Minunate rulouri de varza lenes - reteta rapida cu un rezultat minunat!

INGREDIENTE:

Varza se toaca fin.

Grăunte morcovi. Ceapa taie cubulete sau taie procesorul.

Se amestecă jumătate de morcovi și varză cu sare (se utilizează toată sarea în norma pentru rulourile de varză), se amestecă și se lasă să se înmoaie puțin.

Orezul se toarnă 0,5 stivă. apă și se pune într-un cuptor cu microunde timp de 3 minute la putere maximă. Apa trebuie absorbita in orez. Se răcește până se încălzește înainte de amestecare.
Puteți găti în mod tradițional orez la jumătate gătite.

Se amestecă varză, morcovi, ceapă, carne tocată, ouă, orez, condimente.
Se amestecă bine.

Sos de gătit:
Se taie morcovii (jumătatea rămasă) și se prăjește ceapa în ulei.

Adăugați făină, amestecați astfel încât făina să absoarbă uleiul.

Adăugați 3 căni de apă, pastă de roșii, sare, zahăr.
Aduceți la fierbere.

Din bomboane sculptați patuturi alungite și puneți-le într-un sos de fierbere.
Acoperiți cu un capac și o tocană la foc mic timp de 45-60 de minute.
În mijlocul coacerii, rulourile de varză trebuie să fie rotite.
Dacă lichidul este evaporat în exces - se toarnă.
Varza umpluta trebuie sa fie intotdeauna acoperita cu sos la 3/4.
De asemenea, poți pune ardeii fierbinți sau frunzele de dafin în varză, în funcție de dorința ta.

Iată-le, dragi!

Distribuiți aceste informații prietenilor din rețelele sociale!

Minunate rulouri de varza lenes - reteta rapida cu un rezultat minunat!

Cine iubește varza umplute, dar nu-i place să se amestece cu ei de mult timp - o rețetă leneș, identică cu cea naturală. În viața oricărei gospodine din când în când există momente în care nu doriți să gătiți deloc. Mi-am pus toți prietenii pe aceste rulouri de varză.

Ei se pregătesc elementar - nu este nevoie să vă mâncați cu frunze de varză. Și nu există o distincție clară între carne și varză, care este prezentă în rulourile de varză. Dacă rulourile de varză sunt "leneși", nu înseamnă deloc că acestea sunt mai puțin gustoase decât cele tradiționale.

Această varză umplute este un fel de mâncare obișnuită, care are un gust previzibil, bogat în fibre datorită conținutului ridicat de legume. Ei bine, și satisfăcător, și gustoase, desigur.

ingrediente

File de pui: 300 g
Brânză de porc: 500 g
Orez brun: 100 g
Varză albă: 250 g
Ouă: 1 buc.
Sare, condimente: pentru gust
Ulei de floarea-soarelui: 50 g
Bow: 2 gol.
Morcovi: 2 buc.
Pasta de tomate: 25 g
Mustar: 25 g
Zahăr: 20 g
Marar: buchet

Instructiuni de gatit

Orezul se toarnă apă caldă timp de 15 minute. Între timp, răsuciți carnea și puiul. Tăiați varza fin. Apoi combinați totul într-un castron, prune de apă de orez.

Adăugați sare, condimente și ouă. Knock umplut la masa a devenit omogenă. Formați varza la discreția dvs. și prăjiți pe ambele părți.

Se taie ceapa si morcovii si se taie, adaugand rosii si mucegai pana la capat.

Sarea, sezonul și zahărul. Se toarnă apă.

Puneți lenișele într-un castron adânc, cu un sos gros de turnație.

Se presară cu marar și se fierbe timp de 30 de minute după fierbere la căldură scăzută.

Serviți cu sau fără o farfurie laterală.

Cum să gătiți roșii de varză leneș în cuptor

Controlarea strictă a gradului de utilitate a produselor, cum ar fi rețeta, care permite reducerea cantității de grăsimi din cauza lipsei de a prăji alimentele finite. Pentru prepararea varza lenesa va avea nevoie de:

0,5 kg de carne tocată și varză
0,5 cani de orez brut,
1 cap de ceapa,
1 ou,
1 pesmet breadcrumbs.

Mod de preparare:

Frunzele de varza sunt libere de tulpina si se taie in cuburi mici. Varza preparată este turnată cu apă fiartă într-un vas profund și lăsată să se răcească. Acest lucru va face varza moale și pliabil atunci când face tăieturi.
Orezul se gătește până se gătește. Clătirea orezului nu este necesară. Nu trebuie să-și piardă aderența.
Carnea și ceapa se scot într-o mașină de tocat carne. Sare și piper se adaugă la coace.
Orezul și varza, cu atenție stoarse de la umiditatea excesivă, se adaugă la recipientul de umplutură. Ultimul ou în umplutură și se amestecă bine.
Cuptorul este preîncălzit la 200 de grade. De la mucegai de mucegai mici alungite patties. Fiecare crustă în pesmet și se întinde pe o foaie de copt.
Antena va fi gata în cuptorul fierbinte după încă 40 de minute. Se poate turna în prepararea sosului de roșii sau a smântânii.

Reteta pentru varza lenesa pentru multicooker

O alta optiune pentru varza lenesa simpla de gatit devine implementarea lor intr-un aragaz lent. Mâncarea finită este potrivită pentru dieta și dieta copiilor. Pentru gătit va necesita:

300 gr. carne tocată
2 cepe,
300 gr. varză albă,
2-3 linguri de ulei vegetal,
2 oua de pui,
0,5 pahare de pesmet.

Mod de preparare:

Carnea este trecută printr-un măcinător de carne. Varza se toaca foarte bine si se amesteca bine cu carnea tocata.
Un ou de pui este pus în varză și carne de pământ: va ține masa împreună și va ajuta la formarea de chifle frumoase și îngrijite.
Ceapa este trecută printr-o mașină de tocat carne sau mărunțită. Masa cepei este amestecată cu carne tocată.
Sare și piper sunt adăugate la umplute gata pentru varza leneș. Formați-vă niște găluște și rolați-le în bucăți de pâine.
În partea de jos a multicooker, se toarnă în ulei vegetal și se răspândesc patties în formă. Pentru gătit folosind modul "crust".
Lalele de varză leneș sunt prăjite timp de 20 de minute pe fiecare parte. Apoi a servit pe masă.

Lăptoasele lezate se încingă într-o cratiță

Diversificarea mesei obișnuite va ajuta lazile leneș lezate, tocată într-o cratiță. Pentru pregătirea lor va avea nevoie de:

0,5 kg de varză și orice umplutură,
0,5 cani de orez brut,
1 cap de ceapa,
1 ou de pui
2-3 linguri de ulei vegetal,
2-3 frunze de dafin
1 grămadă de verdeață.

Pentru sos, puteți folosi 0,5 kilograme de pastă de roșii de casă, sos de cremă de casă sau cel mai simplu amestec în proporții egale de maioneză, smântână și ketchup, diluat cu 0,5 litri de apă.

Mod de preparare:

Coaceți împreună cu ceapa un răzuitor de carne.
Varza este tocata in cuburi mici si incalzita cu apa clocotita pentru ao face moale. Varza este stors cu atenție, îndepărtând excesul de umiditate și adăugată la carnea tocată gătită.
Ultimul care se adaugă la masa de varză leneșă este un ou, mirodenii și se amestecă în orez fiert anterior.
Cutletele sunt formate de mâini și călcate pe fundul unei tăvi cu pereți groși. Pre-turnat pe fundul uleiului vegetal.
Varza de varza umpluta cu sos. Sosul trebuie să acopere complet paturile. (Puteți să vă așezați cu mai multe straturi, turnând peste fiecare strat de sos.) Așezați verdele și frunza de dafin.
Pregătiți rulourile de varză leneș fierte mai întâi la foc mediu, aproximativ 15 minute. Apoi fierbeti la foc mic timp de aproximativ o ora.

Cum să faci rulouri delicioase de lemne într-o tigaie

Modul obișnuit pentru fiecare gălăgie de a găti porumbei leneși este prăjirea obișnuită a chiftelor gata preparate într-o tigaie. Avantajul acestui fel de mâncare gustoasă va fi o cruditate rumenită. Pentru gătit trebuie să ia:

0,5 kg de varză și carne tocată,
1 ceapă,
0,5 cani de orez brut,
1 ou de pui
2-3 linguri de ulei vegetal,
1 pesmet breadcrumbs.

Mod de preparare:

Varza este pregătită pentru mărunțire, scoateți tulpina și tăiați în cuburi mici. Varza preparată se toarnă apă fiartă.
În același timp, orezul este spălat și fiert până se pregătește. Orezul este drenat, dar nu spălat, pentru a menține lipicioasa.
Carnea cu ceapa este trecută printr-o mașină de măcinat cu carne. În gata de umplere se toarnă masa de varză și orez, care este înmuiat în apă clocotită. Toate frământate.
Urmați în oul injectat tocată. Aceasta va face masa omogenă și o va ține împreună.
Aproximativ 15 bucăți mici se formează din cantitatea specificată de produse.
Se rotesc rulouri de varză leneș într-o tigaie cu un fund gros cu ulei vegetal.Fiecare pată înainte de a se răspândi în partea inferioară a tăvii este răsturnată cu grijă în pesmet.
Cutletele sunt prăjite pe fiecare parte timp de 5-7 minute până când crusta brună se formează la foc mediu.
Apoi, acoperiți tigaia cu un capac și puneți focul lent timp de 30 de minute. Aduceți rulouri de varză leneș într-o tigaie de gătit până la capacitatea deplină de a fi în cuptor, deplasați tigaia cu tăieturi timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Rețetă pentru rulouri leneș leneș în sos de roșii

O delicatesă reală va fi rulourile de lemne leneș în sosul de roșii. Acestea pot fi gătite într-o tavă, într-un cuptor, într-un aragaz lent sau gătite într-o cratiță. Pentru prepararea varza lenesa trebuie să luați:

0,5 kg de varză și carne tocată,
0,5 cani de orez brut,
1 ceapă,
1 ou.

Pentru gătit sos de roșii trebuie să ia:

1 kg de roșii,
1 ceapă,
2-3 catei de usturoi, dacă doriți
2-3 linguri de ulei vegetal,
1 grămadă de verdeață.

Mod de preparare:

Varza tocata si turnata varza pentru a da apa fierbinte moale.
Orezul este fiert și aruncat înapoi într-o santină. Carnea și ceapa sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne.
Mai mult, toate componentele sunt conectate cu atenție. Se adaugă piper și sare, ouă de pui injectată.
Fiecare roșii se taie cu un cuțit în cruce și se umple cu apă fiartă. După aceasta, pielea din roșii se îndepărtează cu ușurință.
Lek și usturoiul tăiați marunt și puneți-i într-o tigaie. În timp ce sunt prăjiți, roșiile sunt tăiate în cuburi mici.
Roșiile felii se adaugă la tigaie, se transferă într-un foc lent și se fierbe masa de roșii timp de 20 de minute.
Cea mai recentă sos de roșii de casă a adăugat mirodenii și ierburi. Lăsați să fierbeți încă 10 minute.
Formați o rola de varză leneș și răspândiți-o pe fundul tăvii, foaie de copt sau tigaie pentru gătit.
Varza umpluta face sos de rosii de casa si se pune la foc mic timp de 30-40 de minute. Cutletele au nevoie de 2-3 ori pentru a se întoarce.

Delicioase și suculente lenes lenes valuri în sos de smântână

Tender și foarte gustoase a lua lenes lenes valuri în sos de smântână. Pentru a pregăti singuri varza leneșă trebuie să ia:

0,5 kg de varză și carne tocată,
1 ceapa mare,
0,5 cani de orez brut,
1 ou,
2-3 linguri de ulei vegetal.

Pentru gătit smantana de smantana va avea nevoie de:

1 cană smântână,
1 cană de bulion de varză,
1 grămadă de verdeață.

Mod de preparare:

Varza trebuie să se sfărâme cu un cuțit ascuțit, paie sau cuburi. Umplutura va fi mai moale dacă varza se toarnă cu apă clocotită și se lasă să se răcească.
Carnea și ceapa sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne. Adăugați mirodenii la carnea tocată.
Orezul este fiert și aruncat înapoi într-o santină. Clătiți orezul nu este necesar, ar trebui să rămână lipicios.
Apoi, toate componentele de umplutura pentru varza lenes se amestecă bine și se adaugă un ou de pui brut. Aproximativ 15 rulouri de varză leneș sunt fabricate din carne tocată.
Toate componentele sosului de smantana sunt bine amestecate. Puteți folosi un blender sau pur și simplu amestecați cu o lingură.
Cearsafurile de varză preparate se distribuie pe fundul recipientului cu ulei vegetal fierbinte. Fiecare patty este prăjită timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
Apoi, chiflele toarnă sosul preparat din smântână și lăsați rulourile de varză leneș timp de 40 de minute la căldură scăzută sub capac. În sosul smântânii, puteți adăuga 3-4 linguri de pastă de roșii la gătit.

Cum să gătești roșii de lemne slabe

Lalele de varză leneș sunt gata să diversifice masa în zilele de post. Ele sunt bine combinate cu meniul fanilor vegetarianismului. Pentru pregătirea lor va necesita:

0,5 kg de varză albă,
250 gr. ciuperci,
0,5 cani de orez brut,
1 morcov mare,
1 cap de ceapa,
2-3 catei de usturoi,
1 buchet de verde,
5-6 linguri de ulei vegetal,
2-3 linguri de grâu.

Mod de preparare:

La fel ca în rețeta tradițională, varza este tocată în formă fină și turnată pentru a fierbe apă pentru a obține moale. Gatiti pana la prepararea orezului si intoarceti-va intr-un sant.
Morcovii sunt măcinați cu o răzătoare. Ceapa tocată mărunt. Din ceapa și morcovul pregătesc o friptură, în care se toarnă ciupercile fierte tocate fin. Masa se stinge aproximativ 20 de minute la căldură scăzută.
Într-un castron profund, se amestecă varza și orezul presat din apă. Legumele cu ciuperci sunt introduse în masă.
În loc de ouă, se adaugă 2-3 linguri de grâu pentru a combina toate elementele din carne slabă. Pentru a umfla atuurile, bobul este lăsat să stea timp de 10-15 minute.
Cuiburile se formează imediat înainte de a fi așezate pe fundul vasului de gătit.
Pe fiecare parte, chiflele sunt prăjite timp de aproximativ 5 minute, transferate la foc lent, acoperite cu un capac și lăsate pentru a ajunge la pregătirea completă timp de 30 de minute.
Serviți rulouri de varză leneș slabe, cu smântână de casă sau sos de roșii.

Delicate și gustoase copii leneș lenes roll "ca la grădiniță"

Gustul rulourilor leneșului leneș a fost mult mai plăcut în copilărie. Ele erau un fel de mâncare populară în cantinele grădiniței, dar puteți încerca să vă faceți tratamentul preferat din copilărie la domiciliu. Pentru a crea rulouri de varză leneș, al căror gust a fost cunoscut încă din copilărie, va avea nevoie de:

0,5 kg de varză
1 ceapă,
400 de grame de piept de pui fiert,
1 morcov mare,
0,5 cani de orez brut,
100 gr. pastă de tomate.

Mod de preparare:

Varza si ceapa ar trebui sa fie tocata marunt si umplut cu apa fiarta. Se fierbe orezul până se fierbe complet și se așază într-un șuviu. Nu este necesar să spălați orezul, altfel își va pierde aderența.
Boabe de carne de pui fiarta si adaugate la varza tocata si ceapa. Un ou este introdus în masă și se formează bucățele mici.
Bucățele se distribuie pe fundul rezervorului pentru gătitul cu ulei vegetal încălzit și se prăjește pe fiecare parte la căldură scăzută timp de aproximativ cinci minute.
Apoi, tăieturile sunt transferate într-un foc lent și se toarnă un amestec de 0,5 litri de apă și pastă de roșii. Cutleturi delicioase, care sunt servite chiar și în grădiniță, vor fi gata în 40 de minute.

Lalele de varză leneș - rețetă în cuptor

Rețeta pentru rulotele lezate cu orez și carne tocată în cuptor este o metodă bună, standard de a găti rulouri leneș leneș. Această rețetă excelentă este din meniul grădiniței, dar adulții vor dori de asemenea acest fel de mâncare. Combinația dintre varză, orez și carne este foarte utilă. Dacă gătiți pentru copii mici, atunci cantitatea de mirodenii și condimente poate fi redusă sau complet eliminată - usturoi, piper și alte ingrediente "non-copilărești".
Gătitul leneș lenes în cuptor ia în considerare pas cu pas, cu o fotografie.

Lalele de varză lenes într-o tavă

Lalele de varză leneș sunt un fel de mâncare slabă tradițională pe care mulți o preferă și o gătesc diferit în diferite țări. Principalele ingrediente sunt varza, carne tocata si orez. Lalele roșii de varză sunt perfecte pentru prânz sau cină, gătite în grabă. Luați în considerare cea mai leneșă rețetă pentru varză leneșă 🙂

În această variantă nu vom săturați legumele separat, ne pregătim vasul într-o singură tigaie. Pregătirea va fi foarte simplă și, în plus, vom privi la ea o fotografie și pas cu pas 🙂

Lalele de varză lenesă în tigaie

Multe gospodine nu-i plac sau nu au timp să gătească rulouri obișnuite de varză umplute. La urma urmei, ele aparțin categoriei de feluri de mâncare "complexe". Dar rulourile leneș leneș nu înspăimânta nici bucătari fără experiență. Ele nu sunt mai puțin gustoase decât rulourile obișnuite de varză umplute cu carne tocată și orez și sunt ușor de pregătit - rapid și simplu.

Luați în considerare modul de a găti rulouri leneș leneș cu carne tocată, varză și orez într-o cratiță sau într-un cazan.

Mod de preparare:

Clătim orezul, lăsăm să fiarbă într-un incendiu lent timp de 10 minute, până la jumătate gătit, în timpul gătitului va avea timp să gătească.

Între timp, se toacă fin varza. Am întins varza într-un recipient, turnăm apă fiartă peste ea, lăsăm-o timp de 5 minute.

După 5 minute, scurgeți apa, stoarceți varza.

Puneți umplutura, adăugați orez, sare, eventual condimente.

Mâinile, puteți - cu mănuși, amestecați masa rezultată.

De asemenea, adăugăm 2 ouă, astfel încât rulourile de varză leneș să nu cadă în timpul gătitului.

Agitați din nou. Să dăm umplutura puțină.

între timp ceapa, usturoiul. Puteți adăuga morcovi la rețetă.

Și din nou, hai să-ți dăm seama. Adăugați o cantitate mică de făină la coacere.

Începem să facem niște roșii de lebede leneș de formă arbitrară, le rostogolim în făină.

Se toarnă untul într-o tigaie, se încălzește. Puneți rulourile în făină.

Se prăjește de la 2 fețe la foc mediu până la maro auriu.

Toate spațiile disponibile - ceapă, morcovi - prăjiți.

Poate fi folosit pentru gătit - ca o tigaie și un cazan.

Dacă aveți o cratiță, apoi morcovii și ceapa - passeur în tigaie

Într-un cazan / pe tava, turnați uleiul vegetal la foc mediu.

Odată ce uleiul sa încălzit, puneți ceapa tăiată (puteți adăuga morcovi). Puneți ceapa - până când este transparentă, prăjiți cu morcovi - 7-8 minute.

Pentru moment, fă un sos pentru varză:

3 linguri de pasta de tomate
3 linguri de smantana
puțină apă
sare, piper, condimente

Legumele nu uita sa se amestece, ca sa nu fie arse.

Descompunem rulourile de varză leneș pe legumele rumenite. Dacă semănuiți legume într-o tigaie, puneți legumele în tigaie și pe varză umplute.

Umpleți partea de sus cu un sos apetisant, aduceți la fierbere.

De îndată ce lichidul începe să fiarbă, acoperiți rulourile lezate de varză cu frunze de varză.

Deci, straturile superioare sunt mult mai bine stinse. În plus, va oferi un aspect mai estetic felului de mâncare.

Acoperiți cu un capac, reduceți focul la minim, lăsați timp de 30-40 de minute.

Decoreaza cu verdele. Lalele de varză cu orez și carne tocată sunt gata!

Sa dovedit a fi destul de drăguț fel de mâncare!

Lalele roșii cu orez și carne tocată - rețetă într-o cratiță, rețetă Don

În această rețetă există semolina (puteți folosi orez), carne tocată, varză. Toate produsele sunt, de asemenea, simplu împrăștiate și amestecate. Și, de asemenea, acest fel de mâncare este pregătit rapid și ușor. 🙂 În ciuda faptului că componentele antenei sunt aproape neschimbate, în cele din urmă se dovedește o imagine ușor diferită.

În această rețetă există o modalitate destul de interesantă de a diviza carnea tocată în bucăți egale 🙂
Luați în considerare pregătirea pas cu pas a acestui vas minunat, cu fotografii.

Cum să gătești rulouri leneș lenes într-o oală (cazan):

Într-un recipient gol, ne schimbăm umplutura.

Se adaugă varza și ceapa mărunțită fin.

Adăugați 2 ouă și 2 linguri de grâu, puteți folosi orez semi-aburit în loc de grâu.

Manka nu va lasa rulourile de varza sa se deterioreze atunci cand varza da suc. Este posibil, ca și în rețetele anterioare, să permiteți 5 minute să stea varza în apă clocotită, stoarceți-o și, treptat, o mână pentru a schimba umplutura. Adăugați usturoiul tocat, puteți sări peste o presă de usturoi. Sare, piper, pus - la gust.

Am amestecat totul cu mâna, puteți mănușile cu mănuși.

Mince a pus în frigider timp de 20 de minute. Când timpul se ridică, îl luăm, amestecăm puțin.

Din această masă vom forma un dreptunghi sau un pătrat și vom începe să o tăiem în părți egale.

Formăm paturi sferice din lobuli.

Varza de lemne umplute în făină.

Se toarnă untul în tigaie astfel încât fundul tăvii să fie complet acoperit.

Se prăjește "chiftele" de pe cele două părți până la maro auriu, aproximativ 2-3 minute pe căldură medie.

O crustă trebuie să se formeze pe varza umpluta:

Ridică-te sos.

Într-un recipient separat se toarnă 1 lingură. o lingură de făină, adăugați puțină apă și pastă de roșii, amestecați totul. Dacă sunt roșii, adăugați roșii tocate.

Bate. Adăugați sare, piper, zahăr. Se amestecă.

Varza umpluta intr-o cratita, se toarna sos, adauga morcovi tocati.

Setați vasul pe foc, aduceți-l la fierbere, gătiți la foc mic timp de 15-20 de minute. Lalele de varză lenes sunt gata!

Decorați, serviți la masă!

Lalele de varză lenesă într-un aragaz lent

Multicooker a intrat ferm în viața noastră, permițând gospodineilor să economisească timp pentru a găti mâncăruri gustoase și sănătoase. Cu ajutorul acestuia puteți găti un fel de mâncare delicioasă, păstrând toate substanțele nutritive și vitamine, pe lângă reducerea conținutului de calorii al alimentelor. Gătitul răcoritoare de varză într-un aragaz lent este o idee grozavă, vă permite să economisiți timp în timpul gătitului, creând un fel de mâncare uimitor de gust.

Să luăm în considerare modul de gătire a rulourilor leneș leneș într-un aragaz lent - pas cu pas, cu o fotografie.

Cum să gătești rulouri leneș leneș într-un aragaz lent:

Se toaca varza cu un cutit, sau cu ajutorul unui cutter de legume, se toarna apa clocotita timp de 5 minute.

orez spălați, fierbeți până la jumătate gata - aproximativ 10 minute.

Se taie ceapa în cubulețe mici, se adaugă umplutura. De asemenea, adăugați ouă tocată.

Între timp, varza, care este insistat în apă fierbere timp de 10 minute, stoarce, pus în umplutură, se amestecă. Adăugăm orez la capacitatea generală, amestecăm uniformitatea. Formăm varză umplute, de orice formă. Rolați roșiile de varză în făină.

Se toarnă uleiul în tigaie, se încălzește. La foc mediu, se prăjește rola de varză pe ambele părți, timp de 3-4 minute - până la maro auriu. Am răspândit pe fundul straturilor multicooker leneș rulouri de varză.

Faceți un sos de 3 linguri de smântână și 3 linguri de pastă de roșii. Adăugați o cantitate mică de apă și condimente.

Puneți recipientul în aragazul lent, instalați programul "Coacere", lăsați-l timp de 45 de minute.

Decoreaza cu verdeata, adauga mirodenii.

Lalele de varză lenese în aragazul lent sunt gata! Acest fel de mâncare este suficient de sine, nu este nevoie de o farfurie, iar rulourile de varză leneș sunt servite cu sos fierbinte sau cu smântână.

Castravele de lebede mincinoase

Reteta este foarte simpla - varza umpluta preparata ca si chiftele.

0,5 kg de carne tocată,
300 de grame de varză albă,
1 ceapă,
1 morcov crud,
1 ou de pui
100 de grame de orez uscat,
Condimente și sare la gust.

6 roșii proaspete,
Un pahar de smântână.

Umplutura pentru varza lenesa poate fi luata oricare. Cu toate acestea, cea mai bună opțiune ar fi tocată, făcută din părți egale de carne de porc și carne de vită sau un amestec de carne de vită (carne de porc) cu pui. Varza este pre-spălată, tăiată în cuburi și măcinată (păstrată în apă clocotită) timp de aproximativ trei minute. Grângeți morcovii cu un răzuit grosier și tăiați fin ceapa. Se gateste orezul spalat pana cand este incomplet, apoi se clateste si se raceste.

Puneți carnea într-un castron și adăugați legumele și orezul pregătit pentru aceasta. Acum adăugați oul crud, sarea și orice mirodenii la alegere (se poate face fără mirodenii) și se amestecă bine masa rezultată. Formăm bile de chifteluțe de carne și le punem în tigaie.

Gătit un sos de smântână și roșii proaspete zdrobite într-un blender. Se toarnă rulourile de varză leneș cu acest sos și se pune tigaia pe aragaz, unde gatim vasul sub capac, o oră și jumătate. Astfel de rulouri leneș cu smântână și sos de roșii sunt suculent și moale!

Orezul pentru rulourile de varză leneș are nevoie de fierbere puțin. Dacă puneți orezul brut în carne, atunci rulourile de varză vor fi uscate, deoarece cerealele vor absorbi tot sucul.

Lalele de varză lenes cu pește

Dacă vă plac mâncărurile de pește, această rețetă va fi cu siguranță interesantă pentru dvs.!

0,5 kg de pește tocat (roz, somn, stiuca)
Furca de varza,
1 ceapă
Unt,
Sare și condimente - pentru a gusta.

Se amestecă peștele tocat cu o tocat în blender sau ceapă foarte mărunțită. Acum, adăugați sare, piper și orice condimente la gustul dumneavoastră. Fierbeți varza mea și dezasamblați în frunze individuale, de la care am tăiat îngroșarea la baza foii. În cazul în care frunzele sunt rupte, nu vă faceți griji - încă nu trebuie să le înfășurați.

Când carnea tocată și varza sunt gata, luați tigaia și ungeți-o cu unt în interior și acum începeți să puneți straturi de carne tocată și frunze de varză. Frunzele de varza sunt, de asemenea, condimentate cu sare. Dacă umplutura este prea slabă, atunci puteți pune puțin unt pe fiecare strat de pește.

Asta este! Rămâne doar să acoperiți vasul cu un capac și să-l puneți în foc.În treizeci până la patruzeci de minute, rulourile de varză vor fi gata! Serviți acest fel de mâncare pentru al tăia ca o plăcintă.

Puținele roșii de varză

O altă rețetă foarte interesantă - lenes lenes în role.

700 de grame de carne tocată,
Furcă jumătate de varză,
morcovi,
ceapă,
1,5 cani de orez uscat,
3 lingurite de pastă de tomate,
sare,
Piper negru macinat,
Uleiul vegetal,
Frunza de brad.

Umplerea acestor rulouri de varză, din nou, se va potrivi cu oricine. Puneți-l într-o tigaie de prăjit cu ulei fierbinte și prăjiți timp de aproximativ cinci minute. În acest caz, nu uitați să amestecați umplutura astfel încât să nu se lipinească împreună. Apoi curățăm și spălăm morcovii și ceapa, prăjeștem morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiem ceapa foarte fin. Adăugați legumele la carnea de pui cu carne tocată, adăugați pastă de roșii diluată cu apă, adăugați sare și piper și continuați să fijiți încă șapte minute.

Între timp, se taie jumătate din furculița de varză și se împarte în trei părți și se spală bine orezul. Atunci când carnea tocată cu legume este gata, luați o cratiță și împrăștiați o parte din varza tocată în ea. În partea de sus, punem un strat de carne jumătate tocată, prăjită cu legume, și împrăștiem un strat de orez (jumătate din ea) și adăugăm niște sare. Apoi, din nou, un strat de varza, carne tocata si orez (sarat). Puneți varza rămasă în ultimul strat, turnați tot uleiul din tigaie și adăugați apă la nivelul stratului superior.

Puneți frunzele lui Lavrushka, acoperiți cu capac și trimiteți tigaia cu rulouri leneș leneș pe sobă. Porniți focul lent și fierbeți puțin timp de patruzeci de minute. Asta este! Reteta este de fapt surprinzător de simplă, dar felul de mâncare se dovedește a fi foarte, foarte gustos!

Roluri de varză foarte leneș

Rețetă foarte, foarte simplă pentru rolele de lebede leneș! O astfel de rețetă poate fi chiar numită super-simplu! La urma urmei, mâncarea este pregătită surprinzător de ușor și rapid.

300 de grame de carne tocată,
0,5 kg de varză
2 morcovi,
Ceapa mare,
O jumatate de cana de orez uscat,
Ardei dulce,
2 roșii proaspete,
Uleiul vegetal,
Smântână
Sare și condimente.

Se toarnă aproximativ jumătate de pahar de apă într-o cratiță, se adaugă 2-3 linguri. ulei vegetal (cutie și smântână) și aruncați-l în foc. Se pune boia în tigaie și se fierbe, amestecând timp de aproximativ cinci minute. Între timp, tăiați varza, apoi adăugați-o la umplutură și continuați să fierbeți până devine transparentă și moale. După varză, trimitem ceapă mărunțită, morcov răzuit și roșii și ardei dulci, tăiați în cuburi, în tigaie. Legume înainte de acest lucru, nu uitați să se spală bine!

Continuăm să fierbem acest amestec timp de zece minute și, în același timp, se fierbe orez. Orezul semi-fiert se spală, se adaugă în cratiță cu carne tocată și legume și se amestecă. Varza umpluta cu varza intr-o cratita, acoperita cu un capac, inca zece minute. Serviti cald, condimentat cu smantana.

Rețeta pentru rulotele leneșului leneș este o rețetă pentru o mâncare rapidă, gustoasă, hranitoare și apetisantă. Nu veți regreta dacă încercați să gătiți oricare dintre opțiunile sale. Principalul lucru este să gătești cu plăcere. Bucurați-vă de masă și de succes în domeniul culinar!

pentru varza umpluta:

Varza se toaca fin. Grăunte morcovi. Ceapa taie cubulete sau taie procesorul. Se amestecă jumătate de morcovi și varză cu sare (se utilizează toată sarea în norma pentru rulourile de varză), se amestecă și se lasă să se înmoaie puțin.

Orezul se toarnă 0,5 stivă. apă și se pune într-un cuptor cu microunde timp de 3 minute la putere maximă. Apa trebuie absorbita in orez. Se răcește până se încălzește înainte de amestecare. Puteți găti în mod tradițional orez la jumătate gătite.

Se amestecă varză, morcovi, ceapă, carne tocată, ou, orez, condimente. Se amestecă bine.

Sos de gătit. Se taie morcovii (jumătatea rămasă) și se prăjește ceapa în ulei.

Adăugați făină, amestecați astfel încât făina să absoarbă uleiul.

Adăugați 3 căni de apă, pastă de roșii, sare, zahăr. Aduceți la fierbere.

Din bomboane sculptați patuturi alungite și puneți-le într-un sos de fierbere. Acoperiți cu un capac și o tocană la foc mic timp de 45-60 de minute.

În mijlocul coacerii, rulourile de varză trebuie să fie rotite. Dacă lichidul este evaporat în exces - se toarnă. Varza umpluta trebuie sa fie intotdeauna acoperita cu sos la 3/4. De asemenea, poți pune ardeii fierbinți sau frunzele de dafin în varză, în funcție de dorința ta.

Sfaturi și trucuri

Pentru pregătirea rulourilor de lebede "drept" și delicioase, trebuie să luați în considerare câteva recomandări.

Înainte de gătire, separați varza în frunze individuale și îndepărtați toate vene mari, apoi tăiați fin frunzele.
Varza preparată trebuie să fie turnată cu apă clocotită și să se lase să se răcească. Atunci legumele vor fi mai moi.
Ceapa poate fi tocata cu carne tocata sau tocata marunt. În cazul în care ceapa este tocat, este, de asemenea, doused cu apă fierbinte pentru a elimina amărăciune.
Smântână sau sos de roșii pot fi adăugate la rulouri leneș leneș. Puteți face un amestec de cremă de sos de roșii, va face patties mai moale și mai gustoase.
Se prăjește mai întâi paharele de formă pe căldură mare, până când maro auriu pe fiecare parte. Apoi, leneș lejer toaster până la pregătirea completă.
Ca fel de mâncare pentru acest fel de mâncare, puteți folosi cartofi piure, orez, legume aburite.
Pentru a adăuga condimente la carnea pentru varza lenesă, puteți adăuga 2-3 cuișoare de usturoi tocată.
Când beți în rulouri de lege leneș, adăugați adesea verdeață. Inclusiv ceapa verde, patrunjel, cilantru, marar. Verzii pot fi adăugați imediat la umplutură.
Când o rosie întreagă este răsucită într-o mașină de tocat carnea de prăjit, rulourile de varză leneș vor deveni mai moi și mai delicate.
Când se toarna, rulourile leneș devin un fel de mâncare ideală și pot fi introduse în meniul persoanelor cu afecțiuni ale sistemului gastrointestinal sau ale copiilor mici.

Și, în cele din urmă, cele mai leneș leneș roșii de varză.