Cel mai bun lucru care poate fi preparat din șampanie, în opinia multor fanii acestor ciuperci, este o supă cremă. Simplu de pregătit, foarte gustos, incredibil de delicios - această supă vă va încânta pe voi și pe cei dragi!
Crema supa, supa de crema, supa de ciuperci cremoase - sub astfel de nume, cu diferite variatii pe acest subiect supa de ciuperci poate fi adesea vazuta in meniul de restaurante scumpe si cafenele necostisitoare. Acesta este un vas de catering foarte popular, și nu numai aici, în Rusia, dar în întreaga lume. Gustul delicat, textura plăcută, aroma îndrăgită și aspectul apetisant atrăgător îl fac un fel de mâncare binevenită pentru mulți gurmanzi. Și este cu atât mai surprinzător faptul că toată lumea poate să reproducă acest fel de mâncare superbă în bucătăria lor cea mai obișnuită la domiciliu și nici măcar nu trebuie să-i petreci prea mult timp. Minunat fel de mâncare!
De obicei, această supă este făcută din ciuperci pe bază de ciorbe diferite, atât carne și legume, ciuperci, pui sau lapte, apă, cu adăugarea de cremă. Pentru grosime adăugați adesea cartofi puțin fierți în piure de cartofi. În rețeta noastră de astăzi vă vom spune despre aceeași versiune simplă cu aceste versiuni tradiționale de ciuperci ciuperci supă, dar cu un accent interesant și twist. Care este punctul culminant? Citiți despre aceasta în rețetă.
informații
supă
Timpul de gătit al supă de ciuperci este de 20 de minute, plus alte 5 pentru supă de abur, numărul de porții este de 4.
Vă recomandăm să folosiți bulion de pui pentru această rețetă. Cel mai bine este să-l gătiți din coapsele sau picioarele de pui - din piept vor fi slabe și fără gust. Și asigurați-vă că adăugați la supa (atunci când gătiți) condimente, variind de la piper și se termină cu nucșoară.
Stingeți ciupercile în sine, adăugând tot felul de mirodenii (luați în considerare imediat, totul este luat în considerare în prealabil) și cu mult unt. Nu este rău dacă adăugați usturoi acolo.
Pentru o schimbare și nou gust, puteți folosi și broccoli. Faceți același lucru cu ingredientul principal, apoi amestecați, iar gustul va fi și mai plăcut și bogat, iar supa va avea o nuanță neobișnuită de verzui.
Recomandat! Incearca sa faci o supa de ciuperci din ciuperci uscate de padure. Se dovedește mai aromat, și cu adăugarea de chifteluțe, este, de asemenea, mult mai satisfăcătoare.
Vedeți cum să faceți acest lucru corect și să evitați greșelile:
