Supă de brânză cu cârnați - rețete originale pentru fiecare gust

Atunci când primele feluri de mâncare obișnuite devin plictisitoare și doriți ceva neobișnuit, încercați să preparați o supă de brânză parfumată și nutritivă cu cârnați. Franța este considerată locul de naștere al supă de brânză, unde se adaugă brânzeturi la aproape toate felurile de mâncare.

ingrediente

trei cartofi
piper proaspăt măcinat,
un morcov,
brânză topită - 200 g,
grămadă de verdeață,
ceapa,
ulei vegetal,
mezeluri afumate - 200 g,
vermicelli gossamer - 100 g

Rețetă pas cu pas pentru supă de brânză cu cârnați

Se curăță și se spală cartofii. Tăiați-l în bucăți mici, puneți-l într-o cratiță cu apă purificată și puneți-o pe sobă.

Curățați și spălați restul de legume. Ceapa se rupe melenko. Grângeți morcovii pe o răzătoare fină. Trimiteți ceapa în tigaie cu ulei fierbinte și prăjiți până când este transparent. Adăugați morcovi tăiați și continuați rumenirea, amestecând constant, până când este moale.

Curățați folia de mezeluri și tăiați în felii. Tăiați brânza topită în bucăți mici și trimiteți-o în tigaie cu cartofii. Se amestecă până se dispersează complet. Clătiți verzi, ușor uscați și tăiați.

Adăugați legumele rumenite, cârnații și fidea în supă. Sare și sezon cu piper. Se amestecă și se fierbe încă cinci minute. Puneți verdele în tigaie, amestecați din nou. După două minute, scoateți-l din căldură.

Supa va fi deosebit de gustoasă dacă folosiți cârnați de vânat pentru gătit. Felul este mai bine să gătiți cu brânză topită în tăvi. Se dizolvă mult mai repede decât de obicei.

Opțiunea 2. Rețetă rapidă pentru supă de brânză cu cârnați

Supa pentru această rețetă este simplă și rapidă. Felul este hrănit, gros și parfumat. Puteți găti cu absolut orice ingrediente, atâta timp cât sunt prezente două produse principale: cârnați și brânză topită.

ingrediente:

două brânză topită,
pătrunjel proaspăt,
150 g cârnați afumați,
două cuișoare de usturoi,
ceapa,
20 ml creștere. ulei,
trei cartofi.

Cum să gătești rapid o supă de brânză cu cârnați

Peel, spălați și sfărâmați cartofii mici în cuburi. Puneți legumele într-o placă adâncă, acoperiți-o cu apă de la robinet și lăsați-o să stea timp de aproximativ șapte minute. Apoi, scurgeți apa, clătiți cartofii din nou și puneți-le într-o cratiță. Se toarnă cantitatea necesară de apă purificată și se fierbe peste căldură moderată timp de aproximativ zece minute.

Scoateți din peliculă afumată. Tăiați produsul în benzi mici. Se prăjește într-o tavă încălzită până se înroșește. Dacă cârnați cu grăsime, passe pe o tigaie uscată.

Coaceți ceapa, spălați și tăiați pe jumătăți de inele. Se adaugă ceapa în tigaie cu cârnați, se reduce ușor căldura și se prăjește până ce ceapa este transparentă.

Fry pune în tigaie. Se spală brânza topită și se pune în tigaie. Se amestecă până se dizolvă complet. Spălați verdele de pătrunjel. Coaceți cuisele de usturoi. Se taie totul și se adaugă supa. De îndată ce se fierbe, opriți căldura. Acoperiți și lăsați să se infuzeze timp de zece minute.

Pentru a face ca branza uscata sa fie mai usor de gatita, pregatiti-o in congelator. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al vasului, înlocuiți cârnații afumați cu fier sau șuncă.

Opțiunea 3. Supă de brânză cu cârnați și linte

Lentilele sunt un produs gustos și sănătos care, din nefericire, nu apare adesea pe mesele noastre. Vă oferim să gătiți o supă delicioasă, hrănitoare și groasă cu cârnați și brânză afumată.

ingrediente:

400 g linte,
nucșoară,
450 g savelomat,
busuioc,
200 g parmezan ras,
oregano,
150 g ceapă,
20 ml creștere. ulei,
200 de morcovi,
2 litri de bulion,
800 g roșii proaspete,
o jumătate de lămâie,
usturoi - o felie mare,
frunze de dafin.

Cum să gătesc

Scoateți filmul din cârnați și tăiați produsul în bucăți mari. Puneți-l într-o tavă cu pereți groși, cu unt, și se prăjește până la coacerea apetisantă.Îndepărtați becul, sfărâmați-vă bine. Se spală bine morcovul curățat. Se adaugă legumele în cârnați și se continuă să se adune, amestecând în mod constant.

Roșiile se fierb peste apă fiartă și se îndepărtează pielea subțire de la ei. Pete roșii tăiate în bucăți mici. Se condimentează legumele cu oregano, usturoiul mărunțit, busuioc, nucșoară și piper negru. Încălziți-vă pentru câteva minute.

Se adaugă roșiile și se fierbe timp de trei minute, amestecând. Se toarnă bulionul și se adaugă lămâile spălate. Puneți frunza de dafin și sare. Se amestecă și se fierbe supa timp de o oră.

În supă de linte strângeți sucul de la o jumătate de lămâie. Se adaugă jumătate de brânză rasă și se amestecă până se dizolvă. Scoateți din căldură. La servire, adăugați câte puțin parmezan ras pe fiecare placă.

Supă de gătit din linte roșie. Este bine fiert moale și are un gust excelent. Parmezanul poate înlocui orice altceva.

Opțiunea 4. Supă de brânză cu cârnați și orez

Ventilatoarele din supele de orez pot diversifica felul de mâncare prin adăugarea de cârnați și brânză. Supa este hranitoare, cu un gust plăcut de cremă.

ingrediente:

jumătate de stivă orez,
verde,
patru cartofi
piper proaspăt măcinat,
ceapa mica,
usturoi - o felie,
doi morcovi mici,
O jumătate de kilogram de brânză topită
condimente "10 legume"
Semi-stick de mezeluri afumate grase.

Rețetă pas cu pas

S-au desprins tuberculii de cartofi, tăiați în felii mici și puneți-le într-o tavă cu apă clocotită.

Cu cârnați afumați filmul. Tăiați produsul în paie subțire. Ceapa si morcovi curatati. Cuișoare de usturoi, fără coji. Clătiți și uscați verdele. Totul este mic.

Răspândim cârnați pe o tigaie caldă uscată și o prăjiți, amestecând până când începe să lase sucul. Adăugați ceapa și morcovii. Stingem totul, amestecând regulat, timp de șapte minute.

În tigaie, puneți brânza topită în formă de felii și gatiți, amestecând, până când se dizolvă complet. Orezul este bine spălat și fiert, urmând recomandările de pe ambalaj. De îndată ce cartofii sunt gata, punem orez fiert în supă.

Umpleți supa cu prăjitură de legume cu cârnați, amestecați și fierbeți timp de încă trei minute. Se condimentează cu condimente, sare și piper. Cinci minute până la pregătire adăugați usturoi și ierburi tocate. După un minut, scoateți-l din căldură, acoperiți-l cu un capac și insistați timp de zece minute.

Dacă cârnați fără grăsime, se prăjește în unt. Iubitorii de mâncare drăguț pot adăuga ardei iute mărunțit.

Opțiunea 5. Supă de brânză cu cârnați și ouă

Supa de brânză cu cârnați poate fi gătită cu orice fel de cereale, ciuperci sau ouă. Totul depinde de preferințele dvs. Supa va fi parfumată dacă adăugați usturoi sau verdeață.

ingrediente:

400 g brânză topită,
verde,
300 g cârnați fierți,
piper proaspăt măcinat,
patru cartofi
două ouă,
morcov,
50 g scurgere de ulei.
usturoi - două felii.

Cum să gătesc

Cartofii curățați de piele, se spală și se taie în bucăți mici. Se pune legumele într-o cratiță, se umple cu apă purificată și se fixează pe căldură moderată.

Coji morcovi. Spălați-o și trei fin. După șapte minute de la începerea fierberii, adăugați morcovi rași în oală cu cartofi.

Brânză topită și unt tăiat în bucăți mici. Puneți totul într-o cratiță și gătiți, amestecând continuu, până când brânza este complet dizolvată. Cu cârnați fierți scoateți filmul. Tăiați-o în paie subțire și așezați-o în supă. Se fierbe timp de trei minute și se adaugă ierburi și usturoi tocate.

Ouă fierte fierte. Le punem în apă cu gheață și se răcește complet. Scoateți coaja de ouă din ouă și le tăiați în cartiere subțiri. Se condimentează supa cu sare și piper. Adăugați ouă fierte și gătiți timp de cinci minute. Scoateți din sobă, acoperă-l cu un capac și lăsați-l să se infuzeze pentru o vreme.

Supa poate fi gătită într-un alt mod: agitați ouăle crude cu o furculiță și introduceți-le într-un curent subțire în supă, amestecând intens.

Brânză și supă de pui

Să începem cu gatit supa de brânză cu cârnați și carne de pui.Dacă puiul a devenit deja plictisitor, înlocuiți-l cu o altă carne pe care familia ta o iubește. Puiul este pur și simplu gătit rapid, ceea ce este important în procesul de gătit.

Am pus carne de tocană. Dacă veți folosi fileul, îl puteți pune într-o bucată întreagă și o puteți tăia în porții atunci când se gătește. Deci, umpleți carnea cu apă (ingredientele se calculează pe o cratiță de 2,5 litri) și se pregătesc să gătească. În 15-20 de minute va fi posibil să se sare.
Când carnea este gata, adăugați orez. Dacă nu l-ați tăiat în prealabil, înainte de a arunca orezul, scoateți carnea din bulion.
A durat 5 minute - aruncați cartofi, tăiați în cuburi.
Se taie bine ceapa cu morcovul si se trimite la cartof.
În timp ce legumele se fierb, tăiați deja carnea rece și întoarceți-o în bulion împreună cu cârnații cubați.
Etapa finală este de a trimite brânză la tigaie. Opțiunea ideală ar fi brânza procesată, care se vinde în borcane, cu un procent ridicat de grăsime. Este foarte blând și se dizolvă repede. Dar, dacă cumpărați o brânză obișnuită, gustul supă nu va strica, ci doar pre-frecați-l pe o răzătoare.
Odată ce brânza este complet dizolvată, supa poate fi considerată gata.

Această variantă de supă de brânză cu cârnați s-a dovedit a fi destul de dietetică, deoarece nu am prăjit legume, dar am trimis imediat la fierbere. Dacă doriți ca supa să devină mai grasă - faceți o prăjitură.

Supă de brânză delicioasă cu cârnați de vânătoare

Această supă de brânză poate fi numită glumă pentru studenți. Vom găti cu cârnați.

Câini de vânătoare - 4-5 buc.
Supă de pui - 2 litri
Ceapa, morcovi - 1 buc.
Brânză topită (moale) - 400 gr.

Se toarnă cartofii tăiați în bulionul pregătit și se pregătește să se gătească.
Treceți arcul. Se adaugă morcovii și cârnații tăiați în benzi.
Adăugați legume prăjite cu cârnați în bulion.
Ca întotdeauna, nu în ultimul rând, se adaugă brânza și se amestecă până se dizolvă.

Gustul supă de brânză cu cârnați poate fi suplimentat cu crotoni de usturoi. În loc de cârnați, puteți lua orice cârnați afumați. Chiar și cârnații fierți se vor potrivi, chiar înainte de a adăuga la supa, se prăjește separat până când sunt crocante.

Prânz pentru iubiți

O rețetă puțin neobișnuită pentru supă de brânză cu cârnați și slănină, care va fi mai degrabă plăcută bărbaților. Acesta include berea. Ca urmare a faptului că alcoolul se va evapora în procesul de gătit, mai avem supa de brânză, nu punem.

Berea este mai bine să ia lumina, are mai puțină amărăciune și un gust mai puțin pronunțat decât cel întunecat.

Brânză tare - 200 gr.
Bacon - 2-3 felii
Cârnați - 150 g
Supa de pui - ½ ceasca
Făină - 1 lingura.
Crema (lapte integral) - 0,5 l.
Ceapa - 1 buc.
Lumină bere - 0,25-0,3 l.
Nutmeg (dacă doriți), piper, sare - la gust

Pas cu pas

Bacon și cârnați mod fin și se topesc la căldură scăzută. Dăunătorile gata scapă și amâna pentru scurt timp.
În grăsimea care rămâne din bacon, adăugați untul.
Pe acest amestec de grăsimi fermentem ceapa, adăugând în același timp făină.
De îndată ce vedeți că făina începe să schimbe culoarea, puteți să vărsați bulion. Dacă nu vă place ceapa în supă, luați un blender în acest stadiu de gătit și tăiați-l.
De îndată ce boabele încep să fiarbă din nou, se toarnă în smântână sau lapte. Cu smântână trebuie să fiți atent. Atunci când se fierbe rapid, structura lor se poate prăbuși și apariția supă va fi mai bună. Dacă nu doriți să riscați, atunci este mai bine să adăugați lapte.
Între timp, brânza rasă este deja în așteptare pentru rândul său. Se toarnă în bulion și se amestecă până se dizolvă complet. Dacă brusc brânza, în loc să se dizolve, se transformă în fulgi, înseamnă că calitatea brânzei selectate nu a fost cea mai bună.
Momentul cel mai important - turnați berea. Adăugați sare, condimente și gătiți timp de încă 5-7 minute.

Rămâne să turnați supa cu brânză și cârnați pe plăci, puneți în fiecare jumătate gătite și decorați bogat toate aceste mâncăruri gustoase cu verdețuri.

INGREDIENTE

Apă 3 litri
Cartofi de 800 de grame
Cârnați de 300 de grame
Crema de brânză procesată 1 bucată
ambalajul
Ceapă 1 bucată
Morcov 1 bucată
Usturoi 2 dinți
Ardei rosu Pentru gust
Orez de 100 de grame
Uleiul vegetal Pentru gust
Verzii Pentru gust
Sare și piper Pentru gust

Legumele sunt spalate si curatate. Se toarna usturoiul, ceapa, ardeii grasi si verdele. Trei morcovi rasiți, cartofii tăiați în cuburi.

Încălziți uleiul din tigaie. Se prăjește morcovii, ceapa, ardeii și usturoiul cu verdeață. Se prăjește până se înalță, ușor răsucite.

Puneți cartofii în apă sărată în fierbere.

De îndată ce se fierbe, reducem focul și adormim orezul. Continuăm să gătim, îndepărtând spuma.

Taiați cârnații în bucăți (cuburi).

Puneți cârnații în supă. Gatiti pana la cartofi fierti si orez.

Adăugați prăjitura, continuați să gătiți încă 5 minute.

Acum este momentul să adăugați brânză topită. Se amestecă.

Gatiți încă 5 minute la căldură scăzută pentru a permite ca brânza să se dizolve. După îndepărtarea de la căldură și insistă supa sub capacul timp de 10 minute.

Supă de brânză cu cârnați într-un aragaz lent

Supă delicioasă în 20 de minute.

ingrediente:

Brânză topită - 1 buc.
Cartofi - 5 buc.
Cârnați - 200g
Ceapa -1 buc.
Morcovi - 1 buc.

Mod de preparare:

Într-un castron dulce toarnă unt și se prăjește morcovii tăiați fin.

Apoi adăugați cartofi rase, cârnați și brânză. Lăsați programul de coacere timp de 10 minute. Se toarnă apă.

Am stabilit programul la 130 de grade și 30 de minute.

Sos de brânză delicioasă

Supă delicioasă și foarte savuroasă. Se prepară simplu și din cele mai elementare ingrediente.

ingrediente:

Câini de vânătoare - 200 g
Cartofi - 3 buc.
verdeață
Morcovi - 1 buc.
unt
Ceapa - 1 buc.
Brânză prelucrată - 3 buc.

Mod de preparare:

Legume curat. Se fierbe apa într-o cratiță. Tăiați cartofii în cuburi mici, trimiteți-le la tigaie.

Se prăjește morcovii pe o răzătoare și se prăjește cu ceapă în unt. Prăjire trimisă la supă.

Tăiați cârnații în cercuri sau cubulețe și prăjiți puțin într-o tigaie uscată pentru a elimina excesul de grăsimi.

Apoi trimiteți cârnații în tigaie. Tăiați brânza topită și adăugați-o la supă. Acum, amestecând constant, așteptați până când se topește brânza.

Brânză servită cu ierburi și biscuiți.

Supă de brânză cu cârnați și verdețuri afumate

Prepararea unei asemenea supă este o plăcere. Este foarte simplu de efectuat și toată lumea îi place fără excepție.

ingrediente:

Cârnați din cracovă - 1 puț.
Brânză prelucrată - 250 g
Morcovi - 1 buc.
Cartofi - 4 buc.
Orez - 100 g
Ceapa - 1 buc.

Mod de preparare:

Se toarnă apa în oală și se aduce la fierbere. Adăugați cartofi tăiați în tigaie. Tăiați cârnații în benzi sau cuburi.

Curățăm morcovii și ceapa. Cârnații se prăjește într-un pic de ulei. Între timp, trei morcovi și adăugați-l la becul.

Ceapa se taie în cuburi și se adaugă cârnații și morcovii. Se rotește timp de 5 minute în timpul agitării. În supă trimiteți o jumătate de pahar de orez și brânză. Asteptam 15 minute.

Adăugați friptura și usturoiul. Aduceți la fierbere și adăugați verdele. Acoperiți cu un capac, opriți focul și așteptați 30 de minute.

Supă de brânză cu ciuperci și ciuperci

Cui îi place să mănânce gustos? Totul! Această rețetă din categoria oaspetelui pe prag sau cum să gătești rapid cu picioarele lui bate supa.

ingrediente:

Brânză prelucrată - 2 buc.
Ciuperci - 200 g
Morcovi - 1 buc.
Cartofi - 3 buc.
Ham - 200 g
Ceapa - 1 buc.

Mod de preparare:

2 litri de apă sunt încălzite și aduse la fierbere. Între timp, curățim legumele. Cartofi și morcovi tăiați în cuburi.

Taieti ceapa in cuburi. Ciuperci tăiate în plăci. Frunzați ciupercile și ceapa într-un pic de ulei. Șuncă tăiată în cuburi.

Prăjirea și cârnații sunt trimise la supă. Sare și supă de ardei gras. Adăugați cuburile mici de brânză și așteptați până se dizolvă.

Se toarna verde cu verdeață Puteți servi supa cu verdeață sau crutoane.

Supă de brânză cu cârnați în grabă

Aș vrea să vin acasă de la serviciu pentru a petrece timp cu familia mea. Prin urmare, nu mai este timp pentru gătit. Este bine ca retetele rapide vin la salvare.

ingrediente:

Ceapa -1 buc.
Cartofi - 3 buc.
Morcovi - 1 buc.
Cârnați sau cârnați - 250 g
Brânză topită - 2 buc.

Mod de preparare:

Spălați și curățați legumele.Tăiați cartofii și ceapa în cuburi, iar morcovul este răzuit. Cârnații se taie și în cuburi. Crema de branza cu trei rase.

Pentru a ușura rasucirea brânzei, grăbiți-o în congelator timp de o jumătate de oră.

Adăugați cartofii în apă clocotită. Puneți ceapa într-o culoare transparentă, apoi adăugați morcovii.

După încă 2 minute, puteți adăuga un cârnați. După încă 3 minute. Legumele și cârnații sunt trimise la supă.

Apoi puteți adăuga brânză. Gatiti supa, amestecand constant.

Supa de brânză cu cârnați și paste făinoase

Brânza cu macaroane și cârnați este un fel de mâncare incredibil de gustoasă. Dar în acest caz vorbim despre supă. Da, da, ai auzit exact supa.

ingrediente:

Crema de brânză - 3 buc.
Unt - 50 g
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Usturoi - 3 buc.
Mezeluri afumate - 300 g
Spider linie - 100g

Mod de preparare:

Mai întâi de toate, puneți vasul pe foc, așteptați până când apa se fierbe. Între timp, coaceți legumele. Morcovul pe care îl freăm pe pista.

Ceapa tăiată în cuburi. Morcovi prăjiți cu ceapă în unt. Fry trimis la supa.

În aceeași cratiță, prăjiți cârnații cu exces de grăsime. Usturoiul este trecut prin presă și se adaugă la cârnați în tigaie.

Se prăjește timp de 3 minute și se transportă la supă. Acum adăugați gosamerul și gătiți-l pentru încă câteva minute.

Se taie verde verde și se adaugă la supa înainte de servire.

Supă de brânză rapidă cu cârnați afumați

Pentru cei care iubesc feluri de mâncare savuroasă, vă sugerez să încercați această supă gustoasă și simplă.

ingrediente:

Usturoi - 3 dinți.
Morcovi - 1 buc.
Cartofi - 3 buc.
Ceapa -1 buc.
Brânză prelucrată - 2 buc.
Afumate cârnați - 150 g

Mod de preparare:

Usturoi tocat. Taie morcovi, cartofi, ceapa, cârnați. Se prăjește usturoiul pentru câteva secunde, apoi se adaugă ceapa și morcovii, se aduce transparență.

Acum adăugați cârnații și cartofii. Se prăjește timp de 5 minute. Umpleți cu apă și gatiți timp de 10 minute. Trei brânză în supă și găti până când brânza este complet dizolvată.

La supa de cârnați la supă

Soup-puree este foarte pasionat de copii, și mai ales cu cârnați prajit. Deci, asigurați-vă că vă răsfățați pe cei dragi cu delicatețea delicioasă.

ingrediente:

Praz - 1 buc.
Ceapa - 3 buc.
Crema de brânză - 3 buc.
Cartofi - 6 buc.
Cârnați gătite - 300 g

Mod de preparare:

Legumele se curăță și se taie în bucăți medii. Într-o cratiță, aduceți 2 litri de apă la fierbere.

Vom trimite cartofi fierți, ceapă, brânză și praz alb. Adăugați condimente, sare și piper. Gatiti pana se prepara complet.

Între timp, am tăiat cârnații în cuburi și o prăjiți într-un pic de ulei cu usturoi. Bateți supa cu un blender și adăugați cârnați în cartofi piure.

În cazul în care supa a devenit foarte gros, puteți adăuga cremă și aduc la fierbere. Punctul important nu este fierberea, ci fierberea. Adică, până când supa începe să fiarbă. Supă de frișcă nu se poate.

Supă de brânză delicioasă și simplă

Pregătiți-o pentru familia dvs. și vă vor completa cu complemente.

ingrediente:

Cartofi - 3 buc.
Orez fiert - 1 pahar
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Brânză afumată fiartă - 400g
Brânză prelucrată - 400 g
Usturoi -3 dinte.
verdeață

Mod de preparare:

Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere. Între timp, tăiați cartofii în cuburi și adormiți în apă.

Tăiați cârnații în cuburi și prăjiți într-o cantitate mică de unt. După 10 minute trimitem morcovi rași și ceapa tocată în cârnați.

Se toarna timp de 7 minute. Brânză tăiată în cuburi. Adăugați brânza la cartofi și așteptați dizolvarea completă. Acum adăugați orez în tigaie. În supa trimite prajit.

Gatiti timp de 3 minute si incercati sarea. Puteți adăuga orice condimente. Acum adaugati usturoi la supa.

Supă de brânză cu ciuperci și cârnați

Brânza cu ciuperci este cea mai frecventă opțiune pentru supă de gătit. Dar există întotdeauna o dilemă despre ce să adăugați, ca ingredient de carne. Și în acest caz este mai bine decât nimic de găsit.

ingrediente:

Brânză prelucrată - 3 buc.
Cârnați gătite - 300 g
Cartofi - 3 buc.
Ciuperci - 300 g
Morcovi - 1 buc.

Mod de preparare:

Într-o cratiță, încălziți apa. Cartofii tăiați în cuburi.Drojdie morcovi.

Frunza ciuperci într-o cantitate mică de ulei. Toate ingredientele sunt trimise la supa. Adăugați brânză și condimente.

Gatiti timp de 15 minute, amestecand constant.

Sosuri cu cârnați

Supă de brânză delicioasă și simplă.

ingrediente:

Cârnați - 4 buc.
Cartofi - 4 buc.
Ceapa -1 buc.
Ceapa verde - 1 buchet
Morcovi - 1 buc.
Paste - 100g.
Mod de preparare:
Curățăm și spălăm legumele.

Mod de preparare:

Pentru a economisi timp de fierbere apă în fierbător. Se toarnă apa în vas.

Se taie cartofii în cuburi mici și se trimit la tigaie. După 5 minute, adăugați pastele. Trei morcovi.

Tăiați ceapa în cuburi mici. Se prăjește ceapa și morcovii. După 4 minute, adăugați cârnați fin tăiați. Zazharku adăugați în supă.

Brânza va fi trimisă în tigaie și va fi gătită până când va fi complet dizolvată.

Supă de brânză cu cârnați și biscuiți

Supa de brânză cu cârnați este foarte iubită de copii și adulți, este foarte hrănitoare.

ingrediente:

Cartofi - 4 buc.
Morcovi - 2 buc.
Cârnați - 300 g
- 1 pachet.
Ceapa - 1 buc.

Mod de preparare:

Legumele curata si se spala. Cartofii tăiați în cuburi și trimiteți la tigaie. Cârnații tăiate în runde. Tăiați ceapa în bucăți mici.

Trei morcovi rase. Se prăjește ceapa și morcovii în ulei de măsline. Zazharku adăugați la supă. Cârnații se adaugă la supă. Supă de gătit timp de 5 minute.

Toate se amestecă bine. Adăugați brânză și gatiți, amestecând constant până când supa este complet dizolvată. Serviți supa cu crotoni sau crotoni.

Țara de brânză

Această supă și serviți dulce și gătiți foarte ușor.

ingrediente:

Cartofi - 4 buc.
Orez - 100 g
Ceapa -1 buc.
Morcovi - 2 buc.
Mezeluri afumate - 300 g
Brânză topită - 2 buc.
Usturoiul

Mod de preparare:

Curățați cartofii și tăiați în cuburi, trimiteți apă fiartă. Ceapa și cârnații tăiate în felii arbitrare.

Puneți morcovii pe un cârnați ras, fără a adăuga ulei timp de 5 minute, apoi trimiteți morcovii și ceapa. Zazharku trimite în supă. Gatiti timp de 7 minute.

Adăugați brânză la supă și gătiți, amestecând până când se dizolvă complet. Adaugati usturoi la sfarsit si opriti apa.

Supă de brânză cu linte

Această supă este făcută pentru cei care iubesc linte în cele mai extraordinare feluri de mâncare.

ingrediente:

Brânză prelucrată - 3 buc.
Linte - 80 g
Cârnați - 300g
Cartofi - 3 buc.
Ceapa - 1 buc.

Mod de preparare:

Am pus pe foc 2 litri de apă. Coaceți cartofi și tăiați în cuburi. Drojdii morcovi, cârnați și ceapă.

Dacă vă place supele grase, puteți prăji ceapa și morcovii. În caz contrar, puteți trimite legume în supa prime.

Ceapa, morcovi, cârnați și linte vor fi trimise la tocană în supă. Acoperiti si gatiti timp de 20 de minute. Acum adăugați brânză și amestecați constant.

Supa de brânză tradițională cu mezeluri

Rețeta pentru o supă simplă cu brânză și cârnați țâșnește dintr-o carte de bucate în alta cu puțină sau fără schimbare. Și dacă o astfel de rețetă nu a completat încă bancul dvs. culinar, atunci este timpul să corectați această eroare.

50 g de orice brânză tare
1 brânză topită,
150 g cârnați afumați,
1 cap de ceapa,
1 cartofi mari,
2 linguri de ulei vegetal,
sare,
Green verde.

Mod de preparare:

Puneți oala pe foc. În timp ce apa se fierbe, se curăță și se spală cartofii și se taie în cuburi. Când apa din tigaie se fierbe, umpleți cartofii tăiați și gatiți-o până când este incompletă. Între timp, curățați ceapa și tăiați bine. Acum, turnați untul vegetal în tigaie și prăjiți ceapa în el până când se transformă în aur. Tăiați cârnații în fâșii și topiți brânza în cuburi mici.

Acum (când cartofii au ajuns la jumătate gata) am pus cârnați și ceapă în supă. Așteptăm ca supa să fiarbă din nou și să o umpleți cu brânză topită. Se pune treaba treptat, amestecând constant conținutul tăvii și lăsând cuburile de brânză să se dizolve. După aceea, mănâncați brânza tare pe o răzătoare grosieră, puneți-o în supă, adăugați sare și ierburi proaspete tăiate în gust.Asta e tot, supa de brânză este gata! Dar dacă lăsați-o să stea, gustul acestui curs delicat va fi chiar mai bun.

Supa cu cârnați de vânătoare

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru supă de brânză afumată, încercați să gătiți această supă cu cârnați de vânătoare. Cu mult mai pronunțat gust de afumat afumat pe care îl puteți găsi cu greu.

500 g branza topita
2-3 cârnați de vânătoare,
1 cap de ceapa,
1 morcov mic,
1 mână de orez uscat,
1 cățel de usturoi,
2 cartofi,
sare,
Uleiul vegetal,
Green verde.

Mod de preparare:

Curățăm și spălăm legumele și le mănâncăm. Tăiați cartofii în felii, treceți morcovul printr-o răzătoare mare și tăiați bine ceapa. Spălați imediat și înmuiați orezul. Acum luăm o oală de trei litri, o umplem cu apă și o aprindem. Imediat umpleți cartofii și așteptați ca apa să fiarbă în tigaie.

În acest timp, trebuie să prăjim ceapa și morcovii în ulei vegetal. Din moment ce am rase morcovi, se poate prãji simultan cu ceapa. Când apa din tigaie se fierbe, umpleți supa cu orez și gatiți-o până aproape gata. După aceasta, adăugați cârnații de vânătoare prăjit, de felii de vânat și aduceți din nou supa la fierbere. La sfârșit, puneți brânza topită în formă brută și așteptați să se dizolve.

După aceasta, luăm o probă și, dacă este necesar, adăugăm sare, umpleți verde mărunțit și usturoi tocat. De îndată ce supa se fierbe, opriți căldura, acoperiți tava cu un capac și lăsați supa să se infuze timp de zece până la cincisprezece minute.

Sos de brânză ușoară

Această rețetă implică utilizarea oricăror cârnați gătiți. Apoi supa nu va avea o aromă pronunțată afumată.

Cârnați gătite - 300 g,
Brânză prelucrată - 200 g,
Cartofi - 4 bucăți,
Ceapa - 2 capete,
Morcovi - 2 bucati,
Uleiul vegetal,
sare,
Piper negru macinat.

Mod de preparare:

Rețeta este destinată gătitului de oală de două litri de supă. Supa gătește repede. Prin urmare, trebuie să pregătiți mai întâi toate ingredientele. Deci, curățăm, spălăm și tăiem legumele: se taie ceapa, se scot morcovii printr-o răzătoare mare, se taie cartofi în cuburi. Cârnați, ca niște cartofi, tăiați în cuburi și măturați brânza topită pe o răzătoare.

Puneți un vas de apă pe foc și puneți brânză tocată acolo. Așteptăm până când bulionul de brânză se fierbe și imediat umple supa cu cartofi. În timp ce cartofii sunt gătite (și trebuie să le fierbem până se pregătește), facem prăjituri. Pentru a face acest lucru, mai întâi încălziți uleiul vegetal într-o tavă de prăjit și apoi prăjiți în el un morcov amestecat cu ceapă. Când legumele sunt aproape gata, adăugați cârnații tăiați și continuați prăjirea pentru încă trei sau patru minute.

În acest timp, cartofii din supă ar trebui deja pregătiți. Umpleți supa cu friptura, adăugați sare și piper la gust și aduceți supa la fierbere. Imediat după aceea, puteți scoate vasul de la căldură și serviți supa de pe masă. Va fi foarte gustos dacă adăugați acest fel de mâncare cu biscuiți de secară sau crutoane.

ingrediente:

Afumate cârnați - 250-300 g
Apă - 2 l
Ulei de floarea-soarelui - 2 lingurițe.
Cartofi - 300-400 g
Ceapa - 1 buc
Morcovi - 1 buc
Brânză prelucrată - 150 g
Ardeiul negru arde la gust
Sare - la gust

Mod de preparare:

Introduceți o tavă de apă rece și puneți-o pe sobă. Între timp, coaceți cartofii. De obicei, o taie în cuburi sau cuburi, principala fiind că nu este foarte mică.
Trimite cartofii în tigaie. Dacă pe parcursul procesului de fierbere cartofii formează spumă, îndepărtați-o.
Apoi se taie mărunt ceapa, se freacă morcovul cu o răzătoare grosieră și se înmoaie cârnații tăiați.
Trimitem totul la tigaie pentru a prăji.
În acest timp, cartofii sunt aproape fierte. Conținutul vaselor este trimis la tigaie.
Se taie brânza topită în cuburi, astfel încât se topește mai repede.
Adăugați brânza în supă și amestecați periodic, astfel încât brânza să fie complet dizolvată. Adăugați sare, piper și condimente pe care le iubiți.
Supă de brânză este gata! Umpleți plăcile și apelați pe toți la masă!

Excelent toată dispoziția și apetitul!

Aveți o rețetă specială pentru supa rapidă? Ar fi interesant să știi!

Iată o altă rețetă pentru supa de brânză topită.

Supă de brânză cu ciuperci și ciuperci

Așa cum am promis, vă oferim o rețetă pentru supă de brânză, care combină cârnații și ciupercile.

2 l bulion sau apă
200 g ciuperci proaspete,
1 morcov,
1 ceapă cu bulb,
2 brânză topită,
4 cartofi
100 g de șuncă,
Green verde
sare,
Condimente.

Mod de preparare:

Curățăm, spălăm și zarăm cartofii, apoi o punem într-o cratiță cu bulion și gătim timp de zece minute după fierberea apei. Ceapa si morcovii sunt de asemenea curatate si spalate, apoi se taie ceapa si se freaca morcovii pe o crema mare. Încă mai trebuie să prăjiți aceste legume în ulei vegetal până aproape gata, apoi adăugați ciupercile tocate și șunca și continuați prăjirea pentru încă cinci până la șapte minute.

După aceasta, adăugați carnea prăjită la tigaie cu cartofii și gătiți-o împreună pentru încă cinci minute. La sfârșitul preparatului, umpleți supa cu brânză topită rasă mărunțită, așteptați până când este dizolvată și sezonați supa cu sare și condimente. Servit cu crotoni, biscuiți și ierburi proaspete.

Cârnați afumați și supă de paste

Aceasta este, de asemenea, o rețetă foarte simplă pentru fabricarea supă de brânză afumată afumată. De data aceasta îl vom adăuga la paste.

3 branza topita,
50 g unt,
1 ceapă cu bulb,
1 morcov mic,
2 catei de usturoi,
300 g cârnați afumați,
100 g de paste mici,
ceapa verde,
Sare și condimente.

Mod de preparare:

Am pus o oală de apă pe foc (doi sau trei litri) și începem să creștem legume. Curățăm, spălăm și tăiem morcovii și ceapa: morcovi pe o răzătoare grosieră, ceapa - tocat marunt. Acum dizolvăm untul în tigaie și prăjește legumele pe el.

În timp ce ceapa și morcovii sunt prăjiți, tăiem brânza topită în bucăți mici și apoi o umplem cu apă clocotită. Dați brânză complet dizolvată în apă, fără a uita să amestecați supa. După aceea, umplem supa cu cârnați afumați și legume prăjite. Când supa se lasă timp de aproximativ trei minute, umpleți-o cu ceapă verde tăiată și paste făinoase. Când pastele sunt gătite, puneți usturoiul, sarea și condimentele în tigaie. Opriți supa și lăsați-o să bea.

Supă în plăci comestibile

Această rețetă va fi apreciată de iubitorii de experimente gastronomice. Adevărul este că vom pregăti nu numai supa de brânză, ci și plăci comestibile, în care va fi servită la masă.

1 litru de apă
2 brânză topită,
200 g ciuperci proaspete,
2 cartofi,
1 ceapă cu bulb,
Piper negru
Paprika dulce
300 g de cârnați mici,
Sare.

Pentru plăci:

0, 5 kg de făină de grâu,
1 lingura de gris,
15 g drojdie proaspătă,
2 linguri de sare,
3 linguri de ulei vegetal,
Un pahar de apă și jumătate.

Mod de preparare:

Mai întâi face aluatul pentru plăci. Se taie făina în castron, se adaugă grâul și sarea și se taie drojdia. Acum turnați în ulei vegetal și apă și frământați aluatul. Porniți cuptorul și încălziți-l până la 180 de grade. Apoi, avem nevoie de vase rezistent la căldură, de dimensiuni și forme potrivite, de exemplu, un castron semicircular. Se recomandă utilizarea mai multor astfel de formulare simultan.

Deci, întoarceți formularul cu susul în jos. Îi greșim în afară cu ulei vegetal și punem cercuri de hârtie de copt pe fund. De sus, impunem "capace" din aluat, formând plăci mici. Am lăsat pregătirile timp de cincisprezece minute, apoi le-am pus în cuptor și am coacem timp de o jumătate de oră.

În acest timp, puteți găti supă. Am pus apă pe foc și lăsăm să fiarbă. Între timp, curățați și spălați legumele. Tăiați cartofii în cuburi, tăiați ceapa, tăiați ciupercile în plăci și rupeți brânza în bucăți mici.Când apa se fierbe, puneți cartofii, ciupercile și ceapa în oală și fierbeți-le tot timp de cincisprezece minute. Apoi, umplem supa cu brânză topită și, când este complet dizolvată, adăugați sare, boia de ardei și piperul negru. Dați supă să fiarbă și opriți focul. Se fierbe separat cârnații.

Când plăcile sunt coapte, scoateți-le din cuptor, răciți, apoi puneți cârnații pe fiecare placă și turnați supa de brânză. Pentru frumusețe și aromă suplimentară, puteți să coaceți brânza cu ierburi proaspete.

Iti plac retetele pentru supa de brânză de cârnați? Apropo, dacă utilizați pentru gătit nu este unt, ci ulei vegetal, atunci această supă poate fi servită la rece. Cu toate acestea, aceasta este o problemă de gust. Și gusturile, după cum știm, nu ne certăm. Se poate argumenta doar despre complexitatea unei rețete. Dar pentru aceasta, fiecare este de dorit să se testeze în practică.

Pentru a face feluri de mâncare de succes, trebuie să gătiți cu plăcere. Așa că experimentați. Bucurați-vă de masă și de succes în domeniul culinar!