În plus față de casa obișnuită, micul dejun de familie, prânzuri și mese festive, precum și o sărbătoare solemnă, există o întâlnire prietenoasă. În acest moment, prietenii sau prietenii se adună pentru a vorbi pașnic pentru o mâncare simplă, rapidă și gustoasă. O opțiune excelentă pentru un astfel de caz ar fi o salată de castraveți murate. Astăzi ne vom uita la mai multe opțiuni.
Salată de castraveți murate și cartofi
- 3 cartofi mari
- 3 castraveți murați mari
- 150 de grame de maioneza
- 1 ceapă cu bulb
- 1 mărar de lingură
- piper negru proaspăt măcinat la gust
Spălați cartofii, coajați, fierbeți. Acum lăsați-o să se răcească și se taie în cuburi mici. Spălați castraveții și tăiați în benzi subțiri. Se taie ceapa cât mai mică posibil. Toate ingredientele se deplasează într-un bol de salată, piper, sare și se condimentează cu maioneză. Se amestecă bine, se presară cu mărar tocat. Salata este gata!
Salata "Ministerială"
- 400 de grame de carne de vită
- 300 de grame de castraveți murate
- 3 oua fierte
- 3 becuri cu bulb
- 40 de grame de floarea-soarelui sau ulei de măsline
- 150 de grame de maioneza
- 1 vârf de sare
- piper negru proaspăt măcinat la gust
Spălați carnea de vită și trimiteți-o într-o cratiță cu apă rece. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și lăsați să fiarbă până se pregătește. După aceea, lăsați-o să se răcească și se taie în benzi subțiri. Acum sparge ouale într-un castron, le sare și se agită bine. Se toarnă amestecul într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și se prăjește la foc mic. În același timp, prăjiți inelele de ceapă și prăjiți-le într-o tavă până se înroșea. Lăsați omeletul să se răcească și să se toacă în paie. Acum tăiați castraveții murate în cercuri subțiri.
Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, sezonați cu piper proaspăt măcinat, sare, adăugați maioneză și amestecați bine. O salată cu castraveți crocabili gatiți pregătiți pentru servire!
Salată vieneză cu castraveți murate
Această salată este direct legată de bucătăria austriacă. Care sunt asociațiile tale cu ultimele două cuvinte? Probabil tort Sacher, schnitzel vienez sau strudel de mere. Dar această bucătărie, din fericire, este mult mai diversă decât s-ar părea. Este renumit pentru gustările sale excelente cu diferite brânzeturi și carne afumată.
- 250 de grame de piept de pui afumat
- 250 de grame de castraveți murate
- 500 de grame de campioni
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 150 de grame de brânză tare
- 2 cuișoare de usturoi
- piper negru, sare pe gust
- 1 buchet de patrunjel
- 3 linguri de maioneză
Piept de pui tăiat în benzi subțiri. Spălați, coajați și tăiați ciupercile în discuri sau cuburi. Puneți-le într-o tigaie fierbinte și prăjiți până la maro auriu. În acest moment, gatiți brânza pe o răzuire grosieră. Cu jumătate de minut înainte ca gustările să fie gata, puneți brânza rasă deasupra, sare și piper și amestecați. Castraveți decupați în cercuri. Arpagi zdrobit și tocat fin cu un cuțit. Acum combinați toate ingredientele, sezonați-le cu usturoi tocat, patrunjel și maioneză. Se amestecă totul bine. Salata este gata!
Salată de castraveți murate și nuci
- 600 de grame de castraveți murate
- 400 grame de matsoni sau iaurt gras
- 150 de grame de nuci decojite
- 2 cuișoare de usturoi
- 60 de mililitri de ulei de măsline
Castraveți tocați și tocmai tăiați și lăsați timp de cincisprezece minute la murătura în care erau, un mic teanc. În acest moment, curățați nucile și le tăiați. Arpagiu zdrobit și sari peste usturoi.Toate ingredientele se transformă într-un bol de salată, se condimentează cu iaurt, usturoi și ulei de măsline. Amestecați salata bine, acoperiți-o cu film agățat și puneți-o în frigider timp de o jumătate de oră, astfel încât să fie puțin infuzată. Mâncarea este gata!
Salata de castraveți murate și mere verzi
- 2 castraveți mari murate
- 2 mere verde mare "Golden"
- 2 cuișoare de usturoi
- 150 de grame de smantana
- piper negru pe gust
- pătrunjel la gust
- sare, zahăr la gust
Spălați castraveții și merele și le tăiați în cuburi sau benzi. Cuișoare de usturoi zdrobiți și tăiați cu un cuțit. Se toarna patrunjelul. Puneți totul într-un castron de salată, adăugați smântână și acum amestecați bine. Salata este gata!
Salata de castraveți murate, ciuperci și porumb
- 500 de grame de ciuperci murate
- 400 de grame de porumb conservat
- 300 de grame de castraveți murate
- 150 de grame de maioneza
Deschideți porumbul, dați lichidul și puneți-l într-un bol de salată. Se toarnă ciupercile într-un șuviu și se clătesc cu saramură. Castraveții tăiați în cuburi mici. Dacă sunteți salate apoase, așteptați un pic pentru stivuirea murăturii. Toate se amestecă, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine din nou. Salata cu castraveți mâncați gata!
Salată cu castraveți murate și ficat
- 350 de grame de ficat de pui
- 200 de grame de brânză tare
- 200 de grame de castraveți murate
- 150 de grame de roșii cherry proaspete
- 5-8 ouă de prepeliță
- buchet de mărar
- piper proaspat macinat si sare dupa gust
- 150 de grame de smantana
Spălați bine ficatul, puneți-l într-o cratiță cu apă rece și fierbeți timp de treizeci de minute după fierbere. Lăsați-o să se răcească și tăiați în cuburi mici sau paie subțire. Castraveți tăiați în fâșii, brânză - în cuburi mici. Se taie verdele verde. Se fierbe ouăle de prepeliță, se spală roșiile de cireșe și se taie în jumătate.
Toate ingredientele preparate, cu excepția tomatelor și ouălor, se pun într-un bol de salată, se adaugă piper și sare, se condimentează cu smântână și se amestecă bine. Serviți a la carte, punând ouă de prepeliță și roșii tăiate pe fiecare parte a plăcii. Salata este gata!
Șarpe de șarpe
- 2 conserve de pește (puteți lua orice, la discreția sa)
- 2 brânză topită
- 2 oua fierte de pui
- 1 morcov
- 1 cartof mare
- 500 de grame de castraveți murate
- 1 ceapă cu bulb
- 50 de grame de frunze de salată
- 2 măsline
- 2 cuișoare de usturoi
- 150 de grame de maioneză sau smântână
Se spală cartofii și se fierbe împreună cu ouăle, se răcește și se coacă. Grate ouă, coace topit și cartofi pe un răzuit grosier. Zdrobiți usturoiul și tăiați bine sau treceți prin usturoi. Mash conserve de pește bine cu o furculiță sau se toacă cu un cuțit. Puneți totul într-un castron profund, adăugați maioneză și amestecați bine.
Puneți vasul pregătit pe o placă mare, pre-așezându-l cu frunze de salată. Salat pentru a forma șarpele arbitrar curbat. Tăiați castraveții murate în cercuri și puneți-le pe întreaga suprafață. Cu ajutorul măslinelor ne-a pus ochii șarpelui. Salata este gata!
Salata de castraveți murate și bastoane de crab
- 300 de grame de castraveți murate
- 4 oua fierte
- 250 de grame de bastoane de crab
- 150 de grame de maioneza
- 20 de grame de patrunjel
Se fierb ouale, se lasă să se răcească și se se îndepărtează coaja. Tăiați castraveții și ouăle în cercuri. Crabul se dezghetează în prealabil, apoi se taie. Salata este așezată în straturi, fiecare strat fiind șters cu maioneză. Primii castraveți muiți, apoi ouăle și crabii se înțepesc deasupra. Decorează felul cu frunze de pătrunjel. Salata este gata!
Salată de roșii tocată
- 200 de grame de castraveți murate
- 250 de grame de mazăre conservată
- 100 de grame de ceapa
- 80 de grame de ulei de floarea-soarelui
- 2 cuișoare de usturoi
- 1 oțet linguriță de oțet
- 100 de grame de suc de roșii
- grămadă de ceapă verde
- sare la gust
Ceapa tăiată în inele și se toarnă peste apa fiartă. Usturoiul trece prin usturoi sau grătar pe o răzătoare fină. Castraveți castrați tăiați în cuburi mici. Se taie ceapa verde cu un cutit.Se toarna toate ingredientele intr-un bol de salata, se adauga ulei vegetal, mazare conservata, piper proaspat macinat, suc de rosii si otet. Acum amestecați bine. Salata este gata!
Salata "Aromatică"
- 2 castraveți mari murate
- 400 de grame de carne de vită
- 2 felii de șobolani
- 3 roșii medii
- 1 ardei dulce
- 1 cățel de usturoi
- 400 de grame de fasole albă conservată
- 6 tulpini de busuioc
- 1 buchet de patrunjel
- 80 mililitri de oțet
- sare la gust
- 120 mililitri de ulei de măsline
Se spală carnea de carne și se fierbe într-o tavă cu apă rece. După ce se lasă să se răcească, se taie în benzi subțiri. Trebuie să spălați, să colați și să tăiați inele subțiri. Ardei iute la jumătate, fără semințe și tăiate în paie subțire. Se pune usturoiul sau grătarul prin usturoi. Castraveți castraveți și roșii spălate tăiate în cuburi mici. Se taie busuiocul și patrunjelul cu un cuțit.
Acum trebuie să gătiți realimentarea. Uleiul de măsline, oțetul, lichidul din fasolea conservată și amestecul de sare într-un bol separat. Puneți toate ingredientele pregătite anterior într-un bol de salată, umpleți sosul rezultat și amestecați bine. Salata este gata!
După cum puteți vedea, există o mulțime de salate cu castraveți murate și pe care o alegeți - decideți-vă singur. Fiecare dintre ele este ceva special: fie că are un gust savuros, fie un gust neobișnuit sau gust dulce. În plus, puteți pregăti oricare dintre felurile de mâncare de mai sus pentru o cină regulată sau o masă festivă. Bon apetit!
Salata cu muraturi, oua si cartofi
Rețetă cu ingrediente simple care sunt în orice bucătărie.
Ingrediente pentru 2 portii:
- 2 cartofi cu fierbere medie
- 2 oua fierte
- 1 castravete medii murate
- o jumătate de bec
- 50 g de maioneză
- Sare la gust
- Marar și patrunjel
Mod de preparare:
1. Tăiați castravetele în inele și transferați-le într-un vas profund.
2. Cartofi fierti, ceapa si un ou taiati in cuburi mici si trimiteti la castraveti. Acolo vom adăuga, de asemenea, verde tăiată și maioneză. Sare și se amestecă.
3. Salata este gata. Puneți-l în boluri de salată și decorați-l cu sferturi de ouă rămase.
Salată simplă și gustoasă pentru fiecare zi cu ceapă și unt
Pentru a pregăti salata puteți obține cu un set mai mic de produse, dar, pentru a fi sincer, aceasta va fi mai mult o gustare pentru cursul principal.
ingrediente:
- Castraveți castrați - 500 g
- Ceapa - 1 buc
- mărar
- piper
- Ulei vegetal
Gătitul se reduce la tăierea castraveților și a cepei în jumătăți de inele și tăierea verzilor. Apoi, trebuie să fie combinate într-un castron, piper, adăugați ulei vegetal și amestecați.
Uleiul vegetal nerafinat este perfect pentru această salată.
E terminat. Bon apetit!
Rețetă de gătit fără a fi gătit cu cârnați, porumb și mazăre
O versiune rapidă a unei salate sănătoase, cu ingrediente care nu trebuie să fie pre-prăjite sau gătite. Foarte convenabil pentru o gustare rapidă.
ingrediente:
- Conserve de porumb și mazăre - câte 2 bucăți fiecare
- Castravete proaspete - 1 buc
- Castraveti cu castraveti - 2 buc
- Morcovi - 1 buc
- Mezeluri afumate - 150 g
- Maioneză - 2 lingurițe
- verdeață
Mod de preparare:
1. Morcov și castraveți proaspeți.
2. Castraveți sămânți și cârnați tăiați în fâșii.
3. Combinați toate ingredientele într-un castron, adăugați porumb și mazăre.
4. Se adaugă maioneză și se amestecă. Apoi, trecem salata într-un bol de salată și decorăm cu verdele tăiați.
E terminat. Bon apetit!
Aperitiv ușor de castraveți și mazăre proaspete
Și din nou, o gustare simplă care poate fi gătită în 5 minute, dar care va fi perfect combinată cu aproape orice al doilea curs sau chiar ca o farfurie rece.
ingrediente:
- Castraveți sărate - 3 buc
- Jumătate de ceapă
- Mazăre verde - 2-3 lingurițe
- Uleiul de floarea soarelui nu este rafinat
- piper
Gătitul se reduce la tăierea castraveților și a cepei în jumătăți de inele și amestecarea lor cu mazărea cu adaos de ulei vegetal.Dacă doriți, puteți adăuga ardeiul gras.
Și gata. Bon apetit!
Salată cu murături și ciuperci
O rețetă excelentă de salate care poate fi pusă pe o masă festivă ca o gustare ușoară.
ingrediente:
- Ciuperci (șampițe) - 500 g
- Ceapa - 1 buc
- Castraveți sărate - 3 buc
- Oua fierte - 4 buc
- Maioneză - 3 lingurițe.
- Mustar - 2 linguri.
- Sare, piper negru - la gust
Mod de preparare:
1. Ridicați apa în tigaie, aduceți-o la fierbere, adăugați niște sare și fierbeți ciupercile în ea la foc mediu timp de 5-8 minute.
Ciupercile sunt cu siguranță înaintea acestei mine.
2. Apoi vom arunca înapoi ciupercile într-o gaură, așteptați 5 minute până când acestea sunt podostynut și tăiate în cuburi mici.
3. Ceapa si castravetii murate se taie in cuburi mici si se adauga la ciuperci.
4. În același castron, frecați ouăle fierte pe o răzătoare fină și adăugați un pic de ardei măcinat.
5. Gatiti bine sosul amestecand maioneza cu mustar.
6. Rotiți salata cu sos fiert și gata.
Dacă aveți timp, ar fi bine să lăsați salata să stea în frigider timp de o oră.
Rețetă delicioasă cu fasole și biscuiți conservate
Următoarele două rețete vor folosi fasolea ca ingrediente principale. Acest produs minunat, bogat în proteine vegetale, face salata nu numai gustoasă, ci și nutritivă și nutritivă.
Să începem cu rețeta cu boabe conservate, ca și cu cele mai simple.
ingrediente:
- Conserve de fasole - 1 can
- Marinate ciuperci - 1 bancă
- Tomate - 2 buc
- Castraveți sărate - 2 buc
- Crackers - 60 gr
- Ceapa - 0,5 buc
Mod de preparare:
1. Tăiați bine ceapa și ciupercile murate și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal până ce culoarea ceapă aurie (6-8 minute, amestecând constant).
Făcatul rezultat se combină cu murăturile, pre-tăiate în semne de inele sau paiete.
2. În același castron trimiteți fasole conservată și roșii, cubulete. Roșiile adaugă puțin sare.
Înainte de a trimite fasolea la salată, trebuie să fie aruncată cu apă fierbinte pentru a spăla lichidul lipicios format în timpul conservării.
3. Am amestecat salata, după care am pus-o parțial într-un castron de salată și apoi se presară cu crotoni, astfel încât să nu se înmoaie în masa totală.
E terminat. Bon apetit!
Salată cu fasole uscată, ceapă prăjită și morcovi
În al doilea exemplu de realizare, vom folosi fasole uscată. E nevoie de mai mult timp, pentru că va trebui să fie pre-îmbibată și apoi fiartă.
ingrediente:
- Fasole uscată - 2 pahare
- 3-4 castraveți castraveți sărate
- Ceapa - 3-4 cepe medie
- Morcovi - 3 bucăți
- Ulei de gătit pentru prăjire
Mod de preparare:
1. Fasolea uscată trebuie mai întâi să fie înmuiată în apă rece timp de 4-5 ore, astfel încât să se înmoaie. Apoi, ar trebui să fie spălate în apă curentă și se fierbe la foc mediu, sărată ușor timp de 15-20 de minute, astfel încât să se înmoaie, dar nu fierbe moale. Apoi clătiți din nou în apă rece.
2. Acestea au fost cele mai dificile acțiuni. Mai mult, mai ușor
Se taie mărunt ceapa și se prăjește la foc mediu cu ulei vegetal până se moale.
3. Când ceapa este înnegrită, adăugăm morcovi rase pe o grătare mare și se prăjește încă 5-6 minute, amestecând constant.
4. După aceea, adăugați boabe și muraturi la tigaie, acoperiți cu un capac și fierbeți încă 7-10 minute, astfel încât toate ingredientele să fie saturate cu arome ale fiecăruia.
Salata pregătită poate fi servită atât la rece cât și la rece.
Salată "Mineri" cu castraveți murate și ficat de pui
În sfârșit, du-te la salatele "masculine" cu carne. Aici este o rețetă foarte gustoasă și nu complicată cu ficat și brânză. Îl vom colecta în straturi.
ingrediente:
- Ficat fiert - 300-400 g
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 4 oua fierte
- 300 g castraveți sărate
- Brânză tare - 150 g
- Maioneza dressing
Mod de preparare:
1. Se taie ceapa în cubulețe mici și se prăjește într-o tigaie până se înmoaie. După aceea, se adaugă morcovi, rase pe o răzuire grosieră și se prăjește timp de încă 5-6 minute până când morcovii se înmoaie.
Zazharku poate fi ușor sărat.
2.Fierul fiert, frecat pe o răzătoare grosieră sau întrerupt de un blender.
3. Așezați ficatul pe un vas de servire într-un strat subțire și adăugați câteva benzi de maioneză deasupra. Acesta este primul strat.
4. Următorul strat este ceapa zazharki și din nou maioneza netă.
5. Cel de-al treilea strat este castraveți murate, rase. Și din nou maioneză.
6. Apoi vine un strat de oua rase.
7. Și stratul final va fi brânză rasă, ușor diluată cu maioneză.
Acum trebuie să puneți salata în frigider timp de cel puțin 20 de minute, astfel încât straturile să fie înmuiate.
E terminat. Bon apetit!
Rețetă "stil de țară" cu murături și pui
În cele din urmă, vă propun să vedeți o rețetă minunată cu castraveți și pui. Simplu și delicios. Ce și ar trebui să fie o salată.
După revizuirea acestei colecții, sunt sigur că întrebarea "Unde se pun biletele de anul trecut" nu este atât de urgentă.
Am totul astăzi, vă mulțumesc pentru atenție.
INGREDIENTE
- Castraveți castraveți 2 bucăți
- Cartofi 1-2 bucăți
- Ouă 2 bucăți
- Bec 1 bucată
- Mustar granular 1 lingurita
- Sare, piper negru Pentru gust
- Usturoi 1 Clove
- Maioneza Pentru gust
1. Se fierbe în avans cartofii și ouăle, se răcește, coajă.
2. Tăiați ouăle în cuburi, puneți-le într-un bol de salată.
3. Cartofi tăiate în cuburi mici, adăugați la ouă.
4. castraveți murate sunt de asemenea tăiate în cuburi.
5. Cum se sfărâmă fin ceapa.
6. Se adaugă verde mărunțit, frunze de usturoi tineri sau cuișoare trecute printr-o presă, maioneză, mustar, sare, piper negru măcinat.
7. Se amestecă bine. Răciți salata timp de 10-15 minute în frigider. Serviți la masă, decorată cu verdeață. Fii drăguț
Mod de preparare:
- Gatiți și răciți carnea în prealabil. Mâinile mari se rup pe fibră.
- Răciți toate castraveții și ouăle. Numărul acestora din urmă poate fi mărit până la 4 bucăți.
- Se amestecă toate alimentele pregătite.
- Ultimul care adormeste intr-un fel de mancare este paiele subtiri de mezeluri si branza tocata.
Se toarnă peste salată de carne de vită și muraturi de castraveți. Adăugați sare și amestecați.
Cum să gătești cu șuncă
În cărțile de bucate, o astfel de opțiune de gustare este adesea numită "mascul". Probabil, acest nume a primit-o pentru inimă și piquancy ușor, care dă farfuria usturoi proaspăt.
