Gastronomie

Tort de burete cu cremă de fructe și cola

Indiferent de modul în care prăjiturile făcute în magazin sunt gustoase și frumoase, un tort de casă va da întotdeauna cote la orice achiziție. Deoarece prăjiturile de casă sunt făcute cu dragoste! Cu dragoste pentru cei pentru care se pregătesc și cu dragoste pentru procesul în sine. Și varietatea de coacere la domiciliu este mult mai mare, pentru că există cât mai multe rețete ca gospodinele! Aici, de exemplu, tortul de burete cu cremă de brânză. Există mai multe tipuri de acest tort în magazin? Dar în gătitul la domiciliu nu există singura sa rețetă. Așa că alegeți.

Tort de burete cu suflet de cremă de pudră

  • 2 ouă,
  • Jumătate de pahar de vin alb (uscat sau semi-dulce),
  • O jumatate de cana de ulei vegetal (fara gust sau miros)
  • 2 cani de zahăr
  • Un pahar de făină,
  • Un sac de praf de copt.

  • Un kilogram de brânză moale,
  • O jumătate de cutie de lapte condensat,
  • 2 alburi de ou,
  • O jumatate de cana de zahar,
  • 30 g de gelatină.

Mai întâi coaceți tortul. Se toarnă ouăle într-un castron, se adaugă zahăr și se freacă până se albesc. Apoi se toarnă vin și ulei în ele și se amestecă cu o măturică sau amestecător până când zahărul se dizolvă complet. După aceea, se toarnă treptat făina cernută și se frămânță aluatul. La sfârșit puneți praful de copt și amestecați din nou bine. Se toarnă aluatul într-o masă unsă și presărată cu făină (cu părți detașabile) și se coace tortul într-un cuptor preîncălzit la 200-280 grade timp de treizeci până la patruzeci de minute. Sunteți gata să scoateți tortul din matriță și lăsați-l să se răcească.

În timp ce tortul se răcește, preparați crema. Îndepărtați gelatina în jumătate de pahar de apă fiartă la temperatura camerei și lăsați-o să se umfle. Am pus brânza de vaci într-o cratiță, adăugăm lapte condensat și o frecați cu grijă. Bateți mai întâi albusurile de ou cu o spumă groasă și puternică și apoi adăugați treptat zahăr la acestea, continuând să bateți. Se dizolvă gelatina umflată într-o baie de apă, se răcește ușor și se toarnă un flux subțire de proteine, pe care batem la viteza medie a mixerului. În cele din urmă, am pus brânza de vaci în cantități mici în proteine, continuând să le batem la viteză mică.

Tortul de burete tăiat în două prăjituri. Puneți într-o formă divizată un tort și așezați jumătate din crema de coagul pe ea. Sus puneți al doilea tort pe care îl turnați restul cremă. Liniați un strat de cremă și scoateți tortul în frigider timp de o oră și jumătate. Tortul pregătit se scoate ușor din matriță și se decorează cu fructe și ciocolată proaspete.

Tort de burete cu cremă de brânză

  • 3 ouă,
  • O jumatate de cana de zahar,
  • O jumatate de cana de faina.

  • 400 g brânză solidă,
  • Un pahar de cremă,
  • O jumatate de cana de zahar,
  • 10 g zahar din vanilie,
  • O lingură de chipsuri de ciocolată.

  • Jumătate de pahar de apă
  • Un pahar de zahăr
  • O lingurita de lichior sau de rom.

Porniți cuptorul și pregătiți formularul pentru biscuit: lubrifiați-l cu unt și acoperă-l cu pergament. Acum bateți ouăle cu zahăr până când masa totală este de trei ori mai mare. După aceasta, adăugați făina cimentată, frământați rapid aluatul. Se toarnă în formă și se pune în cuptor. Coacem prăjitura la o temperatură de 200-220 de grade pentru a încerca o scobitoare uscată. Biscuitul gata se lasă să se răcească drept în formă, apoi se scoate și se înmoaie cu sirop, fiert din apă, zahăr și rom.

Pentru crema de cake, bate cu un mixer sau într-un mixer de cheag cu cremă, adăugați zahăr și vanilie. Răspândiți tortul de burete pe o farfurie, împrășați-l cu cremă și presărați cu chipsuri de ciocolată.

Tort de burete cu cremă de brânză cremă

  • 6 linguri făină,
  • 3 linguri de amidon din cartofi,
  • 8 linguri de zahăr,
  • 8 ouă
  • Banca de mandarine sau piersici conservate,
  • Cipurile de cocos,
  • Ciocolată chips-uri,
  • Strângeți vanilina.

  • Litru de smântână 20% grăsime,
  • 200 g de brânză de vaci,
  • Un pahar de zahăr
  • Un sac de zahăr vanilat.

Gătit tort clasic de burete.Mai întâi, separați albii de gălbenușuri și bateți gălbenușele cu două linguri de zahăr. Apoi adăugați amidon la ei și frecați bine. Acum biți proteinele într-o spumă groasă și durabilă și, în timp ce continuați să bateți, adăugați zahărul rămas la acestea în porții mici. După aceea, se toarnă ușor amestecul de gălbenuș-amidon în proteinele biciuite și se amestecă. În concluzie, adăugați treptat făina cimentată, vanilina și frământați aluatul. Coaceți tortul într-o formă unsă la o temperatură de 180-200 grade timp de patruzeci de minute (aproximativ).

În timp ce biscuiții sunt coapte, bateți smântâna cu zahăr, adăugați brânza de vaci și zahărul de vanilie și amestecați crema într-o masă groasă omogenă. Biscuiți gata tăiat în două prăjituri și le tăiați în cuburi. Acum colectați tortul. Împingeți fiecare cub în smântână și puneți-l pe un vas, formând un deal, și puneți fructe conservate între cuburi. Se presară tortul finit cu nucă de cocos și chips-uri de ciocolată și se lasă să se înmoaie timp de două sau trei ore. După aceea, scoateți tortul din frigider.

Acestea sunt diferite prăjituri de biscuiți care pot fi făcute cu cremă de brânză. Bucurați-vă cu plăcere și bucurați-vă de masă!

Cum să gătești tort de burete cu cremă de casă

  • Pentru a face tort de burete de ciocolată, făliți făină cu cacao de mai multe ori.
  • Se separă gălbenușurile de albi și biciul cu jumătate de zahăr și de zahăr din vanilie până la albirea masei.
  • Veverițele bici cu zahărul rămas într-o spumă stabilă.
  • Adăugați aproximativ 1/3 din albii biciuiți la galbenele biciuite și amestecați ușor.
  • În masă, pentru a intra în făină cu cacao, amestecați ușor.

În general, rețetă de gunoi. Biscuiți cu biscuiți. Rastraenna. Fiica mea are o zi de naștere dimineața și am urcat pentru această rețetă. Este mai bine să continuați să gătiți cu rețeta.

Aceasta este o reteta clasica de tort burete. Îl gătesc de ani de zile și totul este bine ... Principalul lucru este să respectați tehnologia și să nu deschideți cuptorul în acest proces.

Tortul este cu adevărat delicios. Adăugat ananas la cremă A fost o combinație bună! Dar, biscuitul nu a crescut mult, am vrut mai mult volum (

Ai scrie, decât să bată ouă. Am folosit atât de multe ouă în zadar, și atât de mult timp încercând să batem un amestec ...

Mikseromov ou zbyvit tse zagalno v_domy fapt hto spune їх zbivati ​​blender?

Fac un biscuit timp de 10 ani, întotdeauna se dovedește. 6 ouă, 1 stivă zahar - bate cu un mixer puternic 15. minute - totul. Apoi adăugați ușor un pahar de făină, se amestecă - 30 de minute. în cuptor - și gata. Nu înțeleg ce este în neregulă acolo.

A facut un tort de biscuiti excelent ca un pantof a facut tot ce am experienta in coacerea opiniei mele ca reteta a fost uitata pentru a indica faptul ca ai nevoie sa adaugi praf de copt, a doua oara cand nu am coace biscuitul de ciocolata folosind o alta reteta dovedita si fa acest tort)

Dar meu, de asemenea, nu a crescut prea mult ...))

Biscuitul nu se ridică, dacă albii sunt biciuiți, este necesar să-i bați până la vârfuri stabile atunci când rotiți castronul în care se amestecă și proteinele păstrează

Cred ca va fi minunat, o reteta minunata!

Și ce fel de brânză de vaci este necesară?

Și puteți adăuga cremă în crema în loc de cremă.

Cum să mă coaceți, voi scrie

A funcționat, o rețetă foarte bună.

Am pus întotdeauna făină la rata fiecărui ou - 1 lingură. cu diapozitiv + 1 lingura. de sus. Fără cioplite și sifon. Se remarcă remarcabil. Principalul lucru nu este să deschideți cuptorul în timpul coacerii și să nu primiți imediat ca coapte.

Tort de viță de vie Virishila. Biscuiți nu la toate. NU VIRIS. Robil toată rețeta pentru rețetă, stăpânea zadto r_dka. Asta nu a venit. Cerința este mai puțin bărbații dau iєts, de exemplu, 4 buc., Dar mai mult făină dodati. Tsei rețetă potrbno zkoreguvati.

eto mozhet bit dupã shto jajca nado vzbivat ochen dolgo shtobi obþine massi uzhe bili potverzhe dazhe bez muki.

Chiar vreau să-ți încerc crema! Spune-mi ce crema trebuie să iei, pentru biciuire sau normal.

Pentru a face puful de burete pufos, trebuie să adăugați gălbenușuri și făină la o lingură la biciul alb, fără a bate cu un mixer, ci pur și simplu amestecați-l. Nu vor exista bulgări, nu vă faceți griji, dar biscuitul va fi foarte luxuriant.

O reteta interesanta, asigurati-va ca o faceti

închideți folia principală și nu o deschideți în timpul întregului timp de coacere

Sperați de ce să acoperiți biscuiții cu folie?

Fac un biscuit obișnuit pentru aceeași rețetă, dacă se face corect, se ridică și nu se adaugă nici o pudră de copt!

BISKVIT NU AU FOST FĂCUT, SAU NU AU FOST NICIODATĂ. SORRY de produse alimentare (6 EGGS)

INGREDIENTE

  • Ouă 6 bucăți
  • Făină 1 Sticlă
  • Zahăr 1 sticlă
  • Cremă 1 sticlă
  • Cașcaval brânză 450 grame
    puteți doar brânză de vaci
  • Icing Sugar Cupa 3/4
  • Boabe Pentru a gusta

1. Porniți mai întâi cuptorul și lăsați-l să se încălzească la 180 de grade. Bateți ouăle într-un castron adânc și adăugați zahăr.

2. Beat totul până la aerisire.

3. Adăugați mici porții din făina cusută.

4. Și se amestecă ușor cu o spatulă. Aluatul trebuie să rămână aerisit.

5. Pregătiți două forme rezistente la căldură. Ungeți-le cu unt și acoperiți cu pergament.

6. Împrăștiați aluatul în matrițe și trimiteți-l la cuptor timp de 20-25 minute. După răcire pentru primele 10 minute de formă, apoi trecerea la un suport de sârmă. Lăsați să se răcească. Este foarte convenabil să faci prăjituri pentru o zi, astfel încât tortul de biscuiți cu fructe și cremă de casă la domiciliu să fie mai bine îmbibat și mai delicat.

7. Îndepărtați cu grijă straturile de tort pe jumătate.

8. Pentru a face crema intr-un castron profund, bateti brânza cu branza si zaharul pudra pana la pufos. Apoi adăugați crema și continuați să bateți.

9. Puneți o cantitate mică de cremă pe tort și împrăștiați-o uniform.

10. Spălați, uscați fructele. În acest caz, căpșuni și kiwi folosite.

11. Răspândiți un strat de fructe pe cremă.

12. A doua parte a tortului este, de asemenea, un mic blot cu cremă.

13. Și puneți crema în jos.

14. Cu al doilea tort, faceți același lucru.

15. Puneți restul de cremă pe tort, amestecați-l cu partea superioară și cu partea laterală a viitorului desert.

16. Acesta este intregul secret al modului de a face un tort de burete cu fructe si smantana. Rămâne să-l decorezi în vârf și să-i dai cel puțin două ore să te îmbibi. Frumusețe, poftă bună!

Tort de burete clasic cu brânză de vaci

Prepararea brânzei va dura doar 15 minute. Produsele necesare vor fi găsite în bucătăria oricărei hostess.

  • conținutul de grăsime de brânză de congelare de 5%,
  • înghețat zahăr 500g,
  • vanilină 10 g,
  • unt - 100g

  1. Uleiul se lasă puțin timp la temperatura camerei, apoi se amestecă cu vanilie și masa de cheag.
  2. Se toarnă zahărul înghețat, în mod egal totul într-o masă.
  3. Beat amestecul cu un mixer timp de câteva minute.

Ne întoarcem la pregătirea tortului. Pentru biscuiți va fi necesar:

  • Ouă - 5 bucăți,
  • praf de copt sau sifon - 1 lingurita,
  • înghețat zahăr 150g,
  • făină - 150 g,
  • sare - lingurițe de 0,5 ore,
  • lapte - 50 ml,
  • ulei vegetal - 50 ml
  • oțet -1 linguriță

  1. Separați albii și gălbenușurile.
  2. Proteina bici până la apariția de spumă albă, se adaugă oțet, se amestecă.
  3. Se toarnă sare, zahăr și vanilie. Bateți amestecul până când apar vârfuri tari.
  4. Se adaugă gălbenușele, încet toată făina și se amestecă bine.
  5. Adăugați ingrediente lichide (unt și lapte).
  6. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, turnați aluatul într-o matriță (siliconul este cel mai convenabil) și coaceți timp de o jumătate de oră. Ieși afară, verifică aluatul cu o scobitoare. Dacă este necesar, se coace chiar înainte de pregătire.
  7. Biscuiti gata. Acum lăsați-o timp de o jumătate de oră, acoperită cu un șervețel.
  8. Tortul de burete răcit tăiat în mai multe prăjituri.
  9. Este timpul să faceți o prăjitură. Fiecare strat este atent îngrădit cu cremă și pus împreună. Răspândiți fiecare tort. În câteva ore, tortul de burete va fi moale și suculent.
  10. Gustul tortului de biscuiți poate fi variat prin adăugarea diferitelor fructe de padure în cremă. Tortul de biscuiți poate conține cireșe, căpșuni sau zmeură.

În plus față de forma clasică, puteți face un tort roll. Puteți adăuga lapte condensat în cremă. Cake-roll biscuit cu cremă cremă pentru a deveni suculent și cum să înmuiați, pentru a face acest lucru, lăsați-l pentru câteva ore, nu pune în frigider.

""

Vizionați videoclipul: Blat de tort cu vanilie. JamilaCuisine (Mai 2024).