Gastronomie

Clatite cu caviar: 4 retete si cum sa le inlaturati frumos

Clatite cu caviar - tratamentul favorit al tuturor. În cazul în care clătite apar în alimentația noastră destul de des, atunci cu caviar, lucrurile sunt oarecum mai complicate. Deși este un produs destul de accesibil, ne descurcăm cu el mai des doar în sărbători. Clatite umplute cu o delicatesa scumpa, dar indecenta delicioasa, pot fi vazute pe aproape fiecare masa in timpul lui Shrovetide. Toată lumea poate găti clătite cu caviar și nu trebuie să te lupți cu ce să tratăm cei mai pretențioși oaspeți, pentru că astfel de clătite sunt cu adevărat o farfurie regală. Se pare că pot fi inventate lucruri noi? La urma urmei, clătite cu caviar au fost și vor rămâne clătite cu caviar, indiferent de modul în care le împachetăm și ceea ce decorăm. Cu toate acestea, clătite, preparate în funcție de diferite rețete și umplute cu același caviar, pot avea gusturi complet diferite, în afară de multe feluri delicioase pe bază de caviar, cu care vă invităm să le cunoașteți mai bine.

Cea mai ușoară rețetă pentru clătite cu caviar

ingrediente:
50 ml de ulei vegetal,
50 gr. unt,
50 gr. zahăr,
3 ouă,
500 ml de lapte,
250 gr. făină de grâu,
200 gr. roșu
sare.

Mod de preparare:
Într-un castron adânc, rupeți ouăle, adăugați zahăr, sare și 250 ml de lapte. Împingeți amestecul cu o măturică. Adăugați treptat toată făina la aluat, amestecând bine și încercând să evitați apariția bucăților. Când toată făina este în aluat, adăugați laptele și uleiul vegetal rămas. Agitați din nou. Din aluatul rezultat, coaceți clătite. În fiecare clătită, puneți 1 lingurita cu o felie de caviar, împrăștiate uniform pe întreaga clătite și înfășurați un colț mic.

Clatite cu caviar si rosii

ingrediente:
mai multe clatite subtiri,
200 gr. roșu
50 gr. untul congelat,
1 lingura. smantana pentru fiecare pancake,
1 tomată de cireș pentru fiecare clătite,
grămadă de ceapă verde.

Mod de preparare:
Fiecare clătită este redusă în diametru cu aproximativ două centimetri, pentru a obține un cerc uniform. Se toarna fin ceapa. Smântână smântână în mijlocul unei clatite mici, pune o lingurita de caviar într-o diapozitiv, se adaugă un pic de ceapa verde. Tăiați roșiile de cireșe în 8 bucăți și plasați-le în jurul diapozitivelor de caviar. Colectați cu ușurință marginile clatite și le legați cu o bandă de clatite de la marginea tăiată. Untul turnat se freacă pe o răzătoare grosieră. Puneți pliculețe de pancake pe o farfurie, presărați cu unt ras și garnisiți cu ceapă verde.

Clatite cu caviar

ingrediente:

2 ouă,
1 linguriță Almette brânză de vaci,
2-3 linguri făină
½ linguriță praf de copt,
½ linguriță. lapte,
2 linguri. ulei vegetal
unt,
caviar.

Mod de preparare:
Într-un castron adânc, rupeți ouăle, loviți-le cu grijă. Adăugați brânză și amestecați din nou bine. Adăugați făină și pudră de copt, amestecați bine și turnați laptele. Se amestecă din nou și se lasă singură aluatul pentru o vreme. Acum adaugati 1 lingura. ulei de gătit și clătite clătite. Gătiți gata bine cu unt, rotiți fiecare clătită într-un tub strâns și tăiați diagonala în bucăți de 2 cm. Puneți bucățile pe o farfurie și puneți câte o jumătate de linguriță pe fiecare bucată roșu.

Clatite cu caviar si masline

ingrediente:
1 l. lapte,
2 linguri. făină
6 ouă
1 lingura. zahăr,
100-150 gr. brânză de brânză,
100 gr. roșu
1 cutie de măsline,
1 lingura. ulei vegetal
smântână
sare.

Mod de preparare:
Adăugați sare și zahăr la ouă, amestecați bine și amestecați amestecul. Adăugați lapte preîncălzit, ulei vegetal și făină în ouă. Agitați bine până dispare toate bucățile. Din aluatul rezultat, gatiti clatite. Ungeți fiecare clătită cu brânză topită și rotiți-o într-o rolă groasă.Tăiați rola în diagonală în bucăți de 2 cm. Așezați 1/2 linguriță pe fiecare rolă. caviar. Se taie măslinele în benzi subțiri și se pune pe icre. Serviți clătite cu caviar și măsline cu smântână.

Clatite cu caviar si hrean

ingrediente:
1 l. lapte,
2 linguri. făină
6 ouă
6 linguri. linguri smântână groasă,
1 lingura. zahăr,
¾ st.l. coaja de lamaie,
¾ st.l. hrean (sos),
100 gr. caviar,
1 lingura. ulei vegetal
grămadă de ceapă verde,
sare.

Mod de preparare:
Adăugați sare și zahăr la ouă, amestecați bine și amestecați amestecul. Adăugați lapte preîncălzit, ulei vegetal și făină în ouă. Agitați bine până dispare toate bucățile. Din aluatul rezultat, gatiti clatite. Se amestecă smântâna cu hrean și coaja de lamaie. Ungeți fiecare clătită cu amestecul rezultat și rotiți-o într-o rolă. Se taie rola în diagonală în felii de aproximativ 2 cm. Se pune o jumătate de linguriță pe fiecare rolă. Caviar și presărați cu ceapă verde tăiată fin.

Codul Caviar Clatite

ingrediente:
5 ouă
½ linguriță zahăr,
1 linguriță pielea de lamaie rasă,
1 lingura. făină
2 linguri. lapte,
1 ½ linguriță. apă
ulei vegetal
o grămadă de frunze de salată
50 gr. cod de icre
3-4 linguri maioneza,
1 linguriță picant ketchup,
½ linguriță. smântână
1 ardei gras,
½ linguriță boia de ardei,
sare.

Mod de preparare:
Puneți 3 ouă, zahăr și sare cu grămadă rasă pe un răzuitor fin, adăugați lapte și apă și mutați cu grijă totul. Se amestecă constant, se adaugă făină și Art. ulei vegetal. Se amestecă bine, încercând să elimini toate bucățile. Din aluatul rezultat, coaceți clătite. Separat, bate restul de 2 ouă cu cremă și boia de ardei, puțină sare. Se toarnă amestecul rezultat într-o tigaie fierbinte, unsă cu ulei vegetal. Puneți omeletul de pe ambele părți până când se marchează auriu, apoi se răcește și se taie în bucăți mici. Ardeiul bulgar tăiat în benzi subțiri. Se amestecă caviarul cu maioneză și ketchup. Clătiți și frunze de salată uscate. Clopotește frotiu cu un amestec de caviar și maioneză, de sus cu o frunză de salată verde, ardei gras și ouă de ouă. Rolați clatite în rulouri, tăiați marginile neregulate și lăsați în frigider timp de 30 de minute.

Clatite cu caviar si avocado

ingrediente:
unele clatite
1 avocado
1 borcan de caviar
brânză de brânză,
Fig.

Mod de preparare:
Ungeți fiecare clătită cu brânză topită, puneți orezul deasupra cu un strat subțire. Avocado tăiat în jumătate, scoateți osul și tăiați în felii foarte subțiri. Puneți felii de avocado pe orez, adăugați caviar și împrăștiați-l în mod uniform peste clătită. Rotiți clătite într-o rolă groasă, tăiați marginile zimțate și tăiați fiecare rolă în 3-4 bucăți. Decorați fiecare rolă cu o cantitate mică de caviar.

Clatite cu caviar, somon si caș

ingrediente:
mai multe clatite
200 gr. brânză de vaci,
verde,
2 linguri. smântână
200 gr. somon ușor sărat
100 gr. roșu.

Mod de preparare:

Se curăță cheagul printr-o sită sau se macină într-un blender. Se taie verdele verde și se adaugă în coagul, se adaugă smântână și se amestecă bine. Somonul tăiat în bucăți foarte mici. Fiecare cremă de grăsime clătește masa, se pune un somon ușor sărată și se întinde peste pancake într-un strat subțire uniform. Rotiți fiecare clătită cu o rolă și tăiați fiecare rolă în 3 bucăți. Pentru fiecare parte, puneți pe jumătate de linguriță. caviar.

Maslenitsa este o săptămână întreagă de sărbătoare, bună dispoziție, clătite delicioase, noi descoperiri culinare și experimente. Deci, timp de șapte zile întregi, puteți prepara clătite luxuriante, aromate, grase și roșii, în funcție de diverse rețete și de umpluturi diferite. Nu ratați ocazia de a vă răsfăța și de a găti imediat mai multe opțiuni pentru clătite cu caviar. Gustos și distractiv Maslenitsa!

Pancake reteta pentru servirea caviarului

La inceput facem clatite. Iată câteva secrete, astfel încât clătite să se răspândească mai bine (erau mai subțiri) și să se întoarcă mai ușor:

  • Pentru o mai bună răspândire și lipirea ulterioară a clătite, laptele sau chefirul se diluează cel mai bine cu apă fiartă până la un volum total.
  • Este mai bine să încălzi ușor lichidul, chiar deasupra temperaturii camerei, astfel încât componentele să se dizolve și să se distribuie mai bine.

Clatite cu brânză și caviar

Pentru această rețetă pentru clătite cu caviar roșu, luați brânză cremoasă sau brânză.

Ingredientele necesare:

  • două ouă,
  • o lingurita de brânză
  • 3 linguri. făină
  • 0,5 stiva lapte,
  • praf de copt - ½ linguriță,
  • două linguri uleiuri creștere.,
  • caviar - 200 g

Etape de gătit:

  1. În castron, bateți ouăle, adăugați brânza.
  2. Se adaugă praful de copt cu făină, se amestecă.
  3. Se toarnă laptele în aluat, se amestecă și se lasă aluatul.
  4. După câteva minute, adăugați unt și se prăjește clătite.
  5. Se clatite clatite cu unt si se rostogoleaza bine.
  6. Tăiați fiecare clătită în bucăți de 2 cm și puneți câte o jumătate de linguriță de caviar pe fiecare.

Puteți înfășura clătite cu brânză și triunghiuri sau le puteți umple cu caviar.

Cum să serviți clătite cu caviar

Clatite cu caviar - o delicatesa delicioasa care trebuie servita corespunzator. Există mai multe opțiuni pentru servirea clătitelor de caviar.

  1. Clatite si caviar pot fi servite separat. Într-un castron frumos, cu o lingură, serviți separat caviarul și crema. Serviți clătite pe o placă așezată într-o grămadă sau înfășurată într-un triunghi. Oaspeții înșiși vor impune caviarul la clătite.
  2. Clatite cu caviar sub forma de pungi arata frumos si original. Dacă vă decideți cum să înfășurați clătite cu caviar, această versiune originală va face. Tăiați la aproximativ 2 cm de marginea clătitului, caviarul spawn în mijlocul clătitului. Adunați marginile și legați marginea clatitei, care este tăiată.
  3. Arăți frumos clătite cu caviar, înfășurat sub formă de mugur. Îndoiți clătița în jumătate, tăiați și sădiți pe fiecare triunghi. Acoperiți umplutura cu marginile laterale, legați o bază îngustă cu o ceapă de pene.
  4. Rolați clătite cu caviar și tăiați în tuburi netede. Plasați tubul vertical pe o farfurie și puneți o lingură de caviar pe fiecare. Puteți utiliza caviarul roșu și negru.

Clatite clare cu caviar si unt

Reteta pentru clatite subtiri cu caviar si unt. Este necesar să lubrifiați produsele care nu sunt fierbinți, astfel încât uleiul să nu se topească, există un strat vizibil. Caviarul poate fi folosit oricare. Ouăle sunt adăugate foarte mult, aluatul nu este rupt.

ingrediente

• 0,4 litri de lapte

• 150 g caviar roșu

• 180 g unt,

• lingura de ulei vegetal.

preparare

1. A face aluatul pentru clătite subțiri. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle cu zahăr și un vârf de sare, adăugați lapte și făină. Simplu și frământați aluatul cu un mixer. Cantitatea de făină poate fi ajustată.

2. Adăugați o lingură de ulei vegetal, amestecați.

3. Încălziți tigaia. Pentru prima dată lubrifiați în mod necesar.

4. Vărsăm aluatul pe podea, distribuim clătite cu mișcări swinging. Coaceți pe ambele părți, răspândiți pe o farfurie. În mod similar, pregătiți toate clătite, până când aluatul se termină.

5. Gatiti clatite cu unt. Este de dorit să nu se topească și să apară un strat subțire.

6. Puneți o bandă de caviar roșu la o distanță de 3-4 cm de marginea din apropiere. Răsuceam rola cu umplutura din interior. Tăiați mai multe bucăți, în funcție de diametrul clătiței. Lungimea optimă a pieselor este de 3-5 cm.

7. În același mod, umplem toate clătite. Ne întindem pe o farfurie, astfel încât umplutura să privească. Serviți la masă!

Pungi de clătite cu caviar și brânză de mascarpone

Rețetă gustări spectaculoase sub formă de saci. Brânza de mascarpone este perfectă pentru ea. Dar puteți să luați un alt produs cu o consistență similară. Se vor lua 5-7 clatite, se vor coace pentru orice reteta.

ingrediente

• 150 g Mascarpone,

• 150 g caviar roșu

• 5 cepe de primăvară,

preparare

1. Se amestecă mascarpone cu smântână, sezon cu marar. Puteți adăuga diferite gusturi la gust, dar, de obicei, ele sunt superfluă. Umplerea însăși este destul de strălucitoare.

2. În fiecare clătite, puneți o lingură de amestec de caviar și brânză.

3. Adunați marginile împreună, legați pungile cu ceapa de pene. Puteți folosi brânza de cajă (pigtail).

4. Puneți pungile pe o farfurie plată sau serviți în porții.

Idei cum să înfășurați clătite cu caviar

Pentru a face ca aperitivul să arate apetisant și delicios, trebuie să știți cum să înfășurați clătite cu caviar.

  1. Cea mai usoara optiune este sa rotiti tratamentul intr-o rola, asigurandu-va ca caviarul se uita usor de la marginea clatitei. Am răspândit felul de mâncare pe o farfurie, în plus, aveți posibilitatea să puneți o pereche de felii de pătrunjel și felii de lămâie lângă el.
  2. O altă modalitate este de a orienta clătite cu saci. Împingem tortul în jumătate, în jos în jos, apoi pe marginea dreaptă. Rămâne să întoarceți partea superioară a clătite și puneți caviarul roșu în gaură.
  3. O altă opțiune - trageți laturile clatitei desfăcute unul la celălalt, rotiți în jumătate. A apărut un tub, acum pliați acest tub într-o rolă și-l străpungeți cu o scobitoare astfel încât aluatul să nu se dezintegreze. Puneți ruloul în poziție verticală. Sa dovedit penechki, a pus caviar pe partea de sus. Decoreaza o farfurie cu o gustare cu frunze de salata.

INGREDIENTE

  • Făină 150-200 grame
  • Lapte 200 mililitri
  • Zahăr 1 Îndepărtați
  • Salt 1 Pinch
  • Ouă 2 bucăți
  • Untul 1 Art. o lingură
  • Crema de brânză 150 grame
  • Caviar 150 grame

1. Combinați făina cimentată cu un vârf de sare și zahăr. În mod separat, bateți ouăle și adăugați lapte. Se toarnă treptat amestecul de ou în făină și se amestecă bine. Puteți folosi orice altă rețetă dovedită pentru prepararea clătitelor cu caviar roșu.

2. Aluatul trebuie să fie gros, dar omogen, fără bucăți. Se topește untul într-un cuptor cu microunde și se toarnă un curent subțire în aluat. Adăugați cantitatea necesară de lapte, astfel încât consistența aluatului este necesară pentru clătite. Dacă doriți, adăugați o lingură de brandy sau lichior în aluat.

3. Într-o tigaie, preîncălzită, dacă este necesar, se toarnă aluatul și se prăjește clătite subțiri.

4. După gătit clătite nevoie de un pic mai răcoros. Răspândiți brânza moale într-o clătite. Dacă se dorește, poate fi suplimentat cu ierburi proaspete tăiate.

5. Spread caviar, răspândirea pe întreaga suprafață.

6. Rolați clătite cu caviar roșu la domiciliu cu un rulou sau plic. Dacă doriți, puteți tăia rulourile în mai multe părți, iar la servire, decorați cu o porțiune suplimentară de caviar.

ingrediente

Pentru test:

Ulei vegetal - 4 linguri.

Praf de copt - 1 vârf

Pentru decorare:

Crema de brânză - 400 g

Peste roșu sărat - 70 g

Caviar roșu - 2 lingurițe.

Caviar negru - 2 lingurițe.

  • 206 kcal
  • 2 ore

Procesul de gătit

Clatite cu caviar, care sunt vizibile aici in fotografie, cred ca, provoaca unele indoieli ca sunt clatite, dar nu stiu cum sa le numesc mai competent. Am văzut în cartea de traducere, în limba rusă nu există un astfel de nume, iar cuvântul consonant înseamnă ceva complet diferit. Dar ideea mi sa părut bună, așa că am decis să o pun în aplicare și să vă arăt. Credeți că nu am încercat nimic, dacă ignorați întrebarea, sunt clătite cu caviar, clătite sau crepuri?

Deoarece aluatul este cel mai asemănător cu aluatul pentru crepuse - conține unt, astfel că aceste bucăți sunt coapte pe o tigaie fără unt. Sunt obținute 3-4 mm grosime. În greutate - foarte ușoară, aproape fără greutate. În ceea ce privește stabilitatea, ele sunt mai degrabă încadrate, își poartă o pălărie cremă fără probleme, pot fi luate cu degetele și cu o furculiță.

Pentru înregistrare, am ales opțiunea cu o cremă multi-colorată și caviar diferit - doare prea mult iubesc puffurile! Dar puteți, desigur, să o faceți doar cu cremă albă, este mai ușor și mai rapid. Apoi va trebui să luați grame 50-100 mai mult brânză topită. Pentru a fi sincer, mi-a plăcut cel mai bine crema de somon. Culoarea caviarului nu contează.

Se amestecă făina, sarea, praful de copt, laptele și untul în aluat în acest fel cu consistența lichidului de kefir.

Am picat aluatul într-o linguriță pe o tigaie fierbinte, fără ulei și se coace la foc mediu până când devine clar că marginile au fost deja apucate (ele nu mai sunt lichide).

Ne întoarcem la cealaltă parte și o coacem la culoarea și la punctul în care produsele sunt ușor separate de tigaie.

Puneți clatite pe o farfurie mare și lăsați-le să se răcească complet și chiar, poate, uscați puțin. În orice caz, nu le strângeți unul pe altul, cum ar fi clătite, avem nevoie de ele rece și relativ greu.

Pentru o cremă verde, amestecați usturoiul cu sare și mărar cu un blender sau cu elicopter și apoi cu o treime brânză cremă.

Această cremă după producție este lichidă și nu este suficient de stabilă, forma va fi rea, deci trebuie să fie ușor răcită. Puneți-l în frigider. Să luăm cam o oră? În același timp, clatitele noastre sunt complet răcite. Crema este bine păstrată într-o pungă cu o duză așa cum mi se arată. Acest lucru îi va permite să se arunce în ceașcă lichidul în exces, care poate fi atât din mărar, cât și din brânză.

Pentru crema albă, amestecați brânza cremă cu o furculiță, condimentând-o cu sare. Brânza este optimă la temperatura camerei sau chiar mai jos, nu este necesar să se răcească după amestecare

Peste roșu purtat cu o altă treime de brânză topită. Această cremă nu ar trebui să fie pusă în frigider în orice caz, este destul de groasă chiar și la temperatura camerei, iar în frigider poate deveni astfel încât va fi incomod pentru a lucra.

Ei bine, atunci totul este simplu! În clatite complet răcită, punem pălăriile de cremă multicolore prin asteriscul duzelor și le decorăm cu caviar. Cea mai bună unealtă pentru caviarul de reproducere a fost o lingură din ouăle de ciocolată din Milka.

Clatite cu caviar si crema sunt gata pentru servire.

Ei bine, de ce? Spune-mi, gustări minunate?

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Reteta universala pentru clatite:

  • apă (lapte, zer, kefir) - 0,5 litri,
  • făină - 2 cesti (320 grame),
  • ouă - 3 ouă,
  • ulei vegetal 2 linguri,
  • zahăr - 2 linguri,
  • sare -1 linguriță
  • soda (praf de copt) - 1 lingurita
  1. Se amestecă componentele în următoarea secvență. În primul rând, într-un vas de sticlă sau de sticlă, spațios și convenabil pentru amestecare, conducem ouă.
  2. Apoi se toarnă în lichid (lapte, apă sau altul) și se amestecă bine cu o furculiță sau cu o furculiță.
  3. După aceea - adăugați sare și zahăr și, de asemenea, amestecați până la dizolvarea completă, apoi adăugați făina de cernere printr-o sită, dar nu toate dintr-o dată, dar treptat, în părți, de fiecare dată când amestecați până când bucățile dispar și evaluați grosimea aluatului.
  4. Se adaugă sifon sau praf de copt. Dacă aluatul este pe ceva acru (kefir, smântână, zer), atunci nu este necesar să stingeți sifonul. În cazul în lapte - se stinge cu oțet sau suc de lămâie.
  5. Un aluat bun ar trebui să fie suficient de lichid pentru împrăștiere, cu o consistență similară cu cea a smântânii foarte lichide. Adăugați uleiul de floarea soarelui și amestecați până când petele de ulei dispar.
  6. Toate - frământarea aluatului de pancake este gata, îi dăm aproximativ 15 minute pentru a infuza și putem proceda la coacere.

Secretul: pentru clătite cu caviar, puteți adăuga mărar mărunțit mărunt sau patrunjel în aluat.

6. Coaceți clătite într-o tigaie. Ar trebui să fie respectat cu atenție. În acel moment, când clătitul se încălzește complet (după ce se prăjește și se oprește curgerea) și începe să transforme aurul pe margine, este timpul să întoarcem clătite.

  1. Cel mai bine este să folosiți o tigaie specială pentru clatite și numai pentru clătite.
  2. Ar trebui să fie bine încălzit.
  3. Pentru a preveni lipirea clatitei, ungeti tigaia cu unt sau cu o picatura de ulei vegetal. Pentru a reduce temperatura unei tigaie supraîncălzită, uleiul vegetal este convenabil de aplicat și se freacă cu o felie de jumătate de ceapă. Acest lucru este valabil mai ales pentru clatite non-dulce, deoarece le va da o aroma de ceapa usoara.
  4. Pentru a menține clătite clatite, trebuie să fie acoperite cu un prosop de bucătărie curat sau placă.

Cat de frumoasa este sa inveti clatite cu caviar

În sine, metoda de umplere a clătite cu caviar nu este complicată. Doar puneți ouăle pe clătită desfăcută și pliați-o sau pe pancake-ul deja pliat (posibil cu o altă umplutură).Este strălucirea culorii caviarului roșu care necesită ca bucătarul să caute modalități speciale de ambalare și de servire a clătitelor. Voi lista cele mai spectaculoase dintre ele.

Pancake-ul de la început este rostogolit într-o bandă și apoi se aluneca strâns de la o margine la alta, ca un melc. Securizat cu un bivol.

Sector sau triunghi

Clatita este pur si simplu indoita pe linia centrala a simetriei - in jumatate, trimestru, sector octal.

Pancake se îndoaie de la patru laturi la mijloc.

Tubul poate fi deschis sau închis. Apoi, poate fi tăiat în "cânepă" sau "role" în orice unghi.

Muchiile adunate din patru laturi sunt legate de sus.

Buchete de bufet

Pentru o masă de bufet, este mai bine să utilizați această metodă astfel încât caviarul să nu se presară cu furculita. Aici cele mai potrivite clatite de hrana pentru animale se taie tubulatura, atunci cand piesele sunt mici si convenabile pentru impingere. De asemenea, calea plicului este potrivită. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că masa de bufet ar trebui să fie spectaculoasă. Și melcii cu caviar deasupra vor arăta foarte frumos pe el. Dar este posibil, de asemenea, să se producă prin punerea clătitelor cu caviar în mai multe straturi, tăierea tortului de clătite cu puf în felii sub formă de canapă.

Cu caviar și pește roșu

Puteți face chiar mai gustos? Chiar și puteți! Pentru aceasta trebuie să oferiți și mai multe umpluturi! De exemplu, carnea de pește roșu - somon, somon roz, somon de sockeye, păstrăv, chum. Deci, trebuie să luați fileul de pește roșu ușor sărat, tăiat subțire și împrăștiat uniform pe pancake. Dar înainte de asta, nu uitați să frigeți brânză de cremă de clătită! Apoi, ar trebui să fie laminate, și deasupra o bucată gustoasă de caviar roșu.

Asta se întâmplă în cele din urmă.

Gustați gustări pe o masă festivă

Vedeți o altă opțiune frumoasă de a servi clătite cu caviar.

Cel mai important lucru este să abordăm pregătirea clătițelor cu caviar cu un suflet, experimentând proporțiile și cantitatea de ingrediente. Și veți găsi cu siguranță o formulă care exprimă întreaga întindere a sufletului rusesc!

Vizionați videoclipul: Clătite, caviar şi votcă

(Noiembrie 2024).