Salata cu - cârnați, brânză și - roșii - Dragă

Salata georgiană cu cârnați și roșii și-a luat locul printre "standardul" Olivier, Caesar și Herring sub o blană de blană ca o gustare festivă și un salvator pentru vizitarea în mod neașteptat a oaspeților, deoarece gătitul este un simplu lucru și produsele mereu la îndemână, iar gustul savuros și aspectul luminos păstrează bine atmosfera festivă a mesei (cel mai important este să nu exagerați cu maioneză).

Ingrediente necesare

Numele salatei - "Cu cârnați, roșii și brânză" vorbește de la sine: aceste produse își formează baza.

Gospodinele experimentate aderă rar la proporții exacte, făcând amestecul de produse "prin ochi", dar pentru tineri și luând doar primii pași în dezvoltarea artei culinare sunt următoarele linii directoare:

Pentru trei sute de grame de cârnați afumați și brânză tare, nu este nevoie să încercați să le înlocuiți cu cârnați fierți și brânză topită - acest lucru nu este absolut cazul.
Două roșii de dimensiuni medii, de preferință soiuri cărnoase, cum ar fi "Cream" sau "Volgograd".
3-4 catei de usturoi.
100-150 de grame de maioneză. Cantitatea este aproximativă, deoarece acest ingredient este o chestiune de gust: cineva îi place salata să fie "umedă", alții preferă să simtă gustul mâncării, nu sosul.
Patrunjel proaspat, salata verde pentru decorarea vasului finit.

Cum să gătești salata "Dragă" cu brânză, cârnați și roșii

Tăiați cârnații în benzi - mai întâi în cercuri, apoi în benzi subțiri.
Tăiem brânză pe o răzătoare mare.
Tomatele tăiate în felii subțiri, petale.
Usturoi, dacă decidem să-l folosim, treceți prin presa de usturoi sau frecați-l pe o răzătoare mică.
Se amestecă toate ingredientele, sare, piper, maioneză. Decoreaza cu verdeata si serveste.

Salată cu roșii, brânză și cârnați

Nu o salată, ci doar un vis! Visul leneș ... Nimic de gătit sau de prăjit. Sliced, amestecat, condimentat - și făcut! Adevărat, această salată este servită într-un mod special și se pare în același timp neobișnuit de elegantă.

Roșii roșii coapte - 4 bucăți,
Ceapa verde - 1 buchet,
Ardei galben - 1 pod,
Cârnații din Viena - 4 bucăți,
Brânză (de preferință Gouda aromată) - 100 g,
Usturoi - 1 felie,
Iaurt natural (nu dulce) - 150 g,
Maioneză - 100 g,
Salata frunze - 5-6 bucăți,
Piper, sare și zahăr - pe un vârf.

Tăiați cârnații din Viena în cercuri subțiri și tăiați fin ceapa verde. Semințele de piper sunt curățate, spălate și tăiate în cuburi. De asemenea, tocați și brânză. Pentru dressing, amestecați iaurtul cu maioneză și adăugați sare, usturoi tocat, zahăr și piper negru. Apoi, începem să ne angajăm în roșii. În primul rând, ele vor fi spălate și curățate cu un șervețel curat. Apoi puneți fiecare roșie "fund" în jos și tăiați-l în opt bucăți. Tăieturile nu se termină până la sfârșit, lăsând aproximativ un sfert din fundul roșiilor intacte. Ca rezultat, primim coșuri de roșii sub forma unei flori deschise.

Luăm un suc suplimentar dintr-un coș dintr-un coș și îl adăugăm la dressing. Ingredientele preparate mai devreme sunt amestecate, îmbrăcate cu sos și așezate în coșuri. Serviți salata punând "florile" pe un vas plat, larg, acoperit cu salată verde. Decoreaza cu patrunjel, cilantru sau telina.

Pentru această salată, trebuie să luați roșii cărnoase, în care o mulțime de pulpă densă, dar suc mic. Și iaurtul poate fi înlocuit cu smântână.

O rețetă simplă pentru o salată de cârnați și roșii

200 g - cârnați afumați,
3 bucăți - roșii proaspete,
100 g - brânză,
1 buchet - orice verde,
1-2 linguri. linguri - maioneza sau dressing pentru salate,
sare, piper negru - la gust.

Tăiați cârnații în cuburi sau benzi mici de 2 cm lungime.

Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.

Tăiați roșiile în felii.

Toate se amestecă într-un bol de salată, sare, piper, sezon cu maioneza.

Nici brânză? Puteți face fără ea. Puneți câteva linguri de mazăre verde, adăugați inele de ceapă tocate sau tocate și, dacă doriți, apoi un castravete proaspăt - acesta este un alt gust al salatei!

Salata de cârnați și ouă fierte

Dacă gătiți o salată de cârnați fierți și roșii, va arăta bine în oul fiert. Puteți, de asemenea, să tăiați piperul sau varza chineză în această salată. Puteți elimina unele dintre ingrediente. Dacă doriți, puteți adăuga cateva catei de usturoi la gust.

300 g - mezeluri fierte,
3-4 bucăți - roșii proaspete,
3 buc - ouă fierte,
1 buc - castravete proaspete, în cazul în care castraveții sunt mici, apoi un cuplu,
3 linguri. lingurițe - mazăre verde,
1 bucată - ceapă, alb sau roșu,
1 buchet - verzi
1-2 linguri. linguri - maioneza,
sare, piper negru - pe un vârf.

Tăiați cârnații și ceapa în cuburi, roșiile - în felii, castraveții - în semicercuri.

Peel și tăiați ouăle (puteți folosi un tăietor de ouă).

Se taie verdele.

Se amestecă ingredientele, se adaugă sare și piper, se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Ai ceva orez fiert - de exemplu, a rămas cu prânzul?

Puteți face rapid o salată de cârnați și roșii cu orez. Reteta este, în general, reminiscentă de cea precedentă, numai cârnații sunt mai bine să ia jumătate de fumat. Această salată va combina armonios ouăle, mazărea, castraveții proaspeți, salata verde.

dragoste conserve de porumb?

Se amestecă cu roșii tocate, felii subțiri de salam și salată verde. Obțineți o adevărată delicatesă!

Vrei ceva picant și exotic?

Încercați un cârnaț afumat și o salată de roșii vânătă. Vinetele, pentru a nu găti pentru o lungă perioadă de timp, puteți lua în magazin - a deschis borcanul și a pus conținutul în salată. Puteți cumpăra vinete în coreeană. În această salată, puteți adăuga fasole - de asemenea, din borcan. Este mai bine să umpleți cu ulei vegetal.

Vedeți reteta pentru salata rapidă de vinete:

Salata de vinete rapidă

Salata din cârnați (semi-afumat, chiar fiert!), Tomatele și morcovii coreeni sunt de asemenea delicioase. Se pregătește aproape instantaneu! Rotiți salata cu ulei vegetal.

Sosul picant se va întoarce chorizo, care pot fi amestecate cu roșii (mai bune decât roșiile de cireșe), ceapă (de preferință roșu), patrunjel și busuioc. Pansament - din ulei de măsline și oțet balsamic. Luați o salată andaluză!

Dacă nu ești prea leneș să te prăjești într-o tigaie Champignons, puteți face o salată delicioasă din cârnați, roșii și ciuperci. Cârnații de șuncă sunt deosebit de buni cu ciupercile. Dacă prăjiți șeptelul prea leneș, puteți lua marinat.

Procesul de gătit

Vă ofer o salată delicioasă de cârnați, roșii, brânză, ouă și biscuiți. O astfel de salată este rapidă și simplă de pregătit, poate fi atribuită atât vacanțelor cât și celor de zi cu zi, este foarte versatilă în compoziția sa, adică nu conține ingrediente contradictorii, totul este accesibil, compatibil și foarte gustos! Usturoiul face o salată atât de parfumată - încercați!)

Așa că pregătește pâine pentru biscuiți, ulei de floarea-soarelui, ouă de pui, cârnați, roșii, brânză tare, maioneză, usturoi și sare. Se taie pâinea (cubulețe mici) și se prăjește până se înalță în ulei de floarea-soarelui. Ardei răcoroși. Se fierbe ouăle fierte și răcoroase, apoi se curăță.

Brânza tare tăiată în aceleași cuburi cu pâinea, adăugați brânza într-un castron cu crotonii răciți. Tăiați cârnații (cubulețe mici). Spălați roșiile.

Se taie roșiile, se scurge sucul. Tăiați, de asemenea, în cuburi și ouă.

Combinați toate ingredientele salatei, sezonați-le cu maioneză, adăugați un cuișor de usturoi (prin presă) și sare la gust.

Salata cu cârnați și roșii gata pentru a servi :)

Bucurați-vă de masă.

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Ingrediente pentru "Salata cu cârnați și roșii":

Cârnați (fiert) - 200 g
Tomat (mare) - 1 buc
Oua de pui (fierte) - 3 buc
Mazăre verde (conservată) - 1 interdicție.
Verzii (marar, patrunjel)
Maioneză - 4 linguri. l.
Castravete - 1 buc
Condimente (sare, piper, la gust)

Timp de gătit: 20 de minute

Rețetă "Salată cu cârnați și roșii":

Tăiați cârnații și castravetele în felii subțiri.

Spălați roșiile, scoateți tulpina și tăiați în felii.

Se amestecă ingredientele gătite, se adaugă mazărea verde, sarea, piperul. Gatiti oua fierte tari, slefuiti si puneti pe fundul unei placi plate. Puneți salata pe ouă. Înainte de servire, turnați maioneză și decorați-vă cu verdele. Salata este gata. Bon apetit

Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Comentarii și recenzii

21 iunie 2015 Lilac 2015 #

28 iulie 2013 Malinka643 #

9 decembrie 2010 Vikusya_Kusya #

10 decembrie 2010 Alyonushka este frumos # (autor al rețetei)

9 decembrie 2010 Jay

9 decembrie 2010 Nata_04 șters #

9 decembrie 2010 Alyonushka the Beautiful # (autorul rețetei)

9 decembrie 2010 Miss #

8 decembrie 2010 wwb80 #

9 decembrie 2010 Alyonushka the Beautiful # (autorul rețetei)

8 decembrie 2010 Snezhulka #

9 decembrie 2010 Alyonushka the Beautiful # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înscrieți-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără înregistrarea și introducerea unei parole, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

Pas cu pas

Versiunea clasică a salatei cu cârnați, roșii și brânză este pregătită foarte simplu: tăiem cârnații în cuburi mici, încercând să le facem chiar, cu brânza, făcând același lucru. Este important să nu le frecați de un răzătoare, așa cum fac niște hostess tineri - atunci salata, sub influența sosului, se transformă într-un terci neatractiv. Tăiați roșiile în bucăți mici, încercând să nu le tăiați tare, săriți usturoiul prin usturoi și amestecați cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga un pic de piper negru sau cimbru de cimbru pentru o aromă mai dulce.

Apoi, toate ingredientele salatei (cârnați, roșii și brânză) se amestecă într-un bol de salată, se adaugă sos de maioneză și se amestecă. Salata este gata si poate fi servita imediat.

O altă variantă de salată cu cârnați

Ușor mai include o versiune îmbunătățită a salatei:

Castraveți.
Tomate.
Cârnați: puteți lua salamul sau "Cracovia" obișnuit.
Brânză tare, de exemplu "rusă" sau "olandeză".
Salata verde.
Maioneza. Este mai bine să luați lumină, tipuri de diete.

Toate ingredientele, cu excepția maionezei și verdețurilor, sunt luate în proporții egale, tăiate în cuburi mici și amestecate într-un castron, lubrifiate cu maioneză. Frunzele de salată trebuie clătite sub apă curgătoare, uscate între două straturi de prosoape de hârtie.

Apoi, pe marginea fiecărei frunze din partea mai densă, punem două artă. linguri de salată gătită cu cârnați și roșii și înfășurate în tuburi. Dacă este necesar, puteți fixa o scobitoare de lemn. Rolele rezultate sunt frumos distribuite pe un platou de servire, decorat cu legume proaspete feliate.

Salată cu biscuiți și brânză

Ei spun că această versiune a salatei cu cârnați și roșii a apărut destul de întâmplător la una dintre partidele de tineret, caracterizată prin haos și "mâncare din pungi". Într-o salată obișnuită georgiană, prin neglijență, o vază cu croitoni kirieshka a fost răsturnată, iar gazda frivolă, în loc să scoată vasul de la masă, a amestecat conținutul și le-a prezentat oaspeților un nou fel de mâncare. A fost primul care sa sfarsit, pentru ca tinerii trebuiau sa guste o combinatie neobisnuita de branza licitata si rosii cu biscuiti crocanti si mezeluri picante.Mai mult, această salată sa dovedit a fi destul de satisfăcătoare, ceea ce a dus la economisirea semnificativă a unor mese suplimentare. Pentru a pregăti salata va trebui:

- două sute de grame de brânză și cârnați,

- două roșii proaspete,

- 50 de grame de biscuiți, le puteți cumpăra în orice supermarket, în timp ce este mai bine să alegeți cu aroma de șuncă sau usturoi pentru o salată mai aromatizantă.

- patru cuișoare de usturoi, zdrobite într-un vas de usturoi sau mortar,

- maioneza la gust.

Tăiați toate ingredientele necesare pentru salată: cârnați și roșii în cuburi, roșii în felii sau în baruri, amestecați totul într-un bol de salată și adăugați maioneză.

Biscuiții se introduc în salată chiar înainte de servire, deoarece sunt repede îmbibați sub acțiunea maionezei, iar salata își pierde individualitatea. O condiție prealabilă - ar trebui să rămână crocantă, atunci va fi o ușoară inerentă, în ciuda maionezei.

Unele fapte despre salată

Salata georgiană cu cârnați și roșii, judecată după produsele incluse în ea, este destul de calorică și grea pentru organism, deoarece valoarea sa energetică este de 412 calorii pe o sută de grame, deci nu ar trebui să abuzezi de asemenea feluri de mâncare și chiar să le mâncați probleme cu greutate sau sănătate. Pentru referință: o sută de grame de o astfel de salată este de aproximativ patru linguri. Pentru a arde o astfel de sumă, este necesar să sari pe frânghie într-un ritm activ timp de o jumătate de oră sau jog timp de cincizeci de minute. Merită plăcerea de a mânca cinci minute?

Orez, carnati si salata de rosii

Versiunea destul de consistentă a salatei din cârnați cu roșii. Poate fi gătit cu aproape orice cârnați, dar cel mai delicios se obține cu cârnați afumați sau șuncă.

Cârnați - 200 g,
Orez (uscat) - 200 g,
Proaspete roșii proaspete coapte - 1-2 bucăți,
Castraveți proaspeți - 1-2 bucăți,
Ouă - 2 bucăți,
Salată verde și verde - pentru înregistrare.

Pentru sos:

Smantana - 2 linguri,
Uleiul de legume - 4 linguri,
Suc de lămâie - 2 lingurițe,
Piper și sare - la discreția ta.

În primul rând, fierbeți orezul în apă sărată, gătiți ouăle fierte și spălați legumele. Vom tăia cârnații, ouăle și legumele în cuburi mici sau cubulețe, se amestecă cu orez și se condimentează cu smântână amestecată cu ulei vegetal și suc de lămâie. Serviți salata, puneți-o pe o farfurie cu frunze verzi și împodobiți cu verdeață și felii de legume deasupra.

Salata cu cârnați afumați și roșii

O altă salată în care se pune brânza. Trebuie remarcat faptul că brânza și roșiile sunt în general perfect combinate în orice fel de mâncare, iar pentru o salată cu cârnați și roșii, brânza nu va fi superfluă.

Roșii proaspeți - 3 bucăți,
Mezeluri afumate - 250 g,
Brânză (orice greu) - 300 g,
Usturoi - 2 felii,
Maioneză - pentru realimentare.

Mod de preparare:

Gătirea acestei salate este o plăcere. Doar tăiați în cuburi mici cârnați și felii de roșii. Tăiați brânza pe orice răzătoare și tăiați bine usturoiul. Am pus salata în straturi, pete cu maioneză și usturoi: cârnați, roșii de brânză și, din nou, în aceeași ordine. Trimitem salata pentru cateva ore in frigider, iar inainte de a servi facem felii de rosii.

Salată cu sos Teriyaki

Dacă încă nu ați pregătit sosul Teriyaki, atunci este timpul să învățați acest lucru, pentru că vom face această salată cu acest sos.

Varza proaspătă - o furculiță,
Roșii proaspeți - 5 bucăți,
Mezeluri afumate - 100 g,
Ceapa - 1 cap,
Brânză tare - 200 g,
Patrunjel - 1 buchet,
Verde de mărar - 1 buchet.

Pentru sos:

Uleiul de masline - 2 linguri,
Sos de soia - 1 lingura,
Usturoi - 1 cap (mic),
Ardei gras negru - jumatate de lingurita,
Orice condimente pentru salată - la gustul tău.

Mod de preparare:

Deoarece sosul trebuie să fie preparat, vom începe cu el. Se toarnă într-un castron de ulei de măsline și se adaugă două linguri de condimente și piper negru.Apoi, vom curăța și tăia usturoiul, pe care îl punem și în ulei de măsline și se amestecă bine. Apoi, adăugați sos de soia la dressing, amestecați din nou și lăsați să se infuzeze.

Pentru salată, se taie varza și se mănâncă cu o cantitate mică de sare. Ceapa tăiată în semilune subțiri și, de asemenea, mănâncă mâinile. Se amestecă varza cu ceapă și se adaugă cârnați tăiați în fâșii, brânză rasă mărunțită și roșii crăpate. Pune totul într-un castron de salată, se îmbracă cu sos și se presară cu verdele tăiați pe partea de sus.

Gatiti salate, bucurati-va de combinatia de arome si bucurati-va de masa!