Sunt dragoste

Astăzi vom vorbi despre un desert universal și cu adevărat de vară. Deși acest lucru nu înseamnă că felul de mâncare va fi irelevant în alte momente ale anului. Tortul delicat de jeleu nu necesită coacere - am selectat pentru dvs. cele mai simple și economice rețete. Vă oferim să faceți un fel de mâncare cu cookie-uri, dacă doriți, îl puteți înlocui cu biscuiți de magazin.

Pentru a face ca tortul să fie mai suculent, proaspăt și sănătos, adăugați niște fructe. Pentru a face acest lucru, se potrivesc bananele, citricele, kiwi-ul, de asemenea, se potrivesc în fructe proaspete fructe de padure, de exemplu, zmeura, mure, coacăze, căpșuni, afine și altele. Oricine poate învăța instrucțiunile de gătit, nu doar un profesionist. Chiar dacă nu știți cum să gătiți, nu vă faceți griji - vom spune despre toate subtilitățile și nuanțele artei de patiserie.

Banana de patiserie tort de jeleu

Ce ar putea fi mai plăcut decât o delicatesă apetisantă consumată în natură? Prin urmare, dacă veți avea un picnic cu familia în viitorul apropiat, vă sugerăm să luați un desert de jeleu cu dumneavoastră. Avantajul principal și incontestabil al felului de mâncare este o procedură culinară rapidă și simplă. În acest moment, nu va trebui să vă mâncați pentru mult timp cu aluatul, petreceți timp în așteptare până când este coaptă și suferiți de cremă. "Totul elementar este delicios" este motoul tortului de banane-jeleu. Și pentru a nu ghici ce va fi de la asta, să începem să gătim chiar acum.

550 mililitri de smântână din grăsime
pachet de două sute de grame de biscuiți de pâine subțire (o cracker dulce sau, de exemplu, galette este, de asemenea, potrivit)
vanilie - la discreția ta
un pachet (aproximativ 90 de grame) de orice jeleu de fructe (am folosit portocaliu)
trei banane medii
puțin mai mult decât un pahar de zahăr granulat

Pentru decorare:

jumătate portocaliu proaspăt

Metoda de preparare:

Desigur, se recomandă să faci un tort de cofetărie frământată - cookie-urile "Aniversare" sau "Lapte de copt" sunt perfecte. În acest caz, mâncarea va fi mai dulce și mai moale. În ceea ce privește jeleul, poate fi de orice gust. Deci, este logic să combinați o umplutură de banane cu jeleul corespunzător, adică cu o banană. Pe de altă parte, gătitul "experimental" are și dreptul de a exista, pentru că uneori, din cele mai neașteptate combinații, se naște delicioase feluri de mâncare. Dacă doriți, urmați sfatul nostru și faceți un tort cu un strat de căpșuni.

Acum, să ne întoarcem la desert: mai întâi se toarnă smântâna în castronul blenderului, se adaugă zahăr și se amestecă bine. Ultimul ingredient trebuie dizolvat complet. Acum, rupeți biscuiții în bucăți medii și puneți-le în crema finită, dacă doriți, puteți adăuga câteva cozi de vanilie. Acesta va da produsului dvs. o aromă deosebită. Acoperiți vasele cu film de alimente și păstrați-le cald timp de aproximativ o jumătate de oră.

Între timp, turnați vasul într-un vas profund și acoperiți-l cu apă. Se amestecă pentru a se dizolva, lăsând aproximativ 1/3 ceașcă, restul în frigider să înghețe. În principiu, produsul magazinului trebuie să fie pregătit conform instrucțiunilor de pe ambalaj, astfel încât să nu fiți leneși să îl citiți în avans. După 30 de minute, verificați dacă cookie-ul sa înmuiat. Dacă da, desfaceți bananele și le tăiați în cuburi mici. Combinați cu smantana, introduceți laptele lichid aici și amestecați cu o lingură de câteva ori cu diligență.

Rămâne să strângeți tortul: acoperiți forma pregătită pentru aceasta cu polietilenă sau cu un film special. Apoi puneți masa rezultată în vas, lăsați-o aplatizată și puneți-o în frigider. Aproximativ în două sau trei ore, vasul se va prinde - scoateți-l și decorați-l cu un portocaliu, curățat și tăiat în felii subțiri, puneți jeleu pe partea de sus.Pentru a face acest lucru, se taie acesta din urmă în cuburi mari și se distribuie pe întreaga suprafață a produsului.

A fost prima opțiune de gătit. Dacă doriți, puteți schimba ușor rețeta, sau mai degrabă procedura de asamblare a deserturii, și o puteți face diferit. În acest caz, jeleul nu are nevoie să înghețe: trebuie doar să-l dizolvați în apă, să-l încălziți puțin și apoi îl turnați în amestecul de cremă cu biscuiți. Se amestecă bine și se pune în formă, așa cum se indică mai sus. La înghețarea produsului vor dura aproximativ trei ore. Înainte de a servi, decorați-o cu portocalele, astfel încât fructele să se țină bine, puteți turna câteva linguri de jeleu pe ea. În acest caz, va trebui să așteptați aproximativ 60 de minute până când tortul în cele din urmă apucă. Bon apetit!

Tort cu smântână, jeleu și fructe de pădure

În viitorul apropiat, în familia dvs. este programat un eveniment festiv? Firește, primul lucru pe care fiecare hostess îl are pentru compilarea meniului. Nu se poate face fără aperitive reci, feluri de mâncare delicioase, salate. Și oaspeții, ca de obicei, ar trebui să fie însoțiți de un delicios desert servit cu o ceașcă de ceai sau cafea. Oferim pentru a face un tort foarte ușor și moderat de calorii. Baza produsului este gel de fructe și fructe de padure proaspete. Și marele avantaj al felului de mâncare este că nu trebuie să fie coaptă. În schimb, tortul va folosi pâinea scurtă obișnuită. Deci, pregătirea desertului în sine va dura aproximativ 60 de minute, dar timpul necesar înghețării va dura mult mai mult - de la trei la patru ore.

un pahar (cu un diapozitiv mic) zahăr pudră
o jumătate de kilogram de smântână
Cincisprezece grame de gelatină (vă recomandăm să alegeți produsul instant)
300 de grame de biscuiți fărâmițați
un pachet de jeleu de căpșuni
250 de grame de căpșuni
două mâini de zmeură

Metoda de preparare:

Zmeura si umplutura de capsuni vor fi complementul perfect al desertului de jeleu. Nu vă puteți îngrijora figura, deoarece felul de mâncare este moderat de calorii și foarte ușoare. Acest tort este un partener extraordinar al unei petreceri vesele de bacalaureat. Aflați rețeta, practică în bucătărie și atunci când desertul iese bine, aduceți-i pe prietene să viziteze. Nu uitați de șampanie și fructe proaspete. Într-o astfel de atmosferă, sărbătoarea va avea loc cu un bang!

Deci, mai întâi trebuie să gătești gelatină. Dacă utilizați o pulbere instant, pur și simplu o umpleți cu apă caldă și se amestecă pentru a dizolva toate cristalele și boabele. Gelatina obișnuită va necesita mai multă atenție: înmuiați-o, de îndată ce se umflă, pune un foc lent și se dizolvă, amestecând ocazional. Luați ingredientele rămase: combinați zahărul granulat cu smântână, amestecați bine, apoi adăugați gelatină.

Acum, citiți cu atenție instrucțiunile de pe ambalajul pentru jeleu și pregătiți produsul în conformitate cu recomandările producătorului. De obicei, pulberea se dizolvă în apă rece și se toarnă în pai. Pentru a facilita obținerea, acoperiți castronul sau alte feluri de mâncare cu o pungă de plastic. Apoi turnați lichidul în el, trimiteți jeleul în frigider. Veți avea nevoie de ea puțin mai târziu, așa că acum rupeți mâinile în bucăți mici. Din căpșună, tăiați tulpina și spălați bine, apoi uscați. Faceți același lucru cu zmeura. Apoi tăiați primele boabe în felii subțiri.

Am ajuns la capăt - mergem la asamblarea tortului. În partea de jos a vaselor, în care intenționați să serviți produsul, așezați bucățile de biscuiți care ar trebui să se potrivească unul cu celălalt. Sus cu căpșuni și jeleu. Notă, acestea din urmă ar trebui să fie pre-tăiate în cuburi mari. Se toarnă ingredientele cu o cantitate mică de cremă, după care se face a doua etapă în același mod. La sfârșit, procesați vârful și marginile vasului cu sosul dulce rămas și păstrați la frigider. Imediat înainte de servire, îndepărtați filmul inutil, deplasați vasul pe o placă plat frumoasă, decorați-o cu zmeură.

Jelly deserturi arata grozav la orice eveniment de gala.Deci puteți alege o rețetă și puteți face un tort pentru copilul, soțul sau prietena dumneavoastră. Amintiți-vă: mai multe fructe, mai apetisante fel de mâncare, așa că nu schimp pe umplutura. Biscuiții aleg frișcă și cremă de grăsime.

Rețete pe bază de fructe

Există multe opțiuni pentru a face un tort de fructe cu jeleu. Acest desert va aprecia chiar și cei care nu-i plac prăjiturile clasice cu calorii înalte. Indiferent de reteta pe care o alegeti, va fi usoara si delicata.

De exemplu, pentru a face tort de fructe cu brânză de vaci, trebuie să pregătiți 700 g de brânză de vaci, un pahar de smântână și zahăr, 400 ml de lapte și o anumită gelatină, un vârf de zahăr vanilat, un pachet de jeleu în formă uscată, câteva portocale și kiwi, precum și conserve de ananas și piersici.

Rețeta arată astfel:

Într-o cratiță combinați 200 ml de lapte cu gelatină.
Totul este bine amestecat și lăsat să se umfle o jumătate de oră.
După o perioadă de timp specificată, se toarnă aceeași cantitate de lapte.
Masa se încălzește la o temperatură minimă până când gelatina se dizolvă, se aduce la fierbere cu agitare constantă.
Brânză de vaci bătută într-un blender, smântână injectată, zahăr granulat și vanilie. Toate se amestecă până la consistența lină.
Masa brută este combinată cu gelatinoasă, agitată temeinic.
Kiwi și portocale tăiate în felii, fructe conservate - felii. Unele fructe sunt lăsate deoparte pentru decorare.
Forma este acoperită cu o peliculă agățată, pe partea inferioară este distribuită o cantitate mică de mușchi, iar felii de portocale sunt răspândite în partea superioară în cantități mici.
Apoi, întindeți un strat de masă de cheag, deasupra ananasului, apoi din nou brânza de vaci, urmată de kiwi.
Masa se alternează cu piersici și este acoperită cu reziduuri.
Tortul se curăță în frigider pentru îngheț.
Gelul uscat este diluat în apă caldă pură conform instrucțiunilor și răcit.
După ce tortul sa întărit, fructele sunt așezate și turnate cu jeleu.
Desertul este pus din nou în frigider până când acesta se îngheață.

Tortul de jeleu cu fructe fără coacere poate fi gătit puțin diferit. Mâncarea finită se va dovedi gustoasă și calorică scăzută. Ingredientele necesare sunt:

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g,
fructe compote cu bucăți de fructe - 500 ml,
fructe proaspete sau fructe de padure - 150 g,
pachet de gelatină
Stevia.

Formați tortul pentru a acoperi cu filmul agățat. Din compot trebuie să scoateți fructele, amestecați-le cu stevia și 2 linguri de compot, tăiați masa rezultată într-un blender.

În apă separat, timp de 10 minute, gelatină învelită în apă. Se înlătură și se dizolvă în 50 ml de apă la căldură scăzută. Când este fierbinte, gelatina este combinată cu masa de fructe și bătută până când volumul crește.

Brânza brută se adaugă la masă și totul este amestecat. Amestecul rezultat este așezat sub formă și răcit timp de câteva ore.

Cel de-al doilea strat de tort se face din fructe și fructe măcinate spălate, care se mișcă și se pun pe partea superioară a suflei de brânză de vaci. Pe bază de compot și gelatină gelatină este pregătită, fructul este turnat și rearanjat în frigider până când se întărește.

Opțiuni cu adăugarea cookie-urilor

Tortul de jeleu cu biscuiți fără coacere are multe opțiuni și este făcut și cu fructe. În prima rețetă, tortul este dificil de pregătit, dar rezultatul va fi uimitor.

Pentru a face un tort de prajit, aveți nevoie de 400 de grame de pâine, 150 de grame de unt și 4 linguri de pudră de cacao. Pentru stratul de cremă va fi nevoie de o portocală, un pahar de zahăr și două pahare de smântână și gelatină. Pentru un strat de jeleu portocaliu - câteva citrice și un pachet de pulbere de jeleu.

Algoritmul de preparare a unei torturi pentru această rețetă este după cum urmează:

Untul se taie în cuburi și se întinde într-un recipient metalic, apoi se topește într-o baie de apă cu agitare constantă și se răcește.
Gelatina pentru un strat de smântână este înmuiată în apă fierbinte la o temperatură de 80 de grade.
Biscuiții cu biscuiți se freacă pe o cruzime pe o răzătoare fină și se toarnă într-un castron.
Masa de nisip combinată cu pudră de cacao, este mai bine să luați una întunecată. Ambele componente sunt bine amestecate cu o furculita sau lingura.
La amestec se adaugă unt de unt și totul este bine amestecat cu o furculiță până când masa de ciocolată devine din plastic.
Forma de coacere sub formă de coajă este căptușită cu folie agățată, în ea sunt așezate o mulțime de biscuiți și ciocolată, sunt zdrobite puțin de mână și distribuite uniform în formă.
Stratul Smetanny se prepară după umflarea gelatinei. Smântână și zahăr sunt așezate într-un castron. Smântână este cel mai bine pentru a lua acasă și grăsime. Adăugați gelatină umflată. Se amestecă gelatina cu o măturică sau cu un amestecător.
Coaceți portocala și tăiați în cuburi, adăugați la jeleu din smântână.
Amestec de masă. Se toarnă gelatina cu felii de portocal peste stratul de ciocolată al tortului într-un vas de coacere.
Puneți forma în frigider până când jeleul îngheață. Pentru a accelera procesul de congelare, tortul poate fi pus în congelator. Dar, în acest caz, ar trebui verificat la fiecare 20 de minute, astfel încât antena să nu înghețe și să se stingă.
În perioada de solidificare a stratului de cremă se prepară un strat portocaliu. Pudra de jeleu este diluată în conformitate cu instrucțiunile. Portocalele sunt decojite și trecute printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi adăugate în jeleu, totul este bine amestecat.
Stratul portocaliu este turnat în formă peste smântână, apoi tortul este pus în frigider până când se solidifică.