Clatite sunt numite produse culinare sub forma de tortilla prajita din aluat lichid. Acest fel de mâncare este atât de familiar și familiar pentru noi încât se pare că a existat întotdeauna. Prima mențiune a prăjiturilor prăjite este găsită în secolul al XVI-lea, deși la acea vreme clatite s-au numit orice coacere de formă de pancake de anumite dimensiuni și forme, dar compoziția și tehnologia lor de gătit nu au fost deloc importante.
Astăzi, fiecare gospodină are o rețetă specială, specială, pentru clătite, cu care ea își strică gospodăria.
Fiecare rețetă este unică. Există clătite cu și fără drojdie, cu făină de grâu și porumb, cu fructe și legume, cu diferite umpluturi și cu cele care pot fi consumate în post. Care este cea mai delicioasă rețetă, toată lumea decide pentru sine.
Clătite de uz casnic pe chefir
- Făină - 2-2,5, Art.
- Sugar 1 - masă. l.
- Ou - 3 buc.,
- Ulei vegetal - 3-4 lingurițe,
- Kefir - 0,5 L,
- Sare, sifon - 0,5 linguriță.
- Într-un castron adânc sau castron al unui blender, trebuie să bateți ouăle, amestecând în zahăr și sare. Apoi, trebuie să turnați o jumătate de cești de chefir și să turnați toată făina. Se amestecă și se framanta un aluat neted, fără o singură bucată.
- Se toarnă restul iaurtului, se amestecă totul și se acoperă sifonul. Agitați din nou.
- Se încălzește tigaia din fontă la foc mediu, se toarnă o porție de ulei vegetal, care este suficient pentru un lot de clătite. Se toarnă aluatul în ulei fierbinte în porții mici, cu o lingură mare. Coaceți clătite din toate părțile, până când obțineți o crustă aurie apetisantă.
- Serviți smântână, gem sau miere.
Fripturi de lapte
- Ou - 1 buc.,
- Lapte - 2 linguri,
- Făină - 3 linguri.
- Drojdie uscată - 1 linguriță,
- Orice ulei de gătit,
- Sare, zahăr 1 lingur.
- Pentru a face aceste clătite delicioase, trebuie să amestecați drojdia în lapte cald. Laptele in acelasi timp va transforma o culoare crema placuta. Trebuie să pregătiți aluatul într-un castron mare, deoarece acesta se va ridica de două ori. Țineți aluatul timp de 15 minute.
- Bateti bine oul si amestecati-l cu lapte, turnati putin unt, adaugati zahar si sare.
- Se adaugă făină în porții mici, amestecând continuu. Aluatul trebuie să fie omogen și fără bucăți.
- Împachetați aluatul cu un prosop și puneți-l în căldură până apar bule.
- Este mai bine să se răspândească clătite într-o tigaie cu o lingură de lemn, încercând să nu se amestece și să frământe aluatul. Serviți cu ceaiul cu gemul tău preferat, fructe de păstăi proaspete, gem, lapte condensat sau smântână.
Clătite cu smântână
- Smantana - 1 lingura,
- Zahăr - 2-3 linguri. l.,
- Ou - 3 buc.,
- Făină - 2 lingurițe,
- Unt, orice ulei vegetal, sifon, sare.
- Se toarnă smântână în tigaie. Gălbenușurile de ou se freacă bine cu zahăr și cu un vârf de sare. Combinați gălbenușurile și făina cu smântână. Se amestecă. Adăugați sifon și frământați din nou.
- Proteina scutura mixerul si combina cu restul ingredientelor.
- Coaceți ca de obicei. Calziile calde se unsoară cu unt.
Unicitatea rețetei clasice
Pe baza acestor rețete "de bază" sau clasice de pancake, le puteți găti cu o varietate de umpluturi. De exemplu, clatite cu umplutura de ciocolata se fac dupa cum urmeaza: se selecteaza ingredientele si metoda de preparare, dar trebuie sa raspandi aluatul intr-o tigaie in doua etape. În primul rând, puneți jumătate din cantitatea necesară de aluat pentru o clătite, apoi pe aluat trebuie să puneți o bucată mică de ciocolată și turnați din nou aluatul. Pentru a prăji ca de obicei.
Puteți alege orice umplere. Poate fi prăjită ceapa, o bucată de șuncă, carbonat, un strat subțire de măr, pere, zmeură sau căpșuni. În cazul în care clătite sunt un fel de mâncare savuroasă, zaharul fie nu este pus în aluat deloc, fie cantitatea sa este înjumătățită.
Prăjituri cu legume și fructe
Aceste rețete au transformat bine-cunoscutul patiserie dulce într-un mic dejun complet sau chiar un curs principal. Acum, batoanele se pot apuca să lucreze în rolul de prânz de birou.Și clatite de carne preparate în conformitate cu reteta nu vă va permite să vă înfometați pe o călătorie lungă, trebuie doar să le transportați corect folosind o geantă cooler.
Zucchini Clatite
- Zucchini (dovlecel, squash) - 1 buc.,
- Usturoi - 1 dinte,
- Verzii (patrunjel, marar, cilantro) - 1 buchet,
- Ulei vegetal, sare,
- Ou - 2-3 buc.,
- Faina 2 linguri. l.
- Tăiați sau săriți un cățel de usturoi printr-o presă într-un bol separat. Se taie verdele.
- Într-un recipient adânc pentru a conduce ouă, sare. Dacă doriți, puteți stropi cu piper. Se amestecă cu o mașină sau o furculiță specială. Adăugați verdeață și usturoi. Se amestecă.
- Scoateți coaja de la vechiul dovlecel, rotiți carnea. Asigurați-vă că scurgeți o parte din suc. Combinați dovlecelul cu oul și restul ingredientelor, amestecați.
- Puneți aluatul pe o tavă preîncălzită cu o unitate specială de dozare sau o lingură de lemn, apăsând-o ușor cu o spatulă.
- După ce clatitele sunt ușor rumenite, acoperiți vasul cu un capac, reduceți căldura și stingeți-l timp de aproximativ 3 minute.
- Puneți clatite terminate pe prosoape de bucătărie, lăsați excesul de grăsimi să se înmoaie și să-i puneți pe vas.
- Serviți cu sos de usturoi, smântână, maioneză și verdeață tăiată.
Brânză de dovleac de cartofi
- Dovleac - 200 gr.,
- Cartofi - 200 gr.,
- Făină - 2-3 linguri. l.,
- Usturoi - 1 dinte,
- Ou - 2 buc.,
- Pătrunjel, sare, piper, maioneză.
- Raw legume crude pe o mare sau medie rar.
- Beați albi până când spuma fermă.
- Adăugați gălbenușuri și unele maioneze la legumele rase (pentru a crea o masă mai plastică). Adăugați făină, proteină, sare și amestecați.
- Se prajesc într-o tigaie încălzită de pe toate cele două părți într-o culoare aurie frumoasă.
- Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, tocuiti usturoiul, verdele si combinati totul cu maioneza.
- Serviti cald.
INGREDIENTE
- Kefir sau lapte acru 250 mililitri
sau lapte acru - Apă 40 mililitri
- Ouă 1 bucată
- Zahăr 3 Art. linguri
- 1/2 linguriță de sare
- Soda 1/2 lingurițe
fără diapozitiv - Făină 230 grame
aproximativ 1 și 1/3 ceașcă - Ulei vegetal 150 mililitri
Bateți oul cu sare, zahăr și apă.
Adăugați grade încălzite la 40 de kefiruri, bateți totul până se înmoaie.
Adăugați făina cimentată, amestecați-o astfel încât să nu existe bucăți în aluat.
Acum, adăugați sucul și amestecați aluatul bine, cu atât mai mult nu vom amesteca.
Se încălzește într-o tigaie de căldură medie cu ulei vegetal, se întinde aluatul cu o lingură, formând clătite.
Când partea inferioară a clătite este rumenită, întoarceți-le.
Și acoperă cu un capac. Încă un minut sau două.
Kefir clătite cu fructe
- Kefir sau alte produse pe bază de acid lactic - 1,5,
- Semolina - 2-3 linguri. l.,
- Făină - 4-5 Art.
- Fructe - 150-200 gr.,
- Soda, sare.
- Adăugați un vârf de sifon la kefir și lăsați-l timp de un sfert de oră.
- Se adaugă grisul, sare ușor și se amestecă.
- Făină făină înainte de a primi aluatul cu consistența cremă groasă.
- Se taie bine fructele (pere, gutui, mere, prune). Conectați-le cu aluatul. Se amestecă.
- Se prăjește aproximativ 2 minute. de o parte și de cealaltă.
"Skit"
- Ou - 2 buc.,
- Kefir - 2 linguri,
- Varză proaspătă tocată mărunt - 1 lingură,
- Făină - 1 lingura,
- Sare, zahăr pentru a gusta.
Clatite de morcovi cu anghinare din Ierusalim
- Jerusalem artichoke - 700 gr.,
- Morcovi - 300 gr.,
- Făină - 100 gr.,
- Ou - 2 buc.,
- Ulei vegetal, sare (pentru a lua la discreția sa).
Înapoi la conținut
Clatite de varza cu calmar
- Ou - 3 buc.,
- Varză albă - 800 gr.,
- Squid - 600 gr.,
- Lapte - 2 linguri,
- Unt - 50 gr.,
- Făină - 4 linguri. l.,
- Ulei vegetal, sare, piper,
- Ceapa - 3 buc.
Bogatyr clătite sau doar cu carne
- Cartofi - 1 kg,
- Carne de porc cu conținut scăzut de grăsime - (tocată) 350 gr.
- Lard - 100 gr.,
- Ou - 2 buc.,
- Ceapa - 1 buc.,
- Făină - 300 gr.,
- Sare, piper.
Brânzeturi
- Lapte - 1.5 Art.
- Brânză - 250 gr.,
- Ou - 2 buc.,
- Sare, unt,
- Făină - 2 linguri.
Clatite de pui
- Pâine albă - 2 bucăți,
- File de pui - 500 gr.,
- Ou - 2 buc.,
- Lapte - 1-1,5 st.
Înapoi la conținut
Ouă de bifurcări Fritters Rețetă
- Fulgi de fulgi de ovaz - 1 lingura,
- Zahăr brun - 3 linguri. l.,
- Fulgi de ovaz de ovaz - 1 lingura,
- Suc de lămâie - 1 lingura. l.,
- Făină integrală - 1 lingură,
- Cascaval fără grăsime - 1 lingura,
- Smantana - 1 lingura,
- Apa - 2 linguri,
- Uleiul de masline - 1 lingura. l.,
- Pudră de copt - 5 gr.
- Ou - 1 buc.,
- Lemon zest - 1 lingura. l.,
- Ulei pentru prajire, sare.
Această rețetă face o mulțime de porții. Prin urmare, ele pot fi diversificate și împărțite între toți membrii familiei. Pentru copii, clătiți prealabil cu lapte condensat sau ciocolată topită, oferiți soțului un sos savuros sau maioneză, iar cel mai scăzut mod de a face calorii este să luați orice fruct proaspăt (congelat) sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi ca un plus.
O reteta simpla pentru batoane rapide
- Făină - 1.5-2 Art.
- Drojdie - 30 gr.,
- Apă - 1.5,
- Zahăr, sare.
Clatite clatite cu mere
- Făină Făină - 400 gr.,
- Drojdie - 50 gr.,
- Ulei de floarea-soarelui (puteți lua ulei de măsline) - 2 linguri. l.,
- Apă - 1.5,
- Apple - 3-5 buc.,
- Zahăr, sare.
Înapoi la conținut
Rețete de clătite neobișnuite și gustoase pentru copii
Gastroenterologii nu sfătuiesc să ofere prăjit copiilor de până la trei ani și astfel de feluri de mâncare pot fi oferite elevilor de prim rang nu mai mult de două ori pe săptămână. Rețete pentru gurmanzi mici necomplicați în gătit, dar infinit de gustoase și apetisante.
- Făină - 2-2.5,
- Pui de ou - 2 buc. sau prepeliță - 4 buc.,
- Zahar - 50-70 gr.,
- Lapte - 2.5,
- Mac mac - 50 gr.,
- Lemon zest - 1 lingura. l.,
- Drojdie - 20 gr.,
- Scorțișoară - 1 linguriță,
- Sare (ia la gust).
Ciocolată
- Pudră de cacao - 40 gr.,
- Făină - 150 gr.,
- Zahăr - 100 gr.,
- Lapte - 310 ml,
- Soda - 0,5 linguriță,
- Sarea este un ciupit,
- Unt nesărat topit - 50 gr.,
- Pudră de copt - 2 lingurițe,
- Vanilie - pe vârful unui cuțit,
- Ou - 2 buc.,
- Ciocolată 1 țiglă.
"Micul Soare"
- Dovleac - 400-500 gr.,
- Ou - 3 buc.,
- Mărime medie - 2 buc.,
- Făină - 5 linguri. l.,
- Lapte - 1.5-2 Art.
Manna cereale clatite
- Semolina - 125 gr.,
- Lapte - 1.5 Art.
- Ou - 2 buc.,
- Sare, zahăr.
Acest fel de mâncare este foarte delicat, ca și cum ar fi topit în gură, și incredibil de gustos. Și dacă prăjirea în unt este înlocuită prin coacerea în cuptor, atunci chiar și copiii de la trei ani pot gusta felul de mâncare.
Reteta "Cele mai simple clatite din lume":
Sapa făină într-un castron, se toarnă drojdie, zahăr și sare. Se amestecă.
Se adaugă apă caldă, se amestecă din nou. Am pus minute pe 10 într-un loc fără curenți, astfel încât aluatul să se potrivească.
Am pus-o lângă sobă în timp ce gatesc restul vesela, căldura din ea ajunge la aluat și se potrivește rapid.
De îndată ce aluatul se ridică - în cazul meu crește volumul de aproximativ 2 ori în timp - încălzim tigaia și prăjim clătite, împrăștiate cu o lingură, în ulei vegetal de pe ambele părți.
la început mă acoper cu un capac, apoi, întoarce-te, prăjiți a doua parte, fără a acoperi.
Răspândiți-vă pe o farfurie, goliți gem și serviți.
Aboneaza-te la grupul Cook din Contact și primești zece rețete noi în fiecare zi!
Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!
Împărtășește rețeta cu prietenii:
Comentarii și recenzii
4 septembrie 2016 Mari Pogozheva #
12 iunie 2016 caramel77 #
22 martie 2016 oblako juliya #
23 martie 2016 oblako juliya #
20 martie 2016 nora88 #
7 martie 2015 love2eat #
8 martie 2014 ElenaAm #
15 ianuarie 2014 lanoch #
21 aprilie 2013 dressy #
23 decembrie 2012 Gabriel # (autorul rețetei)
25 octombrie 2012 Adachka #
23 decembrie 2012 Gabriel # (autorul rețetei)
28 august 2011 Olga4 șters #
30 iulie 2011 snivli #
8 mai 2011 Dagmara1 #
19 octombrie 2010 Maria Sophia #
8 decembrie 2010 Gabriel # (autorul rețetei)
8 decembrie 2010 Gabriel # (autorul rețetei)
21 noiembrie 2013 Poslednij Angel #
1 septembrie 2010 ramil #
8 decembrie 2010 Gabriel # (autorul rețetei)
19 mai 2010 semsvet #
26 iunie 2010 Raihan #
15 august 2010 Gabriel # (autorul rețetei)
13 martie 2010 Raksha3 #
15 august 2010 Gabriel # (autorul rețetei)
2 martie 2010 zhannetka #
2 martie 2010 Gabriel # (autorul rețetei)
Mod de preparare:
1. Se amestecă kefir în apă într-o cratiță cu apă și se pune să se încălzească într-un foc lent. Se încălzește kefirul la aproximativ 40 de grade, amestecând constant.
Pentru a înțelege când poți scoate vasul, înmoaie vârful degetului mic în el, dacă iaurtul este ușor călduț, atunci poți deja curăța
2. În castron, rupeți oul, adăugați sare și zahăr și amestecați totul bine.
3. Se toarnă apoi kefirul încălzit în castron și se amestecă din nou.
4. Adăugați făină la cele trei abordări. Adică, turnați în castron o treime din făina pregătită, amestecați-o bine, astfel încât să nu mai rămână bulgări, apoi adăugați mai multă făină și amestecați din nou.
Aluza rezultată ar trebui să fie suficient de groasă ca să nu se toarne din lingură și să se scurge încet din ea.
În cazul în care aluatul a devenit prea gros, atunci îl puteți dilua cu kefir
5. Când aluatul este gata, adăugați sifon și amestecați din nou bine.
6. Încălziți tigaia cu ulei vegetal, fixați un foc lent și porționați aluatul pe el cu o lingură. 1 lingura - 1 pancake.
7. Se prăjește clatite pe ambele părți până se maro auriu. Este nevoie de aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
Din numărul specificat de ingrediente veți obține aproximativ 15 biscuiți. Suficient pentru a hrăni doi.
Procedeul de gătit:
- Se amestecă oul cu sare și zahăr, bate până se spală.
- În porții mici, adăugați puțină kefir încălzit la masa de ouă, amestecați până se freacă, introduceți praf de copt.
- Se toarnă făina, amestecând constant, până când bucățile dispar și baza nu obține grosimea și vâscozitatea dorite.
- Lasati aluatul sa stea, si cand bulele apar pe suprafata acestuia, se amesteca si se prăjește porțiunile într-o grăsime vegetală fierbinte, inodoră.
Atenție! Puteți pune clatite doar pe tigaie atunci când grăsimea este caldă. În caz contrar, ei se vor "târî departe și vor deveni nemișcați.
Rețetă de gătit cu lapte
Nu mic dejun gustos dacă îl gătești cu lapte. Puteți face aluatul pe drojdie sau drojdie-free. În această rețetă considerăm a doua opțiune.
Deci, gătit în lapte fără drojdie:
- Grind ouale cu zahăr până când nisipul se topește, apoi se adaugă sare și se amestecă din nou.
- Se toarnă laptele în masă fără agitare.
- Puneți zahăr și suc de vanilie aici, începeți să turnați făină.
- Aduceți aluatul la consistența dorită, rupeți toate bucățile și prăjiți porțiunile în ulei fără miros.
Serviți clătite cu smântână, lapte condensat, miere sau gem.
Gătitul clătite pe apă:
- Se toarnă în granule de apă de acid citric și se așteaptă dizolvarea completă.
- Puneți ouăle, zahărul, sarea, sifonul în lichid și amestecați cu o măturică.
- Se toarnă făina în aluat și se bate pentru ca bucățile să dispară.
- Se curăță pâinea până la maro auriu.
Notă. Când gătiți acest vas, puteți folosi fulgi de hrișcă, fulgi de ovăz sau de porumb care nu necesită gătit. Acestea vor trebui să fie aruncate cu apă clocotită, să se fierbe, iar când se răcește, se pune în aluat.
Fritters pe lapte acru cu gris
Fiecare gospodină este familiarizată cu situația când laptele uitat pe raftul frigiderului devine acru. Dar un astfel de produs este permis să se utilizeze la gătit. Păstrăvii din lapte acru sunt mai dulci și mai aerisiți decât cele proaspete. Principalul lucru este că produsul nu are un miros specific "putrid".
Procesul de lucru:
- Se toarnă grisul într-un castron, se toarnă cu lapte acru și se lasă să bea până când boabele sunt umflate.
- Se amestecă oul cu zahăr și sare, se amestecă.
- Combinați masa de ou cu lapte și grâu, puneți praful de copt, amestecați.
- Adăugați cantitatea potrivită de făină, amestecați până când bucățile dispar, lăsați aluatul să stea timp de un sfert de oră și apoi treceți la frigere.
Când gătiți feluri de mâncare pentru această rețetă, puteți folosi făină de hrișcă sau de porumb în locul făinii de grâu.
Ordine de lucru:
- Grind caisele cu un cuțit sau piure într-un blender, apoi se amestecă cu ryazhenka.
- Tăiați ouăle cu zahăr, sare și sifon, apoi combinați cu amestecul pregătit.
- Se toarnă cantitatea potrivită de făină, se amestecă și se prăjește în grăsime rafinată.
În loc de caise, puteți lua banane, mere, pere, pulpă de păstăi sau orice fructe de padure. Serviți clătite cu zahăr pudră, glazură de ciocolată sau sirop.
Mic dejun original pe iaurt cu stafide
Pentru a face astfel de clătite, trebuie să luați iaurt clasic fără aditivi.
Pentru muncă aveți nevoie de:
- 500 ml de ryazhenka,
- 0,25 kg caise,
- 2 ouă,
- zahăr la gust
- sare,
- 5 g de sodă,
- 0,35 kg de făină.
Ordine de lucru:
- Grind caisele cu un cuțit sau piure într-un blender, apoi se amestecă cu ryazhenka.
- Tăiați ouăle cu zahăr, sare și sifon, apoi combinați cu amestecul pregătit.
- Se toarnă cantitatea potrivită de făină, se amestecă și se prăjește în grăsime rafinată.
În loc de caise, puteți lua banane, mere, pere, pulpă de păstăi sau orice fructe de padure. Serviți clătite cu zahăr pudră, glazură de ciocolată sau sirop.
Mic dejun original pe iaurt cu stafide
Pentru a face astfel de clătite, trebuie să luați iaurt clasic fără aditivi.
Pentru muncă aveți nevoie de:
- 250 de grame de iaurt,
- 2 ouă,
- 50-60 g de stafide,
- 50-70 g de zahăr,
- sare,
- 15 g de praf de copt culinar,
- vanilie și scorțișoară,
- 0,3 kg făină.
Procesul de gătit:
- Se încălzește ușor laptele și se pune drojdie în ea. Dacă sunt presate, este necesar să le pre-zdrobiți cu un cuțit.
- În timp ce fungi "lucrează", ar trebui să amestecați oul cu zahăr, sare și vanilie, bătut până când apare spumă.
- Când opara este gata și bulele apar pe suprafață, este timpul să o adăugați la amestecul de ou, să amestecați, să introduceți făină și apoi lăsați baza să stea 45-50 de minute.
- După ce aluatul se potrivește, amestecați ușor cu o lingură, apoi puneți porții pe o tigaie fierbinte și prăjiți.
Atenție! În procesul de prăjire, clătitele de drojdie vor crește considerabil în dimensiune, astfel încât acestea ar trebui să fie amplasate la o distanță considerabilă una de cealaltă.
Clatite americane clasice
Clatite sunt clatite mici populare in Statele Unite. Literal, numele acestui fel de mâncare este tradus ca "tort într-o tavă".
Clătite rapid cu smântână și ficat
Atunci când crearea cina este foarte puțin timp, merită luate clătite cu smântână și ficat. Acest vas este pregătit foarte repede și va fi destul de satisfăcător. Ficatul poate lua carne de porc, carne de vită sau pui - care dintre ele este mai mult.
procedură:
- Derulați ficatul spălat într-o mașină de tocat carnea și amestecați cu smântână.
- Beat în o mulțime de ouă, puneți sare, puțin zahăr, sifon și amestecați bine.
- Turnați făina, frământați aluatul la grosimea dorită și prăjiți într-o tigaie.
Serviti clatite cu ficat, udati cu maioneza si stropiti cu verdeata.
Notă. Când este suficient timp pentru gătit, puteți adăuga o felie de ceapă și morcov la acest fel de mâncare.
Dar, dacă hostessul se grăbește, este permisă pregătirea clătitelor simple de smântână, în conformitate cu instrucțiunile date, excluzând chiar și un ficat din lista de ingrediente.
Fritters pe iaurt cu dovlecei
Dacă există lapte acru și dovlecei în frigider, puteți folosi această rețetă și puteți face clatite delicioase.
Fripturi de mere pe chefir
Clatite cu umplutura de mere, stropite cu zahar pudra sau udate cu miere, va plac cu siguranta copiii.Chiar și un adult nu va refuza să se sărbătorească pe un desert delicios, și este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti un fel de fel de mâncare.
Clatite cu dovleac pentru copii
Făina de ovăz este adesea combinată cu dovleacul la gătitul de terci, dar puteți folosi aceste ingrediente pentru a crea clătite. Copiii de la un astfel de fel de mâncare vor fi încântați, iar adulții nu vor rămâne indiferenți.
Procedura de preparare:
- Încălziți 100 ml de lapte și turnați fulgi de ovăz, pentru a se umfla.
- Coaceți dovleacul, tăiați carnea în bucăți mici și bateți într-un blender, adăugând treptat restul de lapte.
- Când fulgi de ovăz este rece, combinați-le cu un dovleac, bate ouăle, puneți sare și zahăr, apoi se amestecă bine.
- În porții mici intrați în făină până când aluatul a dobândit consistența dorită și apoi se prăjește porțiunile.
În timpul servirii, puteți stropi cu zahăr de glazură sau fulgi de nucă de cocos, puneți fructe de pădure proaspete și turnați desertul cu ciocolată topită, miere, sirop sau lapte condensat.
Clătitele de uz casnic sunt o masă foarte familială care întotdeauna îi satisface pe toți membrii familiei. Gatiti-le adesea cu o varietate de sosuri si incantati-le pe cei dragi!
Friteuze pe iaurt
Și în cele din urmă, nu cea mai populară, dar foarte gustoasă rețetă pentru clatite luxuriante pe iaurt. Dar vă rugăm să nu confundați iaurtul cu lapte acru din magazin. Dacă doriți să preparați clătite cu această rețetă, cumpărați iaurt gata preparat de la bunicii de pe piață.
Laptele de la magazinul de primăvară se găsește și mai puteți găti pe el. Dar atunci nu se transformă în iaurt, ci pur și simplu iese
