18 feluri de mâncare delicioase

Dacă nu ați încercat aceste feluri de mâncare neobișnuite și foarte gustoase, ați pierdut mult.

Aceste feluri de mâncare pot fi gătite cu năuturi conservate și uscate. În primul caz, gătitul durează mai puțin, însă năutul auto-fiert este mai aromat și mai gustos.

În cazul în care prescripția necesită năuturi îmbibate, apoi năuturile uscate trebuie mai întâi să fie înmuiate în apă rece peste noapte. Dacă sunt necesare năuturi fierte, atunci după înmuiere este necesar să se scurgă apa, se clătește, se toarnă cu apă curată și se fierbe timp de 2-2 ore la căldură scăzută.

Notă: după înmuierea năutului, se dublează aproximativ. Deci, greutatea năutului uscat ar trebui să fie de două ori mai mică decât cantitatea specificată de năuturi îmbibate sau fierte.

ingrediente

• 8 coapse de pui
• sare la gust
• piper negru pe gust
• 1 lingură de ulei vegetal,
• 1 ceapă,
• 2 cuișoare de usturoi,
• 1 linguriță de coriandru,
• 1 lingurita de chimen de pamant,
• 400 g pastă de tomate,
• 150 g de năut înmuiat,
• 80 g caise uscate,
• 120 ml de bulion de pui sau apă,
• 1 lingură de miere.

preparare

Tăiați coapsele de pui la jumătate și frecați cu mirodenii din toate părțile. Încălziți puțin unt pe foc mediu într-o tigaie adâncă sau într-un vas de coacere. Puneți carnea de pui timp de câteva minute, pe fiecare parte, până când maro auriu. Apoi pune-l pe o farfurie.

Turnați uleiul rămas în tava. Puneți ceapa tăiată și gătiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional. Adăugați usturoi și mirodenii tăiate și prăjiți încă un minut pentru aromă. Apoi adăugați pastă de tomate, năut, caise uscate, bulion sau apă și miere. Se condimentează cu sare și piper. Aduceți la fiert și adăugați pui prăjit.

Se acoperă și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45 de minute. Puiul ar trebui să fie moale. Serviți vasul cu couscous, orez sau alte feluri de mâncare la alegere.

Falafel cu sos tzatziki

veles.kitchenstories

ingrediente:

• aici - 100 g
• apă din gătit năut - 20 g
• ulei de măsline - 20 g
• susan - 10 g
• patrunjel - 10 g
• mărar - 10 g
• cilantro - 5 g
• usturoi - 2 cuișoare
• făină integrală de grâu - 50 g
• ulei de măsline

Pentru sos:

• Iaurt grecesc - 170 g
• castravete - 100 g
• usturoi - 5 g
• patrunjel - 10 g
• Cilantro - 5 g

Cum să gătesc?

1. Se fierbe năuturile până se face licitație.
2. În năuturile pregătite adăugați ulei de măsline, susan, ierburi, usturoi. Grundă toate ingredientele într-un blender până când este netedă.
3. Se adaugă făina de grâu integral la amestec și se formează bucățele.
4. Rotiți șopârlele de gălbenuș într-o tigaie de pâine bine încălzită.
5. Apoi gătiți sosul: tăiați castraveți, ierburi și usturoi într-un blender. Adăugați iaurtul la masă și amestecați bine totul.
6. Puneți pateul pe o farfurie și garnisiți-l cu sosul. Vasul dvs. de gătit este gata să mănânce.

Năut de legume de șarpe

byrchynka

ingrediente:

• năut - 400 g
• ceapa - ½
• morcovi - 2 buc.
• ou - 1 buc.
• făină
• sare
• piper
• ulei de măsline

Cum să gătesc?

1. Se înmoaie năuturile peste noapte în apă limpede.
2. Dimineața, clătiți-l, umpleți-l cu apă proaspătă și gătiți la foc mic până când este moale (aproximativ 40 de minute).
3. Recipientele pregătite se taie într-un blender cu morcovi, ceapă și ouă până se înmoaie.
4. Din "aluatul" rezultat se formează o clătită mică și se trimite la tigaie, ușor unsă cu ulei de măsline.

Ce să gătesc din năut?

Retetele de retete sunt notabile pentru "plasticitatea" lor, deoarece acest produs se intalneste perfect cu mirodenii, fructe de mare, legume si paste fainoase. Datorită gustului de nuci, este folosit nu numai în formă prelucrată, dar și în germinare, adăugând supe și pate. Vasele din acesta sunt hranitoare și conțin o cantitate imensă de proteine ​​și fibre.

1. Pentru a găti bucate de carne de carne fără carne, înmuiați-o timp de 12 ore. Apoi fierbe timp de 2 ore fără adăugarea de sare și condimente.În această formă, năuturile sunt potrivite pentru orice fel de mâncare.
2. Poti sa faci o gustare usoara: sezon cu nuca fiarta cu coriandru, chili, nucsoara si adauga frunze proaspete de salata.
3. Spaghetele cu brânză de feta și roșii uscate vor primi un gust plin de piquant dacă adăugați năuturi gătite.
4. Dacă puneți năuturile fierte cu roșii și nuci - obțineți un vas grozav.

Reteta de reteta humus acasa

Hummus de năut, în secțiunea cu opinia populară, nu este un sos sau condimente, ci o gustare bogată. În plus față de gustul specific, este bogat în proteine, fibre și foarte hrănitoare. Datorită gătitului rapid și ușor, folosind un blender, condimente aromate și ierburi, felul de mâncare a devenit incredibil de popular, nu numai în est, ci și în bucătăria mondială.

• năut uscat - 300 g,
• susan - 80 g,
• Paprika - 1/2 linguriță,
• Zira - 1/2 linguriță,
• cuișor de usturoi - 3 buc.,
• suc de lamaie - 40 ml,
• ulei de măsline - 60 ml.

1. Se lasă năut timp de 10 ore, se fierbe timp de 2 ore până devine moale.
2. Apa este drenată într-un recipient separat.
3. Coaceți năutul și măturați într-un blender.
4. Se adaugă usturoiul, chimenul, susanul, sucul de lamaie și untul.
5. Bateți cu un blender, toarnă în bulion, aducând masa la consistența dorită.
6. Gustări de gălbenuș - hummus - îmbrăcați cu unt și decorați cu boia de ardei.

Suc de găină cu carne

Sucul de găină are versiuni diferite: poate fi o legumă ușoară și poate deveni hrănit dacă adăugi carne. Folosite în mod tradițional soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi carnea de vită sau miel. Ultimul soi are proprietăți dietetice și nu "cântărește" felul de mâncare, dar nuca, capabilă să absoarbă arome adiacente, va adăuga un gust deosebit.

• năut - 150 g,
• cartofi - 3 buc.,
• miel - 650 g,
• morcovi - 1 buc.,
• ardei iute - 1/2 buc.,
• țelină rădăcină - 150 g,
• cuișor de usturoi - 3 buc.,
• ulei vegetal - 40 ml.

1. Se înmoaie năutul timp de 10 ore.
2. Gatiti mielul.
3. Se toarnă năuturile și se fierbe o oră.
4. Adăugați cartofi.
5. Puneți morcovi, ardei, țelină și usturoi.
6. Puneți supa și gătiți încă 20 de minute.
7. Carnea și năutul sunt servite în 15 minute.

Reteta de Reteta de Reteta

Chickpea falafel este un fel de mâncare israeliană populară, preparată din năuturi gătite și diferite mirodenii. Fasolele sunt măcinate într-o pastă, asezonate, în formă de bile și prăjite la roșu în unt sau coapte în cuptor, ceea ce este mai util. În mod tradițional, aperitivul este învelit în pâine de pita și servit cu legume, castraveți și sosuri mărunțite.

• năut uscat - 200 g,
• cuișor de usturoi - 6 buc.,
• ceapa - 2 buc.,
• pătrunjel proaspăt - pumn,
• făină - 70 g,
• chimen - 10 g,
• ulei de măsline - 100 ml.

1. Se înmoaie năutul timp de 10 ore. Se fierbe până devine moale. Grind într-un blender.
2. Adăugați ceapă, usturoi și condimente.
3. Rotiți din nou și răsuciți amestecul în bile.
4. Rolați în făină.
5. Prăjirea acestui vas de năut este efectuată în ulei fierbinte până la maro auriu.

Gheață de gălbenușuri prăjite

Bilele de pește sunt o formă tradițională de depunere a falafelului. Mâncarea originală arabă, incredibil de populară în gătitul israelian, este creată din năuturile zdrobite. Masa omogenă este condimentată cu mirodenii orientale, modelate și prăjite în grăsimi adânci. În interior cremos și în afara crocante, bilele picante sunt preparate exclusiv în ulei de măsline.

• năut uscat - 250 g,
• ceapa - 1 bucata,
• coriandru - pinch,
• ou - 1 buc.,
• făină - 50 g,
• ciorchine de patrunjel,
• cuișor de usturoi - 5 buc.,
• ulei de măsline - 100 ml.

1. Se înmoaie năuturile timp de 12 ore. Bateți într-un blender. Adăugați ierburi, mirodenii, ceapă, usturoi și ou, apoi parcurgeți din nou.
2. Lăsați-o la o parte timp de 30 de minute.
3. Adăugați făină, formează bile.
4. Prăjirea felurilor de gălbenuș picant are loc în fier prăjit.

Recipient lateral de găină

Recipientul de găină este o masă nutritivă și nutritivă care va deveni o alternativă la mâncărurile obișnuite. Antena, care este similară cu cartofii piure, este făcută din lapte, unt și fasole în sine, în timp ce mixerul nu este folosit pentru a păstra textura și pentru a nu transforma produsul într-o masă vâscoasă lichidă. Această rețetă este simplă și accesibilă chiar și pentru începători.

• năut uscat - 200 g,
• lapte - 150 ml,
• ulei - 30 g,
• paprika este un pinch,
• coriandru - un ciupit.

1. Se înmoaie năuturile timp de 12 ore. Se fierbe până se înmoaie.
2. Mash până când statul adaugă lapte, unt.
3. Pregătirea acestui vas de gătit este completă, condusă cu mirodenii.

Nuca de bucate - Reteta

Rețetele de gătit în cuptor vor concura cu vase de carne pentru toți cei care preferă meniul fără produse de origine animală. Carnea de carne tocată poate fi gătită fără ouă (își păstrează perfect forma însăși), adăugând legume și mirodenii, schimbând ingredientele zilnic, obținând noi arome. Nu uitați să le însoțiți cu sosul preferat în timpul servirii.

• năut uscat - 200 g,
• ceapa - 2 buc.,
• tomate - 2 buc.,
• pesmet - 90 g,
• cuișor de usturoi - 2 buc.

1. Se înmoaie năuturile în apă timp de 10 ore, se fierbe până devine moale.
2. Grind într-un măcinător de carne cu ceapă, usturoi și roșii.
3. Rotiți în pesmet și coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade.

Bomboană de șarpe

Sucurile de gălbenuș sunt hrănitoare, gustoase, au un conținut scăzut de calorii și, spre deosebire de celelalte delicatese, sunt utile. Sunt făcute din năut pudră fiartă, adăugând fructe uscate, unt de arahide, nuci, miere și alte ingrediente naturale. Pentru a oferi un aspect festiv la dulciuri, produsul finit este decorat cu cacao, fulgi de nucă de cocos sau glazură.

• năuturi - 100 g,
• caise uscate - 20 g,
• smochine - 20 g,
• miere - 20 g,
• suc de portocale - 30 ml,
• cacao - 50 g,
• nuca de cocos - 60 g

1. Masează năut și gătește.
2. Înmuiați sucul de fructe uscate.
3. Întoarceți-vă într-o mașină de tocat carne cu năut. Adăugați miere, amestecați.
4. Rolați bilele în cacao și așchii de nucă de cocos.

Rețete de cartof "cartof" - rețetă

Tortul de "cartof" de găină se compară favorabil cu cel tradițional și poate umple meniul de slăbire a dinților dulci. Această rețetă este calorică scăzută și, pe lângă proteine ​​și fibre, conține multe oligoelemente utile. Delicacy este simplu și ușor de pregătit: trebuie să bateți toate ingredientele într-un blender, să coaceți tortul din masă și să-i dați o formă de tort.

• năut - 150 g,
• Migdale - 50 g,
• iaurt - 100 g,
• ou - 2 bucăți,
• banana - 1 buc.,
• cafea - 20 ml,
• cacao - 40 g,
• nuca de cocos - 40 g

1. Se fierbe năuturile și se taie într-un blender, adăugând migdale, ouă, banane, iaurt și unele cacao.
2. Formați o prăjitură și coaceți-o timp de o oră la 180 de grade.
3. Mash, adăugați cafea, cacao și făină.
4. Formați un tort.

Pateuri de găină

Cioara de patiserie este excelentă pentru orice meniu dieta, deoarece conține un minimum de carbohidrați, dar satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp. Un desert american popular este brânză, în versiunea clasică "periculoasă" pentru o figură, iar gătitul din găină se transformă într-o delicatesă dieta, cu jumătate din norma de kilocalorii.

• năuturile - 80 g,
• stafide - 80 g,
• cacao - 35 g,
• ou - 1 buc.

1. Smântuiți năuturile și stafidele.
2. Se fierbe năutul, se amestecă cu stafide, ouă și cacao.
3. Bateți într-un blender.
4. Coaceți masa la 180 de grade timp de 30 de minute.

Mango Nute Clatite

angelina_easyvegcook

ingrediente:

• făină de făină - 1 lingură.
• lapte - 1 lingura.
• ou - 1 buc.
• mango - 1 buc.
• cardamom
• sare

Cum să gătesc?

1. Puneți pulpa de mango într-un castron de făină de găină, lapte, ou, un vârf de sare și cardamom. Se amestecă toate ingredientele pentru a evita bulgări.
2. Coaceți o clătite pe o tigaie neagră sau pe o tigaie obișnuită, spălând-o cu ulei de măsline.

Serviti cu topping sau iaurt.

Năut fecule cu mirodenii

cookingmess

ingrediente:

• năut - 250 g
• Paprika - ½ linguriță. l.
• sirop de agave (miere) - 1 lingura. l.
• ulei de măsline - 2 lingurițe. l.
• sare / piper

Cum să gătesc?

1. Se fierbe năuturile.
2. Se amestecă sirop de agave, ulei de măsline, boia de ardei, sare și piper.
3. Se amestecă năuturile fierte (nu fierbinți) cu mirodenii.
4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți năuturile pe o foaie de copt, acoperiți-o cu hârtie de copt și trimiteți vasul la cuptor timp de 40-45 de minute.
5. Serviți năuturile coapte la masă cu legume sau mâncați ca o farfurie separată.

Salata de pește și salată de pin

elena_korsik

ingrediente:

• năut - 200 g
• pin negru - 30 g
• patrunjel (marar, kenza) - 1 ciorchine
• usturoi - 1 dinte.
• ulei de măsline - 0,25 cești
• jumătate de suc de lămâie
• sare / piper

Cum să gătesc?

1. Se înmoaie năuturile timp de 12 ore. După fierbere până la licitație.
2. Grind într-un blender până la o masă omogenă de usturoi, ierburi, suc de lămâie, ulei, sare, piper și câteva linguri de năuturi fierte.
3. Se amestecă năuturile fierte cu dressing și se lasă să bea timp de 15 minute.
4. Serviți nuca la masă cu verdețuri și legume proaspete alese de dumneavoastră.

samka_xydeet

ingrediente:

• năut - 200 g
• carne de vită - 100 g
• tomate - 2 buc.
• patrunjel - rădăcină
• sare / piper

Cum să gătesc?

1. Se înmoaie năuturile timp de 12 ore, apoi se fierbe până se înmoaie.
2. Taie carnea de vită și roșiile (fără piele) în cuburi și tocană.
3. Se amestecă năut cu carne de vită și legume, sare și piper. În vârf, cu o crenguță de patrunjel.

Vita de găină cu popcorn

elizavetamaleva

ingrediente:

• năut - 300 g
• apă - 1 l.
• ceapa - 1 buc.
• cartofi - 3 buc.
• morcovi - 1 buc.
• usturoi - 3 dinți.
• ulei de măsline
• sare / piper / cimbru

Cum să gătesc?

1. Se fierbe năuturile (pre-înmuiere timp de 12 ore) la căldură scăzută.
2. Grăbiți morcovi, cartofi tăiați în cuburi, ceapă - jumătăți de inele. Porniți ușor ceapa în ulei de măsline.
3. Adăugați cartofi, morcovi, ceapă, usturoi și mirodenii la găină și gătiți toate ingredientele timp de aproximativ 15 minute.
4. Strângeți toate ingredientele într-un blender și decorați-vă cu floricelele de porumb.

Suc de tomate

tatiana_veg

ingrediente:

• năut - 250 g
• tomate - 5 buc.
• ceapa - 1 buc.
• cartofi - 2 buc.
• sare / piper

Cum să gătesc?

1. Se fierbe năuturile.
2. Scoateți coaja din roșii și prăjiți într-o tigaie bine încălzită cu ceapă rasă mărunțită pentru a face o "pastă de roșii".
3. Când roșiile sunt gata, pentru câteva minute înainte de a opri, se toarnă năutul în tigaie. Aduceți-l la fierbere și lăsați-l deoparte.
4. După ce năuturile cu roșii s-au răcit ușor, le tocați într-un blender, adăugând sare și piper la gust.
5. Serviți vasul de gălbenă cu gheață.

Năut de găină: Supă de brânză

katerina_kovalenkova

ingrediente:

• năut - 1 lingură.
• tomate - 2 buc.
• cartofi - 2 buc.
• piper verde - 1 buc.
• apă - 1,5 l.
• ulei vegetal sau măsline - 2 lingurițe. l.
• o lămâie
• curcumă
• carnație
• frunze de dafin
• sare / piper

Cum să gătesc?

1. Se fierbe năuturile.
2. Zahar cartofi, ardei și roșii.
3. Oală de dimensiuni medii a pus pe foc, turnând 2 linguri acolo. l. legume sau ulei de măsline. Când se încălzește, adăugați un cuișor, o frunză de dafin.
4. Apoi trimiteți unt, ceapă, usturoi, piper verde, ingrediente ușor sărate. Scurgeți-le timp de 3-4 minute, amestecând cu o spatulă.
5. După aceea, aruncați roșiile și toate celelalte condimente în tigaie, înghițind vasul pentru încă 2-3 minute.
6. În timp ce coaceți legumele, clătiți năuturile. Apoi, împreună cu cartofii, gatiți-l cu restul ingredientelor timp de 3 minute.
7. La sfârșit, turnați apă în oală, stoarceți o pană de lămâie și amestecați totul bine. Gatiti supa pana cand nuca este moale, fara a scoate capacul din recipient.
8. Când felul de mâncare este gătit, turnați-o într-o farfurie, garnisiți cu gustări proaspete din ierburi.

Nisip de găină cu pui afumat

anochka413

ingrediente:

• năut - 200 g
• apa de găină
• morcovi - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• pui afumat - 50-100 g
• sare / piper

Cum să gătesc?

1. Se fierbe năuturile.
2. Tăiați ceapa și puiul în cuburi, tăiați morcovii pe o răzătoare. Toate ingredientele aruncă în apă clocotită și se fierbe timp de 4-5 minute.
3. Se adaugă puiul și legumele în tigaie cu năut și apă, piper și sare. Grind o porție din supă într-un amestecător.
4. Se amestecă ambele părți ale supa: tocată într-un blender și lichid. Garnish cu năut și verde în partea de sus.

Placinta de pește

yashyulya

ingrediente:

• făină de făină - 100 g
• Kefir - 100 ml.
• ou - 1 buc.
• soda - ¼ Art. l.
• pește coaptă sau varză tocată (pentru umplutură)

Cum să gătesc?

1. Se amestecă făina de năut cu kefir, ouă și sifon, amestecându-se bine cu un amestecător sau amestecător pentru a obține o masă omogenă.
2. Împărțiți aluatul în două părți. Se toarnă cea mai mare parte a aluatului într-o foaie de aluat acoperită cu hârtie de copt.
3. În partea superioară a aluatului, așezați ușor umplutura și turnați a doua parte a aluatului.

Coaceți tortul timp de 40-45 minute la 180 de grade. Verificați disponibilitatea vasului de găină cu o scobitoare sau un baston de lemn.

Pizza de găină

yashyulya

ingrediente:

Pentru a testa

• făină de făină - 1 lingură.
• apa - 1 lingura.
• ulei de măsline - 1 linguriță.
• sare

Pentru umplere

• Ardei roșu bulgară - 1 buc.
• Tomat - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• carne de pui fiartă - 100 g
• brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 20 g

Cum să gătesc?

1. Pregătiți aluatul de pizza: Amestecați făina de năut cu apă pentru a face o aluatură fără bucăți. Se adaugă sare și ulei de măsline și se amestecă bine. Apoi lăsați aluatul să stea - cel puțin 30 de minute.
2. Atunci când pe aluat apar bule mici, înseamnă că se îngroașă și se pot coace.
3. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Piper, tomate și carne de pui tăiate în felii, ceapă - jumătăți de inele.
4. Așezați aluatul pe o foaie de copt, puneți legumele deasupra. Trimiteți pizza la cuptor timp de 20-25 de minute.
5. Cu 5 minute înainte de oprire, presărați cu brânză răzuită cu conținut scăzut de grăsimi.
6. Decoreaza pizza cu verdeata si serveste la Tolu.

Năut cu dovleac

kseniia_kovalenko

ingrediente:

• năut - 200 g
• tomate - 3 buc.
• dovleac
• cepe
• usturoi
• ulei de cocos
• ulei de măsline
• sare / piper
• cardamom
• nucșoară
• verdeață

Cum să gătesc?

1. Se înmoaie năuturile timp de 2 ore. Apoi fierbeți-l în apă sărată timp de 30-40 de minute.
2. Simțiți simultan usturoiul și ceapa fin tăiată în ulei de nucă de cocos. Mai târziu, aruncați roșii și dovleac în tigaie. Sare, piper, adăugați un vârf de cardamom și nucșoară.
3. Când legumele sunt gătite, adăugați năuturile gata preparate cu ulei de măsline și amestecați bine.
4. De deasupra decora un vas de la verdele de năut.

Năut feliat cu legume

ayurveda.and.you

ingrediente:

• năut - 1 ceașcă
• ceapa - 1 buc.
• morcovi - 1 buc.
• Tomat - 1 buc.
• piper dulce - 1 buc.
• ulei de măsline - 2-3 lingurițe. l.
• suc de fructe
• vânătă
• usturoi
• sare

Cum să gătesc?

1. Se spală năuturile și se înmoaie peste noapte în apă rece.
2. Dimineata, puneti nuca in vasul de copt.
3. Toate legumele tăiate în bucăți mari și în orice ordine, se pun pe vârful năutului.
4. Sareti vasul si adaugati 2-3 linguri. l. ulei de măsline.
5. Coaceți năutul cu legume în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 220 de grade. Apoi, reduceți temperatura la 160 de grade și gătiți încă 30 de minute. Dacă în acest timp năutul nu se înmoaie, îndreptați vasul în cuptor timp de încă 20-30 de minute.
6. După gătit, serviți năut cu verdețuri și legume proaspete.

Retete de desert

sakovskaya_julia

ingrediente:

• făină de făină - 1 lingură.
• iaurt - 300 g
• fulgi de ovăz - 2 linguri. l.
• Carob - 2 linguri. l.
• soda - 1 linguriță.
• stevia la gust
• iaurt natural
• lămâie de lămâie

Cum să gătesc?

1. Se amestecă într-un mixer stevia (sau alt îndulcitor sănătoasă) cu ouă. Apoi adăugați lapte acru și sodă aici, amestecați bine.
2. Sapa năutul printr-o sită, se adaugă carob, fulgi de fulgi de ovăz și se amestecă.
3. Se toarnă aluatul rezultat într-o formă rotundă, perindându-l cu ulei de măsline.
4. Coaceți desertul în cuptor timp de 15 minute la 180 de grade. După coacere, ungeți vasul de găină cu iaurt natural și garnisiți cu o felie de lămâie.

Zucchini și plăcintă de tomate pe tort de gălbenele

lukasann

ingrediente:

• făină de făină - 150 g
• apă caldă - 150 ml
• ulei din semințe de struguri - 3 lingurițe. l.
• Zucchini - 1 buc.
• Tomat - 3 buc.
• sare / piper
• condimente pentru gust

Pentru sos:

• Paste de tomate de casa fara aditivi - 100 g
• Tomat - 3 buc.
• ulei de măsline - 2-3 lingurițe. l.
• busuioc - ½ buchet
• sare

Cum să gătesc?

1. Se amestecă făina de năut și mirodenii cu apă și ulei de măsline. Frământați aluatul (se dovedește a fi destul de slăbit) și lăsați-l la o parte timp de 30 de minute.
2. Pregătiți sosul: amestecați pasta de tomate, roșiile tocate fin, uleiul de măsline, busuiocul și sarea pentru a gusta într-un blender. Apoi gătiți-l la foc mic până când este gros.
3. Răspândiți aluatul într-un strat subțire, după ce ați fost lubrifiat cu ulei de măsline. Coaceți în cuptor timp de 10-15 minute la 180 de grade.
4. Tăiați dovlecelul și roșiile în inele. Ungeți tortul finit cu sos și puneți legumele pe partea superioară. Coaceți în cuptor la aceeași temperatură încă 20 de minute.

Nucă de șrot cu prune

milaz_fit

ingrediente:

• năuturi fierte - 150 g
• ou - 1 buc.
• moale cascaval cascaval - 125 g
• cacao - 2 linguri. l.
• Carob - 2 linguri. l.
• îndulcitor - 1 ambalaj.
• praf de copt - 1 linguriță.
• proaspete prune

Cum să gătesc?

1. Urmați năutul proaspăt timp de 2 ore. Apoi gătiți și tăiați într-un blender.
2. Adăugați ouă, brânză de vaci, cacao, roșu, îndulcitor, praf de copt și amestecați totul bine până când este neted.

Puneți aluatul rezultat într-un vas de copt, garnisiți cu felii de prune de sus și trimiteți-l la cuptor timp de 20-25 minute la 180 de grade.

Nute bomboane

stasy_foutley

ingrediente:

• năut - 200 g
• banană - 1/3
• kefir - 1 lingura.
• nuca de cocos
• cacao

Cum să gătesc?

1. Se înmoaie năuturile timp de 2 ore. Gătiți-o, scurgeți apa și îndepărtați umezeala rămasă.
2. Se amestecă într-un amestec de gălbui, 1/3 banană, chefir și făină de nucă de cocos. Rulați bilele din amestec. Rolați-le în cacao și puneți-le în frigider timp de câteva ore.
3. Năut de găină - bomboane delicioase și sănătoase - asta e!

Salvează-ți rețetele și apoi pe masa ta vor fi doar cele mai delicioase și mega feluri de mâncare sănătoase!

Bucurați-vă de masă!

Pregătit de: Tatiana Krysyuk