Vita de hrișcă - rețete cu fotografii

O selecție de rețete originale și tradiționale de supe de hrișcă cu fotografii pas cu pas și instrucțiuni. Vom spune si va arata cum sa preparati supa cu hrisca este gustoasa si usoara!

Spuma de hrisca nu este un oaspete frecvent la mesele de masa ale compatriotilor nostri. Și foarte mult în zadar! La urma urmei, supa de hrisca este un depozit de nutrienti si o mângâiere pentru stomac. Puteți adăuga orice fel de carne, ciuperci, legume, ierburi și mirodenii - totul va fi în afara locului, pentru că este imposibil să strici o astfel de supă! Gătitul de supă de hrișcă este simplu, aproape la fel de ușor ca făina de hrișcă de gătit. Principalul lucru aici este de a trata ordinea de a pune ingredientele în tigaie (cu sfatul bucătarilor noștri), iar restul este o chestiune de tehnică. Asigurați-vă că încercați!

Cum să gătești supa de hrișcă

Opțiuni de gătit set de supă de hrișcă. Prin alternarea ingredientelor, puteți crea noi rețete de fiecare dată. Hrișca este combinată cu pui, carne de vită, carne de porc, ficat, ciuperci și o tocană simplă. Nici măcar nu merită să spunem că un astfel de fel de mâncare este util, mai ales pentru alimentația alimentară, deoarece cerealele sunt bogate în fibre, proteine și aminoacizi. Cum să gătești supa de hrișcă? Înainte de a începe, cerealele sunt sortate, spălate și apoi adăugate în bulion, unde legumele și carnea sunt aproape gata. În loc de acesta din urmă, ciupercile sunt adesea folosite, atunci supa se dovedește a fi slabă.

Cât de mult hrișcă este gătită în supă

În astfel de rețete neobișnuite, este important să aruncați cerealele în bulion în timp, pentru a fi pregătite, dar nu digerate. Durata medie de gătire a hrișzei nu este practic diferită de rețetele principalelor feluri de mâncare cu acest produs. Este de aproximativ 15-20 de minute. Principalul lucru este de a pune hrisca strict în funcție de rețetă, deoarece continuă să absoarbă apa chiar și după terminarea gătitului. Se pare că trebuie să adăugați acest ingredient cu cartofii sau puțin mai târziu. O altă opțiune este de a introduce deja fierte la sfârșitul supa de gătit.

Rețete de hrișcă

În forma sa clasică, supa de hrisca este alcătuită din apă, carne, zazharki de legume și cereale de același nume. Deși această combinație de alimente nu este considerată a fi prea grasă, bulionul crește în continuare conținutul său caloric. Aceasta afectează, de asemenea, zazharka. Poți să faci un fel de mâncare mai dulce dacă nu folosești ciorbă de carne și legume în unt. Atunci va fi util chiar și pentru un copil. Verzile, ciupercile sau brânza vor ajuta la diversificarea supă slabă. Alegeți orice fel de preparare a unui astfel de vas fierbinte.

Vita de hrișcă cu carne de vită

Supa cu hrișcă și carne de vită este mai grasă și mai hrănitoare. Orice carne este potrivită și pentru el: pe os, fileu sau o bucată întreagă mare. Indiferent de alegerea dvs., trebuie să gătiți corect broșura - pentru a îndepărta în mod constant spuma din ea, atunci va fi transparentă și ușoară. Pentru bogăție, adăugați o ceapă întregă și sare bine. Încearcă și gătești supa asta.

ceapa - 1 bucata,
hrișcă - 100 g,
cartofi - 2-3 bucăți,
carne de vită - 500 g,
morcovi - 1 buc.,
ulei vegetal - 2 linguri. l.,
condimente, verdeață - la gustul tău,
apă - 2-2,5 litri.

Spălați carnea de vită, tăiată în bucăți de dimensiuni medii. Puneți-le într-o oală cu apă, puse la fiert timp de aproximativ 2 ore. Focul în același timp ar trebui să fie mic. Principalul lucru - nu uitați să îndepărtați spuma.
Coaceți cartofii, spălați, tăiați în cuburi.
Spălați ceapa și morcovii. Prima legumă este tăiată în bucăți mai mici, iar a doua este rasă.
Se prăjește într-o tigaie cu unt de ceapă prima. Când este înroșită, adăugați morcovi rași.
Spălați crupul, îndepărtați deșeurile existente.
Când se prepară carnea, se adaugă mai întâi cartofii cu hrișcă și după 5 minute. - prăjire de legume.
Se fierbe pana cand cartofii sunt gata, in sezonul final cu verdeturi tocate si condimente. Lăsați-o să bea timp de o jumătate de oră.

Supa dietetica cu hrisca

Ca alimente complementare pentru bebeluși sau un fel de mâncare sănătoasă pentru problemele legate de digestie, puteți oferi supă de hrișcă. Astfel, se obține prin excluderea din lista ingredientelor a cărnii, a grăsimii și a uleiului. Numai legumele cu hrișcă rămân în rețetă. Din acest motiv, gătitul durează foarte puțin timp. Puteți face supa și mai utilă prin arderea hrișcă în loc de fierbere.

morcovi - 2 buc.,
patrunjel - o pereche de crengi,
ceapa - 1 bucata,
apă - 2 l,
hrișcă - 150 g,
cartofi - 4 buc.

Krupa sortează imediat, se spală și se încălzește cu apă caldă. Lăsați-l timp de o oră până se umflă.
Deocamdată, luați legumele - îndepărtați-le, clătiți, tăiați totul în bucăți mici.
Puneți apa să fiarbă, sare.
După fierbere, aruncați legumele cu cereale în bulion.
Se fierbe o jumătate de oră cu o mică forță de foc.
La sfârșitul sezonului cu verdele tăiați, apoi un minut.

Supă de ciuperci cu hrișcă

Opțiunea slabă este supa de hrișcă cu ciuperci. Pentru un fel de fel de mâncare nu mai puțin gustos, cele mai potrivite sunt șampiunile, proaspete sau congelate. Deși puteți lua și proaspăt ales ciuperci sălbatice, de exemplu, alb sau chanterelles. În acest din urmă caz, gustul bulionului va avea o nuanță de carne. Instrucțiuni pentru gătit această supă cu hrișcă veți găsi mai jos. În pregătirea va ajuta și fotografii prezentate în rețetă.

apă - 2,5 l,
hrișcă - 1 ceașcă,
ceapa - 1 bucata,
orice verde - o grămadă mică,
sos de soia - 2 linguri. l.,
piper, mirodenii, sare - după plăcere,
cartofi - 3-4 bucăți,
șampițe - 0,5 kg,
ulei vegetal - 2 linguri. l.

Coaceți cartofii, spălați, tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
Se toarnă apa într-o cratiță, se fierbe, apoi se toarnă sos de soia. În aceeași etapă, adăugați cartofi.
Clătiți hrișca, bustul.
Se toaca fin ceapa si se taie ciupercile. Puneți-le în ulei de floarea-soarelui - suficient timp de aproximativ 5-7 minute.
Trimiteți cerealele la bulion, împreună cu prăjirea. Se condimentează cu sare, condimente.
Clătiți verzi, tăiați, aruncați supa timp de câteva minute înainte ca cartofii să fie gata.

Principiile generale ale gătitului

Dacă ați conceput să gătiți un prim curs gustos și în același timp sănătos, luați-vă propriul supă cu hrișcă. Poate că toată lumea știe cât de util este hrișcă. La urma urmei, este un carbohidrat natural complex și, cu toate acestea, se recomandă să mâncați hrișcă chiar și pentru persoanele cu diabet zaharat. Nu este o coincidență. Având un indice glicemic scăzut, hrișca nu afectează creșterea nivelului zahărului din sânge și, în același timp, vă oferă toate mineralele și substanțele necesare. Este util să mănânci terci în forma sa pură, condimentându-l cu puțin unt, este util să scoți clătite din el, să includă cârnați în el (o binecuvântată nu este completă fără un aditiv sub formă de hrișcă) și, bineînțeles, gătesc primele cursuri cu hrișcă.

Dacă aderă la o dietă sănătoasă, puteți găti o supă fără grăsimi fără zahăr, pentru bărbați - cu carne de vită sau carne de porc gras, pentru copii - cu pui și puteți face și un fel de mâncare delicioasă cu somon. Experimentați-vă, împreună cu plăcerea de a mânca beneficii mari!

INGREDIENTE

Carne de vită 2,5 litri
sau apă
Hrișcă 4 Art. linguri
Cartofi de 500 de grame
Morcov 1 bucată
Lovitură 1 bucată
Pasternak 30 de grame
Greens 1 Bundle
Ulei vegetal 2 Art. linguri
Sare 1 lingurita
Bay leaf 1 bucată
Mazăre de rădăcină 3 bucăți

Pregătiți ingredientele necesare.

Adăugați frunze de dafin și virgulă la supă, aduceți la fierbere. Pește cartofii, tăiați în cuburi mici și adăugați la bulion. Simmer timp de 10 minute.

Îndepărtați hrișcă și clătiți-o în apă rece, adăugați-o la supă.

Se încălzește uleiul vegetal într-o tavă. Pentru prăjire, prăjiți morcovii, ceapa și pasmanii. Se taie bine și se trece până se marchează aurul la foc mic timp de 5 minute. Adăugați la supă și gătiți timp de 5 minute.

Se toaca verde verde, se adauga la supa, sare la gust, se scoate din caldura si se lasa sa se infuzeze cateva minute.

Gatit subtilitățile

Supele și borșa sunt de obicei consumate la prânz. Ele pot fi legume, cu adăugarea de orez, orz de perle, paste etc. Iar cei care iubesc foarte mult hrisca se pot răsfăța cu o farfurie de supă de hrișcă foarte gustoasă. Cu toate acestea, chiar el poate avea diferite opțiuni de gătit care pot fi alternate.

Și din moment ce am început să vorbim despre supa de hrișcă, vreau să spun câteva cuvinte despre componenta sa principală. Hrisca este una dintre cele mai utile cereale - nu este nimic pentru care copiii se cunosc adesea cu alimente solide, este recomandat ca baza a dietei pentru persoanele in varsta, iar acest cereal este cel care reface perfect puterea dupa boala si ajuta organismul sa devina mai puternic. Acesta conține o proporție nesemnificativă de carbohidrați și, important, nu există absolut gluten, gluten și, în același timp, este bogat în proteine unice, fibre și fier. În plus, hrișca are un gust uimitor, datorită căruia este perfect combinată cu diverse produse: carne, pește, legume, lapte și zahăr.

Înainte de a fierbe supa de hrișcă, gritulele trebuie spălate și lovite numai - nu necesită nici o prelucrare suplimentară. Timpul de gătire pentru hrisca și supa însăși va depinde de ingrediente:

carnea de pui necesită cel mai puțin timp pentru gătit - de la 30 la 40 de minute, dar dacă preferați carnea de vită, atunci va dura o perioadă mult mai lungă de timp,
supa de ciuperci subtire este cea mai rapida - ciupercile spalate, decojite si tocate sunt de obicei prajite cu morcovi si ceapa si puse in supa cu ei,
despre cât de mult să gătești hrișcă în supă - totul depinde de tipul de cereale pe care îl alegi. Nucleul se adaugă la bulion, împreună cu cartofii, și după 20 de minute va fi gata, dacă aveți o cotletă, se fierbe mai repede și, prin urmare, se adaugă la supa aproximativ 10 minute după cartofi.

Reteta clasica

Hrana supa de hrisca conform retetei clasice este pregatita pe baza de carne de pui. Acest fel de mâncare este foarte bun și ușor de digerat, lăsând în urmă nici un sentiment de greutate în stomac, sau orice alte senzații neplăcute. În acest caz, este gătit relativ rapid și simplu, astfel încât, după ce ați petrecut un minim de efort și timp, puteți găti un prânz consistent și hrănit.

pui - o jumătate de kilogram,
hrișcă - 140-150 g,
cartofi - cinci bucăți,
morcovi - rădăcină medie,
bulb ceapa - o pereche de capete,
usturoi - o pereche de cuișoare,
sare la gust
unt sau grăsime pentru zazharki - o pereche de linguri,
câteva frunze de dafin.

Acest număr de produse este destinat pentru 4,5 litri de apă.

Procesul de gătit

Carnea de pui se spală și se taie în porții.

Sfat! Pentru o astfel de supă, puteți lua ambele carne pe os și file. Dar dacă doriți să obțineți o supă mai delicată, atunci este mai bine să alegeți ultima opțiune!

Se toarnă apa în tigaie, se pune carnea pregătită în ea, o ceapă întregi decojită și se lasă să fiarbă. Îndepărtăm spuma, reducem alimentarea cu gaz până la marcaj cu puțin mai puțin decât media și fierbem bulionul timp de 35-40 de minute. Gătitul coapsei va dura mai puțin timp.

Sfat! Un cap de ceapă întreg, coborât la începutul gătitului, vă va ajuta să faceți brodiul transparent!

În timp ce bulionul este fiert, suntem angajați în legume. Eliberăm morcovii de pe piele și le prăjiem. Ceapa rămas liberă de pe coji și se toacă fin. Coaceți cartofii, spălați și tăiați în bucăți aleatorii.

Când supa este gata, puneți cartofii în ea. În timp ce apa începe să fiarbă, sortim și spălăm hrișcă. Adăugați-o în supă.

Încălziți o porție de grăsime sau ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți morcovii și ceapa în ea. Realizați zazharku pus în supă la aproximativ zece minute după hrișcă. Îl aducem la gust cu sare, adăugăm puțin piper negru, frunze de dafin și usturoi mărunțit.Păstrați focul timp de un sfert de oră, apoi îndepărtați-l din căldură, extrageți toată ceapa, pe care o punem la început, și acoperiți tigaia cu un capac. Servim supa cu hrișcă după un sfert de oră, decorată cu verdețuri.

Supă ușoară fără carne

Dacă vă place supele slabe și ușoare, atunci supa de hrisca fara carne va avea cu siguranta gustul tau. Această rețetă pe care o puteți adopta cu ușurință pentru a fi utilizată în dietă, va fi, de asemenea, o opțiune excelentă pentru un prânz ușor în căldură, când nu doriți să mâncați nimic special de umplere. Într-un cuvânt, memorează, scrie și gătește!

Pentru a face această supă veți avea nevoie de:

hrișcă - sticlă incompletă,
cartofi - o pereche de tuberculi mari,
grăsime sau unt - 2 linguri,
un bec,
morcovi - rădăcină medie,
paprika pod,
condimente,
proaspete verzi.

Hrisca supa intr-un aragaz lent

Pentru ca supa de hrișcă în aragazul lent să fie destul de bogată, parfumată și gustoasă, trebuie să cunoașteți toate detaliile pregătirii sale. Următorul set de produse este destinat unui vas de cel puțin 4 litri. Pregătiți-vă necesar:

carne de pui - 400 g,
hrișcă - 1 sticlă incompletă,
cartofi - 3-4 tuberculi,
un bec,
rădăcină medie de morcov
sare,
piper.

Lapte de hrișcă supa

Și completează selecția noastră de supă de lapte rețete cu hrișcă. Pentru prepararea sa vor fi necesare următoarele ingrediente:

hrișcă - 3-4 linguri,
lapte - jumătate de litru,
zahăr - o lingură cu un deal,
o bucată de unt - 25 g,
apă - 150 ml
sare - un vârf mic.

ingrediente:

Extracte de carne (opțional) - 3 litri

hrișcă - 0,3 cești

cartofi - 2-3 bucăți

morcovi - 1 bucată

Bec din ceapă - 1 bucată

Ulei vegetal - 1 lingura

mirodenii: sare, frunze de dafin, piper negru, sol, opțional: curry, ghimbir, usturoi, verdețuri.

Cum să gătești o supă de hrișcă simplă

1. Se fierbe carne (carne de porc, carne de vită, pui) dacă doriți să gătiți supa de hrișcă în bulion. Dacă gătiți o supă de brânză, puneți un foc de apă pe foc.

2. Se filulează cartofii, se toacă și se înmoaie în bulion fierbinte.

3. Spălarea hrivnei.

4. Imediat ce supa cu cartofi începe să fiarbă, umpleți hrisca. Reduceți căldura la joasă. Deci nici cartofii, nici hrișca nu vor fi uscați. Adăugați condimente.

5. Carnea rămasă în procesul de gătire a bulionului, dezasamblați în bucăți mici și adăugați supa de hrișcă.

6. Gatiti prăjitura. Se curata si se toaca ceapa cu morcovi. Se prăjește în ulei vegetal. Nu este nevoie să prăjiți ceapa cu morcovi. Scoateți din sobă de îndată ce ceapa începe să se înroși. Adăugați prăjit în supă de hrișcă. După 15-20 de minute (când cartofii cu hrișcă ajung să fie pregătiți), supa poate fi scoasă din sobă.

Rețetă: supa de hrișcă cu ciuperci

Ciuperci, campioni cele mai comune în orice moment al anului - 10 bucăți.
Hrișcă - puțin mai puțin de o jumătate de ceașcă.
Tomate (pastă de tomate 1 linguriță) - 1 bucată mare.
Ceapa - 1 bucată.
Morcov - 1 bucată.
Cartofi - 2-3 bucăți, de dimensiuni medii.
Un cuib de usturoi.
Condimente - sare și piper, oregano și ierburi uscate.

Mai întâi de toate vom face o prăjitură în noi hrana supa de hrisca într-o tigaie mare. Se taie bine ceapa si se taie un catel de usturoi. Se prăjește totul în tigaie în ulei până la maro auriu, puneți usturoiul pentru câteva minute, apoi amestecați-l cu ceapa. Apoi tăiați morcovul în felii subțiri și prăjiți cu ceapa. Când a intrat zazarka hrana supa de hrisca aproape gata, spălăm, curățăm și tăiem ciupercile în pătrate și le adăugăm, de asemenea, să se prăjească în tigaie la ceapă, morcovi și usturoi.

În timp ce toate legumele se usucă pe un foc mic, se toarnă apă care se fierbe peste roșii și se îndepărtează, se taie și se adaugă pâinea (se poate folosi pasta de tomate). Acum, totul este transferat în tigaie, este posibil în principiu să treci legume și pietre în tigaie, deoarece este mai convenabil. Tăiați cartofii în pătrate, puneți-le în legume și adăugați puțină apă și ulei vegetal.După 15-15 minute, se toarnă cerealele și se umple cu apă, plus condimente. Gătiți până la gătitul de hrișcă, lăsați-o să bea.

Rețetă: supa de hrișcă cu pui

Hrișcă - un pahar.
Aripi de pui, picioare sau fileuri - 300 de grame.
Greens - polpuchka.
Bow - 1 bucată.
Morcov - 1 bucată.
Frunza de frunze, sare și piper.
Cartofi - 2-3 bucăți.

Să începem să ne pregătim hrana supa de hrisca cu bulion. Spălați puiul, adăugați apă și puneți focul, îndepărtați spuma, când se oprește apariția, puneți sare, frunze de dafin și piper. În timp ce baza este fiartă, se taie ceapa, morcovii, cartofii în cuburi. Se prăjește ceapa cu morcovi, se adaugă la supa aproape gata, apoi se pune cartofii și se acoperă cu un capac.

Acum, în tigaie se prăjește hrișcă timp de aproximativ 10 minute, se adaugă la supa. Ne amestecăm și ne punem hrana supa de hrisca pe foc lent. Se taie verdele și se adaugă când supa este aproape gata.

Rețetă: supa de hrișcă într-un multicooker

Hrișcă - o jumătate de ceașcă.
File de pui - 300 de grame.
Greens - polpuchka.
Smântână - 2 linguri.
Unt - 2 linguri.
Bow - 1 bucată.
Morcov - 1 bucată.
Condimente - sare, frunze de dafin, ierburi uscate.

acest hrana supa de hrisca incredibil de simplu, deoarece aragazul lent face totul pentru tine. O vom face fără cartofi, astfel încât să devină mai dieta și mai ușoară. Spalam si curatam morcovii si ceapa, le taiem in cuburi. Clătiți hrișca sub apă curgătoare și împărțiți puiul în pătrate medii. Puneți împreună într-un aragaz lent și adăugați condimente, apă. Suntem potriviti pentru prepararea vesela "stewing" - 1-1.5 ore. La sfârșit adăugați verde tăiată, smântână.

Rețetă: supa de hrișcă cu ceapă

Pentru supă:

Hrișcă - o jumătate de ceașcă.
Cartofi - 2 bucăți, de dimensiuni medii.
Ceapa - 1 bucată.
Țelină - până la 100 de grame.
Morcov - 1 bucată.
Condimente și sare.
Ulei de măsline sau vegetal.
Unt.
Verde de copac - polpuchka.

Pentru chiftele din hrișcă, avem nevoie de:

File de pui sau coada deja pregătită - 300 g.
Ouă - 2 bucăți.
Piper și sare.
Semolina - 30 de grame.

În primul rând, vom pregăti amestecul pentru chifteluțele, deoarece grâul are nevoie de puțin timp să se umfle și să facă o mulțime de pufos. Luați carnea de pui și măturați-o într-un blender sau într-un măcinător de carne, puneți umplutura într-un castron, conduceți un ou, apoi sare și piper. Acum adăugați semolina și amestecați umplutura bine, lăsați-o timp de 15 minute.

Acum o vom face hrana supa de hrisca. Ceapa si morcovul, cartofii, curatati si spalati. Puneți morcovii pe o răzătoare, așdeați ceapa în cubulețe, cartofii - în pătrate mici. Țelina se spală și se topește bine. Luați o cratiță, toarnă ulei acolo, pe care o utilizați, adăugați unt, lăsați-o să se încălzească. Acolo vom pune ceapa si morcovii, vom frige legumele pe un foc mic, amestecand ocazional, aproximativ 15 minute. Dacă arde, adăugați puțin ulei sau apă curată. Acum, puneti telina, si dupa 10 minute - cartofi, toarnati mult timp inca 15 minute.

Se toarnă apă într-o cratiță, se amestecă legumele și se toarnă hrișca spălată. Și pa hrana supa de hrisca Pentru a fierbe la o căldură scăzută sub capac, vom face ca chiftele din carne tocată pre-preparată: mâinile ude cu apă rece, astfel încât chiftele să nu rămână la degete Rotiți carnea tocată în bile și puneți-o pe masă sau pe masă. Unul câte unul adaugă chifteluțe la supa de hrișcă, amestecând ușor, astfel încât umplutura să nu se prăbușească.

Sareti supa si adaugati toate condimentele necesare. Cu tăițe, este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a găti complet. Lăsați vasul sub capac timp de 20 de minute pentru a se infuza. Atunci când serviți într-un castron, adăugați verdeață tocată, smântână.

Supă de hrișcă din Rusia

ingrediente:

1 litru de bulion de carne de vită,
3 cartofi,
1 cap de ceapa,
50 de grame de hrisca,
60 g unt,
1 buchet de patrunjel,
1 buchet de mărar,
smântână
sare la gust

Mod de preparare:

Se prăjește cerealele într-o tigaie uscată, apoi se fierbe până se gătește jumătate în bulion.Se toacă bine ceapa, se prăjește ușor în unt cu felii de cartofi. Puneți în bulion, apoi gătiți până la cereale și cartofi. Adăugați patrunjel, mărar și gătiți încă 5-7 minute. Serviți fierbinte cu crotoni și smântână.

Suc de hrișcă - Rețetă de dietă

Combinația de ficat cu hrișcă este utilă pentru femeile însărcinate, pentru mamele care alăptează, pentru persoanele slab și pentru bebeluși. Hrisca de supă de ficat poate oferi o doză uriașă de fier pentru corpul uman.

Reteta pentru un fel de mancare dietetica sugereaza utilizarea de carne de porc, de vita sau de ficat de pui.

ingrediente:

450 g de ficat
290 de cartofi
110 g de hrișcă,
120 g ceapă,
3 bucăți frunze de dafin
7 grame de sare
5 g de mărar.

Mod de preparare:

Se toarnă 2 litri de apă în recipient. Clătiți ficatul, tăiați în bucăți mici. Puneți într-o cratiță cu apă. Puneți pe foc mediu. Scoateți filmul din apă înainte de fierbere. Se fierbe ficatul timp de 10 minute. Spălați hrișca. se toarnă în tigaie cu ficatul. Coaceți cartofii. Grind paie. Adăugați la ingrediente. Se curata ceapa, se taie. Se toarnă în vas. Adăugați sare, frunze de dafin. Gatiti primul vas de pui pana cand fierbeti. Se presara cu marar tocat înainte de servire.

Hrisca de supa de rosii

ingrediente:

1 sac de hrișcă (80 g)
5 roșii
100 ml suc de roșii
1 cap de ceapa
2 morcovi
2 linguri. linguri de ulei vegetal
verdeață
sare

Mod de preparare:

Krupa turnă apă fiartă, fierbe timp de 12-15 minute până când fierbe. Spalati rosiile, coaja, apoi taiata in cuburi. Se curăță ceapa curată timp de 2 minute în ulei. Adăugați roșiile preparate și morcovii rași, turnați sucul de roșii, fierbeți timp de 7-8 minute. Se diluează cu apă clocotită până la concentrația dorită, se aduce la fiert, sare, se adaugă hrișca preparată și verdele tăiați și în 1-2 minute se scoate din sobă.

Rețetă pentru supă cu hrișcă și cartofi

Supa neobișnuită și rapidă.

Pentru șase porții aveți nevoie de:

ceapa,
morcov,
un pahar de hrișcă,
2 cartofi,
2 frunze de dafin
o jumatate de litru de apa
sare,
piper,
2 linguri de ulei vegetal,
lingură de patrunjel uscat.

Mod de preparare:

Se taie bine ceapa și morcovul.
Activați serviciul Multicooker.
Puneți ceapa și morcovul în ulei vegetal în modul "copt". Se prăjește timp de aproximativ 10 minute.
Tăiați cartofii în cuburi.
Adăugați hrișcă pentru ceapă și morcovi, amestecați totul. Fry 5 minute toate împreună. Adăugați cartofi.
Închideți capacul și prăjiți timp de 10 minute.
Opriți modul de coacere.
Sare, adaugati piper, patrunjel uscat si frunze de dafin. Se toarnă în apă sau, dacă este prezent, în bulion. Activați modul de "stewing" sau "supa" și gătiți timp de aproximativ o oră.

Vita de hrisca cu pui si ierburi

produse

Piept de pui sau coapse: 400 g
Cartofi de dimensiuni medii: 5 buc.
Morcovi: 1-2 buc.
Hrișcă: 1 ceașcă.
Apă: 2,5-3 l.
Ceapa verde: 3-4 buc.
Pătrunjel tocat: 1 linguriță. pe servire.
Sare: ⅓-½ linguriță.

Cum se prepară:

Clătiți carnea de pui. Se taie sânii în bucăți mari.
Spălați hrisca.
Tăiați cartofii în cuburi.
Morcovi de grătar gros.
Îndepărtați carnea și legumele într-un aragaz lent, adăugați apă.
Adăugați sare. Gatiti supa in modul de stingere timp de 90 de minute. Se taie mărunt ceapa verde și patrunjelul și stropiți generos supa înainte de servire.

Husca de supă cu pui este pregătită destul de simplu. Alegeți cea mai potrivită rețetă. Vă rugăm să vă gospodăriți cu feluri de mâncare noi. Creați supa perfectă. Adăugați anotimpurile preferate. Bon apetit!