Umplut pâine în cuptor

• Proaspete șampițe de 6-10 bucăți
  mare
• Carne tocată 100-150 grame
• Ceapă 1 bucată
• Cascaval tare 100 grame
• Smântână 2 Art. linguri
  20% sau mai mult
• Green Greens A Bunch
  oricare ar fi după gustul tău
• Sare Pentru gust
• Ulei vegetal 1 Art. o lingură

Pregătiți toate ingredientele necesare. Verdeața mea este busuiocul.

Tăiați picioarele ciuperci și curățați cu grijă capacele cu o linguriță. Picioarele și rămășițele de șampiri se taie foarte bine.

De asemenea, se tocește bine ceapa și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal până la moale, se adaugă ciupercile și se prăjește timp de 1-2 minute.

Apoi adăugați carnea tocată, sare și prăjiți până când carnea este gătită.

Vasul tăiat fin, brânză de grătar.

În smântână, se adaugă ierburile și jumătate de brânză, se amestecă.

La umplutura cu carne, se adauga sos de smantana si se amesteca.

Capul ciupercilor se umple bine cu umplutura.

Puneți ciupercile într-un vas de coacere și presărați cu brânză rămasă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute.

Paharele umplute sunt gata! Sunt foarte chic :) Cel mai bine este sa servesti ciupercile calde sau calde.

Ciuperci umplute cu brânză - o rețetă simplă și gustoasă

În rețetă puteți folosi atât ciuperci proaspete, cât și cele înghețate. În cazul în care se folosesc pâini congelate, timpul de gătire din cuptor crește cu 5 minute.

Ciupercile ar trebui să fie alese la aceeași mărime, caz în care vor frige în mod uniform și ar armonios arata pe masă.

Procesul de gătit:

1. Scoateți picioarele din ciuperci, tăiați 5 șampițe în cuburi mici. Puneți ciupercile mărunțite într-un castron de salată.

2. Scoateți cojile din ceapă și tăiați-le în bastoane mici. Se toarnă ciupercile în tigaie, se distribuie uniform peste acestea, se presară cu sare la gust și se prăjește ciupercile în unt timp de 10 minute. Focul ar trebui să fie mediu.

3. Atașați ceapa tocată pe ciuperci, amestecați conținutul tigaiei cu o spatulă de silicon și gătiți încă 10 minute.

4. Pe un răzuit grosier, frecați brânza tare. Se amestecă șeptelul, ceapa, brânza și smântâna într-o tigaie.

5. Acoperiți foaia de copt cu folie sau hârtie de pergament pentru a preveni arderea ciupercilor în timpul gătitului. Ungeți folia cu o cantitate mică de ulei vegetal. Puneți toate capacele de ciuperci inversate pe o foaie de copt.

6. Puneți umplutura pregătită în interiorul fiecărui cap de ciupercă. Așezați tava cu ciupercile din cuptor, preîncălzite la 180 de grade timp de 30 de minute.

Decorați șampiunile cu verdețuri. Cele mai delicioase să mănânce fierbinte. Umpluți cu șampanie cu brânză vor fi gustări calde excelente pe masa festivă.

Umplut pahare cu creveți și brânză

Umpluturile de pui pot fi preparate cu un set foarte mare de produse, una dintre cele mai interesante combinații, după părerea mea, este brânza cremă cu creveți. Și pe o crustă de brânză tare. Foarte gustos!

Atunci când pregătiți o brânză cremă, puteți înlocui crema de grăsime sau maioneză. Dacă nu vă place muștarul, în rețetă, nu îl puteți folosi.

Paharele mari sunt perfecte pentru acest fel de mâncare.

Secvența acțiunilor:

1. Tăiați ciupercile, le tăiați în bucăți mici.

2. Puneți picioarele ciupercilor tăiate într-o tigaie mică, sezonați-le cu sare și prăjiți-le în ulei de floarea-soarelui timp de 8 minute.

3. Crevetii inainte de dezghetare, deoarece sunt fierte si inghetate in gatit, nu au nevoie de ele. Tăiați creveții în bucăți mici pentru a evita bucățile mari. Nu tăiați clamele prea fin, astfel încât să nu se transforme în terci.

4. Așezați crevetele într-un bol, unde umplutura va fi frământată. Se taie brânza cu o răzătoare grosieră. Shred greens. Combinați creveții în castron cu picioarele de ciuperci prăjite, brânză și verde.

5.Adăugați brânză cremă, piper negru, praf de usturoi, muștar. Se amestecă toate ingredientele și se analizează consistența masei, nu ar trebui să fie prea lichidă.

6. Umpleți capacele de ciuperci cu umplutura, tampați-o bine cu o linguriță. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de pergament și puneți ciupercile umplute pe ea.

Așezați tava pentru coacere în cuptor, preîncălzită la 180 de grade timp de 45 de minute. și coaceți ciupercile până când brânza se topește și vârfurile sunt rumenite. Serviți pe un plat plat mare, în timp ce fierbinte. Bon apetit!

Șampiunele umplute cu carne tocată

Va fi nevoie de un minim de timp și de efort pentru a pregăti un astfel de vas Va deveni o adevărată decorare de masă festivă.

Dacă doriți ca ciupercile să fie acre, ar trebui să o presărați cu suc de lamaie înainte de a pune vasul în cuptor. În rețetă puteți folosi orice fel de carne tocată, dar preferința poate fi dată puiului, deoarece este mai delicată.

Produsele sunt prezentate:

• șampițe - 8 buc.,
• carne tocată - 150 g,
• ceapa mica - 1 bucata,
• maioneza - 1 lingura. l.,
• muștar - 1 linguriță,
• brânză tare - 60 g,
• usturoi - 1 cățel,
• proaspăt mărar,
• ulei vegetal - 2-3 linguri. l.,
• sare,
• piper,
• condimente.

Cum se prepară:

1. Spălați ciupercile și separați picioarele de ele.

2. Se amestecă maioneza cu muștar într-un castron mic și se perie fiecare ciupercă cu acest amestec. Înfășurați șampiunile aglomerate și lăsați-le să se marină. De asemenea, puteți muiți ciupercile în avans, lăsându-le timp de 2-3 ore.

3. Pentru a pregăti umplutura de ciuperci, tăiați picioarele ciuperci în bucăți mici. Se curata ceapa si se taie in cuburi mici.

4. Puneți ceapa în tigaie mai întâi și prăjiți-o până se aprinde auriu. Atașați ciupercile și le focuiți la foc mediu timp de 15 minute. În același timp, nu uitați să amestecați conținutul tăvii.

5. Când ceapa și ciupercile sunt gata, răciți-le puțin și adăugați carnea tocată. Strângeți un cățel de usturoi prin presa de usturoi.

6. Atașați verdele tăiat. Sare, piper și sezon.

7. Gatiți brânza tare pe o răzătoare fină, adăugați ½ parte din ea la celelalte ingrediente.

8. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal și puneți capacele de ciuperci pe ea, umpleți-le. Coaceți în cuptor timp de 40 de minute. În acest caz, temperatura în ea ar trebui să fie de 200 de grade. Dacă ciupercile sunt mici, atunci va dura mai puțin timp pentru a le pregăti.

5 min. până la sfârșitul de gătit ciuperci se presara cu brânză rasă neutilizate rămase. Așteptați ca brânza să se topească. Paharele umplute sunt gata!

Sucuri turcesti umplute turnati - Reteta video

Plăcile de legume pentru șampiunele pot fi diferite, fiind preparate cu sau fără brânză. Următoarea rețetă conține o metodă de gătire a ciupercilor cu ardei dulci și brânză. Picant și foarte suculent.

Vă recomand să încercați să gătiți astfel de ciuperci.

Umplut cu șampițe cu ouă de prepeliță

Champignonul din această rețetă este o farfurie foarte nutritivă și versatilă. Puteți să le gătiți ca gustări pe masa festivă și puteți face un mic dejun consistent și sănătos.

În loc de ouă de prepeliță, puteți folosi carnea de pui, dar ar trebui să fie adăugate la fel de mâncare în cantități mai mici decât cele indicate în rețetă.

Smantana poate fi inlocuita cu maioneza, dar in acest caz, vasul va fi ridicat de calorii.

Este necesar să gătiți de la:

• creveți (fierte-congelate) - 250-300 g,
• brânză topită - 2 lingurițe. l.,
• brânză tare
• piper negru,
• praf de usturoi - 1 lingurita,
• patrunjel,
• muștar - 1 linguriță,
• sare,
• șampițe - 500 g

Secvența acțiunilor:

1. Tăiați ciupercile, le tăiați în bucăți mici.

2. Puneți picioarele ciupercilor tăiate într-o tigaie mică, sezonați-le cu sare și prăjiți-le în ulei de floarea-soarelui timp de 8 minute.

3. Crevetii inainte de dezghetare, deoarece sunt fierte si inghetate in gatit, nu au nevoie de ele. Tăiați creveții în bucăți mici pentru a evita bucățile mari.Nu tăiați clamele prea fin, astfel încât să nu se transforme în terci.

4. Așezați crevetele într-un bol, unde umplutura va fi frământată. Se taie brânza cu o răzătoare grosieră. Shred greens. Combinați creveții în castron cu picioarele de ciuperci prăjite, brânză și verde.

5. Adăugați brânză topită, piper negru măcinat, praf de usturoi, muștar. Se amestecă toate ingredientele și se analizează consistența masei, nu ar trebui să fie prea lichidă.

6. Umpleți capacele de ciuperci cu umplutura, tampați-o bine cu o linguriță. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de pergament și puneți ciupercile umplute pe ea.

Așezați tava pentru coacere în cuptor, preîncălzită la 180 de grade timp de 45 de minute. și coaceți ciupercile până când brânza se topește și vârfurile sunt rumenite. Serviți pe un plat plat mare, în timp ce fierbinte. Bon apetit!

Șampiunele umplute cu carne tocată

Va fi nevoie de un minim de timp și de efort pentru a pregăti un astfel de vas Va deveni o adevărată decorare de masă festivă.

Dacă doriți ca ciupercile să fie acre, ar trebui să o presărați cu suc de lamaie înainte de a pune vasul în cuptor. În rețetă puteți folosi orice fel de carne tocată, dar preferința poate fi dată puiului, deoarece este mai delicată.

Produsele sunt prezentate:

• șampițe - 8 buc.,
• carne tocată - 150 g,
• ceapa mica - 1 bucata,
• maioneza - 1 lingura. l.,
• muștar - 1 linguriță,
• brânză tare - 60 g,
• usturoi - 1 cățel,
• proaspăt mărar,
• ulei vegetal - 2-3 linguri. l.,
• sare,
• piper,
• condimente.

Cum se prepară:

1. Spălați ciupercile și separați picioarele de ele.

2. Se amestecă maioneza cu muștar într-un castron mic și se perie fiecare ciupercă cu acest amestec. Înfășurați șampiunile aglomerate și lăsați-le să se marină. De asemenea, puteți muiți ciupercile în avans, lăsându-le timp de 2-3 ore.

3. Pentru a pregăti umplutura de ciuperci, tăiați picioarele ciuperci în bucăți mici. Se curata ceapa si se taie in cuburi mici.

4. Puneți ceapa în tigaie mai întâi și prăjiți-o până se aprinde auriu. Atașați ciupercile și le focuiți la foc mediu timp de 15 minute. În același timp, nu uitați să amestecați conținutul tăvii.

5. Când ceapa și ciupercile sunt gata, răciți-le puțin și adăugați carnea tocată. Strângeți un cățel de usturoi prin presa de usturoi.

6. Atașați verdele tăiat. Sare, piper și sezon.

7. Gatiți brânza tare pe o răzătoare fină, adăugați ½ parte din ea la celelalte ingrediente.

8. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal și puneți capacele de ciuperci pe ea, umpleți-le. Coaceți în cuptor timp de 40 de minute. În acest caz, temperatura în ea ar trebui să fie de 200 de grade. Dacă ciupercile sunt mici, atunci va dura mai puțin timp pentru a le pregăti.

5 min. până la sfârșitul de gătit ciuperci se presara cu brânză rasă neutilizate rămase. Așteptați ca brânza să se topească. Paharele umplute sunt gata!

Sucuri turcesti umplute turnati - Reteta video

Plăcile de legume pentru șampiunele pot fi diferite, fiind preparate cu sau fără brânză. Următoarea rețetă conține o metodă de gătire a ciupercilor cu ardei dulci și brânză. Picant și foarte suculent.

Vă recomand să încercați să gătiți astfel de ciuperci.

Umplut cu șampițe cu ouă de prepeliță

Champignonul din această rețetă este o farfurie foarte nutritivă și versatilă. Puteți să le gătiți ca gustări pe masa festivă și puteți face un mic dejun consistent și sănătos.

În loc de ouă de prepeliță, puteți folosi carnea de pui, dar ar trebui să fie adăugate la fel de mâncare în cantități mai mici decât cele indicate în rețetă.

Smantana poate fi inlocuita cu maioneza, dar in acest caz, vasul va fi ridicat de calorii.

Este necesar să gătiți de la:

• șampițe - 12 buc.,
• icre de prepeliță - 12 buc.,
• Ceapa - 1 buc.,
• smantana - 2 linguri. l.,
• brânză tare - 50 g,
• sare,
• piper.

Etape de gătit:

1. Curățați șampiunile și îndepărtați picioarele. Tăiați picioarele fin de ciuperci.

2. Tăiați ceapa decojită în cuburi.Într-o tigaie de prăjitură cu unt se prăjește ceapa până când este transparentă.

3. Atașați ciupercile în recipient și continuați prăjirea timp de 15 minute. 3 min. Adăugați smântână, sare, piper până la sfârșitul de gătit ceapă și ciuperci. Se amestecă masa. Rotiți masa de ciuperci pentru încă 3-5 minute.

4. Grind brânză rasă. Puneți ciupercile și ceapa într-un castron separat, adăugați brânza tocată și amestecați.

5. Pentru coacere, aveți nevoie de un formular special, iar dacă nu, puteți folosi o foaie de coacere regulată. Formularul trebuie să fie lubrifiat. Porniți capacele de ciuperci cu o cantitate mică de umplutură, nu ar trebui să fie prea multe, astfel încât să existe un loc pentru ouăle de prepelite.

6. Preîncălziți cuptorul la 189 de grade și trimiteți ciuperci în el timp de 20 de minute. Faceți mici caneluri în umplutura și ciocanul în ele un ou prepeliță.

Coaceți la 180 de grade timp de 10 minute. Ouăle se vor coace foarte interesant, proteina se va îngroșa, iar gălbenușul va rămâne ușor lichid. Acesta este un fel de mâncare foarte gustos.

Cum să gătești ciuperci umplute cu legume

Ciupercile umplute pot fi nu numai legumele indicate în rețetă, ci și ardei grași, dovlecei, cartofi. Aceste legume sunt minunate cu ciupercile.

Decoreaza vasul cu patrunjel, marar sau ceapa verde inainte de servire.

• șampițe - 9 buc.,
• piper negru piper - ½ linguriță,
• ceapa - 1 bucata,
• sare,
• hamei-suneli - 1 lingurita,
• tomate - 2 buc.,
• morcovi - 1 buc.

Umplut cu șampanie cu carne și brânză

Hrănitoare și foarte gustoase, care se poate spune despre aceste ciuperci umplute. Carnea cu ciuperci este combinația noastră favorită, mai ales jumătatea de sex masculin. Pentru a face ciupercile mai dulci, marinati-le in maioneza inainte de a le coace. Va fi deosebit de bine dacă maioneza este făcută de casă, și nu de magazin.

Dacă nu există un sos Worcester, îl puteți înlocui cu un amestec de sos de soia cu pește, oțet de mere, fructe de păstăi rase, oțet balsamic, un amestec de oțet balsamic cu sos thailandez.

Numărul de porții

Spălați și uscați ciupercile.
Aveți ciuperci, îndepărtați cu grijă picioarele, pentru a nu deteriora capacul.
Puneți capacele într-un vas de coacere sau într-o foaie de copt și le sare ușor înăuntru.

Pentru a găti umplutura.
Tăiați ceapa fin sau trimestrial.
Ciuperci tăiate tocate.
Branza de brânză pe o răzătoare medie.

Ceapa se prăjește în ulei vegetal

2-3 minute.
Apoi adăugați ciupercile, sarea și piperul și prăjiți ciupercile cu ceapa

5 minute (puteți adăuga usturoi tocat).

Adăugați pesmet sau pâine și amestecați.

Ciupercile cu ceapa se răcesc puțin și se amestecă cu brânză repede.

Umplut cu șampanie cu brânză

Încercați să adăugați condimente la brânză și să vedeți cum se va juca felul cu arome noi. Adăugând noi ierburi aromate de fiecare dată, veți obține opțiuni de gust diferite.

ingrediente:

• întregi campioni,
• 50 gr. brânză tare
• busuioc,
• rozmarin,
• ceapa,
• sare.

Mod de preparare:

1. Îndepărtați cu grijă picioarele din ciuperci, le tăiați în cuburi mici.
2. Branza de brânză, se amestecă cu mirodenii, puțină sare.
3. Se taie ceapa în cuburi.
4. Se amestecă picioarele ciuperci cu ceapa, umple-le cu capace.
5. Se presara cu brânza deasupra.
6. Puneți ciupercile pe foaia de coacere pregătită.
7. Trimiteți coaceți timp de 20-25 minute la 180 ° C.

Umplut cu șampanie cu pui

Cu carnea de pui, puteți găti, de asemenea, dulciuri delicioase. Pentru ca nu este prea uscat, poate fi pre-marinat intr-un sos cu condimente - acest lucru este potrivit atat pentru maioneza cat si pentru sosul de soia.

ingrediente:

• întregi campioni,
• piept de pui
• maioneza,
• usturoi,
• piper negru
• sare.

Mod de preparare:

1. Scoateți picioarele din ciuperci. Încercați să nu deteriorați capacele - acestea trebuie să rămână intacte.
2. Se taie fileul de pui în bucăți, se adaugă maioneză, sare, piper, usturoi. Lăsați să se înmoaie timp de 20-30 de minute.
3. În timp ce puiul este mărit, tăiați picioarele ciupercilor în cuburi mici.
4. Scoateți puiul din marinadă, tăiați-l în bucăți mai mici.
5. Se amestecă picioarele de pui și ciuperci.
6. Începeți cu amestecul îmbinat.
7. Se pune pe o foaie de copt pregătită și se trimite în cuptor timp de 30 de minute la 180 ° C.

Umplut cu șampanie umplut

Cu carne tocată, obțineți o gustare mai satisfăcătoare, dar trebuie să gătiți puțin mai mult. Mai ales dacă vrei să-ți faci umplutura. În același timp, felul de mâncare va fi nutritiv și va înlocui cu ușurință variantele obișnuite de fierbinte de pe masă.

ingrediente:

• ciuperci,
• tocat carne de porc,
• ceapa,
• brânză tare
• piper negru
• usturoi,
• maioneza.

Mod de preparare:

1. Pregătiți umplutura. Se taie bine ceapa și se amestecă cu carne tocată. Sare, amestec de piper.
2. Îndepărtați picioarele de la ciuperci.
3. Răzuiți brânza, adăugați maioneză și usturoi stoarcere la ea.
4. Începeți capacele de umplutură de ciuperci, puneți masa brânzei pe partea de sus.
5. Coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 ° C.

Ciuperci de ciocolata si ciuperci

Aceasta este probabil cea mai ușoară rețetă, deoarece produsele pentru umplere nu trebuie pre-prelucrate. Nu este nevoie de șuncă și murături - este deja destul de suculent.

ingrediente:

Mod de preparare:

1. Branza de brânză, se amestecă cu verdele tăiați fin.
2. Șuncă tăiată în cuburi mici.
3. Scoateți picioarele din ciuperci, acestea nu sunt necesare.
4. Așezați sunca în capacele de ciuperci. Puteți adăuga unele maioneze.
5. Se presara cu brânză și ierburi.
6. Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.

Ciuperci de vinete

Umplutura de legume va atrage nu numai vegetarienii, nu va lăsa indiferenți nici pe cei mai exigenți gurmanzi. Pentru a preveni apariția amărurilor de vinete, tăiați-le și înmuiați-le în apă sărată timp de 15 minute. Numai apoi preparați legumele pentru umplere.

ingrediente:

• campioni mari,
• Ardei iute
• vinete,
• maioneza,
• mărar,
• usturoi,
• brânză tare
• sare.

Mod de preparare:

1. Ardeți piperul și vinetele în mici cuburi.
2. Se taie mărarul.
3. Se amestecă legumele, verdele, se adaugă puțină maioneză, se strânge usturoiul și se scade ușor sarea.
4. Brânză de brânză.
5. Îndepărtați ciupercile din picioare. Puteți, de asemenea, să le tăiați și să le amestecați cu masa de legume.
6. Umpleți capacele de ciuperci cu legume. Se presara cu brânza deasupra.
7. Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.

Sampinoni umpluți cu roșii și brânză

Roșiile de cireșe dau vasului o aromă subtilă dulce care completează cu succes brânza cu busuioc. Astfel încât umplutura nu se dovedește a fi prea lichidă, se diluează cu piperul bulgar.

ingrediente:

• campioni mari,
• brânză tare
• cireș roșii,
• Ardei iute
• maioneza,
• busuioc,
• sare.

Mod de preparare:

1. Se taie roșiile și piperul în cuburi. Mișcați-o.
2. Brânza se freacă, se adaugă usturoi, busuioc și maioneză. Se amestecă.
3. Îndepărtați picioarele de la ciuperci. Umpleți pălăriile cu amestec de legume. Se presara cu brânza deasupra.
4. Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.

Umpluturile de șampanie sunt o decorare deosebită a mesei. Puteți surpriza oaspeții de fiecare dată, coaceți ciuperci cu o nouă umplutură. Un alt avantaj al acestei gustări este simplitatea gătitului.

Etape gătit:

1. Spălați și uscați ciupercile, separați picioarele de pe șampițe, tăiați-le.

2. Tăiați carnea în bucăți mici. Se curata ceapa si se taie in cuburi.

3. Ciupercile din cap trebuie să marină. Pentru a face acest lucru, puneti intr-un castron ciuperci, turnati maioneza si sos de soia. Se amestecă bine ciupercile, astfel încât fiecare capac să fie acoperit cu marinadă și să intre în ciuperci. Lăsați ciupercile timp de 30 de minute.

4. Se toarnă uleiul de floarea-soarelui în tigaie și se pune carnea în el, se prăjește la foc mediu timp de 5 minute.

5. Adăugați ceapa tocată, amestecați cu o spatulă din lemn și prăjiți carnea timp de încă 7 minute.

6. Adăugați ciupercile la tigaie, amestecați conținutul, adăugați sosul și gătiți până la aur.

7. Se amestecă brânza tare și se amestecă cu ingredientele din tigaie.

8. Umpleți capacele de ciuperci cu umplutura pregătită. Acoperiți foaia de coacere a pergamentului. Puneți ciupercile într-o foaie de copt și trimiteți-le la cuptorul încălzit la 180 de grade. Timpul de gătire va fi de 40-60 de minute.

Puneți ciupercile finite pe afine, decorați-le cu verdele și serviți.Bon apetit!

Ciuperci umplute cu brânză și usturoi și coapte în cuptor

Aceasta este cea mai ușoară rețetă a tot ceea ce știu. Puteți găti un fel de mâncare gata făcută în câteva minute.

• proaspete șampițe - 8 - 9 buc
• brânză - 250 gr
• usturoi - 1 - 2 cuișoare
• sare de masă și piper negru la gust

1. Spălați ciupercile, curățați după cum este necesar și scoateți piciorul. Pentru un fel de mâncare este mai bine să alegeți exemplare mari, astfel încât umplutura să fie bine plasată în ele.

Uneori curăță pielea superioară a ciupercilor. Dar efectuăm această acțiune la nevoie. Nu este obligatoriu.

2. Tăiați brânza pe o răzătoare medie. Poate fi de orice fel, dar este de dorit ca acesta să fie inițial gustos și cu un miros bun.

În cazul în care brânza în sine nu are un gust și un miros foarte plăcut, atunci acest lucru va afecta gustul vasului în sine.

În cazul în care capacele de ciuperci au o dimensiune medie, atunci vor avea nevoie de aproximativ 25 până la 30 de grame de brânză fiecare. Prin urmare, dacă aveți un număr diferit de ciuperci, atunci numărați cantitatea de componentă în astfel de proporții.

3. Grind usturoiul. Pentru a face acest lucru, puteți folosi presa sau puteți să o tăiați pur și simplu cu un cuțit. De asemenea, puteți utiliza produsul deja uscat. Amicii îl pregătesc adesea pentru iarnă în această formă.

Se amestecă usturoiul și brânza și se presară ușor masa rezultată cu piper. Acesta ne va da o aromă foarte gustoasă și va da o ușoară piere.

4. Sare ușor fiecare ciupercă din interior. De la sine, este un pic bland, astfel încât o mică sare nu-l va răni.

5. Apoi, din masa de brânză, rotiți o minge mică, similară dimensiunii cu suprafața interioară a capacului, și puneți-o înăuntru. Așa că umpleți toate ciupercile.

6. Folia de coacere, sau foaia de copt, ungeți cu o cantitate mică de ulei și puneți golurile acolo. Brânză cu noi, ar trebui să fim în vârf.

7. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade înainte și plasați formularul cu spații libere acolo. După aproximativ 7 până la 10 minute, aperitivul va fi gata. Brânza se va topi, iar ciupercile vor avea timp să se coace.

Totul, poți lua gustul imediat la masă. Pentru a servi fierbinte, puteți pregăti totul în avans și pune-l în cuptor atunci când oaspeții sunt gata să stea la masă. Și poți servi fiecare porție. În acest caz, este de dorit ca mai multe porții să rămână în rezervă.

Dintr-o data, cineva va placa farfuria atat de mult incat va dori sa se bucure din nou de gustul sau.

Rețetă pentru șampițe umplute cu pui și brânză

Carnea de pui delicată este gătită rapid, iar combinația de gust de pui și de pui este foarte gustoasă. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că ideea de naf

Dacă doriți ca mâncarea gătită să aibă o mulțime de sucuri, ciuperci extrase, atunci când gătiți ciuperci cu umplutură, nu este nevoie să adăugați biscuiți.

Puteți utiliza atât rujuri de casă, cât și cele achiziționate, dar acestea ar trebui să fie fără aditivi.

Cum să coaceți șampiunile cu brânză - cea mai ușoară rețetă

Există un alt mod de a coace ciupercile cu brânză. Așa cum probabil ați avut timp să observați, în ultima rețetă am scos picioarele și au rămas nerevendicați cu noi. Dar cu o gospodină bună totul merge în afaceri. Prin urmare, această rețetă este oarecum diferită de cea anterioară, și doar faptul că nu avem aici exces.

Produsele de care avem nevoie vor fi la fel, iar numărul lor va rămâne neschimbat. Dar felul în care sunt pregătiți va fi oarecum diferit.

1. Când tăiați picioarele de șampanie, va trebui să fie tăiate în cuburi mici. Dacă există o modalitate de a cunoaște greutatea lor, atunci va fi bine. Dacă nu există așa, atunci vom fi pregătiți după ochi.

2. Brânză în această etapă, avem nevoie atât de mult ca greutatea picioarelor. Dacă greutatea picioarelor este de 100 de grame, atunci brânza va avea nevoie de 100 de grame. Această brânză va trebui să tăiem în aceleași cubulețe mici ca picioarele.

3. Se amestecă bucățile de unu și altul și se adaugă usturoi tocat. Sare puțin, dacă brânza nu este sărată, iar piperul după gust.

4. Acum trebuie să umplem cavitatea ciupercilor cu amestecul obținut și să le punem pe o foaie de copt unsă.Și restul de brânză pentru a freca pe o răzătoare medie și se presara fiecare ciuperci. Așa că a ieșit un mic deal.

5. Puneți tava în cuptor încălzită la 180 de grade. Coaceți în timp, o astfel de gustare va dura puțin mai mult decât în ​​rețeta anterioară. Anume, 20 - 30 de minute. Asta este, până când stratul superior este acoperit cu o crustă de aur maro.

Când vă place aspectul vasului, îl puteți scoate din cuptor și puneți-l pe frunzele de salată și serviți.

Ingredientele sunt:

• șampițe mari - 6 buc.,
• tocat pui - 150-200 g,
• mici morcovi - 1 buc.,
• ceapa mica - 1 bucata,
• ceapa verde
• brânză tare - 100 g,
• usturoi - la gust,
• pesmet - 1 lingura. l.,
• sare,
• piper,
• condimente,
• ulei vegetal - 2-3 linguri. l.

Ciuperci umplute cu file de pui și brânză

Probabil toată lumea iubește julienne. Iar combinația dintre pui și ciuperci o face delicioasă. Prin urmare, acest fel de mâncare se găsește întotdeauna cu mare plăcere pe orice tabel de sărbători.

Feluri de mâncare de astăzi, deși nu un zhulien, dar pentru a gusta nu este inferior.

• șampițe - 12 buc
• file de pui - 250 gr
• brânză - 150 gr
• ou - 1 buc
• usturoi - 1 cățel
• ceapa - 1 buc
• mărar - 1 banda
• sare, piper - la gust
• puțin legume pentru prăjire

1. Curățați ciupercile și spălați-le dacă este necesar. După aceea, se usucă cu prosoape de hârtie și se scoate piciorul. La cererea de piele de la capac poate fi, de asemenea, eliminat. Deci, ciupercile devin mai delicate.

2. Desprindeți și tăiați picioarele.

3. În mod similar, se toacă fin ceapa și se toacă usturoiul. Mararul trebuie, de asemenea, să taie mai mici.

4. Tăiați fileul de pui fără piele în benzi lungi și apoi tăiați în cuburi.

5. Încălziți uleiul într-o tigaie și puneți ceapa în ea. Atunci când merge în picioare, adăugați usturoi la ea. Se prăjește împreună, încă o jumătate de minut. Apoi trimiteți-le picioarele ciuperci tocate.

6. Adăugați file de pui. Se fierbe focul în timp ce se amestecă, până când fileul este alb.

Apoi adăugați mărar și ouă. Pe lângă gust și sare și piper. Așteptați până când proteina devine albă. Și apoi o puteți opri. Umplutura este gata.

7. Umpleți capacul cu amestecul. Puneți-le într-o formă refractară lubrifiată sau pe o foaie de copt.

Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Dacă aveți brânză tare, va fi foarte sănătos.

8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade în avans. Puneți ciupercile umplute în el și coaceți timp de 15 minute. După aceea, puneți aperitivul pe o farfurie, decorați dacă doriți și serviți.

Oaspeții dvs. vor fi încântați de aroma și gustul acestui fel de mâncare.

Mod de preparare:

1. Împărțiți ciupercile spălate și uscate în capace și picioare. Îndepărtați pulpa exterioară în interiorul capacelor. Se taie cu picioare picioarele.

2. Tăiați ceapa curată și usturoiul în cuburi, frecați morcovii și brânza tare pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa verde.

3. Încălziți uleiul într-o tavă și puneți ceapa și morcovii tăiați în ea. Roastați legumele timp de 3 minute. Adăugați picioarele de ciuperci tăiate în tigaie, se prăjește timp de 3 minute, amestecând ocazional.

4. Adăugați carnea, legați-o cu legume timp de 2 minute.

5. Scoateți tigaia din sobă, mutați conținutul acesteia în bolul de salată, așteptați ca legumele și carnea să se răcească. Adăugați toate celelalte ingrediente tăiate, sare, piper, diferite condimente, biscuiți, jumătate de brânză rasă. Se amestecă bine toate ingredientele.

6. Capace de ciuperci preparate umplute cu umplutură. Apăsați lingura pentru a se potrivi cât mai mult posibil.

7. Încălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți-l într-o matriță cu capace de ciuperci umplute timp de 3-40 de minute. Formularul trebuie să fie lubrifiat.

5 min. Scoateți foaia de copt din cuptor până la sfârșitul gătitului și presați vârfurile de ciuperci cu brânza tocată rămasă. Trimiteți vasul înapoi în cuptor timp de câteva minute pentru a topi brânza și pentru a se înroși.

Ciupercile sunt gata și incredibil de gustoase!

Felii de pâine cu pui și paprika tocată

Și dacă doriți să adăugați o notă strălucitoare de gust și culoare la fel de mâncare, apoi adăugați un ardei dulce ardei dulce în rețetă.

• cartofi mari - 300 gr
• tocat pui - 300 gr
• Ardei iute - 0,5 buc
• ceapa - 1 - 2 bucati
• brânză tare - 100 - 150 gr
• suc de la jumatate de lamaie
• verdeață - mărar, patrunjel sau cimbru
• unt
• ulei de măsline
• sare, piper - la gust

1. Curățați ciupercile, clătiți-le cu apă rece și uscați. Scoateți piciorul și tăiați-l în cuburi mici.

2. Șefii de șampițe se presară cu sare și piper. Apoi se toarnă sucul de jumătate de lămâie și se presară cu ulei de măsline. Lăsați timp de 20 de minute pentru a marina.

3. Tăiați ceapa și picioarele pentru ciuperci în cuburi mici.

4. Puneți ceapa în unt. Dacă există un cap mic, atunci vom avea nevoie de 2 buc. Dacă este mare, atunci ne limităm la una. Timpul de prăjire va fi suficient pentru 2-3 minute. Apoi adăugați picioarele, care nu se prăjeau mai mult de 3 minute.

Apoi adăugați umplutura. Lumps se rupe cu scapula. Iar când se face acest lucru, puteți să sare și piper și să verificați imediat timpul. Vom avea nevoie de 5 minute. În acest timp, umplutura va deveni albă, și asta va fi de ajuns.

5. Și astfel, umplerea noastră este aproape gata. Rămâne să tăiem piperul bulgar. Pentru a obține umplutura dobândită vopseaua ei strălucitoare, luați roada de culoare roșie sau portocalie.

Se adaugă și se amestecă verde mărunt și se amestecă. Cel mai bun dintre toate, dacă alegeți cimbru de la toate opțiunile. Această iarbă aromatică va da gustului și mirosului vasul nostru. Dar nu întotdeauna este vândut în supermarket-uri obișnuite. În acest caz, patrunjelul sau mararul vor fi în cerere. Și puteți să luați toate buruienile în proporții egale.

6. Între timp, au trecut 20 de minute. Pălarii s-au marinat, iar bucătăria a fost umplute cu arome plăcute de lamaie. Este timpul să le umpleți cu carne tocată și să le coaceți.

7. Vom avea nevoie de o temperatura de 180 de grade. Prin urmare, este mai bine să încălzi cuptorul în prealabil.

8. Formă rezistentă la căldură lubrifia, poate fi cremoasă, dar aveți posibilitatea de măsline. Și puneți-i în mină minunatele noastre mirosuri delicioase. Timp de coacere, avem nevoie de nu mai mult de 20 de minute

9. Dar avem încă brânză. Trebuie să fie frecat cu un răzuitor fin. Și aici sunt două opțiuni.

• presați-l peste ciuperci după ce ați scos din cuptor
• Scoateți vasul timp de 5 - 7 minute până când fierbeți, presărați cu brânză și puneți-l din nou în cuptor. După cum ați înțeles deja timp de 5 - 7 minute.

Gătitul aperitiv fierbinte se întinde pe o farfurie și vă decorează la gust.

Ciuperci de gătit umplute cu șuncă, brânză și usturoi

Puteți înlocui șunca pentru balsam, cârnați de lapte, carne prăjită mărunțită, carne de porc fiartă rece sau limbă fiartă.

Serviți șampiunele umplute cu varză sărată, frunze de salată sau salată de legume ușoare.

Clip video despre coacerea șampaniei cu șuncă și ouă de prepeliță

Și am făcut această rețetă special pentru acest articol. Pentru a vedea cât de simplu și simplu este să gătești.

Și, cel mai important, cu această rețetă nu există eșecuri, felul de mâncare se dovedește întotdeauna în mod consecvent cu un rezultat excelent de 100%. Imaginați-vă cum să luați o astfel de ciupercă dintr-o farfurie și să o trimiteți complet la gură. Și de îndată ce o tăieți în două jumătăți, există o astfel de extravaganță de gust!

Și cât de frumos! Pentru masă festivă mai bine și nu vă puteți imagina.

Sper că într-adevăr ți-a plăcut rețeta și că ați apreciat-o.

Apropo, canalul nostru nu are prea mult timp, este încă destul de tânăr, dar am eliminat deja o mulțime de rețete. Și toate sunt delicioase. Invităm, vizitează-te, uita-te la rețete și pregătește-le cu siguranță, toate gustoase.

Și nu uitați să vă abonați și să apăsați clopotul, pentru a nu pierde obiecte noi. Butonul nostru de canal este chiar pe blog. Alăturați-vă, prieteni! Suntem mereu bucuroși pentru dvs.

Elemente constitutive sunt prezentate:

• șampițe - 10 buc.,
• ceapa - 1 bucata,
• smântână - 400 g,
• brânză - 350 g,
• verde,
• cu sare.

Procesul de gătit:

1.Scoateți picioarele din ciuperci, tăiați 5 șampițe în cuburi mici. Puneți ciupercile mărunțite într-un castron de salată.

2. Scoateți cojile din ceapă și tăiați-le în bastoane mici. Se toarnă ciupercile în tigaie, se distribuie uniform peste acestea, se presară cu sare la gust și se prăjește ciupercile în unt timp de 10 minute. Focul ar trebui să fie mediu.

3. Atașați ceapa tocată pe ciuperci, amestecați conținutul tigaiei cu o spatulă de silicon și gătiți încă 10 minute.

4. Pe un răzuit grosier, frecați brânza tare. Se amestecă șeptelul, ceapa, brânza și smântâna într-o tigaie.

5. Acoperiți foaia de copt cu folie sau hârtie de pergament pentru a preveni arderea ciupercilor în timpul gătitului. Ungeți folia cu o cantitate mică de ulei vegetal. Puneți toate capacele de ciuperci inversate pe o foaie de copt.

6. Puneți umplutura pregătită în interiorul fiecărui cap de ciupercă. Așezați tava cu ciupercile din cuptor, preîncălzite la 180 de grade timp de 30 de minute.

Decorați șampiunile cu verdețuri. Cele mai delicioase să mănânce fierbinte. Umpluți cu șampanie cu brânză vor fi gustări calde excelente pe masa festivă.

Umplut pahare cu creveți și brânză

Umpluturile de pui pot fi preparate cu un set foarte mare de produse, una dintre cele mai interesante combinații, după părerea mea, este brânza cremă cu creveți. Și pe o crustă de brânză tare. Foarte gustos!

Atunci când pregătiți o brânză cremă, puteți înlocui crema de grăsime sau maioneză. Dacă nu vă place muștarul, în rețetă, nu îl puteți folosi.

Paharele mari sunt perfecte pentru acest fel de mâncare.

Este necesar să gătiți de la:

• creveți (fierte-congelate) - 250-300 g,
• brânză topită - 2 lingurițe. l.,
• brânză tare
• piper negru,
• praf de usturoi - 1 lingurita,
• patrunjel,
• muștar - 1 linguriță,
• sare,
• șampițe - 500 g

Ciuperci, coapte în cuptor cu creveți și ouă

Foarte gustos aperitiv, care este întotdeauna consumat la masa de sărbătoare în primul rând.

• șampițe - 16 bucăți
• ouă de prepeliță - 16 bucăți
• creveți - 100 g (într-o formă purificată)
• brânză - 100 gr
• usturoi - 1 - 2 cuișoare
• ceapa tocata - 1 lingurita
• sare, piper - la gust
• ulei vegetal

1. Curățați ciupercile, clătiți-le în apă rece sau doar ștergeți cu un șervețel. Dacă ciupercile au fost clătite, acestea trebuie să fie uscate cu șervețele de hârtie.

Scoateți picioarele. Ele sunt ușor curățate cu o linguriță.

2. Ungeți o foaie de copt sau o formă rezistentă la căldură cu ulei vegetal și acoperiți-o cu hârtie pergament. Puneți capacele de ciuperci pe hârtia de hârtie în sus. Se presara cu sare si piper pe partea de sus.

3. Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, se toaca ceapa, taie-o cat mai mica posibil. Usturoiul trece prin presă. Vom avea nevoie de două căței. Se amestecă cele două componente într-o singură masă.

4. În partea inferioară a fiecărui capac, distribuiți în mod egal toată masa ascuțită rezultată. Puneți creveți în vârf, de asemenea, în fiecare dintre "cupe" în mod egal.

Dacă creveții s-au fiert în apă sărată, atunci bine. Dacă nu, atunci ar trebui să le sare puțin.

5. Într-o răzuire fină, grătinați brânza și stropiți-o deasupra.

6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Între timp, rupeți ușor un ou în fiecare pălărie. În același timp, încercați să lăsați întregul gălbenuș.

7. În 15 minute aperitivul va fi gata. Foarte frumos, gustos și cu un mic secret înăuntru.

Sunt de acord că toată lumea va dori să ia o astfel de frumusețe pe o farfurie. Și cineva nu va ține nici măcar pe ei înșiși și pe a doua parte.

Gustări delicioase cu șuncă și legume

• șampițe - 16 bucăți mari
• șuncă - 100 gr
• Brânză ca brânza - 100 - 150 gr
• Ardei iute - 0,5 buc
• Zucchini - 0,5 buc
• ceapa - 1 buc
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri
• sare, piper - la gust

1. Curățați și clătiți ciupercile sub apă rece. Dacă sunt curate, atunci le puteți șterge pur și simplu cu un prosop sau șervețel. Scoateți picioarele. Le puteți obține cu o linguriță. Și, de asemenea, cu ajutorul ei trebuie să eliminați o parte din pulpă. Tăiați pulpa și picioarele în cuburi mici.

2.În mod similar, se taie șunca, dovlecelul și piperul roșu, purificate din semințe.

3. Se taie ceapa în bucăți mai mici și se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal. Adăugați ardei iute și dovlecei. Se prăjește totul împreună cu agitare timp de 3 minute. Sare și piper la gust. Apoi adăugați șunca și apoi împreună pentru încă câteva minute. Nu uitați să vă amestecați în timp.

4. Umpleți capacele de ciuperci cu carne tocată și presărați cu brânză tocată. Pentru o varietate de senzații de gust, am luat brânză de fel de brânză. Puteți folosi și brânza de feta, Sirtaki sau brânza moale.

5. Lubrifiați formularul cu ulei și acoperiți-l cu pergament. Puneți proaspăturile pregătite și puneți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 minute.

6. După aceea, puneți-vă pe o farfurie și serviți.

Totul sa dovedit foarte gustos, apetisant și frumos!

Sampinoane cu vinete și brânzeturi

Această rețetă poate fi gătită atunci când vara sau toamna. Și atunci când o mulțime de vinete delicioase coapte. Trebuie să spun că este foarte gustos!

• șampițe - 10 bucăți mari
• vinete - 1 buc mic
• brânză tare - 150 gr
• smantana - 2 linguri. linguri
• marar tocat - 2 linguri. linguri
• ulei vegetal - 2 - 3 linguri. linguri
• sare - la gust

1. Clătiți și curățați ciupercile. În această rețetă, se recomandă îndepărtarea pielii din capac. Scoateți cu grijă picioarele cu o lingură. Taie-le în cuburi.

2. Tăiați vinetele în aceleași mici cuburi. Pielea lor poate fi curățată, mai ales dacă este dură. Și puteți pleca dacă leguma este tânără.

3. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește picioarele tăiate și vinetele. Durează aproximativ 10 minute pentru a le prăji în timpul amestecării. Nu uitați să sare la gust.

Din moment ce vinetele absoarbe o mulțime de ulei, apoi se toarnă 2 linguri la început și, dacă nu este suficient, adăugați o altă lingură.

4. Între timp, se prăjeau, se prăjeau brânza și se tăiau verdele. Am luat marar și puteți folosi pătrunjel sau cimbru. Este aromatic și are un gust plăcut. Prin urmare, feluri de mâncare cu ea sunt foarte gustoase.

5. Când se eliberează 10 minute, vom vedea că cuburile sunt puțin rumenite. Ei bine, înseamnă că sunt gata și îi puteți adăuga smântână. Împreună cu ea, fierbe încă un minut.

6. Adăugați verzi și 3 linguri. linguri de brânză rasă. Se amestecă și se îndepărtează imediat din căldură.

7. Umpleți capacele cu masa rezultată și puneți-le într-o formă greșită, rezistentă la căldură. Se presara cu brânza rămasă. În forma de la partea de jos turnați puțină apă.

8. Puneți cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 30 minute. Suprafața trebuie să fie înroșită și acoperită cu o crustă apetisantă. Vodicka nu va lăsa ciupercile să se usuce și vor rămâne suculente și gustoase.

Și aici sunt, frumusețile noastre! Gata să fie servit la masă, astfel încât să poată fi mâncat pur și simplu!

Rețetă video pentru gătitul de ciuperci delicioase cu carne tocată

Toate ciupercile dvs. preferate pot fi umplute și carne. Și pentru a economisi timp în gătit, în loc de o bucată de carne, luăm carne tocată. Dar, în general, puteți găti cu carne proaspătă tocată și deja fiartă. Este clar că carnea proaspătă trebuie mai întâi să se prăjească până se gătește.

Cu un produs fiert este mai ușor. Poate fi simplu tăiat și utilizat în continuare. Cu toate acestea, să urmărim.

De asemenea, ar trebui să spunem că se poate folosi, bineînțeles, că carnea de vacă poate fi folosită - carne de vită, carne de porc și miel. Și, de asemenea, se amestecă în proporții diferite. În orice caz, fii gustos.

Și, bineînțeles, puteți folosi produse din carne gata pentru consum. Acest șuncă și cârnați, chiar și cârnați. Și acele produse care sunt mai mult ca. În gustare vor arăta și se vor simți foarte gustoase!

O rețetă simplă pentru șampiri coapte cu ouă de prepeliță

Poate că aceasta este una dintre cele mai simple rețete, în cazul în care ciupercile sunt umplute numai cu brânză și ouă de prepelite. Rețeta este similară celei în care am folosit creveții. Cu toate acestea, aceasta se distinge prin componentele și metoda de pregătire.

• 8 campioni mari
• ouă de prepeliță - 8 sau 16 bucăți
• brânză tare - 100 gr
• lapte - 100 ml
• sare, piper - la gust
• ulei vegetal

1. Începutul este același ca și în celelalte rețete. În primul rând, ciupercile trebuie curățate, clătite cu apă și uscate. Apoi scoateți ușor picioarele. În această rețetă nu le vom avea nevoie. Din moment ce este foarte simplu și nu vom prăji nimic aici în avans.

2. Ciupercile și sarele ciuperci în afara și în interior. Lasă-i să insiste că sarea și piperul îi îmbibă cu gustul.

3. Între timp, grătarul de brânză, mai bine mic. Și pregătește ouăle. Puteți găti pentru fiecare pălărie pentru două ouă, și puteți unul câte unul. Cine vrea mai mult. Dacă utilizați două, formularul va arăta mai frumos și va fi mai complet.

Dacă utilizați doar un singur ou, gătiți puțin brânză.

4. Puneți puțin brânză pe fundul fiecărei cani. Răspândiți-le într-o formă unsă. Și ciocănați două ouă la un moment dat (sau unul la un moment dat).

5. Apoi se toarnă puțin lapte în fiecare pălărie, volumul său ar trebui să fie aproximativ o jumătate de "pahar".

6. Puneți în preîncălzit cuptorul la 180 de grade timp de 15 minute.

După aceea, puneți un fel de mâncare, decorați, așa cum este sugerat de fantezie, și serviți la masă. Produsul finit are un gust ca un omlet. Da, și ciuperci. Într-un cuvânt - delicios!

Ce poate fi folosit ca umplutură pentru coacere

În articolul de astăzi ne-am uitat la o mulțime de opțiuni de gătit diferite pentru pahare de copt. Și aici am decis să rezumăm toate umpluturile. Pentru a ajunge imediat într-un singur loc puteți alege diferite opțiuni pentru gătitul de carne.

Și astfel, din toate cele de mai sus, am realizat că principala componentă pentru o umplere gustoasă este:

Se folosește în toate rețetele fără excepție. Și ce ar trebui să fie?

Opțiunea ideală este considerată ca fiind brânză tare. Când se coace, nu se topește ca de obicei. Dă o crustă excelentă și este gustoasă fără îndoială.

Pentru ca o gustare să fie gustoasă, toate ingredientele pentru prepararea ei trebuie să fie, de asemenea, gustoase. Și aceasta se aplică în întregime brânzei.

Cu toate acestea, brânza poate fi folosită, în principiu, oricare. Așa că am încercat să gătim astăzi cu brânzeturi murate. Puteți găti, de asemenea, cu caș, și cu moale și topit. În orice caz, puteți experimenta și încerca diferite opțiuni.

Următoarea categorie de produse este carnea și carnea de pui. Poate fi fie tocată, fie în bucăți întregi. Pentru el este nevoie doar de pregătire termică suplimentară, mai consumatoare de timp. Și așa este:

Și un amestec de carne tocată din toate tipurile de carne listate.

Și, de asemenea, pot fi deja produse finite din carne:

• șuncă
• cârnat
• crenvursti
• produse semi-afumate

Și, în principiu, puteți găti absolut orice fel de carne.

Desigur, nu puteți ignora fructele de mare. Principala este

Din alte fructe de mare nu am, din păcate, nici o rețetă. Dar cred că sunt rele. Puteți încerca să gătești cu ei.

Pregătiți umplutele și legumele. Și cel mai des folosite:

• cepe
• ardei gras
• cireș roșii

Adesea, un ou este folosit ca ingredient foarte frumos și gustos. Și datorită faptului că șampiunele sunt destul de mici pentru un număr mare de umpluturi, ele folosesc ouă de prepeliță. Ele sunt în felul gustului, arata mai plăcut din punct de vedere estetic.

Verzii sunt de asemenea utilizați în mod activ. Se adaugă pentru a da aromă și pentru a îmbunătăți aspectul. Utilizat în principal:

Și dacă, de exemplu, ungeți cu ușurință o pălărie, și apoi stropi cu verde, va arata, de asemenea, foarte impresionant.

Pentru parfum, de asemenea, folosit

Desigur, nu se poate face fără astfel de componente ca

De asemenea, folosit

• unt
• măsline și alte uleiuri vegetale

După cum puteți vedea, lista sa dovedit destul de mare. Dar este, de asemenea, minunat. Ca regulă, fiecare dintre noi va găsi întotdeauna ceva din cele de mai sus în frigider. Prin urmare, este necesar să cumpărați numai ciuperci. Și puteți găti o gustare delicioasă din ceea ce este.

Și în concluzia articolului de astăzi aș vrea să spun că în arsenalul fiecărei gazde trebuie să existe diverse opțiuni pentru gustări rapide și simple. Pentru a nu petrece mult timp, puteai găti mereu ceva gustos pentru sosirea oaspeților. Și nu numai pentru acest eveniment. Și chiar doar pentru a le încânta uneori cu felul lor delicios de casă neobișnuit.

Și sper că articolul de astăzi vă va ajuta în acest sens. Toate retetele sunt foarte simple. Nici nu cer ca acestea să fie scrise într-un notebook. Odată citit și amintit.

Pampiri tocate

Ciupercile nu sunt doar un ingredient pentru multe salate. Ele pot fi, de asemenea, un fel de mâncare separată. De exemplu, puteți găti cu ușurință cuburi umplute, care vor fi un plus extraordinar pentru orice masă. Pentru gătit trebuie să folosiți ciuperci mari.

Ce aveți nevoie:

• șampițe - 10 buc.,
• carne tocată - 150 g,
• ou de pui - 1 buc.,
• ceapa - 1 bucata,
• scurgere. ulei - 20 g,
• sol. ulei,
• verde,
• condimente.

Ciupercile sunt spalate bine, picioarele lor sunt separate de capace. Acestea din urmă sunt sărind puțin înăuntru. Picioarele sunt tocate fin împreună cu ceapa. Vârfurile de șampanie sunt prajite într-o tigaie împreună cu un amestec de ambele uleiuri timp de un minut pe fiecare parte. După aceasta, ele pot fi puse în formă sau pe o foaie de copt.

Uleiul după capacele de prăjire nu este aruncat, picioarele tăiate sunt prăjite împreună cu ceapa. În amestec se adaugă carne tocată și verdeață tăiată. Se amestecă temeinic și se umple topurile strânse. Capacele de șampanie umplute sunt gătite într-un cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 ° C.

Gătitul în cuptor cu brânză

Dacă doriți să încercați ceva mai original, apoi umpluți cu șampanie în cuptor cu brânză, folosind următoarea rețetă pas cu pas.

Cu umplutură de caș și spanac

Umplut neobișnuit pentru ciupercile umplute, care vor face apel la vegetarieni sau pur și simplu la cei cărora nu le place carnea. Branza de brânză și spanacul sunt o combinație foarte interesantă.

Pălării Champignon umplute cu legume

O altă rețetă delicioasă și ușoară, care va atrage atenția oamenilor care urmăresc starea de formă și sănătate. Conținut minim de grăsimi și beneficii maxime cu vitamine din legume. Ia gatit chiar acum!

Papuci coapte cu umplutura de suluguni

În loc de brânză Suluguni, puteți folosi Adygei, Gouda, brânză rusă, brânză albă, chehi sau altă brânză într-un vas care are o textura delicată și nici un miros puternic.

Ca condimente, puteți adăuga piper negru, busuioc, menta, boia de ardei.

Umplute hrișcă de hrișcă coapte în slănină - rețetă video

Vrei să gătești ciuperci umplute într-un mod nou? Luați în loc de brânză și brânză, mozzarella și o felie de șuncă. Se va dovedi uimitor. Este pregătit foarte repede și simplu, iar rezultatul este uimitor. Șuncă crocantă rubinată, și în interiorul unei ciuperci suculente coapte, umplute.

Reteta este doar degetele pe care le vei linge!

Pentru a face preparatul gustos, gustos și suculent, se recomandă să urmați următoarele sfaturi.

Sfaturi utile:

• Pentru gătit, preferați numai ciupercile proaspete. Puteți să le verificați prospețimea prin căutarea sub capac. Cadrul din partea de jos trebuie să fie alb pur, fără pete negre.
• În procesul de prăjire a cepei cu picioarele de șampanie, așteptați până când tot sucul părăsește ciupercile și acestea sunt rumenite. Numai apoi aruncați arcul.
• În timpul gătitului, puteți turna ciupercile cu un sos de roșii fără sos sau un sos pe bază de maioneză sau smântână.
• Nu ciugulește ciupercile. Deoarece sunt moi, timpul de gătire durează 10-15 minute.

Umpluturile de pâine, coapte în cuptor, sunt ușor de pregătit, dar un fel de mâncare foarte gustoasă, care nu este rușinat să servească la masa festivă.Aceasta nu numai că va permite o lungă perioadă de timp să nu simțiți un sentiment de foame, ci și să umpleți corpul uman cu micronutrienții lipsă, datorită proprietăților benefice și vindecătoare ale ciupercilor.