Pilaf este o farfurie compusă, al cărei principal ingredient este orezul. Există multe modalități de a face acest fel de mâncare delicioasă - de la sărat la dulce. Reteta cea mai populara este pilau cu pui, carne de porc sau alte carne. De asemenea, acest fel de mâncare este adesea gătit cu ciuperci, pește, legume și chiar fructe uscate. Dintre numeroasele rețete, am ales două pentru dvs. Primul este fileul tradițional de pui. Al doilea este mult mai exotic.
Rețetă mai întâi. Pilaf de pui dietetic
Această opțiune va fi utilă celor care încearcă să adere la dietă, deoarece include o mulțime de morcovi, astfel că va fi ușor de digerat.
ingrediente
Deci, veți avea nevoie de trei fileuri de pui, un kilogram de morcovi, o ceapă mare de ceapă, o lingură de orez, un pahar de ulei vegetal, o lingură de condimente preferate, cinci căței de usturoi și sare.
preparare
Tăiați ceapa în jumătăți mari, le toarnă într-o tigaie încălzită cu unt. Lasă legumicul să stea acolo doar pentru un minut, după care se adaugă trei până la patru centimetri de file de pui tăiat. Când carnea începe să devină albă, amestecați-o cu usturoi (atenție: nu tăiați-o, cioliti-o), sare și condimente. Acum frecați morcovii pe o răzătoare mare și aruncați în aceeași tigaie. Se amestecă amestecul. Clătiți bine orezul și turnați-l în tigaie, fără să-l amestecați vreodată, - ar trebui să rămână în partea superioară. Se toarnă apă cu un degete și jumătate de gros peste cap, acoperă și lasă pilaful cu file de pui în această stare timp de aproximativ douăzeci de minute. Focul ar trebui să fie minim.
A doua etapă
Verificați cum se simte viitorul pilaf de pui. Cel mai probabil, orezul din centru va fi gata, dar la margini va rămâne umed. Luați o spatulă și foarte, foarte atent, fără a amesteca orezul cu celelalte ingrediente, în mai multe locuri rotiți conținutul tăvii.
Etapa finală
Acoperiți pilaful cu capacul și lăsați-l timp de aproximativ o jumătate de oră sau până când este gata. După aceea, scoateți tigaia din căldură și lăsați conținutul să stea aproximativ în același timp. Mănâncă Filed!
A doua rețetă. Pilaf cu calmar
Această metodă nu poate fi numită tradițională. Mai mult decât atât, necesită o abordare foarte atentă, deoarece calmarul nu poate fi supus unui tratament termic lung, pentru că apoi devine rigid și asemănător cauciucului.
ingrediente
Pentru un astfel de pilaf, aveți nevoie de un pahar de orez, o ceapă și un morcov, trei carcase de calmar, cinci căței de usturoi, unt și ulei vegetal, busuioc uscat și sare ca gust.
pregătire
Clătiți carcasele de calmar sub apă rece și apoi curățați-le de viscere și filme. Dați carnea, dați ceapa și frecați morcovul. Spălați orezul în apă rece.
preparare
Umpleți orezul cu apă clocotită, sareți-l și fierbeți-l cu o metodă de pliere - aceasta înseamnă că trebuie să luați mai multă apă decât poate absorbi. Apoi separați orezul de lichid.
A doua etapă
Între timp, se prăjește ceapa în ulei vegetal până când devine auriu în culoare, apoi adăugați morcovul la ea. Treceți amestecul timp de trei minute. Adăugați untul și lăsați-l timp de încă patru minute, reducând căldura.
A treia etapă
Acum adăugați calmarul la legume și le prăjiți câteva minute, amestecând. În acest timp, carnea ar trebui să aibă timp să se încurce puțin.Adăugați busuiocul cu sare și o ceașcă de apă fierbinte, apoi opriți căldura. Combinați încă orez fierbinte cu calmar, amestecați, apoi serviți imediat la masă.
concluzie
După cum puteți vedea, este ușor să gătiți pilaf delicios aromat cu pui sau calmar. Mai mult decât atât, cu ajutorul aditivilor diferiți, el poate lua de fiecare dată un aspect complet nou. Încercați, experimentați. Bon apetit!
Descrierea preparării:
Întotdeauna am un pilaf foarte diferit cu calmarul acasă - adesea experimentez cu mirodenii și legume în compoziție, dar principalul lucru este că se dovedește a fi delicios și dacă țineți cont de faptul că stingerea atunci când coacerea devine adesea cauciucată, este o raritate - scoateți calmarul suculent și moale. Prin urmare, recomand cu sinceritate această rețetă clasică de pilaf cu calmar! 1. Spălați orezul și lăsați-l să se înmoaie puțin în apă. 2. Între timp, se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se prăjește prima dată ceapa fin tăiată și apoi, când ceapa devine transparentă, se adaugă și o morcovă, tocată în paie subțire. Se presară legumele cu condimente selectate și se fierbe sub capac până când morcovii sunt gata. 3. Între timp, hai să facem niște calmar. Dacă carcasele pe care le-ați înghețat, dezghețate și lichidul care a ieșit, adăugați la prăjitura de legume. 4. Gatiti oala sau doar o oala adanca cu pereti grosi, taiati calmarul, dupa cum vreti, si puneti-le pe fund. 5. Următorul strat plasează friptura de legume împreună cu uleiul rămas. 6. Și deja, pe un strat dens, se așază orezul, care în acest timp ar fi trebuit să crească ușor în dimensiune și să devină alb. Am lipi arpagic în mai multe locuri. 7. Turnați ușor conținutul vasului cu apă chiar deasupra nivelului de orez, iar sub capac ridicați-l în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. De îndată ce orezul este complet pregătit, amestecați pilaful original și serviți! Aroma și gustul sunt incredibile! Și chiar și cei care sunt indiferenți față de fructele de mare, sunt de obicei încântați de o astfel de rețetă pentru pregătirea pilafului cu calmarul - nu dă pește deloc și se dovedește foarte bogat și satisfăcător cu o cantitate mică de grăsime. Serviți astfel de pilau ca o farfurie separată, presărați cu verde și adăugați salată de legume. Bon apetit :)
Pilaf cu calmarul - clasica a genului
Principalele ingrediente sunt similare cu setul, care este considerat tradițional pentru pilau cu carne. Judeca pentru tine: orez, morcovi, usturoi si ceapa. Dar condimentele din acest fel de mâncare vegetariană fac puțin. Și este mai bine să luați orezul nu cu un bob lung, ci, dimpotrivă, cu un boabe rotunde, ca și paella. Squid - ingredientul principal - are, de asemenea, propriile cerințe. Este mai bine să cumpărați acele fructe de mare, care sunt mici și au o culoare frumoasă roz și, desigur, sunt proaspete.
- orez rotund - 1 pahar
- squid carcasses - 3 bucăți
- ceapa mare - 1 bucata
- morcov mare - 1 bucată
- usturoi - 5 cuișoare
- floarea soarelui sau uleiul de măsline - 2-3 linguri
- unt - 50 g
- sare, busuioc uscat - pentru gust
Metoda de preparare:
Spălați carcasele de calmar sub apă rece, curățați-le de viscere, filme și piele. Pentru a facilita acest proces, le puteți turna cu apă clocotită și apoi imediat să se scufunde în apa înghețată. Ca o regulă, după o astfel de procedură, pielea este îndepărtată "stocând" și cu puțin efort. Astfel calmarul pregătit tăiat în paie. Acum îngrijiți legumele: spălați-le și curățați-le. Ceapa tăiată în cubulețe mici, iar morcovul este mai bine să se prăjească pe o răzătoare grosieră.
Orezul pentru pilaf, indiferent de reteta, trebuie spalat bine. Faceți acest lucru cu apă rece și de cel puțin 10 ori. Apoi transferați-l în tigaie, turnați apă fiartă peste ea și fierbeți-o în așa-numitul mod de pliere. Nu este nimic greu în ea, trebuie doar să adăugați mai multă apă decât orezul poate absorbi, iar atunci când devine moale, excretați excesul printr-o sită.
Squids cu legume sunt pregătite separat.Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie, se prăjește ceapa în ea până la maro auriu, se adaugă morcovul și se mănâncă timp de 3 minute. În acest moment, coajați usturoiul, tăiați-l cu un cuțit și trimiteți-l și la tigaie. Faceți foc mic, adăugați unt la legume și puneți-le sub un capac timp de aproximativ 4 minute, fără a uita să se amestece periodic.
Acum puteți să așezați și să tăiați squid squid. Acestea trebuie să fie gătite pentru un timp foarte scurt - doar 2 minute, altfel aceste fructe de mare se vor transforma în cauciuc. Prin urmare, de îndată ce calmarul începe să se încurce, se condimentează cu sare, se presară cu busuioc uscat, se adaugă un sfert de ceașcă de apă fierbinte și se scoate imediat tigaia din căldură.
Putem spune că pilaful tău este gata. Combinați orez proaspăt fiert cu legume și carapace, amestecați ușor, puneți un vas și serviți rapid. Această rețetă vă va surprinde plăcut, deoarece gustul usturoiului cu unt adaugă o rafinare specială pilafului. Datorită acestei nuanțe subtile, toate ingredientele sunt combinate armonios între ele, subliniind perfect delicatețea delicată a calmarului.
Reteta pentru gatit pilaf:
Scurgerile se clătesc și se umple complet cu apă fiartă.
Coaceți morcovii și ceapa. Taie-le în bucăți mici sau benzi. Prăjește legumele în unt.
Se spală orezul, se acoperă cu apă (300 ml). Gatiti timp de 10 minute. În acest timp, orez fiert până la aproximativ jumătate de gătit.
Calamelor calde, clătiți, tăiate în bucăți pătrate sau dreptunghiulare.
Puneți bucățile de calmar într-o tavă cu legume și se prăjește rapid peste căldură. Timp de 5 - 6 minute este suficient.
Combina legumele cu calmar, cu orez.
Umpleți-le cu apă. Nivelul apei este puțin peste nivelul orezului. Adăugați chimen și alte condimente.
Gatiti pilaful cu calmarul la foc mediu pana cand apa este complet absorbita. Când nu rămâne deloc și orezul este aproape gata, puteți adăuga 50 de grame de unt. Dacă vorbim despre o zi slabă, atunci opriți gresia și lăsați oala cu pilaf de calmar pe ea timp de încă 10 minute. Bon apetit!
Ingrediente pentru "Pilaf cu Squid":
- Squid (2 carcase mari) - 400 g
- Orez (am luat cereale abur lung) - 150 g
- Morcovi - 1 buc
- Ceapa - 1 buc
- Ulei vegetal (pentru prăjire)
- Sare (la gust)
- Ardeiul negru (măcinat, pe gust)
- Condimente (pentru pilaf sau pentru gustul dvs. Am adăugat chimen (chimen) și un vârf de șofran)
Timp de gătit: 40 de minute
porţii: 4
Reteta "Pilaf cu calmar":
Se fierbe orezul în apă sărată până la jumătate de gătit (la 10 minute după fierbere). Am fiert într-o cantitate suficientă de apă, după 10 minute de fierbere a fost drenată și spălată cu apă rece.
Coaceți ceapa și morcovii, tăiați ceapa în jumătăți de inele, grăbiți morcovii pe o răzătoare grosieră (mai bine, ca în coreeană). Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal până la maro auriu.
Dezghețat căptușit și spălat calmar tăiat în pătrate mici.
Într-o oală (sau într-un alt vas, în care se topește vasul) se amestecă orez, legume prăjite și calmar. Adăugați mirodenii și condimente. Acoperiți cu apă pentru a acoperi ușor orezul. Aproximativ 200 ml de apă pentru o anumită cantitate de produse. Am o fotografie fără a adăuga apă. Se acoperă și se fierbe într-un cuptor preîncălzit la temperatură medie până la prepararea orezului. Mi-a luat 20 de minute.
Foarte gustos atât la cald, cât și la rece. Bon apetit!
Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!
Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!
Împărtășește rețeta cu prietenii:
Comentarii și recenzii
7 noiembrie 2017 Iren25 #
7 noiembrie 2017 Irunya # (autor al rețetei) (moderator)
7 noiembrie 2017 Iren25 #
19 mai 2016 ania zlobina #
20 mai 2016 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
21 mai 2015 Irunya # (autor al rețetei) (moderator)
17 iunie 2013 xrupkaygirl #
17 iunie 2013 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
20 decembrie 2012 Innochka07 #
21 decembrie 2012 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
04 aprilie 2010 Adrenalină #
04 aprilie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
10 martie 2010 Miss #
10 martie 2010 Irunya # (autor al rețetei) (moderator)
9 martie 2010 dog-rose # (moderator)
10 martie 2010 Irunya # (autor al rețetei) (moderator)
9 martie 2010 Olga Babich #
10 martie 2010 Irunya # (autor al rețetei) (moderator)
9 martie 2010 wowan5 #
10 martie 2010 Irunya # (autor al rețetei) (moderator)
9 martie 2010 crazy_doll #
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
09 martie 2010 Taisia555 #
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
9 martie 2010 Tradescantia
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
09 martie 2010 Irina66 #
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
09 martie 2010 inna_2107 #
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
9 martie 2010 lelika # (moderator)
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
09 martie 2010 de ce?
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
09 martie 2010 de ce?
10 martie 2010 Miss #
10 martie 2010 Irunya # (autor al rețetei) (moderator)
10 martie 2010. De ce?
9 martie 2010 Galina-An #
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
09 martie 2010 Svetun #
9 martie 2010 Irunya # (autorul rețetei) (moderator)
Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire
Înscrieți-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.
Vă puteți conecta la site fără înregistrarea și introducerea unei parole, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:
Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.
Conectați-vă fără înregistrare
Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.
Pilaf vegan: orez cu calmar
O modalitate foarte simplă de a face o masă gustoasă și satisfăcătoare pentru o dietă vegetariană. Acest fel de mâncare este potrivit pentru meniurile dietetice și slabe.
ingrediente:
- Orez - 1 ceașcă
- Squids 3 - 50 g
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Sare și condimente - pentru gust
Metoda de gătit:
Pregătiți toate alimentele, o tigaie pentru prăjirea legumelor și o tigaie pentru gătitul de calmar.
Clătiți bine, clătiți, coajați ceapa și morcovii.
Legumele tăiate în benzi subțiri sau paie, se pun într-o tigaie și se prăjește până devine moale.
Adăugați mirodenii pentru gust, sare, amestecați și acoperiți cu apă. Se fierbe amestecul de legume la foc mare timp de 5 minute.
Puneți orezul spulberat pe legume, neteziți suprafața și aduceți-l la fiert.
Când amestecul se fierbe, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 15 minute până când orezul este gătit.
Spălați, curățați și umpleți cu apă clocotită. Pentru ca sunt moi și delicate, trebuie să gătească nu mai mult de 3 minute.
Răciți calmarul pregătit imediat cu apă rece, drenați-l într-un șuviu pentru a scurge excesul de lichid.
Tăiați-le în benzi subțiri și le puneți pe orezul finit. Dacă doriți, calmarul fiert poate fi ușor prăjit.
Serviți pilaf vegan cu salată proaspătă de legume.
Squids pilaf aromat cu chimen și șofran
Această rețetă prevede folosirea condimentelor tradiționale pentru pilaf: jira și șofran. Orezul trebuie folosit la cereale lungi transparente, care este de asemenea numit aburit. Se dovedește a fi frământat și foarte apetisant. Squids cu squid, preparate după cum se descrie mai jos, combină două bucătării: mediteraneene și asiatice. Se dovedește foarte gustoasă și neobișnuită.
- carcasele calmarului - 400 g
- orez - 150 g
- morcov mare - 1 bucată
- ceapa mare - 1 bucata
- ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri
- Zira - 0, 5 lingurițe
- Șofran - 0, 5 lingurițe
- sare, piper negru macinat - la gust
Metoda de preparare:
Spălați orezul, acoperiți-l cu apă sărată și fierbeți până la jumătate gătite, de regulă, durează doar aproximativ 10 minute. Apoi, lichidul rămas trebuie să fie drenat, iar miezul se spală din nou. În timp ce orezul este gătit, veți avea timp să coajați și să tăiați legumele. Tăiați ceapa în semilune și grăbiți morcovul, care este folosit pentru murăturile coreene. Cu toate acestea, puteți utiliza metoda de feliere paie. Se toarnă un ulei vegetal în tigaie și se prăjește legumele în ea într-o nuanță aurie drăguță.
Dacă utilizați calmarul înghețat, nu uitați să le scoateți din frigider la timp.Cu lucruri proaspete sunt mai simple, dar, de fapt, și într-un alt caz, carcasa trebuie spălată, eliberată de intestine și de piele. Adevărat, fructe de mare adesea congelate este vândut deja curățat, dar pentru a vă asigura că nimic nu este lăsat în interior merită. Spălați calamitățile tăiate în pătrate de dimensiuni medii.
Reteta pentru acest fel de mancare presupune utilizarea unui cuptor. Prin urmare, veți avea nevoie de un cazan rezistent la căldură cu pereți groși. Se amestecă în ea orez, prăjitură de legume și bucăți de calmar, se adaugă apă în cantitate de 200 ml, sare și se condimentează cu condimente. Acoperiți vasul cu un capac și puneți-l în cuptor la aproximativ 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Serviți calmarul cu calmar cald, deși este, de asemenea, foarte bun în formă rece.
Pilaf cu căpșuni și boi
Reteta pentru un pilaf vegetarian delicios cu calmarul va completa perfect un ingredient neobisnuit, cum ar fi struguri. Înlocuiește cu succes morcovul tradițional și oferă o originalitate și un fel de piquancy. Dacă experimentele culinare nu vă sunt străine, iar obiceiul de a mânca gustoase și diverse a devenit mult timp stilul de viață al familiei dvs., această rețetă poate deveni favorită, iar pilaf pregătit conform recomandărilor sale va fi un oaspete frecvent la masa de masă.
- calmar - 500 g
- orice orez - 200 g
- - 300 g
- ceapă - 2 bucăți
- ulei de floarea-soarelui - 3 linguri
- sare, piper negru macinat - la gust
Metoda de preparare:
Această rețetă pentru pilaf cu calmar oferă o tehnologie diferită pentru a lucra cu ingrediente, nu la fel ca în cazul unei vase de carne. Squids, ceapa, orez și napi sunt gătite separat unele de altele, nu împreună. Ele sunt conectate înainte de servire. Dar gustul pilafului nu suferă deloc de acest lucru, ci chiar câștigă. La urma urmei, aveți ocazia să simțiți fiecare ingredient în toate nuanțele sale.
Deci, mai întâi de toate, ia niște calmar. Spălați-le în apă rece, curățați entrenele și pielea, apoi fierbeți timp de 2-3 minute, nu mai mult. Da, nu uitati sa sareti usor apa. Scoateți calmarul preparat, răciți-l și apoi tăiați în benzi subțiri. Acum, ia niște legume. Eliberați bulbii din coji, clătiți și tăiați în inele sau jumătăți de inele.
Se toarnă cantitatea specificată de ulei vegetal în tigaie, se prăjește ceapa în ea la transparență sau o nuanță de aur ușor și se pune pe o farfurie separată. Vitezele curăță pielea și se freacă cu o răzătoare grosieră. Trimiteți-o în tigaie și se prăjește în reziduurile de ulei vegetal timp de 3-4 minute. Apoi adăugați benzi de calmar, sare, sezon cu piper și tocană la foc mic pentru încă câteva minute.
Spălați bine orezul și fierbeți-l în mod pliat. Acesta constă în faptul că boabele sunt turnate cu mult mai multă apă decât absorbția și când sunt gata, excesul de lichid este drenat printr-o sită. Asta e tot, rămâne doar să se amestece toate ingredientele într-un recipient adânc și să se pună un vas. Apropo, reteta nu interzice decorarea pilafului cu unele verde tocate fin.
Squids cu vin uscat si calmar
Și această opțiune de plov vegetarian oferă un proces foarte lung de gătit calmar. Dar nu vă faceți griji, nu vor lucra cu cauciuc. Fructe de mare va ramane foarte delicata, iar orezul va va surprinde cu crispitatea si aroma bogata. Pilaf de fructe de mare, dacă în procesul de preparare nu încalcă rețeta, vă va rog cu un gust neobișnuit, cu un accent grecesc bine definit.
- calmar - 500 g
- soiul de orez "Basmati" - 250 g
- roșii - 2 bucăți
- usturoi - 2 cuișoare
- unt - 40 g
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri
- patrunjel - 1 ciorchine
- vin alb sec - 4 linguri. linguri
- rozmarin uscat - 1 linguriță
- sare, piper negru macinat - la gust
Spălați, intestin, curățați și tăiați inelele de calmar. Împingeți roșiile în apă clocotită timp de jumătate de minut, îndepărtați-le, împărțiți-le în jumătate și scoateți semințele cu sucul. Tăiați carnea în cuburi mici.Usturoi liber de pe coji și chop. Se toarnă ulei de măsline într-o tigaie, se încălzește și se prăjește calmarul cu usturoi timp de 5 minute. Apoi se adaugă roșiile și se toarnă vinul. Focul reduce și stinge ingredientele specificate în decurs de o jumătate de oră.
Într-o altă tigaie, topiți untul și prăjiți orezul pre-spălat în el. Faceți acest lucru timp de cel mult 5 minute, cu agitare frecventă. Acum, ia un cazan rezistent la căldură, în partea de jos a acestuia se așeză calmar, apoi orez. Preîncălzi cuptorul la 180 ° C. În cazan, fierbe apă. Orezul și calmarul de sare, presărați cu rozmarin și patrunjel proaspăt tăiat. Adăugați apă fierbinte la cazan, ar trebui să depășească nivelul de orez cu aproximativ 1 centimetru. Acoperiți toate cu un capac și trimiteți-l la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră. Serviți fierberea pilafului, așezată pe o farfurie mare.
Pilau cu calamari, roșii de cireșe și busuioc proaspăt
Această rețetă vă permite să gătiți un vas vegetarian incredibil de gustos și parfumat. Pilaful vă va plăcea cu siguranță toți membrii familiei dvs., iar aspectul său apetisant și, dacă îmi place să spun, elegant, va înfrumuseța chiar și o mică sărbătoare în cercul celor dragi. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare este foarte simplă, deci va fi o adevărată descoperire pentru cei care nu sunt obișnuiți să stea la sobă pentru o lungă perioadă de timp, dar iubesc să mănânce.
- inele de calamar ingerate - 800 g
- soiul de orez "Basmati" - 1, 5 cești
- praz - 1 bucată
- legume de legume cu usturoi - 2, 5 cesti
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
- cireș roșii - 200 g
- busuioc frunze - 50 g
- sare - la gust
Metoda de preparare:
Inelele dezghețate se decongelează. Puneți pătrunjacul și prăjiți puțin într-o cantitate mică de ulei de măsline timp de 4 minute, luând pentru aceasta o cratiță profundă. Apoi adaugati orez bine spalat, se amesteca, se toarna bulion si se aduce la fierbere. Apoi, reduceți temperatura și continuați să gătiți până când orezul absoarbe tot lichidul. Se toarnă restul de ulei în tigaie, se adaugă calmarul, se prăjește pentru nu mai mult de 2-3 minute și se scoate. În locul lor, trimite roșiile tăiate în jumătate, tocană pentru câteva minute până la moale. Într-un castron profund, amestecați calmarul, orezul, roșiile prăjite, ceapa și busuioc proaspăt. Adăugați sare la gust. Dacă vă plac mâncărurile picante, adăugați un pic de piper negru macinat. Asta e, poți seta masa pentru prânz sau pentru cină.
Bucătăria vegetariană devine din ce în ce mai populară în aceste zile. Persoanele care refuză în mod deliberat să mănânce carne, se confruntă cu o problemă semnificativă - găsirea sursei optime de proteine necesare pentru funcționarea normală a corpului. În acest caz, fructele de mare sunt ideale. Și, după cum puteți vedea, chiar și pilaful cu ei este gustos și sănătos. Asigurați-vă că încercați, deoarece este atât de ușor de gătit!
