Cele mai bune rețete de ouă

Ideea incredibil de gustoasă, apetisantă pentru micul dejun! Clatite cu o umplutura condimentata, nutritiva sub branza topita lipicioasa si galbenusul licit. Tastier și nu poate fi! Bucurați-vă de cei dragi cu un astfel de mic dejun!

Mic dejun delicios sau ouă prăjite

Nu fi surprins. Poate că felul de mâncare va părea prea banal pentru dvs., dar nu vă grăbiți la concluzii fără a încerca. Aluat subțire alunecos, umplute din ouă înșelătoare. Copiii dvs. vor fi încântați. Cum de a face aluatul Filo bine descris Lilechka (oliva7777). Aluatul poate fi preparat în prealabil, uscat și depozitat în frigider sau congelator. Sau doar cumpărați. Dar știu că, recent, fetele s-au plâns că nu este peste tot.

Ouă amestecate într-un pahar

Aceasta este cea mai ușoară cale de a găti ouă amestecate în "ritmul unui oraș mare", -) În plus, acesta este modul meu preferat - simplu, rapid și chiar original)

Ouă provensale

Pentru a găti aceste ouă amestecate, ai nevoie de puțin mai mult timp decât o simplă. Faptul este că este făcut din ouă fierte. Încercați să fiți sigur, foarte recomandat!

Oua prajite in patiserie

Un delicios, consistent, mic dejun rapid! Și, bineînțeles, frumoasă.

Ouă sparte. Ouăle de struguri sunt o ceașcă populară din lume, făcută din ouă prăjite într-o tigaie.

Există două tipuri principale de ouă amestecate - în funcție de faptul dacă scopul bucătarului este păstrarea întregului gălbenuș. În ouăle prajite, gălbenușul rămâne intact, dar amestecul este, dimpotrivă, amestecat. Ultima opțiune, desigur, este foarte apropiată de o omletă, dar este, de asemenea, obișnuit să se adauge lapte și făină la omletele din bucătăria rusă, care distinge fundamental ouăle de omletă de omlete.

În multe țări, ouăle combinate sunt un mic dejun tradițional. În ceea ce privește bucătăria rusă, ouălele amestecate sunt o fel de mâncare populară pentru orice masă. Ouăle sparte sunt mai ales iubite de bărbați, care trebuie să aibă grijă de ei înșiși, de către studenții care nu au niciodată timp și bani să gătească o altă masă, precum și de adolescenți, deoarece ouălele măcinate sunt primul fel de mâncare pe care mama le învață să-i gătească copilul crescut.

Ouăle prăjite sunt prajite pe diferite tipuri de unt - atât legume cât și smântână (sau margarină). La ouă se pot adăuga o varietate de ingrediente - de exemplu, brânză rasă, roșii feliate, hamuri, ceapă, prăjite cu ciuperci etc.

Ouăle de struguri sunt cel mai bine să se prăjească într-o tigaie de talie medie. Acest lucru îi va permite să se coace uniform și să nu se usuce. Desigur, factorul determinant în alegerea mărimii tigaiei este numărul de persoane pentru care se prepară ouă prajite. Dacă aveți mai multe persoane, este mai bine să luați o tigaie mare.

Înainte de a găti acest fel de mâncare simplă, ouăle trebuie spălate bine pentru a preveni căderea bacteriilor dăunătoare din coajă în ouăle prajite.

Ouăle ar trebui să fie sparte într-o tigaie încălzită cu unt. În acest caz, feluri de mâncare nu ar trebui să fie fierbinte - omletă foarte rapid "apuca", dar în interior nu va fi gata.

Este foarte important să spargeți ouăle, mai ales dacă doriți să păstrați gălbenușurile întregi. Trebuie să loviți oul cu o mișcare rapidă și precisă. Acest lucru se poate face atât cu un cuțit, cât și cu marginea tăvii.

Asigurați-vă că proteina este bine prăjită. Pentru a face acest lucru, ridicați proteina cu o furculiță sau faceți câteva taieri de proteină cu un cuțit. Dar efectuați aceste manipulări foarte atent, pentru a nu răni gălbenușul, care se întinde imediat peste tigaie. Dacă gătiți ouă prăjite, este mai bine să nu închideți capacul. Apropo, ouăle amestecate pot fi gătite nu numai în tigaie, dar și în cuptor și în cuptorul cu microunde.

Sare și piper măcinat ouă pot fi imediat, și ouăle - este mai bine un minut înainte de pregătire. În acest caz, utilizați sare fină pentru a evita petele de sare de pe gălbenuș.

Astfel de ouă, cum ar fi piperul negru și roșu, boia de ardei, turmericul, marjoramul, oregano, chimenul etc. sunt potrivite pentru ouăle amestecate. De asemenea, toate verdele cum ar fi patrunjelul, mărarul, busuiocul și ceapa verde sunt perfect combinate cu ouăle.

Rețete: 82

20 noiembrie 2018 21:04

Încălzesc o tigaie și topesc o bucată de unt pe ea. Pâinea Pita se înmoaie în apă și se întinde pe tigaie. Spargeți 1 ou, presărați cu bastoane de crab felii și brânză rasă. Am întoarce umplutura și țineți-o timp de încă 30-40 de secunde. Plec de pe tigaie și îmi împachetez micul dejun (cum arată exact în videoclipul meu scurt). Bon apetit. citiți mai departe

07 noiembrie 2018, 15:32

Datorită gustului său luminos și a ușurinței de pregătire, shakshuka a devenit una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Orientul Mijlociu. Roșiile roșii, ardeii dulci, ceapa, usturoiul, mirodenii, în combinație cu ouăle de găină bine gătite, fac gustul special al shakshuks-ului. Israeliții sunt atât de îndrăgostiți de acest mic dejun apetisant și delicios, încât au venit foarte mult. citiți mai departe

13 octombrie 2018 13:21

10 octombrie 2018, 17:24

Spălați roșiile. Tăiați partea de sus și scoateți pulpa cu un cuțit și o lingură. Sare și piper. Am pus în formă și am intrat în fiecare roșii pe ouă. Sare și piper la gust. Puteți adăuga orice anotimp preferat și verde. Am trimis să coacem în cuptor la 200 de grade timp de 15-20 de minute (gălbenuș lichid) sau 25-30 minute (gălbenușul coapte). citiți mai departe

07 octombrie 2018 19:48

Porumbul ouat este un fel de mâncare tradițională franceză de ouă sparte, care este așezată în apă fierbinte. Gustul ouălor poacate este foarte delicat, cremos, moale, mai întâi de toate, puneți un foc de apă pe foc. Acoperiți 2 plăci adânci cu folie agățată și grăsime. În fiecare placă pentru a sparge oul (cel mai important, ce ar fi întregul gălbenuș) Luați marginea alimentelor. citiți mai departe

06 octombrie 2018 21:10

Un mic dejun delicios și rapid de pâine de pită cu un ou într-o tigaie în 15 minute. Toată casa mea a fost încântată de acest fel de feluri de mâncare. Mare pentru micul dejun și gustare. Este gustos chiar rece în a doua zi. Cârnații nu pot adăuga. Puneți pâinea cu pita în tigaie (ungeți tigaia). Pâine de pita cu maioneză, adăugați cârnați, adăugați. citiți mai departe

06 septembrie 2018, 17:43

Roșiile umplute sunt gătite foarte repede. Pregătiți o umplutură de brânză sau brânză, adăugați mirodenii și smântână. Puneți-o într-o roșie și rupeți ușor oul de găină, păstrând întregul gălbenuș. Puneți în cuptor și după 15 minute veți găsi un mic dejun sau o cină apetisantă. Bon apetit! Cum se prepară: 1. Tăiați topul de roșii, îndepărtați-o. citiți mai departe

09 august 2018, 15:08

Într-o tigaie cu puțin ulei, prăjiți vinetele, adăugați o roșie și adăugați-le! Vom sparge ouăle și se prăjește până se face, sare, piper, se adaugă verdele. Și totul pare să fie gata! citiți mai departe

25 iulie 2018 12:04

În încălzită într-o tavă de ulei de măsline, răspândim ardeiul tăiat în cubulețe mici și prăjiți cu usturoi (dacă nu, se presară cu usturoi granulat) După 5 minute, se adaugă roșiile ratate într-un blender cu pasta de tomate, se adaugă sare cu piatra și se amestecă. fierbeti pana la fierbere timp de aproximativ 3 minute si apoi faceti intr-un sos de paiete. citiți mai departe

20 iulie 2018 10:04

Tăiați paiele în scoici. Se taie bine ceapa. Tăiați roșiile în cuburi mici. Branza de brânză. Adaugati ulei vegetal in tava. Preîncălziți și adăugați plăcuțe. Se prăjește peste căldură moderată timp de aproximativ 3-4 minute. Adăugați la roșiile de squash. Pentru a evapora sucul pe care l-au lăsat. Distribuiți verde pe toată suprafața tăvii. citiți mai departe

30 iunie 2018, 15:43

Pălăria este răpită fără cruțare, rădăcina este tăiată fără regret și aruncată în compost (astfel dispusă), restul rădăcinilor acoperite cu frunze se spală bine, pentru că sunt murdare, uscate cu un prosop de hârtie, tăiate în timp ce-și vin în minte și stau jos să se odihnească. După ce ați luat o respirație, otvekryzhit o mulțime de unt (nu vă faceți griji

23 iunie 2018, 15:15

1.Am preparat ingredientele pentru reteta 2. Se prăjește felii de pâine prăjită într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată până la o culoare roșie. 3. Separați gălbenușurile de albi și amestecați proteina cu vârfuri stabile cu un mixer. 4. Răspândiți două tostika prajite pe o foaie de copt. Am pus un inel de roșii pe o singură bucată și un inel de șuncă pe cealaltă. 5. Post pe partea de sus. citiți mai departe

20 iunie 2018 10:16

Mic dejun de aristocrați, farfurie surprinzător de frumoasă. Acesta este unul dintre cele mai spectaculoase și gustoase mic dejun. Bineînțeles, acest lucru nu se face pe fugă, trebuie să vă pregătiți, "faceți o baie, faceți o ceașcă de cafea". Încearcă dacă ai timp. citiți mai departe

26 mai 2018 19:04

1. Cartofi mari frecați cu o răzătoare mare. Adăugați sare, piper, condimente pe gust. 2. Răsuciți cartofii strâns pe o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și prăjiți până la maro auriu timp de aproximativ 7 minute. 3. În timp ce cartofii sunt prăjiți, tăiați fin ceapa verde, marar. 4. Am amestecat totul cu ouăle de pui brute sparte într-un castron. citiți mai departe

24 aprilie 2018 10:09

Vă ofer două modalități de a găti ouă poacate. Ouăle ouate sunt ouăle fierte cu o proteină delicată și cu gălbenuș lichid în interior, numai că sunt gătite fără coajă. Oua de gătit în acest mod au venit la noi din bucătăria franceză. Prima cale. 1. Spargeți un ou într-o ceașcă sau alt recipient mic, astfel încât va fi mai convenabil să-l înmuiați în apă. În mic. citiți mai departe

12 martie 2018, 20:15

Astăzi pregătesc un mic dejun delicios, apetisant, hrănit și foarte simplu și rapid: ouă prajite în pâine cu cârnați într-o tigaie. Acest mic dejun va fi foarte potrivit pentru persoanele de diferite vârste. Chiar și cel mai pretențios copil nu va refuza astfel de ouă amestecate. 1. Am tăiat mijlocul a două bucăți de pâine și am lăsat marginile. 2. Tăiați cârnații. citiți mai departe

11 martie 2018 13:02

1. Pâinea se prăjește într-o tigaie uscată până la maro auriu. 2. Sos de gătit: În "baia de apă", bateți 3 gălbenușuri cu sare, piper și suc de lămâie. De îndată ce sosul începe să se îngroaie, adăugați lent untul topit și bate constant, apoi adăugați apă și amestecați bine, sosul este gata. Atenție! Sosul trebuie îndepărtat imediat. citiți mai departe

9 noiembrie 2017, 10:04

se taie ceapa în jumătăți de inele și usturoiul cu plăci. Trimitem ceapa pentru a frige. În timp ce este prăjit, punem apă pentru găluște, se sare când începe să fiarbă și vom arunca găluște când apa deja fierbe. De îndată ce ceapa este ușor prăjită, adăugați usturoiul. completați. Bateți ouăle cu smântână, sare, piper și condimente. Imediat ce găluștele plutesc. citiți mai departe

19 septembrie 2017, 17:29

Un mic dejun perfect, gătit în câteva minute. Veți avea nevoie de ouă, piper, sare, unt. Tăiați ardeii în inele și trimiteți-le într-o tigaie preîncălzită cu unt. Imediat în fiecare piper, un ou și o sare. Se prăjește până când ouăle sunt gata. citiți mai departe

9 septembrie 2017, 23:36

Tăiați cârnații în jumătate. Fiecare jumătate tăiată. Îndreptați cârnații într-un cerc și fixați-l cu o scobitoare. Puneți cârnați pe ulei vegetal încălzit, conduceți ouă. Se prăjește până când ouăle sunt gata. citiți mai departe

Ouă amestecate în pâine prăjită

O farfurie romantică, care amintește de francezul "Croque-monsieur", gătită cu dragoste pentru un iubit la micul dejun - în orice zi a anului, și nu doar în sărbători - va inspira cu siguranță sufletul perfect

Va fi de neuitat: crotonii delicioase, prajite în unt parfumat, cu ouă prăjite sub forma unei inimi în mijloc.

Pregătirea unei porții:

Tăiați 2 bucăți de pâine (pâine albă, albă, rotundă, lungă, pentru toast). Răspândiți unul cu unt (20 de grame) și acoperiți-l cu celălalt. Tăiați mijlocul formei (sub forma unei inimi, a unui cerc).

Puneți pâinea în unt (25 de grame) pe ambele părți. În interiorul oului de a conduce (1 bucată), adăugați sare și condimente. Gatiti 7 minute la temperaturi scazute.

Serviți cu căprioare, verdeață, ketchup, salate de legume.

Oua sparte cu ingrediente din carne

Frumos și nu mai puțin original, și cel mai important, o farfurie consistentă.Destul de potrivite pentru micul dejun.

Pregătirea unei porții a vasului conform rețetei "Ouă prăjite cu slănină":

Se taie delicios ingredientul din carne (50 de grame), se prăjește fără a adăuga ulei. Ceapa (50 de grame) se taie in inele si se adauga la bacon. Bateți două ouă, adăugați piper și sare. Serviți cu legume sau salate.

Oua prajite in cuptorul cu microunde

Reteta pentru prepararea unui vas frumos, luminos și satisfăcător va dura literalmente 10 minute. Principalul lucru este să pregătiți toate ingredientele, să le puneți în cuptorul cu microunde și asta este.

Ingrediente necesare pentru două porții:

Ceapa - 50 de grame.
Mazăre conservată - 100 grame.
Unt - 20 de grame.
Ouă - 2 bucăți.
Tomate - 2 bucăți.
Crema - 50 de grame.
Sare, piper negru macinat.

Pentru a lubrifia o placă ceramică adâncă cu unt. Se toaca rosiile cubulete si ceapa, se toarna mazarul. Se amestecă și se adaugă cremă. Bateți în ou și străpungeți gălbenușul. Adăugați sare și piper.

Înainte de a pune recipientul cu vasul în cuptorul cu microunde, acoperiți-l cu o placă sau cu un capac din plastic (special - pentru microunde).

Gatiti timp de 4 minute.

Oua prăjite cu roșii

Această rețetă este numită și micul dejun preferat în stil azer. Amintiti-va de aceasta tara magica, vedeti involuntar in fata ochilor privelisti pitoreasca a naturii, aer curat ecologic, apa de izvor, o multime de legume suculente si fructe ...

Prin urmare, permiteți-mi acest mic dejun, preparat în conformitate cu rețeta "Ouă prăjite cu roșii", să umple sufletul cu bucurie și corpul să se reîncarce cu vigoarea.

Tomate mari - 600 de grame.
Ouă - 6 bucăți.
Unt - 30 de grame.
Ardei iute - 100 de grame.
Ceapa - 100 de grame.
Usturoi - 5 grame.
Brânză tare - 100 de grame.
Sare, condimente.
Ierburi proaspete - 20 de grame.

Rețete de gătit retezate pas cu pas:

Se toarnă apă fiartă peste roșii, coajă. Se taie în cuburi, se prăjește într-o tigaie.
Grind ardei grași, ceapă și usturoi, se adaugă la roșii.
Se toarnă în castron de ouă, o bătaie puțin, se adaugă sare. Se toarnă legumele (când nu există lichid în tava).
Gatiti sub capacul inchis.
La sfârșitul procesului, se presară cu brânză rasă și verde tăiată.

Oua prăjite cu brânză

Este, de asemenea, un fel de mâncare foarte gustoasă și simplă care poate fi pregătită atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Până când procesul durează doar 10 minute, foamea va satisface câteva ore.

Ingrediente pentru ouăle cu brânză (rețetă pentru două):

Oua de casa - 5 bucati.
Uleiul de măsline - 20 mililitri.
Brânză tare - 100 de grame.
Green verde - 20 de grame.
Sare, condimente.

Într-o tigaie roșie-fierbinte cu ulei de măsline, bateți ouăle, amestecați ușor. Adăugați sare și condimente.

Răciți o bucată de brânză tare și presați vasul la sfârșitul gătitului.

Înainte de servire, decorați cu verde mărunțit.

Ouă pe ulei de măsline cu ierburi

Cea mai ușoară rețetă pentru ouăle amestecate, care pot fi preparate într-un aragaz lent. Pentru varietate, vasul este presărat cu ierburi proaspete și condimente.

Ingrediente pentru o porție:

Ouă - 2 bucăți.
Uleiul de măsline - 20 mililitri.
Green verde - 20 de grame.
Condimente, sare.

Încălziți uleiul vegetal din vas, activați modul "Coacere". Ciocniți cu grijă ouăle. Adăugați sare și condimente. Gatiti sub capac închis timp de 4 minute.

Serviți pe masă, presărat cu verdeață mărunțită.

Talker cu lapte

Un vas delicat și solid, în care nu există gălbenuș lichid. Și, de asemenea, un minim de grăsime.

Ingrediente pentru două porții:

Ouă - 3 bucăți.
Unt - 10 grame.
Lapte - 10 mililitri.
Condimente, sare.

Se încălzește untul într-un castron. Se amestecă oul și laptele, se adaugă sare și condimente. Se toarnă într-un castron și se gătește în programul "Prăjire" 6 minute.

Se recomandă servirea cu toasturi și legume.

Reteta originala "Flori"

Aceasta ouă cu cârnați, când sunt servite, va aduce o mulțime de plăcere și bucurie. Acest lucru va atrage în special copiii. Deoarece oul va fi mijlocul mușețelului și cârnații - petale.

Timp de gătit - 10 minute.

Ingrediente pentru o porție:

Ouă - 2 bucăți.
Cârnați subțiri - 2 bucăți.
Uleiul de măsline - 20 mililitri.
Sare și condimente.

Umpleți vasul, activați programul "Prăjire".

Tăiați cârnații la jumătate și pe fiecare parte faceți o mulțime de tăieturi, petale. Reduceți-vă în musetel și asigurați-vă cu o scobitoare.

Așezați cu grijă ouă în mijlocul fiecărei flori. Gatiti timp de 5 minute.

Serviți cu salate de legume, sosuri, ketchup.

Ouă sparte cu ceapă și sos de roșii

În acest fel de mâncare, ouăle sunt bine prăjite. Și, în același timp, este slabă, hrănitoare și gustoasă.

Ingrediente pentru două porții:

Ouă - 3 bucăți.
Ceapa - 100 de grame.
Uleiul de masline - 15 mililitri.
Sos de roșii - 20 mililitri.
Condimente, sare.

Este necesar să se separe albii de gălbenușuri. A doua bătaie cu roșii și un blender. Adăugați condimente și sare.

Forkul amestecă veverițele. Curățați ceapa și sosul în ulei de măsline în programul "Prăjire".

Se toarnă în proteine și se toarna până se pregătește. Se adaugă gălbenușul cu ketchup și condimente. În programul "Coacere" pregătiți 4 minute.

Adăugați la ciuperci feluri de mâncare, carne, legume - pentru gust.

Ouăle sparte cu această legume parfumate sunt foarte gustoase, apetisante și suculente. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, fierte cu ceapa verde.

Ingrediente pentru două porții:

Ouă - 2 bucăți.
Ulei vegetal - 20 mililitri.
Ceapa - 80 de grame.
Ardei gras negru - 1 gram.
Sare - 2 grame.

Se toacă ceapa și se topește în ulei vegetal. Bateti ouale intr-un borcan, amestecati usor, adaugati sare si piper. Se toarnă ceapa. Gatiti ouale prajite in tigaie timp de 4 minute - sub capac.

Cu cârnați

O rețetă delicioasă pentru ouăle amestecate, care pot fi variate și cu roșii, șuncă, pui.

Ingrediente pentru două porții:

Ouă - 3 bucăți.
Cârnați - 100 de grame.
Tomate - 150 de grame.
Ulei vegetal - 20 mililitri.
Ardei rosu - 1 gram.
Sare - 2 grame.

Se taie cârnații și roșiile, se prăjește alternativ în ulei vegetal. Ouă să bată într-un castron, se adaugă sare și piper, se amestecă. Se toarnă amestecul în cârnați și roșii. Gatiti vasul conform retetei "Oua prajite cu mezeluri" timp de 5 minute si sub capacul inchis.

Un plus mare va fi o farfurie laterală de terci sau cartofi, precum și varză tocată.

În cuptor cu roșii și brânză

Originalul de pe teren și farfuria absolut delicată va încânta rudele și prietenii pentru care va fi pregătită.

Ingrediente pentru trei portii:

Ouă - 3 bucăți.
Roșii rotunde de dimensiuni medii - 3 bucăți.
Brânză tare - 100 de grame.
Green verde - 20 de grame.
Sare - 2 grame.
Ardei piper negru - 2 grame.

Coji roșii din mijloc cu o lingură. Ciocan în interiorul fiecărui ou, adăugați sare și piper.

Cuptorul se încălzește până la 200 de grade. Puneți un vas de copt și coaceți timp de 10 minute.

Presați brânza rasă la sfârșitul procesului de gătire. Și atunci când este servit, verde tăiată fin.

Ouă prajite suedeză cu pesmet

Un vas simplu și aromat într-o tigaie. Ouăle de struguri de prescripție sunt preparate în doar 15 minute. Dar rezultatul - depășește toate așteptările.

Ingrediente pentru 4 portii:

Breadcrumbs - 50 de grame.
Ouă - 4 bucăți.
Roșii proaspeți - 100 de grame.
Unt - 20 de grame.
Ceapa - 80 de grame.
Green verde - 20 de grame.
Sare - 2 grame.
Ardei rosu - 1 gram.

Untul se toarnă și se presară cu pesmet. Ouăle bateau alternativ. Adăugați sare și piper.

Se toaca marunt rosiile si ceapa, se presara cu oua. Gatiti la temperaturi scazute. Se presara cu ierburi înainte de servire.

Oua prajite cu rosii uscate

Acest ingredient "italian" va da un nou gust diferitelor feluri de mâncare, inclusiv ouăle amestecate. Deoarece roșiile uscate au o aromă bogată și condimentată. Puteți pregăti această componentă în mod independent și puteți să o cumpărați gata.

În ceea ce privește cantitatea și metoda de preparare pentru acest fel de mâncare, este necesar să luați doar 40 de grame și să tăiem fin. Dar, tocmai datorită roșiilor uscate sau uscate, ouăle amestecate dobândesc un gust unic de cimbru.

Pentru trei porții aveți nevoie de:

3 bucăți de ouă.
100 de grame de cârnați afumați.
40 de grame de roșii uscate.
50 de grame de ceapa.
20 de grame de verde proaspete.
2 grame de sare.

Preîncălziți cuptorul - până la 200 de grade. Puneți roșiile zdrobite și cârnații în formă, adăugați ouă și sare. Gatiti timp de 20 de minute.

Când serviți, presărați vasul cu ceapă mărunțită și ierburi proaspete. Carnea delicioasă și slabă este gata!

Oua prajite cu mazare

O opțiune excelentă care va ajuta și la diversificarea meniului. Și ca ingredient verde poate fi folosit ca mazăre proaspătă, și conservate sau congelate.

Pentru a găti ouă prajite gustoase conform rețetei, sunt necesare următoarele componente:

Ou - 1 bucată.
Mazăre - 30 de grame.
Ceapa - 30 de grame.
Ulei vegetal - 10 mililitri.
Sare - 1 gram.
Ardeiul piper negru.

Tăiați tigaia și încălziți-o. Se taie bine ceapa și se mănâncă 3 minute. Bateți un ou pe partea de sus, adăugați sare și piper. Puneți mazărea direct pe veveriță și gătiți timp de 5 minute - sub capacul închis.

Mâncarea originală și simplă este gata.

Cu slănină și brânză

O nouă combinație a acestor două ingrediente va da un gust neobișnuit, dar destul de armonios. Mai ales dacă faci ouă amestecate cu șuncă și brânză de vaci.

În ceea ce privește carnea, există câteva recomandări pentru a găti un fel de mâncare cu slănină, gustos și slab:

tăiați componenta înainte de gătit trebuie să fie de dimensiuni medii,
se prăjește numai câteva minute, dar pentru ca stratul de grăsime să rămână,
deoarece slănina este deja sărată, se recomandă să adăugați destul de puțin sare întregului vas,
gatiti bacon fara ulei vegetal pentru a evita excesul de grasime in vasul finit.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru 3 porții:

Ouă - 3 bucăți.
Brânză brută - 200 de grame.
Bacon - 150 de grame.
Sare, condimente.

Gătitul conform rețetei "Ouă prăjite cu slănină și brânză de vaci":

Curul se mănâncă bine pentru al face să fie neted și moale.
Se taie baconul în bucăți subțiri și se prăjește timp de 3 minute. Bateți ouăle într-un recipient, adăugați sare și mirodenii, amestecați. Se toarna spre bacon. Gatiti la temperatura scazuta timp de 2 minute.
Puneți brânza de măsline moale și amestecați vasul. Simmer încă 2 minute.
Serviți cu crotoni, salate, mâncăruri laterale.

Inghetul minunat - oul de pui - a devenit atât de familiar și indispensabil în dieta slavilor, cât și al celor din alte țări. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece produsul are un gust plăcut și o ofertă zilnică de vitamine și oligoelemente necesare omului.

Și dacă acum 20 de ani, ouăle s-au preparat numai în funcție de mai multe rețete - ouă, ouă amestecate, ouă fierte, atunci au fost inventate atât de multe rețete încât pentru un an întreg puteți găti ouă amestecate în fiecare zi, care va fi întotdeauna originală, savuroasă, suculentă, aromată și unică.

Ouăle Corsicană Fried cu brânză granulată, șalotă marinată și roșii

Mulți consideră că ouăle combinate sunt o mâncare banală, de zi cu zi, și cred că gustul nu poate fi schimbat fundamental. Totuși, acest lucru nu este cazul. Încercați să gătiți un ou prăjit cu o brânză tânără brânză, cu bostă de murături cu ceapă și roșii galbene ca aceasta.

Oua prajite cu usturoi (bucataria georgiana)

Astfel de ouă amestecate - o opțiune excelentă de a diversifica meniul zilnic în primele zile ale primăverii. Ramson (sau ceapa ursului) are o aromă plăcută, un gust interesant, ușor înțepător și se îmbină bine cu ouăle. Datorită tratamentului termic, berbecii au fost achiziționați.

Omelet japonez cu praz

Pentru a pregăti 2 porții de omletă japoneză cu praz, veți avea nevoie de 6 ouă, o jumătate de tulpină de praz, un pic de sos de soia, oțet de orez și o felie de unt pentru prăjit. În loc de praz pentru această rețetă se va potrivi oricarei legume condimentate.

Oua prajite in paine neagra cu mazare

Ouălele amestecate în pâine neagră cu mazare sunt un mic dejun apetisant, care poate fi gătit chiar și de către cel mai lipsit de experiență bucătar. Cea mai dificilă problemă în gătitul acestor ouă amestecate este de a menține gălbenușele întregi. Restul nu este deloc mai ușor.

Ouă amestecate cu cârnați ficat

Ouăle scrobite cu cârnați de ficat pot fi servite pe o felie de pâine prăjită cu verde tăiată. Înainte de a turna ouale în tigaie, lăsați-le ușor într-un castron. Dacă se dorește, ouăle combinate pot fi, de asemenea, servite pentru a se potrivi sosului.

Drachena cu aditivi

Cunoscătorii din bucătăria rusă susțin că a fost inițial răsturnat, un fel de fel de mâncare ca ouăle amestecate cu făină, dar fără biscuiți. Apoi, în URSS, felul de mâncare a devenit supărat și au început să se adauge crotoni. Mâncare destul de hrănitoare, opțiune bună pentru micul dejun! Poate fi.

Orsini Ouă

Se pare că este pur și simplu imposibil să se construiască un fel de ouă pentru a surprinde pe oricine. Dar există încă o rețetă neobișnuită și nu cea mai ușoară. Mâncarea aparține categoriei "Micul dejun al Aristocratului" și se numește ouăle "Orsini". Starea de gătit

Shakshuk (sau matbukh cu ouă)

Shakshuka este o farfurie foarte populară în Israel. Dar fără matbuh nu poate fi gătit. Fără matbuh - vor fi doar ouă amestecate. Din punct de vedere istoric, mâncarea este atribuită Tunisiei, Marocului, uneori numită salut turcesc. Pur și simplu - este un sos de roșii picant cu ne.

secțiune: Bucătăria evreică