Salată cu sfecla, prune și nuci

Sfeclă roșie de 500 de grame
Prunele de 50 de grame
Nuc de 50 de grame
Smântână 5 Art. linguri
Sare Pentru gust

Clătiți sfecla temeinic și apoi le înfășurați în folie. Trimiteți-l în cuptor timp de 1-1,5 ore.

Prune se toarna apa fiarta timp de cateva minute. Apoi tăiați bine.

Răciți sfecla, coaja și grătarul pe o răzătoare mare.

Se amestecă toate ingredientele. Se condimentează salata cu sare și smântână. Bon apetit!

Pregătirea meselor pas cu pas cu o fotografie:

Reteta pentru această salată simplă pentru fiecare zi include produse accesibile precum: sfecla, prune, nuci decojite, maioneza, cuișoare de usturoi și puțină sare (puteți adăuga la gust).

Mai întâi de toate, trebuie să fierbeți sfecla fără a îndepărta pielea. În funcție de vârsta legumelor rădăcină, timpul de gătire poate fi foarte diferit: de exemplu, un sfeclu mediu (practic din pat) va fi gata în jumătate de oră, dar cel care a ieșit peste iarnă poate găti timp de 2 ore. În timp ce sfecla se pregătește, tăiați nucile decojite - le puteți tăia cu un cuțit sau utilizați un procesor de bucătărie. Avem nevoie de o crumbă foarte mare pentru ca bucățile de nuci să fie prezente.

Apoi, curățăm și tăiem usturoiul prin presa de usturoi sau pe cel mai mic răzuitor.

Spălăm prunele fără piatră în apă fierbinte, drenăm excesul de lichid și îl tăiem în bucăți mici de formă arbitrară.

Sfecla este pregătită (dacă ne străpungem cu un cuțit, pulpa va fi moale) - îl răcim sub apă rece, curățați-l și frecați-l cu un răzuit grosier.

Trecem într-un castron mare în care vom amesteca salata.

Adăugați nuci tăiate, prune și usturoi.

Se amestecă și se îmbracă cu maioneză (se poate lua smântână cu maioneză în jumătate - obțineți un pansament mai delicat la gust).

Se amestecă și se încearcă sarea. Dacă este necesar, dosalivaem.

Salata cu sfecla, prune si nuca sunt gata. Este mai gustos dacă este răcit ușor în frigider înainte de servire.

Bucurați-vă de masă, prieteni. Și pentru iubitorii de mâncăruri de sfeclă, propun o rețetă pentru o altă salată simplă și gustoasă - cu sfecla și hering.

Sos de roșii cu prune și nuci - Rețetă

Primul pas este să fierbeți sfecla până când fierbeți. Sfeclă roșie este de asemenea potrivită pentru această salată. Gustul acestor sfecla este mai bogat, iar carnea este mai densă și mai puțin apoasă decât cea a sfeclei fierte. După răcirea sfeclei, îndepărtați pielea de pe ea. După aceea, frecați-l pe un răzătoare pentru morcovii coreeni.

Puneți nucile pentru câteva minute în cuptor. Se prăjește până se maro auriu. Se taie nucile prăjite cu un cuțit, dar nu foarte fin. Nucile din salată ar trebui resimțite.

Prunele înainte de adăugarea la salată trebuie să fie aburit. Puneți prunele într-un castron. Umpleți cu apă fierbinte. Lăsați-l să stea timp de 5-10 minute. Scoateți osul. Dacă este, tăiați în bucăți mici.

Se toarnă nucile într-un castron de sfecla rasă.

Coaceți catei de usturoi, treceți-le prin presa de usturoi. Adăugați la salată.

Puneți maioneza în salată. Pentru a face salata suculentă, puteți adăuga mai multă maioneză. Sare ușor.

Delicioase și savuroase salata de salata cu nuci si prune este gata. Înainte de servire, păstrați-l în frigider timp de 20-30 minute. În acest timp, el va dezvălui pe deplin gustul său și va deveni chiar mai gustos. Puneți salata terminată într-un bol de salată. Decorați cum vă place cel mai bine. Puteți împrăștia jumătăți de prune în jurul salatei și presărați salata în sine cu nuci tăiate. Bucurați-vă de masă.

Rețeta 1, pas cu pas: salată de sfeclă cu nuci și usturoi

Sos de salata sosoasa, gustoasa si vitaminica, cu nuci si usturoi va multumi pe oricine.O salată de sfeclă moale, umplute cu vitamine, este bună în orice moment - atât în timpul iernii, cât și în timpul verii. Sfeclă de salată, desigur, este luat nu furaj, ci mese, cu o culoare pronunțată.

sfeclă roșie - 5-6 bucăți de dimensiuni mici,
o mana de nuci, 150 de grame,
o pereche de catei de usturoi,
lingura de maioneza.

Legumele mele. Se fierbe sfecla, după spălare, în apă ușor sărată până la licitație. Timpul de gătire depinde de mărimea legumelor rădăcinoase - cele mici se prepară mai repede (patruzeci de minute), fructele mai mari - mai lungi. Umplem sfeclă finită cu apă rece timp de zece minute pentru a se răci rapid și este mai ușor de curățat. Legumele decojite sunt frecate pe un răzuit grosier sau tăiate în benzi subțiri.

Se taie usturoiul în formă fină sau se poate stoarce prin cutia de usturoi. Se amestecă cu sfecla.

Se taie nuiele cu un cuțit sau se macină într-un blender. Nu uitați să lăsați câteva bucăți de nucleoli pentru a decora felul de mâncare.

Adăugați nuci zdrobite la sfecla și usturoi, adăugați maioneză, amestecați.

Salată de sfecla cu nuci și usturoi răspândit într-un castron de salată, decora cu jumătăți sau sferturi de nuci întregi. Servim o astfel de gustare absolut la orice fel de mâncare - pește, carne, pasăre, legume. Va fi adecvat în toate cazurile. Bon apetit!

Rețetă 2: Salată de roșu cu piulițe și germeni de grâu

Sfeclă de salată cu nuci, usturoi și germeni de grâu este delicioasă și sănătoasă. Urmăriți cu atenție fotografiile pas cu pas ale fiecărei etape de pregătire și urmați rețeta. Salata de salată poate fi făcută doar o dată sau de două ori, vă vedeți singuri. Singura condiție pentru producția rapidă de feluri de mâncare este sfecla pre-fiartă.

sfeclă fiartă - 1 bucată,
nuc tocate - 2 mese. linguri,
grâu germinat din grâu - 2 mese. linguri,
usturoi - 2 dinți
maioneza - 3 linguri,
smântână - 3 tabel. linguri,
ceapa de primăvară - 2-3 pene,
sare.

Începem să gătim cu sfeclă sfărâmată de fiert mijlociu. Fotografia arată cum se freacă.

Pentru o rețetă delicioasă, avem nevoie de nuci, pe care le tăiem.

Salata de salată este condusă cu usturoi zdrobit, smântână și maioneză, luate în mod egal. În zilele slabe, folosim doar realimentarea slabă. Ca opțiune, luați o maioneză slabă.

Adăugați germeni de grâu, ceapă verde și, dacă este necesar, adăugați puțină sare.

Voila, salata de sfeclă cu nuci, usturoi și boabe de grâu încolțit este gata! Felul este universal, îl puteți găti pentru orice ocazie.

Rețeta 3, simplă: salată de sfeclă cu nuci și prune

Reteta de casa pentru salata de sfecla atrage faptul ca are un gust moale, savuros, precum si faptul ca este foarte util. Nucile sunt bune pentru creier, prunele și sfecla au un efect benefic asupra intestinelor. În plus, această salată este destul de alimentară și bugetară. Să aruncăm o privire la gătitul simplu, cu o fotografie de salată de sfeclă cu prune și nuci pentru un prânz gustos.

Sfeclă fiartă (dulce) 200 g
Nuca decojita 30 g
Prune 50 g
Usturoi 2 cuișoare
Maioneza 2 linguri. l.

Coaceți sfecla fiartă și frecați-o pe o răzătoare mare.

Pruneți cotletul în bucăți mici.

Tăiați nucile în orice mod posibil.

Zdrobiti cuișoarele de usturoi.

Într-un castron separat, se amestecă sfecla, prune, nuci și usturoi. Adăugați maioneză. Încercați salata de sfeclă roșie și, dacă doriți, adăugați sare și piper. Se amestecă.

Puneți salata într-un bol de salată. Decoreaza cu nuci si ierburi.

Rețeta 4: salată de sfeclă cu prune și nuci

Mai simplu, mai gustos. Gurmatorii care aderă la acest principiu se vor bucura cu siguranță de o salată ușoară din sfeclă incredibil de sănătoasă, prune prăjite și nuci.

Cel mai bun dressing pentru o astfel de salată, bineînțeles, va fi smântână, dar dacă nu vă puteți imagina viața fără maioneză, puteți folosi și ea - beneficiul vasului nu va scădea mult.

1 sfecla mica
3-4 bucăți prune uscate
2-3 nuci decojite
1-2 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi

Pregătiți-vă pentru sfecla salată sfărâmată, nuci, prune și puțin smântână.

Ventilatoarele din legume proaspete pot folosi sfeclă termală pentru pregătirea salatei, dar cei pentru care acest gust este de neînțeles sau chiar neplăcut ar trebui să coace legumele utile în cuptor sau să fiarbă până când se găsește în abundență de apă.

Sfecla finita da timp sa se raceasca complet, apoi se taie cu un rastel.

Scurgeți prunele cu apă clocotită și ușor uscate, tăiate în cuburi mici.

Tăiați miezurile de nuc cu un blender.

Adăugați ambele ingrediente la salată și amestecați totul cu atenție.

Salată pregătită cu sfeclă, nuci și prune prăjite cu smântână cu conținut scăzut de grăsime și imediat începe să mănânce - nu sunt găsite mâncăruri mai ușoare, mai sănătoase și mai gustoase.

Rețeta 5: salată brută roșie cu nuci și stafide (cu fotografie)

Sfecla de sfeclă este perfectă pentru prânz sau cină, iar iubitorii de condimente pot adăuga o pereche de cuișoare umplute de usturoi pentru aromă!

sfecla - 1 buc
stafide - 1 lingura.
nuci - 1 lingura.
Maioneză - 1 lingură.
sare - la gust

Salata este gătită repede, deoarece sfecla nu trebuie să fiarbă - se freacă proaspăt.

Pentru a face acest lucru, coaja de legume și clătiți-o în apă. Răsturnați pe o răzătoare grosieră.

Adăugați stafide aburit într-un recipient cu sfeclă rasă.

Apoi, tocati nucile usor, dar pentru a nu se intoarce la praf, adaugati restul produselor.

Salată de salată și sezon cu maioneză. Dacă sunteți pe o dietă - alegeți o compoziție cu conținut scăzut de grăsimi de maioneză, de exemplu - lumină!

Se amestecă totul bine, se pune salata în boluri sau boluri și servesc la masă, garnisit cu o crenguță de verdeață. Fii drăguț

Rețeta 6: salată delicioasă cu brânză și nuci de sfeclă (pas cu pas)

Salată de sfeclă simplă, destul de hrănitoare și sănătoasă, cu brânză, usturoi și nuci. Această salată poate înlocui bine cina pentru aproape toți membrii familiei, deoarece conține aproape tot ceea ce are nevoie organismul.

5-6 bucăți de sfecla medie
300 g brânză dur
4-5 bucăți de cuișoare de usturoi
50 de grame de nuci decojite
200-250 de grame de maioneză
Sare la gust

Puneți sfecla într-un vas profund, umpleți-o cu apă și lăsați-o câteva minute pentru a face umezirea pământului blocat. Deci, va fi mai ușor să-l spălați. Spălați cu grijă sfecla, îndepărtați solul. În plus, am tăiat coada și frunzele, dacă există. Puneți sfecla în oală, umpleți-o cu apă și aprindeți-o pentru a găti. Să așteptăm să fierbem și să lăsăm boabele să se fierbe aproximativ patruzeci de minute.

După ce sfeclăle noastre sunt fierte, turnați apa și lăsați-o să se răcească chiar în tigaie. În timp ce sfecla se răcește, coajați mai multe cuișoare de usturoi și zdrobiți-le în presa de usturoi. Acum să facem un nuc. Dacă este în coajă, apoi curățați și după un pic de grind. Brânza trebuie să fie din soiurile tari. Ar trebui să fie rase pe o răzătoare grosieră.

Deci, sfecla este rece. Curățați-l de pe piele și frecați-l cu o răzătoare grosieră. Asta e tot. Acum, într-un castron profund sau într-un castron de salată, combinați toate ingredientele, sfecla, brânza, usturoiul și nucile. Sare puțin, sezon cu maioneza și se amestecă bine. Puneți salata de sfeclă fină cu usturoi și brânză de nucă în boluri de salată mai mici sau în mici boluri individuale, decorați cu verde și serviți la masă.

Rețetă 7: salată de sfeclă roșie cu nuci (fotografii pas cu pas)

200 g de nuci
3 sfecla
3 linguri. maioneză
sare

Se fige sfecla, coaja si frecati pe o crema mare.

Apoi se toaca nucile si se adauga la sfecla.

Se adaugă maioneza în salată și se presară cu gust de sare.

Am amestecat totul și servim pe masă, salata de sfeclă cu nuci este gata.

Rețetă 8: Salată stratificată cu sfecla, nuci, prune

Salata salata, reteta cu o fotografie a ta este in fata ta, este potrivita pentru cei care adera la principiile de alimentatie sanatoasa. Se bazează pe produse sănătoase - sfeclă, nuci, prune. O astfel de salată este în primul rând o sursă de vitamine și minerale, și apoi o gustare. Pregătiți această salată de sfeclă pentru o familie și veți descoperi că și cea sănătoasă este foarte gustoasă.

Ca o pansament pentru feluri de mâncare este cel mai bine să utilizați smantana, nu maioneza. Acest lucru ajută la asimilarea a tot ceea ce este util din produsele utilizate în această rețetă.

Dacă pregătiți toate produsele în avans, nu va dura mai mult de o jumătate de oră pentru a pregăti salata cu sfeclă, prune și nuci.

sfecla - 1 bucata,
mere dulce și acru - 2 buc.,
prune - 100 gr.,
nuc - 100 gr.,
smântână - 200g.

Pentru a pregăti o salată de sfeclă cu prune și nucă, trebuie să spălați fructele uscate fără pietre cu apă rece și turnați peste apă fiartă. Se întâmplă că prunele sunt ușor dure, în acest caz puteți lăsa timp de 10-15 minute în apă fierbinte. Ușor de uscat, puteți prosop de hârtie sau lăsați să se usuce câteva minute.

Clătiți nucile și le uscați pe o tavă, uscați la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Sfecla se fierbe si se răcește. Sfecla sunt fierte pentru o lungă perioadă de timp, aproximativ 2-3 ore, deci este mai bine să-l gătiți în avans și să păstrați în frigider.

Se curata merele si sfecla fiarta.

Se sfărâmă sfecla pe o răzătoare grosieră.

Pentru salata noastră de sfeclă de zahăr, și mere de grătar. Pentru a nu întuneca, puteți să le presați cu suc de lămâie.

Puneți piulițele într-un amestecător cu miros.

Fiecare boabe de prune tăiate în 5-6 bucăți.

Puneți primul strat de sfecla.

Răspândiți în mod egal smântâna.

Pe un sfecla pune un strat de mere mărunțite.

Apoi, puneți prunele.

Și ultimul strat a pus din nou sfecla.

Dacă doriți, într-o salată cu sfecla și nuci, puteți duplica toate straturile. Porcati cu totii salata cu smantana.

Sprângeți cu miez de nuci.

Rafinat, salata dulce de sfeclă de nuci, cu prune gata pregătite. Poate fi gătit într-o zi obișnuită sau pe o masă festivă. Cea mai ușoară cină poate fi făcută specială oferind familiei dvs. această salată simplă - un depozit de nutrienți și minerale.

Cum să gătesc felul de mâncare "salată de sfeclă cu prune și nuci"

Se toarna sfecla pana se fierbe si se raceste la temperatura camerei.
Pruneți timp de 10 minute cu apă clocotită pentru ao face mai moale.
Sfeclă roșie, între timp, trebuie să grătar mare.
Prune chop - nu prea mic, aproximativ patru bucăți fiecare.
Adăugați prunele la sfecla.
Nucul trebuie tăiat (nu prea fin) și, de asemenea, adăugat la salată. Se amestecă.
Salte salata si umple-o cu smantana.

Sfecla - 100 gr.
Prunele - 22 gr.
Nuci - 22 gr.
Smantana - 29 gr.
Sare - 2 gr.

Valoarea nutritivă a vasului "Salată de sfeclă cu prune și nuci" (pentru 100 de grame):

calorii: 153,2 kcal.

hidrati de carbon: 13,6 gr.

Aceasta este o rețetă personalizată, deci pot exista erori și greșeli. Dacă le găsiți, scrieți-le în comentariile de la rețetă - corectă.

Rețetele pas cu pas cu fotografii de pe site-ul nostru sunt situate în secțiunea "Rețete".

Rețetă 1. Salată de sfecla, nuci și prune

- sâmburi de nucă - 0,5 cupe și o mână de prune

Mai întâi trebuie să gătești sfecla. Este clar că acest proces durează destul de mult, așa că vă putem oferi o opțiune ușor diferită. Deci, fructele de sfecla spalate se toarna in tigaie si se umple cu apa rece. Puneți cratița pe sobă, aduceți la fiert și gatiți sfecla pentru 20 de minute. După această perioadă, puteți scoate vasul din sobă, scurgeți apa fiartă și puneți tigaia sub un curent de apă rece. În timp ce sfeclă este răcită complet sub presiunea apei reci, va deveni deja moale. Pur și simplu trebuie să-l curățați și să-l radeți într-o rădăcină grosieră.

În timp ce sfecla noastră a fost de fierbere, a trebuit să înmuiați prune în apă fierbinte, astfel încât să se umfle puțin și să devină mai moale și mai sănătos. Apoi tăiați-l în bucăți mici. Nuca de nuc poate fi zdrobita intr-un blender sau nuc. Rămâne să amestecați toate ingredientele și să le umpleți cu maioneză. Salte salata după cum doriți.

Rețetă 2. Salată de sfecla, nuci și prune

- sfecla mica - 3 buc.,

- sâmburi de nucă - 0,5 cupe și o mână de prune.

Ingrediente pentru sos:

- portocaliu, piper negru macinat

Puneți prunele în apă să se umfle 20 de minute. Apoi tăiați-o în benzi. Tăiați sfecla marinată în paie subțire, iar miezurile de nuc vor fi înclinate cu marginea unui cuțit de bucătărie. Se amestecă toate ingredientele și sosul de toaletă. Pentru a pregăti sosul, luați sucul de o portocală și exact aceeași cantitate de ulei vegetal. Se amestecă bine, se servește cu sos de piper. În acest caz, dacă nu aveți sfeclă murat, puteți folosi fiert, dar în acest caz, va trebui să adăugați exact acea cantitate de oțet de cidru de mere la sos. Asta este, toate ingredientele din sos ar trebui să fie proporționale. Lasă salata să stea puțin, decorează-o cu frunze verzi de busuioc și asta-i tot.

Rețetă 3. Salată de sfecla, prune și nuci

- usturoi - 3 cuișoare,

- sâmburi de nucă - ¼ ceașcă, sare.

Continuăm pregătirea următoarei capodopere culinare. Sfeclă gătită și răcită, curățați-o și frecați-o pe o răzătoare grosieră. Curățați cuișoarele de usturoi, treceți-le prin presa de usturoi și amestecați cu smântână pentru a ne salata salata. Sare putin si lasati deoparte realimentarea timp de 5-10 minute. Tăiați prunele în cuburi. Puneți miezurile de nuc într-o pungă de hârtie și rotiți-le cu un știft de rulare pentru a le zdrobi puțin. Răciți brânza și amestecați cu sfeclă, prune și miez de nuc măcinat. Umpleți salata cu sos de smantana de usturoi și puneți-o într-un vas frumos. Decorați cu o crenguță de patrunjel și serviți pe masă.

În cazul nostru, smântână poate fi înlocuită cu maioneză, iar numărul de cuișoare de usturoi poate varia într-o direcție sau alta.

Rețetă 4. Salată cu sfecla, prune și nuci

- măr mare suculent - 1 buc.,

- nuci - pumn,

Pregătiți ingredientele: puneți mai întâi stafidele într-un pahar de apă fierbinte. Într-un alt pahar cu apă fierbinte, micșorăm prunele.

Îndepărtați sfecla fiartă și rutați rădăcina cu o răzătoare grosieră, pentru a nu face paiul mai mult decât grosimea meciului. Miezuri uscate de nuc tăiate în bucăți mari. Desfaceți mărul, îndepărtați partea din mijloc și frecați-l ca și sfeclă. Se taie prunele în felii și se amestecă cu toate ingredientele într-un castron. Rămâne să umpleți salata cu smântână. Gustăm - dacă vi se pare că salata dă un pic "acru", puteți adăuga un lapte condensat puțin fiert.

Această salată are un gust delicat acru-dulce, dar în afară de aceasta, este un stimulator excelent al peristaltismului intestinal.

Rețetă 5. Salată de sfecla, prune și nuci

- sfecla proaspătă - 0,5 kg,

- sâmburi de nuc - 100 g,

- usturoi - 2-3 felii,

- prune uscate - 150 g,

- brânză tare - 50 g,

- maioneză sau iaurt.

Îndepărtați băutul în apă fierbinte timp de o jumătate de oră. Usturoiul legume rădăcină se spală, taie cozile de pe ambele părți și pat uscat, cu un prosop. Apoi, cu o scobitoare sau o margine de cutit, faceti cateva pene. Introduceți un cuptor cu microunde, porniți-l la ieșire completă și setați ora la 15 minute. După 10 minute, deschideți ușa pentru microunde și verificați legumele rădăcinii pentru pregătire cu un cuțit sau o scobitoare. În cazul în care sfecla nu este încă moale, continuați să-l gătiți, dar verificați periodic softness sale. Această metodă de preparare a sfeclei face cultura rădăcină dulce și delicată.

Într-o tigaie uscată, prăjiți miezurile de nucă pentru a le face mai aromate. Lăsați-i să se răcească, apoi tăiați-le cu un cuțit.Tăiați prunele și sfărâmați sfecla curățată. Amestecați sfecla, nuci și prune prăjite, adăugați usturoi tocate și le sare la gust. Se amestecă, se toarnă cu maioneză sau iaurt.

Puneți salata pe o farfurie largă, frecați brânza peste ea, garniți cu jumătăți de prune și o crenguță de patrunjel. Lăsați-l deoparte timp de 15 minute, după care puteți începe masa.

Rezervația de vitamine în timpul iernii

Buryakul, cunoscut de toata lumea din copilărie, are nu numai un gust excelent, dar conține, de asemenea, multe substanțe benefice pentru organism. Sfeclă roșie este o legumă foarte populară în gătit.: de la el se pregătesc primul curs, salate, aperitive calde și reci. În ciuda conținutului ridicat de zaharuri naturale, acesta poate fi atribuit în condiții de siguranță produselor dietetice utilizate în alimentația sănătoasă.

În sezonul rece, mâncărurile de sfeclă sunt considerate foarte nutritive și benefice pentru întregul corp. În combinație cu alte produse, cum ar fi prune, stafide, usturoi, nuci, devine doar un vas de vitamine indispensabil.

Prunele, cu alte cuvinte, uscate într-un mod special de a se scurge, produsul, în favoarea sa nu este inferior la sfecla. Aceasta nu este doar o delicatesă gustoasă, ci și o multitudine de vitamine din diverse grupuri, microelemente și substanțe sănătoase. Prunele, pe lângă utilizarea tradițională în gătit, se găsesc deseori ca un ingredient pentru prepararea medicamentelor tradiționale.

Rețete salate sănătoase

O salată cu prune și sfeclă ocupă un loc înalt printre numeroasele gustări de iarnă. Aroma din sfeclă cu aromă prăjită picantă poate fi un ornament pentru orice masă. Varietatea de salate de legume sănătoase cu fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă este atât de mare încât puteți găsi cu ușurință un fel de mâncare la gustul dumneavoastră.

Sfecla cu prune si nuci

Pentru a face o salată sănătoasă, aveți nevoie de un set simplu de ingrediente disponibile pentru fiecare bucătar-șef. Pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă, aveți nevoie de următoarele produse:

sfeclă brută - 3 buc.,
prune - 150 g,
nuci, zdrobite - 70 g,
Masa de maioneza - 2 linguri. linguri,
smântână 20% grăsime - 2 linguri. linguri,
suc de lamaie - 1 lingurita,
sare și condimente - pentru a gusta.

Sfecla cu prune si nucuri, reteta care este foarte simpla, va incanta chiar si gurmanzii sofisticati, cu o combinatie de gust excelent si aspect delicios. Mai întâi trebuie să fierbeți sfecla. Prunele trebuie mai întâi umplute cu apă clocotită și lăsate să se umfle timp de 30 de minute. Nucile ar trebui să fie tocate fin cu un cuțit, și apoi se prăjește ușor într-o tigaie.

Sfeclă gătită este rasă, prunele sunt tăiate în benzi subțiri. Într-un recipient separat trebuie să amestecați maioneză cu smântână și suc de lămâie, adăugând mirodenii la gust. Nucșoara, rozmarinul și coriandrul sunt foarte potrivite pentru salatele de sfeclă. Cu toate acestea, condimentele trebuie să fie adăugate cu atenție, pentru a nu mușchina gustul componentelor principale.

Toate componentele vasului sunt amestecate într-un vas de salată, puteți adăuga piper, sare de rocă sau de mare, condimente la gust. La servirea salatei este decorat cu verdeață și bucăți mari de nuc, perfect în armonie cu crotonii de paine de secară, cereale integrale.

Mâncăruri sănătoase și nutritive

Salata de la sfecla si nuci, reteta care este simpla, pregatire rapida si gust excelent, va fi o adevarata decorare a mesei. Buriak este un produs de plante pe scară largă. Pentru a face o masă sănătoasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Sfeclă prăjită - 3 buc. mediu,
nuc, decojit - 100 g,
Acar mere - 1 buc.,
ulei de măsline - 20 ml,
usturoi - 2 cuișoare,
sare, condimente - pentru gust,
suc de lămâie - 1 linguriță,
patrunjel.

Sfeclă de copt, în conformitate cu nutriționiștii, păstrează o cantitate mai mare de nutrienți decât fierte.Pentru coacere, aveți nevoie de legume curate, care sunt învelite în folie și coapte în cuptor, temperatura nu este mai mare de 180 de grade timp de 30-60 de minute - în funcție de mărimea culturii rădăcinii.

Pentru a pregăti o salată de vitamine cu sfeclă și nuci, a cărei rețetă este foarte populară, legumele gata preparate ar trebui tăiate în cubulețe mici, se taie nuiele în bucăți mari cu un cuțit. Apple trebuie curățat de miez și de piele, tăiat în cuburi și amestecat cu suc de lămâie.

Ingredientele sunt combinate într-un recipient mare și se amestecă, se adaugă usturoi, se presează printr-o presă specială, pătrunjel, pre-spălat și tocat. Se condimentează vasul de vitamine cu ulei de măsline, aduce gust, adăugând sare, piper și mirodenii. Salata este servită pe o placă plată, căptușită cu un diapozitiv. Decorate cu verde, jumătate de nuc.

O astfel de fel de mâncare este adesea numită o salată de fitness din cauza valorii sale nutriționale și a compoziției dietei.

Gustul regal

Deja printr-un singur nume puteți ghici că felul de mâncare se va dovedi nu numai util, ci și surprinzător de gustos. Rețeta include produse simple care sunt disponibile pentru orice categorie a populației, ceea ce o face deosebit de populară. Pentru a găti o salată regală cu sfeclă și nuci, este necesar să fierbeți legumele în avans. Pentru salata va trebui:

sfeclă fiartă - 1 bucată,
cartofi fierti - 2 buc.,
morcov - 2 buc.,
ceapa uscata - 1 bucata,
ouă - 2 buc.,
prune - 70 g,
masa de maioneza - 250 ml,
nuci, zdrobite - 70 g,
stafide - 70 g,
brânză - 100 g,

Pentru salată vor fi necesare toate legumele de mărime medie, pre-fierte și curățate.

Ceapa trebuie tăiată în benzi subțiri, se toarnă apă fiartă și se lasă timp de 10 minute pentru a lăsa o amărăciune caracteristică. Fructele uscate sunt înmuiate în apă clocotită timp de 20 de minute, după care prunele sunt tăiate în benzi subțiri, nucurile sunt uscate într-o tigaie uscată.

Pe o farfurie sau salată plat trebuie să așezați primul strat: jumătate de sfeclă, care este frecată pe o răzătoare grosieră. Se presara morcovii razuți deasupra și apoi se acoperă cu un strat subțire de maioneză. Următorul strat constă din cartofi rași și ceapă, ar trebui să fie acoperită și cu maioneză. Apoi puneți ouăle într-un singur strat (tăiați în benzi sau utilizați un răzuitor cu celule mari), prune, stafide și presărați cu nuci, pete cu maioneză pe partea de sus.

Stratul final constă dintr-un al doilea morcov și jumătate de sfecla, care este acoperit cu maioneză rămasă și presărat cu brânză rasă. Pentru decorare, puteți folosi bucăți de legume fierte, nuci, stafide. Pentru a face salata mai ușoară, puteți găti fără maioneză.prin înlocuirea cu smantana cu un procent redus de grăsimi.