Pentru mulți oameni, pizza este un fel de mâncare preferată. Desigur, toată lumea este obișnuită cu faptul că un astfel de tort deschis italian este coacționat în cuptor, dar îl puteți găti într-un alt mod. Pizza în cuptorul de convecție se pregătește simplu și rapid. Cum se face totul? Vom spune despre asta acum.
Pizza în cuptorul cu convecție este foarte simplă. Nu aveți nevoie de nici grăsime, nici unt pentru acest lucru, ceea ce reduce conținutul de calorii al vasului. Acest lucru înseamnă că vă salvați organismul de a obține excesul de colesterol.
Pizza "în mare" în aerogrill: o rețetă cu fotografii
Pentru a pregăti aluatul va trebui:
- 80 ml de apă
- 2 lingurițe. drojdia uscată,
- trei art. l. ulei de măsline,
- oul
- 240 g făină (sită),
- 26 grame de unt,
- 1 lingura. l. zahăr (amendă dorită).
Pentru a crea umplutura de care aveti nevoie:
- 100 g parmezan,
- 50 g midii,
- 150 g creveți (mari),
- 50 g de bastoane de crab,
- condimente,
- sare.
Procesul de a face aluat pentru pizza "Sea"
- Combinați într-un castron făină, drojdie, ou (bătut), unt, zahăr. Se amestecă bine întregul amestec.
- Apoi se umple cu apă, se amestecă din nou și se lasă în mod continuu 30 de minute.
- Apoi, frământați bine baza cu mâinile. În cele din urmă ar trebui să se dovedească elastic, dar în același timp moderat dens.
- Acum alunecați aluatul subțire și puneți-l pe o foaie de copt. Așa că tortul este bine îndepărtat din formă și nu este ars, ungeți-l cu ulei de măsline sau coaceți pe un pergament special.
Procesul de a face topping-uri pentru pizza
- Mai întâi fierbe fructele de mare în apă (sărate).
- Crabii de crab (dacă ați luat înghețate) dezghetați, apoi tăiați în benzi subțiri.
- Pe un răzuitor fin, tocați brânza. Dacă doriți, puteți folosi mai multe tipuri de brânzeturi, astfel încât pizza din cuptorul cu convecție va fi chiar mai gustoasă.
- După ce stropiți baza cu ulei de măsline, stropiți cu mirodenii. Apoi puneți același umplutură. Pizza este coaptă în aerogrill timp de douăzeci de minute, la o temperatură de 220 de grade.
- Puteți decora produsul finit cu verdețuri proaspete.
Pizza gustoasă cu cârnați
Vă oferim o variantă de pizza. Gustul produsului va fi diferit. Se face mult mai ușor decât primul. Acum vom analiza modul în care pizza este pregătită în cuptoare cu convecție din aluat gata preparat. Alegeți singur baza. Cei care preferă aluatul de drojdie, pot cumpăra gata. Puff este, de asemenea, perfect pentru un astfel de produs. Deci, ne-am ocupat de aluat. Și ce este necesar pentru a face umplutura? Acum enumerăm. Veți avea nevoie de următoarele produse pentru gătit:
- 200 de grame de carne slabă (de preferință carne de vită)
- 150 g cârnați gătite,
- 100 g de brânză tare (la gustul dvs.),
- 2 linguri. l. ketchup,
- sare și piper (proaspăt măcinate).
Gatit pizza delicioasa cu aluat gata preparat
- Deșteptați aluatul, rotiți, dând forma dorită a unui cerc. Apoi, puneți-o într-o formă pre-lubrifiată.
- Acum gătiți umplutele. Pentru a face acest lucru, tăiați carnea în cuburi și cârnați. Pe un răzuitor mediu, frecați brânza.
- Apoi grăsiți tortul cu ketchup, puneți umplutura deasupra și presărați-l cu piper.
- Apoi trimiteți pizza la cuptorul de convecție, preîncălzit la 200 de grade. Coaceți produsul timp de treizeci de minute.
Pizza accesibilă - ușor, rapidă și ușoară
Această pizza este gătită foarte repede. Și aluatul nu este necesar să gătești, pentru că ai nevoie de un tort de magazin. Produsele vor fi mai familiarizate. În compoziția pizza nu veți vedea nici creveți, nici brânză de parmezan sau alte delicii similare.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- brânză tare (150 g),
- 3 linguri. l. maioneza si ketchup (mai bine sa nu fie ascutite),
- brânză topită,
- sare,
- o jumătate de conserve de porumb
- 2 cârnați,
- pizza crusta,
- roșii (alegeți maturarea).
Gatit pizza ușoară - instrucțiuni pas cu pas pentru bucătari:
- În primul rând, frotiu baza cu ketchup și maioneză. Apropo, ketchup-ul poate fi inlocuit cu pasta de tomate.
- Apoi tăiați în cuburi (mici, desigur), roșii și cârnați.
- Se taie două tipuri de brânză pe o răzătoare medie.
- Deschideți o cutie de porumb, drenați lichidul.
- După aceea, puneți toate ingredientele de pe pizza în straturi.
- Apoi stropiți produsul cu sare și mirodenii.
- Puneți pizza pe grila de mijloc în grătar și coaceți la o temperatură de 205 grade pentru aproximativ douăzeci de minute.
INGREDIENTE
- Pregătirea pentru pizza 1-2 bucăți
- Salam de 150 de grame
- Tomate 1-2 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Maioneza Pentru gust
- Cetchup Pentru gust
- Sare și piper Pentru gust
- Usturoi 1 Clove
- Cascaval tare 100 grame
Piesa de pizza este unsată cu un sos simplu de câteva linguri de ketchup și maioneză amestecate cu usturoi tocat. Deasupra, puneți inelele de salam și roșii sub formă de felii subțiri. Plăciți liber cu pizza cu brânză rasă.
Puneți pizza pe grila superioară a aerului și coaceți timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 250 de grade. Nu mergeți departe de cuptorul cu convecție, cel mai bine este să urmați procesul de gătire cu ochii dvs., deoarece timpul indicat poate diferi în funcție de tipul și modelul cuptorului dvs. de convecție.
Pizza de fructe de mare
Aceasta este o rețetă pentru un fel de mâncare foarte sănătoasă. Te întrebi de ce? Răspunsul este simplu. Gătitul în cuptorul cu convecție este posibil fără utilizarea de ulei sau grăsimi, care, în primul rând, reduce conținutul de calorii al vasului și, în al doilea rând, vă salvează organismul de a obține o porție suplimentară de colesterol.
- 240 de grame de făină de grâu sită (de calitate superioară)
- 2 lingurite (fără glisiere) linguri de drojdie uscată
- 80 mililitri de apă rece
- un ou mare de pui
- 25 de grame de unt bun
- o lingura de zahar fin granulat
- trei linguri de ulei de măsline
- 150 de grame de crevete mari fierte
- 50 de grame de midii
- 50 de cuburi de crab (puteți lua carne de crab)
- condimente (de preferință provenienți sau italieni) la gust
- 100 de grame de parmezan
- câteva sare la discreția ta
Gătirea unui astfel de aluat este complet ușoară. Doar combinați într-un vas adânc 240 de grame de făină de grâu cernut anterior, două linguri (masă) de drojdie uscată, ou bătut, 25 de grame de unt și zahăr granulat, amestecați bine cu lingura. Umpleți amestecul cu apă (nu rece), amestecați puțin și lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră. Apoi frământați baza cu mâinile. Ar trebui să fie moderat dens și plastic. Apoi, rotiți aluatul într-un tort subțire (nu mai mult de opt milimetri) și puneți-l pe o foaie de copt. Așa că tortul nu este ars și bine îndepărtat de mucegai, se spală cu ulei de măsline (poate fi legumic) sau se poate folosi pergament special.
Acum ar trebui să gătești umplutura. Mai întâi fierbeți creveții și midii în apă ușor sărată. Răciți crabul de ciuperci și tăiați în benzi subțiri, și grămați parmezan pe o răzătoare fină. Opțional, utilizați mai multe tipuri de brânză, astfel încât vasul va ieși chiar mai gustos! Se presara cu o cantitate mică de bază de ulei de măsline, se presară cu mirodenii și se pune umplutura. Puneți produsul pe raftul superior al cuptorului cu convecție și coaceți timp de 20 de minute. Temperatura optimă este de 220 de grade. Utilizați patrunjel, mărar proaspăt sau frunze de busuioc ca decor. Se taie mărunt și se presară pizza. Serviți cu ceai, suc de roșii sau lapte. Chiar și hostessul de început va stăpâni rețeta acestei pizza, principalul lucru fiind dorința și produsele bune! Apropo, umplutura poate fi schimbata in functie de preferintele gustului.
Pizza italiană cu cârnați fierți
Unii oameni preferă patiseria, iar cealaltă are mai mult drojdie. Unii oameni iubesc cârnații, în timp ce alții preferă numai legumele. Avantajul acestui fel de mâncare este că acesta poate fi realizat complet din diferite produse. Oferim o reteta pentru pizza cu mezeluri fierte.
- 70 de grame de unt de înaltă calitate
- 300 grame de făină de grâu cernut (de calitate superioară)
- 25 grame de drojdie uscată
- două ouă mari de pui
- un pahar de lapte pasteurizat
- două linguri (masă) de ulei vegetal
- 100 de grame de brânză dur
- sare - la gust
- 150 de grame de cârnați fierți
- 200 de grame de carne de vită fiartă sau carne de porc slabă
- două linguri de ketchup
- ardei proaspat macinat la discretia ta
Mai întâi pregăti aluatul. Pentru a face acest lucru, saturați făina, adăugați ¼ linguri de sare și drojdie, care sunt diluate în prealabil într-o cantitate mică de lapte rece, iar restul se amestecă cu proteine biciate, ulei vegetal și 25 de grame de unt. Se amestecă amestecul cu o lingură, asigurați-vă că nu se formează bulgări. Uneori rețeta presupune o cantitate de făină, dar, în realitate, aluatul se dovedește a fi prea lichid sau prea gros. De aceea, acționați nu numai conform rețetei, ci și ascultați-vă intuiția culinară. Dați bazei o mică "apropiere" (aproximativ o oră), apoi o rotiți într-un cerc subțire (nu mai gros de cinci până la opt milimetri). Apoi puneți-o într-o formă pe care nu uitați să o ungeți (legume sau măsline).
Tăiați varenku cu benzi subțiri și carne în cuburi. Branza de brânză pe o răzătoare medie. Acum ungeți cu un tort de ketchup și puneți umplutura deasupra, presărați cu piper negru. Puteți găti un alt dressing: roșii, lapte, chiar vin. Fiecare dintre ele va da gustul său interesant. Cu toate acestea, pregătirea rezervelor durează între 10 și 15 minute. Dacă nu aveți timp, încercați acest sos: maioneză, o pereche de cuișori de usturoi, condimente, ketchup sau pastă de roșii. Toate acestea trebuie să fie tăiate și amestecate.
Încălziți cuptorul cu convecție în avans și, cu o temperatură medie de 200 de grade, coaceți vasul viitor timp de cel mult 40 de minute.
Cum să gătesc pizza în aerogrill?
1. Amestecați făină cu ou bătut. Adăugați sare, zahăr la gust. Se amestecă smântâna. Se toarnă lichidul pe o tavă de prăjire bine încălzită și se pregătește baza de aluat de pizza.
2. Pregătiți umplutura. Coapsa se toarna. Desprindeți și îndepărtați oasele. Împărțiți coapsa în fibre. Curățați și tăiați ciupercile. Răstește roșiile și tăiați în cercuri.
3. Încălziți cuptorul cu convecție. Așezați fundația. Top frotiu cu ketchup. Puneți umplutura. Păstrăv cu fulgi de brânză. Adăugați ierburi proaspete sau ierburi italiene dacă doriți.
Rețete de topire de pizza
- file de pui + slănină + ciuperci murate
- șampiri + castraveți murate + fasole sparanghel
- tunuri + caracatițe + inele calmar
- brânză de parmezan + mascarpon + roșii
- burta de porc + salam + ciuperci murate
Homemade pizza la grătar este o rețetă care poate fi personalizată cu ușurință. Schimbați ingredientele și creați feluri de mâncare noi. Ventilatoarele de gătit rapid și mâncărurile delicioase vor încânta cu siguranță reteta de pizza în 10 minute. Un minim de ingrediente și operațiuni, destul de puțin timp - și cina gata vă așteaptă pe masă.
Mai multe descoperiri culinare vă așteaptă în față!
Să nu uitați, salvați rețeta de pe perete:
Stadiile de gătit
Se amestecă ouăle cu sare și zahăr.
Se toarnă kefirul, uleiul, se adaugă sifon și se amestecă totul până se înmoaie.
Adăugați treptat făină.
Mâinile frământă un aluat moale, elastic.
Frământați aluatul până când se oprește să vă lipiți de mâini. Poți adăuga mai multă făină, dar nu te lăsa dusă pentru ca aluatul să nu fie înfundat și dur. Acoperiți aluatul cu un prosop curat și lăsați timp de 20 de minute.
Marineți ceapa pentru umplutură. Pentru a face acest lucru, tăiați jumătate dintr-un bulion de ceapă mare în inele subțiri subțiri. Se condimentează cu sare, zahăr, piper și coriandru măcinat, se toarnă oțet. Se amestecă și se lasă timp de 10 minute.
Tăiați cârnații și roșiile.
Aluatul este împărțit în trei părți. Distribuiți o porție din vasul de copt, ușor unsă cu ulei vegetal. Aluatul este foarte moale și pliabil, se întinde perfect și se întinde manual. Aplicați sosul de roșii pe aluat. Aranjați o parte din ceapa tocată (fără marinadă), felii de cârnați și roșii.
Se taie măslinele și se pune pe pizza.
Topul răspândește brânza.
Coaceți pizza în aerogrill timp de 15-20 minute la o temperatură de 220 de grade. În același mod, pizza este gătită în cuptor.
Pizza foarte gustoasă în cuptorul cu convecție gata. Pizza fierbinte tăiată în porții și servi.
""
