Salata de alge cu ou este o rețetă faimoasă, care este servită într-un cerc familial îngust și la o sărbătoare de lux. Laminaria este mult timp cunoscută în China și în alte țări asiatice, aproape de mare. Se folosește ca hrană din timpuriu, completând și perfecționând rețetele în fiecare an.
Kale în sine este, fără îndoială, un produs sănătos, dar foarte ciudat. Prin urmare, în forma sa pură, numai iubitorii o mănâncă, restul preferă să amestece alge cu alte produse. În funcție de salata lor poate fi simplu, buget sau lux.
Numărul de ingrediente poate fi oricare, cel mai adesea este ouă, produse din pește, castraveți, mirodenii. Maioneza sau untul se folosesc mai des ca un dressing.
Salata de salata este o modalitate buna de a nu pierde un astfel de produs util din dieta ta. Laminaria este umplută cu oligoelemente benefice, conține aproape toate mineralele cunoscute. Acest produs este ușor de găsit în vânzare și este ieftin. Vândute în diferite variante: sub formă de salate deja condimentate, doar marinate, uscate și congelate.
Cel mai adesea salatele folosesc varza gata preparata, conservata sau salata verde. Cu toate acestea, puteți găti la domiciliu, din înghețată sau materii prime uscate, este suficient să fierbeți produsul în apă sărată timp de zece minute.
INGREDIENTE
- Marea varză de 500 de grame
- Ouă 4 bucăți
- Sare Pentru gust
- Ardei piper negru Pentru gust
- Maioneză de 50 de grame
Pregătiți ingredientele pentru salată. În cazul în care varza este deja murat, atunci nu este necesar să-l spălați, doar tăiați-l în bucăți scurte. În cazul în care varza este doar în saramură, atunci este recomandabil să-l spălați, deoarece nisipul este adesea prins.
Se taie varza și se îndoaie într-un bol de salată adâncă.
Fierbeți ouăle de pui, scoateți-le din coajă. Se taie în cuburi mici și se adaugă la varză. Se condimentează salata cu maioneză, sare și piper, după gust. Dacă varza murat, atunci nu este nevoie de sare. Dacă nu, puteți să vărsați în salată câteva picături de oțet.
Se amestecă salata, se aranjează în porții și se decorează. Bon apetit!
Salată delicioasă de mămăliguță cu ouă - rețetă foto
Sea Kale este un produs surprinzător de util și totuși ieftin. Nutriționiștii recomandă să-l consumați în mod regulat. Iată doar câțiva care ascultă acest sfat. Unii nu-i plac gustul căii de mare. Alții pur și simplu nu știu ce pot fi gătite din el.
Cel mai simplu fel de mâncare cu acest produs este salata. O mare plus aici va fi porumbul și ouăle.
Instructiuni de gatit
De foarte multe ori în vânzare puteți găsi șobolan de mare, care a fost murat cu aditivi diferiți. Poate fi morcovi, ciuperci de copac sau pur și simplu diverse condimente. Pentru această salată, alegeți varza pură de mare, fără aditivi și impurități.
Se toarnă șobolanul într-un castron adânc. Acolo trimitem porumb conservat. Din sucul său, trebuie mai întâi să scăpați.
Ouăle de pui de mărime medie (dacă sunt mici, apoi cantitatea este mărită cu 1 bucată) se fierbe fierte, se coajă ușor de pe coajă, se toacă cu un tăietor de ouă, se toarnă într-un castron de șobolan.
Adăugați maioneză. Sarem.
Se amestecă salata și se schimbă într-un vas mic de salată.
Crab bastoane reteta
Deoarece cremă este un cadou de la oceanele lumii la om, alte fructe de mare este o companie bună în salate. Una dintre cele mai populare rețete sugerează combinarea cărnii de mare marinate cu bastoane de crab.
ingrediente:
- Varză de mare - 150-200 gr.
- Oua de pui - 3 buc.
- Crab de bere 100 g.
- Ceapa bulb - 1 buc. (dimensiuni mici)
- Maioneză, sare (pentru un amator).
Algoritmul de gătit:
- Se fierbe ouăle de pui (timp de fierbere - 10 minute), se scufundă în apă rece, coaja, se taie în cuburi mici.
- Crabii de crab se lasă la temperatura camerei pentru o vreme, tăiați în cuburi.
- Ceapa de ceapa - se sfarama foarte bine.
- Varza pentru a se scurge într-un ciocan pentru a surplus lichidul de sticlă.
- Combinați ingredientele împreună, adăugați maioneză, amestecați ușor. Nu este nevoie să se sare dacă se zacă varză.
- Transferați într-un bol de salată, decorați-vă cu cercuri de ouă fierte, verdețuri.
Salată de castravete simplă, gustoasă, cu conținut scăzut de calorii
Pentru mulți bucătari novici, cel mai important lucru în rețetă este simplitatea sa, muratul de mămăi mărunțit în astfel de materii este un bun ajutor, deoarece nu necesită o companie mare de legume și carne. Se adaugă încă 1-2 ingrediente și se poate servi o salată gustoasă. Iată una dintre aceste rețete.
ingrediente:
- Kelp murat - 150 gr.
- Castraveți (cu dimensiuni medii) - 2-3 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ouă - 1-2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Sare, ulei de măsline sau vegetale, oțet.
Algoritmul de gătit:
- Doar morcovii și ouăle necesită pregătire preliminară. Rădăcina de cultură ar trebui să fie bine spălate de murdărie și nisip, gatiti (30-35 de minute), se răcește, se fierbe ouăle în apă clocotită timp de 10 minute într-o stare "fierbere tare".
- Dacă restul produselor sunt cumpărate și așteaptă timpul în frigider, atunci puteți începe creativitatea culinară.
- Morcovi tăiate în cuburi sau paie (ca de casă). Castraveți proaspeți spălați, tăiați vârfurile, tăiați (din nou, cubuleți sau paie). Ceapa curata, curata, se toaca marunt. Taie ouale în cuburi, lasă 1 gălbenuș pentru a decora "capodopera".
- Combinați toate legumele tăiate într-un castron de salată, faceți o marinadă de dressing, pentru a face acest lucru, amestecați uleiul vegetal și oțetul (cu asta trebuie să fiți atenți să nu exagerați). Se toarnă salata de marinadă, se decorează cu gălbenuș, poate fi tăiat în cercuri sau în așchii mici.
Salată cu șuncă de mare, ouă și bastoane de crab
Laminaria (laminaria) este produsul considerat nu foarte gustos și nu foarte prezentabil, dar în zadar. Acesta conține multe proprietăți utile. De exemplu, prezența iodului și a vitaminei B12 poate îmbunătăți performanța multor sisteme corporale.
Timp de gătit - 15 minute.
Porții pe container - 4.
ingrediente
Pentru a face o salată cu șuncă de mare și un ou în conformitate cu rețeta care este dată aici, aveți nevoie de:
- gata preparata de mare - 200-250 g,
- oua fierte - 4-5 buc.,
- crab stick-uri - 6-7 buc.,
- conserve de porumb (puteți utiliza preparate proaspete) - 1 borcan,
- ceapa - 1 bucata,
- maioneza - 3-4 linguri. l. (puteți adăuga un pic mai mult)
- sare și piper la gust.
Metoda de gătit
Efectuarea salatei de varză cu maioneză este incredibil de ușoară. Și gustul original va surprinde plăcut.
- Ceapa trebuie sa fie taiata in cuburi mici, iar pentru a elimina amaraciunea, este necesara turnarea apei fierbinti si lasarea sa stea timp de 5-7 minute. Ouale, de asemenea, tăiate în cuburi, dar puțin mai mari. De asemenea, tăiați crabii.
- Treptat adăugați porumb la salată, urmată de șuncă de mare. Se amestecă bine produsele astfel încât acestea să fie distribuite uniform. Sare și piper să ia gust, dacă doriți, puteți turna un pic de condiment.
- Înainte de servire, ne îmbracăm cu maioneză. Dacă salata pare uscată, puteți adăuga încă 1-2 linguri de maioneză. Toate componentele sunt din nou amestecate bine împreună.
Mâncarea este gata și poate fi servită. Bon apetit!
Salată cu șobolan, ou și creveți
Salata neobișnuită, dar delicioasă, cu șobolan cu ouă și creveți este ușor de pregătit, dar poate surprinde plăcut cei dragi la masa de sărbători. În prezent, puteți găsi ingrediente pentru el la orice supermarket cu produse alimentare. Orice altceva, o astfel de gustare nu vă dăunează figurii, care este de asemenea foarte valoroasă.
Timp de gătit - 25 de minute.
Numărul de porții - 3.
Salată salată de gourmet cu miere de mare și ouă
Se pare că o salată cu șuncă de mare și ouă obișnuite se dovedesc a fi deosebit? Da, dacă utilizați această rețetă cu o fotografie.
Timp de gătit - 45 de minute.
Porții pe container - 4.
Sfaturi culinare: cum să pregătiți șuncă de mare pentru salată
Pentru a face salata gustoasă și delicată, ardeiul trebuie să fie pregătit corespunzător. Dacă în timpurile antice se folosise, de obicei, mămăliga pentru tratarea sau îngrijirea de sine, astăzi se utilizează în mod activ în gătit. Totul este că a învățat cum să o facă. În supermarketuri puteți găsi acest produs în formă congelată și uscată. Adesea, șunca de mare este vândută sub formă de conserve. Luați notă de câteva trucuri culinare care vă vor ajuta să pregătiți produsul corect pentru adăugarea la salată:
- Este la fel de important să ne amintim că algele proaspete nu sunt consumate. Ar trebui să fie gata să gătească. Pentru această mare, șobolanul se deplasează în tigaie. Trebuie să fie umplută cu apă rece și trimisă în sobă. Laminaria va trebui să aducă la fiert și să gătească timp de aproximativ 5 minute. Apoi saramura este evacuata si produsul este umplut cu apa noua. Laminaria ar trebui să fie fiartă din nou și fiartă din nou timp de 5 minute. Când re-gătitul este completat, praful de mare este spălat în mod necesar cu apă rece și răcit în condiții naturale. Apoi, produsul este tăiat în benzi, cum ar fi tăiței. Numai după astfel de lucrări pregătitoare, mămăliga de mare poate fi utilizată pentru a pregăti o varietate de salate, aperitive și chiar supe.
- Dacă ați decis să utilizați produsul semipreparat pentru prepararea de salată, nu veți mai putea evita munca pregătitoare. Înainte de a începe (aproximativ 12 ore sau toată noaptea), trebuie să vă deplasați în apă. Va fi necesar să așteptați ca algele să se umfle, după care să fie spălate foarte bine cu apă curentă. De asemenea, va trebui să fierbeți produsele. Va dura cel puțin 20 de minute.
Doar luând în considerare recomandările de mai sus, vă veți permite să faceți o salată de șuncă de mare cu conserve, cu un ou foarte gustos și delicat!
Rețete video
Dacă pregătiți o salată cu șuncă de mare și ou ca o noutate, umplând maioneza cu toată această extravaganță gastronomică, folosiți rețete video. Ei vor ajuta să facă totul bine și să nu uităm nimic:
Adăugați un vârf de utilitate în vas
După cum sa menționat deja, algele de alge au un gust și o aromă specifice, prin urmare, nu toate pot mânca un astfel de starter în forma sa originală. Pentru o varietate de alimentație zilnică și pentru a maximiza beneficiile algele marine, faceți o salată cu șobolan și ouă. Conținutul de calorii al unui astfel de vas variază de la 60 la 70 de kilocalorii pe 100 g, dar cu condiția ca uleiul de semințe de floarea-soarelui rafinat să fie folosit ca dressing.
Sfat! Marea de mare conține o mare concentrație de iod. În plus, algele de alge sunt îmbogățite cu conținutul de vitamine din diferite grupuri, acizi, micro și macro elemente.
- 0,2 kg de șobolan,
- 1 cățel de usturoi,
- 1 piper dulce,
- 1 lingura. l. maioneza de casă,
- 0,2 kg de bastoane de crab,
- 3 bucăți oua de pui
- 1 linguriță. semințe de susan.
Mod de preparare:
- Scoateți din crabul răcit coaja de lemn.
- Tăiați-le în cercuri mici.
- Ardei bine spălat cu apă curgătoare.
- Tăiați tulpina, curățați dungi albe și semințe.
- Zdrobiți piperul cu bureți subțiri.
- Combinați aceste ingrediente într-un bol de salată.
- Adăugați cuișoare de usturoi, tocate sau presate.
- Răspândim varza de mare într-un castron de salată.
- Ouă de pui fierte.
- După răcire, scoateți cojile de pe ele și mănâncați ouăle cu un cuțit.
- Adaugati ouale fierte la salata.
- Dressing salată maioneza de casă.
- Se amestecă bine și se presară cu semințe de susan pe partea de sus.
"Fundul mării"
Salata delicioasă de varză cu ou poate fi pregătită cu adaos de fructe de mare. Un astfel de vas de gustare în lumea culinară a primit numele original "Seafloor". Salata făcută din alge marine va fi o decorare vrednică a mesei de sărbători. În plus, nu uitați de beneficiile sale supranaturale și de valoarea nutrițională scăzută.
- 0,2 kg de alge marine marinate
- 100 g caracatiță marinată
- 150 g de midii conservate
- 1 mere
- 2 bucăți oua de pui
- 0,1 kg de porumb conservat,
- 1 lingura. l. mustar și iaurt dulce,
- 1 lingura. l. maioneza,
- cap de ceapă roșie.
Ziua culinară a Neptunului
Salata cu șobolan, ou și castravete vor completa meniul tău de casă. Dacă doriți să experimenteze și să surprindeți, adăugați file de calmar la salată. Desigur, cel mai simplu mod de a lua un produs conservat, dar mai gustos este de a găti carnea de calmar.
Este important! Carcasele carcasei sunt mai întâi evacuate și apoi fierte în apă fiartă sărată. Timpul de gătire variază de la 3 la 5 minute, în funcție de mărimea calmarului. Vă rugăm să rețineți că fructele de mare suprapuse vor deveni la fel de dure ca și cauciucul.
- 5 bucăți carcase de calamar,
- cap de ceapă,
- 1 linguriță. zahăr și oțet cu concentrație de 9%
- 3 bucăți oua de pui
- pentru a gusta sare,
- 50 ml de maioneză,
- 1 castravete proaspete,
- 200 g de alge marine.
Mai ușor vă puteți imagina!
Din setul minim de produse puteți pregăti o salată ușoară, dar în același timp sănătoasă și sănătoasă. Alegeți brânză la discreția dvs., pe baza preferințelor personale de gust. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați morcovi coreeni. Mai degrabă, scrieți rețeta.
- oua de pui - 1 buc.,
- 50 g de brânză tare
- mare de kale - 0,25 kg,
- 1 lingura. l. maioneza de casa.
Cum să gătești alge și salată de porumb
Conservele de porumb sunt un alt "partener de încredere" pentru alge. Porumbul va adăuga dulciuri, iar culoarea de aur va transforma o salată banală într-un miracol de primăvară. Produsele necesită o simplă și accesibilă.
ingrediente:
- Varză de mare - 150-200 gr.
- Conserve de porumb - 1 can.
- Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
- Ceapa - 1 buc. dimensiuni mici.
- Maioneză, sare și condimente.
Algoritmul de gătit:
- Nu aveți nevoie să gătiți nimic în această salată (prăjitură, tocană), astfel încât puteți (și ar trebui) să continuați să gătiți chiar înainte de a mânca.
- Spălați castraveții și ceapa, coajați ceapa, tăiați-le foarte fin. Castraveții pot fi tăiați în cuburi, chiar mai subțiri.
- De la porumb conservat se scurge apa. Este recomandabil să tăiem varza de mare în fâșii de 1-2 cm. În această formă, este mai convenabil să-l mâncați.
- Se amestecă toate ingredientele împreună într-un castron de salată, se adaugă maioneză, dacă nu este suficientă sare și condimente, apoi se sare și se presară cu piper.
Această salată poate fi modificată cu ușurință, de exemplu, adăugați ouă fierte sau morcovi sau bețișori deja cunoscuți de crab.
Mazăre Rețetă
Uneori, una dintre rude nu tolerează porumbul conservat "pe spirite", dar, pe de altă parte, trata mazărea făcută în același mod foarte pozitiv. Kale de mare este, de asemenea, loial la mazare verde, gustul de salata este foarte armonios.
ingrediente:
- Laminaria - 200 gr.
- Conserve de lapte de mazare - 1 can.
- Oua fierte de pui - 3 buc.
- Conținutul de grăsime solidă din brânză de la 30% la 50% - 100 gr.
- Ceapa - 1 buc. (cap mic).
- Maioneză, sare, condimente.
Algoritmul de gătit:
- Tot ce trebuie să faceți în avans este să fierbeți ouăle, conform tradiției, timpul de fierbere este de 10 minute. Apoi se răcește, se coajă și se taie. Cea mai obișnuită metodă este tăierea în cuburi, dacă se dorește, se poate tăia în benzi subțiri sau se poate folosi un răzuit grosier.
- Este necesară, de asemenea, răzuirea pentru măcinarea brânzei. Varza marina, de asemenea, de preferat, tăiat în benzi de 2 cm, și se taie fin ceapa.
- Mazăre conservată luată pe un filtru de sticlă.
- Toate ingredientele pentru salata se amestecă într-un castron, se condimentează cu maioneză, se sare și se presară cu condimente.
- Transferați într-un castron frumos de salată și serviți. Pentru a face ca felul de mâncare să arate plăcut din punct de vedere estetic, puteți lăsa niște brânză rasă, presărați salată pe ele, decorați cu mărgele de mărar și frunze de pătrunjel.
Sfaturi și trucuri
Marea vaci vine în vânzarea de specii diferite. În cazul în care salata obișnuită este luată pentru salată, atunci puteți și ar trebui să folosiți sare sau maioneză. Dacă varza tocată nu are nevoie de sare deloc, este necesar să luați maioneză mai puțin decât de obicei.
Un alt sfat important este să mănânci varza mărunțită pe o sită înainte de utilizare, astfel încât sticla să aibă lichid în exces, altfel salata va arăta ca un ciupercă.
Același lucru este valabil și pentru mazărea cu porumb, din care și marinada este complet fuzionată. Varza de legume merge bine cu morcovii, care pot fi fierți sau sub formă de morcovi în coreeană.
Craburile de crab sunt cel mai accesibil fel de mâncare, dar marea de mare este prietenoasă cu toate celelalte fructe de mare. Prin urmare, dacă există un pește fierbinte afumat sau pește fiert, atunci se poate face, de asemenea, o companie în salata de pește cu șobolan. Este necesar doar să selectați cu grijă oasele din pește și să-l tăiați foarte bine.
Dacă nu vă place gustul de aluat murat, bucătari sunt sfătuiți să cumpere șobolan uscat de mare pentru gătit diferite feluri de mâncare. Este vândut sub formă de brichete de diferite greutăți. Mai întâi trebuie să separați partea de varză care trebuie utilizată și să o înmuiați. Procesul de înmuiere timp de cel puțin două ore, așa că uneori este recomandat să o faceți seara. Apoi dimineața va fi gata de utilizare, rămâne doar să-l clătiți bine.
