mărească aportul de proteine ​​- semințe, nuci, cereale.

Elementele de bază ale unei diete vegetariene în timpul sarcinii

Desigur, dieta dată este destul de aproximativă și o poți schimba la discreția ta și după consultarea unui specialist. Mai întâi trebuie să mănânci 6 porții de pâine, cereale și cereale pe zi, pe baza faptului că o porție este jumătate de bun, o felie de pâine, jumătate de pahar de cereale sau paste făcute. În această zi, asigurați-vă că mâncați două porții de legume verzi cu frunze (o porție - 100 de grame de gătit sau 200 de grame de legume crude).

De asemenea, este necesar să consumați 4-5 porții de fructe și legume pe zi, pe baza faptului că o porție conține 200 de grame de materii prime sau 100 de grame de legume fierte, un pahar de suc și 50 de grame de fructe uscate. Nu mai puțin important este să vă amintiți despre legume - 3-4 porții sunt rata necesară (o porție conține 100 de grame de leguminoase gătite, 120 de grame de tofu, 250 de grame de lapte de soia). Este necesar să se completeze masa cu nuci și semințe - cel puțin 2 lingurițe de nuci, câteva lingurițe de unt de arahide și aceeași cantitate de germeni de grâu.

Astfel, este sigur să spunem asta vegetarianismul și sarcina sunt concepte destul de compatibile Și nu credeți că femeile care refuză carnea nu vor putea să nască și să crească copii sănătoși. Cu toate acestea, în final, observăm încă că este optimă dacă o femeie rămâne gravidă aproximativ 2 ani după ce devine vegetariană, astfel încât corpul ei să poată fi reconstruit.

Vegetarianismul și tipurile acestuia

Vegetarianismul este un mod de viață oameni care au refuzat să mănânce alimente de origine vegetală. Motivele pentru care o anumită persoană decide să devină vegetariană sunt diferite.

Unii iau în considerarecă mănâncă numai mâncare din plante, au grijă de lumea animală, nu susțin uciderea și provoacă dureri în creaturi vii. Pentru alții refuzul alimentului de origine animală este calea spre sănătate.

veganism - Folosiți numai alimente vegetale. Veganii nu folosesc lapte, ouă, carne, pește, fructe de mare, nu folosesc cosmetice, medicamente care au ingrediente de origine animală sau au fost testate pe animale și nu poartă haine și pantofi din piele și blană,

laktovegetarianstvo - vegetarianismul, care are dreptul să mănânce lapte și produse lactate,

laktoovoveganstvo - în afară de alimentele vegetale, sunt permise ouă și produse lactate,

alimente crude - Dieta conține numai alimente proaspete care nu sunt gătite. Acest lucru poate fi, de asemenea, atribuit fructarianismcând dieta constă numai din fructe proaspete,

șapte vegetarianism - un sistem în care, pe lângă alimentele vegetale, sunt permise carne albă, carne de pasăre și pește,

Fiecare persoană este responsabilă pentru propria sa sănătate, astfel încât el poate alege un mod de viață care este mai aproape de el.

Dar dacă alegerea se confruntă cu o femeie însărcinatăcare este responsabil nu numai pentru ei înșiși, ci și pentru dezvoltarea și sănătatea copilului lor. Refuzul util sau dăunător al cărnii pentru mamele însărcinate?

Vegetarianism și sarcină

Ca orice sistem alimentar bazat pe utilizarea unui singur tip de hrană și pe excluderea altora, vegetarianismul are mulți fani și cei care îl condamnă. Mai ales multe dezacorduri și dispute în jurul femeilor gravide.

Unii medici, în special cei străini, iau în considerarecă refuzul de carne este bun pentru viitoarea mamă și copilul ei. Experții ruși, dimpotrivăcondamna acest tipar de alimentatie.

Care este utilizarea evitării produselor de origine animală pentru femeile însărcinate?

Pro:

lipsa toxicozei, deoarece substanțele toxice din produsele din carne nu se acumulează în organism,

absența unor supratensiuni puternice ale hormonilor pe fondul sarcinii,

în laptele femeilor care nu mănâncă carne, există mai puține toxine decât consumatorii de carne,

lipsa de constipație și probleme cu tractul gastrointestinal, deoarece alimentele vegetale conțin o cantitate mare de fibre, care promovează o digestie bună, eliminarea toxinelor și a scaunelor regulate,

reducerea încărcăturii pe ficat și rinichi, care îmbunătățește activitatea lor,

Cu legume și fructe, multe vitamine și substanțe nutritive naturale intră în corpul viitoarei mame,

probabilitatea scăzută a problemelor cardiace și hipertensiunea arterială, deoarece în alimentele din plante nu există colesterol, care se poate acumula pe pereții vaselor de sânge. Acest lucru este valabil nu numai pentru o femeie însărcinată, ci și pentru copilul ei,

Nu există nicio posibilitate de a obține excesul de greutate, deoarece produsele alimentare de origine vegetală sunt în cea mai mare parte ușoare, bine digerate și digerate rapid.

nu există arsuri la stomac care cauzează probleme pentru multe femei însărcinate,

nu există edeme, deoarece alimentele vegetale elimină excesul de lichid și sarea din organism,

contra:

lipsa de fier, scăderea nivelului de hemoglobină, care va afecta negativ copilul, care nu va avea oxigen și hipoxie,

lipsa vitaminei B12 și a vitaminei D, care sunt responsabile de absorbția calciului în corpul copilului,

slăbirea imunității datorată dietei epuizate

carnea este necesară pentru femeile însărcinate care trăiesc în regiunile nordice, astfel încât organismul are suficientă energie pentru a menține temperatura corpului în timpul sezonului rece,

lipsa unor astfel de vitamine și microelemente precum iod, zinc, calciu, acizi grași omega-3, care nu sunt conținute în alimentele vegetale sau nu sunt complet absorbite de organism,

Vegetarianism și sarcină

Contraindicații

Refuzarea cărnii este contraindicată la femei.care suferă de anemie, deoarece fierul este absorbit numai din carne în forma și cantitatea cerută.

Nu mâncați numai alimente vegetale pentru femeile însărcinate.care suferă de colită, deoarece o cantitate mare de fructe și legume va contribui la flatulență.

Vegetarianismul nu va aduce beneficii celor care Există probleme cu pancreasul, deoarece se poate dezvolta diareea, care poate fi vindecată numai cu medicamente.

Cea mai mare contraindicație se referă la aceste femeicare decid să devină vegetarieni după ce au aflat despre sarcină.

De exemplu, trecerea la alimente crude în timpul sarcinii - faceți acest lucru în nici un caz nu va fi imposibil! Între respingerea hranei pentru animale și a sarcinii ar trebui să dureze cel puțin un an.

Dacă o femeie a aderat la principiile vegetarianismului înainte de sarcină, atunci, în anticiparea copilului, trebuie să-și planifice cu atenție dieta.

Cum sa mananci?

În timpul sarcinii, o femeie vegetariană ar trebui să aleagă un tip mai blând de vegetarianism.permițând utilizarea de produse lactate, ouă, pui și pește.

Este necesar ca dieta zilnică să includă toate vitaminele și mineralele necesare.

Produsele care ar trebui să fie pe masă viitoare mamă:

nuci, fructe uscate, avocado, care conțin grăsimile și caloriile necesare,

mare de kale, care poate compensa pentru o lipsa de vitamina B12,

hrișcă, sfecla, alune, rodii conțin fier, atât de necesar pentru un copil,

Așa arată un meniu aproximativ pentru această zi pentru veganii gravide:

o varietate de cereale, paste și paine aproximativ 600 de grame pe zi,

legumele verzi (varza, spanac) ar trebui consumate in cantitate de 100-200 g,

fructe și alte legume (morcovi, sfecla, cartofi), atât proaspete, cât și gătite - 500 g pe zi,

fasole, fasole, mazăre și produse din soia (brânză de soia, lapte) - 300-400 g,

Dar chiar și cu o dietă bogată posibilă lipsă de vitamine și microelemente, în special în trimestrul 2 și 3 al sarcinii. În acest caz, medicul poate prescrie un complex multivitaminic.

Un aport suplimentar de vitamine: da sau nu?

Femeia gravidă ar trebui încercați la timpși un vegetarian ar trebui să acorde o atenție deosebită acestui lucru. Foarte des, femeile gravide sunt prescrise vitamine, dar trebuie să fie luate numai atunci când acestea sunt rare sau au o dietă săracă.

Preparatele multivitamine pentru femeile gravide trebuie luate numai pe bază de rețetă și în dozele recomandate. În special recomandat aportul de vitamina B12deoarece este absent din alimentele vegetale.

Cu hemoglobină scăzută se recomandă suplimentarea cu fier.

Este mai bine să luați medicamente care conțin o vitamină sau un oligoelement, ca în cazul de față, medicul va putea prescrie doza exactă, deoarece un exces de vitamine poate avea un efect mai rău decât lipsa acestuia.

Dar mai bine încă astfel încât să vă construiți o dietă pentru a obține toate substanțele necesare din alimente. Într-adevăr, uneori, medicamentele artificiale cauzează reacții alergice sau nu sunt absorbite.

După ce cântărește toate avantajele și dezavantajele, fiecare femeie poate decide dacă trebuie sau nu să fie vegetariană în timpul sarcinii.

Tipuri de vegetarianism

În primul rând, să încercăm să ne dăm seama ce este vegetarianismul și cum este acesta. La urma urmei, este foarte, foarte important să se stabilească dacă se aderă la vegetarianism în timp ce se așteaptă copilul. Deci:

• Vegetarianism strict. Cu acest tip de dietă, este permis să mănânce alimente de origine exclusiv vegetală, și nimic mai mult.
• Lax vegetarianism. În plus față de alimentele vegetale au permis fructe de mare.
• Laktovegetarianstvo. Acest tip de dietă permite utilizarea produselor lactate.
• Alimente crude. Acest tip de vegetarianism este cel mai sever și sever. Meniul poate consta numai din alimente de origine vegetală și numai în forma sa brută.

În cazul femeilor însărcinate, medicii sfătuiesc să acorde prioritate fie lacto-vegetarianismului, fie mai puțin stricte. În mod ideal, merită puțin să vă diversificați meniul, inclusiv feluri de mâncare din ambele tipuri de vegetarianism.

Lipsa de proteine ​​- mit sau realitate?

Cea mai importantă preocupare a oricărei femei care este interesată de vegetarianism este dacă corpul ei și corpul unui copil cu o astfel de dietă vor obține suficientă proteină în timpul sarcinii? Cu toate acestea, toți aceiași dieteticieni într-o singură voce susțin că aceste temeri sunt în zadar și nu sunt fundamentate.

Acesta este probabil cel mai mare mit despre vegetarianism.Vegetarienii tind să mănânce o mulțime de proteine. Carnea nu este singura formă de proteine. În plus, consumatorii de carne consumă mult mai multe proteine ​​decât are nevoie organismul. Și acest lucru nu este mai puțin periculos decât lipsa de proteine. Prin urmare, problema proteinelor este foarte controversată.

Deși, în mod corect, trebuie remarcat faptul că proteina este cu adevărat vitală pentru cursul normal al sarcinii. Proteina este foarte importantă pentru copilul dumneavoastră, pentru dezvoltarea activă a creierului și a sistemului nervos. Medicii recomandă ca femeile gravide să consume aproximativ 60-70 de grame de proteine. Acest lucru este ușor de realizat prin consumarea de produse cum ar fi laptele de soia, leguminoasele, nucile sau înlocuitorii alternativi de carne - cum ar fi paturile de soia.

Deficitul de calciu - este posibil?

O alta substanta foarte importanta pe care o are mama insarcinata este calciul. Deci, cum vegetarienii au suficient calciu în timpul sarcinii? La urma urmei, femeile gravide ar trebui să mănânce aproximativ 1200 mg de calciu pe zi. Calciul este necesar pentru corpul dumneavoastră, precum și pentru dezvoltarea completă a copilului dumneavoastră.

Majoritatea calciului se găsește în alimente precum lapte, brânză și legume cu frunze verzi. După cum puteți vedea, aproape orice regim alimentar vegetarian umple aproape complet necesarul zilnic de calciu pentru organism. Dar din moment ce mama insarcinata are nevoie de mult mai mult calciu, dietitienii recomanda ca ar trebui sa includem produse lactate fermentate. Doar un pahar de lapte sau kefir și un iaurt pe zi - și puteți uita de lipsa de calciu.

Anemie de deficit de fier

O altă întrebare presantă - este adevărat că vegetarienii sunt mai predispuși la fier în timpul sarcinii? După cum știți, femeile gravide ar trebui să consume aproximativ 30 mg de fier pe zi. Iar dacă o femeie urmează o dietă cu lapte vegetal, nu va fi atât de ușor să obțineți o cantitate similară de fier.

Dacă nu doriți să includeți carnea în dieta dvs., trebuie să includeți în meniul dvs. cât mai mult posibil alimentele care conțin cantități mari de fier. Astfel de produse includ hrișcă, mere, suc de rodie. Apropo, nu ar trebui să te implici foarte mult în sucul de rodie. Aceasta poate declanșa dezvoltarea gastritei acute. Și nu uitați să vă clătiți gura după fiecare suc - sucul de granat acționează și asupra smalțului dinților într-un mod foarte nefavorabil. Dar dinții în timpul sarcinii și astfel sunt în pericol potențial.

În general, este de remarcat faptul că anemia cu deficit de fier este o problemă comună în timpul sarcinii - indiferent de meniul mamei viitoare. Medicul dumneavoastră vă va prescrie, cel mai probabil, în al doilea sau al treilea trimestru de sarcină orice complex vitamino-mineral, care va include fierul. În caz contrar, indiferent de meniul pe care îl alegeți, va fi foarte, foarte dificil să evitați lipsa de fier.

Cum rămâne cu vitamina B-12?

O altă substanță care nu poate fi trecută cu vederea este vitamina B-12. Vitamina B-12 este necesară pentru diviziunea celulară și sinteza proteinelor. Femeile gravide ar trebui să mănânce aproximativ 2, 6 mg de vitamina B-12 pe zi. În caz contrar, bunăstarea femeii se va deteriora foarte mult. Oboseală, somnolență, iritabilitate - nu este o listă completă a simptomelor lipsei acestei vitamine. Da, iar dezvoltarea unui deficit de vitamina din acest copil va afecta modul cel mai nefavorabil.

Majoritatea vitaminei B12 se găsesc în alimentele de origine animală - de exemplu, în inimă, rinichi și ficat. Dar, din moment ce utilizarea acestor produse în vegetarianism este exclusă, mamele însărcinate ar trebui să acorde atenție fructe de mare. Majoritatea vitaminei B12 se găsesc în homari, scoici și stridii, precum și pești precum sardinele și tot somonul.

În cantități mai mici, dar totuși puteți găsi vitamina B12 și în produsele lactate - chefir, lapte și brânzeturi tari. Din fericire, toate produsele de mai sus nu își pierd proprietățile benefice chiar și cu tratament termic prelungit. Prin urmare, mama insarcinata poate include in conditii de siguranta dieta, fructe de mare, peste, precum si produse lactate. Ca regulă, nevoia de bază pentru această vitamină este satisfăcută, chiar și cu vegetarianismul. Deși în acest caz nu putem uita complexele cu multivitamine.

Acidul folic

Nu este nevoie să vorbiți despre cât de important este acidul folic în timpul sarcinii - cu siguranță nu va exista nici o mamă viitoare care să nu știe acest lucru. Este acidul folic care joacă un rol important în formarea tubului neural al copilului. Dar tocmai pe cât de corect se va forma că depinde dezvoltarea ulterioară a copilului. Pur și simplu, acidul folic determină viitorul sarcinii. Dieta dumneavoastră în timpul sarcinii trebuie să conțină aproximativ 600 micrograme de acid folic.

Prin urmare, este foarte important să se asigure că dieta conține cantități mari de acid folic. Din fericire, suporterii vegetarianismului nu trebuie să recurgă la eforturi mari pentru a realiza acest lucru. Cantități mari de acid folic se găsesc în alimente cum ar fi legumele cu frunze, fructele cu coajă lemnoasă, pâinea integrală și cerealele. Vegetarienii, de regulă, nu au probleme cu acidul folic - dieta lor acoperă în totalitate nevoile corpului unei femei însărcinate.

După cum puteți vedea, vegetarienii pot fi complet sănătoși în timpul sarcinii. Desigur, cu planificarea corectă a dietei. Desigur, veți avea nevoie de ceva timp pentru a vă revizui dieta. Și rețineți că puteți discuta întotdeauna orice problemă cu medicul sau moașa dumneavoastră. În plus, veți veni în ajutorul unui dietetician care vă va ajuta să alegeți dieta optimă. La urma urmei, sarcina și vegetarianismul nu se exclud reciproc!

Principalele argumente "PENTRU" vegetarianism și sarcină

În primul rând, vegetarienii dau naștere copiilor sănătoși la fel de bine ca și femeile care mănâncă cu plăcere carnea. În același timp, nou-născuții lor sunt destul de obișnuiți, la fel de sănătoși cu aceleași două mânere. Copiii lor se dezvoltă bine și, în plus, acești copii sunt mult mai puțin susceptibili să facă față problemelor asociate alergiilor. Probabil tocmai pentru că mamele lor nu mănâncă carne.

În al doilea rând, literalmente toate mineralele și alte substanțe utile care sunt necesare pentru corpul uman sunt în alimentele de origine vegetală. Deși, de regulă, un astfel de aliment trebuie să mănânce mai mult pentru a obține o cantitate necesară de nutrienți. Desigur, ar trebui să monitorizați întotdeauna cu atenție starea generală a propriei sănătăți și, dacă dintr-o dată organismul nu are nimic, în principiu este destul de permisă să beți un anumit curs de vitamine.

În al treilea rând, nu sunt necesare anumite diete complet speciale sau alimente unice pentru toate mamele insarcinate. Cele mai importante feluri de mâncare ale femeilor gravide sunt sucurile amestecate și diluate și proaspete (același suc de lămâie, măr sau rodie). Pentru ei, băuturi de fructe ideale din cranberries, sau lingonberries, precum și compoturi, fierte din fructe uscate. Astfel de femei adoră fructe, cereale simple și, bineînțeles, legume. Și aici, apropo, cerealele din lumea modernă conțin cea mai mică cantitate de erbicide atât de periculoase atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru bebeluși.

În al patrulea rând, o dietă vegetariană adecvată reduce în mod semnificativ un astfel de indicator ca nivelul de colesterol din sânge. O asemenea dietă contribuie, de asemenea, la reducerea trigliceridelor în corpul feminin. În consecință, toate acestea pot duce la o reducere semnificativă a riscului de a dezvolta multe boli de inimă.Și, de exemplu, același fier, pe lângă carne, poate fi perfect asimilat din spanac, din varză simplă sau dintr-o salată verde gustoasă. În principiu, se poate spune că alimentele de origine vegetală sunt mai bogate în conținutul de vitamine decât carnea. Și, în plus, în astfel de alimente nu există practic nici o grăsime.

Și în al cincilea rând, dacă o mamă viitoare specifică devine vegetariană, atunci lucrarea ei asupra întregului tract gastrointestinal este foarte facilitat, deoarece fibra, care este înghițită din abundență cu alimente din plante, va reduce semnificativ povara asupra ficatului și a rinichilor.

Principalele argumente "contra" vegetarianismului în timpul sarcinii

În primul rând, atât femeile însărcinate, cât și copiii care alăptează, precum și bebelușii înșiși, sunt considerați categoria persoanelor care într-adevăr necesită o dietă zilnică mai bogată. Și altfel, această categorie de oameni se pot întâlni cu boli, afecțiuni, o slăbire semnificativă a sistemului imunitar.

Complet incompletă pentru această categorie de persoane va fi dieta zilnică, care va fi o cantitate insuficientă de proteine ​​și ca rezultat al energiei. Din păcate, nici nucile, nici aceleași leguminoase sau boabe în cantități mari (sau destul de suficiente) nu sunt în măsură să dea proteine. Și, în plus, este destul de dificil să obțineți suficient fier, zinc și vitamine ca A și D exclusiv din legume.

În al doilea rând, de exemplu, o astfel de vitamină ca B12 nu poate fi găsită în niciun fel de alimente vegetale, deoarece nu este conținut deloc în ea. În plus, fără utilizarea de carne în organism nu va fi zincul, care este atât de necesar pentru creșterea normală fiziologic, dezvoltarea și funcționarea ulterioară a sistemului imunitar uman.

În al treilea rând, femeile vegetariene nu dispun în mod sigur de alimentele de zi cu zi, exclusiv de origine vegetală, ale unora dintre cei mai valoroși aminoacizi. De asemenea, un vegetarian va fi în cantitate mică - un oligoelement cum ar fi iodul și renumita vitamină C, care, în principiu, nu poate fi explicată.

Din păcate, pe o astfel de dietă vegetativă la o femeie însărcinată, nivelul hemoglobinei din sânge poate cădea destul de puternic, ceea ce este extrem de periculos. La urma urmei, ca rezultat al unei asemenea scăderi a indicelui de hemoglobină, cea mai periculoasă anemie de deficit de fier se poate dezvolta la o femeie și la copilul ei. Vreau doar să vă reamintesc că corpul uman este cel mai bun mod de a absorbi fierul exclusiv din produse din carne (non-vegetariene) și nu din legume.

În al patrulea rând, foarte multe dintre viitoarele mame-vegetarieni și condițiile climatice specifice nu iau în considerare. De acord, de exemplu, în Miami sau Egiptul fierbinte, hrană pentru animale este destul de posibilă și nu atât de importantă, dar să spunem că în regiunile nordice nu puteți face fără astfel de produse. Acest lucru este deosebit de important în timpul iernii, deoarece carnea este foarte necesară pentru a obține suficientă energie pentru a menține temperatura normală a corpului în condiții reci.

Poziția neutralității în problema vegetarianismului și a sarcinii

Fără îndoială, există femei care nu pot decide și de lucru, așa cum era, pe două fronturi în același timp. Pe de o parte, ele susțin vegetarianismul și, pe de altă parte, se opun folosirii unei astfel de alimentații.

De regulă, un astfel de om neutru îi recomandă tuturor mamelor care se așteaptă să adere în timpul sarcinii exact acea formă de vegetarianism, care de fapt vă permite să utilizați în dietă, pe lângă produsele vegetale valoroase, precum și produsele lactate, cum ar fi ouăle și peștele. Într-adevăr, în astfel de produse este destul de proteine ​​mai mult decât suficient. Și alte substanțe valoroase în cantități suficiente.

De asemenea, trebuie spus că caloriile necesare și cele mai valoroase grăsimi pot furniza o femeie cu fructe cu coajă lemnoasă, avocado, fructe uscate.În același timp, o femeie va fi capabilă să obțină majoritatea fibrelor dietetice din același cartof, varza obișnuită, bineînțeles, șobolanul de mare. Merele, caisele, morcovii, sfecla și tărâțele sunt bogate în cele mai valoroase substanțe.

Esența problemei

Se crede că, chiar și cu o dietă echilibrată, vegetarianul nu primește din alimentele vegetale unele dintre substanțele nutritive necesare funcționării normale a organismului. Va fi logic să presupunem că, în timpul purtării copilului, atunci când nevoia de a fi crescută de mai multe ori, lipsa va fi dezvăluită foarte clar. Acest lucru poate fi plin de consecințe - copilul nu îi va primi pentru formarea corpului său și se va naște cu patologii, abateri sau boli cronice.

O astfel de informație ar putea speria pe oricine, dar efectul științific negativ al vegetarianismului asupra sarcinii nu a fost dovedit și este doar o presupunere ipotetică.

Argumente contra

Dacă întrebi ginecologul dvs. dacă este posibil să observați vegetarianismul în timpul sarcinii, în 75% din cazuri veți auzi "nu". Restul de 25% sunt fie medici care nu consumă carne sau aceia care au întâlnit deja astfel de pacienți și care au avut o experiență de succes cu livrare, sau experți medicali care doresc să argumenteze opinia medicului oficial.

Ce prejudiciu poate avea vegetarianismul asupra sănătății viitorului mama și copilului? Există mai multe ipoteze.

Lipsa proteinelor

În primul trimestru carbohidrații sunt necesari pentru formarea fătului, dar în al doilea - proteine. Femeile vegane încearcă să-și umple lipsa de hrană vegetală (există o multitudine de proteine ​​în mazăre, grâu, orez, fasole, linte, soia și nuci), veganii lacto-ovo cu lapte și ouă. Primul este mai dificil, deoarece gama de produse proteice de origine vegetală este limitată, dieta va fi destul de slabă. Și cel mai important - proteina vegetală este absorbită doar cu 60% și nu există complex de aminoacizi conținute în carne și proteine ​​de pește.

Nu sunt vesti bune pentru vegetarienii lacto-ovo. Desigur, trupurile lor vor obține proteine ​​de calitate mai bună din lapte și ouă decât veganii. Dar chiar și el va fi inferior în calitate de carne. De asemenea, este absorbit doar cu 80%, iar în termeni de aminoacizi - nu vor fi setul complet.

Și acum atenția: pericolul constă în faptul că, cu ajutorul proteinelor în al doilea trimestru de sarcină, copilul formează un tub neural. Iar dacă nu sunt suficiente, există un punct de vedere conform căruia în viitor copiii pot avea abateri diferite în ceea ce privește sănătatea mintală. Mai mult, aceasta nu se poate manifesta în patologiile evidente ale sistemului nervos central, care vor fi diagnosticate imediat la naștere. Potrivit unor oameni de știință, acest lucru nu poate fi observat decât în ​​viitor - de exemplu, în comportamentul deviant al unui copil, în diverse fobii sau autism.

Deficitul de fier

Unul dintre cele mai puternice motive pentru care în timpul sarcinii nu este de dorit să adere la vegetarianism este riscul de anemie. Atunci când se refuză carnea, fierul este absorbit din alimentele din plante, dar în cantități foarte mici. De aceea, atât de des la vegetarienii femele deja în primul trimestru, hemoglobina scade brusc.

Alimente bogate în fier

Aceasta este ceea ce este plin de mama si copilul:

• sarcina severa,
• anemia - un simptom al afectării rinichilor, a măduvei osoase și a unei consecințe a toxicozei,
• tulburări mentale și nervoase la copil, retard mintal în viitor,
• amenințarea cu avortul spontan, avortul spontan,
• nașterea prematură, cu un risc crescut de paralizie cerebrală, reacții alergice, imunitate redusă,
• toxemia,
• placentar insuficiența este un factor patogenetic care provoacă dezvoltarea tuturor acestor complicații.

În plus, aveți nevoie de timp pentru a avea grijă de grăsimi. Mulți cred că nu sunt necesari pentru a construi un mic corp. Acest lucru este parțial adevărat, dar, în același timp, aceștia îndeplinesc o funcție de transport: fără acestea nu se produce asimilarea vitaminelor solubile în grăsimi care sunt necesare pentru un copil (A, E, D, K).

Și în alimentele vegetale există foarte puțină vitamină B12. Rezultatul deficienței sale este patologia sistemelor hematopoietice și nervoase ale mamei și copilului.

Nu există dovezi că vegetarianismul este dăunător pentru sarcină. Există presupuneri pe care oamenii de știință trebuie să le dovedească sau să le denunțe. A le asculta sau nu este afacerea femeii însăși, dar totul trebuie cântărit foarte atent.

Există un punct de vedere opus: vegetarianismul poate chiar afecta pozitiv sarcina. Cu toate acestea, aceasta este doar o presupunere, nu dovedită științific.

• absența hormonului de frică (care intră în carnea animalelor în timpul sacrificării), care poate afecta corpul uman la nivelul genelor, asigură că totul va fi bine cu copilul în ceea ce privește genetica și dezvoltarea sistemului nervos central,
• mama viitoare furnizează copilului o cantitate imensă de vitamine și oligoelemente conținute în fructe și legume, care formează baza dietei sale,
• Nu există pesticide și toxine periculoase care stochează produse abundă în sânge.

Pentru mama viitoare:

• lipsa de carne și de pește în dietă minimizează riscul de apariție a toxicozelor,
• colesterol scade,
• încărcarea pe rinichi este redusă la minimum (la vegani, dar nu la lacto-ovo-vegetarieni: în cel din urmă, ouăle și proteinele din lapte fac ca sistemul excretor să funcționeze cu forță maximă);
• facilitează activitatea mai multor organe: inima, plămânul, tiroida, tractul gastrointestinal,
• riscul de a dezvolta boli cum ar fi oncologia, hipertensiunea, ischemia, ateroscleroza, diabetul, obezitatea,
• funcția intestinului se îmbunătățește,
• hormoni normali.

Efectul pozitiv al vegetarianismului asupra sarcinii poate fi evaluat numai prin livrarea cu succes în practică.

Și ce în practică?

Teoria și ipotezele - este bine pentru iluminarea informațională. Dar dacă te uiți la statisticile și forumurile în care mamele tinere își răspândesc experiența personală, obținem următoarea imagine:

• vegetarienii dau naștere copiilor sănătoși fără patologii,
• experiența tristă (avort spontan, naștere prematură, naștere mortală, anomalii congenitale ale fătului) este, de regulă, cauzată de factori care nu sunt legați de vegetarianism,
• cineva vrea cu adevărat carne (mai ales în primul trimestru, când fătul "cere" materialul de construcție pentru a-și forma corpul) - cineva se descurcă cu ispita, înlocuind-o cu produse de origine vegetală și cineva îl dăruie - și apoi condamnă viitoarele mame nici un fel, pentru că în joc este sănătatea copilului lor,
• deseori femeile scriu despre hemoglobina scazuta in timpul sarcinii - medicii explica acest fapt ca fiind doar vegetarian,
• judecând după povestirile femeilor din forumuri, toți au aderat la lacto-ovvo-vegetarianism, adică și-au permis să mănânce ouă și produse lactate,
• în consecință, există o foarte mare lipsă de date, deoarece, în practică, situația cu o sarcină vegană strictă.

Deci, teoria și practica diferă puțin: sarcina și vegetarianismul sunt destul de compatibile dacă o femeie este capabilă să facă o dietă adecvată.

Atitudinea medicinii oficiale

Până în prezent, diverse institute și laboratoare continuă să efectueze studii care studiază efectul vegetarianismului asupra sarcinii. Concluziile finale nu au fost încă făcute și nu sunt prezentate publicului. Prin urmare, opinia medicilor poate fi întâmpinată ambiguă. Există două motive pentru discrepanțe: lipsa unei baze științifice și a experienței personale a ginecologilor.

În mod oficial, nu se recomandă renunțarea la carne în timpul transportării unui bebeluș, care nu primește nutrienți. Și majoritatea profesioniștilor din domeniul medical aderă la acest punct de vedere, deoarece riscul nerezonabil este absolut inadecvat într-o astfel de situație.

Dar dacă în practica unui medic a existat cel puțin un pacient care a combinat cu succes vegetarianismul și sarcina, el nu ar mai fi atât de categoric cu privire la refuzarea cărnii.Motivul - aceste femei s-au confruntat cu misiunea lor cu 100%, iar un copil sănătos fără patologii sa născut. Nu există statistici în care să apară graficul: "deviații în dezvoltarea copilului, asociate stilului de viață vegetarian al mamei".

Cu toate acestea, medici și oameni de știință ridică și încearcă să găsească răspunsuri la astfel de întrebări, cum ar fi:

• Chiar dacă un copil sa născut sănătos într-un vegetarian, cum va afecta stilul de viață al mamei viitoarea sa dezvoltare - mental și fizic?
• Există vreo legătură între boala copilului și vegetarianismul mamei în timpul sarcinii?

Cercetarea se desfășoară - așteptând rezultatele.

Ați putea fi interesat de astfel de articole:

recomandări

Dacă decideți să continuați vegetarianismul în timpul sarcinii, trebuie să știți cum să minimalizați efectele sale percepute asupra copilului. Câteva recomandări vă vor permite să faceți acest lucru.

Sfaturi generale

1. Dacă există boli cronice și pericole pentru sarcină, nu puteți părăsi corpul fără carne și pește.
2. Nu puteți începe o dieta vegetariană în timpul sarcinii.
3. Dacă este posibil, se recomandă să rămânem la vegetarianismul lacto-ovo, mai degrabă decât la veganism.
4. Cu veganismul pentru întreaga perioadă de gestație, este mai bine să mergeți în Asia de Sud-Est (Thailanda, India, Vietnam, de exemplu), unde clima este ideală pentru vegani și hranaciștii brute.
5. În lacto-vegetarianism, este necesar să se asigure că laptele consumat și produsele lactate fermentate sunt de înaltă calitate. Și cu bunuri de magazin, uneori devine o problemă serioasă. Prin urmare, este logic să încercați să găsiți un furnizor-fermier.
6. Pentru a compensa lipsa de vitamine și microelemente, beți complexuri multivitamine speciale prescrise de un ginecolog (ar trebui să-l avertizați imediat despre opiniile dvs.).
7. În același scop, se recomandă administrarea zilnică a lecitinei de soia în timpul sarcinii. Dozaj - 1 lingură. Metodă: adăugați la orice alimente.

Setul de produse

1. O dieta vegetariana pentru un vegetarian trebuie sa includa in mod necesar miere, cereale, paine, lapte, paste, legume, nuci, fructe, condimente.
2. Sfaturi utile: fenicul, ghimbirul, cardamomul, turmericul, zira (în cantități mici).
3. Dăunătoare (trebuie excluse din dietă): schinduf, șofran, așafotida, cuișoare, scorțișoară.
4. Fructele uscate și fisticul reproduc adesea o ciupercă de mucegai care secretă aflatoxine periculoase, astfel încât acestea să fie aruncate.
5. Limitați aportul excesiv de acru, picant, amar și astringent.
6. În sezonul rece, 70% din dietă ar trebui să fie alimente prelucrate termic.
7. Ar trebui să fie întotdeauna proaspătă, proaspăt gătită - și acasă. Sucurile conservate și ambalate nu sunt binevenite.
8. Aveți grijă de grăsimi: puteți să se prăjească în ulei de ghee, iar uleiul de măsline (sau orice altă legume) este cel mai bine lăsat pentru dressingul de salate.

Dacă ați fost vegetarieni pentru o lungă perioadă de timp și nu aveți boli cronice, cel mai probabil, un astfel de mod de viață nu va afecta sarcina. Cu toate acestea, nimeni nu vă va oferi o astfel de garanție. Veți cântări argumentele pro și contra și faceți o decizie - de asemenea. Este, de asemenea, greu de numărare pe sprijinul medicului curant, pentru că majoritatea dintre ei încă vă sfătuiește să includeți pește și carne în dietă.

Vizionați videoclipul: Dezbateri intre parinti - Dieta vegetariana la copii (Mai 2024).