Gastronomie

Salate dietetice. Rețete originale

Cel mai atletic bucătar din Suedia, Jonas Lundgren, a fost întotdeauna împotriva dietelor. Bucătarul celebru spune că acestea fac imposibil ca o persoană să respire adânc și să simtă farmecul gastronomic al vieții. Probabil că omul rus al autorului basmei despre Carlson are dreptate. Dar dacă medicul a prescris o dietă și este vital? Ce se întâmplă dacă cursul dietetic cade pe festivaluri abundente și lungi? Este simplu - trebuie să vă familiarizați cu selecția noastră. Am colectat în această colecție rețete pentru salate ușoare dietetice - totul este echilibrat atât de perfect încât nimeni nu se va simți foame și senzația de sațietate plăcută nu va rămâne nici pe o vacanță. În același timp, nu este nimic de temut: astfel de salate nu subminează sănătatea, iar parametrii figurii nu distorsionează.

informații

Despre organizație: Salata - una dintre cele mai populare feluri de mâncare în timpul dietei.
El este lumină. Calorii slabe, hrănitoare și foarte sănătoase. Abundența de legume și legume îmbogățește organismul cu vitamine, minerale și alte substanțe utile. Afișați povestea completă ...

Cel mai adesea pe dieta pregătesc cele mai obișnuite salate - castraveți, roșii, varză. Oferim salate originale și neobișnuite cu quinoa, brânzeturi, nuci, fructe de pădure, susan, mazare verde etc. Se adaugă salate de legume cu cereale, fructe uscate, nuci, brânzeturi moi, bucăți de carne sau pui fierte, pește coapte etc.

Aceste salate nu numai că sunt foarte gustoase, dar și pline de inimă, ceea ce le face o mâncare ideală pentru un prânz sau o cină dietetică. Dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., atunci adăugați salata cu pâine prăjită integrală sau pâine de secară sau o pâine de alimentație. Nu uitați de realimentare, trebuie să fie și o dietă. Uita de maioneza, ketchup si alte sosuri achizitionate.

Opriți-vă pe măsline, susan, struguri, ulei de porumb, suc de lămâie, oțet balsamic, muștar, iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, smântână. Din aceste componente este posibil să vă proiectați pansamentul original, ceea ce vă va conferi salatei individualitate și gust.

3.017 înregistrări

Somon somon ușor - 150 g (păstrăv, somon sau somon roz) Extindeți complet ...
Sfecla - 1 buc
Morcovi - 1 buc
Ouă - 2 bucăți (fierte)
Ceapa - 1/2 buc
Brânză - 70 g
Smantana - 30 g
Sare - la gust

Ouă grătar pe un răzuit grosier. Branza de brânză pe o răzătoare grosieră. Pește tăiat în cuburi mici. Acoperiți un castron potrivit cu folie, puneți peștele în primul strat. Pe aceasta, ceapa si sita se taie bine. Pe ouă, smântână. Următorul strat este morcovul ras, smântâna. Pe morcovi - brânză, frotiu cu smântână. Completă straturile de sfeclă roșie rasă. Dacă doriți, unele straturi pot fi sărate. Lăsați în frigider pentru câteva ore pentru impregnare. Apoi transformați salata delicioasă "Somon pe blană" pe un vas, scoateți castronul și filmați cu atenție. Decorează-ți plăcerea.

sfeclă roșie sau fiartă,
Spanac, Complet ...
feta
nuci,
verde,
suc de lamaie.

Sfeclă gătită în prealabil tăiată în cercuri sau emisfere. Adăugați brânză fără nici un fel. Crăpați nucile. Dacă frunzele de spanac sunt mici, puneți-le întregi, dacă sunt tăiate mari. Presarati cu verdele tocata pe partea de sus, cel mai bine este daca este patrunjel. Se presara sucul de lamaie.

Alternativ, în această salată puteți folosi brânză proaspătă sau brânză proaspătă. Și da, un mic pâine prăjită nu va face rău.

Coaceți mărul, tăiați în benzi. Aceeași formă poate fi sfecla și morcovii. Coaceți coaja de granat și filmele. Se amestecă.

Această salată nu poate fi umplută cu nimic, ci doar stropită cu suc de lămâie. Sare sau zahăr - exclusiv pentru gust.

Salatele dietetice: ceea ce sunt

Dietă numită salate cu conținut scăzut de calorii, care recomandă oamenilor care nu doresc să câștige în greutate. Sunt folosite ca gustări reci și servite la începutul mesei. Există mai multe salate calde, care pot înlocui cina obișnuită. Vasele cu o mulțime de verde sunt servite ca o farfurie pentru carne sau pește.

Principalele componente ale gustărilor ușoare sunt diferite tipuri de salată de frunze, verzui picant, legume proaspete, fierte sau aburite. Fructe și fructe de padure sunt bine combinate cu ele: portocale, grapefruit, piersici, căpșuni, struguri. Mai multe mâncăruri pline de consistență completează brânză cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de mare, carne slabă, carne de pasăre sau pește. Cea mai bună carne pentru salata dietetică este fileul fără grăsime și piele, coapte, fiert, la grătar sau aburit.

Când gătiți, este important să nu exagerați pansamentul. Prea mult ulei, chiar și o salată de legume ușoară o va face prea mare în calorii. Pentru realimentare nu veți avea nevoie de mai mult de 2 lingurițe. l. ulei vegetal apăsat în prealabil, alimente de muștar luminos, balsamico sau oțet de vin, suc de lămâie, piper negru proaspăt măcinat se va adăuga la fel de mâncare.

Salată de țelină mediteraneană

Rădăcini și tulpini de țelină sunt o adevărată bomba cu vitamine. Țelina sub orice formă este utilă în mod special sănătății bărbaților, afectează sinteza testosteronului, previne formarea de grăsime viscerală și accelerează metabolismul.

  • 3 tulpini de telina,
  • o grămadă de frize salată,
  • grămadă de salată roșie,
  • o grămadă de struguri dulci mari
  • 1 lămâie,
  • ulei de măsline extra virgin,
  • sare de mare,
  • muștar,
  • piper negru proaspăt măcinat.

Puneți salata într-un coș de sârmă, clătiți bine sub apă curentă și uscați. Puneți frunzele pe farfurie astfel încât să închidă marginile și să formeze o graniță frumoasă. Se taie salata verde de frunze, tulpini de telina din fibre tari si se taie in cuburi. Spălați și uscați strugurii. Fructe tăiate în jumătate, scoateți oasele. Strângeți sucul de la lamaie.

Cuburile de țelină, strugurii și salată verde tăiate se pun într-un castron, se amestecă. Într-un recipient separat, se amestecă suc de lămâie proaspăt stors, sare, muștar dulce, piper negru proaspăt măcinat. Se toarnă dressingul de țelină și struguri, se amestecă din nou. Pune salata în centrul vasului, pe o pernă de friză. Serviți imediat, adăugând prăjitură din pâine uscată. Această salată va fi un bun acompaniament pentru carnea sau peștele la gratar.

Salată portocalie

Combinația de fructe și verde este o opțiune clasică pentru o gustare dieta. Ingredientele pot fi variate prin alegerea diferitelor tipuri de ierburi și salate.

  • 2 portocale mari, dulci și acri,
  • 1 ceapă roșie medie
  • 0,5 lămâie,
  • 1 piper mic,
  • o mână de măsline negre fără pietre,
  • o grămadă de verdeață picantă (tarhon, patrunjel, busuioc, menta)
  • ulei de măsline,
  • sare,
  • piper negru proaspăt măcinat.

Peeling portocalele, îndepărtați filmele și boabele. Lăsați câteva felii pentru decor, tăiați restul în bucăți. Se curata ceapa, se taie inele subtiri, se toarna apa fiarta si se scurge intr-o gaurita dupa cateva minute. Se taie ardeiul iute, se strânge sucul de la lamaie, se taie măslinele în cercuri groase.

Salatele dietetice combină diferite tipuri de verdeață, carne slabă, fructe de struguri care îmbunătățesc digestia.

Se amestecă suc de lamaie cu 4 linguri. l. ulei de măsline, sare, piper, verdeață tocată. Puneți portocalele, măslinele și inelele de ceapă într-un bol de salată, turnați peste sos, amestecați. Decoreaza vasul cu verdeturi tocate si felii întregi de portocale.

Salată spaniolă sănătoasă

Acest fel de mâncare va înlocui complet masa integrală. Salata delicioasă este bogată în beta-caroten, aminoacizi valoroși, tocoferol. Acesta oferă un sentiment de sațietate timp de mai multe ore, în timp ce conținutul de calorii al vasului este destul de moderat.

  • 2 morcovi mari suculenti,
  • 2 roșii dulci cărnoase,
  • 150 g brânză afumată,
  • o mână de măsline negre fără pietre,
  • ulei de măsline unscționat
  • suc de lamaie
  • piper negru proaspăt măcinat.

Tăiați morcovii în cercuri sau semicercuri, puneți-le într-o tigaie cu puțin ulei și agitați ușor, până când devin moi. Asigurați-vă că legumele nu sunt arse, dacă este necesar, turnați puțină apă în tigaie.

Tăiați roșiile în cruce, turnați apă fiartă timp de 1 minut. Curățați cu grijă și tăiați carnea în cuburi. Se taie măslinele fără pietre, se rumenesc brânză afumată pe un răzuit grosier.

Puneți brânza într-o tavă cu morcovi și amestecați, astfel încât să înceapă să se topească. Transferați amestecul într-un vas de salată adâncă, adăugați cuburi de roșii și măsline tocate. Se presară salata cu suc de lămâie proaspăt stropit, se presară cu piper și se amestecă. Serviți salata caldă, împreună cu felii de baghetă proaspătă sau cu pâine de cereale ușor uscată.

Salată de fasole verde

Boabele verzi sunt bogate in proteine ​​vegetale, vitaminele B si E. Tonul fiert va adauga aroma la salata.

  • 300 g file de ton,
  • 3 roșii medii coapte
  • 1 cană de fasole verde proaspătă sau congelată,
  • buchet de arpagic,
  • sare de mare,
  • ulei de măsline extra virgin,
  • piper negru proaspăt măcinat.

Se spală fasolea, se toarnă o cantitate mică de apă sărată și se fierbe până se termină. Aruncați păstăile într-un ciocănel și lăsați apa să se scurgă.

Se fierbe fileul de ton, răcit, tăiat în bucăți mici. Schnitt se taie ceapa. Se taie roșiile în felii. Puneți fasolea într-un bol de salată, puneți felii de pește și tomate deasupra. Puneți salata cu ulei de măsline, sare și piper, presărați cu arpagic tocat.

Salată de legume proaspete

Inspirătoare, dar ușoară. Legumele sunt coapte fără adăugarea untului, nucile și brânza de feta sunt responsabile pentru nuanțele de aromă suplimentare.

  • 2 vinete tinere,
  • 2 ardei grași,
  • 250 g roșii coapte,
  • 1 ardei iute,
  • 30 g sâmburi de nucă decojită,
  • 100 g de brânză feta,
  • buchet de cilantru sau patrunjel.

  • 2 linguri. l. suc de lamaie
  • 4 cuișoare de usturoi,
  • 3 linguri. l. ulei de măsline virgin,
  • 1 lingura. l. zahăr,
  • sare,
  • piper negru proaspăt măcinat.

Coaceți vinetele și ardeii, tăiați tulpinile și coaceți în cuptor până când este moale. Procesul durează 15-20 de minute, legumele nu trebuie arse. Scoateți-le din tigaie și lăsați-le să se răcească.

Rotiți nucile într-o tigaie uscată, răcită, tocată. Piper pentru a îndepărta pielea, lăsați vinetele nesălate. Tăiați legumele și brânza feta în bucăți mici. Îndepărtați semințele de ardei iute, tăiați mărunt carnea. Se taie roșiile în cuburi, se taie verdele.

Într-un castron adânc amestecați ulei de măsline, zahăr, sare, suc de lămâie, piper negru proaspăt măcinat. Totul se îndepărtează până se înmoaie. Puneți într-o brânză de sos, felii de legume coapte, nuci, ierburi, roșii. Se amestecă salata și se servesc, garnisit cu o crenguță de patrunjel.

Carne de vită și salată de roșii

Acest fel de mâncare va înlocui complet cina sau un prânz ușor. Este bine absorbit, saturate, dar nu diferă de calorii înalte. La tomate nu sa dat lichid excesiv, este mai bine să se aleagă soiurile carnoase cu pastă moderată suculentă.

  • 200 de grame de carne de vită fiartă,
  • 1 ceapa mare rosie,
  • 1 buchet de arugula tânără,
  • 2 roșii dulci cărnoase,
  • 1 lingura. l. mustar dulce,
  • 2 linguri. l. proaspat stoarse suc de lamaie
  • sare,
  • piper negru.

Carne de vită fiartă tăiată în cuburi, roșii - felii subțiri. Răstește ceapa jumătate de inele și se toarnă apă clocotită pentru a elimina excesul de amărăciune. Aruguala rupe mâinile.

Îndepărtați sucul de lamaie cu muștar și uleiul de măsline într-un castron. Puneți carnea, verdele, roșiile și ceapa, se amestecă, se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat.

Salata de Turcia cu tarhon

  • 500 g file de curcan fiert sau coapte,
  • 200 ml bulion de curcan,
  • 1 portocaliu
  • 1 lingura. l. mărunțit tarhon,
  • 200 g dintr-un amestec de salate verde,
  • 1 grapefruit roz,
  • 1 grapefruit alb,
  • 1 lingura. l. ulei de măsline,
  • 1 linguriță. oțet de vin roșu.

Pregătiți realimentarea. Strângeți sucul de portocale, grăbiți coaja pe un răzuitor fin.Se toarnă bulion într-o cratiță, se adaugă tarhonul tocat, uleiul de măsline, oțetul, sucul și coaja de lamaie. În timpul amestecării, aduceți amestecul la fiert, gătiți timp de 2-3 minute. Răciți sosul timp de 2 ore la temperatura camerei.

Tăiați curcanul în felii subțiri, coajați grapefruitul, îndepărtați filmele și semințele. Se taie felii în bucăți. Bustă de salată, se spală și se îndoaie într-un șuviu. Când umiditatea sa evaporat, puneți salata pe un vas plat, puneți felii de curcan și grapefruit pe partea superioară. Se toarnă peste dressingul de salate, se decorează cu crenguță de tarhon.

Conopida si salata de dovlecel: o reteta simpla pentru fiecare zi

O salată ușoară și delicată din legume fierbinți va completa pâinea de iaurt cu sourish.

  • 1 squash tineri,
  • 200 g de conopidă,
  • 100 ml iaurt fără grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi,
  • câteva cârje de patrunjel și mărar,
  • 1 cățel de usturoi,
  • sare,
  • piper negru.

Spălați varza, dezasamblați în florete mici, fierbeți în apă sărată. Zucchini curat, scoateți semințele, tăiați pulpa în cuburi, turnați apă fiartă, sare și gătiți timp de 5-7 minute. Aruncați legumele într-un șuviu, lăsați apa să se scurgă. Ingrediente răcoritoare pentru salată.

Pregătiți pansamentul amestecând iaurtul, usturoiul, treceți printr-o presă, verdele tăiați și piperul măcinat. Se toarna salata de sezon, se amestecă și se serveste cu pâine albă uscată.

Salate folositoare și ieftină, perfectă pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii. Gatiti-l pentru o lunga perioada de timp, dar puteti fierbe ingredientele in avans. În plus, Venigret este bine depozitat în frigider. Castraveții tradiționali pot fi înlocuiți cu chanterelles sărate - cu ei salata va dobândi un accent nou interesant.

  • 3 cartofi de dimensiuni medii
  • 200 g varză,
  • 2 morcovi,
  • 100 g chanterelles sărate,
  • 2 sfecla,
  • 1 ceapă,
  • 0,5 cani de mazăre verde conservată,
  • 0,5 cani fasole conservată,
  • ceapa verde,
  • cîteva sprigi de patrunjel,
  • primul ulei de floarea-soarelui,
  • suc de lamaie
  • 0,5 linguriță. mustar dulce,
  • 1 linguriță. lichid de miere
  • sare,
  • piper negru proaspăt măcinat.

Se fierb sfeclă, cartofi și morcovi în piele. Scurgeți și răciți legumele, apoi decojiți-le și tăiați-le în cuburi mici. În același mod, tăiați ceapa și ciupercile. Se taie ceapa, stoarce varza. Dacă este prea acid, clătiți cu apă.

Puneți cartofii, morcovii, sfecla, ceapa, ciupercile și varza într-un castron adânc. Se amestecă, se adaugă piper negru și sare. Se taie mărunt ceapa verde, se presară salata. Înainte de servire, sezon-o cu ulei de floarea-soarelui, suc de lămâie, sos de miere și mustar, garnitură cu patrunjel. Serviți cu pâine de secară sau de cereale integrale.

preparare

Se taie sânii, se prăjește într-o tigaie uscată până se gătește. Se fierbe și se toacă oul, se toacă brânza, se toacă usturoiul. Pâinea tăiată în cubulețe mici și se prăjește într-o tigaie sau se coace în cuptor până la criză. Tăiați frunzele de salată în bucăți mici. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se condimentează cu ulei de măsline.

ingrediente

  • 200 g salată de gheață,
  • 50 g piept de pui,
  • 1 ou,
  • 30 de grame de pâine albă
  • 1 cățel de usturoi,
  • 15 g brânză 15% grăsime,
  • 1 linguriță de ulei de măsline.

preparare

Se taie sânii, se prăjește într-o tigaie uscată până se gătește. Se fierbe și se toacă oul, se toacă brânza, se toacă usturoiul. Pâinea tăiată în cubulețe mici și se prăjește într-o tigaie sau se coace în cuptor până la criză. Tăiați frunzele de salată în bucăți mici. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se condimentează cu ulei de măsline.

2. Salata cu paste și somon

ingrediente

  • 30 g de paste mici,
  • 50 g de somon,
  • 6 roșii de cireșe,
  • 100 g Friss,
  • 10 g pesto.

preparare

Înfășurați fileul de somon în folie și coaceți în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute. Se fierbe pastele în starea al dente. Se taie roșiile în sferturi. Frissa se spală. Se amestecă ingredientele într-un castron și se servește cu pesto. Această salată poate fi mâncată caldă.

3. Salată cu vită și vânătă

ingrediente

  • 60 g carne de vită fiartă
  • 1 vânătă mică,
  • 2 roșii
  • 80 g de ridiche,
  • 150g romano,
  • ¼ ceapa rosie,
  • 1 linguriță de ulei de măsline.

Salată de legume dietetice cu o inimă cu o fotografie

După ce sa angajat pe calea unei alimentații adecvate, salatele cu maioneză nu sunt deja "laminate". Dar știu trei salate cu inimi fierte și fără maioneză. Acesta este unul dintre ei pe care l-am pregătit astăzi pentru prânz.

  • inima (am porc)
  • tulpini de telina
  • o tomată
  • ceapa tocata (poate fi salata),
  • sare,
  • piper,
  • suc de lamaie
  • ulei de măsline / vegetal,
  • pentru servirea - frunze de salata.

În primul rând vreau să scriu cum să gătești inima corect, astfel încât să fie delicată și gustoasă:

Spălați inima bine de la cheagurile de sânge, îndepărtați arterele mari și lăsați-o să stea în apă timp de 10-15 minute, astfel încât să se elibereze tot sângele rămas.

Apoi puneți multicookerul Steba în castron, umpleți-l cu apă, astfel încât inima să fie acoperită cu apă, închideți capacul, supapa și gătiți în modul Meat timp de 2 minute.

Deschideți capacul, scoateți inima, scurgeți toată apa și spălați vasul. Așa că vom scăpa de spumă și de excesul și apoi vom găti în apă curată cu adaos de frunze de dafin, piper negru și sare, iar bulionul va fi transparent.

Pizzerie bancuri sfaturi

Experții bine cunoscuți în domeniul nutriției împărtășesc de bună voie secretele delicatetelor de legume pentru gătit pentru a scădea în greutate. Sfaturile de bază și sfaturile pot fi prezentate într-o listă restrânsă:

  • Pregătiți antena imediat înainte de utilizare pentru a păstra substanțele nutritive maxime.
  • Gravy sau salata dressing, de asemenea, începe înainte de utilizare.
  • Gatiti numai cu ingrediente proaspete.
  • În feluri de mâncare puteți adăuga fructe și legume uscate.
  • Nutriționiștii recomandă limitarea aportului de sare, încetinește procesul de metabolizare a apei și a sării.

Se taie tonul

Reteta pentru salata dietetica cu ton este destul de simpla.

  • 1 cutie de conserve de ton
  • ½ cutii de porumb,
  • 4 castraveți,
  • 7 ouă de prepeliță.

Alimentele se prepară după cum urmează:

  1. Împărțiți carcasa de pește în bucăți mici, presați uleiul.
  2. Tăiați castraveții în cuburi, amestecați cu pește.
  3. Adăugați porumb, verde mărunțit.
  4. Garnitură cu jumătăți de ouă de prepel.

Antena cu aditivi

O salată de ton conservată poate include măsline, roșii și fasole.

Reteta contine urmatoarele ingrediente:

  • ½ linguriță. fasole,
  • 260 g de ton,
  • 250 g de roșii
  • 50 ml. ulei de măsline,
  • 2 linguri. l. oțet de vin și suc de lămâie,
  • cap de ceapă roșie.

Gătirea tonului tăiat nu provoacă prea multe probleme:

  1. Tăiați ceapa în semi-inele și marinați-o într-un amestec de ulei, suc de lămâie și oțet. Lăsați o jumătate de oră.
  2. În apă clocotită, se fierbe boabele și se răcește.
  3. Peștele se amestecă cu o furculiță, presează uleiul.
  4. Tăiați roșiile în felii mici și adăugați ingredientele rămase.

Salată de pui

Puiul conține destul de multă proteină sănătoasă pentru organism. Avantajul unor astfel de rețete dietetice pentru pierderea în greutate este că puteți alege pansamentul după gustul dumneavoastră. De exemplu, muștar, suc de lămâie sau ulei de măsline.

Ingrediente pentru salata dietetica cu piept de pui:

  • 300 g de sân fiert,
  • ½ cap de varză,
  • 2 ardei buni,
  • ceapa mică.

  1. Tăiați pieptul în benzi subțiri, piper și ceapă în jumătăți de inele.
  2. Vârful mic de varză.
  3. Se amestecă toate ingredientele și se servește cu un amestec de sos de soia și suc de lămâie.

Faimoasa lumină "Caesar"

Pieptul de pui produce o dieta delicioasa "Caesar" pentru pierderea in greutate.

Pregătiți aceste ingrediente:

  • 100 g de slănină,
  • 100g salată de gheață,
  • 4 ouă de prepeliță,
  • 5 bucăți cireș roșii,
  • 1 lingura. l. brânză rasă
  • Croutoane de casă.

  1. Clătiți frunzele, uscați-le și le rupeți cu mâinile.
  2. Se taie sânul în bucăți medii și se pune pe frunze.
  3. Următorul strat este ouăle și roșiile înjumătățite.
  4. Puneți brânza și biscuiții în vârf.

Salată de ficat de pui

Mâncăruri calorice cu ficat de pui la un preț de numai 133 kcal. Această salată gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat nu afectează greutatea.

  • 400 gficat de pui,
  • 4 oua prepelite fierte,
  • 3 frunze de salata verde,
  • 70 g roșii de cireșe,
  • ½ cutie de măsline
  • pentru realimentare: 1 lingura. l. ulei de măsline, suc de lămâie și sos de soia.

  1. Spălați, uscați și tăiați ficatul în felii. Se prăjește până când crusta apare la foc mare.
  2. Ouă albă tăiat în felii.
  3. Și roșiile de cireșe se împart în jumătate.
  4. Tăiați măslinele în inele.
  5. Începeți să așezați antena: primele frunze verzi, apoi ficatul. Acoperiți cu sos și garnitură cu roșii, ouă și măsline.

Cocktail de creveți

Mâncărurile din fructe de mare sunt bogate în substanțe nutritive. Este posibil să se mănânce bucăți, care includ creveți, chiar și cei care urmăresc în mod constant cifra și urmează o dietă strictă.

Pentru produsele alimentare rafinate vor fi necesare:

  • o grămadă de arugule,
  • 5 bucăți creveți,
  • 2 bucăți cireș roșii,
  • o mână de nuci de pin,
  • o crenguta de busuioc proaspat,
  • la gust: usturoi, susan,
  • pentru realimentare: 1 lingurita. suc de lamaie + 1 lingura. l. ulei de măsline.

Pregătirea mâncărurilor dietetice cu creveți:

  1. Pregătiți sosul amestecând sucul de lămâie, untul și usturoiul.
  2. Se fierbe crevetele în sosul de toaletă. Timp de gătire 10-30 minute. La sfârșit adăugați busuioc pentru un miros delicat.
  3. Puneți arugula în partea de jos, în partea de sus - roșii tăiate în jumătate, apoi creveți. Se presară cu nuci tăiate și se acoperă cu sos.

Rețetele simple cu fotografii de feluri de mâncare pentru creveți vor facilita procesul de gătit.

Crab Salata preferat

Opțiunea dietetică cu bețișoare de crab nu mai este un vis, ci o realitate. Rețeta fără maioneză face o tăiere cu conținut scăzut de calorii.

  • 150 g de bastoane de crab,
  • 100 g porumb conservat,
  • 200 g castraveți proaspeți,
  • 100 g orez fiert,
  • 100 ml. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Salata cu bastoane de crab și porumb este gătit destul de ușor:

  1. Se taie bastoane și castraveți și se pun într-un castron.
  2. Se fierbe orezul, se lasă să se răcească și se adaugă la felii.
  3. Se toarnă porumbul.
  4. Puneți condimentele în amestec și se servește cu iaurt.

Squid Dish

O tăiere caldă, dar scăzută de calorii este potrivită pentru o masă de seară. Bucurați-vă de un amestec rafinat de castraveți proaspeți, porumb și fructe de mare.

  • 500 g calmar,
  • 200 g de porumb în bancă
  • 1 ceapă,
  • 2 castraveți,
  • verde,
  • 3 ouă,
  • 1 lingura. l. ulei de floarea-soarelui.

Tehnologie de gătit dieta de salate:

  1. Gatiti ouale si calmarul separat. Tăiați fructele de mare în fâșii și ouăle de zaruri.
  2. Se toacă bine ceapa și se prăjește.
  3. Se amestecă tot și se umple cu ulei.

Este atât de ușor să pregătiți o salată de calmar, care are un conținut caloric de numai 163 kcal.

Salata de varza

O farfurie de salată de legume cu conținut scăzut de calorii trebuie să fie vara la masă. Baza produselor alimentare sunt roșiile, castraveții, varza și verdele. Rețete de mâncăruri dietetice oferă frumos și re-aranja gustul familiar.

Pentru delicatesele de varza vor fi necesare:

  • 250 g varză Beijing,
  • 200 g de roșii și castraveți,
  • 1 ardei gras,
  • 150 g branza feta,
  • ½ cutie de măsline
  • condimente pentru gust
  • 1 lingura. l. ulei de măsline.

În mod tradițional, salatele de varză sunt pregătite după cum urmează:

  1. Păstrează varza în frunze, rupe-le cu mâinile.
  2. Castraveți, brânză și roșii tăiate în cuburi mari, se adaugă la un bol de salată.
  3. Se taie ardeiul în bucăți mici, se pun restul de ingrediente.
  4. Se amestecă ingredientele și se plasează măslinii deasupra.
  5. Umpleți-le cu ulei, presărați cu condimente.

Tăiere ușoară a legumelor

Pe aceste rețete salate de legume dietetice cu varză nu se termină acolo.

Reteta pentru o farfurie simpla include:

  • 500 g varză proaspătă,
  • grămadă de ceapă verde,
  • 1 măr și 1 morcov.

Salata ușoară și simplă pentru cină durează doar 20 de minute din timpul tău. Se prepară astfel:

  1. Se toarna varza.
  2. Apple și morcovul păsăresc mari.
  3. Se amestecă ingredientele pregătite, se servește iaurt natural.

Mâncăruri de alge marine

De mult timp căpățarul marin a fost considerat ca o mină a microelementelor și mineralelor utile, iar conținutul său scăzut de calorii a făcut alga favoritul tuturor slăbirelor.Gatirea unei diete de salata de alge necesita o jumatate de ora. Acest lucru se datorează algei de gătit și sos de soia de gătit.

  • 50 g de șobolan uscat,
  • 300 de morcovi,
  • 1 lingura. l. ulei vegetal
  • usturoi,
  • 1 linguriță. sos de soia.

  1. Laminaria se fierbe în apă clocotită timp de o jumătate de oră.
  2. Strângeți usturoiul și amestecați cu ulei, sos de soia. Lăsați pansamentul timp de 30 de minute.
  3. Morcovul taie paiele.
  4. Combinați ingredientele, amestecați bine.

Notele de sfecla

Frumusețea salatelor dietetice pentru pierderea în greutate a sfeclei în acțiunea lor de curățare, corpul este eliberat de substanțe nocive. Sfeclă roșie este un ingredient indispensabil în majoritatea tranșelor sănătoase.

Rețetă simplă și originală:

  • 1 sfeclă medie și 1 morcov,
  • 200 g varză.

Salata de salată este pregătită în conformitate cu următoarea schemă:

  1. Varza sfărâmă fin.
  2. Semințe și morcovi brute.
  3. Se amestecă totul.

Utilizați uleiul vegetal sau sucul de lămâie pentru dressing.

Slicing de sfeclă

Vă puteți răsfăța, de asemenea, cu o altă variantă de salată de sfeclă roșie fiartă. Baza acestei mâncăruri nutritive și cu conținut scăzut de calorii este sfeclă, mere, nuci și smântână.

  • 1 sfecla mare,
  • 1 măr mediu,
  • 3 nuci,
  • o pereche de chestii prune,
  • usturoi,
  • 2 linguri. l. 15% cremă.

Puteți pregăti o salată în conformitate cu această rețetă:

  1. Sfeclă fiartă tăiată în cuburi.
  2. Grilă cu mărunțire mărul.
  3. Se taie prunele și nucile și se adaugă în castron.
  4. Strângeți în același usturoi și amestecați.

Bean Rețetă

Dieta de fasole este recunoscuta ca fiind unul dintre cele mai bune sisteme nutritionale pentru pierderea efectiva in greutate. Deci, reteta pentru salata de slăbire cu fasole este o opțiune excelentă pentru o cină ușoară.

Pentru el, veți avea nevoie de:

  • 100 g varză chineză
  • 300 g de fasole rosie,
  • 200 g de roșii
  • pe 100 g de porumb și mazăre în bănci,
  • 2 linguri. l. smântână
  • 2 cuișoare de usturoi.

Tăierea dietetică cu porumb, fasole și varză se prepară în conformitate cu această schemă:

  1. Tăiați varza în benzi mici.
  2. Se taie roșiile în cuburi mici.
  3. În castronul de salată, adăugați porumb, mazăre, fasole, amestecați.
  4. Combinați toate ingredientele și sezon cu smântână.

Pentru a gusta, puteți să diluați salata cu ouă fin tăiate.

"Paradisul fructelor"

Nu vă rănește figura dacă vă terminați dieta cu o salată de fructe. Poate fi colectat de la preferințele dvs. preferate de calorii scăzute. Un preparat delicios și aerisit este pregătit în câteva minute.

  • 1 buc. banana, kiwi, mere și portocaliu,
  • 50 ml. suc de portocale,
  • 100 de grame de iaurt natural.

Fructele sunt tăiate în cuburi și turnate cu suc de portocale și iaurt.

Salata de avocado

Foarte folositoare pentru dieta cu avocado. Fructele prelungesc viata, afecteaza aspectul si elimina substantele nocive.

Ca ingrediente sunt folosite:

  • 6 roșii,
  • 1 avocado
  • 1 castravete,
  • verde,
  • 1 lingura. l. ulei de măsline și oțet de cidru de mere.

Avocado Salad Rețetă:

  1. Tăiați castravetele subțiri, tăiați roșiile mici în jumătate, coajați avocado.
  2. Combinați într-o oțet separat castron, ulei de măsline.
  3. Puneți legumele și avocado într-un castron, acoperiți cu amestecul. Decoreaza cu verdele.

Alte rețete

Puteți să vă tratați cu o salată de regim pentru a slăbi legumele proaspete. Încercați să adăugați nuci, morcovi și unt la un vas tradițional.

  • 1 morcov crud,
  • 1 linguriță. nuc zdrobit,
  • usturoi,
  • 1 lingura. l. ulei de măsline.

Schema de gătit pentru morcovi:

  1. Apoi frecați morcovii.
  2. Puneți chips-urile de morcov în bolul de salată și usturoiul ratat sub presă.
  3. Se condimentează cu unt și se adaugă nuci tăiate.

Salata de ciuperci

Reteta de salata dietetica pentru pierderea in greutate cu pahare fierte va incanta pe toti iubitorii de ciuperci.

  • 8 bucăți ciuperci,
  • o mână de nuci,
  • 50 g brânză
  • o grămadă de ceapă, usturoi și piper negru,
  • 3 linguri. l. iaurt.

Salata de ciuperci se prepară în următoarele etape:

  1. Se fierbe ciupercile timp de 15 minute. După aceea se toarnă pe o sită și se răcește.
  2. Taie ciupercile în bucăți mici.
  3. Manâncați nucile într-o miez și amestecați cu brânza rasă.
  4. Puneți pene de ceapă în bucăți mici.
  5. Se toarnă iaurtul peste salată și se adaugă usturoi din presă.

Retetele dietetice pentru salate sunt diverse. De la componente simple puteți pregăti mâncăruri sănătoase. Bucățile delicioase sunt obținute nu numai din legume și fructe proaspete, ci și din produse conservate. Componentele felurilor de mâncare pot fi diferite, dar mereu proaspete și cu conținut scăzut de calorii.

Vizionați videoclipul: Salata Caesar cu Pui (Mai 2024).