Ardei umplute într-un aragaz lent

Nu cunosc oameni care nu-i plac ardeii umpluți. La urma urmei, acest fel de mâncare este delicios, frumos, rapid și simplu. Chiar și forma de ardei cere să se pună ceva în ele)) Ardeii umpluți sunt populari cu multe națiuni, deci varietatea toppingurilor: aceasta nu este numai carne tocată, ci și couscous, morcovi, varză, ciuperci, brânză, cârnați, brânză și chiar și fructe. Cel mai important lucru este să umpleți ardeii umpluți, astfel încât atât piperul, cât și umplutura să fie saturați cu arome ale fiecăruia. Pentru umplutură puteți folosi ardei de orice culoare, formă și dimensiune. Arătați elegant ardeii din plăci de diferite culori. Astăzi gătesc piper umplute într-un aragaz lent în conformitate cu rețeta mea simplă, poate fi util pentru cineva.

ingrediente:

Ardei iute - 9 - 10 buc
carne tocata - 400 g
orez - 1 geam multiplu
ceapa - 1 - 2 bucati
morcovi - 1 - 2 bucăți
rosii - 3-4 bucati (sau pasta de tomate - 1 lingura)
ulei de floarea-soarelui
sare, condimente și ierburi pentru gust
frunze de dafin
usturoi - 2-3 felii

apă
smântână - 100 - 150 g
făină - 1 lingură. l.
sare, piper

Cum se prepară ardeiul umplute într-un aragaz lent:

Pentru a începe legumele. Într-un aragaz lent, puteți face acest lucru în modul "coacere" sau "prăjire".

Puteți încărca imediat totul în vasul aragazului lent și lăsați-l să se scurgă timp de 20 - 25 de minute sau puteți folosi metoda obișnuită de gătit a sosului pe sobă - mai întâi se prăjește ceapa, apoi se adaugă morcovii rași și roșiile rase (sau pasta de tomate) în câteva minute.

În timp ce legumele sunt prăjite, pregătiți umplutura. Se amestecă într-o ceașcă de carne tocată, orez fiert, se adaugă jumătate de legume prăjite, sare și piper, se amestecă bine. A doua jumătate a sosului de legume rămâne în castron, vom pune ardei pe el.

Spălați piperul, tăiați tulpina, îndepărtați semințele. Umpleți ardeii cu bomboane preparate, puneți în castronul aragazului lent.

Pregătiți sosul. Se dizolvă smântână în apă, se adaugă făină, sare și piper după gust. Se amestecă bine cu o măturică.

Se toarnă sosul de piper umplute. Adăugați câteva frunze de dafin, verde mărunțit și usturoi tocat.

Închideți capacul multicooker, setați modul de coacere la 60 de minute. Sau gătiți în modul "quenching" timp de 1,5 - 2 ore.

Serviți ardei umpluți cu smântână și ierburi proaspete.

INGREDIENTE

Ardeiul alb 7-8 buc
Figura 1/2 Cupa
Amestecat 500 de grame
Alegeți umplutura după gustul dvs. Îmi place personal carnea de vită + carne de porc.
Ceapă 80 de grame
Morcovi 100 de grame
Pasta de tomate 2 Art. linguri
Sare, condimente - Pentru gust
Ulei vegetal 4 Art. linguri

Se toarna uleiul vegetal intr-o tigaie fierbinte. Când se încălzește uleiul, puneți ceapa mărunțită în tigaie și prăjiți până când ceapa este translucidă.

Adăugați la morcovii de ceapă, rase pe o răzătoare grosieră. Gatiti legumele timp de 3 minute.

Se fierbe orezul până se fierbe jumătate (se fierbe timp de 5-6 minute) și se răcește. Se amestecă orezul, legumele prăjite, carnea tocată, condimentele și verdele tăiat fin. Umplutura este gata.

În ardei iute, tăiați partea de sus, scoateți semințele. Spălați bine ardeii.

Ardei umpluți cu carne tocată. Ardeii umpluți se pun într-un vas cu multicooker. Ardeii trebuie să stea strâns, sprijinindu-se reciproc.

Umpleți vasul cu apă fiartă până la jumătate. Selectați Quenching pentru 45 de minute. După bip, deschideți capacul, adăugați pasta de roșii și aduceți-o la fierbere (câteva minute în modul "Pâine"). Ardeii umpluți într-un aragaz lent sunt gata! Bon apetit!

Ingrediente la reteta

Pentru a găti ardeii umpluți într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:

Ardeiul alb 7-8 buc
tocat carne de porc 500g
orez lung de 100g
ceapa 150g
morcov 100g
proaspete roșii 550g
smântână 100g
ulei vegetal 4 linguri.
sare 2 linguriță

În preparat se folosește marca 502 din categoria multicooker

Cum să gătești ardei umpluți într-un aragaz lent

Mai întâi trebuie să pregătiți ardei. Clătiți-le în apă curentă și determinați cantitatea, este de dorit ca acestea să aibă aceeași dimensiune în înălțime (prin plasarea lor în aragazul lent, veți înțelege cât de multe bucăți aveți nevoie).

Cu un cuțit ascuțit și subțire trebuie să tăiați tulpina împreună cu semințele și să curățați excesele de filme și semințe, spălați-le încă o dată în apă curentă, acum înăuntru.

Ceapa trebuie curățată și tăiată în cubulețe mici - va intra în umplutura cu morcovi.

Se spală morcovii din murdărie și se curăță stratul superior, precum și ceapa, se taie în cuburi mici.

În roșiile coapte și suculente, tăiați tulpina și îndepărtați pielea, pentru aceasta puteți fi arsă cu apă clocotită sau pur și simplu tăiată cu un cuțit ascuțit. Tăiați roșiile în felii și tăiați-le cu un blender. După tăierea și curățarea roșiilor sucului de roșii terminat, am obținut 500 g.

Se toarnă uleiul vegetal în castronul multicookerului și se fixează modul "prăjire", se rulează ceapa tăiată cu morcovi și se prăjește, amestecând timp de 5 minute.

În acest moment, combinați sucul de roșii cu smântână și sare la gust. Smântână recomandăm să luați un sat. Dacă lichidul rezultat nu este suficient, pentru a umple complet ardeii, va trebui să adăugați apă și, respectiv, sare.

Spălați orezul cu multă apă rece și combinați toate componentele umpluturii cu piper într-un castron spațios: carnea de porc tăiată, ceapa pasată și morcovii, orezul și sarea. În mod deliberat, nu mi-am adăugat condimente și mirodenii, așa cum am planificat acest fel de mâncare, inclusiv pentru copii, verdele tăiați ar putea fi calea de ieșire.

Se amestecă ingredientele pentru ardei în mâini în mod egal cu mâna - dacă faceți acest lucru cu o lingură, insulele de orez sau legume pot rămâne în umplutură.

Umpleți ardeii cu carnea tocată și puneți-le într-un castron multicooker vertical, taiat.

Umpleți ardeii cu un amestec de suc de roșii și smântână, nu aveam lichid suficient și am adăugat 1 ceașcă de apă.

Setați modul de "stingere" timp de 1 oră. Deoarece răcirea în aragazul lent se produce într-un mod atent (temperatura conținutului aragazului lent nu-l aduce la fierbere), am vrut să-i "mai fierb" mai mult: ardeii mi se păreau aproape crude în opinia mea subiectivă (nu erau crude). Prin urmare, încă 20 de minute, am setat modul "gătit în abur" și am scos supapa de abur deasupra, astfel încât sosul de roșii s-a îngroșat puțin și umeda excesivă a dispărut.

Serviti ardeiul umplute de la multicooker fierbinte, turnând sosul rezultat pe partea de sus.

Ardeiul umplute într-un aragaz lent - o rețetă simplă

Vreau doar să vă ofer o rețetă originală de gătit într-un aragaz lent, cu fotografii pas cu pas, pentru a vă mânca apetitul, o mare dorință de a găti o masă consistentă.

În calitate de asistent principal în procesul de gătit va fi multicookerul Panasonic, care sa dovedit de mult ca o cratiță de folosință zilnică.

Pentru a pregăti un vas apetisant, avem nevoie de:

9-10 ardei dulci,
carne tocata - 1 kg,
orez - 200 g,
ceapa - 2 bucati,
morcov - 1 bucata,
tomate coapte - 2 bucăți,
smantana - 2-3 linguri. linguri,
unt - 30 g,
usturoi - 3 cuișoare,
condimente pe gust - sare, piper, hamei-suneli.

Orice umplutură va fi folosită ca o umplutură: pui, carne de vită, carne de porc, amestecată. Pentru a adăuga o ceapă tocată mărunt, usturoiul a trecut printr-o pastilă și mirodenii preferate.

Ventilatoare de umplutura densa recomanda! Este mai bine să fierbeți un pahar de orez în apă sărată și să clătiți. Aruncați la umplutură, amestecați bine. Dacă doriți, puteți adăuga o jumătate de cești de lapte sau smântână pentru a face pompa de umplere.

Taiați ardeii de pe capac și curățați semințele. Într-o "cutie" goală, umplute cu umplutură. Am pus batoanele pe farfurie.

Sfaturi de la o gospodină! Din restul de umplutura este mai bine pentru a forma chifteluțe și îngheța!

Începeți încărcarea ingredientelor.În mod convenabil, puteți scoate castronul multicookerului și puneți bucățile de unt pe fund.
Puneți ardeii în castron. Este spațios și puteți pune până la 15 legume mici.
De sus, adormem morcovul tocat, ceapa tocata. Pentru sucuri, se taie o altă roșie carne în vas.
Apoi, pregatiti sosul din rosii ras si 2-3 linguri de smantana. Umpleți-l cu condimente, se toarnă pe ardei.

Sfat! Pentru ardeii umpluți pentru o lungă perioadă de timp păstrate în frigider, se adaugă smântâna nu este de dorit. Este masa pregătită pentru o cină familială mare? Sosul cu smantana, iaurt, crema doar asa!

Adăugați mai multe condimente, aproximativ 2/3 cești de apă. Trimiteți cratița la multicooker.

Întrebați cât de multă tocană? În modul "Coacere" nu mai mult de 55-60 de minute. Orezul nostru este fiert, iar carnea cu legume din acest timp este suficientă.

Sa dovedit delicios! Peppers au păstrat integritatea, nu s-au răspândit și sosul este suficient. Cina pentru intreaga familie a devenit bogata, suculenta si usoara pentru digestie.

Umplutură de jumătate de ardei în Polaris

Drăguță amantă de piper bulgară umplute cu carne, pește, legume și alte umpluturi utile. Cine a inventat acest vas grozav? Nu se știe sigur, dar cu siguranță a fost un adevărat bucătar strălucitor!

Următoarea rețetă pentru gătitul jumătăților umplute ne va ajuta la Multivarka Polaris 0517.

ardei grași - 2 mari,
tocat curcan - 300 g,
orez - 0,5 cani,
ou - 1 bucată,
ceapa cu morcovi - 1 bucata,
smântână - 100 g,
ulei vegetal și condimente.

Pregătirea poate fi prezentată în mai multe puncte:

Se fierbe orezul în 3 cesti de apă sărată în modul "abur" timp de aproximativ 5 minute.
Programul "Prăjire" pe ulei de floarea soarelui timp de 3 minute vă va ajuta să căutați ceapă tocată cu morcovi.
Într-un castron, amestecați curcanul tocată, orezul și jumătate din legumele prăjite. A doua jumătate servește ca o pernă la fundul multicookerului.
Spărgăm oul în carne, îl sezonăm. Se amestecă bine.
Întrebarea este cum să faci pantofi frumoși? Piperul se pune pe flanc, se taie cu grijă pe tulpină, apoi se deschide cutia și se trag în direcții diferite. Se pare că 2 cozi frumoase. Curățăm semințele, spălăm spațiile goale.
Umplerea bărcilor colorate. Le-am răspândit într-un aragaz lent. Se toarnă smântână și 1 cană de apă într-o grosime, se sezon cu un mic sos. Închideți capacul, activați modul de "stingere" timp de 60 de minute.
După ce semnalul sonor a lăsat abur! Dați fel de mâncare puțin, apoi serviți pe o farfurie frumoasă, cu verdeață și sos.

Cine altcineva nu știe farmecul unei cratițe inteligente? Voi spune, gătitul este ușor și plăcut! În vasul miracol, felurile de mâncare nu se lipesc, nu arde, nu fierbe departe. Ei nu produc carcinogeni și toate vitaminele sunt sigilate în interiorul produselor. Hostessul poate încerca noi rețete neobișnuite și poate fi absolut sigur de calitatea și beneficiile gătitului la domiciliu.

Ardei în sos de roșii cu smântână

Amicii spun că multivarka - ștergerea perfectă! În timpul verii, puteți face ardei congelați și roșii, iar iarna le puteți folosi pentru a face feluri de mâncare umplute.

Nu ați încercat să stocați legume vara? Merită o zi să începeți! E simplu, curate proaspete cu pereți subțiri, se pliază unul pe celălalt. Am înghețat.

În timpul iernii, când doriți legume umplute, luați ardei, umpleți cu apă fierbinte și, wow! Paharele proaspete așteaptă o umplere delicioasă.

Pregătiți ingredientele pentru 10 ardei:

carne tocată - 600 g (300 carne de porc, 300 carne de vită, ceapă, sare, piper),
orez semi-fiert - 150 g,
Roșii roșii - 150 ml,
smântână - 100 ml,
unt, mirodenii preferate.

Înainte de gătit, câteva sfaturi de la o gospodină! Orez pentru legume umplute este mai bine să utilizați fierte până la jumătate de gătit, pre-blanch ardei, eliminând amărăciunea excesivă.

Se amestecă carnea tocată cu orez, condimentată după gust. Distribuiți în cupe de legume moi. Tomatele, perforate cu un blender pentru a se amesteca, se combina cu smantana. Se amestecă bine.
În castron multicooker Redmond (Redmond) se toarnă puțin ulei vegetal. Puneți cu grijă ardeii, puteți la un unghi de 45 de grade. Aruncați-le în sosul de tomate și smântână și adăugați puțină apă.
La cerere, adăugăm diferite condimente, frunze de dafin, piper. Închideți capacul. Porniți programul "Quenching" timp de 40-45 de minute.

Acum știi cum să gătești ardeii perfect umplut! Serviti-le mai bine fierbinte cu ierburi, sosuri parfumate.

Secretele de gatit ardei congelat

Gospodăriile îngrijite au mers mai departe, au început să înghețe ardeii umpluți cu carne. Acest lucru este convenabil pentru cei care lucrează 5 zile pe săptămână și pot face doar golurile necesare la sfârșit de săptămână. Astfel de produse semifinite cu carne tocată pot fi depozitate în frigider timp de până la 6 luni!

Pregătiți "gheața" în moduri diferite. Cel mai adesea în aragazul lent.

În partea de jos a castronului se toarnă puțin unt, se prăjește o pernă de legume de ceapă și morcovi.
Aruncați congelat, aproximativ 10-12 bucăți. Se fierbe în sos de smântână aproximativ 2 ore.

Da, trebuie sa frigeti mult timp! Semifabricatele pre-dezghețate, în modul "Quenching", se lasă timp de 1 oră. Dar este mai bine să gătiți "gheața" înghețată, atunci ei nu se destramă. În timp ce pregătiți o cină delicioasă, este recomandabil să acordați timp rudelor și să remake o grămadă de alte probleme urgente.

Cu carne de pui: rețetă video

Stimați hostess, vă sugerez să vă relaxați cu muzică plăcută și să vizionați un videoclip cu o rețetă interesantă pentru umplutura de ardei într-un aragaz lent.

O pisică neagră de lux va face o companie gazdă și, împreună cu toate gospodăriile, va mirosi aromele plăcute din cratița miracolă.

Abordarea de gătit este absolut creativă! Umplutură de supă cu pui tocată, orez, usturoi. Înainte de încărcarea legumelor umplute, hostessul se prăjește o ceapă cu ciuperci și morcovi în castron, adaugă 0,5 litri de apă, condimente.
După încărcarea ardeilor se toarnă apă pe vârfuri, aruncă Lavrushka, închide capacul. Se pune modul de "stingere" timp de 2 ore și 30 de minute.
Este nevoie de 1 oră și 30 de minute, iar hostessul adaugă făină diluată în apă, usturoi tocat și verdeață. În așteptarea unui semnal sonor despre sfârșitul programului. El îi tratează gospodăriile iubite cu o cină delicioasă și mirositoare. Doar linge-ți degetele!

Piper umplut cu carne și orez într-un aragaz sub presiune

Aparate de gătit sub presiune sunt veri de multicookers. Gătitul în ele poate fi, de asemenea, rapid, gustos și cu 100% beneficii pentru sănătate.

Cum să gătești ardei umpluți într-o aragaz sub presiune? Simplu!

În primul rând, verificați cât de multe legume decojite se potrivesc în castron. Apoi le umplem cu orice umplutură, se toarnă ulei pe fundul tăvii, se încarcă golurile, se umple cu puțină apă.

Dacă doriți, puteți pre-prajit perna de legume, și pregătească fel de mâncare în sos de smântână cu roșii proaspete. Timp de gătit - doar 20 de minute! Și rezultatul va fi, ca întotdeauna, gustos și parfumat.

Încălzirea cu aburi într-un aragaz lent reduce timpul de gătire, dar privează vasul de sosuri grase. Pentru o schimbare, puteți încerca acest fel de mâncare sănătoasă. Poate că metoda de gătit va fi preferată.

Produse de cină:

ardei colorați - 3 bucăți,
carne tocată - 150 g,
ceapa si morcovi - 1 bucata,
orez fiert,
bulion - cateva linguri,
unt și condimente.

În primul rând, faceți bărci frumoase de legume. Puneți-le în tava multicooker. Se toarna apa pana la marcaj 4. Vom tine miezurile in modul "aburire" timp de 10 minute.
În acest timp, pregătiți umplutura. Se amestecă carnea cu orez fiert, morcovi tăiați și ceapă, pentru moale, adăugați bulion, unt, însoțiți-l cu toată inima.
În bărcile moi, distribuiți umplutura. Puneți-le în tava multicooker. Aburul timp de 35-40 de minute.
La vasul din farfurie nu a fost uscat, poti veni cu un sos original pentru a gusta gazda. Serviți cina trebuie să fie cu siguranță fierbinte, sosuri cu aromă generos.

Reteta cea mai delicioasa cu legume din Moulinex

Avem retete pentru mancatorii de carne, dar este imposibil sa ignoram feluri de mâncare cu umpluturi vegetariene. Urmează imediat întrebarea cum să stingem ardeii? Cu legume crude sau pre-prajite.

Nu fugi! Toate în ordine!

În primul rând, preparați ingredientele:

ardei grași - 10 bucăți,
varză - 500 g,
morcovi - 2 bucati,
ceapa - 1 bucata,
usturoi - 3 cuișoare,
smântână și ketchup - 100 ml,
ulei vegetal, condimente.

Am inclus Mulinex Multicooker în modul "Frying" și navighează ceapa și morcovii tăiați timp de 7 minute.
Se toarna varza subtire, se toarna apa fierbinte si, dupa racire, se toarna. Combinați legumele pregătite, stoarceți usturoiul, amestecați. Destul de generos, condamnăm coacerea vegetariană cu mirodenii.
Pepene de ardei colorate masă de varză umplute. Am pus în castron multicooker. Umpleți vasul cu smântână și sos de ketchup, închideți capacul. Activați modul "Quenching" timp de 30 de minute.

Serviți vasul cu verdeață și măsline. Nu esti pe o dieta? Nu vă fie teamă să gustați cu maioneză sau smântână de grăsime. Obțineți o sărbătoare legume suculentă și sănătoasă! El satisface perfect foamea în timpul postului, doar în zilele de post.

În concluzie, dragi bucătari, vreau să vă arăt un videoclip în care hostessul oferă să gătească ardei umpluți cu cartofi. Este servit de multicookerul Daewoo, iar procesul de stingere are loc în modul "Coacere" timp de aproximativ o oră.

Urmăriți, bucurați-vă și împărtășiți legăturile cu prietenii în rețelele sociale, citiți rețetele de gătit din pan. Delicioase mese de familie pentru tine! Mult noroc!

Avantajele metodelor multicooker și de gătit

Există multe rețete pentru ardeii de gătit într-un aragaz lent: îl puteți tocați cu pastă de tomate, bulion, sos de smântână și sos de legume. Ce umplutură nu ar fi folosită pentru gătit (carne tocată, ciuperci, legume, creveți sau hrișcă), ardeii sunt gustoase și parfumate. Când se servesc, se toarnă cu sos, în care se sting.

Avantajele multicookerului

Întârziere: dispozitivul va începe să se gătească singur
Dispozitivul oferă mai mult de o oră de timp liber. Nu trebuie să controlați gătitul,
Viteza: vasul este pregătit într-un timp scurt datorită prezenței în aragazul multifuncțional a funcției aragazului sub presiune,
Protecție împotriva arderii: datorită teflonului care acoperă vasul, nu trebuie să vă fie teamă că hrana va arde,
Siguranță: Nu trebuie să vă fie frică să vă arziți cu abur fierbinte.

În primul rând, pregătiți umplutura. Clătiți bine carnea, tăiați în bucăți și uscați,
Apoi, trebuie să coajați ceapa cu usturoi și să tăiați cu gheață 1 ceapă pentru prelucrare într-o mașină de măcinat cu carne,
Derulați prin carne, ceapă și usturoi. Masa sarii si a piperului,
După aceasta, rupeți oul crud tocat și se amestecă bine,
Pentru a obține umplutura, spălată orez bătută este adăugată la carnea tocată și din nou bine amestecată,
În ardei curățați, turnați cu apă fiartă, pentru a nu adăuga gustul amar la felul de mâncare,
Taieti ceapa sub forma de inele trimestriale, sari peste morcovi printr-un grater mare,
Instalați programul "Prăjire" și puneți morcovii și ceapa, turnați uleiul, prăjind până când se înmoaie,
În timp ce legumele se prăjeau, începem să umplem ardeii. Acest lucru se poate face fie într-o sală de mese, fie într-o linguriță. Nu împachetați prea mult, ardeii trebuie să fie umplut la partea de sus,
Pentru prepararea de turnare smântână divorțată în apă. Sare, ierburi proaspete tocate se adaugă la sos,
Ardeii sunt aranjați într-un vas multicooker într-o poziție verticală strâns unul față de celălalt,
Umpleți ardeii cu smântână diluată și puneți capacele pe ele cu cozile,
Selectați modul "Quenching" timp de 1 h și 40 min.

La sfârșitul gătirii, puneți ardeii umpluți într-o farfurie și decorați-le cu verdeață.

Cu carne și orez

Foarte adesea, carnea de porc și carnea de vită este folosită ca o componentă a cărnii de hamsteri, dar poate fi ușor înlocuită cu fileu obișnuit de pui.Tăiați carnea de pui în cuburi foarte mici și se prăjește într-o cratiță cu ceapă sau tăiați pieptul într-un blender. Dacă doriți ceva special, nou, neobișnuit, apoi în loc de filet brut, luați un pui coapte sau afumat.